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Churros

con chocolate

Comenzamosconelchocolate:Calentamos2vasosdelecheyechamos150gdechocolatealataza.Removemosconunacucharaparaquesemezclebienynosepegue.Cuandolleguealpuntodeebullición,removemosdurantemediominutoysiesvitrocerámicaapagamoselfuegoylodejamosreposarparaqueespese.Siesfuegoagasponemosalmínimoylodejamosunos3minutosparaqueespese.LoreKramosdelfuegoyadisfrutar.

Ingredientes:

Paralamasadeloschurros:•  Unvasograndedeagua(250ml)•  Unvasograndedeharinadefuerzadetrigo

(250grs)•  Unapizcadesal(mediacucharaditadecafé)•  Aceitedeoliva(parafreírloschurros)

Paraelchocolate:•  2vasosdeleche(500ml)•  150gdechocolatealataza“Valor”(media

tableta)

3  Teniendoencuentaquelaideaesquesedorenporfuerayquedenjugosospordentro.SiechamosmuchacanKdadbajaríalatemperaturadelaceiteysecoceríanpordentro,aunqueconestaharinadefuerzaesdiUcilqueesopaseporquesalendeliciosos.

4  Damoslavueltacuandocojancolor.Ycuandoestén,sacamosyvamossalpicándolosdeazúcarencaliente(silohacemosenfrioesmasdiUcilquesepegueelazúcar).Yaestánlistosparaservir,buenprovecho.

Dedicación : 10minutos! Preparación: 20minutos

Cantidad : 2-3raciones

1  ParahacerlamasadelosCHURROS:Ponemosalfuegoelvasodeaguaconmediacucharaditadesal.Cuandohiervaapagamosyechamoslaharinadeunasolavezdespacioparanoquemarnos,removemosconunacucharademaderamezclandobien.Nosquedaráunapastaespesa.

2  Llenamoslachurreraencaliente,cerramosbienydejamossalirelaireparaasegurarnossacamosunpocodechurro.Nopodemoshacerestaoperaciónencimadelaceitecaliente¡Nossalpicaríamos!

3  Ponemoslasarténalfuegoycuandoelaceiteestémuycalientevamosponiendoelchurrodecercaycortamosconuntenedor.