XVI Jornada de la Tapa de Toledo 2015

CRUZCAMPO recomienda el consumo responsable 4,8% Alc. / BRUGAL recomienda el consumo responsable. 38% Alc.

DE CÓCTELESPOR TOLEDO

A. Aborigen Plza. Cuba, 7

“Brugaligen” (Brugal, Brugal Extra Dry, zumo de limón, zumo de na-ranja, cerezas, etc.)

De 22:00 a 4:00 h.

B. Círculo de Arte de Toledo Plza. de San Vicente, 2

“Explosión-Círculo” (Larios Rose, licor de mora, lima, jarabe fresa, apriete)

De 16:00 a 2:00 h.

C. Katanga Avda. América, 16

“Tequila Sunrise” (Tequila “Souza”, azúcar, sal, limón y jugo de granada)

Los jueves y domingos de 19:00 a 02:30 h.

y los viernes y sábados de 19:00 a 04:00 h.

D. La Clave de Corleone C/ Alfileritos, 13

“Il Capo”. (Base de sirope de fresa- plátano y azúcar moreno con Vodka “Vox” mezclado con soda)

De 22:00 a cierre.

E. La Nuit Toledo Plza. Corral de la Campana, s/nº

“Gin Mojito con extracto de pepino y fruta de la pasión” (Versión es-pecial de mojito con Ginebra “La-rios 12”, pepino, fruta de la pasión, azúcar moreno y lima)

De 23:00 a 4:00 h.

F. Los Clásicos C/ Rojas, 5

“Ron & Roll” (Brugal Añejo, zumo limón, granadina, cerveza)

De 22:00 a 6:00 h.

G. Margot C/ Alfonso XII, 12

“Rusian Forest” (Vodka “Vox”, san-dia, 43 y grosellas)

Durante todo el horario de apertura.

H. Sala Pícaro C/ Cadenas, 6

“Cosmopolitan” (Vodka “Vox”, lima, Triple Seco y zumo de arándanos)

De 16:00 a 6:00 h.

I. The Crowd Funding Plza. de Valdecaleros, 7

“Toledo Mule” (Vodka “Vox” ma-cerado en mazapán, Orgeat, miel, limón exprimido, Ginger Ale)

De 22:00 a 4:00 h.

Zona Buenavista y Avda. Europa

ZONABUENAVISTA

Y AVDA. EUROPA

STA. TERESAY VARIOS

71. Abrasador Avda. Europa, 8

Rollito de ternera y pasas con salsa de caramelo y crocanti de almendra. 2,00 €

Toda la semana. De 12:00 a 00:00 h. Cierre:

Ninguno.

72. Arroz 2 Rda. Buenavista, 31

Carpacho de ciervo marinado con foie y aceite de carbón. 1,50 €

Toda la semana. De 12:00 a 16:00 h. y de

20:00 a 23:00 h. Cierre: Martes.

73. Barley’s, Cervecería Internacional

Rda. Buenavista, 31Burrito campero. (Pollo, ternera, ajo, cebolla, pimiento verde y rojo, lima, tequila, cerveza, lechuga y salsa ranchera) 2,00 €

De jueves a domingo. De 12:30 a cierre. Cie-

rre: Ninguno.

74. Berlín 5, Rte. C/ Berlín, 5

Causa rellena de atún y aceitunas negras y huevo cocido con salsa de oliva. 1,80 €

De lunes a sábado. De 12:00 a 16:00 h. y de

20:00 a cierre. Cierre: Domingo.

75. Casa Martina, Cervecería-Rte.

Avd. Más del Rivero, 17Langostino tigre en costra de cer-veza 1906 sobre cama de falso pisto de arándanos y frambuesas con un toque de miel de Fanta de limón. 2,00 €

De jueves a domingo. De 13:00 a 16:00 h. y de

20:00 a 23:00 h. Cierre: Ninguno.

76. Catavinos Avda. Reconquista, 10

Huevos rotos sobre patatas panade-ras con trozos salteados de pluma de cerdo ibérico de bellota. 2,00 €


20:00 a 00:00 h. Cierre: Domingo noche.

77. El Peñón de Toledo, Rte. C/ Carrera, 31

Bombón de foie con manzana y membrillo. 2,00 €

De lunes a sábado. De 12:00 a 17:00 h. y de

20:00 a 23:00 h. Cierre: Domingo.

78. Gres, Cafetería Trav. Méjico, 1

Brocheta de buñuelos “fresa-oreo” y “limón-galleta maría” sobre salsa dulce. 2,00 €


Ninguno.

79. Hacienda del Cardenal Paseo de Recaredo, 24

Banderillas al Cardenal. (Ternera, pollo, solomillo ibérico, patata y sal-sa barbacoa) 2,00 €



80. La Romana, Rte. (Hotel Beatriz Toledo Auditórium & Spa)

C/ Concilios de Toledo s/nºLasaña de merluza con foie, cebolla caramelizada, chunay de naranja y pistacho, crujiente de setas de otoño y vinagreta de frutos rojos y lascas de jamón. 2,00 €



81. La Taberna de Garcilaso C/ Escalona, 3

Bacalao a la toledana. 1,50 € Toda la semana. De 12:00 a 16:00 h. y de

19:30 a 23:00 h. Cierre: Lunes.

82. La Villa C/ Bachilleres, 2

Cacillo de garbanzos guisados en tinta de calamar con falsa gula de calamar y crujiente de puerro. 2,00 €



83. Madeira, Cervecería C/ Colombia, 15

“La fábula de gulas”. (Pan de molde, calamar, ali-oli, huevo) 2,00 �€

De jueves a sábado..De 13:00 a 16:00 h. y de


84. Malpica Retro Avda. América, 1 Local 4

La flor leonesa. (Hojaldre con chi-chas de matanza y huevo) 2,00 €

De jueves a sábado. De 12:00 a 16:00 h. y de


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Sta. Teresa y Varios

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Casco Antiguo Sta. Teresa

Con tus votos se elegirán las tres mejores tapas

Sella tu papeleta cada vez que pruebes una tapa diferente. Cuando hayas recorrido cinco establecimientos, especifica el número de la tapa que más te haya gustado, así como tus datos (nombre, teléfono y correo electrónico). Los votos recibidos entrarán en el sorteo de varios regalos (comidas para dos personas, estancias de fin de semana…).

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85. Nueva Santa Brava, Cervecería Avda. de América, 18

Falso pimiento del piquillo relleno de cebón sobre pasta kataifi. 2,00 €



86. Odelot Vinos y Tapas C/ Reino Unido, 7

Ensalada thay de atún rojo mari-nado. (Ensalada japonesa de algas marinas, piña fresca, cebolla mora-da y zanahoria. Atún rojo marinado en soja y jengibre) 2,00 €

Toda la semana. De lunes a jueves 13:00 a

16:00 h. y de 20:00 a 00:00 h. Viernes y sábados

de 13:00 a 16:00 h. Y los domingos de 20:00 a

00:00 h. Cierre: Ninguno.

87. Pastucci, Pizzería C/ Colombia, 8

Canelones de mar y tierra. (Bonito, gambas, calamares y pimientos de piquillo) 2,00 €



88. Reconquista 14 Avda. de la Reconquista, 14

Coca de bacalao confitado, asadillo manchego y pilpil de queso. 2,00 €

De lunes a sábado. De 11:00 a 16:00 h. Cierre:

Domingo.

89. Salagem, Cervecería C/ Argentina, 1

Carrillada de cerdo al vino tinto con champiñones. 1,50 €

De jueves a domingo. De 10:00 a 00:00 h.

Cierre: Lunes.

90. Summum, Cervecería Avda. Portugal, 18

Tosta de solomillo ibérico y cabra con reducción de Coca-Cola. 2,00 €

Toda la semana. Todo el día. Cierre: Ninguno.

91. Tapería Epílogo C/ Quintanar, 4

“Epílogo” (Tartar de salmón en ho-jaldre estilo tropical) 2,00 €



92. Venta de Aires Paseo Circo Romano, 35

Pollo en pepitoria toledano, con cau-sa limeña. 2,00 €



93. Zal Gorda Trav. Uruguay, 6

Tempura de chipirón con romescu y gratinado de ajo. 2,00 €

De jueves a domingo. De 12:00 a 16:00 h. y

de 19:00 a 23:00 h. Cierre: Domingo noche y

lunes todo el día.

AFUERAS

STA. BÁRBARA

STA. MARÍADE BENQUERENCIA

94. Cigarral de Caravantes, Hotel

Ctra. Circunvalación, 2Burrito de parmesano con pollo des-hilachado con piña y salsa agridulce de Coca-Cola. 2,00 €


Cierre: Lunes y martes a medio día.

95. Cigarral El Bosque Ctra. Navalpino, 49

Bomba de ciervo rellena de frutas del bosque con salsa de manchego y yuca crujiente. 2,00 €


Ninguno.

96. Finca Del Greco, Rte. (Camping El Greco)

Ctra. C-4000 Km. 0,7Bola de morcilla con queso carame-lizado y compota de azufaifa. 2,00 €


Cierre: Lunes.

Afueras

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Sta. María de Benquerencia

Sta. Barbara Afueras

97. La Bastida, Hotel- Rte. C/ Tempranillo, 2

Bomba de atún rojo rellena de yema y trufa negra sobre crema de chalo-tas. 2,00 €


y de 20:30 a 23:00 h. Cierre: Ninguno.

98. La Bicicleta Paseo Doctor Gregorio Marañón, 4

Bacalao con setas escabechas en cerveza y teja de miel. 2,00 €

Toda la semana. De lunes a jueves 11:00 a

16:00 h. Los viernes y sábados 11:00 a 16:00

h. y de 21:00 a 23:00 h. Y los domingos de


99. La Masía, Rte. C/ Fuentenueva, 9

Sorbete cremoso de calabaza y su piruleta de pulpo a feira. 2,00 €


20:00 a 23:00 h. Cierre: Miércoles tarde.

100. Mikonos, Bar-Cafetería Avda. Río Boladiez, 19

Lomo a la esencia de manzana. 1,50 €


y de 20:00 a 23:00 h. Cierre: Lunes.

101. Torres II, Bar-Rte.Pastelería

C/ Alberche, 40Pimiento del piquillo relleno de mor-cilla y cebolla caramelizada sobre una fina crema de calabaza y frutos secos. 2,00 €

Toda la semana. De 12:00 a 16:00 h.

Cierre: Ninguno.

102. Victoria, Rte. C/ Río Marchés, 78

Gachas manchegas con boletus y toffee de ajo. 2,00 €

De lunes a sábado. De 10:00 a 16:00 h.

Cierre: Domingo.

55. Gambrinus C/ Santo Tomé, 2

Hojaldre de cordero, manzana asa-da con guarnición de patatas y cru-jiente de arroz inflado. 2,00 €


de 20:00 a 00:00 h. Cierre: Ninguno.

56. Kumera C/ Alfonso X El Sabio, 2

Carrillada con foie y salsa de bole-tus. 2,00 €



57. La Fábrica de Harinas, Rte. C/ Reyes Católicos, 5

Coca de presa ibérica adobada, queso manchego D.O. y mahonesa de ajo negro. 2,00 €



58. La Perdiz, Rte. Dehesa de Majazul

Avda. Reyes Católicos, 7Flor de cardo Majazul. (Tosta de baba-ganush con queso fundido, flor de cardo Majazul) 2,00 €


18:30 a 21:00 h. Cierre: Lunes noche.

59. La Naviera C/ Campana, 8

Bacalao gratinado sobre crema de chipirón. 2,00 €



60. Lúpulo, Cervecería C/ Aljibillos, 4

Quely con queso de cabra, mem-brillo, nueces, rúcula y sirope de naranja. 2,00 €

Toda la semana. De lunes a viernes de

20:00 a 22:00 h. y los sábados y domingo

de 13:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 22:00 h.

Cierre: Martes.

61. Margot C/ Alfonso XII, 12

Con codillo Dan Dyc. (Chapatita de carne de codillo desmigado con crema de grosellas y compota de manzana y cebolla flambeada con whisky DYC) 2,00 €



62. Maruxiña Lounge Trav. Descalzos, 1

Sushi de steak tartar, huevas de arenque y parmesano. 2,00 €


de 20:00 a 23:00 h. Cierre: Lunes tarde.

63. Museo de Productos de Castilla-La Mancha, Rte.

Puerta del Cambrón, 10Coulan de venao con shitake en parmentier de albaricoques con gnoquis teñidos. 2,00 €

De jueves a domingo. Los viernes y sábados

de 13:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 23:00 h. Los

jueves y domingos de 13:00 a 16:00 h. Cierre:

Ninguno.

64. Recaredo Paseo Recaredo, s/nº

Beicomrap (Beicon y rape) 2,00 € De jueves a domingo. De 13:30 a 16:30 h. y


65. Rincón Bar Beer & Rte. C/ Santo Tomé, 30

Hamburguesa de espinacas y boca-dos de patata con guacamole. 2,00 €

Toda la semana. Todo el día. Cierre: Jueves.

66. Taberna de la Provisoría Plza. Padre Juan de Mariana, 10

Mini burguer de rabo de toro, cebo-lla especiada y mahonesa de bole-tus. 2,00 €



67. Taberna El Encanto Plza. de la Merced, 3

Medallón de presa ibérica confita-da sobre puré de patata gallega y crema de boletus. 2,00 €

Viernes y sábados. Los viernes de 20:00 a

00:00 h. y los sábados de 12:00 a 16:00 h. y de

20:00 a 00:00 h. Cierre: Jueves tarde y domingo.

68. Taberna Fábula C/ de la Merced, 6

Lasaña de pulpo con patata confi-tada en arbequina y ali-oli de pi-mentón. 2,00 €


de 21:00 a 23:00 h. Cierre: Lunes.

69. Taberna Flor de la Esquina Plza. Padre Juan de Mariana, 2

Tataki de atún marinado en soja con ali-oli de melocotón, al humo de cerveza. 2,00 €



70. Terraza Caracena Plza. del Salvador, s/nº

“Pastelito de mar” sobre patata confitada. (Pastel de merluza, sal-món y gambas) 2,00 €



MERCADODE SAN AGUSTÍN

1. La Brasería Cuesta del Águila, 1 y 3

Brocheta de pollo y piña a la brasa con kimuchi. (Pollo al vacio con ki-muchi, piña en almíbar, tougarashi, polvo de aceitunas negras y cebo-llino) 2,00 €



2. La Cueva del Mercado San Agustín

Cuesta del Águila, 1 y 3Buñuelo borracho de Cointreau con espuma de naranja. 2,00 €

Toda la semana. De 16:00 h. a cierre. Cierre:

Lunes.

3. La Gastrotaberna Cuesta del Águila, 1 y 3

Tosta de ciervo, miel de naranja y ro-mero. (Pan de cristal, lomo de ciervo adobado, miel de naranja y romero y crujiente de almendras) 2,00 €



4. Musakaya Cuesta del Águila, 1 y 3 Puesto 2,1

Empanada de ají de gallina. (Gallina guineana, huevo duro, caldo de ave y ají amarillo) 2,00 €

De jueves a domingo. Los jueves de 13:00

a 17:00 h. y 20:00 a 00:00 h. Los viernes de

13:00 a 17:00 h. y de 20:00 a 01:00 h. Los

sábados de 13:00 a 01:00 h. y los domingos


5. Pulpería Marisquería Del Mercado

Cuesta del Águila, 1 y 3Paté marinero. (Mejillones en esca-beche, sardinas en tomate, caballa en aceite, mantequilla, tabasco rojo) 2,00 €



6. Show Burguer Cuesta del Águila, 1 y 3

Mini hamburguesa de pollo al curry con patatas. (Hamburguesa pollo, tomate, cilantro, albahaca, menta, salsa curry, patatas) 2,00 €



7. Vinatería del Mercado Cuesta del Águila, 1 y 3

Tapa de cecina macerada al romero con sobrasada y queso brie. 2,00 €



CASCOANTIGUO 1

8. Alfileritos 24 C/ Alfileritos, 24

Boletus de rabo de toro de los Mon-tes de Toledo. 2,00 €



9. Alfonso VI, Hotel Cuesta de los Capuchinos, 2

Carrillera de ibérico con cebolla al Oporto y crudites de verduras. 2,00 €



10. Asador Palencia de Lara C/ Nuncio Viejo, 6

Cúpula de ciervo rellena de setas en salsa de soja. 2,00 €



11. Asador Txoko Plza. de la Ropería, 1

Solomillo de cerdo a la toledana, relleno de frutos secos, mermelada de cerveza, patata confitada a la vai-nilla, crujiente de jamón y huevo de codorniz. 2,00 €


Cierre: Martes.

12. Azotea (Hotel Carlos V) Plza. Horno de los Bizcochos, s/nº

Tiradito de salmón rojo de Alaska con merengue de G&T 1085 y gua-camole. 2,00 €

De martes a domingo. De 13:00 a 16:00 h.

y de 20:00 a 00:00 h. Cierre: Lunes.

13. Botánic Bar Legendario Plza. San Vicente, 4

Crujiente de callos con pétalos de sal al limón y salsa Botánic. (Tam-bién disponible sin gluten previa petición) 2,00 €



35. La Tabernita C/ Santa Fe, 10

Trío de croquetas con ajo negro: bole-tus, rabo de toro y queso azul. 2,00 €


de 20:00 a cierre. Cierre: Domingos tarde y lunes.

36. La Tarasca, Rte. C/Hombre de Palo, 8

Pulled pork y chips de patatas es-peciadas. (Carne de cerdo desme-nuzada en pan de mollete y salsa barbacoa) 2,00 €


20:00 a 00:00 h. Cierre: Tardes del lunes, martes

y miércoles.

37. Lizarran C/ Toledo de Ohio, 3

Carrillada ibérica con queso de ca-bra y cebolla confitada en salsa de cerveza. 2,00 €

Toda la semana. De lunes a viernes de 12:00

a 23:30 h. y los sábados y domingos de 12:00 a


38. Locum, Rte. C/ Locum, 6

Huevo relleno de gachas y ciervo. 2,00 €


20:30 a 23:30 h. Cierre: Martes.

39. Los Cuatro Tiempos, Rte. Sixto Ramón Parro, 5

Patata gruyere con crema de queso provenzal, crujiente de bacón y chis-pas de “Coca-Cola”. 2,00 €

Viernes y sábados..El viernes y el sábado de


40. Mesón Corral Don Diego, Rte.

Plza. Corral Don Diego, 5Solomillo de ibérico regado al Pedro Ximénez en nido de patatas paja y frutos de temporada. 2,00 €


20:00 a cierre. Cierre: Lunes tarde y martes todo

el día.

41. Mesón Solarejo, Rte. Plza. Solarejo, 2

Marmitako. Guiso típico manchego (Receta del Quijote) 2,00 €



42. Plaza, Bar-Rte. Plza. Barrio Rey, 2

Huevo relleno de atún con salsa bra-va. 2,00 €


Ninguno.

43. Plaza Mayor, Rte. C/ Sixto Ramón Parro, 1

Rabo de toro “Plaza Mayor”. 2,00 € Toda la semana. De 11:30 a 23:00 h. Cierre:

Domingos.

44. Skala, Bar Cuesta de la Sal, 5

“Skala” de sabores. (Huevo revuel-to con patatas pelotón y manzana) 2,00 €

De viernes a domingo. De 10:00 a 15:00 h. y

de 18:30 a 22:00 h. Cierre: Jueves.

45. Terraza del Miradero Paseo del Miradero, s/nº

“Saquitos” (Saquitos de pasta filo rellenos de morcillas con manzana y langostino con puerro y cilantro) 2,00 €


Cierre: Lunes, martes y miércoles.

46. Toledo, Cafetería C/ Armas, 15

Montadito de calabacín con gulas. 2,00 €



47. Tornerías, Cervecería-Rte. C/ Tornerías, 5

Rollito de ternera relleno de panceta fresca y bañado con salda de galleta salada. 2,00 €



48. Virtudes, Café-Bar Plza. San Justo, 9

Tosta Montes Toledanos. (Venao con salsa de roquefort y miel de romero sobre hogaza multicereal y champi-ñón laminado) 2,00 €

De jueves a domingo. Todo el día. Cierre:

Ninguno.

CASCOANTIGUO 2

49. Abrasador El Ambigú C/ Tendillas, 8

Carcamusas toledanas con magro, chorizo y jamón de ibérico, de crian-za propia. 2,00 €


de 20:00 a 23:45 h. Cierre: Domingo noche.

50. Alma de Toledo C/ Navarro Ledesma, 1

“Alma de Toledo”. (Lasaña de ca-labacín, frutos secos con puré de manzana) 2,00 €


Cierre: Lunes.

51. Almacén 51 C/ Rojas, 2

Pintxo de pollo moruno con salsa de yogur y queso. 2,00 €

Toda la semana. Todo el día. Cierre: Ninguno.

52. Café Del Fin C/ Taller del Moro, 1

Venao, sobre salsa de setas y hojal-dre. 2,00 €

Toda la semana. De lunes a miércoles de

12:00 a 16:00 h. y de jueves a domingo de 12:00

a 16:00 h. y de 20:00 a 00:00 h. Cierre: Ninguno.

53. Café del Kasco C/ Ciudad, 15

Empanada de magret de pato, con setas, pasas, espinacas y salsa de frutos rojos. 2,00 €

De martes a domingo. De martes a jueves y

los domingos de 12:00 a 16:30 h. Los viernes

y sábados de 12:00 a 16:30 h. y de 21:00 a


54. El Candil, Bar (Hotel Pintor El Greco)

C/ Alamillos del Tránsito, 13Milhoja de rabo de toro con pimiento confitado. 2,00 €


Cierre: Lunes y sábado 7 de noviembre.

14. Bu Terraza Plza. Corralillo de San Miguel

Mini burguer de buey con suave ali-oli y manchego. 2,00 €

Toda la semana. De lunes a miércoles de

12:00 a 16:00 h. y de jueves a domingo de 12:00

a 16:00 h. y de 20:00 a 00:00 h. Cierre: Ninguno.

15. Caelia, Cervecería C/ Cristo de la Luz, 4

Mini-menú tradicional toledano. (Ensalada de perdiz en escabeche con vinagreta de naranja, carpac-cio de ciervo asado con aceite de romero y tomillo y salsa de frutos silvestres, delicia cremosa de ma-zapán) 2,00 €

Toda la semana. De lunes a miércoles y

los domingos de 13:00 a 15:00 h. y los de

jueves a sábado de 13:00 a 15:00 h. y de


16. Casa Antonio Plza. Colegio Infantes, 6

Croquetón de chipirones en su tinta con ali-oli de soja sobre espejo de piquillo. 2,00 €



17. Casa Aurelio Plza. del Ayuntamiento, 8

Costilla de cerdo con aromas del Medievo y corteza de patata. 2,00 €

Toda la semana. Los lunes, miércoles, jueves

y domingo de 13:00 a 17:00 h. y los viernes y

sábados de 13:00 a 17:00 h. y de 18:30 a

23:00 h. Cierre: Martes.

18. Com.es, Pizzería-Rte. C/ Sierpe, 4

Calzone toledano. (Empanada con base de pizza rellena de carcamu-sas, mozzarela y hierbas frescas) 2,00 €



19. Colección Catedral by Adolfo

C/ Nuncio Viejo, 1Tortilla de bacalao en dos texturas. (Bajo petición puede hacerse sin pimiento) 2,00 €

Toda la semana. De lunes a jueves y los

domingos de 12:00 a 16:00 h. y de 20:00

a 23:00 h. Los viernes y sábados de 12:00

a 16:00 h. y de 20:00 a 00:00 h. Cierre:

Ninguno.

20. Cuchara de Palo Trav. De Santa Fe, 5

Rollito crujiente de ciervo con crema de manzana. 2,00 €



21. El Corralito Corral de Don Diego, 10

Albóndigas de ciervo en salsa caza-dora, con zanahoria y champiñón, con base de patatas comineras. 2,00 �€


y de 19:30 a 00:00 h. Cierre: Martes.

22. El Ermitaño Plza. Montalbanes, 12

Mini hamburguesa de buey con ce-bolla roja caramelizada. 2,00 €


de 20:00 a 23:00 h. Cierre: Tardes del domingo,

lunes y martes.

23. El Foro de Toledo Plza. de Zocodover, 8

Pepito de ternera con mermelada de pimientos. 2,00 €


Cierre: Ninguno.

24. El Mentidero Plza. Solarejo, 8

Cazuelita de patatas revolconas con torreznillos ibéricos. 2,00 €



25. El Rey Toledano Plza. Mayor, 1

Piquillo bravo. (Tosta de pimiento del piquillo relleno de rabo de toro) 2,00 €

De jueves a domingo. De 12:00 a cierre.

Cierre: Ninguno.

26. El Trébol, Cervecería C/ Santa Fe, 10

Pan de aceitunas con magreta ibé-rica, salsa tártara y chips vegetales. 2,00 €



27. Entrecalles, Cervecería- Rte. C/ de la Paz, s/nº

Tulipa manchega con dulce de choco-late. (Chorizo, morcilla, bacón, man-zana, bechamel y chocolate) 2,00 €



28. Gastrobar Platea C/ Cuesta de la Mona, 1

Corzo de monte guisado con casta-ñas y manzana reineta con aroma de tomillo. 2,00 €


Cierre: Ninguno.

29. Jacaranda, Bar Cjón. Dos Codos, 1

Solomillito de cerdo con cebolla ca-ramelizada al Pedro Ximénez y salsa de manzana. 2,00 €

De jueves a domingo. Los jueves y viernes de

19:00 a cierre. Los sábados y domingos de 13:00

a 15:30 h. y de 19:00 a cierre. Cierre: Ninguno.

30. La Abadía Plza. de San Nicolás, 7

Mejillones de roca a la brasa en sal-sa americana. 2,00 €


Cierre: Ninguno.

31. La Cave, Restaurante Cjón. De Lució, 3

Sancho de ajo y Panza de guacamo-le. (Bollito relleno de crema de ajo y otro relleno de guacamole y anchoa macerada) 2,00 €



32. La Malquerida C/ Trinidad, 2

Chapata de carrillada de ibérico confitada con compota de manzana. 2,00 €



33. La Mona, Bar C/ Tornerías, 2

Rabo de toro en salsa, con crema de calabaza sobre tierra de jamón. 2,00 €



34. La Pepa, Cafetería C/ Cadenas, 5

Bollito gratinado de ciervo. (Bollito de pan, relleno de picadillo de ciervo con boletus y queso de tetilla grati-nado) 2,00 €



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XVI Jornada de la Tapa de Toledo 2015

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Transcript of XVI Jornada de la Tapa de Toledo 2015