VICERECTORIA ACADEMICAFACULTAD DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
CONTENIDO PROGRAMÁTICO
Datos de identificaciónPrograma: Hotelería y Turismo Ecológico
Asignatura:Sistema de Reservas Hoteleras
Código: 40163007
Plan de estudios: presencial 1060
Número de Créditos dentro del Plan de Estudios:2
Fecha de actualización:10/07/2018
Justificación de la asignaturaLos sistemas de reservaciones automatizadas en los hoteles MEJORAN LOS PROCESOS DE VENTAS ya que permite una consulta fácil, ágil y veraz de los servicios a prestar al cliente, generando una respuesta inmediata y confiable acerca de la solicitud del mismo.
Los hoteles deben manejar software especializados como Zeus, Keops, Opera, Amadeus, para sus procesos de venta y todo los relacionado con la parte de alimentos y bebidas, recibos de caja, facturas, inventarios y todos los documentos que maneja el hotel. Así mismo estos sistemas cuentan con los procesos de auditoria que son vitales para los hoteles.
Objetivo General
Conocer los principales sistemas de reservas hoteleros que utilizan las cadenas hoteleras en Colombia y el mundo.Objetivos Específicos
Núcleo temático(se sugiere 1 por corte)
Objetivos conceptuales Objetivos procedi-mentales
Objetivos actitudinales
Definiciones e historia de los sistemas de reservas hoteleros
1.1. Definir los sistemas de re-servas hoteleros
1.2. Emitir conceptos sobre los sistemas de reservas hoteleros
1.3. Reconocer los conceptos de los sistemas de reser-vas hoteleros
1.4. Reconocer los con-ceptos de los siste-mas de reservas ho-teleros
Servicios que se venden en los sistemas de reservas hoteles
2.1.Conocer loa servicios que prestan los sistemas de reser-vas hoteleros
2.2. reconocer los ser-vicios que se venden en los sistemas de reservas hoteleros
2.4. Entender sobre los servicios que se ofrecen en los sistemas de reser-vas hoteleros
Sistemas utilizados en el mercado actual
3.1. Identificar los sistemas ho-teleros más importantes en el mercado
3.2.Identificar los siste-mas más utilizados en el mercado
3.3. Identificar los siste-mas más conocidos en el mercado
Ingreso y manejo de os sis-temas de reservas hotele-ras
4.1. identificar el ingreso de los sistemas de reservas hotele-ros4.2. manejar los campos de los sistemas de reservas hoteleros
4.3. identificar el ingre-so y manejo de los sis-temas de reservas hote-leros
4.4. reconocer el ingreso a los sistemas de reser-vas hoteleros
Contenidos
Semana Núcleo Temático Temas y subtemas1
Definiciones e historia de los sistemas de reservas hoteleros
Presentación de las asignatura2 Definición de los servicios que ofrece el hotel3 Formatos de reservas en hoteles4 Definición de sistemas de reservas hoteleras
5servicios que se venden en los sistemas de reservas hoteles
Servicios que se reservan en hoteles6 Clasificación de los servicios 7 Parametrización de los sistemas de reservas
8 Manejo de los servicios en los hoteles9
Sistemas utilizados en el mercado actual
Sistema Zeus10 Sistema opera11 Sistema fidelios 12 New Hotel13
ingreso y manejo de os sistemas de reservas hoteleras
Ingresos al sistema 14 Ingresos de campos al sistema15 Reservas en el sistema16 Modificación de reservas en el sistema
Competencias que los estudiantes desarrollan
Competencias genéricas1. Identifica claramente el proceso a seguir para consultar los diferentes servicios del hotel
A través del sistema,
Competencias específicas2. Identifica las diferentes entradas para ingreso al sistema del hotel.3. Maneja conceptos campos mínimos de una reserva de hotel.4. Cotiza tarifas e impuestos de un hotel.5. Interpreta los comandos de respuesta del sisma de reservas del hotel
MetodologíaTeoría: Clase magistrales por parte del docenteActividades preparatorias: talleres de consulta Actividades presenciales: talleres en clasePráctica: manipulación de algunos de los sistemas de reservas hoteleras Uso de plataforma virtual (Moodle): talleres en la plataforma Seminarios: participación de seminarios
Criterios de evaluación¿Cuándo evaluar? ¿Cómo evaluar? ¿Qué evaluar?
Corte I:35%
Heteroevaluación: componente conceptual y
procedimental60%
Autoevaluación: componente actitudinal
40%
Conceptual Apropiación de bases conceptuales
Procedimental Aplicación de teorías en contextos
Actitudinal Valorar los aportes de los demás integrantes del curso
Corte II:35%
Conceptual Apropiación de bases conceptuales
Procedimental Aplicación de teorías en contextos
Actitudinal Valorar los aportes de los demás integrantes del curso
Corte III:40%
Conceptual Apropiación de bases conceptuales
Procedimental Aplicación de teorías en contextos
Actitudinal Valorar los aportes de los demás integrantes del curso
La evaluación contempla la valoración del proceso y productos del estudiante en el desarrollo de las actividades contempladas para la clase y su conformación en un proyecto final resultante de la aplicación de los contenidos y habilidades que formará en el aula. Para tal fin se determina la siguiente rúbrica de evaluación:
IndicadorNivel
1 2 3 4 5
Definiciones e histo-ria de los sistemas de reservas hoteleros
Detalla la historia de los sistemas de reservas hoteleros
relacionados requeridos
parcialmente y sin relación a los
conceptos estudiados
Establece la totalidad de
historia de los sistemas de
reservas hoteleros sin embargo la
descripción no es coherente con
los conceptos expresados
Determina la historia de los
sistemas de reservas hoteleros
completamente y con relación a los descrito en clase y en los contenidos de
apoyo
Describe la historia de los
sistemas de reservas
hoteleros según lo estipulado en los textos pero no genera una
reflexión al respecto
Presenta la historia de los
sistemas de reservas
hoteleros en su totalidad con
una sustentación
crítica de cada uno de ellos
0 a 1 puntos 1,1 a 2 puntos 2,1 a 3 puntos 3,1 a 4 puntos 4,1 a 5 puntos
Servicios que se ven-den en los sistemas de reservas hoteles
Enumera los Ser-vicios que se ven-den en los siste-mas de reservas
hoteles requeridos parcialmente y sin
relación a los conceptos estudiados
Establece la totalidad de Ser-
vicios que se venden en los sistemas de re-servas hotelessin embargo la descripción no
es coherente con los conceptos expresados
Determina los Servicios que se venden en los sistemas de re-servas hoteles
completamente y con relación a los descrito en clase y en los contenidos de
apoyo
Describe los Servicios que se venden en los sistemas de re-servas hoteles
según lo estipulado en los
textos pero no genera una reflexión al
respecto
Presenta los Servicios que se venden en
los sistemas de reservas hotelesen su totalidad
con una sustentación
crítica de cada uno de ellos
0 a 1 puntos 1,1 a 2 puntos 2,1 a 3 puntos 3,1 a 4 puntos 4,1 a 5 puntos
Sistemas utilizados en el mercado actual
Enumera los Sis-temas utilizados
en el mercado ac-tual
requeridos parcialmente y sin
relación a los conceptos estudiados
Establece la totalidad de Sis-temas utilizados en el mercado
actualsin embargo la descripción no
es coherente con los conceptos expresados
Determina los Sistemas utiliza-dos en el merca-
do actualcompletamente y con relación a los descrito en clase y en los contenidos de
apoyo
Describe los Sistemas utiliza-dos en el merca-
do actualsegún lo
estipulado en los textos pero no
genera una reflexión al
respecto
Presenta los Sistemas utili-
zados en el mercado actualen su totalidad
con una sustentación
crítica de cada uno de ellos
0 a 1 puntos 1,1 a 2 puntos 2,1 a 3 puntos 3,1 a 4 puntos 4,1 a 5 puntos
Ingreso y manejo de los sistemas de
reservas hoteleras
Ingresa y maneja de los sistemas de reservas hoteleras
requeridos parcialmente y sin
relación a los conceptos estudiados
Establece el In-greso y manejo de los sistemas
de reservas hote-leras
sin embargo la descripción no
es coherente con los conceptos expresados
Determina el In-greso y manejo de los sistemas de reservas ho-
telerascompletamente y con relación a los descrito en clase y en los contenidos de
apoyo
El Ingreso y manejo de los sistemas de
reservas hoteleras según lo estipulado en los textos pero no genera una
reflexión al respecto
Presenta el In-greso y manejo de los sistemas de reservas ho-
telerasen su totalidad
con una sustentación
crítica de cada uno de ellos
0 a 1 puntos 1,1 a 2 puntos 2,1 a 3 puntos 3,1 a 4 puntos 4,1 a 5 puntosObservaciones de la evaluación:
Fuentes de información o referencias (impresas o digitales)Texto Guía:ESCUELA DE HOTELERIA Y TURISMO ORGANIZACION HOTELERA. 3381RIVERA P. José(1994). Ediciones Daly R641,7R48es V.108180510400000017084.86584-67-1
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