Veggie burguer
-
Upload
mireia-padial-melian -
Category
Food
-
view
39 -
download
2
Transcript of Veggie burguer
Hola, sóc la Mireia Padial i el plat que he escollit per cuinar és una hamburguesa vegetal i l´he anomenat VEGGIE BUGUER. El motiu pel qual he decidit fer una hamburguesa vegetal és per que volia un producte fàcil de preparar, econòmic, saludable i de la nostra terra, per això he introduït verdures i arròs integral de les arrosseres del riu Ebre.
Els ingredients que necessitarem per 4 persones, son:
100 grams en cru de mongeta blanca
100 grams en cru d´arròs
2 carbassons
2 pastanagues
1 ceba
1 poma
Primer de tot posarem a bullir les mongetes i l´arròs en olles separades, i courem el temps que indiquin les marques.
D´entre tant picarem els la ceba i la poma i les posarem en una paella, les taparem per què es coguin per totes les bandes i les deixarem durant 10 minuts.
Si ens queda espai en una altre foc, posarem el carbassó i les pastanagues i les deixarem couen durant 15 minuts.
Quan ja tinguem tots els ingredients cuinats i ben escorreguts, els posarem en plats separats i utilitzarem una cullera petita per agafar una porció de cada plat .
Utilitzarem un premsador d’hamburgueses, i si no en tenim, podem utilitzar paper film.
Un cop tenim les hamburgueses premsades, ens quedarà passar-les per la paella per torrar-les una mica durant un minut per cada costat i ja podrem gaudir de les Veggie Burguers!
Veggie Burger
INGREDIENTSMongeta blanca, arròs , carbassons
Pastanagues, ceba, poma
Tallem la ceba i la poma
Les piquem
Una cullera per plat
Les passem a la paella
Fem el mateix amb el carbassó i la pastanaga
Barrejem
Ingredients escorreguts i separats
Fem us del premsador
Pre-Veggie Burger
Hamburguesa premsada
Bon profit!