VVAA. Fase formativa escuela taller Aragón. 2005

8/7/2019 VVAA. Fase formativa escuela taller Aragón. 2005

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REVISTA DE LA ESCUELA TALLER DE RESTAURACIÓN DE ARAGÓN

kausis

noviembre 2005

3



kausis

EDITAESCUELA TALLER DERESTAURACIÓN DE

ARAGÓNAvda. San José, nº 5. Nave 6.

50410 Cuarte de Huerva,

ZARAGOZA.

Teléfono: 976 46 38 42

Fax: 976 46 38 43

E-mail: [email protected]

CONSEJO DE REDACCIÓN YCORRECCIÓN DE TEXTOSJosé Manuel López Gómez

Susana Morales Ramírez

Alicia Payueta Martínez

Carlos Sáenz Preciado

Beatriz Ausejo Gutiérrez

Alberto Sevilla Conde

EQUIPO DE REDACCIÓNMónica Arcusa Rubio

Beatriz Ausejo Gutiérrez

Irache Bellosta Ordóñez

José Fabre Murillo

Nuria Ferrer Santolaria

Maialen Gallégo-Careaga

Larrañaga

Raúl Godina Barroso

Maite González Sariñena

Raquel Lacasta Arrieta

María Lasuén Alegre

Romina Luesma GónzalezAna Belén Rodríguez Muñoz-

Torrero

Eva Sanmartín Martínez

Alberto Sevilla Conde

Irene Villalba Barrio

EQUIPO QUÍMICO Y BIOLÓGICORamiro Alloza Izquierdo

Mª Paz Marzo Berna

Jordán Esteso Martínez

Nieves Laborda Lobe

Jorge Sánchez Gálvez

MAQUETACIÓNBeatriz Ausejo GutiérrezAlberto Sevilla Conde

PORTADARaúl Godina Barroso

IMPRIMECOMETA, S.A.

Ctra. Castellón, Km. 3,400

50013 Zaragoza

DEPÓSITO LEGALZ. 3178-05

ISSN1885-6071

4 SEGUIMOS CRECIENDOJosé Manuel López Gómez

8 FASE FORMATIVA DE LA ESCUELA TALLER DE RESTAURACIÓN DE ARAGÓN

Romina Luesma González e Irene Villalba Barrio10 CURSOS Y CONFERENCIAS REALIZADOS EN LA FASE FORMATIVA DE LA

ESCUELA TALLER DE RESTAURACIÓN DE ARAGÓNRomina Luesma González e Irene Villalba Barrio

13 VISITAS FORMATIVASMaite González Sariñena

17 PARTICIPACIÓN DE LA ESCUELA TALLER DE RESTAURACIÓN DE ARAGÓN ENEL I SALÓN DE EDUCACIÓN, FORMACIÓN Y EMPLEOAlicia Payueta Martínez

20 TRABAJOS ARQUEOLÓGICOS DE LA ESCUELA TALLER DE RESTAURACIÓNDE ARAGÓN EN BILBILIS (CALATAYUD-ZARAGOZA)J. Carlos Sáenz Preciado, José Fabre Murillo, María Lasuén AlegreRomina Luesma Gónzalez, Alberto Sevilla Conde e Irene Villalba Barrio

32 COOPERACIÓN ENTRE ARQUEÓLOGOS Y RESTAURADORESSusana Morales Ramírez

37 DETERMINACIÓN VARIETAL DE UN CONJUNTO DE SEMILLAS DE OLIVO(OLEAEU ROPEA L.) DEL YACIMIENTO ROMANO DE "LA LOMA DEL REGADÍO"EN URREA DE GAÉN. CONSIDERACIONES ECONÓMICAS Y PRODUCTIVASJordán Esteso Martínez

46 LOS MORTEROS ANTIGUOSRamiro Alloza Izquierdo y Paz Marzo Berna

53 IDENTIFICACIÓN DE MATERIALES DE ORIGEN ORGÁNICO EN RESTOSARQUEOLÓGICOS Y OBRAS DE ARTEJorge Gálvez Sánchez

59 UN CASO PRÁCTICO DE PREPARACIÓN PALEONTOLÓGICA: LOS MATERIALES

DE LA PUEBLA DE VALVERDEMª Dolores Marín Monfort, Estrella Gemma González Santiago, Jorge OrtizRobla y Bernardo Añaños Cáncer

66 CAMPAÑAS DE RESTAURACIÓN DE OBJETOS ARQUEOLÓGICOS DE HIERRODEL YACIMIENTO “LA CARIDAD” (CAMINREAL, TERUEL)Pilar Punter Gómez

73 EXCAVACIONES ARQUEOLÓGICAS EN EL CONJUNTO ALFARERO DE"LA NEVERA" (TERUEL). UNA PRIMERA APROXIMACIÓNE. Javier Ibáñez González

77 EL ABRIGO DEL ARENAL DE LA FONSECA EN LADRUÑÁN (CASTELLOTE,TERUEL): PROTECCIÓN DE UN CONJUNTO RUPESTRE Y SU YACIMIENTOARQUEOLÓGICOJosé Ignacio Royo Guillén

LA ESCUELA TALLER DE RESTAURACIÓN DE ARAGÓN

LA CIUDAD ROMANA DE BILBILIS (ZARAGOZA)

LABORATORIO DE LA ESCUELA TALLER

COLABORACIONES

kausis 3 3



La Dirección General de Patrimonio

Cultural del Departamentode Edu-cación, Cultura y Deporte del Go-

bierno de Aragón y el Instituto Aragonés

de Empleo, han vuelto a apostar por el

desarrollo de un nuevo proyecto de Es-

cuela Taller dedicado a la formación de

jóvenes especialistas en el estudio, conser-

vación y restauración del patrimonio cul-

tural, con la denominación de Escuela Ta-

ller de Restauración de Aragón.

Los excelentes resultados conseguidosen ediciones anteriores, tanto en los altos

índices de ocupación de su alumnado,

como en la calidad de la obra ejecutada,

han permitido no sólo continuar con la

tarea emprendida hasta el momento, sino

también aportar novedades que han enri-

quecido tanto los procesos formativos

como la práctica laboral.

Desde la Dirección General de Patri-

monio Cultural se entiende que la inter-vención sobre los bienes patrimoniales de

carácter cultural debe ser integral, inclu-

yendo tanto su estudio como su conser-

vación. Por este motivo, y atendiendo en

primer lugar al abundante patrimonio ar-

queológico existente en Aragón, se ha

concebido la nueva escuela taller como un

grupo pluridisciplinar de trabajo consti-

tuido por restauradores, arqueólogos, quí-

micos y biólogos. Cinco arqueólogos re-

alizan las tareas de excavación, documen-tación y estudio del material extraído en

el yacimiento romano de Bilbilis , en la lo-

calidad zaragozana de Calatayud. El equi-

po de restauradores está compuesto porocho licenciados y diplomados proceden-

tes de las diversas facultades, en las que se

imparte el itinerario curricular de restau-

ración, y escuelas superiores de conserva-

ción y restauración existentes en España.

A su vez, en los laboratorios del centro, se

están especializando dos laborantes, uno

en analítica química y otro en biología.

El equipo de profesores también se

ha visto incrementado con respecto a edi-ciones anteriores, añadiéndose a los dos

profesores de restauración y de química,

un arqueólogo, un biólogo y un químico

especialista en cromatografía.

La coordinación de los trabajos de to-

dos los equipos ha exigido un gran esfuer-

zo, materializado en el establecimiento de

protocolos de actuación, de tal manera

que cada uno sabe en que parte del pro-

ceso ha de intervenir y colaborar con losotros equipos profesionales.

Se entiende como prioritaria la necesi-

dad de la existencia de un trabajo común

y coordinado entre especialistas. Lamenta-

blemente, hasta el momento, no siempre

el proceso de estudio e intervención sobre

el patrimonio se ha realizado de forma li-

neal y continuada, ni se ha establecido una

metodología unificada, en la que quedara

claramente definida la intervención de lasdistintas disciplinas en el tratamiento y es-

tudio de los materiales y yacimientos ar-

4 kausis 3

SEGUIMOS CRECIENDO

En diciembre de 2004 dio comienzo un nuevo proyecto de Escuela Taller que ha incrementado su número de alumnos y profesoradocon respecto a la Escuela Taller anterior, incluyendo un equipo de arqueólogos y reforzando al laboratorio con un biólogo y un quí-

mico especializado en cromatografía.

José Manuel López GómezDirector de la Escuela Taller de Restauración de Aragón

Kausis 3, diciembre 2005



kausis 3 5

queológicos. Cada profesional ha desarro-

llado correctamente su parcela, pero con

frecuencia no ha existido conexión entre

uno y otro, de tal manera que la pieza ar-

queológica, una vez extraída y estudiada, ha

pasado a ser almacenada, sin completar pro-cesos encaminados a su más exhaustivo co-

nocimiento o conservación, por carecer de

ellos, o debido a su elevado coste. Rara vez

se utilizan técnicas analíticas para su estu-

dio, y cuando sucede no siempre se ha sa-

bido aprovechar las múltiples posibilidades

que ofrece este campo. Algo similar ocurre

con la restauración de los materiales. Los

restauradores tienen que intervenir fre-

cuentemente sobre piezas almacenadas du-

rante años, cuya información documentalles resulta escasa para su trabajo o de com-

pleja interpretación, o sobre estructuras ar-

queológicas que, de haberse tratado conve-

nientemente en su momento, presentarían

menos problemas de conservación.

Otro de los factores que dificulta el

desarrollo del proceso integral de la recu-

peración del patrimonio arqueológico ara-

gonés, es la diversa procedencia formativa

de los profesionales que en él intervienen,arqueólogos, restauradores, químicos, bió-

logos, historiadores, y el desconocimiento

que tienen unos sobre los procedimientos

de trabajo e investigación de los otros.

Por tales motivos se ha considerado

que es fundamental, para el mejor aprove-

chamiento de todos los recursos, el quecada área profesional tenga conocimientos

básicos sobre las demás, sepa que pueden

aportar las otras disciplinas a su trabajo, en-

riqueciéndolo y completándolo, qué puede

pedirles y cómo, y, muy especialmente,

avanzar en el conocimiento del lenguaje

utilizado en cada una de ellas, al objeto de

que todos los profesionales se entiendan y

sepan que, en definitiva, están hablando de

lo mismo; como interpretar lo que el res-

to arqueológico puede comunicarnos.

Esta reflexión es la que ha llevado a

establecer los siguientes objetivos de la

Escuela Taller de Restauración de Aragón.

Generales

— Que jóvenes profesionales arqueó-

logos, restauradores y auxiliares de labo-

ratorio adquieran conocimientos básicos

de las diversas disciplinas que intervienenen el proceso de recuperación del patri-

monio arqueológico.

SEGUIMOS CRECIENDO

Alumnos de la Escuela Taller realizando la recontrucción, sobre mesas de arena, de losfragmentos de pintura mural hallados en el yacimiento de Bilbilis



6 kausis 3

— Que se apliquen metodologías mul-

tidisciplinares y coordinadas en los traba-

jos de extracción, estudio y conservación

de materiales y yacimientos arqueológicos.

— Favorecer la integración en el mer-

cado laboral de jóvenes profesionales que

habiendo adquirido formación específica

complementaria y experiencia profesional,

son capaces de trabajar en equipos multi-

disciplinares.

Específicos

— Constitución de un centro de do-cumentación especializado en la restaura-

ción, conservación y estudio de material

arqueológico, al servicio de los alumnos.

— Difundir la importancia de nues-

tro patrimonio cultural y la necesidad de

su conservación mediante conferencias de

especialistas, nacionales e internacionales

en la materia, y las publicaciones que pue-

dan surgir de la misma Escuela Taller.

— Conocimiento y aplicación de las

técnicas más avanzadas en informática, fí-

sica, biología o química en los procesos

de restauración, conservación y estudio de

material arqueológico, de tal manera que

los alumnos estén en la vanguardia de lateoría y la práctica en esta materia.

El programa de Escuelas Taller ofrece

el marco adecuado para desarrollar este pro-

yecto, puesto que conjuga la actividad for-

mativa y la laboral. Pretendemos desarrollar

una metodología que sea lo más óptima po-

sible para realizar una excavación arqueoló-

gica, contando con amplios equipos de pro-

fesionales que intervengan desde la fase de

planificación de los trabajos, hasta la expo-sición en museo de las piezas halladas, tras

los oportunos procesos de investigación, es-

tudio, conservación y restauración

Durante los seis primeros meses de

funcionamiento de la Escuela Taller, en-

tre el 21 de diciembre de 2004 y el 20 de

junio de 2005, periodo en que los alum-

nos trabajadores perciben una beca del

INAEM, se han impartido los conoci-

mientos teóricos, planificado los trabajosde excavación y restauración, y se han re-

alizado las primeras prácticas.

José Manuel LÓPEZ GÓMEZ

Alumna del laboratorio de química filtrando un precipitado (izquierda) y alumna del laboratorio debiología observando unas muestras en la lupa binocular (derecha)



kausis 3 7

Los restauradores han recibido clases

sobre técnicas y metodología de excava-

ción arqueológica, los arqueólogos sobre

criterios de restauración, y los auxiliares

de laboratorio sobre ambas materias. Res-

tauradores y arqueólogos han adquirido

conocimientos básicos sobre la aplicación

del análisis químico y biológico para la ob-tención de información de los materiales

arqueológicos. Más adelante, en el labora-

torio, resolverán problemas concretos de

analítica de las piezas que ellos mismos

hayan extraído y estén en proceso de res-

tauración. La formación se ha completa-

do con explicaciones o cursos específicos

sobre geología, técnicas de elaboración de

piezas cerámicas, toma de muestras, su

preparación, planimetría y topografía y

tratamiento digitalizado de la imagen.

Transcurrida la fase formativa se ini-

ció la de contratación laboral y trabajo

efectivo.

Los arqueólogos están realizando la

excavación en el yacimiento romano de

Bilbilis. Parte de los restauradores estarán

presentes en la misma, actuando cuando

es necesaria la conservación o consolida-

ción de las piezas, o de las estructuras delpropio yacimiento. Otro grupo de restau-

radores trabaja en el taller, procediendo a

la restauración de los materiales extraídos.

El equipo de químicos y biólogos partici-

pa en la toma de muestras y en la realiza-

ción de los procesos de su análisis.

El nuevo proyecto cuenta con los

completos medios materiales de las ante-

riores escuelas taller dedicadas a la restau-ración del patrimonio cultural, así como

con los talleres y laboratorio de análisis

químico y biológico, habilitados por el

Gobierno de Aragón en la localidad de

Cuarte de Huerva, en el extrarradio de

Zaragoza.

En todo momento se ha considerado

que la formación de los alumnos debe es-

tar basada en el conocimiento de las más

modernas técnicas y en el empleo de losequipos más avanzados. Solamente estan-

do en la vanguardia obtendremos los re-

sultados educativos, y de ejecución de

obra, que nos hemos propuesto. Por otra

parte, la circunstancia de que el alumno

sea un titulado en el oficio en el que se

va a especializar, favorece su motivación

por mejorar su formación y futuro pro-

fesional, garantizando el éxito de la pos-

terior integración laboral, al ser plenamen-

te consciente de la necesidad de consti-tuir empresas con sus compañeros, o

integrarse en las ya establecidas.

SEGUIMOS CRECIENDO

Alumnos de la Escuela Taller contrastando opiniones para poder identificar las diversas tipologíasdel material cerámico encontrado en Bilbilis



Atendiendo a lo establecido en la nor-mativa que regula el programa deEscuelas Taller, seis meses se han

dedicado a la formación teórico-prácticade todos sus integrantes, ocho retaurado-res, cinco arqueólogos y dos auxiliares delaboratorio, en materias relacionadas conla restauración, estudio y análisis de ma-teriales arqueológicos.

FORMACIÓN TEÓRICA

Este año los contenidos del periodode formación han variado con respecto alas escuelas anteriores debido a la incor-poración del equipo de arqueólogos. Deesta manera, las clases teóricas se han cen-trado en los materiales arqueológicos: suexcavación y tratamiento posterior. Ver-sando los contenidos sobre: arqueología,biología, química y restauración.

Arqueología

Las clases comenzaron con una intro-ducción a esta disciplina, continuando conuna aproximación al mundo clásico, espe-cialmente al periodo romano. El temarioimpartido ha sido el siguiente: tipologíade la casa romana, tipología muraria ro-mana, los hornos y la cerámicaromana, los pavimentos romanos y la pin-tura mural romana.

Así, el temario escogido ha sido de

gran utilidad para aproximarnos a lo queposteriormente podríamos tratar en elyacimiento.

Biología

Se han impartido nociones básicas so-bre los diferentes materiales orgánicos en-contrados en una excavación y sus posi-bles agentes de deterioro de tipo orgáni-co. La finalidad se basa en la obtenciónde conocimientos para una óptima con-servación tras la excavación.

Química

Los contenidos han aportado nocio-nes generales de química aplicada a la res-tauración y conservación de los materia-les arqueológicos. En las clases los cono-cimientos teóricos se reforzaban conejercicios prácticos.

Conservación y Restauración

Las clases de restauración, en un prin-

cipio, consistieron en conceptos básicos de

restauración e historia de la restauraciónque se complementaron con una práctica

específica para conocer la técnica de la pin-

tura mural al fresco. Se realizaron diferen-

tes tipos de morteros para atender su com-

portamiento y otras técnicas pictóricas que

complementaban al fresco. Posteriormen-

te, se realizaron dos réplicas de pintura mu-

ral al fresco romanas, y una vez termina-

das sirvieron para realizar prácticas. En una

de ellas, se simuló una excavación arqueo-

lógica y, en la otra, se realizaron degrada-ciones y alteraciones para realizar su res-

tauración y conservación, así se pusieron

8 kausis 3

FASE FORMATIVA DE LA ESCUELA TALLER DERESTAURACIÓN DE ARAGÓN

La primera fase de la Escuela Taller de Restauración de Aragón, consta de un periodo de seis meses dedicado a la formación teóri-

ca y práctica de los alumnos en los campos de la restauración, analítica y excavación arqueológica.

Romina Luesma González, Irene Villalba BarrioArqueólogas de la Escuela Taller de Restauración de Aragón




kausis 3 9

en práctica los conocimientos teóricos ad-

quiridos.

Las clases teóricas han sido imparti-das por los profesores de la escuela: Su-sana Morales y Alicia Payueta, restaurado-ras; Carlos Sáenz, arqueólogo; Jordán Es-teso, biólogo; Ramiro Alloza y Mª PazMarzo, químicos, y Nieves Laborda, téc-nico de laboratorio.

FORMACIÓN PRÁCTICALa formación práctica se impartió du-

rante los seis primeros meses tanto en lanave en la que tiene su sede la EscuelaTaller, situada en Cuarte, como en el ya-cimiento arqueológico de Bilbilis.

En la nave de Cuarte se han llevadoa cabo dos trabajos conjuntos entre res-tauradores y arqueólogos. Por un lado,una práctica de arqueología experimental,

consistente en la elaboración de la pintu-ra mural romana de dos habitaciones y,por otro, su posterior excavación y res-tauración. En la elaboración de la pintu-ra mural se trataron de reproducir los ma-teriales, las técnicas y los procesos de eje-cución de la pintura al fresco realizadapor los romanos. Para el diseño de laspinturas se escogieron dos motivos rea-les hallados en diferentes fases de exca-vación del yacimiento de Bilbilis y perte-

necientes a la Domus II, Insula I. Una vezfinalizadas las dos pinturas murales, unade ellas se deterioró, para su posterior res-

tauración, y con la otra se simuló una ex-cavación arqueológica.

Esta práctica estaba dirigida a la ob-tención de conocimientos sobre las técni-

cas de ejecución de pintura romana, sus di-ferentes estilos, y los materiales utilizadostanto para la elaboración de los morteroscomo para los dibujos. Datos muy impor-tantes para restauradores y arqueólogos ala hora de poder determinar la calidad delas pinturas, su cronología y su estado deconservación. Además, se dio la oportuni-dad a los restauradores de entrar en con-tacto y familiarizarse con los métodos deexcavación y de registro arqueológico, y a

los arqueólogos de trabajar con las técni-cas y metodología de la restauración.

La otra parte de la formación prácti-ca se ha realizado en torno al yacimientoarqueológico de Bilbilis. En primer lugar,mediante la creación de proyectos conjun-tos de intervención en el yacimiento, en-tre arqueólogos y restauradores, tratandode crear protocolos de intervención parala excavación y posterior restauración pre-ventiva in situ y segundo, han sido muy

importante los dos meses de formaciónpráctica en el yacimiento, tanto en el cam-po de la arqueología, excavando el sectorC.III, zona Ninfeo, y en el de la restaura-ción, conservando las estructuras y losmateriales hallados durante la campaña deexcavación.

FASE FORMATIVA DE LA ESCUELA TALLER DE RESTAURACIÓN DE ARAGÓN

Medición de un fragmento de cerámica, con laayuda de un calibre y comparación de losresultados con un manual de arqueología

Ejecución de un engasado sobre una de las reproducciones de pintura muralromana, realizada por los propios alumnos



Curso de cerámica. Impartido por Javier Fanlo

El objetivo principal de este cursoha sido conocer la elaboración deproductos cerámicos, tanto la fa-

bricación como la decoración y su aca-bado. Para comprender como influye lacocción en las piezas cerámicas se reali-zó una cocción experimental en un hor-no similar a los que se utilizarían en elNeolítico.

En las primeras sesiones conocimoslas características de la arcilla, la prepa-ración de las pastas y la mezcla de arci-llas para su adecuado manejo. En las se-siones prácticas, pudimos comprobar elcomportamiento de las diferentes pastas,desgrasantes y su amasado, las técnicas

de trabajo de la arcilla, tanto a manocomo a torno, con sus variantes y com-binaciones, y la realización de piezas conmoldes. Conocimos las diferentes formasde cocción y las técnicas de decoracióny de acabado.

Cursos de programas informáticos.Impartido por Random Formación S.L.U.

Los cursos de informática se lleva-ron a cabo entre el 7 de marzo y el 21de abril. Los programas impartidos fue-

ron: Macromedia Freehand MX, Photos-hop CS y QuarkXpress 5.

Constaron de una breve explicaciónde los comandos utilizados para un fácilmanejo del programa que, posteriormen-te, se aplicaban en ejercicios orientados aconocer la utilidad de los programas enrestauración y arqueología.

Los programas Macromedia Free-hand MX y Photoshop CS de tratamien-

to de imágenes son muy útiles para ladocumentación gráfica, que se realizatanto en arqueología como en restaura-ción, durante el trabajo de campo y lastareas realizadas en el taller.

El programa QuarkXpress 5 se utili-za para maquetar, siendo el más deman-

dado por las imprentas, así pues, es ne-cesario su conocimiento a la hora derealizar publicaciones, carteles publicita-rios o expositivos.

Curso teórico-práctico sobre clasifi-cación y reconocimiento de rocas yproblemas relacionados con suconservación

Impartido por Enrique Arranz Yagüedel Departamento de Ciencias de la Tie-rra de la Sección de Petrología y Geoquí-

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CURSOS Y CONFERENCIAS REALIZADAS EN LA FASEFORMATIVA DE LA ESCUELA TALLER DE

RESTAURACIÓN DE ARAGÓN

La primera fase formativa, teórica y práctica, se complementó con cursos externos a la Escuela Taller, así como con viajes formativos

y conferencias relacionadas con la restauración y la arqueología que se abordarán en los artículos posteriores y que en nuestra opinión

han sido de gran interés para el desarrollo de nuestro futuro trabajo.

Romina Luesma González, Irene Villalba BarrioArqueólogas de la Escuela Taller de Restauración de Aragón




kausis 3 11

mica de la Universidad de Zaragoza, secentró en tres áreas:

— Tipos de rocas y clasificación.— Propiedades petrológicas, físicas y

químicas de las rocas y sus pro-

blemas de degradación y métodosde estudio.

— Prácticas de visu .

Debido a la carencia de conocimien-tos sobre geología en los alumnos, arqueó-logos, restauradores y técnicos de labora-torio, la Escuela Taller convino necesarioel completar la formación con unas no-ciones básicas acerca del mundo de la ge-ología, muy importante tanto para la ar-

queología como para la restauración. Setrataron, entre otros, temas sobre las ca-racterísticas de los materiales pétreos y susfactores de degradación más comunes y graves, así como las posibles solucionespara su tratamiento.

Curso de prevención de RiesgosLaborales

Este curso ha sido impartido por téc-

nicos especializados de la Mutua de Ac-cidentes de Zaragoza. Durante los tres

días que duró el curso se expusieron te-mas esenciales para la seguridad en el tra-bajo, especialmente en el ámbito dedica-do a la construcción en el cual estamosincluidos.

Además de recordarse los deberes y losderechos de los trabajadores, se trataron

Alumnos y profesores en el curso de informática

Enrique Arranz, junto con el profesorado y los alumnos de la Escuela Taller, durante una de sus explicaciones sobre geología

CURSOS Y CONFERENCIAS REALIZADAS EN LA FASE FORMATIVA DE LA ESCUELA TALLER DE RESTAURACIÓN DE ARAGÓN



12 kausis 3

los siguientes asuntos: curso de primerosauxilios, curso de prevención de riesgoslaborales en trabajos con altura y preven-ción de riesgos laborales en trabajos con

electricidad. Estas charlas nos permitieronconocer las medidas de seguridad necesa-rias a la hora de trabajar y las actuacionespropias a la hora de actuar en caso de ac-cidente.

Conferencia en el Museo de Teruel

El día 5 de Julio el arqueólogo JavierIbáñez Gonzalez y la restauradora Noe-

lia Sierra Sainz dieron una conferencia alos alumnos de la Escuela Taller, en elMuseo de Teruel, sobre los hornos me-

dievales hallados en el contexto urbanode la ciudad. Durante la charla se nos ex-plicó el proceso de excavación y los pro-cedimientos de conservación de los res-

tos hallados. Debido a su importancia y a la imposibilidad de la conservación delos hornos in situ se decidió, tras barajarlas diferentes hipótesis, la extracción enbloque de los elementos más representa-tivos.

Gracias a los medios audiovisualespudimos observar cada uno de los pro-cesos seguidos por todos los profesiona-les intervinientes, arqueólogos, ingenie-

ros y restauradores, para lograr extraerlos hornos de una manera homogénea y segura para su integridad.

Romina LUESMA GONZÁLEZ, Irene VILLALBA BARRIO

Intervención de Javier Ibáñez sobre "La Nevera" de Teruel en el Museo de la misma localidad



Alo largo de la primera fase forma-tiva se han realizado visitas a dis-tintos centros de trabajo e investi-

gación en los que se están realizandotareas de interés afines a nuestros plan-teamientos de intervención sobre el Pa-trimonio.

ZARAGOZA

La primera visita la efectuamos al ya-cimiento romano de Bilbilis , a 6 kilóme-tros de Calatayud, lo que nos sirvió comotoma de contacto con el entorno en el queposteriormente trabajaríamos.

Esta antigua ciudad celtíbera fue es-tructurada al modo romano en época deAugusto. Se extiende a lo largo de trescerros, Santa Bárbara, San Paterno y Bámbola, donde pudimos ver los princi-pales referentes urbanísticos del yaci-

miento; el monumental foro, el teatro,con un aforo de aproximadamente 4.500espectadores, las termas públicas, las vi-viendas y los restos de sus antiguas mu-rallas, además de una compleja red hi-dráulica a base de cisternas. Su privile-giada ubicación, junto con el entorno quelo rodea y los restos monumentales men-cionados, la convirtieron en una de lasciudades romanas de provincia más im-portantes de la Península Ibérica, siendo,

en la actualidad, uno de los yacimientosmás ricos en pintura mural. El catedráti-co de Arqueología, Epigrafía y Numis-

mática, D. Manuel Martín-Bueno, super-visa desde 1971 las sucesivas campañasde excavación.

Nuestra segunda visita se realizó enZaragoza. La antigua ciudad romana deCaesaragusta ha proporcionado a la ciu-dad un rico patrimonio arqueológico. Enel Centro Municipal de Rehabilitación,Conservación y Restauración de Patrimo-nio Cultural, pudimos ver los mosaicosencontrados en la calle Pedro Dosset deZaragoza. Los alumnos de la Escuela Ta-ller tuvieron la oportunidad de acceder alas talleres de restauración arqueológicadel Ayuntamiento de Zaragoza, así comode recibir información sobre la metodo-logía y últimos trabajos realizados porparte del técnico responsable José Anto-nio Minguel. Posteriormente, se efectua-ron las visitas a la Catedral de San Sal-vador y a la Basílica del Pilar, donde seexplicaron las diferentes restauraciones

efectuadas recientemente. Finalmente, enel Convenio Idea Mahoma Rami, gestio-nado por la Diputación de Zaragoza, sucoordinadora, Dña. Rosa Halcón, nosmostró los trabajos allí realizados en res-tauración de arte mueble y documentográfico, como el retablo mayor de Ala-gón, y diversos grabados de Goya.

MUEL (ZARAGOZA)

En nuestro trabajo es de vital impor-tancia el conocimiento de las técnicas con

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VISITAS FORMATIVAS

El trabajo de la Escuela Taller se centra en la excavación, restauración y análisis químico y biológico de material arqueológico. Es por ello que, durante el año 2005, la Escuela Taller de Restauración de Aragón ha realizado diversas visitas que han complemen-

tado la formación teórico-práctica de los alumnos. Todas estas actividades han sido guiadas por diversos profesionales especializados.

Maite González SariñenaRestauradora de la Escuela Taller de Aragón




14 kausis 3

las que han sido realizados los diversosobjetos que podamos encontrarnos en losyacimientos arqueológicos. Por ello, paraampliar nuestros conocimientos sobre losmétodos de elaboración de la cerámicacontemporánea y tradicional, visitamos eltaller de cerámica "La Huerva" dirigido

por D. Javier Fanlo. Allí tuvimos la opor-tunidad de elaborar cerámica tradicionalen su taller, siguiendo cada uno de los pro-cesos que se ejecutaban antaño. Desde laobtención de la materia prima, continuan-do con las diferentes técnicas de modela-do y decoración, para finalizar con la re-creación de varias hogueras similares a lasque se empleaban antiguamente para lacocción de piezas cerámicas.

Posteriormente, nos trasladamos a la

tejería Hermanos García Jorquera, en elmismo municipio, para conocer la elabo-ración manual del ladrillo y la teja, así

Maite GONZÁLEZ SARIÑENA

Javier Fanlo, profesores y alumnos durante una de las explicaciones del modelado de la arcilla

Horno tradicional de la tejería Hermanos García

Jorquera, en la localidad de Muel (Zaragoza)



kausis 3 15

como su proceso de cocción. Allí se nos

explicó el modo de realizar el adobe, talcomo ya lo hacían los musulmanes, asícomo las técnicas más actuales, entendien-do como tales la utilización de modernos

hornos.

TERUEL-ALBARRACÍN

La visita, guiada por el director de laFundación Santa María de Albarracín,D. Antonio Jiménez, se centró en los tra-bajos de conservación y restauración rea-lizados por la Fundación y en las excava-ciones realizadas en uno de los monumen-

tos más importantes de la ciudad, el castillode Albarracín, construido en el siglo X.

Tuvimos la oportunidad de visitar lasede de la Fundación Santa María de Al-barracín donde se imparten cursos supe-riores para profesionales de la conserva-ción y restauración del patrimonio, así

como sus talleres y las dependencias em-pleadas para la conservación de los mate-riales hallados.

Continuamos el recorrido por la loca-

lidad, visitando el Museo Diocesano, el Pa-

lacio Episcopal, el Museo de Albarracín

Martín Almagro y la Ermita de San Juan.

Finalmente, visitamos los abrigos ru-pestres que se encuentran situados en lascercanías de la ciudad.

CAMINREAL

Otro de los yacimientos que visita-mos en la provincia de Teruel fue el de"La Caridad", en Caminreal, donde secompagina el trabajo entre arqueólogosy restauradores. Cabe destacar la impor-tancia de este yacimiento debido a la

abundante variedad de metales que sehan encontrado.

La restauradora Pilar Punter nos ex-

plicó la metodología seguida en los dife-rentes procesos de restauración de las pie-zas excavadas.

TERUEL

El complejo Dinópolis de Teruel esun parque temático que alberga, ademásde reproducciones de diversas variedades

de fauna y flora prehistórica, un espaciohabilitado como taller de restauración pa-

VISITAS FORMATIVAS

Profesora y alumna de la Escuela Taller decorando sus piezas de cerámica enel taller de La Huerva (Muel)

Antonio Jiménez junto con los alumnos de la Escuela Taller, observando losmateriales hallados en las excavaciones realizadas por la FundaciónSta. María de Albarracín.



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leontológica, gestionado por la FundaciónConjunto Paleontológico de Teruel. Allí,el Departamento de Educación, Culturay Deporte del Gobierno de Aragón hapuesto en marcha una Escuela Taller de-

dicada a la formación de especialistas enrestauración y conservación de materialespaleontológicos.

La directora de la Escuela Taller deRestauración Paleontológica, M.ª DoloresMarín Monfort, realizó una introducciónsobre la problemática que alberga estetipo de intervenciones. A continuación, laprofesora de restauración Estrella Gem-ma González explicó los criterios de in-

tervención y métodos seguidos en restau-ración del material fósil procedente de laPuebla de Valverde (Teruel).

Finalmente, en el Museo Provincial de

Teruel, el arqueólogo Javier Ibáñez Gon-zález y la restauradora Noelia Sierra Sainz,nos explicaron el complejo proceso de ex-cavación, extracción y conservación de losconjuntos alfareros bajo-medievales en-contrados en el solar denominado "LaNevera", de la capital turolense. Sin duda,uno de los complejos alfareros más signi-ficativos, tanto cuantitativamente comocualitativamente, del Mediterráneo Occi-dental.

Maite GONZÁLEZ SARIÑENA

La restauradora Estrella Gemma González durante una de sus explicaciones en el Taller de Restauración Paleontológica de Dinópolis(Teruel)



El I Salón de Educación, Formación

y Empleo, celebrado durante los

días 5 a 8 de mayo de 2005 en la Fe-

ria de Muestras de Zaragoza, consistió en

reunir a todos los agentes públicos y pri-

vados implicados en el campo de la for-

mación y el empleo, para ofrecer infor-

mación al gran sector de la población in-teresado en estos ámbitos. El Instituto

Aragonés de Empleo se puso en contac-

to con la dirección de la Escuela Taller de

Restauración de Aragón a los efectos de

que participara dentro de su stand , en la

sección destinada al programa de Escue-

las Taller y Talleres de Empleo.

La Escuela Taller colaboró de forma

presencial con la recreación de un pe-

queño taller de restauración de materialarqueológico. Para ello, el INAEM puso

a nuestra disposición un espacio de

30 m2.

El primer objetivo que nos propusi-

mos fue dar a conocer el trabajo forma-

tivo y de intervención efectiva realizada

por los alumnos de la Escuela Taller. Ade-

más, a través de nuestro ejemplo se daba

a conocer el programa de Escuelas Ta-

ller, los requisitos para acceder y la fina-lidad de su formación. Se trataba, por tan-

to, de interesar al público por las activi-

dades que se desarrollan desde la admi-

nistración autónoma para la conservación

y restauración del patrimonio cultural y

hacerles partícipes, especialmente a los jó-

venes, de la corresponsabilidad de todos

en la defensa de nuestro patrimonio. A

lo largo de los cuatro días de duración

del Salón, los profesores y alumnos estu-vieron realizando ejercicios prácticos y

dando explicaciones a todos aquellos vi-

sitantes que mostraban interés por nues-

tro trabajo. El stand contó también con

murales explicativos del trabajo que ha

venido realizando la Escuela Taller en

ediciones anteriores. En las actividades

del stand estuvo reflejada la labor de los

distintos ámbitos que componen la Es-

cuela Taller: restauración, arqueología y

laboratorio científico.

Las prácticas de restauración se eje-

cutaron sobre reproducciones realizadas

por los propios alumnos, ya que, por ra-

zones de seguridad, se descartó la posibi-

lidad de trabajar sobre piezas reales. Los

días previos a la exposición se preparó un

mural imitando pintura romana, realizado

al fresco, sobre la que se causaron daños

y deterioros semejantes a los que se sue-

len encontrar en pinturas procedentes deexcavaciones. Otra pintura mural se frag-

mentó para ser utilizada en las prácticas

kausis 3 17

PARTICIPACIÓN DE LA ESCUELA TALLER DERESTAURACIÓN DE ARAGÓN EN EL I SALÓN

DE EDUCACIÓN, FORMACIÓN Y EMPLEO

Entre las actividades de la Escuela Taller, este año tuvo lugar una de corte distinto a las habituales, que nos ha dejado un buen re-

cuerdo por la posibilidad de tener un contacto directo con la gente y hacerles llegar, de forma entretenida y didáctica, en qué consiste

nuestro trabajo. Con estas líneas queremos hacer la valoración de nuestra participación en el mencionado evento.

Alicia Payueta Martínez

Profesora restauradora de la Escuela Taller de Restauración de Aragón




18 kausis 3

de arqueología. Igualmente, se aprovecha-ron cerámicas realizadas por los alumnosdurante el curso que recibieron sobre téc-nicas históricas de ejecución cerámica,para realizar las prácticas de restauraciónde material cerámico. La pintura mural secolocó sobre un caballete y en ella se re-alizaron labores de sentado de color, lim-pieza, reintegraciones volumétricas con

mortero y cromáticas con acuarelas. So-bre un banco de trabajo se acometieronprocesos de limpieza, adhesión de frag-mentos y reintegraciones de las piezas ce-rámicas.

La arqueología estuvo presente en laslabores de recomposición de pintura y ce-rámica. Se dispuso una mesa de arena,para realizar el puzzle con los fragmentosde pintura mural, proceso que forma par-

te del estudio de las pinturas fragmenta-das que aparecen en las excavaciones ar-queológicas.

Alicia PAYUETA MARTINEZ

Vista general del espacio destinado a la Escuela Taller. En primer término, el mural para restaurar y mesa de trabajo para larestauración de material cerámico. En segundo plano, los paneles explicativos de los trabajos realizados por la Escuela Taller

Visitantes realizando prácticas de restauración de cerámica con dos de lasalumnas de la Escuela Taller



Un videomicroscopio y algunas mues-tras de pintura preparadas para la obser-vación de su estratigrafía, constituyeronun pequeño ejemplo de los estudios quelleva a cabo el laboratorio científico de la

Escuela Taller. Profesores y alumnos delcentro explicaron y animaron a los visi-tantes a participar en todos los procesosdescritos, obteniendo gran éxito de parti-cipación e interés en especial entre los másjóvenes.

El gran nivel de participación en las

actividades del stand y las conversaciones

mantenidas con las personas que se acer-

caban, han servido, también, para cons-

tatar un punto: el gran desconocimientoque hay de las profesiones de arqueolo-

gía y restauración entre el gran público y

la gran cantidad de ideas equivocadas

acerca de estas dos disciplinas. Esperamos

que, al menos en parte, hayamos logradotransmitir una visión más real de nues-tras profesiones.

PARTICIPACIÓN DE LA ESCUELA TALLER DE RESTAURACIÓN DE ARAGÓN EN EL I SALÓN DE EDUCACIÓN,FORMACIÓN Y EMPLEO

Profesora dando explicaciones sobre el uso y utilidades del videomicroscopio

Visitantes participando en las prácticas de recomposición de pintura mural sobre las mesas de arena

VVAA. Fase formativa escuela taller Aragón. 2005

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