Servicio Nacional de Aprendizaje SENACentro Industrial y Desarrollo Empresarial – Soacha
Proyecto Formativo: Mi Pyme - Restaurante de comidas rápidas
Formato: EncuestaProyecto: Mi Pyme – Negocio Restaurante de comidas rápidasDirigido a: Área contableNombre y apellido: José MendozaDepartamento: ProducciónCargo: AuxiliarSección: OperativaTel Fijo: 7514842 Celular: 3154547484Fecha (mm-dd-aa): 22/02/2013 Hora: 10:00
Objetivo: recopilar la información necesaria acerca de los procesos llevados a cabo en el área de producción para la creación del sistema de información.
1. ¿Le gustaría comprimir los procesos productivos de alimentos?
75%
25%
a. Sib. No
2. ¿Existe un control para las entradas y salidas de inventarios?
100%
a. Si b. No
3. En caso afirmativo, ¿Qué medios utilizan para controlar estos datos?
25%
25%
50%a. Un formato en Excel.b. Recibos c. Agendad. Otro, ¿cuál?
4. ¿Se tienen sistemas de riesgo en el desarrollo de la producción?
Programa de Análisis y Desarrollo de Sistemas de Información – Ficha: 435119 – Gaes: 2 – Tatiana Fuentes Vásquez
Servicio Nacional de Aprendizaje SENACentro Industrial y Desarrollo Empresarial – Soacha
Proyecto Formativo: Mi Pyme - Restaurante de comidas rápidas
75%
25%
a. Sib. No
5. ¿Manejan fórmulas y/o recetas en la producción?
100%
a. Sib. No
6. ¿El producto terminado se registra?
100%
a. Si b. No
7. ¿A dónde pasan los productos terminados?
25%
75%
a. Un almacén
b. A un exhibidor
c. Se distribuye a ambas
8. ¿En caso dado de perderse una producción en proceso, quien asume la responsabilidad económica?
64%
25%
11%a. El jefe de producción
b. La persona que está directamente implicada
c. Ambas
Programa de Análisis y Desarrollo de Sistemas de Información – Ficha: 435119 – Gaes: 2 – Tatiana Fuentes Vásquez