Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O....

38
Vi de la Casa Vi de la Casa Vi de la Casa Vi de la Casa - - - D.O. Empordà D.O. Empordà D.O. Empordà D.O. Empordà Maragda blanc Maragda blanc Maragda blanc Maragda blanc Maragda blanc Maragda blanc Maragda blanc Maragda blanc Maragda blanc Maragda blanc Maragda blanc Maragda blanc - - - Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) 12,00 12,00 12,00 12,00 Maragda rosa Maragda rosa Maragda rosa Maragda rosa Maragda rosa Maragda rosa Maragda rosa Maragda rosa Maragda rosa Maragda rosa Maragda rosa Maragda rosa - - - Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) 12,00 12,00 12,00 12,00 Cercium Cercium Cercium Cercium Cercium Cercium Cercium Cercium Cercium Cercium Cercium Cercium negre 2010 negre 2010 negre 2010 negre 2010 negre 2010 negre 2010 negre 2010 negre 2010 negre 2010 negre 2010 negre 2010 negre 2010 - - - Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) 13,00 13,00 13,00 13,00 Cava de la Casa Cava de la Casa Cava de la Casa Cava de la Casa Codorniu Blanc de Blancs Codorniu Blanc de Blancs Codorniu Blanc de Blancs Codorniu Blanc de Blancs Codorniu Blanc de Blancs Codorniu Blanc de Blancs Codorniu Blanc de Blancs Codorniu Blanc de Blancs Codorniu Blanc de Blancs Codorniu Blanc de Blancs Codorniu Blanc de Blancs Codorniu Blanc de Blancs 12,00 12,00 12,00 12,00 Copa cava de la casa Copa cava de la casa Copa cava de la casa Copa cava de la casa Copa cava de la casa Copa cava de la casa Copa cava de la casa Copa cava de la casa Copa cava de la casa Copa cava de la casa Copa cava de la casa Copa cava de la casa 4,00 4,00 4,00 4,00

Transcript of Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O....

Page 1: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

Vi de la Casa Vi de la Casa Vi de la Casa Vi de la Casa ---- D.O. EmpordàD.O. EmpordàD.O. EmpordàD.O. Empordà Maragda blanc Maragda blanc Maragda blanc Maragda blanc Maragda blanc Maragda blanc Maragda blanc Maragda blanc Maragda blanc Maragda blanc Maragda blanc Maragda blanc ---- Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) 12,00 12,00 12,00 12,00 € Maragda rosa Maragda rosa Maragda rosa Maragda rosa Maragda rosa Maragda rosa Maragda rosa Maragda rosa Maragda rosa Maragda rosa Maragda rosa Maragda rosa ---- Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) 12,00 12,00 12,00 12,00 € Cercium Cercium Cercium Cercium Cercium Cercium Cercium Cercium Cercium Cercium Cercium Cercium negre 2010 negre 2010 negre 2010 negre 2010 negre 2010 negre 2010 negre 2010 negre 2010 negre 2010 negre 2010 negre 2010 negre 2010 ---- Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) 13,00 13,00 13,00 13,00 €

Cava de la Casa Cava de la Casa Cava de la Casa Cava de la Casa Codorniu Blanc de Blancs Codorniu Blanc de Blancs Codorniu Blanc de Blancs Codorniu Blanc de Blancs Codorniu Blanc de Blancs Codorniu Blanc de Blancs Codorniu Blanc de Blancs Codorniu Blanc de Blancs Codorniu Blanc de Blancs Codorniu Blanc de Blancs Codorniu Blanc de Blancs Codorniu Blanc de Blancs 12,00 12,00 12,00 12,00 €

Copa cava de la casa Copa cava de la casa Copa cava de la casa Copa cava de la casa Copa cava de la casa Copa cava de la casa Copa cava de la casa Copa cava de la casa Copa cava de la casa Copa cava de la casa Copa cava de la casa Copa cava de la casa 4,00 4,00 4,00 4,00 €

Page 2: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

VVVVVVVVVVVVINSINSINSINSINSINSINSINSINSINSINSINS B B B B B B B B B B B BLANCSLANCSLANCSLANCSLANCSLANCSLANCSLANCSLANCSLANCSLANCSLANCS

Page 3: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

Maragda Maragda Maragda Maragda ---- Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) 12,00 12,00 12,00 12,00 € 85% Garnatxa blanca, 15% Roussane ColorColorColorColor palla brillant.palla brillant.palla brillant.palla brillant. AromaAromaAromaAroma a fruita blanca, tropical, plàtan, pinya i poma.a fruita blanca, tropical, plàtan, pinya i poma.a fruita blanca, tropical, plàtan, pinya i poma.a fruita blanca, tropical, plàtan, pinya i poma. En bocaEn bocaEn bocaEn boca és fresc, fruitós i lleuger. és fresc, fruitós i lleuger. és fresc, fruitós i lleuger. és fresc, fruitós i lleuger.

Nívia Nívia Nívia Nívia ---- Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) 19,00 19,00 19,00 19,00 € 69% Garnatxa blanca, 31% Samsó blanc El seu nom (“De neu”El seu nom (“De neu”El seu nom (“De neu”El seu nom (“De neu” en català) i els cristalls de neu que adornen l’etiqueta estan inspirats en aquest paisatge en català) i els cristalls de neu que adornen l’etiqueta estan inspirats en aquest paisatge en català) i els cristalls de neu que adornen l’etiqueta estan inspirats en aquest paisatge en català) i els cristalls de neu que adornen l’etiqueta estan inspirats en aquest paisatge singular de les neus del Canigó. Colorsingular de les neus del Canigó. Colorsingular de les neus del Canigó. Colorsingular de les neus del Canigó. Color palla brillant.palla brillant.palla brillant.palla brillant. AromaAromaAromaAroma floral, herbes mediterrànies, fonoll, romaní, cítrics, floral, herbes mediterrànies, fonoll, romaní, cítrics, floral, herbes mediterrànies, fonoll, romaní, cítrics, floral, herbes mediterrànies, fonoll, romaní, cítrics, notes cremoses i torradesnotes cremoses i torradesnotes cremoses i torradesnotes cremoses i torrades del roure. Bona concentració i texturadel roure. Bona concentració i texturadel roure. Bona concentració i texturadel roure. Bona concentració i textura en boca, saborós, estructurat, mineral, amb en boca, saborós, estructurat, mineral, amb en boca, saborós, estructurat, mineral, amb en boca, saborós, estructurat, mineral, amb expressió afruitada i final llarg. expressió afruitada i final llarg. expressió afruitada i final llarg. expressió afruitada i final llarg.

Blanc dels Aspres criança 2010 Blanc dels Aspres criança 2010 Blanc dels Aspres criança 2010 Blanc dels Aspres criança 2010 - Vinya dels Aspres (Cantallops) Vinya dels Aspres (Cantallops) Vinya dels Aspres (Cantallops) Vinya dels Aspres (Cantallops) 21,50 21,50 21,50 21,50 € 100% Garnatxa blanca Color groc palla lleuger i un aspecte brillant. Pel que fa a l'olfacte hi són evidents l'ametlla crua i el pinyó, Color groc palla lleuger i un aspecte brillant. Pel que fa a l'olfacte hi són evidents l'ametlla crua i el pinyó, Color groc palla lleuger i un aspecte brillant. Pel que fa a l'olfacte hi són evidents l'ametlla crua i el pinyó, Color groc palla lleuger i un aspecte brillant. Pel que fa a l'olfacte hi són evidents l'ametlla crua i el pinyó, juntament amb aromes de poliol, flor de taronger, poma al forn i fonoll sec, damunt d'un fons balsàmic. Cremós en juntament amb aromes de poliol, flor de taronger, poma al forn i fonoll sec, damunt d'un fons balsàmic. Cremós en juntament amb aromes de poliol, flor de taronger, poma al forn i fonoll sec, damunt d'un fons balsàmic. Cremós en juntament amb aromes de poliol, flor de taronger, poma al forn i fonoll sec, damunt d'un fons balsàmic. Cremós en boca, amb acidesa justa de base i molt viu, aporta notes de confitura d'albercoc i poma confitada, per evolucionar boca, amb acidesa justa de base i molt viu, aporta notes de confitura d'albercoc i poma confitada, per evolucionar boca, amb acidesa justa de base i molt viu, aporta notes de confitura d'albercoc i poma confitada, per evolucionar boca, amb acidesa justa de base i molt viu, aporta notes de confitura d'albercoc i poma confitada, per evolucionar amb subtils tocs herbacis, ametllats i de crosta de pa, cap a un final ben definit i de persistència mitjana. amb subtils tocs herbacis, ametllats i de crosta de pa, cap a un final ben definit i de persistència mitjana. amb subtils tocs herbacis, ametllats i de crosta de pa, cap a un final ben definit i de persistència mitjana. amb subtils tocs herbacis, ametllats i de crosta de pa, cap a un final ben definit i de persistència mitjana.

D . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . E M P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D À

Page 4: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

Treyu Treyu Treyu Treyu ---- Oliver Conti (Capmany) Oliver Conti (Capmany) Oliver Conti (Capmany) Oliver Conti (Capmany) 11117,00 7,00 7,00 7,00 € Macabeu i Gewürztraminer És un vi fresc amb lles aromes de la varietat alsaciana i el toc especiat i mineral propi dels vins de la casa. És un vi fresc amb lles aromes de la varietat alsaciana i el toc especiat i mineral propi dels vins de la casa. És un vi fresc amb lles aromes de la varietat alsaciana i el toc especiat i mineral propi dels vins de la casa. És un vi fresc amb lles aromes de la varietat alsaciana i el toc especiat i mineral propi dels vins de la casa. De color groc tènue amb reflexesDe color groc tènue amb reflexesDe color groc tènue amb reflexesDe color groc tènue amb reflexes verds, és afruitat amb aroma de flors blanques i una subtil aroma a roses, verds, és afruitat amb aroma de flors blanques i una subtil aroma a roses, verds, és afruitat amb aroma de flors blanques i una subtil aroma a roses, verds, és afruitat amb aroma de flors blanques i una subtil aroma a roses, fruita madura i cítrics com l’aranja i la llimona. En boca és estructurat i potent amb una molt bona persistència.fruita madura i cítrics com l’aranja i la llimona. En boca és estructurat i potent amb una molt bona persistència.fruita madura i cítrics com l’aranja i la llimona. En boca és estructurat i potent amb una molt bona persistència.fruita madura i cítrics com l’aranja i la llimona. En boca és estructurat i potent amb una molt bona persistència.

JOC · Blanc Empordà JOC · Blanc Empordà JOC · Blanc Empordà JOC · Blanc Empordà - Jordi Oliver ContiJordi Oliver ContiJordi Oliver ContiJordi Oliver Conti 16,00 16,00 16,00 16,00 € Garnatxa blanca i Macabeu Té aromes de flor de taronger, pomes madures, notes de mel. En boca és fresc, omplint totes les parts Té aromes de flor de taronger, pomes madures, notes de mel. En boca és fresc, omplint totes les parts Té aromes de flor de taronger, pomes madures, notes de mel. En boca és fresc, omplint totes les parts Té aromes de flor de taronger, pomes madures, notes de mel. En boca és fresc, omplint totes les parts i el seu record és equilibrat i persistent. i el seu record és equilibrat i persistent. i el seu record és equilibrat i persistent. i el seu record és equilibrat i persistent.

D . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . E M P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D À

Perafita Picapoll Perafita Picapoll Perafita Picapoll Perafita Picapoll ---- Celler Martín Faixó (Sa Perafita Celler Martín Faixó (Sa Perafita Celler Martín Faixó (Sa Perafita Celler Martín Faixó (Sa Perafita ---- Cadaqués Cadaqués Cadaqués Cadaqués ---- Cap de Creus) Cap de Creus) Cap de Creus) Cap de Creus) 21,50 21,50 21,50 21,50€ 91 % Picapoll i 9 % Moscatell d’Alexandria Vi de color groc daurat brillant. Amb alta intensitat aromàtica de notes florals i de fruita blanca madura. Vi de color groc daurat brillant. Amb alta intensitat aromàtica de notes florals i de fruita blanca madura. Vi de color groc daurat brillant. Amb alta intensitat aromàtica de notes florals i de fruita blanca madura. Vi de color groc daurat brillant. Amb alta intensitat aromàtica de notes florals i de fruita blanca madura. És un vi fresc, amb agradable acidesa que li dóna estructura i potencia al vi amb record a les aromes És un vi fresc, amb agradable acidesa que li dóna estructura i potencia al vi amb record a les aromes És un vi fresc, amb agradable acidesa que li dóna estructura i potencia al vi amb record a les aromes És un vi fresc, amb agradable acidesa que li dóna estructura i potencia al vi amb record a les aromes de fruita.de fruita.de fruita.de fruita.

Page 5: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

D . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . P E N E D É SE N E D É SE N E D É SE N E D É SE N E D É SE N E D É SE N E D É SE N E D É SE N E D É SE N E D É SE N E D É SE N E D É S

Can Feixes Blanc SeleccióCan Feixes Blanc SeleccióCan Feixes Blanc SeleccióCan Feixes Blanc Selecció ---- Finca Can Feixes · Huguet (Cabrera d’Anoia)Finca Can Feixes · Huguet (Cabrera d’Anoia)Finca Can Feixes · Huguet (Cabrera d’Anoia)Finca Can Feixes · Huguet (Cabrera d’Anoia) 16,00 16,00 16,00 16,00€ 50% Parellada, 30% Macabeu i 15% Chardonnay i 5% Malvasia de Sitges Color groc molt pàl·lid, net n amb Color groc molt pàl·lid, net n amb Color groc molt pàl·lid, net n amb Color groc molt pàl·lid, net n amb tènuestènuestènuestènues reflexos verdosos. En nas és molt afruitat, préssec ben madur, poma i un toc reflexos verdosos. En nas és molt afruitat, préssec ben madur, poma i un toc reflexos verdosos. En nas és molt afruitat, préssec ben madur, poma i un toc reflexos verdosos. En nas és molt afruitat, préssec ben madur, poma i un toc cítric, molt agradable. En boca es fresc i sec, amb bona fruita, i un suau bombolleig d’un carbònic molt agradable.cítric, molt agradable. En boca es fresc i sec, amb bona fruita, i un suau bombolleig d’un carbònic molt agradable.cítric, molt agradable. En boca es fresc i sec, amb bona fruita, i un suau bombolleig d’un carbònic molt agradable.cítric, molt agradable. En boca es fresc i sec, amb bona fruita, i un suau bombolleig d’un carbònic molt agradable.

Virolet Virolet Virolet Virolet ---- Caves Oriol Rossell (Sant Marçal Caves Oriol Rossell (Sant Marçal Caves Oriol Rossell (Sant Marçal Caves Oriol Rossell (Sant Marçal ---- Alt Penedès) Alt Penedès) Alt Penedès) Alt Penedès) 16,0016,0016,0016,00€ 100% Xarel·lo Color groc llimona amb reflexes verdosos i aspecte cristal·lí . En nas hi conflueixen aromes tropicals amb notes de fruita Color groc llimona amb reflexes verdosos i aspecte cristal·lí . En nas hi conflueixen aromes tropicals amb notes de fruita Color groc llimona amb reflexes verdosos i aspecte cristal·lí . En nas hi conflueixen aromes tropicals amb notes de fruita Color groc llimona amb reflexes verdosos i aspecte cristal·lí . En nas hi conflueixen aromes tropicals amb notes de fruita blanca sobre un fons floral subtil. L’entrada en boca és amable i equilibrat. Vi molt fresc amb un final llarg i agradable.blanca sobre un fons floral subtil. L’entrada en boca és amable i equilibrat. Vi molt fresc amb un final llarg i agradable.blanca sobre un fons floral subtil. L’entrada en boca és amable i equilibrat. Vi molt fresc amb un final llarg i agradable.blanca sobre un fons floral subtil. L’entrada en boca és amable i equilibrat. Vi molt fresc amb un final llarg i agradable.

Somiatruites Somiatruites Somiatruites Somiatruites ---- Ferrer i Catasús (La Granada)Ferrer i Catasús (La Granada)Ferrer i Catasús (La Granada)Ferrer i Catasús (La Granada) 13,5013,5013,5013,50€ 45% Chenin, 35% Muscat, 12% Sauvignon blanc, 6% Xarel·lo i 2% Chardonnay Color groc amb tonalitats verdoses. En nas destaca una bona intensitat aromàtica amb un ampli ventall de fruites Color groc amb tonalitats verdoses. En nas destaca una bona intensitat aromàtica amb un ampli ventall de fruites Color groc amb tonalitats verdoses. En nas destaca una bona intensitat aromàtica amb un ampli ventall de fruites Color groc amb tonalitats verdoses. En nas destaca una bona intensitat aromàtica amb un ampli ventall de fruites tropicals de tocs almivarats. També trobem notes cítriques i orals que li donen complexitat. En boca és ample i sedós tropicals de tocs almivarats. També trobem notes cítriques i orals que li donen complexitat. En boca és ample i sedós tropicals de tocs almivarats. També trobem notes cítriques i orals que li donen complexitat. En boca és ample i sedós tropicals de tocs almivarats. També trobem notes cítriques i orals que li donen complexitat. En boca és ample i sedós amb una acidesa persistent que dóna frescor i llargada a tot el conjunt. Al postamb una acidesa persistent que dóna frescor i llargada a tot el conjunt. Al postamb una acidesa persistent que dóna frescor i llargada a tot el conjunt. Al postamb una acidesa persistent que dóna frescor i llargada a tot el conjunt. Al post----gust es rearma la persistència i el gust es rearma la persistència i el gust es rearma la persistència i el gust es rearma la persistència i el caràcter de la fruita tropical. caràcter de la fruita tropical. caràcter de la fruita tropical. caràcter de la fruita tropical.

Page 6: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

D . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . P E N E D É SE N E D É SE N E D É SE N E D É SE N E D É SE N E D É SE N E D É SE N E D É SE N E D É SE N E D É SE N E D É SE N E D É S

Fransola Fransola Fransola Fransola ---- Torres Torres Torres Torres ———— Finca Fransola (Santa Maria de Miralles) Finca Fransola (Santa Maria de Miralles) Finca Fransola (Santa Maria de Miralles) Finca Fransola (Santa Maria de Miralles) 29,0029,0029,0029,00€ Sauvignon blanc i Parellada Fermentació en bóta de roure americà nou seguida de quatre mesos d’envelliment. Fermentació en bóta de roure americà nou seguida de quatre mesos d’envelliment. Fermentació en bóta de roure americà nou seguida de quatre mesos d’envelliment. Fermentació en bóta de roure americà nou seguida de quatre mesos d’envelliment. Aroma varietal amb el caràcter voluptuós i intens dels grans sauvignon, amb profusió de notes de fruita Aroma varietal amb el caràcter voluptuós i intens dels grans sauvignon, amb profusió de notes de fruita Aroma varietal amb el caràcter voluptuós i intens dels grans sauvignon, amb profusió de notes de fruita Aroma varietal amb el caràcter voluptuós i intens dels grans sauvignon, amb profusió de notes de fruita i vegetals (certes fruites tropicals, el perfum de la figuera a l’estiu, indicis de menta...).Paladar d’estructura elegant, i vegetals (certes fruites tropicals, el perfum de la figuera a l’estiu, indicis de menta...).Paladar d’estructura elegant, i vegetals (certes fruites tropicals, el perfum de la figuera a l’estiu, indicis de menta...).Paladar d’estructura elegant, i vegetals (certes fruites tropicals, el perfum de la figuera a l’estiu, indicis de menta...).Paladar d’estructura elegant, amb una bona acidesa, gras que evoluciona amb gran estil, cap a un final agradablement acídul. amb una bona acidesa, gras que evoluciona amb gran estil, cap a un final agradablement acídul. amb una bona acidesa, gras que evoluciona amb gran estil, cap a un final agradablement acídul. amb una bona acidesa, gras que evoluciona amb gran estil, cap a un final agradablement acídul.

Pardas xarel·lo Pardas xarel·lo Pardas xarel·lo Pardas xarel·lo ---- Celler Pardas · Finca Celler Pardas · Finca Celler Pardas · Finca Celler Pardas · Finca CanCanCanCan Comas (Torrelavit)Comas (Torrelavit)Comas (Torrelavit)Comas (Torrelavit) 27,0027,0027,0027,00€ 100% Xarel·lo Fantàstica intensitat. Nas de raça, de gran vi. Pura mineralitat que defineix el vi de cap a peus. Traces de pedra Fantàstica intensitat. Nas de raça, de gran vi. Pura mineralitat que defineix el vi de cap a peus. Traces de pedra Fantàstica intensitat. Nas de raça, de gran vi. Pura mineralitat que defineix el vi de cap a peus. Traces de pedra Fantàstica intensitat. Nas de raça, de gran vi. Pura mineralitat que defineix el vi de cap a peus. Traces de pedra foguera i llapis, trobem tota una simfonia de fruites: pinya madura, tocs de préssec de vinya i figues seques. Olor a foguera i llapis, trobem tota una simfonia de fruites: pinya madura, tocs de préssec de vinya i figues seques. Olor a foguera i llapis, trobem tota una simfonia de fruites: pinya madura, tocs de préssec de vinya i figues seques. Olor a foguera i llapis, trobem tota una simfonia de fruites: pinya madura, tocs de préssec de vinya i figues seques. Olor a romaní i fonoll , trufa blanca, regalèssia i subtil olor de llorer. Pas de boca elegant. La fruita queda fixada als sentits romaní i fonoll , trufa blanca, regalèssia i subtil olor de llorer. Pas de boca elegant. La fruita queda fixada als sentits romaní i fonoll , trufa blanca, regalèssia i subtil olor de llorer. Pas de boca elegant. La fruita queda fixada als sentits romaní i fonoll , trufa blanca, regalèssia i subtil olor de llorer. Pas de boca elegant. La fruita queda fixada als sentits i es nega a desaparèixer. L’acidesa persistent, veritable columna vertebral del vi, llança la fruita en profunditat. i es nega a desaparèixer. L’acidesa persistent, veritable columna vertebral del vi, llança la fruita en profunditat. i es nega a desaparèixer. L’acidesa persistent, veritable columna vertebral del vi, llança la fruita en profunditat. i es nega a desaparèixer. L’acidesa persistent, veritable columna vertebral del vi, llança la fruita en profunditat.

Gran Caus Gran Caus Gran Caus Gran Caus ---- Can Ràfols dels Caus (Avinyonet del Penedès)Can Ràfols dels Caus (Avinyonet del Penedès)Can Ràfols dels Caus (Avinyonet del Penedès)Can Ràfols dels Caus (Avinyonet del Penedès) 23,5023,5023,5023,50€ 50% Xarel·lo, 22% Chardonnay i 28% Chenin La cuidada selecció del raïm en el punt òptim de maduresa permet que el Xarel·lo destaqui en nas. Aromes fruitoses, La cuidada selecció del raïm en el punt òptim de maduresa permet que el Xarel·lo destaqui en nas. Aromes fruitoses, La cuidada selecció del raïm en el punt òptim de maduresa permet que el Xarel·lo destaqui en nas. Aromes fruitoses, La cuidada selecció del raïm en el punt òptim de maduresa permet que el Xarel·lo destaqui en nas. Aromes fruitoses, amb caràcter varietal, fresc i net. En boca és saborós, amb sabors complexes d’herbes i fruita madura.amb caràcter varietal, fresc i net. En boca és saborós, amb sabors complexes d’herbes i fruita madura.amb caràcter varietal, fresc i net. En boca és saborós, amb sabors complexes d’herbes i fruita madura.amb caràcter varietal, fresc i net. En boca és saborós, amb sabors complexes d’herbes i fruita madura.

Page 7: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

El TerratEl TerratEl TerratEl Terrat ---- Mas Vicenç (Cabra del Camp) Mas Vicenç (Cabra del Camp) Mas Vicenç (Cabra del Camp) Mas Vicenç (Cabra del Camp) 20,5020,5020,5020,50€ 80% Macabeo i 20% Muscat Una fusió de frescor, alegria, aroma i color que resulta en un vi jove i exuberant amb un toc afruitat sorprenent. Una fusió de frescor, alegria, aroma i color que resulta en un vi jove i exuberant amb un toc afruitat sorprenent. Una fusió de frescor, alegria, aroma i color que resulta en un vi jove i exuberant amb un toc afruitat sorprenent. Una fusió de frescor, alegria, aroma i color que resulta en un vi jove i exuberant amb un toc afruitat sorprenent. Color groc pàl·lid amb rivets verds i brillants. Descobrim un nas de flors blanques anisades, amb un rerefons Color groc pàl·lid amb rivets verds i brillants. Descobrim un nas de flors blanques anisades, amb un rerefons Color groc pàl·lid amb rivets verds i brillants. Descobrim un nas de flors blanques anisades, amb un rerefons Color groc pàl·lid amb rivets verds i brillants. Descobrim un nas de flors blanques anisades, amb un rerefons afruitat recordantafruitat recordantafruitat recordantafruitat recordant----nos el most.nos el most.nos el most.nos el most. La seva boca és fina amb una bona untuositat, sobre aromes de raïm, pètals de flor La seva boca és fina amb una bona untuositat, sobre aromes de raïm, pètals de flor La seva boca és fina amb una bona untuositat, sobre aromes de raïm, pètals de flor La seva boca és fina amb una bona untuositat, sobre aromes de raïm, pètals de flor i herba mentolada. Destaca pel seu bon equilibri.i herba mentolada. Destaca pel seu bon equilibri.i herba mentolada. Destaca pel seu bon equilibri.i herba mentolada. Destaca pel seu bon equilibri.

D . O . TD . O . TD . O . TD . O . TD . O . TD . O . TD . O . TD . O . TD . O . TD . O . TD . O . TD . O . T A R R A G O N AA R R A G O N AA R R A G O N AA R R A G O N AA R R A G O N AA R R A G O N AA R R A G O N AA R R A G O N AA R R A G O N AA R R A G O N AA R R A G O N AA R R A G O N A

D . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . P R I O R A TR I O R A TR I O R A TR I O R A TR I O R A TR I O R A TR I O R A TR I O R A TR I O R A TR I O R A TR I O R A TR I O R A T

Akyles MacabeuAkyles MacabeuAkyles MacabeuAkyles Macabeu ---- Viñedos de Itaca (Gratallops)Viñedos de Itaca (Gratallops)Viñedos de Itaca (Gratallops)Viñedos de Itaca (Gratallops) 21,50 21,50 21,50 21,50€ 100% Macabeu Al nas, fruits secs, torrats, herbes aromàtiques locals i espècies. De boca àmplia i desperta, amb un final Al nas, fruits secs, torrats, herbes aromàtiques locals i espècies. De boca àmplia i desperta, amb un final Al nas, fruits secs, torrats, herbes aromàtiques locals i espècies. De boca àmplia i desperta, amb un final Al nas, fruits secs, torrats, herbes aromàtiques locals i espècies. De boca àmplia i desperta, amb un final persistent; elegant i vivaç fins al final de la degustació. Molt fi, sorprèn per un pas per fusta amb prou feines persistent; elegant i vivaç fins al final de la degustació. Molt fi, sorprèn per un pas per fusta amb prou feines persistent; elegant i vivaç fins al final de la degustació. Molt fi, sorprèn per un pas per fusta amb prou feines persistent; elegant i vivaç fins al final de la degustació. Molt fi, sorprèn per un pas per fusta amb prou feines

D . O . CD . O . CD . O . CD . O . CD . O . CD . O . CD . O . CD . O . CD . O . CD . O . CD . O . CD . O . C A T A L U N Y AA T A L U N Y AA T A L U N Y AA T A L U N Y AA T A L U N Y AA T A L U N Y AA T A L U N Y AA T A L U N Y AA T A L U N Y AA T A L U N Y AA T A L U N Y AA T A L U N Y A

Clos d’AgonClos d’AgonClos d’AgonClos d’Agon ---- Mas Gil (Calonge)Mas Gil (Calonge)Mas Gil (Calonge)Mas Gil (Calonge) 42,50 42,50 42,50 42,50€ Viognier, Marsanne, Roussanne Color groc brillant. Aroma expressiu, elegant, fruita gebrada, floral. En boca és fresc i sedós, gras però a la Color groc brillant. Aroma expressiu, elegant, fruita gebrada, floral. En boca és fresc i sedós, gras però a la Color groc brillant. Aroma expressiu, elegant, fruita gebrada, floral. En boca és fresc i sedós, gras però a la Color groc brillant. Aroma expressiu, elegant, fruita gebrada, floral. En boca és fresc i sedós, gras però a la vegada lleuger, amb una riquesa de matisos i un equilibri fruitavegada lleuger, amb una riquesa de matisos i un equilibri fruitavegada lleuger, amb una riquesa de matisos i un equilibri fruitavegada lleuger, amb una riquesa de matisos i un equilibri fruita----fusta que el converteixen un blanc excepcional. fusta que el converteixen un blanc excepcional. fusta que el converteixen un blanc excepcional. fusta que el converteixen un blanc excepcional.

Page 8: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

D . O . VD . O . VD . O . VD . O . VD . O . VD . O . VD . O . VD . O . VD . O . VD . O . VD . O . VD . O . V I N O SI N O SI N O SI N O SI N O SI N O SI N O SI N O SI N O SI N O SI N O SI N O S D ED ED ED ED ED ED ED ED ED ED ED E L AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL A T T T T T T T T T T T T I E R R AI E R R AI E R R AI E R R AI E R R AI E R R AI E R R AI E R R AI E R R AI E R R AI E R R AI E R R A D ED ED ED ED ED ED ED ED ED ED ED E C C C C C C C C C C C C A S T I L L AA S T I L L AA S T I L L AA S T I L L AA S T I L L AA S T I L L AA S T I L L AA S T I L L AA S T I L L AA S T I L L AA S T I L L AA S T I L L A

Quinta Apolonia Quinta Apolonia Quinta Apolonia Quinta Apolonia ---- Belondrade y Lurton (La Seca)Belondrade y Lurton (La Seca)Belondrade y Lurton (La Seca)Belondrade y Lurton (La Seca) 21,5021,5021,5021,50€ 100% Verdejo Color groc palla amb reflexes verdosos. Aromes profunds de fonoll , fruita blanca i fruita seca. Color groc palla amb reflexes verdosos. Aromes profunds de fonoll , fruita blanca i fruita seca. Color groc palla amb reflexes verdosos. Aromes profunds de fonoll , fruita blanca i fruita seca. Color groc palla amb reflexes verdosos. Aromes profunds de fonoll , fruita blanca i fruita seca. En boca és untuós, gras, amb un punt de frescor i una fusta ben integrada. Vi molt complex. En boca és untuós, gras, amb un punt de frescor i una fusta ben integrada. Vi molt complex. En boca és untuós, gras, amb un punt de frescor i una fusta ben integrada. Vi molt complex. En boca és untuós, gras, amb un punt de frescor i una fusta ben integrada. Vi molt complex.

D . O . SD . O . SD . O . SD . O . SD . O . SD . O . SD . O . SD . O . SD . O . SD . O . SD . O . SD . O . S O M O N T A N OO M O N T A N OO M O N T A N OO M O N T A N OO M O N T A N OO M O N T A N OO M O N T A N OO M O N T A N OO M O N T A N OO M O N T A N OO M O N T A N OO M O N T A N O

Enate Chardonnay 234 Enate Chardonnay 234 Enate Chardonnay 234 Enate Chardonnay 234 ---- Bodegas Enate (Osca) Bodegas Enate (Osca) Bodegas Enate (Osca) Bodegas Enate (Osca) 21,0021,0021,0021,00€ 100% Chardonnay Complex i intens. Aroma varietal de poma Complex i intens. Aroma varietal de poma Complex i intens. Aroma varietal de poma Complex i intens. Aroma varietal de poma verdaverdaverdaverda, préssec madur, fonoll i fruites exòtiques, sobre un discret , préssec madur, fonoll i fruites exòtiques, sobre un discret , préssec madur, fonoll i fruites exòtiques, sobre un discret , préssec madur, fonoll i fruites exòtiques, sobre un discret fons mineral. Paladar ampli, gras, amb un pas net i frescfons mineral. Paladar ampli, gras, amb un pas net i frescfons mineral. Paladar ampli, gras, amb un pas net i frescfons mineral. Paladar ampli, gras, amb un pas net i fresc.

Auzells Auzells Auzells Auzells ---- Tomas Cusiné (El Vilosell)Tomas Cusiné (El Vilosell)Tomas Cusiné (El Vilosell)Tomas Cusiné (El Vilosell) 21,5021,5021,5021,50€ 37% Macabeu, 15% Parellada, 12% Sauvignon blanc, 12% Chardonnay, 10% Müller turgau, 5% Riesling, 5% Albariño i 3% Muscat. Aromes a poma, pera, pinya, mango, albercoc i flors blanques, cítrics i mentolats. Sensació grassa en boca, Aromes a poma, pera, pinya, mango, albercoc i flors blanques, cítrics i mentolats. Sensació grassa en boca, Aromes a poma, pera, pinya, mango, albercoc i flors blanques, cítrics i mentolats. Sensació grassa en boca, Aromes a poma, pera, pinya, mango, albercoc i flors blanques, cítrics i mentolats. Sensació grassa en boca, viu i àcid, fresc i persistent. viu i àcid, fresc i persistent. viu i àcid, fresc i persistent. viu i àcid, fresc i persistent.

D . O . CD . O . CD . O . CD . O . CD . O . CD . O . CD . O . CD . O . CD . O . CD . O . CD . O . CD . O . C O S T E R SO S T E R SO S T E R SO S T E R SO S T E R SO S T E R SO S T E R SO S T E R SO S T E R SO S T E R SO S T E R SO S T E R S D E LD E LD E LD E LD E LD E LD E LD E LD E LD E LD E LD E L S S S S S S S S S S S S E G R EE G R EE G R EE G R EE G R EE G R EE G R EE G R EE G R EE G R EE G R EE G R E

Page 9: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

BasaBasaBasaBasa ---- Telmo Rodríguez (La Seca)Telmo Rodríguez (La Seca)Telmo Rodríguez (La Seca)Telmo Rodríguez (La Seca) 15,00 15,00 15,00 15,00€ 85% Verdejo, 3% Sauvignon Blanc i 12% Viura Aromes a flors blanques i fruites tropicals. Bona entrada en boca, fresc, lleugerament dolç al principi i amb Aromes a flors blanques i fruites tropicals. Bona entrada en boca, fresc, lleugerament dolç al principi i amb Aromes a flors blanques i fruites tropicals. Bona entrada en boca, fresc, lleugerament dolç al principi i amb Aromes a flors blanques i fruites tropicals. Bona entrada en boca, fresc, lleugerament dolç al principi i amb una bona acidesa al final. Molt equilibrat.una bona acidesa al final. Molt equilibrat.una bona acidesa al final. Molt equilibrat.una bona acidesa al final. Molt equilibrat.

D . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . R U E D AU E D AU E D AU E D AU E D AU E D AU E D AU E D AU E D AU E D AU E D AU E D A

JOC JOC JOC JOC ---- (Jordi Oliver Conti) (Jordi Oliver Conti) (Jordi Oliver Conti) (Jordi Oliver Conti) 19,0019,0019,0019,00€ 100% Verdejo Vi de color groc palla. Aromes d’anissos i fonolls, amb flors blanques madures. BonaVi de color groc palla. Aromes d’anissos i fonolls, amb flors blanques madures. BonaVi de color groc palla. Aromes d’anissos i fonolls, amb flors blanques madures. BonaVi de color groc palla. Aromes d’anissos i fonolls, amb flors blanques madures. Bona estructura en boca, estructura en boca, estructura en boca, estructura en boca, fruit d’un treball amb lies. Es ampli, ple i té unfruit d’un treball amb lies. Es ampli, ple i té unfruit d’un treball amb lies. Es ampli, ple i té unfruit d’un treball amb lies. Es ampli, ple i té un bon pas amb un final fresc, llarg i un puntet amarg tan típic bon pas amb un final fresc, llarg i un puntet amarg tan típic bon pas amb un final fresc, llarg i un puntet amarg tan típic bon pas amb un final fresc, llarg i un puntet amarg tan típic d’aquestad’aquestad’aquestad’aquesta varietat. varietat. varietat. varietat.

Trascampanas Trascampanas Trascampanas Trascampanas ---- Bodega Gótica (Valladolid)Bodega Gótica (Valladolid)Bodega Gótica (Valladolid)Bodega Gótica (Valladolid) 16,5016,5016,5016,50€ 100% Verdejo Color groc palla tintat amb notes verdes. Aromàticament exòtic i especiat, per seqüències trobem la Color groc palla tintat amb notes verdes. Aromàticament exòtic i especiat, per seqüències trobem la Color groc palla tintat amb notes verdes. Aromàticament exòtic i especiat, per seqüències trobem la Color groc palla tintat amb notes verdes. Aromàticament exòtic i especiat, per seqüències trobem la delicadesa de la ratlladura de pomelo, la frescor de la pinya líquida, i també notes tonificants de fonoll. delicadesa de la ratlladura de pomelo, la frescor de la pinya líquida, i també notes tonificants de fonoll. delicadesa de la ratlladura de pomelo, la frescor de la pinya líquida, i també notes tonificants de fonoll. delicadesa de la ratlladura de pomelo, la frescor de la pinya líquida, i també notes tonificants de fonoll. Un pas de boca lent i sedós, una acidesa sòbria com a garantia de la longevitat, i un final de boca soldat amb Un pas de boca lent i sedós, una acidesa sòbria com a garantia de la longevitat, i un final de boca soldat amb Un pas de boca lent i sedós, una acidesa sòbria com a garantia de la longevitat, i un final de boca soldat amb Un pas de boca lent i sedós, una acidesa sòbria com a garantia de la longevitat, i un final de boca soldat amb records amargs. records amargs. records amargs. records amargs.

Page 10: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

La Cana La Cana La Cana La Cana ---- Bodegas La Cana (Vilanova de Arousa)Bodegas La Cana (Vilanova de Arousa)Bodegas La Cana (Vilanova de Arousa)Bodegas La Cana (Vilanova de Arousa) 22,5022,5022,5022,50€ 100% Albarinyo Color palla lluent. Sensacions de fruita madura, notes minerals i agradable fons herbaci. Gras en boca, Color palla lluent. Sensacions de fruita madura, notes minerals i agradable fons herbaci. Gras en boca, Color palla lluent. Sensacions de fruita madura, notes minerals i agradable fons herbaci. Gras en boca, Color palla lluent. Sensacions de fruita madura, notes minerals i agradable fons herbaci. Gras en boca, potent i corpori, amb una vibrant acidesa que li aporta frescor.potent i corpori, amb una vibrant acidesa que li aporta frescor.potent i corpori, amb una vibrant acidesa que li aporta frescor.potent i corpori, amb una vibrant acidesa que li aporta frescor.

D . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . R Í A SÍ A SÍ A SÍ A SÍ A SÍ A SÍ A SÍ A SÍ A SÍ A SÍ A SÍ A S B B B B B B B B B B B B A I X A SA I X A SA I X A SA I X A SA I X A SA I X A SA I X A SA I X A SA I X A SA I X A SA I X A SA I X A S

Fillaboa Fillaboa Fillaboa Fillaboa ---- Bodegas Fillaboa (Salvaterra do Miño) Bodegas Fillaboa (Salvaterra do Miño) Bodegas Fillaboa (Salvaterra do Miño) Bodegas Fillaboa (Salvaterra do Miño) 23,0023,0023,0023,00€ 100% Albarinyo Color groc palla, d’aspecte brillant i cristal·lí, desprèn aromes a pinya, poma, fruita de pinyol i notes cítriques. Color groc palla, d’aspecte brillant i cristal·lí, desprèn aromes a pinya, poma, fruita de pinyol i notes cítriques. Color groc palla, d’aspecte brillant i cristal·lí, desprèn aromes a pinya, poma, fruita de pinyol i notes cítriques. Color groc palla, d’aspecte brillant i cristal·lí, desprèn aromes a pinya, poma, fruita de pinyol i notes cítriques. Algun subtil record a iogurt. Gran intensitat i franquesa. En boca és suau i delicat a l’atac amb un bon Algun subtil record a iogurt. Gran intensitat i franquesa. En boca és suau i delicat a l’atac amb un bon Algun subtil record a iogurt. Gran intensitat i franquesa. En boca és suau i delicat a l’atac amb un bon Algun subtil record a iogurt. Gran intensitat i franquesa. En boca és suau i delicat a l’atac amb un bon equilibri de sabors i acidesa ben integrada. Vi untuós, suau i delicat de llarg post gust. equilibri de sabors i acidesa ben integrada. Vi untuós, suau i delicat de llarg post gust. equilibri de sabors i acidesa ben integrada. Vi untuós, suau i delicat de llarg post gust. equilibri de sabors i acidesa ben integrada. Vi untuós, suau i delicat de llarg post gust.

Louro do Bolo · Godello Lías Finas Louro do Bolo · Godello Lías Finas Louro do Bolo · Godello Lías Finas Louro do Bolo · Godello Lías Finas ---- Bodegas Rafael Palacios (A Rua Bodegas Rafael Palacios (A Rua Bodegas Rafael Palacios (A Rua Bodegas Rafael Palacios (A Rua ---- Ourense) Ourense) Ourense) Ourense) 25,5025,5025,5025,50€ 88% Godello i 12% treixadura 5 mesos de criança. Color palla lluent. Aroma fresc a flors blanques, varietal, fruita madura i algun matís 5 mesos de criança. Color palla lluent. Aroma fresc a flors blanques, varietal, fruita madura i algun matís 5 mesos de criança. Color palla lluent. Aroma fresc a flors blanques, varietal, fruita madura i algun matís 5 mesos de criança. Color palla lluent. Aroma fresc a flors blanques, varietal, fruita madura i algun matís herbaci. Molt saborós i fruitós en boca. Bona acidesa i equilibrat.herbaci. Molt saborós i fruitós en boca. Bona acidesa i equilibrat.herbaci. Molt saborós i fruitós en boca. Bona acidesa i equilibrat.herbaci. Molt saborós i fruitós en boca. Bona acidesa i equilibrat.

D . O . V AD . O . V AD . O . V AD . O . V AD . O . V AD . O . V AD . O . V AD . O . V AD . O . V AD . O . V AD . O . V AD . O . V A L D E O R R A SL D E O R R A SL D E O R R A SL D E O R R A SL D E O R R A SL D E O R R A SL D E O R R A SL D E O R R A SL D E O R R A SL D E O R R A SL D E O R R A SL D E O R R A S

Page 11: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

VVVVVVVVVVVVINSINSINSINSINSINSINSINSINSINSINSINS B B B B B B B B B B B BLANCSLANCSLANCSLANCSLANCSLANCSLANCSLANCSLANCSLANCSLANCSLANCS FFFFFFFFFFFFRANÇAISRANÇAISRANÇAISRANÇAISRANÇAISRANÇAISRANÇAISRANÇAISRANÇAISRANÇAISRANÇAISRANÇAIS

Page 12: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

Pouilly Fumé 2009 Pouilly Fumé 2009 Pouilly Fumé 2009 Pouilly Fumé 2009 ---- De Ladoucette (Château du Nozet De Ladoucette (Château du Nozet De Ladoucette (Château du Nozet De Ladoucette (Château du Nozet ---- Pouilly Pouilly Pouilly Pouilly----sursursursur----Loire )Loire )Loire )Loire ) 34,5034,5034,5034,50€ 100% Sauvignon blanc Color palla lluent. Sensacions de fruita madura, notes minerals i agradable fons herbaci. Gras en boca, Color palla lluent. Sensacions de fruita madura, notes minerals i agradable fons herbaci. Gras en boca, Color palla lluent. Sensacions de fruita madura, notes minerals i agradable fons herbaci. Gras en boca, Color palla lluent. Sensacions de fruita madura, notes minerals i agradable fons herbaci. Gras en boca, potent i corpori, amb una vibrant acidesa que li aporta frescor. El tret terrós està present amb el seu toc potent i corpori, amb una vibrant acidesa que li aporta frescor. El tret terrós està present amb el seu toc potent i corpori, amb una vibrant acidesa que li aporta frescor. El tret terrós està present amb el seu toc potent i corpori, amb una vibrant acidesa que li aporta frescor. El tret terrós està present amb el seu toc mineral típic de pedra calcària. mineral típic de pedra calcària. mineral típic de pedra calcària. mineral típic de pedra calcària.

VVVVVVVVVVVV A L L É EA L L É EA L L É EA L L É EA L L É EA L L É EA L L É EA L L É EA L L É EA L L É EA L L É EA L L É E D ED ED ED ED ED ED ED ED ED ED ED E L AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL A L L L L L L L L L L L L O I R EO I R EO I R EO I R EO I R EO I R EO I R EO I R EO I R EO I R EO I R EO I R E

BBBBBBBBBBBB O U R G O G N EO U R G O G N EO U R G O G N EO U R G O G N EO U R G O G N EO U R G O G N EO U R G O G N EO U R G O G N EO U R G O G N EO U R G O G N EO U R G O G N EO U R G O G N E

Petit Chablis 2011 Petit Chablis 2011 Petit Chablis 2011 Petit Chablis 2011 ---- Domaine Régnard Domaine Régnard Domaine Régnard Domaine Régnard (Chablis) (Chablis) (Chablis) (Chablis) 26,5026,5026,5026,50€ 100% Chardonnay Groc daurat, algun reflex verdós, brillant. Agradable a la vista, transparent. Intens i aromàtic, grats Groc daurat, algun reflex verdós, brillant. Agradable a la vista, transparent. Intens i aromàtic, grats Groc daurat, algun reflex verdós, brillant. Agradable a la vista, transparent. Intens i aromàtic, grats Groc daurat, algun reflex verdós, brillant. Agradable a la vista, transparent. Intens i aromàtic, grats records de fruita exòtica i blanca. Tocs làctics amb un xic de romaní, la sensació verda, vegetal. records de fruita exòtica i blanca. Tocs làctics amb un xic de romaní, la sensació verda, vegetal. records de fruita exòtica i blanca. Tocs làctics amb un xic de romaní, la sensació verda, vegetal. records de fruita exòtica i blanca. Tocs làctics amb un xic de romaní, la sensació verda, vegetal. En boca és En boca és En boca és En boca és untuós, fresc, sàpid i fruital. Tornen a aparèixer les fruites tropicals, pinya madura, untuós, fresc, sàpid i fruital. Tornen a aparèixer les fruites tropicals, pinya madura, untuós, fresc, sàpid i fruital. Tornen a aparèixer les fruites tropicals, pinya madura, untuós, fresc, sàpid i fruital. Tornen a aparèixer les fruites tropicals, pinya madura, maracujà i fins i tot menta. Llarg en boca, sec i cítric.maracujà i fins i tot menta. Llarg en boca, sec i cítric.maracujà i fins i tot menta. Llarg en boca, sec i cítric.maracujà i fins i tot menta. Llarg en boca, sec i cítric.

Page 13: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

VVVVVVVVVVVVINSINSINSINSINSINSINSINSINSINSINSINS R R R R R R R R R R R ROSATSOSATSOSATSOSATSOSATSOSATSOSATSOSATSOSATSOSATSOSATSOSATS

Page 14: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

D . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . E M P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D À

Maragda rosa Maragda rosa Maragda rosa Maragda rosa ---- Mas Llunes (Garriguella)Mas Llunes (Garriguella)Mas Llunes (Garriguella)Mas Llunes (Garriguella) 12,0012,0012,0012,00€ 55% Garnatxa, 45% Syrah A la natura, la pedra preciosaA la natura, la pedra preciosaA la natura, la pedra preciosaA la natura, la pedra preciosa MaragdaMaragdaMaragdaMaragda de color rosa destaca per la seva gran bellesa i per ser molt de color rosa destaca per la seva gran bellesa i per ser molt de color rosa destaca per la seva gran bellesa i per ser molt de color rosa destaca per la seva gran bellesa i per ser molt excepcional. Aquest viexcepcional. Aquest viexcepcional. Aquest viexcepcional. Aquest vi també peculiar i de producció molt limitada. també peculiar i de producció molt limitada. també peculiar i de producció molt limitada. també peculiar i de producció molt limitada. ColorColorColorColor maduixa brillant.maduixa brillant.maduixa brillant.maduixa brillant. AromaAromaAromaAroma subtil a fruita madura (maduixa, plàtan, grosella) i una mica floral de flors subtil a fruita madura (maduixa, plàtan, grosella) i una mica floral de flors subtil a fruita madura (maduixa, plàtan, grosella) i una mica floral de flors subtil a fruita madura (maduixa, plàtan, grosella) i una mica floral de flors silvestres. En bocasilvestres. En bocasilvestres. En bocasilvestres. En boca és afruitat, fresc, d’una suau acidesa.és afruitat, fresc, d’una suau acidesa.és afruitat, fresc, d’una suau acidesa.és afruitat, fresc, d’una suau acidesa.

Gran Caus Merlot Gran Caus Merlot Gran Caus Merlot Gran Caus Merlot ---- Can Ràfols dels Caus (Avinyonet del Penedès)Can Ràfols dels Caus (Avinyonet del Penedès)Can Ràfols dels Caus (Avinyonet del Penedès)Can Ràfols dels Caus (Avinyonet del Penedès) 25,5025,5025,5025,50€ Merlot Afruitat, potent i gustós. Intensos records a llaminadures i gerds. En boca, és suculent, fresc i elegant. Un Afruitat, potent i gustós. Intensos records a llaminadures i gerds. En boca, és suculent, fresc i elegant. Un Afruitat, potent i gustós. Intensos records a llaminadures i gerds. En boca, és suculent, fresc i elegant. Un Afruitat, potent i gustós. Intensos records a llaminadures i gerds. En boca, és suculent, fresc i elegant. Un rosat amb estructura i color; la seva potència i complexitat donen molt de joc amb tot tipus de gastronomia.rosat amb estructura i color; la seva potència i complexitat donen molt de joc amb tot tipus de gastronomia.rosat amb estructura i color; la seva potència i complexitat donen molt de joc amb tot tipus de gastronomia.rosat amb estructura i color; la seva potència i complexitat donen molt de joc amb tot tipus de gastronomia.

D . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . P E N E D È SE N E D È SE N E D È SE N E D È SE N E D È SE N E D È SE N E D È SE N E D È SE N E D È SE N E D È SE N E D È SE N E D È S

Petjades Petjades Petjades Petjades ---- Can Martí de Baix Can Martí de Baix Can Martí de Baix Can Martí de Baix ---- Sant Sadurní d’Anoia Sant Sadurní d’Anoia Sant Sadurní d’Anoia Sant Sadurní d’Anoia 18,5018,5018,5018,50€ Merlot Brillant, viu i atractiu color maduixa. Aroma intensa de fruites madures. En boca és opulent, amb un bon Brillant, viu i atractiu color maduixa. Aroma intensa de fruites madures. En boca és opulent, amb un bon Brillant, viu i atractiu color maduixa. Aroma intensa de fruites madures. En boca és opulent, amb un bon Brillant, viu i atractiu color maduixa. Aroma intensa de fruites madures. En boca és opulent, amb un bon pes fruital , lleugerament tànnic alhora que cremós. Molt fresc i saborós amb un llarg recorregut que acaba pes fruital , lleugerament tànnic alhora que cremós. Molt fresc i saborós amb un llarg recorregut que acaba pes fruital , lleugerament tànnic alhora que cremós. Molt fresc i saborós amb un llarg recorregut que acaba pes fruital , lleugerament tànnic alhora que cremós. Molt fresc i saborós amb un llarg recorregut que acaba amb una nota vegetal. Un rosat seriós i personal.amb una nota vegetal. Un rosat seriós i personal.amb una nota vegetal. Un rosat seriós i personal.amb una nota vegetal. Un rosat seriós i personal.

Page 15: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

Abadal Abadal Abadal Abadal ---- Celler Abadal (Masies d’Avinyó)Celler Abadal (Masies d’Avinyó)Celler Abadal (Masies d’Avinyó)Celler Abadal (Masies d’Avinyó) 16,5016,5016,5016,50€ 90% Cabernet Sauvignon 10% Sumoll Color cirera brillant. Color cirera brillant. Color cirera brillant. Color cirera brillant. Frescor varietal, amplitud i potència. La seducció fruitosa de les varietats negres, Frescor varietal, amplitud i potència. La seducció fruitosa de les varietats negres, Frescor varietal, amplitud i potència. La seducció fruitosa de les varietats negres, Frescor varietal, amplitud i potència. La seducció fruitosa de les varietats negres, la cara amable i juganera del Cabernet Sauvignon i el caràcter autòcton del Sumoll. Cirera, maduixa la cara amable i juganera del Cabernet Sauvignon i el caràcter autòcton del Sumoll. Cirera, maduixa la cara amable i juganera del Cabernet Sauvignon i el caràcter autòcton del Sumoll. Cirera, maduixa la cara amable i juganera del Cabernet Sauvignon i el caràcter autòcton del Sumoll. Cirera, maduixa i gerds, ambi gerds, ambi gerds, ambi gerds, amb notes de confiteria.notes de confiteria.notes de confiteria.notes de confiteria.

D . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . P L AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL A D ED ED ED ED ED ED ED ED ED ED ED E B B B B B B B B B B B B A G E SA G E SA G E SA G E SA G E SA G E SA G E SA G E SA G E SA G E SA G E SA G E S

Siós Violes Velles Siós Violes Velles Siós Violes Velles Siós Violes Velles ---- Bodegues Costers del Sió (Balaguer ) Bodegues Costers del Sió (Balaguer ) Bodegues Costers del Sió (Balaguer ) Bodegues Costers del Sió (Balaguer ) 18,0018,0018,0018,00€ 85% Garnatxa, 15% Syrah Brillant color vermell gerd. Nas:Brillant color vermell gerd. Nas:Brillant color vermell gerd. Nas:Brillant color vermell gerd. Nas: Fresc i intens amb records de fruita vermella fresca. Destaquen les aromes Fresc i intens amb records de fruita vermella fresca. Destaquen les aromes Fresc i intens amb records de fruita vermella fresca. Destaquen les aromes Fresc i intens amb records de fruita vermella fresca. Destaquen les aromes de gerd i cirera. Boca:de gerd i cirera. Boca:de gerd i cirera. Boca:de gerd i cirera. Boca: Afruitat, fresc, àcid, amb una agradable estructura i equilibrat. Post Afruitat, fresc, àcid, amb una agradable estructura i equilibrat. Post Afruitat, fresc, àcid, amb una agradable estructura i equilibrat. Post Afruitat, fresc, àcid, amb una agradable estructura i equilibrat. Post----gust fi.gust fi.gust fi.gust fi.

D . O . CD . O . CD . O . CD . O . CD . O . CD . O . CD . O . CD . O . CD . O . CD . O . CD . O . CD . O . C O S T E R SO S T E R SO S T E R SO S T E R SO S T E R SO S T E R SO S T E R SO S T E R SO S T E R SO S T E R SO S T E R SO S T E R S D E LD E LD E LD E LD E LD E LD E LD E LD E LD E LD E LD E L S S S S S S S S S S S S E G R EE G R EE G R EE G R EE G R EE G R EE G R EE G R EE G R EE G R EE G R EE G R E

Page 16: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

D . O . MD . O . MD . O . MD . O . MD . O . MD . O . MD . O . MD . O . MD . O . MD . O . MD . O . MD . O . M O N T S A N TO N T S A N TO N T S A N TO N T S A N TO N T S A N TO N T S A N TO N T S A N TO N T S A N TO N T S A N TO N T S A N TO N T S A N TO N T S A N T

Brunus Brunus Brunus Brunus ---- Portal del Montsant (Marçà) Portal del Montsant (Marçà) Portal del Montsant (Marçà) Portal del Montsant (Marçà) 20,5020,5020,5020,50€ 100% Garnatxa Negra De color rosa fosc i llum color robí, viu, net i brillant.De color rosa fosc i llum color robí, viu, net i brillant.De color rosa fosc i llum color robí, viu, net i brillant.De color rosa fosc i llum color robí, viu, net i brillant. Nova gamma aromàtica de cireres, nabius i gerds estesa per Nova gamma aromàtica de cireres, nabius i gerds estesa per Nova gamma aromàtica de cireres, nabius i gerds estesa per Nova gamma aromàtica de cireres, nabius i gerds estesa per la canyella i flors.la canyella i flors.la canyella i flors.la canyella i flors. Al paladar és carnós, sec i substancial, ofereix sabors sucosos i brillants de fruites vermelles i Al paladar és carnós, sec i substancial, ofereix sabors sucosos i brillants de fruites vermelles i Al paladar és carnós, sec i substancial, ofereix sabors sucosos i brillants de fruites vermelles i Al paladar és carnós, sec i substancial, ofereix sabors sucosos i brillants de fruites vermelles i minerals terrosos. Textures suaus i englobant d'acidesa vibrant condueixen a un final llarg i pur. minerals terrosos. Textures suaus i englobant d'acidesa vibrant condueixen a un final llarg i pur. minerals terrosos. Textures suaus i englobant d'acidesa vibrant condueixen a un final llarg i pur. minerals terrosos. Textures suaus i englobant d'acidesa vibrant condueixen a un final llarg i pur.

Muga Muga Muga Muga ---- Bodegas Muga (Haro)Bodegas Muga (Haro)Bodegas Muga (Haro)Bodegas Muga (Haro) 19,0019,0019,0019,00€ 60% Garnatxa , 30% Viura i 10% Tempranillo Es presenta vestit amb tonalitats salmó irisades, gairebé pell de ceba, d’un rosa molt lluent que el fan un vi Es presenta vestit amb tonalitats salmó irisades, gairebé pell de ceba, d’un rosa molt lluent que el fan un vi Es presenta vestit amb tonalitats salmó irisades, gairebé pell de ceba, d’un rosa molt lluent que el fan un vi Es presenta vestit amb tonalitats salmó irisades, gairebé pell de ceba, d’un rosa molt lluent que el fan un vi peculiar i molt atractiu. En nas préssec, pera i cirera en amb certes notes àcides. Descobrim, a continuació, peculiar i molt atractiu. En nas préssec, pera i cirera en amb certes notes àcides. Descobrim, a continuació, peculiar i molt atractiu. En nas préssec, pera i cirera en amb certes notes àcides. Descobrim, a continuació, peculiar i molt atractiu. En nas préssec, pera i cirera en amb certes notes àcides. Descobrim, a continuació, poma, també àcida, que aporta una agradable sensació de frescor. Acabem amb brioixeria acabada d’enfornar. poma, també àcida, que aporta una agradable sensació de frescor. Acabem amb brioixeria acabada d’enfornar. poma, també àcida, que aporta una agradable sensació de frescor. Acabem amb brioixeria acabada d’enfornar. poma, també àcida, que aporta una agradable sensació de frescor. Acabem amb brioixeria acabada d’enfornar. Les notes a poma tornen en boca . El postgust, sorprenentment llarg, ens deixa records de cirera.Les notes a poma tornen en boca . El postgust, sorprenentment llarg, ens deixa records de cirera.Les notes a poma tornen en boca . El postgust, sorprenentment llarg, ens deixa records de cirera.Les notes a poma tornen en boca . El postgust, sorprenentment llarg, ens deixa records de cirera.

D . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . R I O J AI O J AI O J AI O J AI O J AI O J AI O J AI O J AI O J AI O J AI O J AI O J A

Page 17: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

VVVVVVVVVVVVINSINSINSINSINSINSINSINSINSINSINSINS N N N N N N N N N N N NEGRESEGRESEGRESEGRESEGRESEGRESEGRESEGRESEGRESEGRESEGRESEGRES

Page 18: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

D . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . E M P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D À

Cercium 2010Cercium 2010Cercium 2010Cercium 2010 ---- Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) 13,0013,0013,0013,00€ 61% Garnatxa, 21% Syrah i 18% Samsó ColorColorColorColor cirera amb ribet violeta.cirera amb ribet violeta.cirera amb ribet violeta.cirera amb ribet violeta. AromaAromaAromaAroma fresc, expressiu, intens, especiat, tocs de xocolatafresc, expressiu, intens, especiat, tocs de xocolatafresc, expressiu, intens, especiat, tocs de xocolatafresc, expressiu, intens, especiat, tocs de xocolata i molt afruitat.i molt afruitat.i molt afruitat.i molt afruitat. En bocaEn bocaEn bocaEn boca és fresc, ample, estructurat, amb molta fruita i notes discretes de roure ben integrat. és fresc, ample, estructurat, amb molta fruita i notes discretes de roure ben integrat. és fresc, ample, estructurat, amb molta fruita i notes discretes de roure ben integrat. és fresc, ample, estructurat, amb molta fruita i notes discretes de roure ben integrat.

Heus 2012 Heus 2012 Heus 2012 Heus 2012 ---- La Vinyeta (Mollet de Peralada) La Vinyeta (Mollet de Peralada) La Vinyeta (Mollet de Peralada) La Vinyeta (Mollet de Peralada) 13,5013,5013,5013,50€ 31% Syrah, 26% Garnatxa negra, 24% Merlot i 19% Samsó Color cirera amb tonalitats violàcies. D’elevada intensitat aromàtica combinant sensacions de Color cirera amb tonalitats violàcies. D’elevada intensitat aromàtica combinant sensacions de Color cirera amb tonalitats violàcies. D’elevada intensitat aromàtica combinant sensacions de Color cirera amb tonalitats violàcies. D’elevada intensitat aromàtica combinant sensacions de fruita madura amb notes làctiques. Entrada en boca carnosa, tanins ben integrats i de mitjana fruita madura amb notes làctiques. Entrada en boca carnosa, tanins ben integrats i de mitjana fruita madura amb notes làctiques. Entrada en boca carnosa, tanins ben integrats i de mitjana fruita madura amb notes làctiques. Entrada en boca carnosa, tanins ben integrats i de mitjana persistència amb una bona acidesa final.persistència amb una bona acidesa final.persistència amb una bona acidesa final.persistència amb una bona acidesa final.

Llavors 2011 Llavors 2011 Llavors 2011 Llavors 2011 ---- La Vinyeta (MolletLa Vinyeta (MolletLa Vinyeta (MolletLa Vinyeta (Mollet de Peralada) de Peralada) de Peralada) de Peralada) 19,0019,0019,0019,00€ 45% Samsó, 12% Cabernet sauvignon, 39% Merlot i 4% Cabernet franc Un concepte jove, dinàmic i amb força que revisa l’essència més empordanesa. Vi de color cirera picota Un concepte jove, dinàmic i amb força que revisa l’essència més empordanesa. Vi de color cirera picota Un concepte jove, dinàmic i amb força que revisa l’essència més empordanesa. Vi de color cirera picota Un concepte jove, dinàmic i amb força que revisa l’essència més empordanesa. Vi de color cirera picota de capa intensa. Elevada intensitat olfactiva que conserva les aromes primàries de fruita madura. Molt de capa intensa. Elevada intensitat olfactiva que conserva les aromes primàries de fruita madura. Molt de capa intensa. Elevada intensitat olfactiva que conserva les aromes primàries de fruita madura. Molt de capa intensa. Elevada intensitat olfactiva que conserva les aromes primàries de fruita madura. Molt equilibrat en boca, tanins fins, molt integrats que li confereixen una bona columna vertebral per un bon equilibrat en boca, tanins fins, molt integrats que li confereixen una bona columna vertebral per un bon equilibrat en boca, tanins fins, molt integrats que li confereixen una bona columna vertebral per un bon equilibrat en boca, tanins fins, molt integrats que li confereixen una bona columna vertebral per un bon recorregut en ampolla.recorregut en ampolla.recorregut en ampolla.recorregut en ampolla.

Page 19: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

D . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . E M P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D À

Vella LolaVella LolaVella LolaVella Lola ---- David Saavedra (Calonge) David Saavedra (Calonge) David Saavedra (Calonge) David Saavedra (Calonge) 15,0015,0015,0015,00€ Garnatxa, Syrah, Merlot i Cabernet Sauvignon És un vi fresc i alegre, de color vermell granat de capa mitja, amb aromes que recorden la fruita negra És un vi fresc i alegre, de color vermell granat de capa mitja, amb aromes que recorden la fruita negra És un vi fresc i alegre, de color vermell granat de capa mitja, amb aromes que recorden la fruita negra És un vi fresc i alegre, de color vermell granat de capa mitja, amb aromes que recorden la fruita negra amb tocs de vainilla i de clau. A la boca és llarg i fresc, ric en expressió fruital, lleuger i persistent. amb tocs de vainilla i de clau. A la boca és llarg i fresc, ric en expressió fruital, lleuger i persistent. amb tocs de vainilla i de clau. A la boca és llarg i fresc, ric en expressió fruital, lleuger i persistent. amb tocs de vainilla i de clau. A la boca és llarg i fresc, ric en expressió fruital, lleuger i persistent.

JOC Empordà 2011 JOC Empordà 2011 JOC Empordà 2011 JOC Empordà 2011 ---- Jordi Oliver Conti Jordi Oliver Conti Jordi Oliver Conti Jordi Oliver Conti 19,0019,0019,0019,00€ 65% Garnatxa, 15% Syrah, 10% Cabernet sauvignon, 10% Cabernet franc Color cirera granada.Color cirera granada.Color cirera granada.Color cirera granada. Aromes minerals, mina de llapis, prunes i cireres madures, destaca la varietat Aromes minerals, mina de llapis, prunes i cireres madures, destaca la varietat Aromes minerals, mina de llapis, prunes i cireres madures, destaca la varietat Aromes minerals, mina de llapis, prunes i cireres madures, destaca la varietat predominant, lleuger aroma de fusta de la barrica molt ben integrada.predominant, lleuger aroma de fusta de la barrica molt ben integrada.predominant, lleuger aroma de fusta de la barrica molt ben integrada.predominant, lleuger aroma de fusta de la barrica molt ben integrada. En boca és ampli, suaus tanins, En boca és ampli, suaus tanins, En boca és ampli, suaus tanins, En boca és ampli, suaus tanins, cireres madures, prunes negres i espècies dolces, bona persistènciacireres madures, prunes negres i espècies dolces, bona persistènciacireres madures, prunes negres i espècies dolces, bona persistènciacireres madures, prunes negres i espècies dolces, bona persistència. . . .

RhodesRhodesRhodesRhodes 2007 2007 2007 2007 ---- Mas Llunes (Capmany) Mas Llunes (Capmany) Mas Llunes (Capmany) Mas Llunes (Capmany) 21,0021,0021,0021,00€ 63% Samsó i 37%Syrah ColorColorColorColor cirera picota amb ribet lilàs. Aromacirera picota amb ribet lilàs. Aromacirera picota amb ribet lilàs. Aromacirera picota amb ribet lilàs. Aroma potent, complexa,potent, complexa,potent, complexa,potent, complexa, fruita vermella madura,fruita vermella madura,fruita vermella madura,fruita vermella madura, regalèssia, cacau regalèssia, cacau regalèssia, cacau regalèssia, cacau i espècies.i espècies.i espècies.i espècies. En bocaEn bocaEn bocaEn boca és carnós, fresc, saborós,és carnós, fresc, saborós,és carnós, fresc, saborós,és carnós, fresc, saborós, equilibrat, amb caràcter i personalitat. equilibrat, amb caràcter i personalitat. equilibrat, amb caràcter i personalitat. equilibrat, amb caràcter i personalitat.

Page 20: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

Coma Fredosa Coma Fredosa Coma Fredosa Coma Fredosa 2009200920092009 ---- Hugas de Batlle (Colera)Hugas de Batlle (Colera)Hugas de Batlle (Colera)Hugas de Batlle (Colera) 28,00 28,00 28,00 28,00 € 55% Cabernet sauvignon 45% Garnatxa negra Vermell profund i ribet blavós, bona capa, fosca com correspon al Cabernet. De la Garnatxa en destaca Vermell profund i ribet blavós, bona capa, fosca com correspon al Cabernet. De la Garnatxa en destaca Vermell profund i ribet blavós, bona capa, fosca com correspon al Cabernet. De la Garnatxa en destaca Vermell profund i ribet blavós, bona capa, fosca com correspon al Cabernet. De la Garnatxa en destaca el perfum i la fruitositat en nas, records de maduixa i maduixa confitada, aroma d’eterna joventut en un vi el perfum i la fruitositat en nas, records de maduixa i maduixa confitada, aroma d’eterna joventut en un vi el perfum i la fruitositat en nas, records de maduixa i maduixa confitada, aroma d’eterna joventut en un vi el perfum i la fruitositat en nas, records de maduixa i maduixa confitada, aroma d’eterna joventut en un vi de pissarres que li marquen la mineralitat, l’elegància i la franquesa. Boca suau però consistent, profunda de pissarres que li marquen la mineralitat, l’elegància i la franquesa. Boca suau però consistent, profunda de pissarres que li marquen la mineralitat, l’elegància i la franquesa. Boca suau però consistent, profunda de pissarres que li marquen la mineralitat, l’elegància i la franquesa. Boca suau però consistent, profunda però lleugera. Delicadesa de la Garnatxa amb la persistència del conjunt. però lleugera. Delicadesa de la Garnatxa amb la persistència del conjunt. però lleugera. Delicadesa de la Garnatxa amb la persistència del conjunt. però lleugera. Delicadesa de la Garnatxa amb la persistència del conjunt.

D . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . ED . O . E M P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D ÀM P O R D À

Ara Ara Ara Ara 2010 2010 2010 2010 ---- Oliver Conti (Capmany) Oliver Conti (Capmany) Oliver Conti (Capmany) Oliver Conti (Capmany) 21,5021,5021,5021,50€ Garnatxa,, Cabernet Sauvignon, Merlot i Cabernet Franc És un vi afruitat, concentrat i persistent, amb aromes de grafit i mores i prunes. En boca és elegant, És un vi afruitat, concentrat i persistent, amb aromes de grafit i mores i prunes. En boca és elegant, És un vi afruitat, concentrat i persistent, amb aromes de grafit i mores i prunes. En boca és elegant, És un vi afruitat, concentrat i persistent, amb aromes de grafit i mores i prunes. En boca és elegant, quasi refrescant i invita a seguir bevent. De tanins notables i amb una bona acidesaquasi refrescant i invita a seguir bevent. De tanins notables i amb una bona acidesaquasi refrescant i invita a seguir bevent. De tanins notables i amb una bona acidesaquasi refrescant i invita a seguir bevent. De tanins notables i amb una bona acidesa....

Nit de Lluna Nit de Lluna Nit de Lluna Nit de Lluna 2010 2010 2010 2010 ---- Mas Vicenç (Cabra del Camp)Mas Vicenç (Cabra del Camp)Mas Vicenç (Cabra del Camp)Mas Vicenç (Cabra del Camp) 21,5021,5021,5021,50€ 80 % Ull de llebre i 20 % Syrah De color roig amb ribets ataronjats. Aromes de canyella, vainilla i altres espècies, procedents de la criança De color roig amb ribets ataronjats. Aromes de canyella, vainilla i altres espècies, procedents de la criança De color roig amb ribets ataronjats. Aromes de canyella, vainilla i altres espècies, procedents de la criança De color roig amb ribets ataronjats. Aromes de canyella, vainilla i altres espècies, procedents de la criança amb un fons de fruita vermella. En boca ressalta el gust de fruites silvestres com els gerds i les móres. amb un fons de fruita vermella. En boca ressalta el gust de fruites silvestres com els gerds i les móres. amb un fons de fruita vermella. En boca ressalta el gust de fruites silvestres com els gerds i les móres. amb un fons de fruita vermella. En boca ressalta el gust de fruites silvestres com els gerds i les móres. Un vi complex, intens, de gran estructura i molt profund. Un vi complex, intens, de gran estructura i molt profund. Un vi complex, intens, de gran estructura i molt profund. Un vi complex, intens, de gran estructura i molt profund.

D . O . TD . O . TD . O . TD . O . TD . O . TD . O . TD . O . TD . O . T A R R A G O N AA R R A G O N AA R R A G O N AA R R A G O N AA R R A G O N AA R R A G O N AA R R A G O N AA R R A G O N A

Page 21: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

Capdetrons 2012Capdetrons 2012Capdetrons 2012Capdetrons 2012 ---- Ferrer i Catasús (La Granada) Ferrer i Catasús (La Granada) Ferrer i Catasús (La Granada) Ferrer i Catasús (La Granada) 13,00 13,00 13,00 13,00 € 50% Syrah, 20% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Un vi amable i saborós, d’aroma profund a fruites silvestres i violetes. El color és intens, refinat, sòlidUn vi amable i saborós, d’aroma profund a fruites silvestres i violetes. El color és intens, refinat, sòlidUn vi amable i saborós, d’aroma profund a fruites silvestres i violetes. El color és intens, refinat, sòlidUn vi amable i saborós, d’aroma profund a fruites silvestres i violetes. El color és intens, refinat, sòlid i auster, especiat i d’acidesa destacable. En boca presenta una entrada fresca i amable amb una final i auster, especiat i d’acidesa destacable. En boca presenta una entrada fresca i amable amb una final i auster, especiat i d’acidesa destacable. En boca presenta una entrada fresca i amable amb una final i auster, especiat i d’acidesa destacable. En boca presenta una entrada fresca i amable amb una final balsàmic persistent.balsàmic persistent.balsàmic persistent.balsàmic persistent.

D . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . P E N E D È SE N E D È SE N E D È SE N E D È SE N E D È SE N E D È SE N E D È SE N E D È S

Raimonda Reserva 2007 Raimonda Reserva 2007 Raimonda Reserva 2007 Raimonda Reserva 2007 ---- Torelló (Can Martí de BaixTorelló (Can Martí de BaixTorelló (Can Martí de BaixTorelló (Can Martí de Baix————Sant Sadurní d’Anoia)Sant Sadurní d’Anoia)Sant Sadurní d’Anoia)Sant Sadurní d’Anoia) 24,50 24,50 24,50 24,50 € 45% Merlot, 40% Cabernet sauvignon, 5% Carinyena, 5% Cabernet franc i 5% Marselan Vi de color cirera picota molt intens. Fustes molt elegants al nas, mentolats, eucaliptus, balsàmics amb tons Vi de color cirera picota molt intens. Fustes molt elegants al nas, mentolats, eucaliptus, balsàmics amb tons Vi de color cirera picota molt intens. Fustes molt elegants al nas, mentolats, eucaliptus, balsàmics amb tons Vi de color cirera picota molt intens. Fustes molt elegants al nas, mentolats, eucaliptus, balsàmics amb tons de pastisseria i regalèssia. A la boca té un atac ampli i sedós, amb tanins ben domats, potent, estructurat, de pastisseria i regalèssia. A la boca té un atac ampli i sedós, amb tanins ben domats, potent, estructurat, de pastisseria i regalèssia. A la boca té un atac ampli i sedós, amb tanins ben domats, potent, estructurat, de pastisseria i regalèssia. A la boca té un atac ampli i sedós, amb tanins ben domats, potent, estructurat, d’ampli i persistent retrogust. d’ampli i persistent retrogust. d’ampli i persistent retrogust. d’ampli i persistent retrogust.

D . O . TD . O . TD . O . TD . O . TD . O . TD . O . TD . O . TD . O . T E R R AE R R AE R R AE R R AE R R AE R R AE R R AE R R A A A A A A A A A L T AL T AL T AL T AL T AL T AL T AL T A

Lafou 2010 Lafou 2010 Lafou 2010 Lafou 2010 ---- Lafou Celler (Batea)Lafou Celler (Batea)Lafou Celler (Batea)Lafou Celler (Batea) 29,00 29,00 29,00 29,00 € 60% Garnatxa, 30% Syrah, 10% Morenillo Color grana amb lluminositat robí. Es desperta oferint una gran amplitud d’aromes, amb sensació de volum, Color grana amb lluminositat robí. Es desperta oferint una gran amplitud d’aromes, amb sensació de volum, Color grana amb lluminositat robí. Es desperta oferint una gran amplitud d’aromes, amb sensació de volum, Color grana amb lluminositat robí. Es desperta oferint una gran amplitud d’aromes, amb sensació de volum, maduresa i frescor a parts iguals. Notes de fruita negra i lleugers balsàmics, sobre llit de garric i flor seca.maduresa i frescor a parts iguals. Notes de fruita negra i lleugers balsàmics, sobre llit de garric i flor seca.maduresa i frescor a parts iguals. Notes de fruita negra i lleugers balsàmics, sobre llit de garric i flor seca.maduresa i frescor a parts iguals. Notes de fruita negra i lleugers balsàmics, sobre llit de garric i flor seca. La boca ve marcada per la contundent lleugeresa de la garnatxa negra. És un vi en que la dualitat frescorLa boca ve marcada per la contundent lleugeresa de la garnatxa negra. És un vi en que la dualitat frescorLa boca ve marcada per la contundent lleugeresa de la garnatxa negra. És un vi en que la dualitat frescorLa boca ve marcada per la contundent lleugeresa de la garnatxa negra. És un vi en que la dualitat frescor----volum van de la mà, refrescant i omplint el seu pas en boca. Joc en què els records, de fruita fresca combinats volum van de la mà, refrescant i omplint el seu pas en boca. Joc en què els records, de fruita fresca combinats volum van de la mà, refrescant i omplint el seu pas en boca. Joc en què els records, de fruita fresca combinats volum van de la mà, refrescant i omplint el seu pas en boca. Joc en què els records, de fruita fresca combinats amb especies i regalèssia, es debaten entre la dolçor llaminera i la lleugera tanicitat que estructura el conjunt. amb especies i regalèssia, es debaten entre la dolçor llaminera i la lleugera tanicitat que estructura el conjunt. amb especies i regalèssia, es debaten entre la dolçor llaminera i la lleugera tanicitat que estructura el conjunt. amb especies i regalèssia, es debaten entre la dolçor llaminera i la lleugera tanicitat que estructura el conjunt.

Page 22: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

Laltre 2010 Laltre 2010 Laltre 2010 Laltre 2010 ---- Celler La Gravera (Alfarràs)Celler La Gravera (Alfarràs)Celler La Gravera (Alfarràs)Celler La Gravera (Alfarràs) 11,50 11,50 11,50 11,50 € 48% Monastrell, 15% Garnatxa negra, 37% Merlot Color roig carmí amb ribet porpra. Aroma intens a fruites vermelles (maduixetes, gerd), pruna vermella Color roig carmí amb ribet porpra. Aroma intens a fruites vermelles (maduixetes, gerd), pruna vermella Color roig carmí amb ribet porpra. Aroma intens a fruites vermelles (maduixetes, gerd), pruna vermella Color roig carmí amb ribet porpra. Aroma intens a fruites vermelles (maduixetes, gerd), pruna vermella i regalèssia, combinat amb notes làctiques i records de pebre blanc. L’entrada en boca es fresca, amb i regalèssia, combinat amb notes làctiques i records de pebre blanc. L’entrada en boca es fresca, amb i regalèssia, combinat amb notes làctiques i records de pebre blanc. L’entrada en boca es fresca, amb i regalèssia, combinat amb notes làctiques i records de pebre blanc. L’entrada en boca es fresca, amb un tani molt rodó i ben integrat. El pas per boca equilibrat, ample, fresc i agradable. un tani molt rodó i ben integrat. El pas per boca equilibrat, ample, fresc i agradable. un tani molt rodó i ben integrat. El pas per boca equilibrat, ample, fresc i agradable. un tani molt rodó i ben integrat. El pas per boca equilibrat, ample, fresc i agradable.

D . O . CD . O . CD . O . CD . O . CD . O . CD . O . CD . O . CD . O . C O S T E R SO S T E R SO S T E R SO S T E R SO S T E R SO S T E R SO S T E R SO S T E R S D E LD E LD E LD E LD E LD E LD E LD E L S S S S S S S S E G R EE G R EE G R EE G R EE G R EE G R EE G R EE G R E

Geol 2007 Geol 2007 Geol 2007 Geol 2007 ---- Tomàs Cusiné (El Vilosell)Tomàs Cusiné (El Vilosell)Tomàs Cusiné (El Vilosell)Tomàs Cusiné (El Vilosell) 29,00 29,00 29,00 29,00 € 45% Merlot, 40% Cabernet sauvignon, 5% Carinyena, 5% Cabernet franc i 5% Marselan Vi de color cirera picota molt intens. Fustes molt elegants al nas, mentolats, eucaliptus, balsàmics amb tons Vi de color cirera picota molt intens. Fustes molt elegants al nas, mentolats, eucaliptus, balsàmics amb tons Vi de color cirera picota molt intens. Fustes molt elegants al nas, mentolats, eucaliptus, balsàmics amb tons Vi de color cirera picota molt intens. Fustes molt elegants al nas, mentolats, eucaliptus, balsàmics amb tons de pastisseria i regalèssia. A la boca té un atac ampli i sedós, amb tanins ben domats, potent, estructurat, de pastisseria i regalèssia. A la boca té un atac ampli i sedós, amb tanins ben domats, potent, estructurat, de pastisseria i regalèssia. A la boca té un atac ampli i sedós, amb tanins ben domats, potent, estructurat, de pastisseria i regalèssia. A la boca té un atac ampli i sedós, amb tanins ben domats, potent, estructurat, d’ampli i persistent retrogust. d’ampli i persistent retrogust. d’ampli i persistent retrogust. d’ampli i persistent retrogust.

D . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . PD . O . P L AL AL AL AL AL AL AL A D ED ED ED ED ED ED ED E B B B B B B B B A G E SA G E SA G E SA G E SA G E SA G E SA G E SA G E S

Abadal 2010 Abadal 2010 Abadal 2010 Abadal 2010 (Masies d’Avinyó) (Masies d’Avinyó) (Masies d’Avinyó) (Masies d’Avinyó) 19,5019,5019,5019,50€ 60% Cabernet franc i 40% Ull de llebre 4 mesos de barrica de roure francès: la fusió en complexitat d’un vi jove. Visualment presenta un color grana 4 mesos de barrica de roure francès: la fusió en complexitat d’un vi jove. Visualment presenta un color grana 4 mesos de barrica de roure francès: la fusió en complexitat d’un vi jove. Visualment presenta un color grana 4 mesos de barrica de roure francès: la fusió en complexitat d’un vi jove. Visualment presenta un color grana fosc, amb una llàgrima fina però abundant. Presenta aromes a fruita vermella madura combinades amb toffee. fosc, amb una llàgrima fina però abundant. Presenta aromes a fruita vermella madura combinades amb toffee. fosc, amb una llàgrima fina però abundant. Presenta aromes a fruita vermella madura combinades amb toffee. fosc, amb una llàgrima fina però abundant. Presenta aromes a fruita vermella madura combinades amb toffee. En boca és fresc, afruitat amb notes minerals i un final llarg. En boca és fresc, afruitat amb notes minerals i un final llarg. En boca és fresc, afruitat amb notes minerals i un final llarg. En boca és fresc, afruitat amb notes minerals i un final llarg.

Page 23: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

VVVVVVVV IIIIIIII D ED ED ED ED ED ED ED E L AL AL AL AL AL AL AL A TTTTTTTT E R R AE R R AE R R AE R R AE R R AE R R AE R R AE R R A D ED ED ED ED ED ED ED E M M M M M M M M A L L O R C AA L L O R C AA L L O R C AA L L O R C AA L L O R C AA L L O R C AA L L O R C AA L L O R C A

12 Volts 2010 12 Volts 2010 12 Volts 2010 12 Volts 2010 ---- 4 kilos Vinícola 4 kilos Vinícola 4 kilos Vinícola 4 kilos Vinícola Bodegues Mallorca (Felanitx)Bodegues Mallorca (Felanitx)Bodegues Mallorca (Felanitx)Bodegues Mallorca (Felanitx) 27,50 27,50 27,50 27,50 € 40% Callet-Fogoneu, 30% Syrah, 20% Cabernet i 10% Merlot 12 Volts funciona com 12 Volts funciona com 12 Volts funciona com 12 Volts funciona com acumulador acumulador acumulador acumulador d’energia. És un vi que connecta amb el sistema nerviós i recarrega lesd’energia. És un vi que connecta amb el sistema nerviós i recarrega lesd’energia. És un vi que connecta amb el sistema nerviós i recarrega lesd’energia. És un vi que connecta amb el sistema nerviós i recarrega les bateries. Aquesta transformació pròpia de l’energia, és l’origen del nom 12 Volts.bateries. Aquesta transformació pròpia de l’energia, és l’origen del nom 12 Volts.bateries. Aquesta transformació pròpia de l’energia, és l’origen del nom 12 Volts.bateries. Aquesta transformació pròpia de l’energia, és l’origen del nom 12 Volts.

VVVVVVVV IIIIIIII D ED ED ED ED ED ED ED E F F F F F F F F O R M E N T E R AO R M E N T E R AO R M E N T E R AO R M E N T E R AO R M E N T E R AO R M E N T E R AO R M E N T E R AO R M E N T E R A

Cap de Barbaria 2007 Cap de Barbaria 2007 Cap de Barbaria 2007 Cap de Barbaria 2007 ---- (Cap de Barbaria) (Cap de Barbaria) (Cap de Barbaria) (Cap de Barbaria) 32,50 32,50 32,50 32,50 € Cabernet Sauvignon, Merlot , Monastrell i Fogoneu Té una entrada en boca molt golosa. Figues madures amb notes d’anís i prunes verdes. Malgrat la primera Té una entrada en boca molt golosa. Figues madures amb notes d’anís i prunes verdes. Malgrat la primera Té una entrada en boca molt golosa. Figues madures amb notes d’anís i prunes verdes. Malgrat la primera Té una entrada en boca molt golosa. Figues madures amb notes d’anís i prunes verdes. Malgrat la primera impressió, és un vi molt equilibrat amb impressió, és un vi molt equilibrat amb impressió, és un vi molt equilibrat amb impressió, és un vi molt equilibrat amb taninstaninstaninstanins molt domats que el fan molt rodó al paladarmolt domats que el fan molt rodó al paladarmolt domats que el fan molt rodó al paladarmolt domats que el fan molt rodó al paladar.

Page 24: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

D.O. PD.O. PD.O. PD.O. PD.O. PD.O. PD.O. PD.O. PD.O. PD.O. PD.O. PD.O. P R I O R A TR I O R A TR I O R A TR I O R A TR I O R A TR I O R A TR I O R A TR I O R A TR I O R A TR I O R A TR I O R A TR I O R A T

Camins del PrioratCamins del PrioratCamins del PrioratCamins del Priorat 2011 2011 2011 2011 ---- Álvaro Palacios (Gratallops)Álvaro Palacios (Gratallops)Álvaro Palacios (Gratallops)Álvaro Palacios (Gratallops) 25,00 25,00 25,00 25,00€ 50% Samsó, 40% Garnatxa, Syrah i 10%Cabernet Sauvignon Brillant color cirera. Posseeix una rica expressió de fruita vermella fresca amb matisos Brillant color cirera. Posseeix una rica expressió de fruita vermella fresca amb matisos Brillant color cirera. Posseeix una rica expressió de fruita vermella fresca amb matisos Brillant color cirera. Posseeix una rica expressió de fruita vermella fresca amb matisos especiats i un atractiu apunt mineral. En boca és amable i saborós, amb bon equilibri, especiats i un atractiu apunt mineral. En boca és amable i saborós, amb bon equilibri, especiats i un atractiu apunt mineral. En boca és amable i saborós, amb bon equilibri, especiats i un atractiu apunt mineral. En boca és amable i saborós, amb bon equilibri, la fusta ben assemblada i un final fruital que convida a repetir el glop.la fusta ben assemblada i un final fruital que convida a repetir el glop.la fusta ben assemblada i un final fruital que convida a repetir el glop.la fusta ben assemblada i un final fruital que convida a repetir el glop.

EmbruixEmbruixEmbruixEmbruix 2009 2009 2009 2009 ---- Vall Llach (Porrera)Vall Llach (Porrera)Vall Llach (Porrera)Vall Llach (Porrera) 30,5030,5030,5030,50€ Carinyena , Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Syrah i Merlot. Agradable en la recepció en boca però capaç de complexitats gustatives i olfactives potents, Agradable en la recepció en boca però capaç de complexitats gustatives i olfactives potents, Agradable en la recepció en boca però capaç de complexitats gustatives i olfactives potents, Agradable en la recepció en boca però capaç de complexitats gustatives i olfactives potents, és un vi que satisfà és un vi que satisfà és un vi que satisfà és un vi que satisfà tant el "connaisseur" tant el "connaisseur" tant el "connaisseur" tant el "connaisseur" exigent com el consumidor casual.exigent com el consumidor casual.exigent com el consumidor casual.exigent com el consumidor casual.

OdysseusOdysseusOdysseusOdysseus 2006 2006 2006 2006 ---- Viñedos de Itaca (Gratallops)Viñedos de Itaca (Gratallops)Viñedos de Itaca (Gratallops)Viñedos de Itaca (Gratallops) 31,50 31,50 31,50 31,50€ Carinyena , Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot i Touriga Nacional. Nas complex, intensa fruita negra, balsàmics en forma de regalèssia i anisets. Pas per boca elegant Nas complex, intensa fruita negra, balsàmics en forma de regalèssia i anisets. Pas per boca elegant Nas complex, intensa fruita negra, balsàmics en forma de regalèssia i anisets. Pas per boca elegant Nas complex, intensa fruita negra, balsàmics en forma de regalèssia i anisets. Pas per boca elegant i sedós, amb cos, ampli i molt persistent.i sedós, amb cos, ampli i molt persistent.i sedós, amb cos, ampli i molt persistent.i sedós, amb cos, ampli i molt persistent.

Page 25: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

Mauro 2009 Mauro 2009 Mauro 2009 Mauro 2009 ---- Bodegas Mauro (Tudela de Duero)Bodegas Mauro (Tudela de Duero)Bodegas Mauro (Tudela de Duero)Bodegas Mauro (Tudela de Duero) 35,0035,0035,0035,00€ 90%Tempranillo i 10% Syrah Gran vi de l’antic enòleg de Vega Sicilia. Nas imponent amb aromes de cirera, records de grosella i violetes. Gran vi de l’antic enòleg de Vega Sicilia. Nas imponent amb aromes de cirera, records de grosella i violetes. Gran vi de l’antic enòleg de Vega Sicilia. Nas imponent amb aromes de cirera, records de grosella i violetes. Gran vi de l’antic enòleg de Vega Sicilia. Nas imponent amb aromes de cirera, records de grosella i violetes. Ple en boca amb textura vellutada. Estructurat, equilibrat i sedós, ple de fruita madura i excel·lent longitud.Ple en boca amb textura vellutada. Estructurat, equilibrat i sedós, ple de fruita madura i excel·lent longitud.Ple en boca amb textura vellutada. Estructurat, equilibrat i sedós, ple de fruita madura i excel·lent longitud.Ple en boca amb textura vellutada. Estructurat, equilibrat i sedós, ple de fruita madura i excel·lent longitud.

D . O . VD . O . VD . O . VD . O . VD . O . VD . O . VD . O . VD . O . V IIIIIIII D ED ED ED ED ED ED ED E L AL AL AL AL AL AL AL A T T T T T T T T E R R AE R R AE R R AE R R AE R R AE R R AE R R AE R R A D ED ED ED ED ED ED ED E C C C C C C C C A S T E L L AA S T E L L AA S T E L L AA S T E L L AA S T E L L AA S T E L L AA S T E L L AA S T E L L A IIIIIIII L L L L L L L L L E ÓL E ÓL E ÓL E ÓL E ÓL E ÓL E ÓL E Ó

D . O . LD . O . LD . O . LD . O . LD . O . LD . O . LD . O . LD . O . L AAAAAAAA M M M M M M M M A N C H AA N C H AA N C H AA N C H AA N C H AA N C H AA N C H AA N C H A

Paso a Paso TempranilloPaso a Paso TempranilloPaso a Paso TempranilloPaso a Paso Tempranillo ––––2011 2011 2011 2011 Bodegas Volver (La Mancha)Bodegas Volver (La Mancha)Bodegas Volver (La Mancha)Bodegas Volver (La Mancha) 15,00 15,00 15,00 15,00€ Tempranillo Vi molt fresc i Vi molt fresc i Vi molt fresc i Vi molt fresc i fruitalfruitalfruitalfruital, intenses aromes de fruita vermella madura sobre un elegant fons especiat de fustes , intenses aromes de fruita vermella madura sobre un elegant fons especiat de fustes , intenses aromes de fruita vermella madura sobre un elegant fons especiat de fustes , intenses aromes de fruita vermella madura sobre un elegant fons especiat de fustes nobles. Saborós i equilibrat amb un final ric en notes torrades.nobles. Saborós i equilibrat amb un final ric en notes torrades.nobles. Saborós i equilibrat amb un final ric en notes torrades.nobles. Saborós i equilibrat amb un final ric en notes torrades.

D . O . TD . O . TD . O . TD . O . TD . O . TD . O . TD . O . TD . O . T O R OO R OO R OO R OO R OO R OO R OO R O

Gago Vintage 2008 Gago Vintage 2008 Gago Vintage 2008 Gago Vintage 2008 ---- Telmo Rodriguez (Toro Telmo Rodriguez (Toro Telmo Rodriguez (Toro Telmo Rodriguez (Toro ---- Zamora) Zamora) Zamora) Zamora) 27,5027,5027,5027,50€ 100% Tinta de Toro Aromes primàries a fusta i torratAromes primàries a fusta i torratAromes primàries a fusta i torratAromes primàries a fusta i torrat, , , , amb notes de fruita negra madura. Expressiu, mineral i terrós. amb notes de fruita negra madura. Expressiu, mineral i terrós. amb notes de fruita negra madura. Expressiu, mineral i terrós. amb notes de fruita negra madura. Expressiu, mineral i terrós. En boca és potent, espirituós, especiat, carnós, retronasal i torrefactat.En boca és potent, espirituós, especiat, carnós, retronasal i torrefactat.En boca és potent, espirituós, especiat, carnós, retronasal i torrefactat.En boca és potent, espirituós, especiat, carnós, retronasal i torrefactat.

Page 26: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

D . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . R I B E R AI B E R AI B E R AI B E R AI B E R AI B E R AI B E R AI B E R A D E LD E LD E LD E LD E LD E LD E LD E L D D D D D D D D U E R OU E R OU E R OU E R OU E R OU E R OU E R OU E R O

Lynus criançaLynus criançaLynus criançaLynus criança 2007 2007 2007 2007 ---- Pagos del Infante (Quintanilla de Onésimo)Pagos del Infante (Quintanilla de Onésimo)Pagos del Infante (Quintanilla de Onésimo)Pagos del Infante (Quintanilla de Onésimo) 27,50 27,50 27,50 27,50€ 100% Tinta fina Fruites negres madures i mores amb unes notes de licor de cirera, darrera apareixen notes de moca, pell de Fruites negres madures i mores amb unes notes de licor de cirera, darrera apareixen notes de moca, pell de Fruites negres madures i mores amb unes notes de licor de cirera, darrera apareixen notes de moca, pell de Fruites negres madures i mores amb unes notes de licor de cirera, darrera apareixen notes de moca, pell de taronja, cacau, tofes, especiats i regalèssia negra. Pas rodó, equilibrat i de llarga persistència ressaltant la taronja, cacau, tofes, especiats i regalèssia negra. Pas rodó, equilibrat i de llarga persistència ressaltant la taronja, cacau, tofes, especiats i regalèssia negra. Pas rodó, equilibrat i de llarga persistència ressaltant la taronja, cacau, tofes, especiats i regalèssia negra. Pas rodó, equilibrat i de llarga persistència ressaltant la mora amb notes torrades.mora amb notes torrades.mora amb notes torrades.mora amb notes torrades.

HitoHitoHitoHito 2010 2010 2010 2010 ---- Bodegas Cepa 21 Bodegas Cepa 21 Bodegas Cepa 21 Bodegas Cepa 21 ---- Emilio Moro (Castrillo de Duero) Emilio Moro (Castrillo de Duero) Emilio Moro (Castrillo de Duero) Emilio Moro (Castrillo de Duero) 19,50 19,50 19,50 19,50€ 100% Tinta fina Color vermell cirera picota. En nas es presenta com un conjunt madur, interessant i complex, amb fruites Color vermell cirera picota. En nas es presenta com un conjunt madur, interessant i complex, amb fruites Color vermell cirera picota. En nas es presenta com un conjunt madur, interessant i complex, amb fruites Color vermell cirera picota. En nas es presenta com un conjunt madur, interessant i complex, amb fruites negres en compota amb aports d’espècies i regalèssia. Podem distingir les aromes a cafè i coco propis negres en compota amb aports d’espècies i regalèssia. Podem distingir les aromes a cafè i coco propis negres en compota amb aports d’espècies i regalèssia. Podem distingir les aromes a cafè i coco propis negres en compota amb aports d’espècies i regalèssia. Podem distingir les aromes a cafè i coco propis de la seva criança, que li aporten elegància i finor. En boca és amable i golós, ben equilibrat i amb un de la seva criança, que li aporten elegància i finor. En boca és amable i golós, ben equilibrat i amb un de la seva criança, que li aporten elegància i finor. En boca és amable i golós, ben equilibrat i amb un de la seva criança, que li aporten elegància i finor. En boca és amable i golós, ben equilibrat i amb un postgust càlid i persistent. postgust càlid i persistent. postgust càlid i persistent. postgust càlid i persistent.

Aalto 2010Aalto 2010Aalto 2010Aalto 2010 ---- Aalto Aalto Aalto Aalto Bodegas y Viñedos (Quintanilla de Arriba Bodegas y Viñedos (Quintanilla de Arriba Bodegas y Viñedos (Quintanilla de Arriba Bodegas y Viñedos (Quintanilla de Arriba ---- Valladolid) Valladolid) Valladolid) Valladolid) 37,00 37,00 37,00 37,00€ Tinta fina Vi de gran intensitat i complexitat aromàtica. Juntament amb la fruita negra madura apareixen complexes Vi de gran intensitat i complexitat aromàtica. Juntament amb la fruita negra madura apareixen complexes Vi de gran intensitat i complexitat aromàtica. Juntament amb la fruita negra madura apareixen complexes Vi de gran intensitat i complexitat aromàtica. Juntament amb la fruita negra madura apareixen complexes aromes del seu pas per fusta: espècies, torrats i regalèssia. Entrada àmplia i densa. Aalto és un vi saborós, aromes del seu pas per fusta: espècies, torrats i regalèssia. Entrada àmplia i densa. Aalto és un vi saborós, aromes del seu pas per fusta: espècies, torrats i regalèssia. Entrada àmplia i densa. Aalto és un vi saborós, aromes del seu pas per fusta: espècies, torrats i regalèssia. Entrada àmplia i densa. Aalto és un vi saborós, de pas sedós, amb suculents sabors. Equilibrat i harmoniós, llarg i persistent. de pas sedós, amb suculents sabors. Equilibrat i harmoniós, llarg i persistent. de pas sedós, amb suculents sabors. Equilibrat i harmoniós, llarg i persistent. de pas sedós, amb suculents sabors. Equilibrat i harmoniós, llarg i persistent.

Page 27: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

D . O . BD . O . BD . O . BD . O . BD . O . BD . O . BD . O . BD . O . B I E R Z OI E R Z OI E R Z OI E R Z OI E R Z OI E R Z OI E R Z OI E R Z O

PittacumPittacumPittacumPittacum 2007 2007 2007 2007 ---- Viñedos y Bodegas Pittacum (Arganza)Viñedos y Bodegas Pittacum (Arganza)Viñedos y Bodegas Pittacum (Arganza)Viñedos y Bodegas Pittacum (Arganza) 19,00 19,00 19,00 19,00€ 100% Mencia Color púrpura amb ribetejat morat. Aromes de fruita fresca i viva, cireres silvestres, herbes Color púrpura amb ribetejat morat. Aromes de fruita fresca i viva, cireres silvestres, herbes Color púrpura amb ribetejat morat. Aromes de fruita fresca i viva, cireres silvestres, herbes Color púrpura amb ribetejat morat. Aromes de fruita fresca i viva, cireres silvestres, herbes aromàtiques i flors ; cacaus i tofes i balsàmics. En boca aromàtiques i flors ; cacaus i tofes i balsàmics. En boca aromàtiques i flors ; cacaus i tofes i balsàmics. En boca aromàtiques i flors ; cacaus i tofes i balsàmics. En boca és és és és carnós, amb volum, elegant i fresc. carnós, amb volum, elegant i fresc. carnós, amb volum, elegant i fresc. carnós, amb volum, elegant i fresc.

D . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . R I O J AI O J AI O J AI O J AI O J AI O J AI O J AI O J A

Artuke · Pies Negros Artuke · Pies Negros Artuke · Pies Negros Artuke · Pies Negros criança 2010 criança 2010 criança 2010 criança 2010 ---- (San Vicente de Sansierra)(San Vicente de Sansierra)(San Vicente de Sansierra)(San Vicente de Sansierra) 19,00 19,00 19,00 19,00€ 90% Tempranillo i 10% Graciano De color cirera i ribet grana. Aroma roure cremós, torrat. Boca potent, torrat, tanins madurs. De color cirera i ribet grana. Aroma roure cremós, torrat. Boca potent, torrat, tanins madurs. De color cirera i ribet grana. Aroma roure cremós, torrat. Boca potent, torrat, tanins madurs. De color cirera i ribet grana. Aroma roure cremós, torrat. Boca potent, torrat, tanins madurs. Amb un caràcter molt fruital i concentrat, és un dels grans criances moderns de Rioja.Amb un caràcter molt fruital i concentrat, és un dels grans criances moderns de Rioja.Amb un caràcter molt fruital i concentrat, és un dels grans criances moderns de Rioja.Amb un caràcter molt fruital i concentrat, és un dels grans criances moderns de Rioja.

Page 28: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

D . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . RD . O . R I O J AI O J AI O J AI O J AI O J AI O J AI O J AI O J AI O J AI O J AI O J AI O J A Predicador 2010Predicador 2010Predicador 2010Predicador 2010 ---- Bodega Contador Bodega Contador Bodega Contador Bodega Contador (San Vicente de Sansierra)(San Vicente de Sansierra)(San Vicente de Sansierra)(San Vicente de Sansierra) 27,00 27,00 27,00 27,00€ 100% Tempranillo És un vi de caràcter modern amb molta intensitat aromàtica. Entrada potent, de pas sucós i molt És un vi de caràcter modern amb molta intensitat aromàtica. Entrada potent, de pas sucós i molt És un vi de caràcter modern amb molta intensitat aromàtica. Entrada potent, de pas sucós i molt És un vi de caràcter modern amb molta intensitat aromàtica. Entrada potent, de pas sucós i molt golós, fresc i amb una generosa acidesa. Pronunciats matisos minerals, fruita fresca Llarg i molt golós, fresc i amb una generosa acidesa. Pronunciats matisos minerals, fruita fresca Llarg i molt golós, fresc i amb una generosa acidesa. Pronunciats matisos minerals, fruita fresca Llarg i molt golós, fresc i amb una generosa acidesa. Pronunciats matisos minerals, fruita fresca Llarg i molt persistent, profund i elegant. persistent, profund i elegant. persistent, profund i elegant. persistent, profund i elegant.

Viñas de Gaín 2010Viñas de Gaín 2010Viñas de Gaín 2010Viñas de Gaín 2010 ---- Artadi Artadi Artadi Artadi (La Guardia)(La Guardia)(La Guardia)(La Guardia) 25,50 25,50 25,50 25,50€ 100% Tempranillo Color cirera fosc, de bona capa i llàgrima, molt net. Aromes afruitades amb predomini de fruiteta Color cirera fosc, de bona capa i llàgrima, molt net. Aromes afruitades amb predomini de fruiteta Color cirera fosc, de bona capa i llàgrima, molt net. Aromes afruitades amb predomini de fruiteta Color cirera fosc, de bona capa i llàgrima, molt net. Aromes afruitades amb predomini de fruiteta vermella de bosc i notes torrades fines de la fusta. En el gust es confirmen les sensacions nasals amb vermella de bosc i notes torrades fines de la fusta. En el gust es confirmen les sensacions nasals amb vermella de bosc i notes torrades fines de la fusta. En el gust es confirmen les sensacions nasals amb vermella de bosc i notes torrades fines de la fusta. En el gust es confirmen les sensacions nasals amb espècies combinant clau, pebre negre i una mica de regalèssia i nou moscada, que li donen unes notes espècies combinant clau, pebre negre i una mica de regalèssia i nou moscada, que li donen unes notes espècies combinant clau, pebre negre i una mica de regalèssia i nou moscada, que li donen unes notes espècies combinant clau, pebre negre i una mica de regalèssia i nou moscada, que li donen unes notes dolces al vi, molt equilibrat. Textura elegant de vellut amb tanins madurs.dolces al vi, molt equilibrat. Textura elegant de vellut amb tanins madurs.dolces al vi, molt equilibrat. Textura elegant de vellut amb tanins madurs.dolces al vi, molt equilibrat. Textura elegant de vellut amb tanins madurs.

Señorío de Cuzcurrita 2004 Señorío de Cuzcurrita 2004 Señorío de Cuzcurrita 2004 Señorío de Cuzcurrita 2004 ---- Bodegas Castillo de Cuzcurrita (Cuzcurrita)Bodegas Castillo de Cuzcurrita (Cuzcurrita)Bodegas Castillo de Cuzcurrita (Cuzcurrita)Bodegas Castillo de Cuzcurrita (Cuzcurrita) 25,50 25,50 25,50 25,50€ 100% Tempranillo Color vermell picota, aroma intensa i elegant a fruita vermella madura. Untuós en boca, amb tanins suaus i Color vermell picota, aroma intensa i elegant a fruita vermella madura. Untuós en boca, amb tanins suaus i Color vermell picota, aroma intensa i elegant a fruita vermella madura. Untuós en boca, amb tanins suaus i Color vermell picota, aroma intensa i elegant a fruita vermella madura. Untuós en boca, amb tanins suaus i envolupants, equilibrat, complex, elegant i amb un final amable i llarg. Gran persistència aromàtica.envolupants, equilibrat, complex, elegant i amb un final amable i llarg. Gran persistència aromàtica.envolupants, equilibrat, complex, elegant i amb un final amable i llarg. Gran persistència aromàtica.envolupants, equilibrat, complex, elegant i amb un final amable i llarg. Gran persistència aromàtica.

Page 29: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

VVVVVVVVVVVVINSINSINSINSINSINSINSINSINSINSINSINS R R R R R R R R R R R ROUGESOUGESOUGESOUGESOUGESOUGESOUGESOUGESOUGESOUGESOUGESOUGES FFFFFFFFFFFFRANÇAISRANÇAISRANÇAISRANÇAISRANÇAISRANÇAISRANÇAISRANÇAISRANÇAISRANÇAISRANÇAISRANÇAIS

Page 30: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

CCCCCCCCCCCC Ô T E SÔ T E SÔ T E SÔ T E SÔ T E SÔ T E SÔ T E SÔ T E SÔ T E SÔ T E SÔ T E SÔ T E S D UD UD UD UD UD UD UD UD UD UD UD U R R R R R R R R R R R R H O N EH O N EH O N EH O N EH O N EH O N EH O N EH O N EH O N EH O N EH O N EH O N E Crozes HermitageCrozes HermitageCrozes HermitageCrozes Hermitage 2009 2009 2009 2009 ---- E. Guigal E. Guigal E. Guigal E. Guigal 26,5026,5026,5026,50€ 100% Syrah Color fosc i profund. En nas, fruites vermelles, cirera i maduixa, amb aromes delicades del roure. Color fosc i profund. En nas, fruites vermelles, cirera i maduixa, amb aromes delicades del roure. Color fosc i profund. En nas, fruites vermelles, cirera i maduixa, amb aromes delicades del roure. Color fosc i profund. En nas, fruites vermelles, cirera i maduixa, amb aromes delicades del roure. Al paladar és un vi tànic, estructurat on trobem brots de grosella negra i la vainilla. Al paladar és un vi tànic, estructurat on trobem brots de grosella negra i la vainilla. Al paladar és un vi tànic, estructurat on trobem brots de grosella negra i la vainilla. Al paladar és un vi tànic, estructurat on trobem brots de grosella negra i la vainilla. És un vi d’una remarcable frescor, de tanins molt presents però treballats per un afinament prolongat És un vi d’una remarcable frescor, de tanins molt presents però treballats per un afinament prolongat És un vi d’una remarcable frescor, de tanins molt presents però treballats per un afinament prolongat És un vi d’una remarcable frescor, de tanins molt presents però treballats per un afinament prolongat sota la fusta. sota la fusta. sota la fusta. sota la fusta.

Château Cap de Faugères 2010Château Cap de Faugères 2010Château Cap de Faugères 2010Château Cap de Faugères 2010 ---- Vignobles Silvio Denz ( Vignobles Silvio Denz ( Vignobles Silvio Denz ( Vignobles Silvio Denz (Côtes de Castillon )Côtes de Castillon )Côtes de Castillon )Côtes de Castillon ) 28,50 28,50 28,50 28,50€ 85%Merlot ,10% Cabernet franc, 5% Cabernet sauvignon Bella intensitat aromàtica,Bella intensitat aromàtica,Bella intensitat aromàtica,Bella intensitat aromàtica, una estructura tànica sòlida i una fruitositat persistent. Notes de mora, una estructura tànica sòlida i una fruitositat persistent. Notes de mora, una estructura tànica sòlida i una fruitositat persistent. Notes de mora, una estructura tànica sòlida i una fruitositat persistent. Notes de mora, torrefactes i de xocolata blanca. Vi rectilini i de molt bona longitud, equilibrat, d’una puresa sorprenent.torrefactes i de xocolata blanca. Vi rectilini i de molt bona longitud, equilibrat, d’una puresa sorprenent.torrefactes i de xocolata blanca. Vi rectilini i de molt bona longitud, equilibrat, d’una puresa sorprenent.torrefactes i de xocolata blanca. Vi rectilini i de molt bona longitud, equilibrat, d’una puresa sorprenent.

BBBBBBBBBBBB O R D E A U XO R D E A U XO R D E A U XO R D E A U XO R D E A U XO R D E A U XO R D E A U XO R D E A U XO R D E A U XO R D E A U XO R D E A U XO R D E A U X

Page 31: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

CCCCCCCCCCCCAVESAVESAVESAVESAVESAVESAVESAVESAVESAVESAVESAVES CCCCCCCCCCCCHAMPAGNEHAMPAGNEHAMPAGNEHAMPAGNEHAMPAGNEHAMPAGNEHAMPAGNEHAMPAGNEHAMPAGNEHAMPAGNEHAMPAGNEHAMPAGNE

Page 32: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

CCCCCCCCCCCC A V E SA V E SA V E SA V E SA V E SA V E SA V E SA V E SA V E SA V E SA V E SA V E S

Bertha Brut NatureBertha Brut NatureBertha Brut NatureBertha Brut Nature ---- Sant Sadurní d’Anoia Sant Sadurní d’Anoia Sant Sadurní d’Anoia Sant Sadurní d’Anoia 19,50 19,50 19,50 19,50€ Macabeu , Xarel·lo i Parellada Les aromes son molt variades, es poden apreciar lleugeres notes afruitades, notes de confiteria, florsLes aromes son molt variades, es poden apreciar lleugeres notes afruitades, notes de confiteria, florsLes aromes son molt variades, es poden apreciar lleugeres notes afruitades, notes de confiteria, florsLes aromes son molt variades, es poden apreciar lleugeres notes afruitades, notes de confiteria, flors i vegetals. A la boca ofereix unes lleugeres puntes làcties, notes de llevats frescos i sobretot un carbònic i vegetals. A la boca ofereix unes lleugeres puntes làcties, notes de llevats frescos i sobretot un carbònic i vegetals. A la boca ofereix unes lleugeres puntes làcties, notes de llevats frescos i sobretot un carbònic i vegetals. A la boca ofereix unes lleugeres puntes làcties, notes de llevats frescos i sobretot un carbònic molt suau i ben integrat.molt suau i ben integrat.molt suau i ben integrat.molt suau i ben integrat.

Torelló Rosé Brut Torelló Rosé Brut Torelló Rosé Brut Torelló Rosé Brut ---- Can Martí de Baix Can Martí de Baix Can Martí de Baix Can Martí de Baix ((((Sant Sadurní d’Anoia)Sant Sadurní d’Anoia)Sant Sadurní d’Anoia)Sant Sadurní d’Anoia) 23,00 23,00 23,00 23,00€ Monastrell - Garnatxa negra Té un color rosat molt intens, brillant. En nas es mostra, sobretot, fruital, amb records de fruita madura, Té un color rosat molt intens, brillant. En nas es mostra, sobretot, fruital, amb records de fruita madura, Té un color rosat molt intens, brillant. En nas es mostra, sobretot, fruital, amb records de fruita madura, Té un color rosat molt intens, brillant. En nas es mostra, sobretot, fruital, amb records de fruita madura, piruletes, llaminadures i quelcom de fruites negres del bosc i balsàmics mentolats. El pas per boca és seriós, piruletes, llaminadures i quelcom de fruites negres del bosc i balsàmics mentolats. El pas per boca és seriós, piruletes, llaminadures i quelcom de fruites negres del bosc i balsàmics mentolats. El pas per boca és seriós, piruletes, llaminadures i quelcom de fruites negres del bosc i balsàmics mentolats. El pas per boca és seriós, ampli i vinós. En boca mostra una agradable corpulència, potenciada per les seves notes de maduixa ampli i vinós. En boca mostra una agradable corpulència, potenciada per les seves notes de maduixa ampli i vinós. En boca mostra una agradable corpulència, potenciada per les seves notes de maduixa ampli i vinós. En boca mostra una agradable corpulència, potenciada per les seves notes de maduixa i la seva fina bombolla constant. i la seva fina bombolla constant. i la seva fina bombolla constant. i la seva fina bombolla constant.

Nadal SalvatgeNadal SalvatgeNadal SalvatgeNadal Salvatge ---- Finca Nadal de la Boadella (Penedès)Finca Nadal de la Boadella (Penedès)Finca Nadal de la Boadella (Penedès)Finca Nadal de la Boadella (Penedès) 25,00 25,00 25,00 25,00€ 62 % Macabeu - 13 % Xarel·lo - 25 % Parellada Groc pàl·lid amb reflexos verdosos. Bombolles petites i fines. Aroma intensa i fresca amb notes cítriques i Groc pàl·lid amb reflexos verdosos. Bombolles petites i fines. Aroma intensa i fresca amb notes cítriques i Groc pàl·lid amb reflexos verdosos. Bombolles petites i fines. Aroma intensa i fresca amb notes cítriques i Groc pàl·lid amb reflexos verdosos. Bombolles petites i fines. Aroma intensa i fresca amb notes cítriques i ocasionalment de fruites exòtiques. Superb, persistent amb una excel·lent frescor i elegants notes de criança.ocasionalment de fruites exòtiques. Superb, persistent amb una excel·lent frescor i elegants notes de criança.ocasionalment de fruites exòtiques. Superb, persistent amb una excel·lent frescor i elegants notes de criança.ocasionalment de fruites exòtiques. Superb, persistent amb una excel·lent frescor i elegants notes de criança.

Page 33: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

CCCCCCCCCCCC A V E SA V E SA V E SA V E SA V E SA V E SA V E SA V E SA V E SA V E SA V E SA V E S

Agustí Torelló Mata Reserva Barrica Agustí Torelló Mata Reserva Barrica Agustí Torelló Mata Reserva Barrica Agustí Torelló Mata Reserva Barrica ---- (Can Martí de Baix(Can Martí de Baix(Can Martí de Baix(Can Martí de Baix————Sant Sadurní d’Anoia)Sant Sadurní d’Anoia)Sant Sadurní d’Anoia)Sant Sadurní d’Anoia) 31,5031,5031,5031,50€ 100 % Macabeu Color groc palla amb reflexos verdosos. Bombolla fina i abundant. En boca apareix sec i glicèric, amb Color groc palla amb reflexos verdosos. Bombolla fina i abundant. En boca apareix sec i glicèric, amb Color groc palla amb reflexos verdosos. Bombolla fina i abundant. En boca apareix sec i glicèric, amb Color groc palla amb reflexos verdosos. Bombolla fina i abundant. En boca apareix sec i glicèric, amb escuma densa i cremosa, destacant la frescura de la fruita i les notes balsàmiques sobre fons torrat i vainilla. escuma densa i cremosa, destacant la frescura de la fruita i les notes balsàmiques sobre fons torrat i vainilla. escuma densa i cremosa, destacant la frescura de la fruita i les notes balsàmiques sobre fons torrat i vainilla. escuma densa i cremosa, destacant la frescura de la fruita i les notes balsàmiques sobre fons torrat i vainilla. Contrast i contundència.Contrast i contundència.Contrast i contundència.Contrast i contundència.

Gramona ImperialGramona ImperialGramona ImperialGramona Imperial ---- Sant Sadurní d’Anoia Sant Sadurní d’Anoia Sant Sadurní d’Anoia Sant Sadurní d’Anoia 30,50 30,50 30,50 30,50€ 50 % Xarel·lo - 40 % Macabeu - 10 % Chardonnay Color groc palla amb reflexes d’or nou. Subtil aroma de poma, galeta, espècies, flors i una suggerent brisa Color groc palla amb reflexes d’or nou. Subtil aroma de poma, galeta, espècies, flors i una suggerent brisa Color groc palla amb reflexes d’or nou. Subtil aroma de poma, galeta, espècies, flors i una suggerent brisa Color groc palla amb reflexes d’or nou. Subtil aroma de poma, galeta, espècies, flors i una suggerent brisa marina, fons torrat i fruita seca.marina, fons torrat i fruita seca.marina, fons torrat i fruita seca.marina, fons torrat i fruita seca. Tacte cruixent i tònic alhora, juntament amb una prolongada fructuositat i una agradable veu alcohòlica.Tacte cruixent i tònic alhora, juntament amb una prolongada fructuositat i una agradable veu alcohòlica.Tacte cruixent i tònic alhora, juntament amb una prolongada fructuositat i una agradable veu alcohòlica.Tacte cruixent i tònic alhora, juntament amb una prolongada fructuositat i una agradable veu alcohòlica.

Gran Torelló Brut Nature Gran ReservaGran Torelló Brut Nature Gran ReservaGran Torelló Brut Nature Gran ReservaGran Torelló Brut Nature Gran Reserva 2007 2007 2007 2007---- (Can Martí de Baix(Can Martí de Baix(Can Martí de Baix(Can Martí de Baix————Sant Sadurní d’Anoia)Sant Sadurní d’Anoia)Sant Sadurní d’Anoia)Sant Sadurní d’Anoia) 31,5031,5031,5031,50€ 50 % Xarel·lo - 40 % Macabeu - 10 % Chardonnay Color daurat suau.Color daurat suau.Color daurat suau.Color daurat suau. Nas de gran intensitat, però sobretot, de gran definició. Té unes notes torrades Nas de gran intensitat, però sobretot, de gran definició. Té unes notes torrades Nas de gran intensitat, però sobretot, de gran definició. Té unes notes torrades Nas de gran intensitat, però sobretot, de gran definició. Té unes notes torrades molt riques amb un punt gairebé de regalèssia que es barregen amb les aromes de fruita groga, d’albercoc, molt riques amb un punt gairebé de regalèssia que es barregen amb les aromes de fruita groga, d’albercoc, molt riques amb un punt gairebé de regalèssia que es barregen amb les aromes de fruita groga, d’albercoc, molt riques amb un punt gairebé de regalèssia que es barregen amb les aromes de fruita groga, d’albercoc, de préssec, d'almívar i flors blanques; notes de la criança, amb llevat, massa de pa, mantega i brioixeria.de préssec, d'almívar i flors blanques; notes de la criança, amb llevat, massa de pa, mantega i brioixeria.de préssec, d'almívar i flors blanques; notes de la criança, amb llevat, massa de pa, mantega i brioixeria.de préssec, d'almívar i flors blanques; notes de la criança, amb llevat, massa de pa, mantega i brioixeria. En boca té una entrada cremosa, amb el carbònic perfectament integrat, gairebé cruixent. Té un cos ampli, En boca té una entrada cremosa, amb el carbònic perfectament integrat, gairebé cruixent. Té un cos ampli, En boca té una entrada cremosa, amb el carbònic perfectament integrat, gairebé cruixent. Té un cos ampli, En boca té una entrada cremosa, amb el carbònic perfectament integrat, gairebé cruixent. Té un cos ampli, bon recorregut i una acidesa exquisida. Excepcional cava de la casa Torelló.bon recorregut i una acidesa exquisida. Excepcional cava de la casa Torelló.bon recorregut i una acidesa exquisida. Excepcional cava de la casa Torelló.bon recorregut i una acidesa exquisida. Excepcional cava de la casa Torelló.

Page 34: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

CCCCCCCCCCCC H A M P A G N EH A M P A G N EH A M P A G N EH A M P A G N EH A M P A G N EH A M P A G N EH A M P A G N EH A M P A G N EH A M P A G N EH A M P A G N EH A M P A G N EH A M P A G N E

BollingerBollingerBollingerBollinger Special Cuvée Special Cuvée Special Cuvée Special Cuvée ---- Ay Marne · Champagne Ardennes Ay Marne · Champagne Ardennes Ay Marne · Champagne Ardennes Ay Marne · Champagne Ardennes 44,50 44,50 44,50 44,50€ Pinot Meunier, Chardonnay i Pinot Noir Champagne fi amb nas de brioix, combinació única de potència i delicadesa, de profunditat i equilibri.Champagne fi amb nas de brioix, combinació única de potència i delicadesa, de profunditat i equilibri.Champagne fi amb nas de brioix, combinació única de potència i delicadesa, de profunditat i equilibri.Champagne fi amb nas de brioix, combinació única de potència i delicadesa, de profunditat i equilibri.

Billecart Salmon Billecart Salmon Billecart Salmon Billecart Salmon Brut Rosé Brut Rosé Brut Rosé Brut Rosé ---- Marevil sur AyMarevil sur AyMarevil sur AyMarevil sur Ay 69,50 69,50 69,50 69,50€ Pinot Meunier, Chardonnay i Pinot Noir vinificat en vermell Color rosa pàl·lid adornat amb reflexos radiants i daurats, mentre les seves delicades bombolles li donen Color rosa pàl·lid adornat amb reflexos radiants i daurats, mentre les seves delicades bombolles li donen Color rosa pàl·lid adornat amb reflexos radiants i daurats, mentre les seves delicades bombolles li donen Color rosa pàl·lid adornat amb reflexos radiants i daurats, mentre les seves delicades bombolles li donen una corona persistent.una corona persistent.una corona persistent.una corona persistent. D’aroma subtil, és com olorar un ram de flors. En boca és precís, elegant, amb fines notes de maduixa i D’aroma subtil, és com olorar un ram de flors. En boca és precís, elegant, amb fines notes de maduixa i D’aroma subtil, és com olorar un ram de flors. En boca és precís, elegant, amb fines notes de maduixa i D’aroma subtil, és com olorar un ram de flors. En boca és precís, elegant, amb fines notes de maduixa i mandarina i un toc mineral. Molt fresc i tònic.mandarina i un toc mineral. Molt fresc i tònic.mandarina i un toc mineral. Molt fresc i tònic.mandarina i un toc mineral. Molt fresc i tònic.

Page 35: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

Vins dolços Vins dolços Vins dolços Vins dolços Copa Copa Copa Copa Garnatxa dolça Garnatxa dolça Garnatxa dolça Garnatxa dolça Garnatxa dolça Garnatxa dolça Garnatxa dolça Garnatxa dolça Garnatxa dolça Garnatxa dolça Garnatxa dolça Garnatxa dolça ---- Torre de Capmany (Pere Guardiola) Torre de Capmany (Pere Guardiola) Torre de Capmany (Pere Guardiola) Torre de Capmany (Pere Guardiola) 3,50 3,50 3,50 3,50 € Moscatel Ochoa, Víñas Viejas Moscatel Ochoa, Víñas Viejas Moscatel Ochoa, Víñas Viejas Moscatel Ochoa, Víñas Viejas Moscatel Ochoa, Víñas Viejas Moscatel Ochoa, Víñas Viejas Moscatel Ochoa, Víñas Viejas Moscatel Ochoa, Víñas Viejas Moscatel Ochoa, Víñas Viejas Moscatel Ochoa, Víñas Viejas Moscatel Ochoa, Víñas Viejas Moscatel Ochoa, Víñas Viejas ---- Ochoa (Navarra)Ochoa (Navarra)Ochoa (Navarra)Ochoa (Navarra) 4,50 4,50 4,50 4,50 € Vittios , vi dolç de xarel·loVittios , vi dolç de xarel·loVittios , vi dolç de xarel·loVittios , vi dolç de xarel·loVittios , vi dolç de xarel·loVittios , vi dolç de xarel·loVittios , vi dolç de xarel·loVittios , vi dolç de xarel·loVittios , vi dolç de xarel·loVittios , vi dolç de xarel·loVittios , vi dolç de xarel·loVittios , vi dolç de xarel·lo ---- Torelló (Penedès) Torelló (Penedès) Torelló (Penedès) Torelló (Penedès) 5,00 5,00 5,00 5,00 € Porto Nieeport LBV 2007 Porto Nieeport LBV 2007 Porto Nieeport LBV 2007 Porto Nieeport LBV 2007 Porto Nieeport LBV 2007 Porto Nieeport LBV 2007 Porto Nieeport LBV 2007 Porto Nieeport LBV 2007 Porto Nieeport LBV 2007 Porto Nieeport LBV 2007 Porto Nieeport LBV 2007 Porto Nieeport LBV 2007 ---- Portugal Portugal Portugal Portugal 6,00 6,00 6,00 6,00 € Pedro Ximénez Alvear 1927 Pedro Ximénez Alvear 1927 Pedro Ximénez Alvear 1927 Pedro Ximénez Alvear 1927 Pedro Ximénez Alvear 1927 Pedro Ximénez Alvear 1927 Pedro Ximénez Alvear 1927 Pedro Ximénez Alvear 1927 Pedro Ximénez Alvear 1927 Pedro Ximénez Alvear 1927 Pedro Ximénez Alvear 1927 Pedro Ximénez Alvear 1927 ---- MontillaMontillaMontillaMontilla----Moriles Moriles Moriles Moriles 3,50 3,50 3,50 3,50 €

Page 36: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €

Digestius Digestius Digestius Digestius Copa Copa Copa Copa BrandyBrandyBrandyBrandyBrandyBrandyBrandyBrandyBrandyBrandyBrandyBrandy---- Masia Oliveda (Capmany) Masia Oliveda (Capmany) Masia Oliveda (Capmany) Masia Oliveda (Capmany) 12,00 12,00 12,00 12,00 € Cognac Cognac Cognac Cognac Cognac Cognac Cognac Cognac Cognac Cognac Cognac Cognac ---- Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) 12,00 12,00 12,00 12,00 € Armagnac Armagnac Armagnac Armagnac Armagnac Armagnac Armagnac Armagnac Armagnac Armagnac Armagnac Armagnac ---- Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) 13,00 13,00 13,00 13,00 € Calvados Calvados Calvados Calvados Calvados Calvados Calvados Calvados Calvados Calvados Calvados Calvados ---- Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) 12,00 12,00 12,00 12,00 € Whisky Whisky Whisky Whisky Whisky Whisky Whisky Whisky Whisky Whisky Whisky Whisky ---- Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) 12,00 12,00 12,00 12,00 € Porto Nieeport LBV Porto Nieeport LBV Porto Nieeport LBV Porto Nieeport LBV Porto Nieeport LBV Porto Nieeport LBV Porto Nieeport LBV Porto Nieeport LBV Porto Nieeport LBV Porto Nieeport LBV Porto Nieeport LBV Porto Nieeport LBV ---- Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) Mas Llunes (Garriguella) 12,00 12,00 12,00 12,00 €

Page 37: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €
Page 38: Vi de la Casa Vi de la Casa - --- D.O. Empordàrestaurantlagruta.com/wp-content/uploads/2012/06/Carta... · 2013-07-03 · Maragda Maragda - --- Mas Llunes (Garriguella) 12,00 €