EXPORTACIÓN DE ARÁNDANOS EN EL
DEPARTAMENTO DE LA LIBERTAD
Karlys Graos Briceño
INDICE I. Definición.II. Valoración nutricional del arándano.III. Nacimiento del arándano en la región de La Libertad.IV. Perú el tercer país exportador de arándanos de América Latina.V. Mercado estratégico.VI. Principales mercados importadores mundiales(Tabla – gráfico).
Tabla Gráfico
I. Participación de las Principales empresas exportadoras de La Libertad. Gráfico
I. Sierra exportadora: La exportación de arándanos podría superar $ 200 millones.II. Trabajo de sierra exportadoraIII. Seminario internacional de Berries – Regiones 2016.
Definición El arándano es una baya que crece del pequeño arbusto homónimo de la familia de las Ericáceas del género Vaccinium, que alcanza de 25 a 50 centímetros de altura. Este género está formado por una docena de plantas que producen bayas de color oscuro, azuladas o rojizas, pigmentos vegetales que les confieren su color característico.
Valor nutricional del arándano
El valor nutricional del arándano, según la estandarización de la Food and Drug Administración (FDA) de los Estados Unidos, lo resume como entre bajo y libre de grasas y sodio, libre de colesterol y rico en fibras, refrescante, tónico, astringente, diurético y con vitamina C; además de ácido hipúrico, lo que determina que sea una fruta con muchas características deseables desde el punto de vista nutricional.
Nacimiento del arándano en la región la libertad.
La Libertad inicio en el 2011 envíos de muestras de arándano, realizado por la empresa Camposol SA. En consecuencia, en el 2012 se llegaron a exportar 40 toneladas, lo que generó ingresos por casi 400,000 mil dólares, teniendo como principal destino Países Bajos (Holanda). Al 2015, las exportaciones de arándano sumaron 9,650 toneladas lo que generó ingresos por 90.6 millones de dólares.
Perú el tercer país exportador de arándanos de América
Latina.El arándano ocupa el primer lugar en el grupo de las denominadas superfrutas y el Perú es el tercer país exportador de este recurso en Sudamérica, señaló el copresidente del Primer Consejo Binacional del Arándano entre Estados Unidos y el Perú (USPBC, por sus siglas en inglés), Miguel Bentín.
Mercado estratégico
DESEMPEÑO EXPORTACIÓN
ESTRATÉGICO EXPECTATIVACOOPERACIÓN
BILATERAL
Principales mercados importadores mundiales
Los arándanos frescos son los que se exportan en mayor cantidad, de los 20 países demandantes del arándano fresco peruano.Los cinco principales son: Estados Unidos de Norteamérica, Países Bajos, Hong Kong, Reino Unido y España, quienes han importado alrededor del 98% de lo exportado desde nuestro país.Los otros países son: Costa Rica, Bélgica, Singapur, Alemania, Francia, Indonesia, Tailandia, Italia, El Salvador, Federación Rusa, Ecuador y Chile.
TablaIMPORTADORES 2011 2012 2013 2014 2015
Estados Unidos de América
36 34 6,945 13,056 52,928
Países Bajos 25 148 3,718 7,296 26,764
Reino Unido 0 170 1,811 3,028 12,198
Hong Kong, China 0 0 3,702 5,975 1.439
España 0 0 428 380 514
Singapur 0 0 34 114 492
Gráfico
2011 2012 2013 2014 20150
10000
20000
30000
40000
50000
60000Gráfico Principales importadores mundiales
EE.UU
Países Bajos
Reino Unido
Hong Kong, China
España
Singapur
En m
iles d
e dó
lare
s am
eric
anos
Participación de las principales empresas Exportadoras de La
Libertad EMPRESAS EXPORTADORAS AÑO 2015 PARTICIPACIÓN %
VALOR FOB U$$
CAMPOSOL $ 39,092,096.00 43%
TALSA $38,383,299.00 42%
HORTIFRUT $9,434,673.00 10%
DANPER TRUJILLO S.A.C $76,415.00 0%
HASS PERÚ S.A $2,363,642.00 3%
INTIPA FOOD $1,231,269.00 1%
TOTAL $90,781,394.00 100%
Gráfico
43%
42%
10% 3% 1%
EMPRESAS EXPORTADORAS REGIÓN LA LIBERTAD 2015
CAMPO SOL S.A
TALSA
HORTIFRUT - TAL S.A.C
DANPER TRUJILLO S.A.C
HASS PERÚ S.A
INTIPA FOOD
Sierra exportadora: exportación de arándanos sobrepasaría los us$ 200
millonesEl 95% de la producción de arándanos peruanos, es destinado a los mercados internacionales y que son EE.UU., Europa y Hong Kong los principales destinos.El gerente general de Sierra Exportadora ,manifestó que el objetivo de la entidad es cerrar el 2016, con aproximadamente 3,200 hectáreas de arándanos, superior a las 2,500 hectáreas del año pasado.
Trabajo de sierra exportadora
El trabajo de Perú Berries en los últimos cuatro años tiene un efecto multiplicador porque articula comercialmente a todos los actores de esa cadena productiva y comercial (en el caso de los arándanos y aguaymanto, mientras que en la frambuesa, se impulsa la siembra de plantones en Cajamarca, Lambayeque, Piura, La Libertad y en Tacna.
Seminario internacional de berries – regiones 2016.
Este seminario es organizado por la Sede Descentralizada de Sierra Exportadora en La Libertad, conjuntamente con la Universidad Privada Antenor Orrego (UPAO), Banco Central de Reserva del Perú, CITE Agroindustrial Chavimochic, Gobierno Regional y PRODUCE La Libertad.
Top Related