Autors: JOAN ANTONI AYMERICHProfessor:IGNASIAssignatura: Aplicacions avançades de presentacions multimedia. Data: 16 de desembre de 2009
Factors que intervenen en l’obesitat infantil
Conseqüències de l’obesitat infantil
De tipus psicològic
Problemes familiars
Baixa autoestima
Un canvi en l’auto-imatge,
Censura dels germans i amics
Baixos resultats en el col·legi
Rebuig pels companys de classe
Poc exercici físic
Introversió i en algunes ocasions rebuig social
Tractament de l’obesitat infantil
Es basa en la modificació dels estils de vida.
Dieta adequada per a la seva etapa de creixement i
desenvolupament: adaptada a la edat del nen/a, sexe, altura,...
Una alimentació equilibrada ens ajuda a gaudir d’una salut òptima.
Canviar l’hàbit alimentari del nen i la família: control diari
per part del nen/a del consum d’aliments i evitar els mals hàbits.
Exercici i activitat física rutinària: afavoreix la despesa
d’energia i contribueix a disminuir de pes.
Participació activa dels pares i la família: dels pares depèn
en gran mesura el tipus, quantitat i la preparació dels aliments
que menjarà el nen.
Causa o efectes de malalties
Augment en la pressió arterial
Augment dels nivells de colesterol general
(hipercolesterolèmia), especialment del “colesterol
dolent”.
Alts nivells d’insulina en la sang (hiperinsulinèmia).
Hipotiroïdisme.
Problemes respiratoris al dormir (apnees de son).
Problemes ortopèdics, especialment d’articulacions
Hàbits alimentaris saludables
MENJAR RÀPID: Excessiva energia Excés de greixos i colesterol Digestions difícils Abundància d’additius
Hàbits alimentaris no saludables
Snacking (menjar entre hores)
La manca de temps fa que les persones consumeixin més
productes entre hores, i per això es demana que siguin
fàcils de preparar, obrir, emportar i ràpids de menjar.
Cosa que no afavoreix la digestió.
Hàbits alimentaris saludables
Moderar el consum de productes en sucres simples.
Reduir el consum de sal.
Beure entre 1- 2 litres d’aigua.
Mai prescindir d’esmorzar complet i dedicar entre 15 i
20 minuts.
Involucrar a tots els membres de la família en activitats
relacionades amb l’alimentació.
Hàbits alimentaris saludables Com més varietat d’aliments en la dieta, major garantia
que l’alimentació sigui equilibrada
Els cereals (pa, pasta, arròs, etc.), les patates i llegums,
han de constituir entre el 50-60% de les calories de la
dieta.
Els greixos no han de superar el 30% de la ingesta diària.
Les proteïnes han d’aportar entre el 10 i el 15% de les
calories totals.
Incrementar la ingesta diària de fruites, verdures i
hortalisses fins arribar almenys a 400 g/dia.
EXEMPLE DE MENÚ:
ESMORÇAR MIG MATÍ DINAR BERENAR SOPAR
DILLUNS Llet (sola o amb cacao)
Pa amb mantega i
mermelada
Fruita
Entrepà
Suc de fruita
Enciam de pasta
Pollastre amb tomàquet
Fruita
Iogurt líquid amb fruits secs
Verdura bullida
Peix a la planxa amb
patates
Iogurt
FREQÜÈNCIA DE CONSUM D’ALIMENTS:
Fruita, verdures i enciam, lactis i pa: cada dia
Llegums: 2-4 cops per setmana (2 com a primer plat i 2 com a guarnició)
Arròs, pasta i patates: 2-4 cops per setmana (alternant el seu consum)
Peix i carn: 3-4 cops per setmana (alternant el seu consum)
Ous: 4 unitats per setmana (alternant el seu consum amb carn i peixos)
Bollería, respostería, menjar rapid, fregits,…: ocasionalment (sense abusar).
Hàbits alimentaris saludables
OBJECTIU
Motiu de l’elecció del tema:
-Cada cop més freqüent en el món
-La insuficient educació alimentària dels pares
-Nens amb casos de deformacions òssies, diabetis tipus II i
problemes psicològics
-Seran nens amb malalties cardiovasculars i metabòliques