Wines and Barrels Programas en Español

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Nuestra Empresa

Wines and Barrels es una empresa especializada en turismo Enológico, que cuenta con un equipo de profesionales

expertos en turismo, rutas del vino y Sommeliers, quienes han fusionado atractivas actividades en las viñas más

representativas de los valles vitivinícolas chilenos. Nuestro objetivo es brindar una experiencia única en torno al

fascinante y encantador mundo del vino, para ello ofrecemos una amplia gama de servicios y programas turísticos que lo

harán disfrutar de un viaje plagado de aventuras y sensaciones únicas.

Lo invitamos a descubrir y degustar los mejores vinos chilenos en un viaje a través de la historia, cultura, geografía y

gastronomía de éste paraíso vitivinícola.

Oda al Vino

“VINO color de día,

vino color de noche,

vino con pies de púrpura o sangre de topacio,

vino, estrellado hijo de la tierra, vino,

liso como un desordenado terciopelo,

vino, espada de oro…

(Pablo Neruda )

Para mayor información contáctenos a:

Información: [email protected]

Reservas: [email protected]

Teléfonos: (+56 9) 96976633 (+56 32) 2477803



Programas

Enoturísticos

Valle de Casablanca (COD. CA)

Valle de Casablanca

Denominación de Origen: Casablanca

Región: Aconcagua

Ubicado a 75 kilómetros (47 millas) al noroeste de Santiago, el Valle de Casablanca se plantó por primera vez a mediados

de la década de 1980 durante la búsqueda de nuevos Terroirs en Chile. Rápidamente pasó a la historia vitivinícola de

Chile. Fue así como se convirtió en la primera región de clima frio del país, del que pronto resultaron vinos frescos que

llamaron la atención del mundo.

Sorprenden los resultados de las variedades Sauvignon Blanc, Chardonnay y Pinot Noir por su proximidad al mar que

crea mañanas frías y con mucha niebla.

Clima fresco mediterráneo con influencia marítima pronunciado, 540 mm (21,2 pulgadas) de lluvia por año.

Suelos: Arcillosos y arenosos.



Tour CA1 Conoce a los productores más destacados de Casablanca

En el Valle de Casablanca, lo llevaremos a conocer otro idílico espacio vitivinícola de la Ruta del Vino del valle, que abre

sus puertas para un viaje inolvidable Allí, descubrirá usted lo secretos de este paraíso, reconocido por nacionales y

extranjeros. Visitaremos tres de las Viñas más importantes del Valle, las que han sido premiadas por la revista “Wine

and Spirit” como las mejores Viñas del mundo durante el año 2011.

Tour incluye:

- Transporte en cómodos y exclusivos vehículos.

- Sommelier o Guía especializado.

- Agua Mineral.

Itinerario de viaje:

� Traslado desde su Hotel hasta los Valles de Casablanca y San Antonio.

� Visita a Viña Loma Larga, donde gozará de las siguientes actividades:

� Tour personalizado a través de sus bosques y viñedos, en carreta o caballo.

� Descripción de los métodos de producción en la bodega de la viña.

� Degustación de 4 vinos Premium.

� Visita a Viña Kingston donde, dirigido por los propios enólogos, usted participará en:

� Tour personalizado a través de sus viñedos.

� Descripción de los métodos de producción.

� Degustación de 3 botellas de los vinos Premium de Kingston para compartir con su grupo en la terraza de la

viña, desde donde se puede apreciar el hermoso Valle de Casablanca.

� Visita a Viña Matetic, donde realizaremos las siguientes actividades:

� Tour personalizado a través de sus viñedos orgánicos.

� Descripción de los métodos de producción.


� Almuerzo en el Restaurant “Equilibrio” (2 vinos incluidos).

� Traslado de regreso a su Hotel.

� A su regreso, opcionalmente, ofreceremos complementar nuestro viaje visitando una de las tiendas

especializadas más importantes de Santiago donde, asistido por nuestros Sommeliers, podrá adquirir los

mejores vinos chilenos.



Tour CA2 Conoce a los Enólogos

En nuestro recorrido por Casablanca visitaremos la Viña Kingston que cuenta con una historia de casi un siglo y ha sido

reconocida como una de las mejores Viñas Boutique del mundo. Allí usted tendrá la oportunidad de conocer a un

profesional, con quien compartirá en detalle algunas de sus prácticas enológicas. En este lugar se mezclan las mejores

técnicas del Viejo y Nuevo mundo, que dan origen a vinos con un carácter único y que han sido reconocidos por

especialistas a nivel internacional. Nuestro viaje culminará con un almuerzo en el Restaurant “Tanino” de Casas del

Bosque, catalogado como uno de los 20 mejores restaurantes de viñas del mundo.

Tour incluye:


- Sommelier o Guía especializado..

- Agua Mineral.


� Traslado desde su Hotel hasta el valle de Casablanca.

� Visita a viña Kingston, acompañados por sus propios enólogos, le invitamos a:

� Tour personalizado a través de sus viñedos.

� Descripción de los métodos de producción en la bodega de la viña.

� Degustación de 3 botellas de los vinos Premium de Kingston para compartir con su grupo en la Terraza de la

viña, desde donde se puede apreciar el imponente Valle de Casablanca.

� Visita a Viña Casas del Bosque, donde realizaremos las siguientes actividades:

� Recorrido por sus viñedos e instalaciones.

� Degustación de 2 vinos.

� Almuerzo Gourmet en Restaurant Tanino (2 vinos incluidos).







Tour CA3 Descubre el Terroir de Casablanca

Lo invitamos a visitar, descubrir y disfrutar de los principales paisajes y de las Viñas más reconocidas del Valle de

Casablanca. Recorreremos las colinas y los diferentes lugares que las rodean, comprenderemos y estudiaremos el

significado de Terroir, además de las características de las variedades de uvas más emblemáticas de esta región

vitivinícola. Durante nuestro recorrido podrá disfrutar de una de las viñas orgánicas más importantes del país, donde

aprenderemos los conceptos que rigen el manejo agrícola “Orgánico y Biodinámico” y de su relevancia para obtener

vinos con carácter y personalidad.

Tour incluye:



- Agua Mineral.


� Traslado desde su Hotel hasta el Valle de Casablanca.

� Visita a las principales viñas de Casablanca:

� Loma Larga.

� Casas del Bosque.

� House, Casa del Vino.

� Emiliana.

� En cada viña se desarrollarán las siguientes actividades:

� Visita personalizada a sus viñedos y métodos de producción.

� Degustación de sus mejores vinos.

� Almuerzo con maridaje de vinos en House, Casa del Vino.







Tour CA4 Vino, gastronomía y poesía

No existen normas estrictas para combinar vino y comida, pero sí existen ciertas guías que nos ayudan a descubrir y

potenciar cada experiencia, una de ellas es buscar balance o armonía de sabores y sensaciones entre ambos. En este

viaje conoceremos y practicaremos el arte de acompañar vinos y alimentos (maridaje), De esta forma, lo invitamos a

degustar lo mejor de la gastronomía de Casablanca, junto a sus inigualables vinos. Y como el vino es también poesía.

continuaremos nuestro viaje hasta Isla Negra, donde se encuentra una de las más importantes casas museos de Nuestro

Premio Nobel de Literatura, Pablo Neruda, la cual está a cargo de la fundación Neruda, responsable hoy en día de

difundir y preservar el legado poético, artístico y humanista del poeta.

Tour incluye:



- Agua Mineral.



� Visita a la viña Casas del Bosque, donde realizaremos las siguientes actividades:

� Tour personalizado a través de sus viñedos y métodos de producción.


� Almuerzo y vinos en Restaurant Tanino de Casas del Bosque, elegido como uno de los 20 mejores

restaurantes de Viñas en el mundo.

� Traslado desde el Valle de Casablanca hasta la casa de Pablo Neruda en Isla Negra, en donde tendremos las

siguientes actividades:

� Recorrido por Isla Negra.

� Visita a la Casa Museo de Pablo Neruda.







Tour CA5 Temporada de Cosecha en Casablanca

En este tour, le o invitamos a participar en las actividades diarias de un viñedo y convertirse en un verdadero enólogo.

Durante la época de la vendimia, ofrecemos este espectacular programa donde el protagonista de la vendimia puedes

ser usted. Podrá, así, aprender y vivir el proceso del vino desde adentro. Ideal para vivirlo en familia, con amigos o

compañeros de trabajo.

Tour incluye:



- Agua Mineral.


� Traslado desde su Hotel hasta viña Casas del Bosque, en Casablanca, en donde:

� Experimentaremos el trabajo de una viña en temporada de cosecha.


� Almuerzo en el restaurant Restaurant Tanino de Casas del Bosque, elegido como uno de los 20 mejores

restaurantes de Viñas en el mundo.





� (Mínimo 6 personas, actividades se desarrollan entre el 15 de Marzo y el 30 de Abril).



Tour CA6 Descubre los valles de la costa y vuela con sus vinos

Lo invitamos a un viaje inolvidable, en helicóptero, al Valle de San Antonio y Casablanca, experiencia única a través de

sus principales bodegas y viñedos, que nos sorprenderán con su belleza y arquitectura.

Nuestro viaje comenzará en Viña Matetic, elegida como una de las viñas más importantes del mundo durante el año

2011, donde podrá usted ver con ojos propios, en bicicleta o a caballo, la esencia del campo chileno, entre bosques

nativos y exóticos. Disfrutará de un recorrido inolvidable por lo hermosa de nuestra naturaleza. Disfrutaremos de un

almuerzo en uno de los restaurantes más reconocidos de la región, antes de continuar nuestra aventura por los cielos

de los valles costeros más importantes del país, Casablanca y San Antonio. Aterrizaremos esta gran experiencia en la

viña Loma Larga, también reconocida entre las 100 mejores viñas del mundo según la revista Wine and Spirit durante el

año 2011, reconocida como líder en la elaboración de vinos tintos de clima frío en Chile y como una de las pocas

bodegas familiares en el país.

Tour incluye:



- Agua Mineral.


� Traslado desde su Hotel hasta el Valle de San Antonio.

� Visita a la viña Matetic, en donde realizaremos las siguientes actividades:

� Tour en bicicleta, caballo o caminata a los bosques que rodean la viña.



� Almuerzo con vinos en el restaurant Equilibrio.

� Paseo en helicóptero por el Valle de San Antonio y Casablanca (40 minutos).

� Visita a la Loma Larga, en donde se desarrollarán las siguientes actividades:

� Recorrido por sus instalaciones.



� Capacidad máxima 3 pasajeros, se debe confirmar reserva con 7 días de anticipación.






Tour CA7 Vinos y Tradiciones

Creado especialmente para los amantes de las cabalgatas, en esta actividad los invitamos a descubrir las tradiciones y los

sabores de Chile, en un viaje a través de los campos del Valle de Casablanca donde, en un paseo a caballo, recorreremos

las zonas más destacadas de una de las viñas más importantes del país, Loma Larga; reconocida como una de las

mejores viñas del Nuevo Mundo durante el año 2011 por la revista especializada Wine and Spirit. Durante nuestro viaje

usted podrá conocer el “Rodeo”, deporte ecuestre originado en Chile hace 400 años y que representa una de las

actividades más antiguas del país.

Tour incluye:



- Agua Mineral.



� Visita a la viña Loma Larga, en donde realizaremos las siguientes actividades:

� Tour personalizado en un carruaje de caballos o cabalgata a través de sus bosques y viñedos.

� Recorrido por la bodega y sus métodos de producción.

� Degustación de los mejores vinos de Loma Larga.

� Visita al centro ecuestre Puro Caballo, donde disfrutaremos de:

� Show ecuestre, ¨El Rodeo Chileno¨.

� Almuerzo tradicional Chileno.







Tour CA8 Tour Orgánico y Biodinámico

Le ofrecemos aprender los conceptos de manejos Orgánicos y Biodinámicos y explicarle por qué son considerados

como las mejores alternativas para la obtención de parras más saludables, mejor balanceadas y más productivas, que

resultan en un fruto de mayor calidad para producir vinos de gran carácter. Relájese y disfrute en los parques de una de

las Viñas orgánicas más reconocidas del país junto a una selección de alimentos y vinos orgánicos para disfrutar y

compartir.

Tour incluye:



- Agua Mineral.



� Visita a la viña Matetic, en donde realizaremos las siguientes actividades:

� Caminata a través de los senderos de la viña donde conoceremos los conceptos y manejos orgánicos que

realizan.



� Visita a la viña Emiliana, en donde realizaremos las siguientes actividades:

� Tour personalizado a sus viñedos y métodos de producción orgánicos.


� Canasta con productos orgánicos y una botella de vino para compartir en los jardines de la viña.







Tour CA9 Vino, patrimonio del mar

En un viaje único, a través de uno de los valles más importantes de Chile y reconocido por la calidad sus vinos alrededor

del mundo, descubriremos por qué la influencia marítima aporta un carácter único y distintivo a sus brebajes.

Continuaremos nuestro trayecto a través de las costas del Pacífico, con una visita a la ciudad turística más relevante de

Chile, Viña del Mar, conocida como la Ciudad Jardín, y “Ciudad Bella” por sus verdes y floreados jardines, así como por

sus extensas playas y hermosas edificaciones. La ciudad de Valparaíso puerto principal del país, sin lugar a duda encanta

y sorprende a todos sus visitantes por sus coloridos cerros, calles y edificios que datan, algunos, desde finales del siglo

XVII y que la hizo merecedora de ser distinguida por la UNESCO, como Patrimonio de la Humanidad en el año 2003.En

Valparaíso, podremos visitar también otra casa de Pablo Neruda, La Sebastiana, lugar de inspiración del poeta.

Descubriremos los misterios de esta ciudad antes de regresar a Santiago.

Tour incluye:



- Agua Mineral.



� Visita a la viña Emiliana, en donde realizaremos las siguientes actividades:

� Tour personalizado a sus viñedos y métodos de producción orgánicos.


� Traslado desde Emiliana hasta Viña del Mar, donde realizaremos las siguientes actividades:

� Visitas a los sitios de interés turístico de la ciudad.

� Almuerzo en restaurant La Flor de Chile, comida típica chilena. (no incluido).

� Traslado desde Viña del Mar a Valparaíso, donde realizaremos las siguientes actividades:

� Visitas a los cerros, miradores y sitios de interés turístico de la ciudad. Visita a La Sebastiana, casa de Pablo

Neruda.







Programas

Enoturísticos

Valle de San Antonio (COD. SA)

Valle de San Antonio

Denominación de Origen: San Antonio

Región: Aconcagua

Sub Región: San Antonio

Zona incluida: Leyda

Situado a 100 kilómetros (62 millas) al oeste de Santiago, muy cerca del mar, al sur de Casablanca. Donde los viñedos

parecieran burlarse del frío clima del Pacífico, los que se acercan cada vez más a la costa en esta región vinícola

relativamente nueva. Las parras adornan las laderas a una distancia de 2,5 millas (4 km) del mar y donde pone a prueba

el temple y carácter fuerte de agricultores y bodegueros pioneros. El trabajo da frutos con vinos blancos minerales y

tintos con especias que cada vez más la atención en el mundo. San Antonio es una sub-región del Valle del Aconcagua y

se divide en cuatro sectores: Leyda, Lo Abarca, Rosario, y Malvilla.

Sorprenden los resultados de las variedades Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Chardonnay y Syrah.

Clima fresco fuertemente influenciado por el océano, 350 mm (13,8 pulgadas) de lluvia por año.

Suelo: Principalmente granito y arcilla en las colinas que producen uvas con gran acidez y mineralidad.



Tour SA1 Explora el Terroir de San Antonio

Explore y disfrute del Valle de San Antonio y sus alrededores, recorreremos las colinas y admiraremos los diferentes

paisajes que rodean las viñas, aprenderemos el significado de ¨Terroir o Terruño¨ y las características de las variedades

de uvas más emblemáticas de la región vitivinícola de esa ciudad puerto. Conozca la importancia y secretos ocultos de

este valle, mientras disfruta un panorama espectacular, del Océano Pacifico y la Cordillera de los Andes.

Tour incluye:



- Agua Mineral.



� Visita a la viña Casa Marín, ubicada en un Terroir único y privilegiado, pero que puede parecer hostil. La zona

de Lo Abarca, a tan sólo 4 km., del océano Pacífico elegida como una de las mejores viñas del país y

galardonada con el premio mejor Sauvignon Blanc del mundo para su cosecha Cipreses 2007 por la prestigiosa

revista Wines and Spirits, donde realizaremos las siguientes actividades:

� Caminata a través del pueblo de Lo Abarca y sus mosaicos.

� Tour personalizado a través de cerros de la viña, los distintos terruños, plantaciones y métodos de producción.

� Degustación de 3 vinos Premium de Casa Marín.

� Almuerzo con vino junto a la familia Marín.

� Visita a la viña Matetic, reconocida como una de las mejores viñas del mundo por la revista Wines and Spirit

durante el año 2011 y reconocida por sus manejos agrícolas orgánicos, donde hemos organizado para usted,

las siguientes actividades:


� Degustación de 4 vinos Premium de la línea EQ.







Tour SA2 Naturaleza y Vinos

Para los amantes de la naturaleza, los invitamos a disfrutar de una experiencia única que los llevará a conocer la esencia

del Valle de San Antonio. Haremos un recorrido en bicicleta, o cabalgaremos a través de las bellezas naturales de este

importante valle vitivinícola para finalizar nuestro viaje con una muestra de la exquisita gastronomía chilena y de sus

mejores vinos. Nos adentraremos en lo más profundo de los manejos agrícolas Orgánicos y Biodinámicos, donde

contemplaremos la coexistencia entre flora y fauna para mantener un equilibrio en los viñedos en forma natural.

Tour Incluye:



- Agua Mineral.



� Visita a la viña Matetic, en donde disfrutaremos de las siguientes actividades:

� Cabalgata o paseo en bicicleta a través de los alrededores de la viña, donde podremos observar la flora y fauna

del Valle de San Antonio.

� Visita guiada a los viñedos y métodos de producción.

� Degustación de 4 vinos Premium de la línea EQ.

� Almuerzo en el Restaurant Equilibrio de la viña.

� Visita a la viña Emiliana, donde realizaremos las siguientes actividades:

� Tour personalizado a sus viñedos y explicación de sus manejos agrícolas orgánicos.


� Traslado a su hotel.






Tour SA3 Enólogo por un día

Nada más impresionante que conocer las actividades y manejos que se realizan durante todo el año en una bodega. Lo

invitamos a participar en esta labor, en todas sus expresiones. Este viaje es una invitación a convertirse en un verdadero

Enólogo, incluso tener la experiencia única de compartir con una reconocida familia dedicada a la Vitivinicultura chilena.

Tour incluye:



- Agua Mineral.



� Visita a la viña Casa Marín, en donde realizaremos las siguientes actividades:

� Paseo por el pueblo de Lo Abarca, donde destacamos los mosaicos realizados por Patricia Marín, hermana de

la Enóloga y dueña de la viña María Luz Marín, bajo un programa de sustentabilidad llamado ¨Arte y Vino¨

� Las actividades como enólogo se realizarán entre los viñedos y la bodega, dependiendo de la temporada del

año. Una vez finalizado recibirás un certificado otorgado por la Viña.



� Almuerzo en la viña junto a la Familia Marín.





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Programas

Enoturísticos

Valle del Aconcagua (COD. AC)

Valle del Aconcagua

Denominación de Origen: Aconcagua

Región: Aconcagua

Situado a 65 kilómetros (40 millas) al norte de Santiago. En donde el cerro Aconcagua, la montaña más alta de América

6.956 metros (22.828 pies), se eleva sobre el valle y su cumbre nevada proporciona belleza y el agua indispensable. Las

uvas rojas han crecido mucho en el interior, pero las nuevas plantaciones costeras están demostrando el potencial del

valle para los vinos blancos también.

Sorprenden los resultados de las variedades Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenere y Sauvignon Blanc.

Clima mediterráneo, 215 mm (8,5 pulgadas) de lluvia por año.

Suelos: Al este, granito y arcilla al oeste.



Tour AC1 Descubre el Terroir de Aconcagua

El Valle de Aconcagua es uno de los más antiguos e importantes de Chile, con una historia vitivinícola que data desde el

año 1870. Los invitamos a descubrir las bodegas más imponentes de la región, en un viaje a través de la historia del

vino chileno. Conoceremos los manejos agrícolas y los más variados Terroirs de la región, que resultan en vinos de

carácter, reconocidos mundialmente por su alta calidad. Usted se deleitará con el sitio arqueológico ¨Cerro Paidahuen¨ y

sus petroglifos de una de las culturas más antiguas de Chile.

Tour incluye:



- Agua Mineral.


� Traslado desde su Hotel hasta el Valle de Aconcagua.

� Visita a la viña San Esteban, donde realizaremos las siguientes actividades:

� Caminata hacia el Cerro Paidahuén, donde podremos observar los centenarios petroglifos elaborados por las

culturas Prehispánicas que existían en el valle.

� Tour personalizado a través de los viñedos y métodos de producción.


� Visita a la viña Errázuriz, una de las más antiguas de Chile, donde realizaremos las siguientes actividades:



� Visita a la viña Von Siebenthal, una de las favoritas de Robert Parker y que ha descritos sus vinos como unos

de los más elegantes del mundo. Allí realizaremos las siguientes actividades:


� Degustación de los vinos íconos de Von Siebenthal, Montelig y Toknar.

� Almuerzo con los vinos más reconocidos de la Viña.


.



Tour AC2 Nieve, vinos y cordillera

Los invitamos a descubrir los encantos de la Cordillera de Los Andes, nuestro recorrido comenzará en un viaje sin

precedentes donde nos sorprenderemos con la majestuosidad de la cadena montañosa más grande del Mundo, La

cordillera de Los Andes y una de las bodegas más importantes del país, Viña Von Siebenthal reconocida por el crítico de

vinos más destacado del mundo, Robert Parker, como productora de algunos de los vinos más finos y elegantes del

planeta.

Tour incluye:



- Agua Mineral.



� Recorrido a través de los caminos que rodean la Cordillera de Los Andes.

� Visita al centro de Ski Portillo y Laguna del Inca.

� Visita a la viña Von Siebenthal, donde realizaremos las siguientes actividades:


� Degustación de los vinos iconos Toknar y Montelig.

� Almuerzo con los vinos más reconocidos de la Viña.







Tour AC3 Arqueología y vinos

Este recorrido comprende visitas a las Viñas más importantes del Valle de Aconcagua y sus alrededores. Descubriremos

en una cabalgata a través de este paraíso vitivinícola y la naturaleza que rodea el valle. Ascenderemos al sitio

arqueológico Cerro Paidahuén, desde donde observaremos la majestuosidad del valle y de la Cordillera de Los andes.

Tour incluye:



- Agua Mineral.




� Visita en Caballos o en bicicleta al Cerro Paidahuén donde podremos observar los centenarios petroglifos

desarrollados por las culturas que dominaron el valle del central.



� Almuerzo en restaurant típico chileno.

� Visita a la viña Von Siebenthal, donde realizaremos las siguientes actividades:









Tour AC4 Enólogo por un día

Le invitamos a cumplir su sueño de ser Enólogo por un día y realizar su propio vino, el que, no lo dudamos, se convertirá

en parte el mejor vino tu Cava personal. En este tour aprenderás los conceptos y tecnologías usadas en la producción

de vinos de alta calidad, de sus variedades y mezclas finales. Visitaremos el sitio arqueológico localizado en la cima del

Cerro Paidahuén donde podremos observar los centenarios petroglifos elaborados por los Incas, la inmensidad del Valle

de Aconcagua y la majestuosidad de la Cordillera de Los Andes.

Tour incluye:



- Agua Mineral.


� Traslado desde su Hotel en Santiago hasta el Valle de Aconcagua.


� Caminata al Cerro Paidahuén, donde podremos observar los centenarios petroglifos desarrollados por los

Incas.


� Desarrollo de actividades enológicas en la bodega de la viña.


� Almuerzo en restaurant típico chileno.







Programas

Enoturísticos

Valle del Maipo (COD. MA)

Valle del Maipo

Denominación de Origen: Maipo

Región: Valle Central

Maipo es la región vinícola más cercana de la ciudad de Santiago. Los viñedos se extienden hacia el este desde Santiago

a Los Andes y hacia el oeste hasta la costa para formar tres sectores distintos del Valle del Maipo, región conocida por

sus equilibrados vinos tintos; Alto Maipo que llega hasta las faldas de la cordillera de los Andes y produce algunos de los

principales Cabernet Sauvignon de Chile. Maipo central es una de las más antiguas y diversa regiones productivas del

país. La tercera división corresponde a las zonas costeras del Maipo, un pariente recién llegado que se ve beneficiado

por la fresca influencia marítima que se desliza sobre las montañas costeras.

Sorprenden los resultados de las variedades Cabernet Sauvignon, Carmenère y Syrah.


Suelo: Arena y grava hacia el este, más de arcilla al oeste.



Tour MA1 Tour Histórico

Los invitamos a conocer la historia del vino chileno desde los comienzos de nuestra historia vitivinícola que se remonta

al año 1548, cuando Francisco de Carabantes introdujo la primera variedad vinífera al país, hasta el año 1851 cuando se

introdujeron las variedades francesas y que destacan a Chile en la actualidad como un productor de calidad mundial.

Recorreremos las viñas más emblemáticas del país, que han marcado hitos para la industria del vino chileno, en donde

se mezclan armoniosamente patrimonio y modernidad.

Visitaremos las viñas Santa Rita fundada en 1880 con sus hermosos jardines, Cousiño Macul y su bodega construida en el

año 1870; que es considerada uno de las cavas subterráneas más eficientes y grandiosas del mundo. Finalizaremos

este viaje a través de la historia del vino chileno visitando la viña Concha y Toro, la que fue fundada en 1883 la que es

reconocida como la segunda marca de vinos más poderosa del mundo, según el estudio The Power 100 Intangible

Business.

Tour incluye:



- Agua Mineral.


� Traslado desde su Hotel hasta el Valle del Maipo.

� Visita a la viña Cousiño Macul, en donde realizaremos las siguientes actividades:

� Presentación de la viña y caminata por los jardines y viñedos.

� Tour personalizado a la antigua bodega y al museo de vinos.

� Tour personalizado a los procesos de producción.

� Degustación de 4 vinos Premium, incluido el reconocido y premiado Finis Terrae.

� Visita a la viña Santa Rita, durante mucho tiempo mantuvo la exclusividad y el privilegio de mostrar sus

instalaciones a muy pocos visitantes, en este viaje nos abren las puertas a sus secretos e historia. En donde

realizaremos las siguientes actividades:

� Visita al parque centenario, donde recorreremos la hermosa capilla neogótica, el exclusivo hotel Casa Real,

cuya historia ha estado ligada desde hace mas de 120 años a familias de nobles y poetas.

� Visita al Museo Andino que exhibe valiosas colecciones arqueológicas y etnográficas de Chile, representativa

de los pueblos precolombinos que lo habitaron.

� Degustación de vinos íconos de Santa Rita.

� Almuerzo con vinos en Restaurant Doña Paula, el que hace 200 años fue la casa principal de la hacienda Santa

Rita, el que actualmente es protegido como monumento nacional por ser un importante escenario de la

Independencia de Chile.



� Visita a la viña Concha y Toro, donde realizaremos las siguientes actividades:

� Visita y recorrido a la Casona Colonial, jardines y el parque.

� Tour personalizado a los viñedos, procesos de producción y salas de guarda

� Degustación de una de las líneas de producción más importantes de la viña ¨Marqués de Casa Concha¨

acompañada de quesos y frutos secos, la que será dirigida por un Sommelier en la Sala Privada que lleva el

mismo nombre.







Tour MA2 Iconos del Maipo

Este viaje es una invitación a descubrir los mejores vinos de Chile y probablemente del mundo. El tour Iconos nos

llevará a descubrir viñas que solamente ofrecen vinos únicos, que son ¨símbolos¨ de calidad, de características únicas y

que han sido reconocidos en el mundo por ser fiel representantes de lo que Chile ofrece como país vitivinícola de

excelencia. Nuestro viaje comienza en Almaviva un proyecto entre dos de las casas productoras más importantes del

mundo, Baron Philippe de Rothschild y Concha y Toro creada durante el año 1997. El objetivo de esta alianza estaba

centrada en producir un vino proveniente de dos culturas donde, Chile ofreciera la tierra, el clima, y sus viñedos,

mientras que Francia contribuyese con los conocimientos técnicos de vinificación y sus tradiciones, ¿El resultado?, un

vino de excepcional elegancia y complejidad. Siguiendo aquel concepto de vinos de carácter visitaremos la viña

boutique o ¨Garage¨ Antiyal, a cargo de su dueño el reconocido enólogo Álvaro Espinoza, uno de las personas más

respetadas e influyentes en la historia actual del vino chileno, mundialmente conocido como innovador y creador del

primer vino Biodinámico de nuestro país y de Sudamérica; Antiyal, considerado uno de los mejores vinos tintos de Chile.

Tour incluye:

- Transporte en cómodos y exclusivos vehículos. - Sommelier o Guía especializado.

- Agua Mineral.



� Visita a la viña Almaviva, en donde realizaremos las siguientes actividades:

� Presentación de la viña y su historia.

� Tour exclusivo a través de los viñedos y métodos de producción.

� Degustación de la cosecha actual de Almaviva.

� Visita a la viña Antiyal, en donde realizaremos las siguientes actividades:

� Presentación del Terroir.

� Introducción a los conceptos de manejo agrícolas orgánicos y biodinámicos que sigue la viña.

� Tour personalizado a través de los jardines de variedades de y métodos de producción.

� Degustación técnica de los dos vinos Premium, Kuyen y Antiyal.











Tour MA3 Caballos y vino, dos pasiones

Esta actividad está orientada para los amantes de los caballos y el vino, dos pasiones que han sido perfectamente

combinadas por las 2 viñas que visitaremos en esta oportunidad.

Comenzaremos nuestro viaje en Haras de Pirque, la viña hoy abarca 600 hectáreas, que ascienden suavemente en su

límite sur por los faldeos de la Cordillera de los Andes, en Pirque. La viña posee un criadero de caballos denominado ¨El

Haras¨, cuyo nombre honra al que fuera el criadero de caballos fina sangre más antiguo de Chile, en el cual se

mantienen una gran selección de linajes de primera línea. Continuaremos nuestro recorrido hasta otra viña amante y

protectora de estos hermosos ejemplares, Viña Odfjell donde crían al caballo de los fiordos de Noruega.

Hace miles de años entre las últimas Edades de Hielo, los ancestros de estos caballos migraron desde Asia Central a lo

que hoy es conocido como Noruega. Aislados en un robusto terreno entre fiordos y montañas, la raza preserva varios de

los originales rasgos del caballo prehistórico, como por ejemplo la línea negra en la mitad de la tusa.

Dan Odfjell (creador de la viña) trajo esta raza a Chile en 1987, desde entonces el carácter manso del caballo ha

conquistado muchos corazones chilenos.

Tour incluye:


- Agua Mineral.



� Visita a la viña Haras de Pirque, en donde realizaremos las siguientes actividades:

� Presentación e introducción al criadero Haras.

� Introducción a 2 los potros fina sangre.



� Visita a la viña Odjfell, en donde realizaremos las siguientes actividades:

� Visita a los establos, en donde crian unas de las razas más puras de caballos existentes, el Pony Noruego de los

Fiordos.

� Paseo por los viñedos donde se explicará el cuidadoso manejo de los viñedos enfocados en vinos de alta

calidad, y que hacen de Odfjell un líder en el progresivo manejo de los viñedos y la viticultura en Chile.

� Visita a la primera bodega de vinos con manejo gravitacional de Sudamérica. La bodega está situada en un

cerro sobre los viñedos, donde más del 60% de la bodega está bajo tierra. Conoceremos la sala de

fermentación, la sala de barricas y el completo proceso de hacer vinos.





Tour MA4 Vinos de Montaña

Según las nuevas indicaciones geográficas que determinan la versatilidad de Terroirs y con ello la calidad de los vinos en

Chile, el mapa vitivinícola chileno se ha dividido en 3 zonas de denominaciones complementarias a nuestras D.O. desde

la costa hasta la Cordillera de Los Andes (Costa, Entre Cordilleras y Andes), entendiendo así que cada valle

independiente de su denominación de origen, ofrecerá diferentes cualidades y características en cada vino que se

produzca. En esta oportunidad nos dejaremos encantar por aquellos vinos provenientes o cercanos a esa gran cadena

montañosa que nos rodea y protege, Los Andes.

Tour incluye:


- Agua Mineral.


� Traslado desde su Hotel en Santiago hasta el Valle del Maipo.

� Visita a la viña Antiyal, en donde realizaremos las siguientes actividades:





� Visita a la viña Pérez Cruz, en donde realizaremos las siguientes actividades:


� Degustación de 2 vinos Reserva.















Tour MA5 Entre Cordilleras

Según las nuevas indicaciones geográficas que determinan la versatilidad de Terroirs y con ello la calidad de los vinos en

Chile, el mapa vitivinícola chileno se ha dividido en 3 zonas de denominaciones complementarias a nuestras D.O. desde

la costa hasta la Cordillera de Los Andes (Costa, Entre Cordilleras y Andes), entendiendo así que cada valle

independiente de su denominación de origen, ofrecerá diferentes cualidades y características en cada vino que se

produzca. En esta oportunidad nos dejaremos encantar por aquellos vinos provenientes de la indicación geográfica

"Entre Cordilleras" que es la franja de tierra que se extiende entre los Andes y la Cordillera de la Costa, las dos gamas

que proporcionan límites naturales hacia el este y oeste respectivamente. Gran parte de esta indicación geográfica

abarca las llanuras que fueron las primeras en ofrecer un hogar a las vides traídas por los conquistadores españoles. Su

excelente clima y suelos lo convierten en la principal área agrícola de Chile.

Tour incluye:


- Agua Mineral.



� Visita a la viña Undurraga, una de las viñas históricas del país que fue inaugurada en 1885 y que aún conserva

sus bodegas y edificios centenarios. En donde realizaremos las siguientes actividades:

� Recorrido por los jardines del parque.

� Visita al rincón Aliwen, durante la cual se da a conocer la cosmovisión de los mapuches, principal pueblo

originario de Chile


� Visita a las centenarias bodegas subterráneas


� Visita a la viña Chocalán, en donde realizaremos las siguientes actividades:


� Degustación de 5 vinos Premium

� Picnic Gourmet que incluye una botella de vino, frutas, alimentos Gourmet y agua mineral. Los que

disfrutarán apreciando los viñedos, la flora y fauna nativa del lugar.

� Visita a la viña De Martino, reconocida como el segundo mayor productor de vinos orgánicos del país y con el

viñedo orgánico más grande de Chile. La primera y única viña de carbono neutro de Latinoamérica y única viña

en el mundo en generar bonos de carbón.

� Explicación del concepto de Terroir en sus vinos y del manejo orgánico de sus viñedos.


� Tour exclusivo a la producción de vino natural en tinajas y fudres.





Tour MA6 Maipo Biodinámico

En este viaje nos introduciremos en los conceptos de manejos Orgánicos y Biodinámicos, donde comprenderemos por

qué son considerados como las mejores alternativas para la obtención de parras más saludables, mejor balanceadas y

más productivas, que resultan en un fruto de mayor calidad para producir vinos de gran carácter. Lo invitamos a

descubrir un mundo rodeado por vino y naturaleza.

Tour incluye:


- Agua Mineral.



� Visita a la viña Antiyal, creadora del primer vino Biodinámico de nuestro país y de Sudamérica, conocida por

producir uno de los mejores vinos tintos de Chile. En donde realizaremos las siguientes actividades:





� Almuerzo en restaurant de la zona con gastronomía típica Chilena.

� Visita a la viña De Martino, reconocida como el segundo mayor productor de vinos orgánicos del país y con el

viñedo orgánico más grande de Chile. La primera y única viña de carbono neutro de Latinoamérica y única viña

en el mundo en generar bonos de carbón. En donde tendrás la oportunidad de crear tu propio vino y de

realizar las siguientes actividades:

� Explicación del concepto enológico, Reinventando Chile.

� Explicación del concepto de Terroir en sus vinos y del manejo orgánico de sus viñedos.


� Tour exclusivo a la producción de vino natural en tinajas y fudres.


� Actividad ¨crea tu propio vino¨, recibirás una breve charla enológica, explicación del proceso de ensamblaje de

vinos, además de los procesos de embotellado, encorchado y etiquetado.

El vino que elabores llevará una etiqueta personalizada que se transformara sin duda, en el mejor vino de tu

cava.




Programas

Enoturísticos

Valle del Cachapoal (COD. CH)

Valle del Cachapoal

Denominación de Origen: Cachapoal


Sub Región: Rapel

Se encuentra a 85 kilómetros (53 millas) al sur de Santiago, el Valle de Rapel es el corazón agrícola de Chile y es dividida en dos

sectores vitivinícolas. Cachapoal, la más septentrional, es conocido principalmente por las uvas tintas y Alto Cachapoal que se

extiende hacia el este en la precordillera andina y produce elegantes y equilibrados Cabernets y mezclas. Más hacia el oeste,

hacia las montañas costeras, el sector de Peumo recibe influencia marítima para crear un clima ideal para el renombrado

Carmenère.

Sorprenden los resultados de las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Carmenère.


Suelos: Grava y suelos arenosos hacia el este.



Tour CH1 Descubre el Valle del Cachapoal

Lo invitamos a recorrer otro de los valles vitivinícolas más reconocidos del país. Allí encontrará vinos excepcionales de

características incomparables, resultado de la decisión correcta del lugar donde “los descubridores de Terroirs” plantaron los

viñedos. Transfórmese en uno de ellos y descubra el Valle del Cachapoal. Y nada mejor que finalizar este recorrido con un

Picnic en los jardines de una de las viñas para disfrutar y relajarse en este hermoso paraje.

Tour incluye:

- Transporte en cómodos y exclusivos vehículos


- Agua Mineral.


� Traslado desde su Hotel hasta el Valle del Cachapoal.

� Visita a la viña Altaïr, que nace para producir un vino chileno de excepción y una de las estrellas más brillantes de la

constelación de vinos en el mundo. En donde realizaremos las siguientes actividades:

� Presentación y caminata por el Terroir de Altaïr.


� Degustación de los vinos Altaïr y Sideral.

� Visita a la viña Anakena, donde la calidad de sus vinos es más que un objetivo, es un valor esencial. La excelencia y la

búsqueda de la más alta calidad se han convertido en su filosofía de producción.

En donde realizaremos las siguientes actividades:

� Presentación del Terroir de Alta Cachapoal

� Tour personalizado a través de los jardines y de variedades de métodos de producción.

� Degustación de un vino Premium en el Mirador de Anakena.


� Picnic en los jardines de la Viña, incluiremos una canasta con productos orgánicos y una botella de vino para disfrutar

y compartir en este hermoso lugar.


� A su regreso, opcionalmente, ofreceremos complementar nuestro viaje visitando una de las tiendas especializadas

más importantes de Santiago donde, asistido por nuestros Sommeliers, podrá adquirir los mejores vinos chilenos.



Tour CH2 Universo de vinos

Este tour es una invitación a descubrir la relación que existe entre el Cosmos y el Terroir, en los procesos de elaboración de

vinos con carácter. Iniciaremos nuestro viaje con un recorrido hacia la cima de la Cordillera de Los Andes, a caballo o en una

caminata. Al llegar a nuestro destino, donde se juntan las montañas y el cielo, compartiremos las experiencias junto a los

especialistas del lugar, quienes nos explicarán la filosofía de la viña, así como sus manejos agrícolas, orgánico y biodinámico,

que otorgan vinos de un carácter único en el mundo. Observará, usted, además, la estrecha relación que existe entre la

Vitivinicultura y el Universo.

Tour incluye:



- Agua Mineral.


� Traslado desde su Hotel hasta el Valle del Cachapoal.



� Cabalgata o Trekking hacia estación El Aguila, donde recibiremos una introducción al Terroir de Altair.

� Ascenso al Mirador de Altaïr, a fin de disfrutar la mejor vista del valle.


� Degustación de los vinos Altaïr y Sideral de la Viña.

� Almuerzo campestre.




� Presentación del Terroir de Alto Cachapoal.


� Degustación técnica de 6 vinos Premium.






Tour CH3 Sabores del Cachapoal

Nuestro recorrido comienza con un periplo por el Valle del Cachapoal, posteriormente nos dirigiremos a las Viñas más

importantes y reconocidas de esta región donde usted verá las instalaciones y viñedos. Terminaremos este tour disfrutando

de los sabores de la gastronomía chilena, que es una resultado de la unión de la tradición indígena y el aporte colonial

español, combinación de sus alimentos, costumbres y hábitos culinarios.

Tour incluye:



- Agua Mineral.


� Traslado desde su Hotel en Santiago hasta el Valle del Cachapoal.



� Presentación del Terroir de Cachapoal.


� Degustación de los vinos Premium Altaïr y Sideral.




� Tour a través de los jardines, viñedos y métodos de producción de la viña.

� Degustación de un vino Premium en el Mirador de Anakena.


� Almuerzo con maridaje de vinos en los miradores de la viña.






Programas

Enoturísticos

Valle de Colchagua (COD. CO)

Valle de Colchagua

Denominación de Origen: Colchagua


Sub Región: Rapel

Situado 180 kilómetros (110 millas) al sur de Santiago, en la parte más meridional del valle de Rapel, es una de las

mejores regiones productoras de vino en Chile y que ha ganado aplausos por sus vinos de gran cuerpo, los que aparecen

regularmente en las listas mundiales de vinos más importantes del mundo. La mayoría de las bodegas se concentran en

el centro del valle, a pesar que las nuevas plantaciones suben las colinas y explorar la frontera oeste hacia el mar.

Colchagua es el hogar del "huaso" (cowboys chilenos). Nombrada como la " Mejor Región Vinícola del mundo¨ en el

año 2005 por la revista Wine Enthusiast.

Sorprenden los resultados de las variedades Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenère y Malbec.


Suelos: Arcilla, arena, granito descompuesto.



Tour CO1 Descubre el Terroir de Apalta

Descubra y disfrute los principales paisajes y Viñas más importantes del reconocido sector de Apalta . Las condiciones

geográficas de este valle, lo han convertido en una de las mejores zonas de Chile para el desarrollo de las uvas tintas.

Apalta destaca por un microclima especial y una orientación oriente-poniente que permite una perfecta exposición al

sol. Limita por el norte con rocosas y altas montañas que estructuran un pequeño valle de suaves pendientes, y por el

sur, con el amplio río Tinguiririca. En este viaje, podrá usted recorrer las colinas y los diferentes lugares que rodean las

viñas, conocerá el significado de Terroir y las características de las variedades de uvas más emblemáticas de esta región

vitivinícola.

Tour incluye:



- Agua Mineral durante el viaje.


� Traslado desde su Hotel hasta el Valle de Colchagua, el cual ha sido reconocida como la " Mejor Región

Vinícola del mundo¨ en el año 2005 por la revista Wine Enthusiast.

� Visita a la viña Neyen, donde disfrutaremos de las siguientes actividades:

� Paseo por las viejas parras de fines del siglo XIX.


� Finalizamos nuestro tour en la bodega construida en 1890, donde, en la cava más antigua de Apalta, usted

podrá degustar el vino Neyen reconocido como uno de los mejores vinos Iconos del país.

� Visita a viña Las Niñas, un proyecto que fue implementado por 8 mujeres francesas que, encantadas por

nuestro país, decidieron comenzar a producir sus propios vinos en el valle de Colchagua. En esta viña se

producen ¨Vinos con personalidad de mujer¨, apasionados e innovadores. En donde realizaremos las siguientes

actividades:

� Tour personalizado a los viñedos, procesos de producción y salas de guarda.

� Maridaje de vinos y quesos. Se describirá el rol que juegan los sentidos de la vista, olfato, gusto y tacto en el

proceso de degustación. Se le Instruirá, además, acerca del servicio del vino y del maridaje.

� Visita a Lapostolle, viña que fue fundada por Alexandra Marnier Lapostolle y su esposo Cyril de Bournet en

1994. La familia Marnier Lapostolle, es dueña del licor de fama mundial "Grand Marnier". En su creación han

mantenido el mismo compromiso absoluto con la calidad que ha logrado el éxito mundial del Grand Marnier,

su objetivo es tan simple como ambicioso: crear vinos de categoría mundial utilizando la experiencia francesa y

los magníficos terroirs de Chile. Lapostolle fue distinguida con el galardón de ser la viña número uno del

nuevo mundo durante el año 2008, por la revista especializada Wine Enthusiast. Sus vinos han sido calificados

como unos de los mejores de Chile. En esta hermosa viña, lo invitamos a disfrutar de diversas actividades:



� Recorrido por los viñedos Orgánicos y Biodinámicos. ubicados en Apalta, en pleno corazón de Colchagua.

� Visita a la bodega de Clos Apalta, en una experiencia extraordinaria, ya que el lugar se encuentra enclavado

en el cerro y rodeado de bosques nativos. Allí, descenderemos 6 pisos dedicados exclusivamente a la

producción gravitacional de sus vinos.

� Degustación de 3 vinos en la sala de guarda de la viña, incluido el gran vino Icono; Clos Apalta.

� Almuerzo y maridaje con vinos en el Restaurant de Lapostolle, donde disfrutará usted del entorno natural y de

los mejores sabores de nuestro país.

� Visita a Viña Montes. Fundada en 1987 por dos ilusionados socios, Aurelio Montes y Douglas Murray, de amplia

experiencia en el mundo de las tradiciones vinícolas. Ellos quisieron hacer realidad sus sueños de producir vinos de

alta calidad en Chile. Un sueño que han logrado hacerlo realidad, con los vinos Montes y Montes Alpha, que

distribuyen a más de cien países y son reconocidos por su extraordinaria y permanente calidad. Estos distinguidos

señores, atraen las miradas del mundo entero sobre los vinos que Chile puede producir.

En la viña, disfrutaremos de las siguientes actividades:

� Paseo por los hermosos viñedos que tienen una vista panorámica al Valle de Apalta.

� Recorrido por la Bodega donde se prucen los vinos Premium y Ultra Premium.

� Visita a la Sala de Barricas y tienda, donde podrá encontrar toda la línea de vinos Montes.

� Degustación de 4 vinos Montes.




Tour CO2 Recorriendo el Valle de Colchagua

El Valle de Colchagua es uno de los destinos turísticos de excelente categoría en el mundo vitivinícola. El lugar es

reconocido por sus hermosas colinas plantadas con viñedos, centenarias parras, encantadoras haciendas de estilo

colonial y modernas y tecnológicas bodegas que embellecen el paisaje. Este valle ha tenido, desde siempre, una

actividad netamente agrícola. El maravilloso clima con que cuenta, el uso de tecnología de vanguardia, y la incansable

creatividad del hombre, han permitido a la industria vitivinícola de esa zona un impresionante desarrollo, con una

producción de vinos que ya alcanzó los mejores estándares mundiales. La sumatoria de características climáticas y

geográficas genera un microclima único e ideal para la producción de diferentes variedades.

Lo invitamos a visitar, descubrir y disfrutar de estos paisajes y de las Viñas más reconocidas de Colchagua.

Tour incluye:



- Agua Mineral.


� Traslado desde su Hotel hasta el Valle de Colchagua, reconocida como la " Mejor Región Vinícola del

mundo¨ en el año 2005 por la revista Wine Enthusiast.

� Visita a la viña Casa Silva, donde usted participará en las siguientes actividades:

� Presentación de la viña y su historia a través de un video explicativo.

� Recorrido por el viñedo más antiguo de Colchagua, establecido en 1912, y aún en producción. Aquí

aprenderán del trabajo del viñedo y de las variedades que se cultivan en el Fundo de Angostura.

� Visita a la Bodega de Vinos, en la que podrán apreciar su maravillosa arquitectura patrimonial. Durante el

recorrido, se les explicará el proceso que siguen las nobles uvas para convertirse en grandes vinos. La visita

contempla un recorrido por el Hotel y Restaurant de la viña.

� Cata guiada de 4 vinos de la línea Gran Reserva, cada uno proveniente de las cuatro diferentes propiedades y

viñedos, los que se ubican desde la Costa Fría del Pacífico hasta los pies de la Cordillera de los Andes.

� Visita a la viña Viu Manent, integrante del programa de ¨Sustentabilidad de la Industria Vitivinícola Chilena¨.

El Código de Sustentabilidad de Vinos de Chile fue desarrollado específicamente para la industria del vino

nacional y es un sistema que establece parámetros en las diversas áreas de elaboración a lo largo de toda la

cadena de valor del vino. En cada una de ellas identifica las diferentes prácticas que pueden existir, desde el

punto de vista de la sustentabilidad (Amigable con el Medio Ambiente, Económicamente Viable y Socialmente

Equitativo). En esta interesante viña realizaremos las siguientes actividades:

� En antiguos coches tirados por caballos, usted recorrerá el lugar y conocerá la historia de la viña y sus viñedos.

� Visita a la bodega de producción, donde verá usted los procesos de vinificación y probará

vinos en proceso de convertirse en algunos de los más reconocidos del país.

� Degustación de cinco vinos y explicación básica de cata de vino.



� Visita al Museo de Colchagua.

El Museo de Colchagua se planificó con el concepto museográfico de recorrer el pasado de la historia del planeta y del

hombre universal, a partir de nuestra realidad americana, gracias a la variedad de colecciones que ha logrado reunir en

el tiempo, su fundador, don Carlos Cardoen Cornejo. El visitante conocerá temas relacionados con la paleontología,

arqueología y arte precolombino de Chile y América, así como historia de la conquista, colonia e Independencia de Chile

y América hasta la etapa republicana. Es considerado como el museo privado más grande y variado de Latinoamérica.




Tour CO3 Caballos y vino, dos pasiones

Esta actividad está orientada para los amantes de los caballos y el vino, dos pasiones que han sido perfectamente

combinadas por las 2 viñas que visitaremos. Nuestro viaje se inicia en viña VIK, que es un viñedo holístico donde “El

todo es más importante que la suma de sus partes”. Está situado a unos 200 kilómetros al sur de Santiago de Chile, en el

Valle de Millahue. La propiedad tiene 4.325 hectáreas, compuestas de varios lagos, viñedos, colinas, bosques y

majestuosas montañas de hasta 1000 metro de altura. En VIK Millahue, la ciencia, el conocimiento y la atención a cada

detalle es la base de la producción, la pasión es el motor que los anima y el vino, la expresión de su arte. El objetivo que

se trazan, es crear un premier Grand Cru Classe de América del Sur y entrar en el panteón de los mejores vinos del

mundo. Ahora bien, continuaremos este viaje hasta la viña Casa Silva, una de las pocas bodegas familiares que existen

en Chile La familia Silva es reconocida como productores de vinos finos de alta calidad y, además, es líder de la nueva

generación de vinos Premium en Chile, así como innovadora y pionera de un estilo de vida autóctono de Colchagua, que

respeta las tradiciones, la relación con su gente, con la comunidad y el medio ambiente. En la actualidad Casa Silva es la

viña Chilena más premiada del siglo XXI en concursos nacionales e internacionales. Con cinco generaciones de la Familia

en el negocio del vino, es la viña más tradicional del Valle de Colchagua y reconocida como ¨la viña más familiar de

Chile¨.

Tour incluye:



- Agua Mineral.


� Traslado desde su Hotel hasta el Valle de Colchagua, reconocido como la " Mejor Región Vinícola del

mundo” en el año 2005 por la revista Wine Enthusiast.

� Visita a la viña VIK, donde realizaremos las siguientes actividades:

� Cabalgata o paseo a caballo a través de los viñedos y entornos de la viña.

� Visita a la bodega de producción donde aprenderemos la elaboración de vinos, en esta visita podrá descubrir

el misterio que encierran los vinos que VIK produce.

� Degustación de vinos asistidos por un experto.

� Visita a la viña Casa Silva, en donde realizaremos las siguientes actividades:

� Presentación de la viña y su historia a través de un video explicativo.

� Recorrido por el viñedo más antiguo de Colchagua, establecido en 1912, y aún en producción, aprenderán del

trabajo del viñedo y de las variedades que se cultivan en el Fundo de Angostura.

� Visitaremos el Club de Polo, Rodeo y Equitación, en donde se les explicarán las disciplinas ecuestres que en él

se realizan.

� Visita a la Bodega de Vinos, en la que podrán apreciar su maravillosa arquitectura patrimonial, durante el

recorrido se les explicará el proceso que siguen las nobles uvas para convertirse en grandes vinos. La visita

contempla un recorrido por el hotel y restaurant de la viña.

� Cata guiada de 3 vinos de la línea Reserva.

� Almuerzo con maridaje de vinos.




Tour CO4 Carmenère, un vino único

El Carmenère es una cepa originalmente de Burdeos, Francia, que se usaba como parte de las mezclas para los grandes

vinos bordeleses. Se dice que esta rara cepa fue cultivada en Médoc a principios del siglo XVIII.

A mediados del Siglo XIX, en 1850, la cepa Carmenère casi desapareció de Europa como consecuencia de la crisis de la

filoxera. Hubo que pasar casi tres siglos antes de su identificación y descubrimiento en Chile. En 1993 viajó a nuestro Sr.

Jean Michel Boursiquot, ampelógrafo (la Ampelografía es la ciencia que describe e identifica las variedades del vino) y

profesor de la Universidad de Montpellier. El viaje tuvo lugar a solicitud del Sr. Claude Valat, también profesor de la

referida universidad, quien había detectado la presencia de una cepa extraña en los viñedos Chilenos de Merlot. Valat y

el enólogo chileno, Philippo Pszcolkowski, descubrieron que, en los viñedos Carmen de Alto, el Merlot no era Merlot,

después de todo, y ni éste ni el supuestamente descubierto eran Cabernet Franc como muchos habían especulado. "Esto

es Carmenère", dijeron al unísono. Y es así como comienza a reescribirse la historia.

El presente tour, a través de la historia del Carmenère, nos dará a conocer los detalles de esta cepa casi extinta en el

mundo y que en Chile, da origen a vinos de gran calidad y reconocidos mundialmente. Así, cataremos los mejores

Carmenère del Valle de Colchagua.

Tour incluye:



- Agua Mineral.


� Traslado desde su Hotel hasta el Valle de Colchagua, reconocida como la " Mejor Región Vinícola del


� Visita a la viña Casa Silva, en donde realizaremos las siguientes actividades:

� Presentación de la viña.

� Recorrido por el viñedo más antiguo de Colchagua, establecido en 1912, y aún en producción, aprenderán del

trabajo del viñedo y de las variedades que se cultivan en el Fundo de Angostura.

� Visita a la Bodega de Vinos, en la que podrán apreciar su maravillosa arquitectura patrimonial, durante el

recorrido se les explicará el proceso que siguen las nobles uvas para convertirse en grandes vinos. La visita

contempla un recorrido por el Hotel y Restaurant de la viña.

� Degustación guiada por un Sommelier o Enólogo de los mejores Carmenères de Casa Silva, en la que se

analizarán y comentarán las características de la variedad Carmenère, su uso en blends y como mono varietal,

su maridaje, y los avances del Proyecto de Investigación Microterroir de la variedad, que realiza Viña Casa Silva

junto a la Universidad de Talca.

� Visita a la viña Neyen, en donde realizaremos las siguientes actividades:

� Los guiaremos a través de las viejas parras de finales del siglo XIX.


� El tour finaliza en la bodega construida en 1890, donde nuestras visitas podrán degustar el vino Neyen en la

cava más antigua de Apalta.



� Visita a Lapostolle, viña que fue fundada por Alexandra Marnier Lapostolle y su esposo Cyril de Bournet en

1994. La familia Marnier Lapostolle -fundadores y dueños del licor de fama mundial "Grand Marnier".

Lapostolle fue nombrada con el galardón de ser la viña número uno del nuevo mundo durante el año 2008, por

la revista especializada Wine Enthusiast y sus vinos han sido calificados como los mejores de Chile. En esta

hermosa viña, lo invitamos a disfrutar de diversas actividades:

� Recorrido por los viñedos Orgánicos y Biodinámicos, ubicados en Apalta, en pleno corazón de Colchagua.

� Visita a la bodega de Clos Apalta que constituirá una interesante experiencia para usted, ya que está

enclavada en el cerro y rodeada por bosques nativos. Allí, descenderemos 6 pisos dedicados exclusivamente a

la producción gravitacional de sus vinos.

� Degustación de 3 vinos en la sala de guarda de la viña, incluido el gran vino Icono; Clos Apalta.

� Almuerzo y maridaje con vinos en el Restaurant de Lapostolle, donde disfrutarán del entorno natural y de los

mejores sabores de nuestro país.

� Visita a Viña Montes. Fundada en 1987 por dos ilusionados socios, Aurelio Montes y Douglas Murray, de

amplia experiencia en el mundo del vino, quisieron hacer realidad sus sueños de producir vinos de alta calidad

en Chile. En la viña realizaremos las siguientes actividades:

� Paseo por los hermosos viñedos con una vista panorámica al Valle de Apalta.

� Recorrido por nuestra Bodega donde se producen los vinos Premium y Ultra Premium.

� Visita a la Sala de Barricas y tienda de vinos, donde encontrará todas las líneas de vinos Montes.

� Degustación de 4 vinos, incluido uno de los vinos Iconos.




Tour CO5 Enólogo por un día

Nada más impresionante, interesante y atrayente para usted, será conocer las actividades y manejos que se realizan

durante todo el año en una bodega. Le invitamos a participar de esta experiencia inolvidable, mezclando hasta 3 cepas

tintas para imprimirle su identidad y sello personal, tomando en cuenta las diferentes características de cada cepa

explicadas por el guía. Cada persona podrá crear su propia mezcla. Luego, realizará el proceso de embotellado,

corchado, capsulado y etiquetado con instrumentos manuales y bajo la instrucción del guía. Al finalizar la actividad, cada

visita habrá CREADO SU PROPIO VINO, ¡desde principio a fin!

Este viaje es una invitación a convertirse en un verdadero Enólogo en uno de los valles vitivinícolas más importantes de

nuestro país y del mundo.

Tour incluye:



- Agua Mineral para el viaje

Itinerario del tour:

� Traslado desde su Hotel hasta el Valle de Colchagua, zona reconocida como la " Mejor Región Vinícola del


� Visita a la viña Montgras, en donde realizaremos las siguientes actividades:

� Llegada al Centro de Visitas

� Visita al Jardín de Variedades

� Reseña explicativa de la Viña y el proceso de ¨como hacer vino¨

� Visita a la sala de Barricas

� Actividad “Haz tu propio vino”

� Degustación de 3 vinos reserva, incluido un maridaje con diferentes bocados.

� Visita a Viña Montes. Fundada en 1987 por dos ilusionados socios, Aurelio Montes y Douglas Murray, de

amplia experiencia en el mundo del vino, quisieron hacer realidad sus sueños de producir vinos de alta calidad

en Chile. En la viña realizaremos las siguientes actividades:

� Paseo por los hermosos viñedos con una vista panorámica al Valle de Apalta.

� Recorrido por nuestra Bodega donde se producen los vinos Premium y Ultra Premium.

� Visita a la Sala de Barricas y tienda de vinos, donde encontrará todas las líneas de vinos Montes.


� Almuerzo en restaurant Bistró Alfredo, donde podrán disfrutar de una gran vista al Valle de Apalta.




Programas

Enoturísticos

Valle de Curicó (COD. CU)

Valle de Curicó

Denominación de Origen: Curicó


Sub Región: Curicó

Ubicado a 200 kilómetros al sur de Santiago. La diversidad es rey en Curicó, donde más de 30 variedades de uvas de vino han

aumentado desde mediados del año 1800, y la viticultura es su principal industria. La historia vitivinícola moderna en Curicó comenzó

cuando el productor español Miguel Torres llegó a instalar su bodega a Chile durante la década de 1970, lo que se vio reflejado

posteriormente en una ola de inversión extranjera en Chile, nueva paraíso mundial del vino. Protegidos de la influencia oceánica por

una serie de colinas costeras, pero con el clima ideal para los grandes vinos tintos y frescos Sauvignon Blanc.

Sorprenden los resultados de las variedades Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah y la ya nombrada Sauvignon Blanc.

Clima mediterráneo , 650mm de lluvia por año.

Suelos: Arcilla, arena, granito descompuesto.



Tour CU1 Descubra el Valle de Curicó

Lo invitamos hoy a visitar, descubrir y disfrutar de los principales paisajes y de las viñas más reconocidas de Valle de Curicó,

reconocido como un ¨paraíso vitivinícola¨. En este tour, recorreremos las colinas y los diferentes lugares que rodean las viñas,

aprenderemos el significado de Terroir y las características de las variedades de uvas más emblemáticas de esta región.

Tour incluye:



- Agua Mineral para usted.


� Traslado desde su Hotel hasta el Valle de Curicó.

� Visita a la viña San Pedro, elegida como viña número uno del nuevo mundo en el año 2011 por la revista especializada Wine

Enthusiast. Fundada en el año 1865, Viña San Pedro es hoy una de las mayores y más antiguas exportadoras de vino chileno

y una de las viñas más importantes del país. El viñedo principal, la bodega y la centenaria cava subterránea de San Pedro

están ubicados en localidad de Molina, en el Valle de Curicó, 200 Km. al Sur de Santiago. Aquí, la Viña San Pedro posee uno

de los paños de viñedo más extensos en América Latina, con 1.200 hectáreas. En esta atractiva viña realizaremos las

siguientes actividades:


� Visita a la bodega histórica de la viña.

� Cabalgata a través de los viñedos y cerros que rodean el valle

� Picnic en cerro El Boldo que cuenta con un hermoso comedor natural construido con piedras, que incluye, vinos, agua

mineral, frutas de la estación y una variedad de sándwich gourmet para compartir en medio de la naturaleza.

� Visita a la viña Miguel Torres, que fue la primera empresa vitivinícola extranjera que se estableció en Chile. La familia Torres

eligió este país como el destino adecuado para la práctica de la vitivinicultura, debido a sus excelentes condiciones para el

desarrollo de ésta. Una empresa familiar que compite en un mercado global y que tiene como señas de identidad la calidad

de sus vinos, su respeto al medio ambiente y su responsabilidad social. Actualmente Miguel Torres es certificada como ¨Fair

Trade¨ lo que demuestra la constante innovación y compromiso social de Miguel Torres Chile al pagar al agricultor un valor

justo por sus materias primas, otorgar condiciones laborales dignas a sus trabajadores y tomar importantes medidas de

preservación del medio ambiente durante la elaboración del vino; los tres pilares del Comercio Justo. En la viña realizaremos

las siguientes actividades:

� Saludo y bienvenida a la viña con una muestra del Video Corporativo de la Familia Torres.

� Tour por las instalaciones: patio de recepción de uva, zona de vinificación, laboratorio y visita a cava de crianza en barricas

� Visita a “Jardín de Variedades”. ¡descúbralo usted!

� Degustación de vinos

� Almuerzo con maridaje de los mejores vinos de la viña.




Programas

Enoturísticos

Valle del Maule (COD. MA)

Valle del Maule

Denominación de Origen: Maule


Sub Región: Maule

Situado a 250 kilómetros (155 millas) al sur de Santiago, es una región tradicional de vino. Es el valle más grande y uno de los más

antiguos su renovada viticultura a renovado y atraido la atención en los últimos tiempos. Viñedos de secano que son anteriores a la

memoria de quienes los producen en la actualidad, campo natural y equilibrado para las variedades Cariñena, Cabernet Sauvignon,

Malbec y otras variedades aún no se han identificado. Las plantaciones más recientes incluyen Merlot, Cabernet Franc y Carmenère,

que poseen una acidez brillante y jugosa fruta.

Sorprenden los resultados de las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère y Carignan.


Suelos: Aluviales, arcilla y arena.



Tour MA1 Vinoterapia en el Valle del Maule

El Maule está ubicado en la VII Región de Chile, a 260 km al sur de Santiago. Es una gran zona de producción vitivinícola. Con el

cincuenta por ciento del total de superficie cultivada de vid en el país, cifra equivalente a 50 mil hectáreas, la región del Maule ha sido

considerada tradicionalmente la principal zona de producción de vino a nivel nacional.

Lo invitamos a visitar y descubrir los principales paisajes y viñas más reconocidas de este atractivo valle, antes nos detendremos en una

de las viñas más importantes del Valle de Curicó, Miguel Torres.

Tour incluye:



- Agua Mineral durante el viaje.


� Traslado desde su Hotel hasta Curicó

� Visita a la viña Miguel Torres, que fue la primera empresa vitivinícola extranjera que se estableció en Chile. La familia Torres

eligió este país como el destino adecuado para la práctica de la vitivinicultura, debido a sus excelentes condiciones para el

desarrollo de ésta. Una empresa familiar que compite en un mercado global y que tiene como señas de identidad la calidad

de sus vinos, su respeto al medio ambiente y su responsabilidad social. En la viña realizaremos las siguientes actividades:

� Bienvenida a la viña con una muestra del Video Corporativo de la Familia Torres.

� Tour a las instalaciones: patio de recepción de uva, zona de vinificación, laboratorio y visita a cava de crianza en barricas

� Visita Jardín de Variedades

� Degustación de vinos

� Almuerzo con maridaje de los mejores vinos de la viña.

� Traslado desde Curicó hasta el Valle de Loncomilla en el Maule.

� Visita a la viña Gillmore, una empresa familiar localizada en un pequeño rincón del secano costero de la VII región de Chile,

en el Valle de Loncomilla. Fue fundada en 1990 con la filosofía de producir grandes vinos de “autor” en el que el sello del

trabajo se marca en los aromas, sabores y concentraciones. Junto a Gillmore, entre cerros y viñas, se encuentra Tabonkö,

una sofisticada casa de huéspedes, llamada así porque recibe aguas minerales de fuentes medicinales que rodean a la

viña. Tabonko invita a descansar, conocer más sobre vinos, a disfrutar del contacto pleno con la naturaleza, con animales

nativos que pasean libres, junto a un entorno lleno de energía natural.

� Estadía en hotel Tabonko, en Gillmore Estate.

� Recorrido por la bodega con explicación del proceso de vinificación. Paseo por el Jardín de Variedades, con muestras de 34

especies del fruto de la vid.

� Visita al centro de exhibición y reproducción de fauna nativa, que habita en 300 hectáreas de bosque protegido.

� Visita al Museo arqueológico, una capilla en la que en su interior se encuentra un museo que refleja la historia de la zona,

desde su prehistoria hasta la época actual.

� Degustación de vinos.

� Baño de vino tinto (a su elección), que da como resultado una acción tónica, la que se potencia con el uso de aceites

esenciales para conseguir un toque energético o relajante.

� Cena con gastronomía típica Chilena.

� Desayuno en la viña.



� Luego de esta increíble experiencia en Tabonko, continuaremos nuestro viaje de regreso a Santiago, no sin antes seguir

descubriendo los encantos del Valle del Maule. Visitaremos la viña Via Wines, el nombre VIA fue escogido del latín “el

camino” para articular la visión de una nueva viña, audaz y atrayente, basada en la tradición vitivinícola de Chile, pero

abierta al futuro. Aquí realizaremos las siguientes actividades:

� Caminata por los viñedos que rodean la hermosa laguna del Maule con el volcán Descabezado como telón de fondo. Un

paseo con hermosas vistas a los viñedos y la cordillera.

� Explicación técnica sobre el cultivo y elaboración de vinos de terroir, vinos provenientes de un viñedo único y distintivo que

por sus particulares condiciones son fiel reflejo de su origen.

� Degustación, guiada, de cuatro vinos seleccionados “Single Vineyard” que por sus características son únicos y distintivos de

este valle.

� Tabla de quesos/pastas gourmet (4 piezas) con frutos secos y pan de campo.




Contáctenos

Nos complace informarles que Wines & Barrels pone a su disposición un destacado y experimentado equipo de

profesionales ligados al mundo del vino. Contamos entre nuestras alianzas comerciales, con la gran mayoría de las viñas

que realizan turismo, junto a ello los hoteles temáticos del vino más exclusivos del país. Sumado a nuestras alianzas

podemos destacar que contamos con una variedad de vehículos de lujo los que, estamos seguros, complementaran

aquel viaje soñado a través de las viñas más destacadas y de la historia vitivinícola del país.

Esperamos que los programas que hemos creado, logren satisfacer su experiencia personal con el mundo del vino en

Chile, en caso contrario, indíquenos cuales son las viñas que le interesa visitar y permítanos hacer de su aventura,

¡Una experiencia inolvidable!

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