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INPC

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INPC

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INPC

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INPCEL RELATIVO DE PRECIOS DE UN

PRODUCTO

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EL RELATIVO DE PRECIOS DE UN PRODUCTO

INPC

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INPCLA VARIACIÓN % DEL PRECIO DE UN PRODUCTO (1ª FORM)

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INPCLA VARIACIÓN % DEL PRECIO DE UN PRODUCTO (2ª FORM)

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INPCLA TASA DE VARIACIÓN %

DEL INPC

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Componentes del IPC

INPCASPECTOS METODOLÓGICOS

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Componentes del IPC

INPCASPECTOS METODOLÓGICOS

La Encuesta de Presupuestos Familiares es una investigación por

muestreo dirigida a los hogares, que tiene por objeto obtener

información sobre sus ingresos, egresos, características de las

viviendas que habitan, composición y otras variables económicas y

sociales de sus miembros. Su principal objetivo es obtener la

canasta de bienes y servicios y las ponderaciones del IPC.

Encuesta de presupuestos familiares (EPF)

Encuestas de Precios (EP)

Son encuestas que tienen por objeto recolectar los precios de los productos contenidos en la canasta de bienes y servicios del IPC, principalmente en una muestra de los establecimientos que los comercializan.

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Base de referencia del IPC

INPCASPECTOS METODOLÓGICOS

¿Por qué utilizar diciembre de 2007 como base del INPC?

• Porque 2007 es el año que se seleccionó como base de lo que será el nuevo Sistema de Cuentas Nacionales (SCN) de Venezuela, actualmente en desarrollo.

• Porque si bien la III ENPF fue levantada en el 2005, el análisis y procesamiento de los datos, como es usual en este tipo de investigaciones, consumió algo más de un año.

• El levantamiento en firme de los precios a nivel nacional comenzó en diciembre de 2007.

• A nivel internacional, se suele utilizar un determinado mes como base de referencia del Índice de Precios al Consumidor, tal como se muestra a continuación:

El Índice Nacional de Precios al Consumidor tendrá como período base de referencia: Diciembre de 2007 = 100

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362Rubros

Canasta de bienes y servicios

ASPECTOS METODOLÓGICOSINPC

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Canasta de bienes y servicios

ASPECTOS METODOLÓGICOS

Bienes281

Servicios81

INPC

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Canasta de bienes y servicios

ASPECTOS METODOLÓGICOS

Agrícolas37

Agroindustriales86

Pesqueros18

Otros Manufacturados

140

Bienes281

Servicios81

INPC

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Canasta de bienes y servicios

ASPECTOS METODOLÓGICOS

Agrícolas37

Agroindustriales86

Pesqueros18

Otros Manufacturados

140

Bienes281

Servicios81

INPC

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Canasta de bienes y servicios

ASPECTOS METODOLÓGICOS

15

Alimen

tos

9

No

alim

ento

s13

1

Agrícolas37

Agroindustriales86

Pesqueros18

Restaurantes5

No restaurantes76

Otros Manufacturados

140

Bienes281

Servicios81

INPC

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Canasta de bienes y servicios

ASPECTOS METODOLÓGICOS

16

Alimen

tos

150

Alimentos155

No Alimentos207

Alimen

tos

9

No

alim

ento

s13

1

Agrícolas37

Agroindustriales86

Pesqueros18

Bienes281

Servicios81

Restaurantes5

No restaurantes76

Alimen

tos

155

No

Alim

ento

s20

7

Otros Manufacturados

140

INPC

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MUESTRA DE ESTABLECIMIENTOS

ASPECTOS METODOLÓGICOS

17

Privados

Públicos

FormalesInformales

INPC

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MUESTRA DE ESTABLECIMIENTOS

ASPECTOS METODOLÓGICOSINPC

Para obtener el Índice Nacional de precios al consumidor se investigarán aproximadamente 300.000 precios mensuales en cerca de 22.000 establecimientos. Existen cerca de 200 tipos distintos de establecimientos en la muestra del IPC, entre los que se cuentan, por ejemplo:

Automercados grandes cadenas

Abastos, bodegas

Mercal

Panaderías, pastelería y charcutería

Buhoneros

Concesionarios y/o distribuidores de vehículos

Compañías de telefonía básica

Restaurantes, tascas, cervecerías, piano bares, etc.

Líneas de carros por puestos y autobuses urbanos

Farmacias en cadena

Carnicerías y/o frigoríficos

Zapaterías

Servicio doméstico

Clínicas

Mercados libres y periféricos

Compañías que prestan servicios de televisión por cable

Talleres de reparación y servicios de vehículos en general

Tiendas de artículos electrodomésticos

Colegios y/o escuelas privadas de educación básica

Universidades privadas

Tiendas de ropa casual para damas, caballeros , niños/as

Supermercados no en cadena

Venta de ropa y calzado en mercados libres

Estaciones de servicios

Compañías de telefonía celular y otros servicios conexos

Algunos tipos de establecimiento

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INPC¿CÓMO SE ELABORA EL INPC?

ENCUESTA DE PRESUPUESTOS

FAMILIARES (EPF)

ENCUESTA EN ESTABLECIMIENTOS DE DIVERSOS ESTRATOS SOCIOECONOMICOS

VALOR 100

LT/0= ΣQ0i x Pt

i x 100

Σ Q0i x P0

i

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∑=

=k

iii RWI

1

*

Estructura de ponderaciones

Número de rubros de la canasta

• Relativos de precios

• Muestra de establecimiento

• Fórmula de cálculo del promedio

Provienen de la Encuesta de Presupuestos Familiares

Provienen de las Encuestas de Precios

INPCINDICE DE LASPEYRES

EL DENOMINADOR :SON CANTIDADES AÑO BASE DE LOS BIENES Y SERVICIOS DE LA CANASTA, A PRECIOS DEL AÑO

BASE CONSIDERADO.

EL NUMERADOR :SON CANTIDADES AÑO BASE DE LOS BIENES Y SERVICIOS DE LA CANASTA, A PRECIOS

DEL PERÍODO CONSIDERADO.

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ESTRUCTURA DE PONDERACIONES

21

INPC

GruposCar

acas

Marac

ay

Barqu

isimeto

Valencia

Marac

aibo

Mérid

a

San C

ristó

bal

Ciudad

Guayan

a

Pto. la

Cru

z-

Barce

lona

Matur

ín

Resto

Total

General 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

Alimentos y beb. no alcoh. 25,6 26,9 28,8 28,5 31,7 24,1 28,1 30,0 30,9 32,7 37,2 32,2

Bebidas alcoh. y tabaco 2,3 4,0 3,3 4,5 3,1 0,9 2,4 4,0 2,8 2,4 3,1 3,0

Vestido y calzado 5,2 3,8 7,8 6,0 6,6 7,4 7,6 6,5 5,8 9,1 8,4 7,2

Alquiler de vivienda 12,1 9,3 6,8 9,0 6,5 12,6 8,2 7,3 11,1 4,3 10,3 9,8

Servicios de la vivienda 2,7 2,4 2,2 2,2 3,8 2,3 2,1 1,8 2,9 1,6 2,0 2,3

Equipamiento del hogar 5,4 5,4 5,2 4,9 5,6 5,8 6,2 5,6 6,6 7,7 5,5 5,6

Salud 6,5 4,6 3,9 5,5 4,0 3,8 4,9 5,1 3,2 4,3 3,2 4,3

Transporte 11,2 12,3 10,5 11,4 10,6 14,2 12,9 14,6 11,9 14,2 9,8 10,8

Comunicaciones 4,9 4,3 4,6 4,1 4,2 5,3 4,2 4,3 3,6 4,2 3,0 3,8

Esparcimiento y cultura 4,0 5,3 4,3 3,6 3,1 5,8 4,0 4,5 2,7 3,5 3,3 3,6

Servicios de educación 4,5 4,4 2,7 3,7 3,2 3,8 3,2 3,4 4,6 1,9 1,4 2,7

Restaurantes y hoteles 9,4 11,3 13,1 10,7 11,1 7,4 9,5 7,0 7,0 7,4 7,8 8,8

Bienes y servicios diversos 6,2 5,9 6,8 6,0 6,4 6,6 6,7 6,2 7,0 6,6 5,2 5,8

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ESTRUCTURA DE PONDERACIONES

22

INPC

Grupos Caracas Maracay Barquisimeto Valencia Maracaibo MéridaSan

CristóbalCiudad

GuayanaPto. la Cruz-Barcelona

Maturín Resto Total

Alimentos y bebidas no alcohólicas 17,7 2,3 4,2 3,7 7,4 0,9 1,8 3,3 3,1 3,7 52,0 100

Bebidas alcohólicas y tabaco 17,1 3,7 5,2 6,3 8,0 0,4 1,7 4,9 3,0 2,9 46,9 100

Vestido y calzado 16,3 1,4 5,1 3,5 7,0 1,2 2,2 3,2 2,6 4,6 52,9 100

Alquiler de vivienda 27,3 2,5 3,2 3,8 5,0 1,6 1,7 2,6 3,7 1,6 47,0 100

Servicios de la vivienda excepto teléfono 25,9 2,7 4,3 4,0 12,3 1,2 1,9 2,8 4,0 2,5 38,4 100

Equipamiento del hogar 21,5 2,6 4,3 3,6 7,6 1,3 2,3 3,6 3,8 5,0 44,4 100

Salud 33,6 2,9 4,2 5,4 7,0 1,1 2,3 4,2 2,4 3,6 33,3 100

Transporte 23,0 3,1 4,5 4,4 7,4 1,6 2,5 4,8 3,5 4,7 40,6 100

Comunicaciones 28,8 3,0 5,6 4,4 8,3 1,7 2,3 4,0 3,0 4,0 34,9 100

Esparcimiento y cultura 24,5 4,0 5,5 4,1 6,5 1,9 2,3 4,4 2,4 3,5 40,9 100

Servicios de educación 37,2 4,4 4,7 5,6 8,9 1,7 2,4 4,5 5,4 2,6 22,6 100

Restaurantes y hoteles 23,7 3,4 6,9 5,0 9,4 1,0 2,2 2,8 2,6 3,0 39,9 100

Bienes y servicios diversos 23,7 2,7 5,4 4,3 8,2 1,4 2,4 3,8 3,9 4,1 40,1 100

Total 22,3 2,7 4,6 4,2 7,5 1,2 2,1 3,6 3,2 3,6 45,0 100

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Es un conjunto de alimentos propuestos, que satisfacen los requerimientos de energía y nutrientes de un hogar tipo de la población venezolana para poder satisfacer sus necesidades básicas de consumo a partir de su ingreso.

Posee una cantidad aproximada de 400 artículos, entre los cuales encontramos productos alimenticios como también servicios

La Canasta Alimentaria Normativa en Venezuela

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La Canasta Alimentaria Normativa en Venezuela

Objetivo

Obtener la estimación del valor mensual en bolívares de la Canasta Alimentaria Normativa

Usos de la CAN

•Medición de pobreza por ingresos•Estimación de brechas de seguridad alimentaria•Vigilancia de precios de alimentos•Insumo para Educación e Información Alimentaria

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La Canasta Alimentaria Normativa en Venezuela

Finalidad de la CAN

Servir de referencia para la formulación de políticas sociales yeconómicas de interés nacional. En particular:Políticas Sociales: para establecer salario mínimo,medición de pobreza, subsidios al consumidor,seguridad alimentaria, entre otras.•Políticas Económicas: para establecer políticasarancelarias, subsidios a la producción y a ladistribución de alimentosServir de herramienta para establecer políticas diferenciadas enel ámbito regional y/o local.

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La Canasta Alimentaria Normativa en Venezuela

Elaboración de CanastaAlimentaria Normativa

Selección de la población de referencia

Identificación de la estructura de consumo de la población de referencia

Revisión de los hábitos de consumo de la población de referencia (Area Metropolitana de Caracas y Grandes Ciudades para obtener el agregado nacional)

Instrumentos :•Encuesta de Presupuesto Familiar 1997/98. BCV•Encuestas de Hábitos Alimentarios del estudio de Condiciones de Vida de Fundacredesa•Encuestas de Consumo de la Escuela de Nutrición y Dietética de la UCV

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La Canasta Alimentaria Normativa en Venezuela

Establecimiento de la unidad consumidora (Hogar Tipo)Instrumento: Encuesta de Hogares por Muestreo 2001

Elaboración de CanastaAlimentaria Normativa

Determinación de la ingesta recomendadas de nutrientes de la unidad consumidoraInstrumento: Tabla de Requerimientos Nutricionales 2000. INN/FC y COL

Determinación de la densidad nutricional de los alimentosInstrumentos:•Encuesta de Presupuesto Familiar 1997/98. BCV•Tabla de Composición de Alimentos 1999

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La Canasta Alimentaria Normativa en Venezuela

Valores de Referencia de Energía y NutrientesSe trata de unos valores de ingesta que se consideran adecuados para mantener un estado nutricional satisfactorio, tanto para el individuo como para la mayoría de la población.

Elaboración de CanastaAlimentaria Normativa

Se ha optado por distinguir cuatro valores de referencia:•Requerimiento Promedio Estimado•Ingestión Recomendada (RDA)•Ingestión Adecuada•Nivel Superior Tolerable.

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La Canasta Alimentaria Normativa en Venezuela

Elaboración de CanastaAlimentaria Normativa

El cálculo de la cantidad de energía y nutrientes recomendada para el hogar tipo (5 miembros), se obtuvo promediando los valores de referencia recomendados para la mujer y el hombre (18 a 59 años), adolescente mujer (13 a 17 años), niño ( 0 a 12 años) y adulto mayor ( 60 y más).

Para determinar la cantidad de proteínas que debe aportar la CAN, se consideró que entre el 11 y el 14% de la energía debe provenir de las proteínas. En relación con las grasas se estableció que el aporte debe ser del 20 al 30 % del total de la energía .

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La Canasta Alimentaria Normativa en Venezuela

CoberturaHorizontal

Comprende 10 áreas metropolitanas de: Caracas, Maracaibo, Barquisimeto, Barcelona-Pto. La Cruz, Maturín, Ciudad Guayana,

Maracay, Valencia. Mérida, San Cristóbal; y un dominio denominado Resto, conformado por 72 localidades entre medianas, pequeñas y áreas

rurales del país.

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La Canasta Alimentaria Normativa en Venezuela

Elaboración de CanastaAlimentaria Normativa

Origen de las caloríasAnimal 24,1%Vegetal 75,9%

ORIGEN/VALORES REFERENCIALES PORCENTAJE

ProteínasAnimal (33,3%) 53,5%Vegetal (66,7%) 46,5%GrasasAnimal (35%) 48,1%Vegetal (65%) 51,9%

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La Canasta Alimentaria Normativa en Venezuela

Aporte energético diario por persona

Alimentos

Total Fórmula calórica

Calorías diarias por persona

Proteínas Grasas Carbohidrato

kilocalorías kilocalorías kilocalorías kilocalorías

CEREALES Y PRODUCTOS DERIVADOS

890,10 38,7% 93,18 36,05 773,54

CARNE Y SUS PREPARADOS 125,97 5,5% 56,25 68,88 0,97

PESCADOS Y MARISCOS 29,63 1,3% 18,67 11,00 -

LECHE, QUESO Y HUEVOS 399,14 17,4% 97,22 240,56 62,38

GRASAS Y ACEITES 286,92 12,5% 0,34 286,36 0,22

FRUTAS Y HORTALIZAS 156,36 6,8% 10,95 8,47 155,22

RAICES, TUBÉRCULOS Y OTROS 111,51 4,8% 5,92 2,45 111,12

SEMILLAS, OLEAGINOSAS Y LEGUMINOSAS

97,40 4,2% 36,05 4,88 92,32

AZÚCAR Y SIMILARES 179,10 7,8% - - 179,10

CAFÉ, TÉ Y SIMILARES 23,88 1,0% 3,41 7,56 14,74

TOTAL 2.300,00 100% 322,00 666,20 1.389,61

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La dieta del venezolano está conformada principalmente por 33 productos de la

canasta alimentaria

La Canasta Alimentaria Normativa en Venezuela

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La Canasta Básica de Alimentos, Bienes y Servicios correspondiente al mes de abril 2011 tuvo un costo de Bs

5.294,65,

• El informe destaca que las alzas más significativas se registraron en alimentos que subió BsF 59,88; vivienda que aumentó Bs12; artículos de higiene personal y del hogar que se incrementó Bs10,94, y vestido y calzado Bs 4,10; mientras que los grupos salud y educación presentaron ligeros incrementos de 1,1% y 0,2%, respectivamente

• Durante los cuatro primeros meses de este año, la canasta de alimentos, bienes y servicios básicos registró una variación acumulada de 6,4%, que equivalen a Bs 316,15.

• Al comparar el costo de la canasta básica entre abril de 2010 y el mismo mes de 2011, se evidencia un a variación anualizada de 21,3%, lo que quiere decir que las familias destinaron Bs. 931,02 más que el año pasado.

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Cenda reporta un incremento del 22,4% en la canasta básica del mes de mayo

• De acuerdo al Centro de Documentación y Análisis para los Trabajadores (CENDA)

• La canasta básica de alimentos, bienes y servicios del mes de mayo 2011 se clasifico bajo el monto de Bs. F. 5.488,44

• presentando una variación de Bs. 193,79%/3,7%, más alta que la registrada en el mes de abril 2011, cuando aumentó Bs. 88,50/1,7%

• Durante los cinco primeros meses del 2011 la canasta de alimentos, bienes y servicios básicos registra una variación acumulada de 10,2%, mientras que sólo en el mes de mayo presentó un incremento de 22,4%

• Las cifras más significativas apuntaron a los servicios públicos básicos, los cuales reportaron un incremento de 12,9% a causa del ajuste en las tarifas transporte público urbano