INPC
INPC
INPCEL RELATIVO DE PRECIOS DE UN
PRODUCTO
EL RELATIVO DE PRECIOS DE UN PRODUCTO
INPC
INPCLA VARIACIÓN % DEL PRECIO DE UN PRODUCTO (1ª FORM)
INPCLA VARIACIÓN % DEL PRECIO DE UN PRODUCTO (2ª FORM)
INPCLA TASA DE VARIACIÓN %
DEL INPC
Componentes del IPC
INPCASPECTOS METODOLÓGICOS
Componentes del IPC
INPCASPECTOS METODOLÓGICOS
La Encuesta de Presupuestos Familiares es una investigación por
muestreo dirigida a los hogares, que tiene por objeto obtener
información sobre sus ingresos, egresos, características de las
viviendas que habitan, composición y otras variables económicas y
sociales de sus miembros. Su principal objetivo es obtener la
canasta de bienes y servicios y las ponderaciones del IPC.
Encuesta de presupuestos familiares (EPF)
Encuestas de Precios (EP)
Son encuestas que tienen por objeto recolectar los precios de los productos contenidos en la canasta de bienes y servicios del IPC, principalmente en una muestra de los establecimientos que los comercializan.
Base de referencia del IPC
INPCASPECTOS METODOLÓGICOS
¿Por qué utilizar diciembre de 2007 como base del INPC?
• Porque 2007 es el año que se seleccionó como base de lo que será el nuevo Sistema de Cuentas Nacionales (SCN) de Venezuela, actualmente en desarrollo.
• Porque si bien la III ENPF fue levantada en el 2005, el análisis y procesamiento de los datos, como es usual en este tipo de investigaciones, consumió algo más de un año.
• El levantamiento en firme de los precios a nivel nacional comenzó en diciembre de 2007.
• A nivel internacional, se suele utilizar un determinado mes como base de referencia del Índice de Precios al Consumidor, tal como se muestra a continuación:
El Índice Nacional de Precios al Consumidor tendrá como período base de referencia: Diciembre de 2007 = 100
362Rubros
Canasta de bienes y servicios
ASPECTOS METODOLÓGICOSINPC
Canasta de bienes y servicios
ASPECTOS METODOLÓGICOS
Bienes281
Servicios81
INPC
Canasta de bienes y servicios
ASPECTOS METODOLÓGICOS
Agrícolas37
Agroindustriales86
Pesqueros18
Otros Manufacturados
140
Bienes281
Servicios81
INPC
Canasta de bienes y servicios
ASPECTOS METODOLÓGICOS
Agrícolas37
Agroindustriales86
Pesqueros18
Otros Manufacturados
140
Bienes281
Servicios81
INPC
Canasta de bienes y servicios
ASPECTOS METODOLÓGICOS
15
Alimen
tos
9
No
alim
ento
s13
1
Agrícolas37
Agroindustriales86
Pesqueros18
Restaurantes5
No restaurantes76
Otros Manufacturados
140
Bienes281
Servicios81
INPC
Canasta de bienes y servicios
ASPECTOS METODOLÓGICOS
16
Alimen
tos
150
Alimentos155
No Alimentos207
Alimen
tos
9
No
alim
ento
s13
1
Agrícolas37
Agroindustriales86
Pesqueros18
Bienes281
Servicios81
Restaurantes5
No restaurantes76
Alimen
tos
155
No
Alim
ento
s20
7
Otros Manufacturados
140
INPC
MUESTRA DE ESTABLECIMIENTOS
ASPECTOS METODOLÓGICOS
17
Privados
Públicos
FormalesInformales
INPC
MUESTRA DE ESTABLECIMIENTOS
ASPECTOS METODOLÓGICOSINPC
Para obtener el Índice Nacional de precios al consumidor se investigarán aproximadamente 300.000 precios mensuales en cerca de 22.000 establecimientos. Existen cerca de 200 tipos distintos de establecimientos en la muestra del IPC, entre los que se cuentan, por ejemplo:
Automercados grandes cadenas
Abastos, bodegas
Mercal
Panaderías, pastelería y charcutería
Buhoneros
Concesionarios y/o distribuidores de vehículos
Compañías de telefonía básica
Restaurantes, tascas, cervecerías, piano bares, etc.
Líneas de carros por puestos y autobuses urbanos
Farmacias en cadena
Carnicerías y/o frigoríficos
Zapaterías
Servicio doméstico
Clínicas
Mercados libres y periféricos
Compañías que prestan servicios de televisión por cable
Talleres de reparación y servicios de vehículos en general
Tiendas de artículos electrodomésticos
Colegios y/o escuelas privadas de educación básica
Universidades privadas
Tiendas de ropa casual para damas, caballeros , niños/as
Supermercados no en cadena
Venta de ropa y calzado en mercados libres
Estaciones de servicios
Compañías de telefonía celular y otros servicios conexos
Algunos tipos de establecimiento
INPC¿CÓMO SE ELABORA EL INPC?
ENCUESTA DE PRESUPUESTOS
FAMILIARES (EPF)
ENCUESTA EN ESTABLECIMIENTOS DE DIVERSOS ESTRATOS SOCIOECONOMICOS
VALOR 100
LT/0= ΣQ0i x Pt
i x 100
Σ Q0i x P0
i
∑=
=k
iii RWI
1
*
Estructura de ponderaciones
Número de rubros de la canasta
• Relativos de precios
• Muestra de establecimiento
• Fórmula de cálculo del promedio
Provienen de la Encuesta de Presupuestos Familiares
Provienen de las Encuestas de Precios
INPCINDICE DE LASPEYRES
EL DENOMINADOR :SON CANTIDADES AÑO BASE DE LOS BIENES Y SERVICIOS DE LA CANASTA, A PRECIOS DEL AÑO
BASE CONSIDERADO.
EL NUMERADOR :SON CANTIDADES AÑO BASE DE LOS BIENES Y SERVICIOS DE LA CANASTA, A PRECIOS
DEL PERÍODO CONSIDERADO.
ESTRUCTURA DE PONDERACIONES
21
INPC
GruposCar
acas
Marac
ay
Barqu
isimeto
Valencia
Marac
aibo
Mérid
a
San C
ristó
bal
Ciudad
Guayan
a
Pto. la
Cru
z-
Barce
lona
Matur
ín
Resto
Total
General 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Alimentos y beb. no alcoh. 25,6 26,9 28,8 28,5 31,7 24,1 28,1 30,0 30,9 32,7 37,2 32,2
Bebidas alcoh. y tabaco 2,3 4,0 3,3 4,5 3,1 0,9 2,4 4,0 2,8 2,4 3,1 3,0
Vestido y calzado 5,2 3,8 7,8 6,0 6,6 7,4 7,6 6,5 5,8 9,1 8,4 7,2
Alquiler de vivienda 12,1 9,3 6,8 9,0 6,5 12,6 8,2 7,3 11,1 4,3 10,3 9,8
Servicios de la vivienda 2,7 2,4 2,2 2,2 3,8 2,3 2,1 1,8 2,9 1,6 2,0 2,3
Equipamiento del hogar 5,4 5,4 5,2 4,9 5,6 5,8 6,2 5,6 6,6 7,7 5,5 5,6
Salud 6,5 4,6 3,9 5,5 4,0 3,8 4,9 5,1 3,2 4,3 3,2 4,3
Transporte 11,2 12,3 10,5 11,4 10,6 14,2 12,9 14,6 11,9 14,2 9,8 10,8
Comunicaciones 4,9 4,3 4,6 4,1 4,2 5,3 4,2 4,3 3,6 4,2 3,0 3,8
Esparcimiento y cultura 4,0 5,3 4,3 3,6 3,1 5,8 4,0 4,5 2,7 3,5 3,3 3,6
Servicios de educación 4,5 4,4 2,7 3,7 3,2 3,8 3,2 3,4 4,6 1,9 1,4 2,7
Restaurantes y hoteles 9,4 11,3 13,1 10,7 11,1 7,4 9,5 7,0 7,0 7,4 7,8 8,8
Bienes y servicios diversos 6,2 5,9 6,8 6,0 6,4 6,6 6,7 6,2 7,0 6,6 5,2 5,8
ESTRUCTURA DE PONDERACIONES
22
INPC
Grupos Caracas Maracay Barquisimeto Valencia Maracaibo MéridaSan
CristóbalCiudad
GuayanaPto. la Cruz-Barcelona
Maturín Resto Total
Alimentos y bebidas no alcohólicas 17,7 2,3 4,2 3,7 7,4 0,9 1,8 3,3 3,1 3,7 52,0 100
Bebidas alcohólicas y tabaco 17,1 3,7 5,2 6,3 8,0 0,4 1,7 4,9 3,0 2,9 46,9 100
Vestido y calzado 16,3 1,4 5,1 3,5 7,0 1,2 2,2 3,2 2,6 4,6 52,9 100
Alquiler de vivienda 27,3 2,5 3,2 3,8 5,0 1,6 1,7 2,6 3,7 1,6 47,0 100
Servicios de la vivienda excepto teléfono 25,9 2,7 4,3 4,0 12,3 1,2 1,9 2,8 4,0 2,5 38,4 100
Equipamiento del hogar 21,5 2,6 4,3 3,6 7,6 1,3 2,3 3,6 3,8 5,0 44,4 100
Salud 33,6 2,9 4,2 5,4 7,0 1,1 2,3 4,2 2,4 3,6 33,3 100
Transporte 23,0 3,1 4,5 4,4 7,4 1,6 2,5 4,8 3,5 4,7 40,6 100
Comunicaciones 28,8 3,0 5,6 4,4 8,3 1,7 2,3 4,0 3,0 4,0 34,9 100
Esparcimiento y cultura 24,5 4,0 5,5 4,1 6,5 1,9 2,3 4,4 2,4 3,5 40,9 100
Servicios de educación 37,2 4,4 4,7 5,6 8,9 1,7 2,4 4,5 5,4 2,6 22,6 100
Restaurantes y hoteles 23,7 3,4 6,9 5,0 9,4 1,0 2,2 2,8 2,6 3,0 39,9 100
Bienes y servicios diversos 23,7 2,7 5,4 4,3 8,2 1,4 2,4 3,8 3,9 4,1 40,1 100
Total 22,3 2,7 4,6 4,2 7,5 1,2 2,1 3,6 3,2 3,6 45,0 100
Es un conjunto de alimentos propuestos, que satisfacen los requerimientos de energía y nutrientes de un hogar tipo de la población venezolana para poder satisfacer sus necesidades básicas de consumo a partir de su ingreso.
Posee una cantidad aproximada de 400 artículos, entre los cuales encontramos productos alimenticios como también servicios
La Canasta Alimentaria Normativa en Venezuela
La Canasta Alimentaria Normativa en Venezuela
Objetivo
Obtener la estimación del valor mensual en bolívares de la Canasta Alimentaria Normativa
Usos de la CAN
•Medición de pobreza por ingresos•Estimación de brechas de seguridad alimentaria•Vigilancia de precios de alimentos•Insumo para Educación e Información Alimentaria
La Canasta Alimentaria Normativa en Venezuela
Finalidad de la CAN
Servir de referencia para la formulación de políticas sociales yeconómicas de interés nacional. En particular:Políticas Sociales: para establecer salario mínimo,medición de pobreza, subsidios al consumidor,seguridad alimentaria, entre otras.•Políticas Económicas: para establecer políticasarancelarias, subsidios a la producción y a ladistribución de alimentosServir de herramienta para establecer políticas diferenciadas enel ámbito regional y/o local.
La Canasta Alimentaria Normativa en Venezuela
Elaboración de CanastaAlimentaria Normativa
Selección de la población de referencia
Identificación de la estructura de consumo de la población de referencia
Revisión de los hábitos de consumo de la población de referencia (Area Metropolitana de Caracas y Grandes Ciudades para obtener el agregado nacional)
Instrumentos :•Encuesta de Presupuesto Familiar 1997/98. BCV•Encuestas de Hábitos Alimentarios del estudio de Condiciones de Vida de Fundacredesa•Encuestas de Consumo de la Escuela de Nutrición y Dietética de la UCV
La Canasta Alimentaria Normativa en Venezuela
Establecimiento de la unidad consumidora (Hogar Tipo)Instrumento: Encuesta de Hogares por Muestreo 2001
Elaboración de CanastaAlimentaria Normativa
Determinación de la ingesta recomendadas de nutrientes de la unidad consumidoraInstrumento: Tabla de Requerimientos Nutricionales 2000. INN/FC y COL
Determinación de la densidad nutricional de los alimentosInstrumentos:•Encuesta de Presupuesto Familiar 1997/98. BCV•Tabla de Composición de Alimentos 1999
La Canasta Alimentaria Normativa en Venezuela
Valores de Referencia de Energía y NutrientesSe trata de unos valores de ingesta que se consideran adecuados para mantener un estado nutricional satisfactorio, tanto para el individuo como para la mayoría de la población.
Elaboración de CanastaAlimentaria Normativa
Se ha optado por distinguir cuatro valores de referencia:•Requerimiento Promedio Estimado•Ingestión Recomendada (RDA)•Ingestión Adecuada•Nivel Superior Tolerable.
La Canasta Alimentaria Normativa en Venezuela
Elaboración de CanastaAlimentaria Normativa
El cálculo de la cantidad de energía y nutrientes recomendada para el hogar tipo (5 miembros), se obtuvo promediando los valores de referencia recomendados para la mujer y el hombre (18 a 59 años), adolescente mujer (13 a 17 años), niño ( 0 a 12 años) y adulto mayor ( 60 y más).
Para determinar la cantidad de proteínas que debe aportar la CAN, se consideró que entre el 11 y el 14% de la energía debe provenir de las proteínas. En relación con las grasas se estableció que el aporte debe ser del 20 al 30 % del total de la energía .
La Canasta Alimentaria Normativa en Venezuela
CoberturaHorizontal
Comprende 10 áreas metropolitanas de: Caracas, Maracaibo, Barquisimeto, Barcelona-Pto. La Cruz, Maturín, Ciudad Guayana,
Maracay, Valencia. Mérida, San Cristóbal; y un dominio denominado Resto, conformado por 72 localidades entre medianas, pequeñas y áreas
rurales del país.
La Canasta Alimentaria Normativa en Venezuela
Elaboración de CanastaAlimentaria Normativa
Origen de las caloríasAnimal 24,1%Vegetal 75,9%
ORIGEN/VALORES REFERENCIALES PORCENTAJE
ProteínasAnimal (33,3%) 53,5%Vegetal (66,7%) 46,5%GrasasAnimal (35%) 48,1%Vegetal (65%) 51,9%
La Canasta Alimentaria Normativa en Venezuela
Aporte energético diario por persona
Alimentos
Total Fórmula calórica
Calorías diarias por persona
Proteínas Grasas Carbohidrato
kilocalorías kilocalorías kilocalorías kilocalorías
CEREALES Y PRODUCTOS DERIVADOS
890,10 38,7% 93,18 36,05 773,54
CARNE Y SUS PREPARADOS 125,97 5,5% 56,25 68,88 0,97
PESCADOS Y MARISCOS 29,63 1,3% 18,67 11,00 -
LECHE, QUESO Y HUEVOS 399,14 17,4% 97,22 240,56 62,38
GRASAS Y ACEITES 286,92 12,5% 0,34 286,36 0,22
FRUTAS Y HORTALIZAS 156,36 6,8% 10,95 8,47 155,22
RAICES, TUBÉRCULOS Y OTROS 111,51 4,8% 5,92 2,45 111,12
SEMILLAS, OLEAGINOSAS Y LEGUMINOSAS
97,40 4,2% 36,05 4,88 92,32
AZÚCAR Y SIMILARES 179,10 7,8% - - 179,10
CAFÉ, TÉ Y SIMILARES 23,88 1,0% 3,41 7,56 14,74
TOTAL 2.300,00 100% 322,00 666,20 1.389,61
La dieta del venezolano está conformada principalmente por 33 productos de la
canasta alimentaria
La Canasta Alimentaria Normativa en Venezuela
La Canasta Básica de Alimentos, Bienes y Servicios correspondiente al mes de abril 2011 tuvo un costo de Bs
5.294,65,
• El informe destaca que las alzas más significativas se registraron en alimentos que subió BsF 59,88; vivienda que aumentó Bs12; artículos de higiene personal y del hogar que se incrementó Bs10,94, y vestido y calzado Bs 4,10; mientras que los grupos salud y educación presentaron ligeros incrementos de 1,1% y 0,2%, respectivamente
• Durante los cuatro primeros meses de este año, la canasta de alimentos, bienes y servicios básicos registró una variación acumulada de 6,4%, que equivalen a Bs 316,15.
• Al comparar el costo de la canasta básica entre abril de 2010 y el mismo mes de 2011, se evidencia un a variación anualizada de 21,3%, lo que quiere decir que las familias destinaron Bs. 931,02 más que el año pasado.
Cenda reporta un incremento del 22,4% en la canasta básica del mes de mayo
• De acuerdo al Centro de Documentación y Análisis para los Trabajadores (CENDA)
• La canasta básica de alimentos, bienes y servicios del mes de mayo 2011 se clasifico bajo el monto de Bs. F. 5.488,44
• presentando una variación de Bs. 193,79%/3,7%, más alta que la registrada en el mes de abril 2011, cuando aumentó Bs. 88,50/1,7%
• Durante los cinco primeros meses del 2011 la canasta de alimentos, bienes y servicios básicos registra una variación acumulada de 10,2%, mientras que sólo en el mes de mayo presentó un incremento de 22,4%
• Las cifras más significativas apuntaron a los servicios públicos básicos, los cuales reportaron un incremento de 12,9% a causa del ajuste en las tarifas transporte público urbano
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