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Universitat Autònoma de Barcelona Búsqueda y gestión de la información: las principales fuentes de información en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, y en Veterinaria

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Curso 2016-2017

www.uab.cat/biblioteques

Universitat Autònoma de Barcelona Servei de Biblioteques

4.500 Places de lectura 56 Aules

d’informàtica 1.245.766 Llibres catalogats

8 biblioteques especialitzades Accés des de fora de la UAB Formació amb cursos d’iniciació i especialitzats

Horaris adaptats als períodes lectius

Sala d’estudi oberta durant les 24 h

Reserva de sales per a treballs en grup

Las primeras preguntas cuando empezamos una búsqueda

• Criterios geográficos y cronológicos? • Idioma de los documentos? • Fuentes primarias (texto completo …) o secundarias

(bibliografías, directorios…)? • Tipo de documentos (artículos de revista, tesis,

libros, working papers...)

3

Por qué buscar en la biblioteca si tengo Google?

• La búsqueda en una base de datos especializada puede ahorrar tiempo en la selección de los documentos (evita el ruido documental)

• Autoría fácilmente identificable (fiabilidad) • Fácil conexión al texto completo suscrito por la

biblioteca • Calidad de los resultados (documentos

especializados, académicos…)

4

Elaboración de una estrategia de búsqueda

• Identificar y definir nuestra necesidad de información

• Establecer las fuentes de información más pertinentes

• Identificar los términos de búsqueda

• Establecer relaciones entre los términos

• Analizar el grado de pertinencia y exhaustividad de los

resultados

5

Identificar los conceptos clave

Tema: OMG en los alimentos y sus consecuencias para la seguridad alimentaria

• Concepto 1: OMG • Concepto 2: alimentos • Concepto 3: seguridad alimentaria

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Combinación de las palabras clave

Operadores booleanos: Son elementos que permiten combinar las palabras de búsqueda para refinar y recuperar exactamente aquello que queremos: • AND (i, y, &): recupera aquellos documentos que

contienen las dos palabras. • OR (+, O): recupera los documentos que contienen

cualquiera de las palabras. • NOT (-): recupera los documentos que contienen

una palabra, pero excluye todos los que contienen la otra.

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Combinación de las palabras clave Operadores de proximidad: son elementos que permiten combinar las palabras de búsqueda según su posición (que estén en un mismo campo, que estén situados a un par de palabras, que estén en un mismo párrafo...):

• WITH: recupera aquellos documentos en que las dos palabras se encuentren en el mismo campo.

• ADJ: recupera aquellos documentos que incluyen las dos palabras, separadas por el número de términos indicados con un número.

• NEAR: recupera los documentos que contienen las dos palabras en un mismo párrafo o frase.

• “ ” : recupera la frase o palabras exactas que están entre las comillas .

8

Ampliar la búsqueda

• Los truncamientos y comodines son signos que

permiten buscar por la raiz de la palabra o sustituir letras. Nos evitan tener que especificar las diferentes variantes o terminaciones de una palabra, simplificando así la estrategia de búsqueda.

Los más comunes son: * ! ? $ #

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Limitar la búsqueda

• La mayoría de fuentes de información nos permiten filtrar los resultados según una o varias características, limitando así lo que buscamos y eliminando resultados innecesarios. Algunos límites son:

• Geográfico o cultural (p.ex., solo resultados del ámbito catalán)

• Idiomático (p.ex., solo resultados en catalán) • Por campos (p.ex., efectuar la búsqueda solo en el

campo de autor) • Por formato del documento (p.ex., solo artículos de

revista) 10

Reformular la estrategia de búsqueda y... comenzar de nuevo

• Si los resultados que hemos obtenido son pobres... • Si hemos obtenido mucho ruido documental o

mucho silencio... • Ruido: obtención de información no relevante

para nuestra búsqueda. • Silencio: es la no obtención de información

relevante para nuestra búsqueda, que realmente está contenida en la fuente de información.

• Y en cualquier caso, si creemos que podemos explotar más la fuente de información...

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Principales fuentes de información

• Las fuentes de información son aquellos objetos o sujetos que generan, contienen, suministran o transfieren información.

• Podemos distinguir dos tipos de fuentes de información:

• Fuentes primarias: acceso directo a la información. Por ejemplo: libros, revistas, diccionarios, enciclopedias, etc.

• Fuentes secundarias: recopilan información sobre las fuentes primarias, es decir, son fuentes de referencia que no ofrecen conocimientos nuevos pero que facilitan el accéso a las fuentes primarias. Por ejemplo: catálogos, bases de datos, portales temáticos, etc.

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Catálogos • Son bases de datos de una institución donde se describen

los documentos y se informa de su localización. Son útiles para saber que documentos tiene la biblioteca y donde se localizan: libros, revistas, DVD, recursos electrónicos, etc. Si el document es electrónico permite acceder directamente al recurso.

• No hay que poner acentos ni hay que diferenciar entre mayúsculas y minúsculas. Tipos

• De una única institución. Ejemplo: Catálogo UAB. • De diversas instituciones. Ejemplo: Catálogo Colectivo

Universidades de Catalunya: CCUC.

13

El Catálogo UAB: http://cataleg.uab.cat

14

Catálogo UAB

15

Búsqueda avanzada

16

Localización del documento

17

Localización del documento

18

Acceso catálogo colectivo universidades catalanas ddd.uab.cat/record/78825

Localización

Ordenación sala

Disponibilidad

Tipo de préstamo

Localización de revistas

19

Acceso versión digital

Enlace código QR catálogo

Localización de revistas

20

Localización

Fondo papel

Acceso sumarios electrónicos

Enlace código QR catálogo

Catálogo CCUC

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Catálogo Bibliotecas Universitarias Catalanas puc.cbuc.cat

Permite préstamo interbibliotecario gratuito Guia PUC : ddd.uab.cat/record/78825

Catálogo CCUC

22

Pedir documento consorciado

Otros catálogos

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Trobador +

• Trobador+ es el portal de acceso a la biblioteca digital de la UAB. Permite acceder al texto completo de la mayoría de recursos electrónicos suscritos por la universidad de manera fácil y rápida. También se puede hacer búsquedas directamente a un grupo de recursos electrónicos seleccionados según temática.

• Acceso: • Desde la web del SdB. Para utilizar todos los recursos y

servicios disponibles, hay que autenticarse con vuestro NiU y contraseña.

• Si se accede desde un ordenador de fuera de la red de la UAB, hay que acceder a través del servicio ARE (Acceso a los Recursos Electrónicos ): https://login.are.uab.cat/

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Identificarse

25

Iniciar una sesión como usuario registrado, así podreis:

Guardar los resultados de vuestras búsquedas Guardar las consultas Configurar y actualizar alertas Suscribirse a un RSS

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Herramientas de personalización

Herramientas de navegación Herramientas de búsqueda

Herramientas de soporte

Búsqueda simple • Poner el término ó términos de consulta en la ventana de texto y ejecutar la búsqueda

con el botón Buscar. • Es posible combinar dos términos mediante operadores booleanos (AND, OR, NOT), en

mayúscules. Por defecto, entre dos o más términos se aplica el operador AND (intersección). Hay que utilizar OR para buscar una de las palabras que habeis escrito y NOT para excluir documentos que contengan la palabra escrita. Hay más opciones de búsqueda utilizando la búsqueda avanzada.

• Hay que utilizar las "comillas" para buscar expresiones literales. • Utilizar * si solamente se escribe la raiz de la palabra (ex/ health* = health, healthy) o ?

para sustituir una letra.

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Búsqueda avanzada

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La búsqueda avanzada tiene las mismas opciones que la búsqueda simple y además podemos limitar por:

• Fecha de publicación • Tipo de material • Idioma • Período cronológico: fecha inicio/fecha final

Búsqueda avanzada

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Para realizar una búsqueda se puede utilizar:

Operadores booleanos en mayúscules

(AND, OR , NOT) Por defecto, entre dos o más

términos se aplica AND.

Paréntesis para agrupar los términos de la

consulta Ejemplo: Shakespeare (tragedy

OR sonnet).

“Comillas” para buscar expresiones literales.

Ejemplo: “International Monetary Fund”

El carácter comodín en una

palabra: * Para sustituir una letra o más

Ejemplo: cultur* Recuperarà culture, cultura, cultural.

? Para sustituir una sola letra Ejemplo: wom?n Recuperará woman,

women.

30

2

3

1

Si obteneis un número muy alto o muy bajo de resultados se pueden utilizar las opciones de: 1: Ampliar a resultado sin el texto completo 2: Revistas de evaluación de expertos 3: Limitar por campos (autor, título, materia…)

Botón de selección de los recursos para gestionarlos desde Mi portal

Refinar los resultados

31

Resultados

32

Datos bibliográficos y resumen

Servicios adicionales: exportar, PI, ...

Acceso al recurso

Tipología de documentos

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Revistas electrónicas

Libros electrónicos

Bases de datos

Mi portal

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Es necesario entrar como usuario registrado. Permite: Guardar permanentemente los resultados de las

búsquedas Gestionar los resultados seleccionados Acceder a las consultas guardadas y

actualizar/configurar alertas, suscribirse a un RSS o eliminarla

• Preferencias: permite configurar vuestras preferencias para la sesión actual y las futuras: correo electrónico, idioma de la interfície y número de resultados que se visualizarán por página

Buscar en Internet

Hay que tener en cuenta que: en Internet hay mucha información poco fiable y poco rigurosa, y hay que hacer una lectura crítica de la información encontrada en Internet • Buscadores: herramienta de búsqueda que consiste en una base de datos de

páginas web indexadas automáticamente, que permite al usuario hacer consultas a partir de una o más palabras que aparezcan en los documentos indexados. Son útiles para encontrar documentos y páginas web, ofrecen información actualizada y recuperan una gran cantidad de información (esta comporta peligro de infoxicación).

• Portales temáticos: son sitios web que tienen como objectivo ofrecer al usuario, de manera fácil y integrada, un conjunto de recursos y servicios de una temática específica y con información actualizada constantemente. Expertos en la materia seleccionan los recursos.

• Podeis consultar: • Recursos web seleccionados en una guía de la Biblioteca de Veterinaria:

https://ddd.uab.cat/record/64633

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Buscadores académicos

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Google Académico. Permite buscar bibliografía especializada. Se realizan búsquedas en ámbito interdisciplinar y fuentes diversas como estudios revisados por especialistas, tesis, libros, resúmenes y artículos de editoriales académicas, sociedades profesionales, depósitos de impresiones preliminares, universidades y otras organizaciones académicas. scholar.google.es

WorldwideScience Plataforma multilingüe que busca en portales internacionales, desarrollada por la Office of Scientific and Technical Information (OSTI), una sección del Office of Science within the U.S. Department of Energy. worldwidescience.org

Ciencia.Science.Gov. Ciencia.Science.gov es la versión en castellano del portal Science.gov que agrupa las principales organizaciones científicas de los Estados Unidos. Busca en más de 60 bases de datos y en más de 2200 portales web de 15 agencias federales, con una oferta de 200 millones de páginas de información científica de relevancia en los USA, y incorporando resultados de investigación en el desarrollo ciencia.science.gov

ScienceResearch.com. Es un motor de búsqueda gratuito y público que utiliza tecnología avanzada de “búsqueda federada" dentro de la "internet profunda (Deep web) y que ofrece resultados de calidad para la consulta en otros motores de búsqueda reconocidos, la clasificación de resultados y la eliminación de duplicados. scienceresearch.com/scienceresearch

Bases de datos • Conjunto de información descriptiva de documentos que

han sido preseleccionados. Información controlada, almacenada y sistematizada para facilitar su recuperación. • Proporcionan referencies bibliográficas de artículos con nombre

de autor, título del artículo, título de la revista, volumen y/o número, números de página, fecha, resumen del artículo, etc.

• Permiten el acceso al texto completo del artículo si la universidad está suscrita a la publicación.

• Permiten saber que se ha publicado sobre un tema. • No informan sobre la localización ni la disponibilidad.

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Acceso

Para buscar las bases de datos que tenemos en la UAB, podemos consultarlas a través de: • Trobador+ • También buscando por título en el Catálogo

de las bibliotecas de la UAB

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Bases de datos científicas más importantes

Web of Knowledge (ISI) – red UAB wos.fecyt.es

Scopus – red UAB www.scopus.com

Pubmed –acceso libre www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?otool=bibuablib

Bases de datos - Ciencia y tecnología de los alimentos

FSTA – redes univesidades catalanas gateway.ovid.com/autologin.cgi

Legislación alimentaria

Legislación alimentaria de aplicación en España Acceso mediante contraseña. Pedir en información de Biblioteca o mediante el correo electrónico institucional: Bib.Veterinaria@uab.cat Recoge toda la legislación alimentaria a nivel autonómico, nacional y europeo des del 1964. Se puede buscar por índice temático o hacer búsqueda por palabra clave, título, fecha de publicación, aprobación, tipo de documento (ley, reglamento ..) Hay una pestaña de documentos originales que son las últimas disposiciones que aún no están consolidadas. Actualizaciones diarias. Los resultados son documentos pdf que se pueden grabar o imprimir

Bases de datos - Veterinaria

Alertas

• Las alertas de bases de datos os permiten guardar estrategias de búsqueda y recibir alertas automáticas de nuevos resultados que coincidan con vuestra estrategia, por correo electrónico como por RSS. Hacer una búsqueda, guardar la estrategia y configurar la alerta para recibir novedades.

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Portales de editoriales

Sumarios electrónicos

Libros electrónicos

CAB eBooks http://www.cabi.org/cabebooks

Wageningen Academic http://www.wageningenacademic.com/

Libros electrónicos

Ingebook http://www.ingebook.com/ib/ Podeis consultar la guía en el DDD https://ddd.uab.cat/record/150201

Libros electrónicos – Ciencia y tecnología de los alimentos

Knovel https://app.knovel.com/web/index.v

Libros electrónicos - Veterinaria

Libros electrónicos - Veterinaria

Editorial médica Panamericana http://www.medicapanamericana.com/digital/ebooks/buscador

Tesis • Dissertations and Theses: Citaciones de tesis y trabajos de

investigación de ámbito internacional. http://search.proquest.com/pqdtglobal?accountid=15292

• TDX: Tesis doctorales leidas en Catalunya y otras comunidades consorciadas, a texto completo. Acceso libre http://www.tdx.cat

• Teseo :Referencia bibliográfica de tesis doctorales leidas en universidades españolas. http://www.educacion.gob.es/teseo/irGestionarConsulta.do;jsessionid=461A041AC801E24DE893EA8D16A7DEB4

• Redial (1980--). Tesis doctorales de temática latinoamericana leidas en universidades europeas. http://www.red-redial.net/tesis.php

• DART-Europe: Tesis universitarias europeas a texto completo. http://www.dart-europe.eu/basic-search.php Ayuda: Como encontrar tesis doctorales: http://ddd.uab.cat/record/30118

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Repositorios digitales • DDD: Depósito Digital de la UAB: http://ddd.uab.cat • Recercat: Documentos de Investigación de

universidades catalanas http://www.recercat.cat • Raco: Revistas Catalanas de acceso abierto

http://www.raco.cat • Digital CSIC: Documentos de investigación del CSIC:

http://digital.csic.es • Recolecta: buscador de buscador de repositorios

científicos españoles: http://buscador.recolecta.fecyt.es

• CORE: Agregador de repositorios a nivell mundial. http://core.ac.uk/search

• OPENAIRE: Repositorio cooperativo europeo de investigación: http://www.openaire.eu

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Web del Servicio de Bibliotecas

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www.uab.cat/bibliotecas

Blog de agricultura y producciones animales http://blogs.uab.cat/bibvetagropecuari/ Blog de alimentos http://blogs.uab.cat/bibvetaliments Blog de medicina y sanidad animales http://blogs.uab.cat/bibvetmedicinanimal/

Facebook https://www.facebook.com/BV

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Redes sociales

Citar las fuentes consultadas • La citación bibliográfica: Conjunto de convenciones

(datos, puntuación, formato ...) usadas para documentar las fuentes publicadas (impresas o no) usadas en nuestro trabajo, describe e identifica los documentos para hacerlos localizables.

• Es imprescindible citar las fuentes consultadas para poder reconocer el trabajo de otros y para documentar la búsqueda realizada.

• No citar las fuentes se considera plagio. • Un estilo bibliográfico es la normativa que indica como

citar los documentos.

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Citación y bibliografía

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• Nota bibliográfica incluida en el cuerpo del texto

• Hay que citar ideas, teorias, datos, cifras, gráficos, fotografías ... Que utilicemos en nuestro trabajo de manera literal o parafraseada/resumida

• Información bibliográfica completa sobre un documento o material utilizado en nuestro trabajo

Citación Bibliografía

Citar las fuentes consultadas

• En la web del Servicio de Bibliotecas de la UAB podeis encontrar información sobre citaciones y bibliografía .

• Existen gestores bibliográficos que permiten citar de manera automática la bibliografía. En la UAB se utiliza: Mendeley Institucional http://www.uab.cat/biblioteques/mendeley/

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El derecho de cita

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Que es el derecho de cita?

Es la facultad que se da a cualquier usuario para incorporar parte de una obra protegida en una obra propia, de manera limitada, sin tener que pedir autorización al autor.

Cuando puedo hacer uso del derecho de cita?

Cuando se cumplan estas condiciones simultáneamente: • Con finalidad docente o investigadora • Con finalidad de ilustrar explicaciones

(análisis, comentario o juicio crítico) • De manera proporcionada (imágenes

enteras) • Sobre imágenes y textos ya divulgados • Citando la fuente y el autor del

documento original

El plagio

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Que es el plagio?

Ocultar las fuentes utilizadas y hacer pasar por nuestro, ideas o fragmentos de texto que se han copiado de otros trabajos.

Como evitar el plagio?

Citando cualquier dato, imagen o texto

• Por ley hemos de respetar la paternidad

• Para justificar nuestra propia investigación.

Parafraseando : explicar con nuestras propias palabras el que ha dicho otra persona. Más infórmación: Citaciones y bibliografía

Acceso desde casa ARE: Acceso a los Recursos Electrónicos

• Para consultar los recursos electrónicos

suscritos por la Universidad desde fuera del campus, hay que autenticarse como usuario de la UAB: ARE: https://login.are.uab.cat/login

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Si necesitais más información, contactar

con la biblioteca

http://www.uab.cat/bibliotecas/pregunta

Bib.Veterinaria@uab.cat

Gracias per vuestra atención

Este documento se puede consultar en el DDD : https://ddd.uab.cat/record/174460