REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD FERMIN TORO
VICE RECTORADO ACADÉMICO
DECANATO DE INV. Y POSGRADO
Autores:
Lic. Christian García
C.I.: V-16.496.504
Grupo: 15D
Profesor: Villabona Mauricio
Guarenas, marzo de 2015
CARACTERÍSTICAS DEL MERCADO META
CERVEZA REGIONAL PILSEN
Actualmente en un mundo globalizado, donde la competencia entre
productos o servicios se desarrolla de manera rápida y adaptadas a los
cambios continuos del mundo del marketing. Es por ello, que las empresas
estén observando las exigencias y expectativas del mercado bajo una serie
de técnicas y herramientas entre la que encontramos el estudio de mercado,
unido con investigaciones de la competencia, los canales de distribución,
puntos de venta, la publicidad y promoción; así como el precio.
En este sentido, Dvoskin, R. (2004), define “por mercado el lugar en que
asisten las fuerzas de la oferta y la demanda para realizar la transacción de
bienes y servicios a un determinado precio”. (p. 114). Es decir, comprende
todas las personas, hogares, empresas e instituciones que tiene necesidades
a ser satisfechas con los productos de los ofertantes. Son mercados reales
los que consumen estos productos y mercados potenciales los que no
consumiéndolos aún, podrían hacerlo en el presente inmediato o en el futuro.
En el mercado cervecero Venezuela se clasifica en el segundo lugar
como consumidor per cápita de cerveza en América, después de Estados
Unidos. Los venezolanos prefieren la cerveza por su bajo contenido
alcohólico y sobre todo por el precio. El mayor consumo se destaca en las
clases más bajas de la población donde compite fuertemente con el
aguardiente. Por esto, la caída en el consumo de cerveza está muy ligada a
la falta de dinero en manos de la población.
Por esta razón, es importante conocer el mercado y las necesidades de
sus consumidores, ya que estas son las que dan la pauta para poder definir
mejor que es lo que se va a vender y a quienes, así como dónde y cómo se
hará. De esto nace la necesidad de conocer el mercado meta y así identificar
el grupo de clientes al que captará, servirá y se dirigirá los esfuerzos de
mercadeo.
Al respecto la Cervecería Regional, se encuentra en segundo lugar con
un market share de 12,0%, por debajo de su principal competencia
Cervecería Polar con un 83,0% del mercado nacional. Es por ello, que con l
necesidad de aumentar las ventas en su producto Regional Pilsen, la
empresa establece estrategias de mercado que le permitan llegara a esos
consumidores que disfruten de cervezas con más alcohol, robustas y sabor
amargo, mercado un poco abandonado por Polar ya que dedica todos sus
esfuerzos de marketing en sus productos light y de sabores más suaves.
Para establecer el mercado meta, se debe conocer el producto a ofrecer y
sus características particulares. La cerveza Regional Pilsen, es un producto
de sabor único, que presenta un balance perfecto entre intensidad y
amargor justo que permiten mantener la suavidad y refrescancia que gustan
a quienes la prueban. Es la Pilsen de calidad inigualable, ideal para
acompañar esos momentos en los que se desconectan de la rutina, gracias a
sus ingredientes la hacen una cerveza de cuerpo robusto que se disfruta
poco a poco y sorprende en cada sorbo. Es una cerveza de 5 grados de
alcohol, que brinda una experiencia relajante a quienes la toman.
De estas características se debe partir para determinar el mercado meta
al cual se quiere llegar. Para Kotler, P. y Armstrong, G. (2003) consideran
que un mercado meta "consiste en un conjunto de compradores que tienen
necesidades y/o características comunes a los que la empresa u
organización decide servir". (p. 61). De igual manera, Stanton, Etzel y Walker
(2004) definen el mercado meta como "el segmento de mercado al que una
empresa dirige su programa de marketing". (p. 113)
La importancia de identificar el mercado meta, viene dada porque las
empresas no pueden atraer a todos los compradores del mercado, ya que
los compradores son demasiado numerosos, están muy dispersos o son muy
variados en cuanto a sus necesidades y costumbres de compra.
Por otro lado, las empresas casi nunca tienen la capacidad suficiente
como para atender toda la demanda. Entonces, en lugar de tratar de
competir en un mercado completo o competir contra competidores
superiores, cada empresa debe identificar y seleccionar aquellos mercados
meta a los que pueda servir mejor y con mayor provecho.
De lo ya mencionado, se puede decir que un mercado meta se refiere a
un grupo de personas u organizaciones a las cuales una organización dirige
su programa de marketing. Donde los mercados metas se seleccionan
atendiendo a las oportunidades; y para analizar sus oportunidades, una
compañía necesita pronosticar sus ventas en su mercado meta.
Para ello, la mercadotecnia de selección de mercado meta corresponde a
la decisión de identificar a los diferentes grupos que constituyen un mercado
y desarrollar productos y mezclas de mercadotecnia para los mercados meta.
En tal sentido, la mercadotecnia para poder definir de manera efectiva el
mercado meta lo segmente para hacerlo más identificable y así establecer
las estrategias más efectivas. Según David, F. (2003). “La segmentación de
mercado es el proceso de dividir un mercado en grupos uniformes más
pequeños que tengan características y necesidades semejantes”. (p. 278).
Dentro del producto seleccionado “Cerveza Regional Pilsen”, se
establecen la segmentación demográfica, la cual está definida para hombre,
entre 25-45 años de nivel socio- económico D / E, con una educación básica
y media, posiblemente no tiene trabajo fijo o son trabajadores informales.
De igual manera, se segmenta de manera psicográfica, la cual está
definida por pertenecer a un grupo es importante, necesita espacio libre para
compartir con sus amigos, vive el presente, es impulsivo y espontaneo. A
nivel conductual, sus hábitos son tomar cerveza luego de salir del trabajo y
los fines de semana. Prefiere comprar las cervezas por cajas para ahorrar
dinero y que está sea fuerte, no consumen cervezas ligeras o suaves en su
sabor.
Referencias Bibliográficas
David, F. (2003). Conceptos de Administración Estratégica. Novena Edición.
Pearson Educación. México.
Dvoskin, R. (2004). Fundamentos de Marketing: Teoría y Experiencia.
Ediciones Granica, Buenos Aires.
Kotler, P. y Armstrong, G. (2003) Fundamentos de Marketing, Sexta Edición,
Prentice Hall, España.
Stanton, Etzel y Walker (2004). Fundamentos de Marketing, 13a. Edición, Mc
Graw Hill, México.
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