UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL...

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y NEGOCIOS

ESCUELA DE COMERCIO EXTERIOR INTEGRACIÓN Y ADUANAS

TESIS PREVIA A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERÍA EN COMERCIO EXTERIOR INTEGRACIÓN

Y ADUANAS

TEMA:

PROYECTO DE FACTIBILIDAD EN LA EXPORTACIÓN DE PAPAYAS DESDE SANTO DOMINGO DE LOS

TSÁCHILAS- ECUADOR A QUEBEC- CANADÁ

AUTOR:

ALEX RAMIRO ENRIQUEZ SIGUENCIA

DIRECTOR DE TESIS

ECON. MARCO CANELOS

AÑO: 2011

QUITO - ECUADOR

DECLARACIÓN DE AUTORÍA

Declaro bajo juramento que las ideas y opiniones emitidas en la presente tesis son de exclusiva

responsabilidad del autor.

Alex Ramiro Enríquez Siguencia

Agradecimientos:

En este gran proceso y culminación de una gran etapa de mi vida como lo es la formación

universitaria quiero agradecer como primera instancia a la base de mi vida, Dios quien me ha

otorgado grandes privilegios como lo es mi familia y amigos, quien con sus pruebas me ha

enseñado el verdadero valor de la vida y sobre todo el objetivo principal en la que me encuentro

en este mundo, a mi madre y padre que con su incondicional apoyo y buen ejemplo me han

permitido ser alguien capaz en la vida no solo en la vida profesional sino también en la vida

personal siempre con ética y responsabilidad dándome un gran ejemplo. A mis hermanos que por

sus grandes guías. A mis abuelos que siempre están ahí cuando los necesito. A mis amigos quien

con su apoyo, hemos podido cada vez más, ser mejores en lo que en un futuro nos vamos a

dedicar, nuestra carrera.

Además quiero agradecer a todos mis profesores que a lo largo de esta carrera universitaria me

han brindado sus conocimientos, en especial al Econ. Marco Canelos persona a quien admiro gran

agradezco no solo por su guía en esta tesis sino también por su gran ejemplo y ayuda a lo largo de

mi carrera universitaria siempre estando dispuesto a ayudarme, guiarme.

Dedicatoria

Esta tesis va dedicada a todas las personas que han creído y confiado en mí, familia y amigos en

especial quiero dedicar mi tesis a mi madre Ruth Siguencia siendo mi gran y mayor ejemplo de

constancia, responsabilidad y dedicación a lo que emprendemos por ti hoy puedo decir que soy

alguien valioso.

INDICE Pág.

INTRODUCCION………………………………………………………………………………………………………………………………1

CAPITULO I

1. EL PROBLEMA DE LA INVESTIGACION…………………………………………………………………………………………2

1.1. Planteamiento del problema………………………………………………………………………………………………..2

1.2. Formulación del problema……………………………………………………………………………………………………4

1.3. Objetivos………………………………………………………………………………………………………………………………4

1.3.1. General…………………………………………………………………………………………………………………………..4

1.3.2. Específicos……………………………………………………………………………………………………………..……….4

1.4. Justificación e importancia……………………………………………………………………………………………………5

1.5. Marco Teórico…………………………………………………………………………………………………………….………..6

1.5.1. Fundamentación Teórica…………………………………………………………………………………….…..………9

1.5.2. Hipótesis……………………………………………………………………………………………………………….…..……9

CAPITULO II

2. ANTECEDENTES…………………………………………………………………………………………………………………………10

2.1. Antecedentes históricos………………………………………………………………………………………………………10

2.2. Características del producto……………………………………………………………………………………………..…12

CAPITULO III

3. BASE LEGAL………………………………………………………………………………………………………………………………21

3.1. Constitución y Organización legal……………………………………………………………………………….……….21

3.2. Principales entidades………………………………………………………………………………………………………….21

3.3. Leyes conexas……………………………………………………………………………………………………………………..24

3.4. Legislación societaria…………………………………………………………………………………………………………..27

CAPITULO IV

4. ESTUDIO DE MERCADO…………………………………………………………………………………………………….………35

4.1. Objetivo General…………………………………………………………………………………………………………………35

4.2. Objetivos Específicos………………………………………………………………………………………………..…………35

4.3. Análisis del producto…………………………………………………………………………………………………………..36

4.4. Producción Mundial de Papaya…...………………………………………………………………………………….….38

4.5. Producción Ecuatoriana de Papaya…………………………………………………………………………..…………40

4.6. Exportaciones Ecuatorianas de Papaya……………………………………………………………………………….41

4.7. Relaciones comerciales Ecuador – Canadá………………………………………………………………………….43

4.7.1. Principales exportaciones Ecuador - Canadá……………………………………………………….…………51

4.7.2. Principales importaciones Ecuador – Canadá…………………………………………………………………55

4.8. Balanza Comercial Ecuador – Canadá………………………………………………………………………………….58

4.9. Cuantificación de la demanda……………………………………………………………………………………………..60

4.9.1. Producción de Papaya……………………………………………………………………………………………………61

4.9.2. Cuadro histórico de las importaciones de papaya………………………………………………………….61

4.9.3. Proyección de las importaciones de papaya…………………………………………………………………..62

4.9.4. Cuadro histórico de las exportaciones de papaya………………………………………………………….66

4.9.5. Proyección de las exportaciones de papaya…………………………………………………………..………67

4.9.6. Consumo Aparente………………………………………………………………………………………….…………….71

4.9.7. Población de Canadá……………………………………………………………………………………………………..75

4.9.8. Proyección de la población………………………………………………………………………………….…………78

4.9.9. Consumo Per- cápita…………………………………………………………………………………….……………….80

4.9.10. Demanda Insatisfecha………………………………………………………………………………….………………81

4.9.11. Oferta del Proyecto……………………………………………………………………………………………………..83

4.9.12. Competencia……………………………………………………………………………………………………………….84

4.9.13. Distribución…………………………………………………………………………………………………………………85

CAPITULO V

5. ESTUDIO TÉCNICO…………………………………………………………………………………………………….………………86

5.1. Tamaño del Proyecto ………………………………………………………………………………………….………………86

5.1.1. Demanda……………………………………………………………………………………………………………….……..88

5.1.2. Disponibilidad de tecnologías y equipos………………………………………………………………………..88

5.1.3. Disponibilidad de insumos o materia prima……………………………………………..……………………89

5.1.4. Financiamiento………………………………………………………………………………………………………………89

5.1.5. Organización………………………………………………………………………………………………………………….89

5.2. Localización…………………………………………………………………………………………………………………………91

5.2.1. Macro localización…………………………………………………………………………………………………………92

5.2.2. Micro localización…………………………………………………………………………………………….……………93

5.3. Elaboración…………………………………………………………………………………………………………………………93

CAPITULO VI

6. COMERCIO EXTERIOR……………………………………………………………………………………………………………….97

6.1. Proceso de exportación………………………………………………………………………………………………………97

6.1.1. Cubicaje…………………………………………………………………………………………………………………………97

6.2. Registro como exportador…………………………………………………………………………………………………..99

6.3. Tramites de exportación……………………………………………………………………………………………………101

CAPITULO VII

7. INVERSION Y FINANCIAMIENTO………………………………………………………………………………………………110

7.1. Inversión……………………………………………………………………………………………………………………………110

7.1.1. Actos Fijos Tangibles……………………………………………………………………………………………………111

7.1.2. Activos operacionales……………………………………………………………………………….…………………112

7.1.2.1. Terreno………………………………………………………………………………………………………………….112

7.1.2.2. Construcciones………………………………………………………………………………………………………113

7.1.2.3. Maquinaria y equipos…………………………………………………………………………………………….114

7.1.2.4. Vehículo…………………………………………………………………………………………………………………115

7.1.2.5. Equipos de Computo………………………………………………………………………………………………116

7.1.2.6. Equipos de oficina…………………………………………………………………………………………………117

7.1.2.7. Muebles y Enseres………………………………………………………………………………………………….118

7.1.3. Activos Intangibles o diferidos……………………………………………………………………………………..119

7.1.4. Capital de Trabajo……………………………………………………………………………………………………….120

7.2. Financiamiento…………………………………………………………………………………………………………………121

7.2.1. Estructura del Financiamiento……………………………………………………………………………….….…121

7.2.2. Cuadro de Fuentes y Usos……………………………………………………………………………………………122

7.2.3. Plan de Inversiones………………………………………………………………………………………………………123

CAPITULO VIII

8. COSTOS E INGRESOS DEL PROYECTO………………………………………………………………………………………125

8.1. Costos de Producción…………………………………………………………………………………………….…………125

8.1.1. Costos Directos de Producción……………………………………………………………………….……………126

8.1.2. Materia Prima……………………………………………………………………………………………….……………126

8.1.3. Mano de Obra Directa…………………………………………………………………………………………………127

8.1.4. Materiales Indirectos…………………………………………………………………………………………………..127

8.1.5. Mano de Obra Indirecta………………………………………………………………………………………………128

8.1.6. Insumos……………………………………………………………………………………………………………………….129

8.1.7. Mantenimiento y Reparaciones…………………………………………………………………………………..129

8.1.8. Seguros………………………………………………………………………………………………………………………130

8.1.9. Depreciaciones y Amortizaciones………………………………………………………………………………..132

8.1.10. Gastos Administrativos………………………………………………………………………………………………134

8.1.11. Gastos de Ventas………………………………………………………………………………………………………134

8.1.12. Proyección de los costos de Producción…………………………………………………………………..134

8.1.13. Gastos Financieros…………………………………………………………………………………………………….137

8.1.14. Proyección de los costos y gastos anuales…………………………………………………………………138

8.1.15. Determinación de Costos, Gastos Unitarios y Precio………………………………………………….138

8.2. Ingresos del proyecto………………………………………………………………………………………………………140

CAPITULO IX

9. EVALUACION DEL PROYECTO………………………………………………………………………………………………….142

9.1. Instrumentos de Evaluación………………………………………………………………………………………………142

9.1.1. Estado de Situación Inicial……………………………………………………………………………………………143

9.1.2. Estado de Pérdidas y Ganancias…………………………………………………………………………………..144

9.2. Flujo de Caja……………………………………………………………………………………………………………………146

9.3. Indicadores de Evaluación………………………………………………………………………………………………..149

9.3.1. Costo de Oportunidad del Capital………………………………………………………………………………..149

9.3.2. Valor Actual Neto (VAN)……………………………………………………………………………………………..149

9.3.3. Tasa Interna de Retorno (TIR)………………………………………………………………………………………151

9.3.4. Periodo de Recuperación de la Inversión (PRI)…………………………………………………………….153

9.4. Índices Financieros……………………………………………………………………………………………………………154

9.4.1. Índice de Endeudamiento (IE)……………………………………………………………………………………..154

9.4.2. Índice de Rentabilidad Sobre las Ventas (IR)……………………………………………………………….154

9.4.3. Índice de Rentabilidad Sobre la Inversión (IRI)…………………………………………………………….155

9.4.4. Rendimiento del Capital Propio (RCP)………………………………………………………………………….155

9.4.5. Índice de Cobertura de Intereses (ICI)…………………………………………………………………………156

CONCLUSIONES…………………………………………………………………………………………………………………..……..157

RECOMENDACIONES………………………………………………………………………………………………………….……….159

BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………………………………………………………………………….160

ANEXOS………………………………………………………………………………………………………………………………………161

1

INTRODUCCIÓN

Los desafíos que se presentan con el proceso de la globalización son un gran reto para los países

en desarrollo como Ecuador. Este proceso exige adherirse a una serie de reglas que tiene por

finalidad crear un mundo en donde la calidad es el factor común denominador.

El Ecuador es una país netamente agrícola desde sus orígenes; sin embargo, desde la aparición del

petróleo, recurso no renovable; se les ha restado importancia a los distintos sectores agro-

productivos cuya participación en la economía del Ecuador es preponderante; si se resta el ingreso

por concepto del petróleo, los ingresos por concepto de exportaciones agrícolas e industriales son

las más representativas, convirtiéndose estas, en actividades de gran potencial.

De ahí surge la necesidad de buscar alternativas de producción destinadas a mercados nuevos y

trabajar en la creación de proyectos de factibilidad que contribuyan y a la vez permitan ser

artífices del desarrollo económico social del Ecuador.

2

CAPÍTULO l

1. EL PROBLEMA DE LA INVESTIGACIÓN

1.1. Planteamiento del problema

El planteamiento del problema se desarrolla por la escasa oferta exportable actual de

productos no tradicionales; como lo es la Papaya en Ecuador y una existente demanda insatisfecha

en los mercados internacionales. La dolarización y la globalización exigen a los países agrícolas

como el Ecuador a seguir un camino compatible con la nueva situación de la producción agrícola

fundamentada en la competitividad, que permita la generación de empleo y bienestar social.

Nuestro país está provisto de una gran gama de recursos naturales, los cuales no se han

aprovechado en su máximo potencial, descartando la explotación de dichos productos, los cuales

son de vital importancia en el desarrollo de la Industria Alimenticia, como es el caso de la papaya,

lo cual puede dar paso a muchos productos con valor agregado, la mencionada fruta será sujeta al

estudio en este proyecto.

Conociendo de antemano que el país posee una diversidad de regiones aptas para el cultivo frutal

en general y de papaya en particular, el cual es cultivable en diferentes lugares de la región costa

de nuestro país.

Dentro del sistema de globalización se determina que los países tienden a diversificar los

productos exportables a nuevos mercados, diferentes de los tradicionales, con la finalidad de caer

en la dependencia de un solo mercado, sino más bien, abrir la posibilidad de crear lazos

3

comerciales con otros países, cuyos mercados están comprendidos por potenciales consumidores

los mismos que deben ser atendidos con productos y servicios de calidad.

El Ecuador tiene una capacidad agro productiva, pero desafortunadamente no ha podido ser

exportada en mayor grado, debido a la falta de atención por parte de los diferentes entes

encargados de atender al sector agropecuario, ante esto, una alternativa es incentivar al pequeño

agricultor a mejorar sus cultivos, mejorando los precios de sus productos y esto se lo puede hacer

mejorando sus cultivos, a precios siempre más competitivos en mercados internacionales.

En la lista de potenciales mercados se encuentra el Norte americano “Canadá”, en donde el estilo

de vida de su población se encuentra dando un giro hacia el consumo de frutas y sus derivados,

esto debido a su interés por el cuidado de la salud. Así tenemos que entre las frutas que ellos

gustan se encuentra la papaya y sus derivados.

Además, en el Ecuador existe una gran producción que satisface al mercado local y es

indispensable la búsqueda de nuevos mercados, en donde se ha considerado que Canadá es una

buena alternativa.

Cabe señalar que al incrementar la oferta nacional redundaría a más de un incremento de mano

de obra, una disminución de la desocupación, acompañado del aumento de divisas y desarrollo

económico del Ecuador.

4

1.2. Formulación del problema

¿Es factible la exportación Papaya de Santo Domingo – Ecuador, al mercado de

Quebec – Canadá?

¿La capacidad de producción local será la suficiente para adaptarse a las

fluctuaciones de la demanda de nuestros compradores?

¿Qué beneficios va a producir la exportación de Papaya, la incursión de este producto

al mercado canadiense?

¿Cómo afectaría en la exportación de este nuevo producto la actual relación Ecuador

– Canadá con respecto al tema arancelario?

1.3. Objetivos

1.3.1. General

Diseñar un proyecto de factibilidad para la implementación de una empresa dedicada a la

comercialización y exportación de Papaya desde la ciudad de Santo Domingo – Ecuador, al

mercado de la ciudad de Quebec - Canadá; en el periodo 2011 – 2021; y, ofertar un producto de

calidad, de manera que se obtenga una gran rentabilidad e ingresos.

1.3.2. Específicos

Prever la comercialización y exportación de Papaya estableciendo estrategias y

desarrollando tácticas para su mayor aceptación y demanda en el mercado.

Establecer la demanda insatisfecha en el mercado de Quebec en base a un estudio de

mercado.

5

Determinar las inversiones necesarias, financiamiento; los costos, egresos y ingresos

del proyecto.

Evaluar financieramente este proyecto de Exportación de Papaya a dicho mercado.

1.4. Justificación e importancia

La papaya es una fruta también llamada lechosa, mamona, chamburo, fruta bomba, mapaña.

Es una fruta en forma ovalada, esférica, alargada o periforme (en forma de pera) según las

diferentes variedades. Su peso puede variar desde los 400 gramos que son las que se

comercializan. Su longitud oscila entre los 7 y los 70 centímetros.

El interior de la papaya forma una cavidad que alberga una masa gelatinosa de semillas negras

brillantes, redondas que asemejan huevas de esturión (caviar). Estas semillas no son comestibles

pues tienen un fuerte sabor picante. La papaya es rica en vitaminas A, B1, B2, B3 y C. Tiene un alto

contenido en Calcio.

La papaya contiene "papaína" que es una enzima (sustancias que son capaces de controlar

reacciones químicas que se producen en el organismo sin ellas ser consumidas en el proceso). En

este caso la papaína tiene la propiedad de descomponer las proteínas, con lo que se acelera el

proceso digestivo. Son conocidas también sus propiedades anti-ácidas.

6

1.5. Marco Teórico

El presente proyecto es un estudio que nos permitirá enfocarnos a la posibilidad de la

exportación de Papaya con mucho enfoque al futuro, dicha fruta es importante en el mundo

entero ya que con esta pueden prevenir muchas enfermedades y mantener un estado de salud

óptimo lo que es muy importante en la vida del ser humano, por lo cual es necesario estudiar

diferentes aspectos con relación al comercio entre los países de Canadá y Ecuador.

Para un estudio técnico debemos partir de la definición del proceso de producción, que llevará a

una producción controlada; pero al saber que se originará no solo un beneficio para consumo

nacional, sino también para exportar se deberá llevar el sistema de manera minuciosa y evitar

desperdicios o peor aún que el fruto sea de mala calidad ya que el futuro cliente no quedará

satisfecho.

También se deberá aumentar un departamento que se encargue de empacar la fruta controlando

su buen manejo evitando daños en la fruta. “siendo aquel conjunto de elementos, personas, y

acciones, que transforman materiales y/o brindan servicios de cualquier índole. Es decir, que se

agrega algún tipo de valor.”1

Es importante examinar todas la variables que involucran la comercialización internacional de

productos, por lo que se considera importante el inicio del análisis de lo que es “mercado”, todo

proyecto de factibilidad necesita analizar el mercado ya que nos servirá de ayuda para determinar

nuestro mercado meta.

1 CABELLO Pérez Miguel, “Aduanas y el Comercio exterior”, Pág. 195

7

Dentro del contexto que implica el plan de exportación se analizará los procesos a seguir para

comenzar a exportar.

¿Qué es exportar? “es la salida física del territorio aduanero comunitario de una nueva mercancía

comunitaria hacia el exterior”2

La actividad exportadora no es una actividad eventual o de corto plazo; por el contrario es una

actividad que exige visión de mediano y largo plazo con una planeación detallada de los recursos.

“El comercio internacional es una actividad de compra y venta entre naciones y/o particulares que

comercializan, entre o desde distintos estados, donde los elementos operativos, como transporte,

seguros internacionales, formas de pago o aduaneros, son tan importantes como el marketing

internacional.”3

La exportación de productos ofrece una gran variedad de ventajas a la empresa:

Crea una fuente más de ingresos

Termina con la dependencia absoluta del mercado local

Incrementa cantidades de producción lo que disminuye costos unitarios

Se implementan mejoras

Incrementa la calidad y competitividad

Mejora la imagen de la empresa ante clientes y proveedores.

2 CABELLO Pérez Miguel, “Aduanas y el Comercio exterior”, Pág. 195

3 FÉLIX Arese Héctor, “Comercio y Marketing internacional”, Primera edición: 1999, Pág. 6,7

8

La salida de un producto hacia el exterior debe cumplir ciertos parámetros. Para que la

exportación de Papaya salga del país, se debe tomar en cuenta ciertos pasos a seguir; o también

conocido como proceso de exportación que la empresa debe tener en cuenta, antes de tomar la

decisión de internacionalizarse.

Tener un plan de exportación para la comercialización de nuestro producto en Canadá nos

mostrará un plan de acción secuencial donde se precisa objetivos, metas, etapas a seguir, tiempos,

responsables y presupuestos.

Con esto nosotros podemos mantener el equilibrio de requisitos; donde se suministra elementos

que permite programar los ajustes necesarios tanto administrativos como financieros.

Por tanto, proceso de exportación es un análisis del producto, mercado objetivo y evolución

financiera que se debe tomar en cuenta para saber si el proyecto será viable. Las consideraciones

en el plan de exportación son las siguientes:

El producto que se desea exportar

Adaptaciones necesarias del producto para entrar al mercado objetivo

Conocimiento del mercado meta

Canales de distribución

Logística

Características especiales que presenta el mercado objetivo

Precio de exportación

El estudio de mercado Para W.M. Pride & O.C. Ferrell, mercado “significa un conjunto de personas

que, en forma individual u organizada, necesitan productos de una clase y tienen la posibilidad, el

deseo y la autoridad para comprarlos.”

9

Para llevar adelante un estudio de mercado serio, responsable y real de los mercados

internacionales, necesariamente se debe recurrir a la disciplina denominada Investigación de

Mercados; siendo una técnica sistematizada de recopilar e interpretar hechos y datos que sirvan a

la dirección de la empresa para una adecuada toma de decisiones y para establecer una correcta

política de mercadeo.

1.5.1. Fundamentación Teórica

En esta investigación podremos utilizar la investigación exploratoria porque a partir de los

aspectos como la producción, costos, oferta, demanda, estudio de mercado internacional se va a

poder sacar conclusiones que van a permitir sacar criterios u opiniones y conclusiones generales a

estudiarse.

Explicativa; el presente proyecto de exportación de papaya se realizará con el fin de diversificar los

productos a exportarse de Ecuador ya que se cuenta con diferentes sectores dignos de ser

comercializados al exterior, estando dirigidos a todo tipo de personas las cuales optimicen el

cuidado de su salud.

1.5.2. Hipótesis

Hipótesis Central.- ¿Es factible la exportación de Papaya al mercado de Quebec- Canadá,

generando una rentabilidad satisfactoria para el inversionista?

Hipótesis Secundaria.- ¿La comercialización de la papaya bajo normas técnicas y de calidad

adecuadas, permitirá el acceso al mercado canadiense en condiciones rentables?

¿A mejor modelo de distribución física internacional mayor apertura al mercado

canadiense?.

10

CAPÍTULO II

2. ANTECEDENTES

2.1. Antecedentes históricos

El nombre científico de la papaya es Carica Papaya, fruta que pertenece a la familia de las

Papayáceas Cucurbitáceas, según Linneo. Es una planta frutal genuina del trópico. La papaya es

nativa de las planicies de Centroamérica, de color amarillo- naranjo a rojo, es firme y de sabor

dulce en las principales variedades comerciales. La forma, el tamaño, el color y el sabor del fruto

varían considerablemente dependiendo de la variedad.

Es una planta de origen centroamericano, conocida y empleada en toda América, aunque hoy día

se cultiva en muchos países de otros continentes, principalmente, en Asia y África. Antes de la

llegada de los europeos, en México se le daba el nombre chichihualtzapotl, que en náhuatl

significa "zapote nodriza", y era un fruto especialmente relacionado con la fertilidad.4

Las papayas se conocen por varios nombres: papaw, lechosa, mamoneiro, zapote y fruta bomba,

es originaria de América tropical (de México o Centroamérica), aunque actualmente se encuentra

distribuida en los trópicos y sub trópicos del mundo.

Para el Ecuador el ingreso a un proceso de apertura comercial en lo que respecta a los productos

no tradicionales tales como la papaya ha significado un crecimiento de saldos netos positivos de la

balanza comercial agropecuaria.

4 .http://www.infoagro.com/frutas/frutas_tropicales/papaya.htm

11

Los diferentes tipos de climas permiten el cultivo de una amplia variedad de productos agrícolas,

siendo una gran ventaja y oportunidad de desarrollo de la agroindustria en el país.

El Ecuador exporta 69 tipos de frutas, categorizadas en diferentes partidas arancelarias,

principales frutas además del banano: mango, piña, maracuyá, papaya, melón, guayaba, limón,

frutillas, entre otras.

Dichas frutas ecuatorianas en los mercados internacionales requieren de una ardua labor puesto

que debido a la falta de tecnología, financiamiento, promoción, infraestructura y conocimientos

técnicos para sembrar, mantener, comercializar y distribuir las cosechas; muchas empresas

ecuatorianas pierden competitividad internacional, debido al desconocimiento de cómo poder

cumplir con las normativas e exigencias de los mercados demandantes de frutas como también

las extenuante competencia de productos iguales o similares, por esto es necesario implementar

metodologías eficientes, que busquen el mejoramiento de los procesos que forman parte del

sector productor de frutas.

Nuestro país cuenta con algunos sectores cuyos productos tienen potencial para ingresar en los

mercados internacionales, uno de ellos es el sector productor de “papaya”, el mismo que para

incrementar la cuota de mercado ya lograda, deberá suprimir dificultades relacionadas a la

distribución, transportación y formación de canales de comercialización.

La papaya en el Ecuador es un producto de mucha tradición, aunque su cultivo a gran escala para

la exportación no ha alcanzado un gran nivel. La papaya de variedad criolla tiene una amplia

12

tradición de cultivo en los pequeños productores, actualmente la papaya hawaiana solo sunrise, es

la variedad principal que se destina para la exportación.

2.2. Características del producto

La papaya se encuentra clasificada en el arancel nacional integrado en la partida 0807200000:

Cuadro: 1

Sección II : PRODUCTOS DEL REINO VEGETAL

Capítulo 08 : Frutas y frutos comestibles; cortezas de agrios (cítricos), melones o sandías

Partida Sist. Armonizado 0807 : Melones, sandías y papayas, frescos

SubPartida Sist. Armoniz. :

SubPartida Regional 08072000 : - Papayas

Código Producto Comunitario (ARIAN) 0807200000-0000 :

Código Producto Nacional (TNAN) 0807200000-0000-0000 :

Fuente: Aduana del Ecuador (http://sice1.aduana.gob.ec/ied/arancel/index.jsp).

Descripción del producto:

Nombre: Papaya

Otros nombres: Sweet papaya, Papayabaum, Papayer, Papaio

Familia: Papayáceas Curcubitáceas

Nombre científico: Carica papaya L

Categorías: Fruta

Variedades: Solo (Hawaina). Sunrise (Sunrise Solo), Sunset (Sunset Solo), Vista Solo,

Waimanalo (Waimanalo Solo, X-77), Kamiya, Mexican Red, Mexican Yellow.

http://sice1.aduana.gob.ec/ied/arancel/index.jsp

13

Las variedades hawaianas son encontradas comúnmente en supermercados, poseen forma de

pera (periformes). Pesan cerca de una libra cada unidad y tienen generalmente cascara amarilla en

su estado inmaduro, la pulpa es anaranjada o rosado brillante, sus semillas son negras pequeñas

arracinadas en el centro. (Fuente: RILESA).

Descripción de la fruta:

a. KAPOHO

Características del árbol

La papaya Solo Kapoho crece vigorosamente y tiene altura intermedia de producción de fruta

produciendo las primeras flores aproximadamente 7 meses después de plantar las semillas. La

distancia entre nudos puede ser pequeña dependiendo de las condiciones ambientales y de las

prácticas de cultivo y puede resultar un aglutinamiento de frutas. La formación de Carpeloides,

depende de las condiciones de crecimiento y selección de semillas. La esterilidad puede llegar a

ser un problema en clima seco y caliente.

14

Características de la fruta

La forma característica de la fruta Kapoho de plantas hermafroditas es la piriforme con un

pequeño cuello. El tamaño de la fruta varia ampliamente con un peso promedio de 500g, el largo

oscila entre 10-15 cm. y el diámetro 8-10 cm.

Tamaño de la cavidad

El tamaño y la forma de la cavidad dependen de factores que afectan el desarrollo de los carpelos

pero en gran medida es característica de la papaya la Kapoho tiene una cavidad en forma de

estrella bastante grande.

Color de la pulpa y de la cáscara

Las frutas Kapoho tienen un color verde ligeramente pálido. La fruta se madura uniformente y las

manchas dependen de las condiciones de crecimiento.

La pulpa es de color anaranjado-amarillo.

Fuente: Profiagro

15

b. WAIMANALO


La papaya Waimanalo crece vigorosamente y tiene una altura de producción de fruta baja,

produce las primeras flores aproximadamente 6 meses después de plantar las semillas. En

estudios comparativos la Waimanalo floreció un mes antes de que la Kapoho. La distancia entre

nudos es algo corta pero la aglutinación de frutas no es generalmente un problema. La Waimanalo

tiene una altura de producción más baja que la Kapoho, principalmente porque la distancia entre

nudos es menor.

La formación de Carpeloides (cara de gato) generalmente es muy baja. La esterilidad puede ser un

problema de clima caliente y seco.


La forma característica de la fruta Waimanalo es redonda con un cuello croto. El tamaño de la

fruta varía ampliamente con un promedio de peso de 660g. El mayor tamaño de la Waimanalo

comparada con la Kapoho la hace menos deseable para la exportación.


La Waimanalo tiene una cavidad en forma de estrella que es más pequeña que la de la Kapoho.

Como resultado, la Waimanalo tiene una pulpa más gruesa que la Kapoho.

16

Color de la pulpa y de la cáscara

El color de la pulpa es anaranjado-amarillo vivo. Las frutas que no están maduras tienen una

superficie verde brillante, pero están sujetas a muchas de las manchas de la cáscara que se

encuentran en la Kapoho.

Fuente: Profiagro

c. SUNRISE


La papaya Zuñirse crece vigorosamente y tiene una altura de producción de fruta baja, produce las

primeras flores aproximadamente seis meses después de plantar las semillas. La formación de

Carpeloides casi no se da.

Hay muy poca o ninguna esterilidad que depende de las condiciones de crecimiento.

Característica de la fruta

Las frutas de las plantas hermafroditas tienen forma ovalada. La cáscara es más lisa y

generalmente más uniforme en tamaño y forma que la Kapoho o la Waimanalo con un peso

promedio de 620g. El rango de longitudes de 15-20 cm. y el diámetro es de 18-12 cm.

17


La Sunrise no tiene una cavidad tan profundamente indentada o en forma de estrella cuando se

compara con la Kapoho.

Fuente: Profiagro

d. SUNSET


La papaya Sunset (línea 71 12) cultivada comercialmente en Brasil, crece vigorosamente y tiene

una altura de producción de fruta baja, produce las primeras flores aproximadamente 6 meses

después de plantar las semillas. La distancia entre nudos puede ser corta y resulta en

aglutinamiento de la fruta. La formación de Carpeloides es generalmente baja dependiendo de las

condiciones de crecimiento. La esterilidad puede resultar de condiciones de crecimiento

desfavorables.


La forma característica de las frutas de plantas hermafroditas es el periforme pero ligeramente

más redonda que la Kapoho. El tamaño varía ampliamente con un peso promedio de 560g.

Color de la cáscara y de la pulpa

El color de la pulpa es anaranjado-amarillo.

Al igual que con la mayoría de productos, en el mercado internacional, el precio de la papaya

fresca varía de acuerdo al país de origen y al mercado de destino del producto.

Fuente: Profiagro

18

Composición nutricional:

Cuadro: 2

Fuente: Profiagro

Beneficios nutritivos:

El látex de la planta y frutos verde de papaya contienen dos enzimas proteo líticas, papaína y

chimo papaína; la papaína es la enzima digestiva por excelencia, muy apreciada por sus atributos

de recubrir el estomago y facilitar la digestión al romper las cadenas proteicas; en otros beneficios.

Unos de los usos comerciales más conocidos de la papaína es en la elaboración de suavizadores de

carne para uso domestico. También se inyecta esta enzima en el ganado antes de faenarlo para

suavizar su carne. La enzima es muy apreciada en la industria cosmética y farmacéutica. En esta

última, resalta su ultima utilización en medicinas para la digestión, disolver membranas en difteria

y reducir la hinchazón, fiebre y adhesiones post cirugía.

19

2.1. Características del cultivo de la papaya

La temporada de cultivo de la papaya se da por ciclos, de esta manera se puede llevar un control

eficaz del desarrollo de la plantación durante el primer año. El inicio de la cosecha ocurre en el

segundo año. A partir de entonces, la temporada de cosecha de esta Fruta es a lo largo de todo el

año. La vida económica del cultivo es de tres años incluido el año de desarrollo.

Agroecología:

En Ecuador existen extensiones considerables aptas para la producción de papaya, en las zonas

tropicales y subtropicales de clima y suelo, algunas de las cuales ya se está desarrollando el cultivo.

Clima: Cálido, húmedo, subtropical ;

Temperatura: 23-28 c

Heliofania(luminosidad):1500 horas anuales;

Humedad:90% a 100%

Pluviosidad:900-1000 mm;

Altitud:0-600 msnm;

Formación ecológica: Bosque seco húmedo (bs-h) y muy húmedo pre montano; bosque

seco (bs) y húmedo tropical (bh-t).

20

Requerimientos edáficos:

Textura: Franca, Franco areno- arcilloso; estructura friable, de fácil drenaje, buen

contenido de materia orgánica;

Tipo de suelo: Textura Franca, franco arenoso, estructura permeable, de fácil drenaje,

buen contenido de materia orgánica;

Acidez:Ph5.5-6.5;

Zonas y tasas de producción:

Las principales zonas de cultivo de papaya en Ecuador se encuentran en las siguientes zonas:

Manabí (Portoviejo y Chóne).

Guayas (Yaguachi).

Santa Elena (San Rafael, Chanduy, Río Verde).

Santo Domingo (Vía Quevedo).

Los Ríos (Vía a Quevedo).

El Oro (Huaquillas).

Esmeraldas (Quininde y San Lorenzo).

El cultivo de papaya en Ecuador se está desarrollando aceleradamente, especialmente en las zonas

de Santo Domingo vía Quevedo, Guayas, Santa Elena, entre estas zonas, siendo una de las razones

de la expansión de este cultivo, su alto consumo como fruta y las oportunidades de exportación.

21

CAPÍTULO lll

3. BASE LEGAL

3.1. Constitución y Organización legal

De conformidad con las leyes de la República del Ecuador para que una compañía de cualquier

índole pueda funcionar legalmente y desempeñarse comercialmente para lo que fue establecida,

debe cumplir con ciertas formalidades y requisitos legales que le permitan a la compañía cumplir

con sus funciones sin ningún impedimento legal.

Tomando en cuenta estos antecedentes es necesario comprender que debido a las características

de “LA PAPAITA CIA. LTDA.” al ser una compañía exportadora de papayas deberá mantener una

estrecha relación con algunas de las entidades gubernamentales de nuestro país relacionadas con

el funcionamiento de la compañía como tal y con comercio internacional principalmente.

3.2. Principales entidades

Superintendencia de Compañías

Es un organismo técnico y autónomo que tiene como misión controlar y fortalecer la

actividad societaria en el Ecuador.

Para que la compañía exportadora “LA PAPAITA CIA. LTDA.” pueda funcionar como tal,

debe acudir a este organismo para tramitar su legal constitución según lo que establece la

Ley de Compañías.

22

Servicio de Rentas Internas (SRI)

“Es una entidad técnica y autónoma que tiene la responsabilidad de recaudar los tributos

internos establecidos por Ley y la ejecución de la política tributaria del país.”5

Ministerio de Industria y Productividad (MIPRO)

El Ministerio de Industria y Productividad MIPRO tendrá como objetivo reactivar y

fomentar la industria nacional, cuyo objetivo central es reactivar y fomentar la industria

nacional, elevar sostenidamente la capacidad tecnológica y la competitividad de la

industria ecuatoriana para consolidar su posicionamiento en el mercado interno y, hacer

posible su participación creciente en los mercados internacionales.

Servicio Nacional de Aduana del Ecuador (SENAE)

“El Servicio Nacional de Aduana del Ecuador es una empresa estatal, autónoma y

moderna, orientada al servicio. Es una parte activa del quehacer nacional e internacional,

facilitadores del Comercio Exterior, con un alto nivel profesional, técnico y tecnológico.

El Servicio Nacional de Aduana del Ecuador está en constante innovación, y

perfeccionamiento de los procesos, con el objetivo de brindar la mejor calidad en el

servicio al usuario, a través de un control eficiente al Comercio Exterior que promueva una

competencia justa en los sectores económicos, una tecnología adecuada y un enfoque a la

5 Servicio de Rentas Internas

23

mejora permanente de servicios.”6 Esta institución pública se relaciona con la compañía

“LA PAPAITA CIA. LTDA.” ya que nos dedicaremos a las actividades relacionadas con el

Comercio Exterior y obligatoriamente deberemos trabajar con esta entidad para realizar

ciertos trámites aduaneros que le competen.

Corporación Financiera Nacional (CFN)

Corporación Financiera Nacional banca de desarrollo del Ecuador, es una institución

financiera pública, cuya misión consiste en canalizar productos financieros y no financieros

alineados al Plan Nacional de Desarrollo para servir a los sectores productivos del país. La

CFN durante su trayectoria institucional, ha consolidado su actividad crediticia, reiterando

el compromiso de continuar sirviendo al sector productivo con especial atención a la micro

y pequeña empresa apoyándoles adicionalmente en programas de capacitación, asistencia

técnica y firma de convenios interinstitucionales para el fomento productivo buscando

mejorar y resaltar la gestión empresarial como fuente de competitividad a mediano y

largo plazo.

Consejo de Comercio Exterior e Inversiones (COMEX)

El COMEX es un foro de concertación de políticas de comercio exterior e inversiones.

Su misión es mantener un nexo constante entre el sector público y privado para establecer

de forma conjunta los lineamientos de corto, mediano y largo plazo que impulsen las

relaciones comerciales del país con el exterior.

6 http://www.aduana.gov.ec

24

El COMEX establece estrategias para incentivar al sector productivo con el objetivo de

lograr la apertura de mercados y alienta la modernización del Estado. La institución fue

creada en el marco de la Ley de Comercio Exterior e Inversiones (LEXI) y se busca la

participación real del sector privado en su aplicación.

3.3. Leyes conexas

Ley de Compañías

La Ley de Compañías se encarga de regular el funcionamiento de todas personas jurídicas

que se dedican a alguna actividad comercial, a través de la Superintendencia de

Compañías.

Requisitos de Inscripción para Sociedades bajo control de la Superintendencia de

Compañías

Para la inscripción del Representante Legal y Gerente General de una empresa deberán

presentar los siguientes requisitos:

Presentar el original y entregar una copia de la cédula de identidad o de

ciudadanía o del pasaporte con hojas de identificación y tipo de visa vigente

(extranjeros residentes Visa 10 y No residentes Visa 12).

Los ecuatorianos, presentarán el original del certificado de votación del último

proceso electoral, hasta un año posterior a su emisión por parte del Tribunal

Supremo Electoral (TSE).

25

Para la inscripción de la organización, deberán presentar los siguientes requisitos:

Formulario RUC-01-A y RUC -01-B suscritos por el representante legal

Original y copia, o copia certificada de la escritura pública de constitución o

domiciliación inscrita en el Registro Mercantil

Original y copia, o copia certificada del nombramiento del representante legal

inscrito en el Registro Mercantil.

Original y copia de la hoja de datos generales otorgada por la Superintendencia de

Compañías

Adicionalmente se deberá adjuntar Carta suscrita por el contador del sujeto pasivo

(con copia de cédula de identidad adjunta), certificando su relación laboral o

contractual con el contribuyente.

Código Orgánico de la Producción, Comercio e Inversiones

“El presente Código tiene como objeto regular el proceso productivo en las etapas de producción,

distribución, intercambio, comercio, consumo, manejo de externalidades e inversiones

productivas orientadas a la realización del Buen Vivir. Esta normativa busca también generar y

consolidar las regulaciones que potencien, impulsen e incentiven la producción de mayor valor

agregado, que establezcan las condiciones para incrementar productividad y promuevan la

transformación de la matriz productiva, facilitando la aplicación de instrumentos de desarrollo

productivo, que permitan generar empleo de calidad y un desarrollo equilibrado, equitativo,

ecoeficiente y sostenible con el cuidado de la naturaleza.”7

7 Registro Oficial N 351- suplemento, Miércoles 29 de Diciembre del 2010.

26

Ley de Régimen Tributario Interno

La Ley de Régimen Tributario Interno reglamenta la estructura tributaria ecuatoriana con el fin de

ordenar el universo de impuestos en el Ecuador, por lo cual se ha clasificado la estructura

tributaria en:

Impuesto a la Renta Impuesto a consumos especiales Impuestos específicos Impuestos a los activos Impuestos al comercio exterior Impuestos a gobiernos seccionales Otros costos fiscales.

Código de Comercio

“El código de Comercio rige las obligaciones de los comerciantes en sus operaciones mercantiles y

los actos y contratos de comercio, aunque sean ejecutados por no comerciantes”8

Código Orgánico de la Producción, Comercio e Inversiones (COPCI).

“La presente ley tiene por objeto regular el proceso productivo en las etapas de

producción, distribución, intercambio, comercio, consumo, manejo de externalidades e

inversiones productivas orientadas a la realización del Buen Vivir. Esta normativa busca

también generar y consolidar las regulaciones que potencien, impulsen e incentiven la

producción de mayor valor agregado, que establezcan las condiciones para incrementar

productividad y promuevan la transformación de la matriz productiva, facilitando la

aplicación de instrumentos de desarrollo productivo, que permitan generar empleo de

8 Código de Comercio

27

calidad y un desarrollo equilibrado, equitativo y sostenible con el cuidado de la

naturaleza.”9

Constitución de la compañía

De acuerdo con la Ley de Compañías cuatro personas hemos tomado la decisión de

constituir una compañía limitada con el nombre “LA PAPAITA CIA. LTDA”, la decisión ha

sido tomada vista la gran producción de papayas en nuestro país y su gran calidad la cual

es apreciada en muchos mercados internacionales.

3.4. Legislación societaria

El Derecho Societario en el Ecuador, se ha ido renovando día a día, volviéndose más ágil y

dinámico.

En la legislación societaria ecuatoriana se reconocen cinco clases de compañías: en nombre

colectivo, en comandita simple y dividida por acciones, de responsabilidad limitada, anónima y

mixta.10

9 http://69.16.238.181/~lawyerse/lawyers/htm/societario.htm

10 http://69.16.238.181/~lawyerse/lawyers/htm/societario.htm

28

COMPAÑÍA DE RESPONSABILIAD LIMITADA

CONCEPTO

La compañía de responsabilidad limitada es la que se contrae entre tres o más personas que

solamente responden por las obligaciones sociales hasta el monto de sus operaciones individuales

y hacen el comercio bajo su razón social o denominación objetiva, a la que se añadirá, en todo

caso, las palabras “Compañía Limitada” o su correspondiente.

NATURALEZA

“La compañía de responsabilidad limitada es siempre mercantil, pero sus integrantes por el hecho

de constituirla, no adquieren la calidad de comerciantes.

La compañía de responsabilidad limitada podrá tener como finalidad la realización de toda clase

de actos civiles o de comercio y operaciones mercantiles permitidos por la Ley, excepción hecha

de operaciones de banco, seguro capitalización y ahorro”11

DEL CAPITAL

El capital de la compañía limitada según la Ley de Compañías estará formado por las aportaciones

de los socios que podrán ser en numerario o en especie, e, en este último caso, consistirán bienes

muebles o inmuebles que corresponderán a la actividad de la compañía, además el capital no será

inferior al monto fijado por el Superintendente de Compañías.

Al constituirse la compañía, el capital estará íntegramente suscrito y pagado por lo menos en el

cincuenta por ciento de cada participación. El saldo del capital deberá integrarse en un plazo no

mayor a doce meses, a contarse desde la fecha de constitución de la compañía.

11

Ley de Compañías

29

La compañía de responsabilidad limitada y la anónima son las dos especies de compañías

mayormente utilizadas. La primera, una compañía personalista, destinada desde su creación como

especie a la pequeña y mediana empresa; la segunda, la anónima, es una compañía típicamente

capitalista, destinada a la gran empresa.- Por ello, amerita un estudio más detenido sobre estas

dos especies.

La compañía de responsabilidad limitada, desde su origen, ha sido estructurada para la pequeña y

mediana empresa. Es una compañía personalista, de carácter cerrado, en la que los socios, por las

obligaciones sociales, responden en forma limitada, es decir hasta por el monto de sus

aportaciones, lo que la diferencia sustancialmente de la colectiva. Su capital es de mínimo US $

400.

Para ello es necesario destacar los siguientes temas:

a. Antecedentes: En este aspecto es importante que determine las razones que dieron

origen a este nuevo producto en Canadá; lo que a su vez determina la función económica

que tiene la compañía de responsabilidad limitada.

b. De la constitución: tener presente que mientras en la compañía anónima hay dos

procedimientos para la constitución, simultánea y sucesiva, en la de responsabilidad

limitada solamente existe el procedimiento de constitución simultánea, puesto que en

ésta no procede la suscripción pública de capital.

c. En cuanto a los requisitos de fondo para la constitución de la compañía, además de la

capacidad legal debemos tener presente los casos de prohibición para asociarse en una

compañía de responsabilidad limitada que establece la Ley de Compañías.

30

d. Del nombre: puede usar como nombre razón social, denominación objetiva, o nombre de

fantasía.

e. Del domicilio: no hay normas específicas sobre el domicilio, para la compañía de

responsabilidad limitada; rigen las normas generales.

f. Del capital: en este punto hay que tener presente lo siguiente: la compañía de

responsabilidad limitada no puede tener capital autorizado, como la anónima; las

participaciones en que se divide el capital están representadas por certificados

intransferibles; la transferencia de las participaciones requiere de dos solemnidades:

consentimiento unánime del capital social y que se celebre por escritura pública; el

quorum para juntas, las mayorías, la votación, se establece con base al capital social; el

capital se puede aumentar o reducir: causas, medios de pago, procedimiento.

g. Reservas: a) facultativas; b) legal. Debe distinguir dos aspectos: a) cómo se forman estas

reservas; b) hasta qué monto deben llegar. Tenga presente que para integrar la reserva

legal la Ley dispone que se tomará de las utilidades líquidas anuales el cinco por ciento, y

no puede segregarse más ni menos.

h. De los socios: revise el mínimo y máximo de socios para constituir la compañía. Analice el

caso de que si bien para constituir la compañía se requiere de un mínimo de dos socios y

el máximo es de 15 socios, al exceder este número la compañía tendrá que disolverse o

transformarse y no podrá subsistir con un solo socio por que se disolverá de pleno

derecho en cumplimiento a lo dispuesto en la Ley de Empresas Unipersonales de

Responsabilidad Limitada publicada en el Registro Oficial 196 del 26 de enero del 2006.

Recuerde las prohibiciones que existen para asociarse a esta compañía. Revise con

detenimiento en este punto los derechos y obligaciones de los socios, destacando en este

punto el derecho a voto, derecho de preferencia, derecho de atribución, derecho a

31

percibir utilidades y el caso de los dividendos ficticios. Profundice el tema de la

responsabilidad limitada de los socios por las obligaciones sociales, y sus efectos, así como

el de la exclusión de socios.

i. Del gobierno, administración y control: Es necesario que tenga presente que en ésta

como en todas las especies de compañías, existen los niveles de dirección, a cargo de la

junta general de socios, el de ejecución, a cargo de los órganos administrativos, y el de

fiscalización, a cargo de órganos internos de fiscalización, como los comisarios, el consejo

de vigilancia, debiendo destacar que la existencia de órganos de control interno es

facultativa para esta compañía. El tema de la junta general de socios debe ampliarlo con la

revisión del reglamento de juntas generales de socios y accionistas.

j. Revisando las características y exigencias de la junta universal y tenga presente las

ventajas y utilidad práctica de esta modalidad de junta.

k. Analizar y determinar: quién puede convocar a junta, cómo se convoca, el quórum

necesario, la mayoría para tomar decisiones, qué atribuciones tiene la junta. Haga una

distinción entre junta general de socios y directorio; y, en este punto, analizar los asuntos

que son de atribución privativa de la junta y los que no son de atribución privativa. En lo

que se refiere al nivel de ejecución, debemos tener presente que la Ley de Compañías no

fija una estructura administrativa, corresponde entonces al estatuto hacerlo.

Profundice el tema del representante legal y sus diferencias con el administrador que no

tiene representación legal.

l. En la escritura de aumento de capital debe insertarse el cuadro de integración de capital.12

12

http://www.utpl.edu.ec/eva/descargas/material/184/G15202.1.pdf

http://www.utpl.edu.ec/eva/descargas/material/184/G15202.1.pdf

32

BORRADOR DE MINUTA DE ESCRITURA DE CONSTITUCIÓN DE LA COMPAÑÍA

En la ciudad de Quito, capital de la República del Ecuador, hoy día veintisiete de junio del dos mil

once, ante el Doctor Renato Molina, Notaria séptima del cantón, comparecen a la celebración de

la presente escritura: Alex Ramiro Enríquez Siguencia, Carlos Santiago Brussil Molina, Ruth

Elizabeth Siguencia Rojas y Sara Elizabeth Enríquez Siguencia; cada uno por sus propios y

personales derechos. Los comparecientes son de nacionalidad ecuatoriana mayores de edad,

actualmente domiciliados en esta ciudad de Quito, Distrito Metropolitano, legalmente capaces

para contratar como en derecho se requiere, a quienes de conocer doy fe y me piden que eleve a

escritura pública el contenido de la minuta que me entregan cuyo tenor literal es el siguiente:

SEÑOR NOTARIO: En su registro de escrituras públicas, dígnese incorporar una que contenga un

contrato de Constitución de la Compañía Limitada expresada en las siguientes cláusulas.

CLAÚSULA PRIMERA: Comparecientes.- intervienen en la constitución de esta Compañía la

señorita Sara Elizabeth Enríquez Siguencia con número de cédula 172011648-0 de estado civil

soltera, Ruth Elizabeth Siguencia Rojas con número de cédula 170584545-9 de estado civil casada,

Carlos Santiago Brussil Molina con número de cédula 171833493-9 de estado civil soltero y Alex

Ramiro Enríquez Siguencia con número de cedula 171816120-9 de estado civil soltero, por sus

propios y personales derechos.

Los comparecientes son de nacionalidad ecuatoriana, mayores de edad, actualmente domiciliados

en la ciudad de Quito, libre y voluntariamente han resuelto unir sus capitales y convienen en

celebrar, como en efecto lo hacen el presente contrato por el cual constituyen una compañía de

Responsabilidad Limitada que se denominará “LA PAPAITA CIA. LTDA” Organizada de conformidad

33

con las leyes vigentes de la República del Ecuador y regida a las estipulaciones estatutarias

contenidas en la cláusula segunda de este contrato.

CLAÚSULA SEGUNDA.- Estatutos de la compañía.- Esta compañía se regirá por los siguientes

estatutos sociales:

ARTÍCULO PRIMERO.- Denominación.- La compañía se denominará “LA PAPAITA CIA. LTDA” Y se

regirá por la Leyes del país, especialmente por la Compañías y los presentes estatutos.

ARTÍCULO SEGUNDO.- Plazo y Duración.- La compañía tendrá una duración de treinta años

contados a partir de su inscripción en el Registro Mercantil, pudiendo prolongarse o disolverse con

anterioridad si así lo deciden los socios en junta general convocada expresamente al efecto y de

acuerdo a las disposiciones legales pertinentes.

ARTÍCULO TERCERO.- Nacionalidad y Domicilio.- La compañía es de nacionalidad ecuatoriana y su

domicilio principal será en la ciudad de Quito pudiendo establecer sucursales, agencias u oficinas

en cualquier lugar del país o exterior previo el cumplimiento de los requisitos de la ley.

ARTÍCULO CUARTO.- Objetivo Social.- la compañía tendrá por objeto social la presentación de los

siguientes servicios: UNO.- Comercialización de Papayas al exterior, DOS.- Desarrollo de

proyección de inversión relacionados con el objeto social determinado. También la compañía

podrá importar y exportar toda clase de bienes y servicios, actuar como representante de

personas naturales o jurídicas, nacionales o extranjeras. Podrá adquirir acciones o participaciones

o cuotas de compañías de cualquier clase pudiendo realizar y celebrar toda clase de actos y

contratos ya sean civiles o mercantiles, de la naturaleza que fueran, con empresas privadas,

públicas o semi públicas e invertir en licitaciones y concurso de ofertas, todo ellos para el fiel

cumplimento de sus fines con relación a su objetivo social.

34

ARTÍCULO QUINTO.- Capital Social.- El capital social de la Compañía se lo establece en la suma de

cuarenta mil dólares de los Estados Unidos de América (USD 40000), divididos en 40000

participaciones de un dólar cada una (USD 1,00) acumulativas e indivisibles.

ARTÍCULO SEXTO.- De las Participaciones.- las participaciones se expedirán con lo dispuesto en la

Ley de Compañías entregando a cada socio en certificado de aportación en el que constará

necesariamente su carácter de no negociable.

CLAÚSULA TERCERA Suscripción y Pago de Capital.- el capital social de la Compañía queda

suscrito y pagado en su totalidad de conformidad con el siguiente cuadro de integración de

capital.

Cuadro: 3

“LA PAPAITA CIA.” LDTA.”

PARTICIPANTES

PARTICIPANTES CAPITAL SUSCRITO

(en dólares)

CAPITAL PAGADO

(en dólares)

NUMERO DE

PARTICIPACIONES

Ruth Siguencia 33.087,51 33.087,51 1

Sara Enríquez 33.087,51 33.087,51 1

Alex Enríquez 33.087,52 33.087,52 1

Santiago Brussil 33.087,51 33.087,51 1

TOTAL 132.350,05 132.350,05 4

Elaboración: El Autor.

35

CAPÍTULO IV

4. ESTUDIO DE MERCADO

El estudio de mercado cuantifica y determina la oferta y la demanda del producto, como también

un análisis de los precios y el estudio de dicha comercialización de las papayas al mercado

canadiense.

4.1. Objetivo General

Comprobar la existencia de una demanda potencial para la comercialización de papaya

al mercado canadiense.

Establecer la producción en el Ecuador de papaya y conocer los sectores en donde se

los produce.

Identificar los principales países productores y exportadores de papaya a nivel

mundial.

Establecer la demanda insatisfecha en el mercado canadiense.

4.2. Objetivos Específicos

Podemos mencionar distintos objetivos específicos en este proyecto tales como:

1. Analizar la situación nacional e internacional actual en la que se encuentra el mercado

de papaya, su producción y comercialización.

2. Conocer las políticas, normas, restricciones del mercado canadiense como nuestro

mercado de destino para la exportación de papaya.

36

3. Determinar la demanda insatisfecha del mercado canadiense.

4. Conocer las bases legales y tributarias de exportación e importación de los países

relacionados.

5. Conocer la metodología de producción y cultivo con su industrialización para exportar.

6. Determinar nuestros proveedores nacionales del producto.

7. Determinar el tipo de empaque y carga que se utilice en este caso para su exportación.

8. Determinar la logística y transporte para dicho producto.

4.3. Análisis del producto

Hoy en día la papaya es considerada de origen americano de la América tropical, según

algunos autores específicamente, y Centroamérica entre México y Costa Rica, se ha

desarrollado en las zonas tropicales y subtropicales en todo el mundo.

Las papayas se destacan por su contenido en vitamina C y vitamina A en forma de carotenos

dentro de los cuales tendría principalmente betacarotenos, gamma carotenos y épsilon

carotenos.

37

Es un fruto sumamente alimenticio que contiene vitaminas A, B1, B2 Y C y si se aprieta su

corteza, exuda un látex blanquecino cuyo principio activo es la papaína, fermento activo de

propiedades análogas a la pepsina y muy usado en medicina. La presencia de este fermento

en el fruto del papayo hace que este, además de ser un excelente alimento, sea un

coadyuvante de la digestión.

La vitamina C y los carotenos constituyen dos de los principales antioxidantes que favorecen a

la eliminación de los radicales libres generados por el propio organismo, así los que proceden

del exterior.

La ingestión de este alimento resulta una manera natural de tomar estos principios cuyos

múltiples beneficios abarcan, por ejemplo desde prevención de numerosos cánceres entre

ellos el de pecho, vejiga, colon o cuellos del útero hasta la prevención de la degeneración

visual, la protección de corazón o la necesidad de mayor ingestión de vitamina C en el

tabaquismo o alcoholismo.

La papaya conocida también como fruta de la vida, contiene propiedades medicinales capaces

de curar casi todas las enfermedades, resulta muy efectiva en casos de insuficiencia cardiaca,

es baja en calorías y cargada de nutrientes y posee un sabor inigualable.13

Lo importante es que esta fruta además de facilitar la digestión, calma el dolor y la

inflamación del estomago, la diarrea, el estreñimiento elimina los paracitos que se instalan en

13

www.diariocorreo.com.ec/archivo/2007//06/27/la-papaya-lo-cura-todo

http://www.diariocorreo.com.ec/archivo/2007/06/27/la-papaya-lo-cura-todo

38

el intestino, la papaya es uno de los alimentos más nutritivos del mundo. Es baja en calorías y

es cargada con nutrientes en especial la vitamina C.

4.4. Producción Mundial de papaya

En el mundo existen cuarenta y ocho países productores de distintas variedades de

papaya, en promedio anual el mundo dispone de una producción de 5.8 millones de toneladas

métricas de papayas según los datos establecidos en Food and Agriculture Organization.

El primer productor de papaya a nivel mundial es Brasil con un promedio anual de 25.24%,

equivalente a 1.5 millones de toneladas. Siguiéndole en importancia México (12.77%), Nigeria

(12.73%), India (11.75%) e Indonesia (8.13%). Estos países producen el 70.61% de las papayas

para el consumo cada año lo que es 4.2 millones de toneladas.

Ecuador se ubica en el séptimo lugar de producción de papayas en el mundo con un promedio

anual de 2.37% equivalente a 81.34mil toneladas métricas al año 2006.

Las exportaciones Ecuatorianas a nivel mundial han ido en aumento puesto que los

estándares de calidad para que dicho producto se comercialice a diferentes mercados son

muy altos ya que en los últimos años la calidad ha ido en aumento.

Las papayas ecuatorianas han ido creciendo desde el año 2000 con el 19%, pero el mayor

incremento fue en el años 2003 al incrementarse en un 121.31% en relación al año anterior de

39

acuerdo con los datos proporcionados por la Corpei (Corporación de Promoción de

Exportaciones e Inversiones).

Los principales destinos de la Papaya Ecuatoriana en los últimos años han sido Alemania con

43.11%; Canadá con 17.84% y Estados Unidos con 16.63%. Secundándoles con Holanda con

9.96%, Colombia con 6.43%, Reino Unido con 2.16%, Bélgica con 2.16%, Francia con 0.54%,

Italia con 0.47%, Nueva Zelanda con 0.44%, Perú con 0.18% y China con 0.08%.

En total, entre enero y junio del año 2008, el Ecuador exporto 3 093.05 toneladas de dicha

fruta por un valor de $832.590 USD.

En el 2009 Ecuador exportó 5,370.31 toneladas y hasta el mes de Abril del 2010 se ha

exportado 1,905.33 toneladas.

A finales de abril del presente año, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, a

través de la Agencia de Inspección Sanidad Agropecuaria (APHIS por sus siglas en inglés)

aprobó la importación de papayas frescas procedentes del Ecuador.

Situación muy favorable para nuestro país, debido a que, el mercado estadounidense

representa el 35% de la importación mundial de la fruta, seguido de Alemania 8%, Reino

Unido 7.7% y Canadá 7%.14

14

http://www.ecuadorcocoaarriba.com/contenido.ks?contenidoId=3292

http://www.ecuadorcocoaarriba.com/contenido.ks?contenidoId=3292

40

Cuadro: 4

Principales Países Exportadores de Papaya a nivel mundial Posición Países

exportadores Valor 2006 en miles US$

Valor 2005 en miles US$




1 México 63,021 63,153 71,722 44,122 28,989

2 Brasil 30,331 30,638 26,563 29,214 21,624

3 Estados Unidos

17,126 17,302 15,917 14,243 13,604

4 Malasia 13,96 15,518 21,893 26,528 26,3

5 Francia 3,484 3,282 2,806 1,214 2,153

6 Bélgica 2,296 2,579 3,006 693 1,054

7 Ecuador 2,242 1,902 2,057 1,051 200

8 Costa Rica 1,612 1,082 482 375 337

9 Costa de Marfil

1,489 896 673 0 0

10 Fiji 1,421 604 634 663 316

11 Alemania 1,334 2,063 2,022 910 550

12 China 727 981 726 748 139

13 Colombia 309 207 319 279 470

14 Hong Kong 183 78 792 545 2,996

Fuente: Trademap15


4.5. Producción Ecuatoriana de Papaya

El cultivo tradicional de papaya en el Ecuador ha sido de las variedades grandes del

grupo mexicano, de pulpa amarilla y de pulpa roja. La papaya se produce todo el año en las

diferentes zonas tropicales y subtropicales. En la actualidad se han establecido plantaciones

comerciales de nuevas variedades pequeñas de tipo hawaiana, cuya exportación es factible

durante todo el año.

El cultivo de papaya hawaiana es de reciente introducción (especie y variedad) se localiza en

las zonas tropicales y subtropicales de Ecuador como los son: Santo Domingo de los Tsáchilas,

15

:http://www.trademap.org/

http://www.trademap.org/

41

Quevedo, San Mateo, El Carmen, Chóne, Milagro, El triunfo, La Troncal, Tandapi, Pallatanga,

Célica, Macará. Pero donde más predomina la producción de este producto en todo el año es

en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas y Santa Elena.

Para el año 2010 la producción de Papaya en el Ecuador según datos del Banco Central ha

tenido un incremento en relación al año 2009 puesto que en ese año sus cifras son de

$3,348.09, ascendiendo para el año 2010 con $4,375.18 en miles de dólares FOB como detalla

el cuadro a continuación.

Cuadro: 5

Producción de Papaya al año 2010

SUBPARTIDA NANDINA DESCRIPCIÓN TONELADAS

FOB- DÓLAR

%/ TOTAL FOB- DÓLAR

0807200000 PAPAYAS 6,002.10 4,375.18 100.00

TOTAL GENERAL 6,002.10 4,375,18 100.00

Fuente: Banco Central del Ecuador. Elaboración: El autor.

4.6. Exportaciones Ecuatorianas de Papaya

La papaya es una de las frutas más cotizadas en los mercados internacionales, por esta

razón las exigencias de calidad son particularmente estrictas. Los productores y exportadores

tienen que atribuir cada vez más importancia a este aspecto, ya que la competencia es de

Año Toneladas Métricas

2004 36505

2005 42796

2006 43000

2007 43100

2008 43300

2009 37422

Producción Ecuatoriana de Papaya al Mundo

42

creciente aumento en el número de oferentes de diversos países productores de papaya y

este aumenta anualmente.

Las exportaciones ecuatorianas de papaya crecieron 19% desde el años 2000, el mayor salto lo

dieron en 2003, cuando se incrementaron en un 121, 31% con relación al año anterior, de

acuerdo con un estudio de la Corporación de Promoción de Exportaciones e Inversiones.

(Corpei)

Nota: Corpei entidad eliminada mediante decreto Nº351 del 29 de Diciembre del 2010,

publicado en el Suplemento del Registro Oficial Nº 351).

El dato consta en la publicación Ecuador exporta de la corporación de promoción de

exportaciones (corpei)16 que además menciona a las provincias de los ríos y Santo Domingo de

los Tsáchilas, como otras áreas de cultivo para esta fruta.

16

Corpei entidad eliminada mediante decreto Nº351 del 29 de Diciembre del 2010, publicado en el Suplemento del Registro Oficial Nº

351).

43

Cuadro: 6

Exportaciones de Papaya Ecuatoriana al Mundo

PAIS %

Alemania 43,11

Canadá 17,84

Estados Unidos 16,63

Holanda (Países Bajos) 9,96

Colombia 6,43

Reino Unido 2,16

Bélgica 2,16

Francia 0,54

Italia 0,47

Nueva Zelanda 0,44

Perú 0,18

China 0,08

Total 100%

Elaboración: El Autor. Fuente: corporación de promoción de exportaciones (corpei).

4.7. Relaciones comerciales Ecuador – Canadá

Las relaciones comerciales de Ecuador con Canadá se desarrollan bajo el Arancel

General de Preferencias (APG) por el trato de nación más favorecida (NMF), por medio de este

Canadá otorga unilateralmente y de forma temporal exenciones arancelarias a las

exportaciones ecuatorianas.

El APG entro en vigencia en 1974 para un periodo de 10 años, el esquema se prorrogó primero

en 1984, después en 1994 y finalmente en 2007. El APG exonera total o parcialmente del pago

de aranceles a productos agrícolas o industriales; sin embargo ciertos textiles, calzados,

plásticos e industrias afines, aceros, especiales, tubos electrónicos y algunos productos de la

44

industria química se encuentran excluidos del esquema, más aún con los cambios realizados

en los años 2005 y 2006.

Las exoneraciones arancelarias varían desde el trato para los productos importados a nivel de

franquicia (no pago de aranceles), hasta la reducción de la tarifa arancelaria, la cual puede ser

un valor porcentual sobre el precio (%Precio) o una determinada cantidad fija de dólares por

el peso de la mercancía (USD/KG).

El acuerdo también contempla que Canadá puede ejecutar medidas de salvaguardia, como el

retiro de las preferencias, en caso de que las mismas perjudiquen la producción nacional

canadiense.

Los productos que se benefician del tratado necesitan cumplir determinadas normas de

origen, entre las que se encuentran: productos exclusivamente obtenidos en territorio

nacional, productos elaborados solamente con insumo nacional y productos elaborados con

insumo importado cuando el valor de este último no supere el 40% del precio en fábrica. Las

artesanías entran con 0% de arancel el mercado canadiense.

El SGP

El SGP es un sistema de preferencias arancelarias otorgadas por los países industrializados a

los países en vías de desarrollo y menos adelantados desde 1961 con una iniciativa del Primer

Decenio de la Conferencia de las Naciones Unidas para el Desarrollo (UNCTAD). Dichas

45

preferencias son unilaterales por esto los países beneficiarios no otorgan reducciones

equivalentes.

El objetivo fundamental de este sistema consiste en otorgar exoneraciones arancelarias a las

importaciones por parte de los países industrializados, de los productos originarios de los

países beneficiarios sin ninguna reciprocidad por parte de estos últimos, para fomentar la

industrialización, diversificación de las exportaciones y el aumento de los ingresos a los países

beneficiarios.

El SGP (AGP cuya designación pertenece al país canadiense de sus sistema generalizado de

preferencias) a favor de los países en desarrollo entro en vigor a través de la legislación

canadiense en julio de 1974, como parte de un esfuerzo internacional concentrado llevando a

cabo por los países industrializados a fin de prestar asistencia a los países en desarrollo para

aumentar sus exportaciones incrementar así su ingreso de divisas.

Después de su periodo inicial de diez años el esquema de Canadá de prorrogó en 1984,

introduciéndose una serie de mejoras entre estar la inclusión de un mayor número de

productos. En 1994 dicho esquema volvió a prorrogarse hasta el año 2004 y desde entonces

automáticamente cada año hasta el año 2012.

Actualmente existen 37 países que otorgan las preferencias del SGP, la mayoría de ellos

pertenecen a la Unión Europea.17

17

UNCTAD. SGP. Manual sobre el Esquema de Canadá.

46

Australia

Canadá

Estados Unidos de América

Federación Rusa

Japón

Noruega

Nueva Zelanda

Republica de Bielorrusia

Suiza

Turquía

Unión Europea

Canadá concede preferencias a algunos productos agrícolas, cuya exportación tiene interés

para los países en desarrollo.

Los productos excluídos del sistema son los siguientes:

Ciertos artículos textiles y de vestir sujetos a los acuerdos textiles:

Relojes, incluyendo sus correas o brazaletes

Artículos electrónicos susceptibles de resultar afectados por las importaciones como

tubos.

Artículos de acero susceptibles de resultar afectados por las importaciones.

Calzado, bolsos de mano, maletas de viaje, artículos “planos”, guantes de trabajo y

prendas de vestir de cuero.

47

Productos de vidrio semi- manufacturado, susceptibles de resultar afectados por las

importaciones.

Productos de la industria química, plásticos e industrias afines.

Normas de origen

Para poder acogerse a los derechos del Sistema de Preferencias de Canadá, los productos

deberán satisfacer los criterios para la determinación del origen y la norma de la expedición

directa prescritos por el Canadá, los productos deben estar acompañados por las pruebas

documentales necesarias.

Las siguientes son las normas de origen:

El producto debe estar incluido en la lista del SGP del producto que se benefician de

las preferencias arancelarias.

Los derechos SGP varian, desde la entrada en franquicia hasta reducciones en los

derechos correspondientes al trato de nación más favorecida (NMF).

Cumplir con las normas de origen del país otorgante de :

a) Producto totalmente obtenido en el país de origen como;

Productos minerales extraídos del suelo o de los fondos marinos del país;

48

Productos vegetales cosechados en el país;

Animales vivos, nacidos y criados en el país;

Productos obtenidos de la caza o de la pesca en el país;

Productos de la pesca en el mar y otros productos marinos extraídos por

buques del país;

Productos fabricados a bordo de buques-factoría del país, exclusivamente de

productos mencionados en el apartado f);

Desperdicios y desechos resultantes de procesos de fabricación en el país;

Artículos usados del país que se importen en el Canadá con el fin exclusivo de

aprovecharlos para la recuperación de materias primas; y

Mercancías producidas en el país a base exclusivamente de productos

mencionados en los apartados a) y h).

b) Productos con insumos importados.

Los productos fabricados con insumos no originarios para beneficiarse del

tratamiento preferencial deben cumplir con: el criterio de elaboración y el criterio

de porcentaje. Canadá aplica el criterio de porcentaje, el mismo que establece que

en la fabricación de los productos exportados, podrán utilizarse materias, partes y

componentes importados o de origen desconocido cuyo valor no represente más

del 40% o, en el caso de una país menos adelantado, al 60% del precio en fábrica

de las mercancías sean consideradas como cultivadas, producidas o fabricadas en

el país beneficiario.

49

Al calcular el porcentaje del margen máximo de contenido de importación a

efectos de la acumulación global, todos los países beneficiarios se consideran

como una zona aduanera única.

Cumplir con el requisito del transporte directo. (Expedición Directa).

Se requiere la condición de transporte directo del país beneficiario al país otorgante

de las preferencias. Sin embargo, las mercancías pueden ser trasbordadas en un tercer

país por razones geográficas, siempre y cuando permanezcan bajo control de las

aduanas, que no hayan sido objeto de operaciones distintas de la descarga,

fraccionamiento de la carga o cualquier operación destinada a mantenerlos en buenas

condiciones que no hayan sido objeto de venta o consumo en el país intermedio; y

que no hayan permanecido en almacenamiento provisional en el país intermedio

durante un periodo mayor de seis meses.

Presentación de la documentación requerida (Certificado de Origen Forma A, factura

comercial y documentos de embarques).

Para poder acogerse al trato preferencial SGP los productos deberán ser facturados por

separado de otros productos deberán ir acompañados de un certificado de origen SGP,

formulario A, o de la declaración de origen del exportador. (Ver cuadro de certificado de

origen).

50

Gráfico: 1

51

4.7.1. Principales exportaciones de Ecuador – Canadá

Los principales productos que el Ecuador exporta a Canadá son el Petróleo,

Camarones, Palmito, Rosas entre otros como la fruta, los medicamentos, pero el producto

como mayores valores es el petróleo ya que se exporto 72 millones de dólares entre el año

2005 al 2009.

Con la información obtenida las Exportaciones que Ecuador realiza a Canadá podemos notar

que en su mayoría son de productos agrícolas, medicina y partes de o piezas de motores para

embarcaciones.

Cuadro: 7

Principales productos exportados por el Ecuador a Canadá Posición

Subpartida Nandina descripción Nandina Toneladas FOB-Dólar

%/Total FOB- Dólar

1 06.03.11.0000 rosas 5,702.07 33,031,30 29,98

2 71.08.12.0000 Las demás formas en bruto 0.34 12,663,03 11,5

3 03.06.13.9100 camarones 1,698.97 9,507,41 8,63

4 20.08.91.0000 palmitos 2,902.35 7,488,84 6,8

5 20.09.80.1200 maracuyá, parchita 763.90 43662,87 4,24

6 06.03.19.9090 los demás 847.54 4,515,16 4,1

7 03.04.19.0010 tilapia 761.11 4,405,73 4

8 03.04.19.9010 tilapia 626,28 3,560,33 3,24

9 03.06.13.9900 los demás 608,74 3,277,23 2,98

10 06.03.19.1000 gypsophila 589,44 3,188,42 2,9

11 08.04.50.2000 mangos y mangostanes 6,170,92 3,082,13 2,8

12 03.04.29.9090 los demás 291,46 2,477,61 2,25

13 15.04.20.9000 los demás 1,263,00 2,151,50 1,96

14 20.08.99.9000 los demás 944,44 1,837,03 1,67

15 08.11.90.9900 los demás 1,397,54 1,155,91 1,05

16 08.03.00.1200 tipo cavendish valery 2,819,74 1,151,22 1,05

17 07.04.10.0000 coliflores y brócoles 912,93 977,06 0,89

18 20.05.99.1000 alcachofas 287,63 748 0,68

19 06.03.90.0000 los demás 112,8 697,12 0,64

52

20 08.07.20.0000 papayas 835,45 574,2 0,53

21 18.01.00.1900 los demás 227,86 552,66 0,51

22 17.04.90.1000 bombones, caramelos, confites y pastillas 115,7 524,12 0,48

23 84.11.99.0000 los demás 7,48 521 0,48

24 03.02.31.0000 albacoras o atunes blancos 30,85 388,13 0,36

25 06.03.14.9000 los demás 74,23 386,18 0,36

26 41.20.29.0000 los demás 0,54 327,38 0,3

27 02.00.79.9920 purés y pastas 333,97 307,69 0,28

28 03.04.99.0000 los demás 33,01 303,26 0,28

29 69.08.90.0000 los demás 683,15 251,04 0,23

30 09.04.11.0000 sin triturar ni pulverizar 55 235,11 0,22

Fuente: Banco Central del Ecuador información estadística periodo 2009-2011 Elaboración: El Autor.

Ecuador como país en desarrollo tiene la opción de exportar a Canadá con tarifa 0% o en otros

casos con aranceles menores a los NMF (Arancel normal para terceros).

Los productos con preferencias arancelarias para exportar a Canadá son aquellos asignados

bajo la columna de “Aplicable Preferential Tariffs”, los productos que tienen el símbolo “GPT”,

tendrán la preferencia definida al exportar desde Ecuador a Canadá (desde todos los países de

desarrollo a Canadá).

Entre los productos agrícolas que gozan de una reducción del 100% no solo por el sistema de

preferencias arancelarias, sino porque el arancel normal (MNF) es 0%, se tiene: animales

vivos, carne de bovino, algunas flores ( no rosas, ni claveles), cítricos, cocos, banano, nueces,

mangos frescos, piñas frescas, alguna verduras frescas, pescado, camarones, moluscos, café,

53

té negro y de sabores, arroz, aceite crudo de palma, sardinas, cacao, vegetales y frutas

preparados o conservados, jugos, extractos y esencias entre otros.

Otros productos que tienen reducciones arancelarias son; carnes de ave y de cerdo, cereales,

verduras, flores, aceite refinado de palma, atunes, chocolates, malta, pastas, preparaciones

alimenticias, pan y otros.18

Aproximadamente 1 millón de dólares del total exportado a Canadá por el Ecuador se

encuentra sujeto a un arancel preferencial, dicha ventaja se encuentra subdividida en dos: el

Arancel MNF que está presente en el 60% de los productos exportados por el Ecuador (con

tarifa 0% cubriendo el 76% del total exportado), y segundo el Sistema Generalizado de

Preferencias que cubre el 17% del total de partidas, siendo en términos de comercio

alrededor de un millón de dólares, el 6 % del total exportado.

18

http://www.sica.gov.ec/comext/docs/14acuerdos_comerciales/147otros_acuerdos/1472%20preferencias/1471canada/canada.htm)

http://www.sica.gov.ec/comext/docs/14acuerdos_comerciales/147otros_acuerdos/1472%20preferencias/1471canada/canada.htm

54

Cuadro: 8

Fuente: Banco central del Ecuador. Elaboración: El Autor.

Productos exportados por el Ecuador que ingresan con preferencias arancelarias (SGP) a Canadá en un periodo del años 2005-2009 Partida Descripción Valor exportado FOB Aranceles en Canadá

NMF SGP (Ecuador)

17.04.90.1000 Bombones, caramelos ,confites y pastillas, sin cacao

9048.72 9.50 5.00%

84.11.81.0000 Demás turbinas de gas, de potencia inferior o igual a 5000KW

5000.00 5.00% 2.50%

06.03.10.9090 los demás flores y capullos frescos 2504.88 12.50% 0.00%

21.06.90.9000 Demás preparaciones alimenticias no expresadas no comprendidas en otra parte

2164.27 10.50% 0.00%

23.01.20.1000 Harina, polvo de pellets de pescado, impropios para la alimentación humana

2008.91 3.00% 0.00%

21.06.90.9900 Las demás preparaciones alimenticias no expresadas ni comprendidas en otra parte

1346.58 10.50% 6.00%

15.04.20.9000 Demás grasas y aceites de pescado y sus fracciones, refinados pero sin modificar químicamente, excepto los aceites de

hígado

1265.81 4.50% 0.00%

69.10.90.0000 Fregaderos, lavabos, pedestales de lavabos, bañeras, bides, inodoros, cisternas,

urinarios y aparatos fijos similares de cerámica, excepto de porcelana.

557.77 7.50% 0.00%

44.12.14.0000 Los demás que tengan, por lo menos, una hoja externa de madera distinta de la de

confiteras

480.68 5.00% 3.00%

55

4.7.2. Principales importaciones de Ecuador – Canadá

Las principales importaciones realizadas de Ecuador desde Canadá hacen referencias

que nuestro país importa en mayor cantidad y medida materias primas como también

productos intermedios para la industria, lubricantes, combustibles como bienes de capital

para las industrias.

Las importaciones con mayor significancia que Ecuador ha realizado desde Canadá durante el

año 2000 en adelante es de productos derivados del trigo y hortalizas, productos como

maquinaria y otro tipo de tecnología son otros productos que Ecuador importa desde este

país pero en menor cantidad pudiendo atribuir esto a lo costosa que debe ser las diferentes

máquinas, los datos estadísticos que se encuentran en el Banco Central demuestran que el

Ecuador ha importado 3080 productos de distinta índole, pues cada uno de esos productos

tienen su respectiva partida arancelaria.

Las importaciones desde Canadá se basan en productos para la agricultura como los son el

trigo, las lentejas y cebada como también la importación de papel, abonos minerales, y otros

productos para la industria.

56

Cuadro: 9 Total importaciones de Canadá a Ecuador

Periodo desde el 2005 hasta 2011

Subpartida Nandina Descripción Nandina toneladas FOB- Dólar CIF- Dólar

%/ Total FOB- Dólar

10.01.10.9000 los demás 1,918,127,33 489,347,25 572,873,48 46,89

07.13.40.9000 los demás 107,963,29 61,741,30 72,159,03 5,92

48.01.00.0000 papel prense en bobinas rollos o en hojas 79,743,77 45,865,61 52,523,47 4,4

31.04.20.1000 con un contenido de potasio superior o igual a 22%pero inferior o igual a 62% en peso en oxido de potasio 71,779,00 34,169,57 38,145,89 3,28

27.10.19.1920 diesel 2 51,852,55 33,787,73 35,298,73 3,24

27.10.19.2130 diesel 2 35,524,59 24,775,72 26,459,88 2,38

27.10.19.1990 los demás 31,431,71 21,674,25 22,681,24 2,08

11.07.20.0000 tostada 40,325,90 19,593,09 22,806,26 1,88

10.03.00.9000 los demás 85,709,23 19,520,10 23,452,48 1,88

31.04.20.0000 cloruro de potasio 79,046,00 14,003,40 17,232,79 1,35

10.04.00.9000 los demás 52,013,64 10,704,66 13,555,63 1,03

72.72.00.0000 contenido de carbono superior o igual al 0,25% en peso 22,960,17 10,601,43 11,930,88 1,02

84.11.99.0000 los demás 7,82 9,364,66 9,421,27 0,9

85.26.91.0000 aparatos de radionavegación 43,64 8,584,05 8,733,67 0,83

84.12.29.0000 los demás 55,94 8,281,50 8,537,55 0,8

17.13.10.9000 los demás 24,992,31 7,253,41 5,970,91 0,7

40.02.39.9100 en formas primarias 1,479,47 5,670,19 5,706,72 0,55

84.11.82.0000 de potencia superior a 5000 w 8,16 5,656,64 5,994,74 0,55

84.31.43.9000 los demás 149,03 5,608,94 5,081,24 0,54

57

Fuente: Banco Central del Ecuador Elaboración: EL Autor.

84.77.10.0000 maquinas de modelar por inyección 342,07 4,946,30 4,582,51 0,48

84.30.49.0000 los demás 216,58 4,183,44 4,380,44 0,43

76.05.11.0000 con la mayor selección transversal superior a 7 MM 1,575,66 3,310,98 3,724,97 0,41

82.27.90.0000 los demás 7,047,00 3,276,08 3,576,29 0,32

02.03.20.0000 pernas, paletas y sus trozos sin deshuesar 1,816,73 3,260,62 3,324,88 0,32

84.80.71.9000 los demás 27,5 3,183,89 3,946,07 0,32

10.01.90.2000 los demás trigos 13,528,92 3,175,98 3,407,87 0,31

79.18.15.9000 los demás 1,411,95 2,959,22 3,008,22 0,31

08.52.50.1900 los demás 6,64 2,928,77 3,563,34 0,29

10.08.30.9000 los demás 5,516,91 2,888,84 3,025,66 0,28

87.04.23.0090 los demás 392,01 2,885,48 3,770,66 0,28

27.03.00.0000 turba incluso aglomerada 5,705,69 2,849,97 3,018,37 0,28

40.11.20.1000 radales 695,73 2,736,89 3,529,59 0,27

12.04.00.9000 los demás 5690,07 2,625,78 2,756,00 0,26

84.22.30.9000 los demás 66,05 2,508,71 2,917,71 0,25

58

4.8. Balanza Comercial Ecuador - Canadá

La tendencia de la balanza comercial entre Ecuador y Canadá es desfavorable en

cuanto a nuestro país se refiere puesto que en el año 2006 en los registros se encontraron con

un gran descenso de las exportaciones ecuatorianas hacia Canadá teniendo de US $59.8

millones en el 2005 a US $39. Millones en el 2006, lo que representa una reducción del 34%

en las exportaciones a ese mercado. En el año 2008 estas exportaciones se redujeron en un

71% con relación al año anterior 2007. En el año 2009 en valor de las ventas a Canadá se

encontraron en el orden de los 25.3 millones de dólares esto quiere decir una reducción en el

año 2008.

En el mismo periodo enero- julio de 2009, el Ecuador registro balanzas comerciales totales

favorables con EEUU (USD 612.89 mm); Panamá (USD 570.70 mm); Rusia (USD 325.65 mm);

Italia (USD 228.53 mm); Chile (USD 107.01mm); y, España (USD 104.45 mm); mientras que,

con: China (USd-470.36mm); Colombia (USD -456.07mm); Brasil ( USD -317.38 mm); Japón

(USD -276.52 mm);y, México ( USD -253.31 mm), las balanzas comerciales fueron deficitarias.

Al comparar estos saldos comerciales con los obtenidos en igual periodo del año 2008, las

variaciones en valor FOB fueron EEUU (-84.44%); Panamá (1052.91%); Rusia (40.39%); Italia

(42.42%); Chile (-86.24%); y, España (-24.37%); China (16.18%); Colombia (-6.22%); Brasil (-

19.68%); Japón (-18.28%) y, México (6.21%).19

19

http://www.bce.fin.ec/documentos/Estadisticas/SectorExterno/BalanzaPagos/balanzaComercial/ebca200909.pdf


59

La balanza comercial de Ecuador finalizará el 2010 con un déficit de US$1.200 millones,

respecto de 2009, indicó el ministro coordinador de la Producción en funciones, Mauricio

Peña.

"El déficit de la balanza comercial a finalizar el año 2010 es de aproximadamente US$1.200

millones respecto a US$350 millones que fue el déficit en el año 2009", señaló el titular de la

cartera de Producción”.20

En el período 2005-2010, el Banco Central del Ecuador registra una balanza comercial

negativa. El Ecuador representó en el 2010 el 0.29% de las importaciones de Canadá.

Cuadro: 10

Balanza comercial Ecuador- Canadá

AÑO FOB EXPORTACIONES FOB IMPORTACIONES SALDO BALANZA COMERCIAL

2000 16.612,21 63.325,04 46.712,83

2001 22.178,82 76.886,25 54.707,43

2002 25.146,15 64.208,08 39.061,93

2003 31.824,96 87.462,66 55.637,70

2004 30.095,65 89.151,40 59.055,75

2005 59.841,85 98.930,29 39.088,44

2006 39.364,68 131.944,07 92.579,39

2007 92.519,38 181.552,79 89.033,41

2008 26.700,41 211.593,19 184.892,78

2009 41.122,00 155.922,00 114.800,00

2010 56266 236310 180044

2011 12140 27495 15355

TOTAL 453.812,11 1.424.780,77 Fuente: Banco Central del Ecuador


20

http://www.pymex.pe/noticias/mundo/7006-balanza-comercial-de-ecuador-finalizara-2010-con-deficit-de-us1200m.html

http://www.pymex.pe/noticias/mundo/7006-balanza-comercial-de-ecuador-finalizara-2010-con-deficit-de-us1200m.html

60

Gráfico: 2

BALANZA COMERCIAL ECUADOR – CANADÁ PERIODO 2000 – 2011

(CIFRAS EN MILES DE DÓLARES)

Fuente: Banco Central del Ecuador. Elaboración: Unidad de Inteligencia Comercial /PRO ECUADOR.

4.9. Metodología para la cuantificación de la demanda

Por cuanto existe información estadística, histórica, suficiente y confiable la

metodología que se aplica para la determinación de la demanda es la del Consumo Aparente,

se analizará la producción nacional y las exportaciones de Papayas a Canadá.

61

4.9.1. Producción de Papaya

En su cuantificación y producción de la demanda nos encontramos con cifras cero (0)

en relación a la producción canadiense de papayas puesto que sus condiciones de suelo no

son aptas para la producción de la misma, esta información fue requerida a través de Food

and Agriculture Organization of the United Nations.

4.9.2. Cuadro histórico de las importaciones de la subpartida 07.08.20.0000

Cuadro: 11

Importaciones de papaya de Canadá del mundo

Año M toneladas(TM) del mundo M dólares del Mundo

2006 372976 172964

2007 384581 199890

2008 362900 196170

2009 362057 190473

2010 362850 208990

Fuente: Trademap. Elaboración: El autor.

Los datos mostrados corresponden a las importaciones que Canadá realiza de Papayas

presentando que en el año 2007 un incremento en Toneladas métricas en relación al año 2006

de 11605 TM, en dólares de 3074 dólares lo que nos indica que su precio se ha incrementado.

En el año 2008 y 2009 podemos observar una disminución ya en toneladas métricas como en

dólares de hasta 22524 TM lo que es una disminución del 5.9% en relación al año 2007 y 9417

dólares lo que es también una disminución del 4.72%, pero en el año 2010 incrementándose

en un 0.2% TM y 9.3% más en su precio lo que nos indica que en dólares la papaya va ganando

más valor y que Canadá lo necesita.

62

4.9.3. Proyección de las importaciones de Papaya al año 2021

Cuadro: 12

Proyección toneladas ™

año X M toneladas del mundo (y) XY x2 2006 -2 372976 -745952 4 2007 -1 384581 -384581 1 2008 0 362900 0 0 2009 1 362057 362057 1 2010 2 362850 725700 4

∑ 1845364 -42776 10 a= 1845364 b = -213880 5 50 A = 369072,8 B= -4277,6 Y (2011) = 356240

Para la realización de las proyecciones utilizaremos el método de regresión lineal.

22

...

xnx

yxnyxb

xbya

bxaY

63

Cuadro: 13

CIFRAS PROYECTADAS DE LAS IMPORTACIONES

Año Importaciones ™ 2011 356240,0 2012 351962,4 2013 347684,8 2014 343407,2 2015 339129,6 2016 334852.0 2017 330574,4 2018 326296,8 2019 322019,2 2020 317741,6 2021 313464,0

Fuente: Trade map. Elaboración: el autor.

Gráfico: 3

Fuente: Trade map Elaboración: el autor

0

50000

100000

150000

200000

250000

300000

350000

400000

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11Año, 2021

Importaciones, 313464,00

Imp

ort

acio

ne

s

Toneladas Metricas (TM)

64

En las proyecciones de las importaciones de Papaya en Toneladas Métricas nos indican una

tendencia al descenso pero manteniéndose en cantidades favorables para la exportación por

factores de precio los cuales mostraremos a continuación.

Cuadro: 14

Proyección dólares ($)

Año X M dólares del mundo (y) XY x2

2006 -2 172964,00 -345928,00 4

2007 -1 199890,00 -199890,00 1

2008 0 196170,00 0,00 0

2009 1 190473,00 190473,00 1

2010 2 208990,00 417980,00 4

∑ 968487,00 62635,00 10,00

a= 968487,00 b = 313175

5 50

A = 193697,4 B= 6263,5

Y (2011) = 212487,9

Fuente: Trade map Elaboración: el autor

22

...

xnx

yxnyxb

xbya

bxaY

65

Cuadro: 15

CIFRAS PROYECTADAS DE LAS IMPORTACIONES

Año Importaciones ($) 2011 212487,9 2012 218751,4 2013 225014,9 2014 231278,4 2015 237541,9 2016 243805,4 2017 250068,9 2018 256332,4 2019 262595,9 2020 268859,4 2021 275122,9

Fuente: Trade map. Elaboración: El autor.

Gráfico: 4

Fuente: Trade map. Elaboración: el autor.

0

50000

100000

150000

200000

250000

300000

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11Año, 2021

Importaciones, 275122,90

Imp

ort

acio

ne

s

Importaciones ($)

66

En las proyecciones de las importaciones de la Papaya en relaciones Dólares podemos

observar conforme el transcurso de los años un incremento gradual y que el mercado

Canadiense es un excelente nicho para su exportación por diferentes factores entro los

principales son la carecía de producción de Papaya de este país como la necesidad de dicho

producto por sus múltiples beneficios a sus consumidores.

4.9.4. Cuadro histórico de las exportaciones de la subpartida 08.07.20.0000.

Cuadro: 16

Exportaciones de papaya de Canadá del mundo

Año X toneladas del mundo X dólares del Mundo

2006 2.151 1.973

2007 2.617 2.157

2008 2.254 1.731

2009 2.214 1.532

2010 2.208 3.671

Fuente: Trademap. Elaboración: El autor. Con los datos expuestos de la Papaya en Canadá podemos observar que este país pese a no

producir esta fruta, utiliza una determinada cantidad para exportarla a otros mercados que

conforme el cuadro nos indica para el año 2007 tuvo un incremento del 21.6% en su cantidad,

un 9.1 % en su valor, para el año 2009 podemos observar una disminución en su cantidad en

relación al 2007 pero aun superior al año base 2006 con el 2.9% en su cantidad y una

disminución en un 22.4% en su valor. Para el año 2010 apreciaremos un crecimiento de 2.6%

en su cantidad y el 86% en su valor en relación a su año base 2006.

67

4.9.5. Proyección de las exportaciones de la subpartida 08.07.20.0000.

Cuadro: 17

Proyección toneladas Tm

Año X X toneladas del mundo (y) XY x2

2006 -2 2151,00 -4302,00 4

2007 -1 2617,00 -2617,00 1

2008 0 2254,00 0,00 0

2009 1 2214,00 2214,00 1

2010 2 2208,00 4416,00 4

∑ 11444,00 -289,00 10,00

a= 11444,00 b = -1445

5 50

A = 2288,8 B= -28,9

Y (2011) = 2202,1


22

...

xnx

yxnyxb

xbya

bxaY

68

Cuadro: 18

CIFRAS PROYECTADAS DE LAS EXPORTACIONES

Años Exportaciones TM

2011 2202,1

2012 2173,2

2013 2144,3

2014 2115,4

2015 2086,5

2016 2057,6

2017 2028,7

2018 1999,8

2019 1970,9

2020 1942,0

2021 1913,1


Gráfico: 5

Fuente: Trademap Elaboración: El autor.

1700

1800

1900

2000

2100

2200

2300

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Exportaciones TM

Años Exportaciones TM

69

Según nuestros datos proyectados podemos ver que las exportaciones de Canadá irán

disminuyendo con el transcurso de los años, pudiendo atribuir esto al consumo interno que

tienen para nuestro producto y por la falta de producción de Papayas. Otro factor importante

que cabe recordar es su precio puesto que en proyecciones anteriores nos revela un

incremento en el precio de la papaya, entonces la exportaciones canadienses sin bien es cierto

disminuyen en su cantidad incrementaran en su precio.

Cuadro: 19

Proyección dólares

Año X X dólares del mundo (y) XY x2

2006 -2 1973,00 -3946,00 4

2007 -1 2157,00 -2157,00 1

2008 0 1731,00 0,00 0

2009 1 1532,00 1532,00 1

2010 2 3671,00 7342,00 4

∑ 11064,00 2771,00 10,00

a= 11064,00 b = 13855

5 50

A = 2212,8 B= 277,1

Y (2011) = 3044,1


22

...

xnx

yxnyxb

xbya

bxaY

70

Cuadro: 20

CIFRAS PROYECTADAS DE LAS EXPORTACIONES

Años Exportaciones ($)

2011 3044,1

2013 3598,3

2014 3875,4

2015 4152,5

2016 4429,6

2017 4706,7

2018 4983,8

2019 5260,9

2020 5538,0

2021 5815,1

Fuente: Trademap Elaboración: El autor

Gráfico: 6

Fuente: Trademap. Elaboración: El autor. Según nuestros datos proyectados podemos atribuir que los valores de la Papaya en la

exportación de Canadá a otros mercados se incrementarán posiblemente por el valor

adquisitivo en la obtención de esta fruta.

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11Años, 2021

Exportaciones ($), 5815,10

Exp

ort

acio

ne

s

Exportaciones ($)

71

Siendo este un producto muy apetecido en mercados internacionales por sus beneficios y la

exclusividad de ciertos suelos en los que se pueden producir.

4.9.6. Consumo aparente

El estudio del consumo aparente lo realizamos para conocer la cantidad de papayas

que se consume en el mercado canadiense; en conjunto con las proyecciones que hemos

obtenido previamente estimaremos la cantidad de papayas que se utilizarán en el futuro.

El consumo nacional aparente es la producción del país en estudio más las importaciones y

menos las exportaciones del producto en estudio.

Cuadro: 21

Consumo Aparente proyectado

Periodos 2006-2021

Toneladas Métricas (TM)

Años Producción Importaciones Exportaciones Consumo Aparente

2006 0 372976,0 2151,0 370825,0

2007 0 384581,0 2617,0 381964,0

2008 0 362900,0 2254,0 360646,0

2009 0 362057,0 2214,0 359843,0

2010 0 362850,0 2208,0 360642,0

2011 0 356240,0 2202,1 354037,9

2012 0 351962,4 2173,2 349789,2

2013 0 347684,8 2144,3 345540,5

2014 0 343407,2 2115,4 341291,8

2015 0 339129,6 2086,5 337043,1

2016 0 334852,0 2057,6 332794,4

2017 0 330574,4 2028,7 328545,7

2018 0 326296,8 1999,8 324297,0

2019 0 322019,2 1970,9 320048,3

2020 0 317741,6 1942,0 315799,6

2021 0 313464,0 1913,1 311550,9


72

Gráfico: 7

Fuente: Trademap. Elaboración: El autor. Por medio de nuestras proyecciones podemos apreciar los altos índices de consumo

proyectados del mercado canadiense en las Papayas siendo una buena opción dicho mercado

por los beneficios de esta fruta haciendo énfasis en un grado porcentual de incremento en la

exportación para la mejora de nuestra balanza comercial.

0

50000

100000

150000

200000

250000

300000

350000

400000

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Co

nsu

mo

Nac

ion

al A

par

en

te

Años 2006-2021

Consumo Nacional Aparente (TM)

Años

consumo aparente

73

Cuadro: 22

Consumo Aparente proyectado

Periodos 2006-2021

dólares ($)

Años Producción Importaciones Exportaciones Consumo Aparente

2006 0 172964,0 1973,0 170991,0

2007 0 199890,0 2157,0 197733,0

2008 0 196170,0 1731,0 194439,0

2009 0 190473,0 1532,0 188941,0

2010 0 208990,0 3671,0 205319,0

2011 0 212487,9 3044,1 209443,8

2012 0 218751,4 3321,2 215430,2

2013 0 225014,9 3598,3 221416,6

2014 0 231278,4 3875,4 227403,0

2015 0 237541,9 4152,5 233389,4

2016 0 243805,4 4429,6 239375,8

2017 0 250068,9 4706,7 245362,2

2018 0 256332,4 4983,8 251348,6

2019 0 262595,9 5260,9 257335,0

2020 0 268859,4 5538,0 263321,4

2021 0 275122,9 5815,1 269307,8

Fuente: Trademap. Elaboración: El autor. El cuadro nos indica que el mercado Canadiense al no producir la papaya tiene altos grados de

futuros consumidores, por esto su consumo a través de los años va en aumento conforme lo

indican las proyecciones.

En sus importaciones nos damos cuenta las cantidades en las que este mercado las adquiere

teniendo cada año un incremento en dólares pero recordemos que el precio de nuestra fruta

incrementa cada vez mas sin embargo dichos país los adquiere.

74

Gráfico: 8


Para un análisis más profundo podemos apreciar que el mercado canadiense es muy bueno

para la comercialización puesto que es un producto de gran necesidad y beneficios y pese a su

incremento del valor los posibles consumidores lo obtendrán.

0

50000

100000

150000

200000

250000

300000

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Co

nsu

mo

Ap

are

nte

($

)

Años 2006- 2021

Consumo Nacional Aparente ($)

75

4.9.7. Población de Canadá

Canadá es el segundo país más grande del mundo, es un estado federal parlamentario de

Norteamérica, miembro de la Commonwealth; limita al norte con el Océano Ártico, al noreste

con la Bahía de Baffin y el Estrecho de Davis, que lo separa de Groenlandia, al este con el

Océano Atlántico, al sur con Estados Unidos y al oeste con el Océano Pacífico y Alaska.

Historia:

Se cree que los Vikingos alcanzaron la costa atlántica de Canadá siglos antes de que fuera

avistado por el marinero inglés Juan Cabot, en 1497. Los franceses declararon Nueva Francia

una colonia en 1663, después de haber establecido la ciudad de Quebec (1608) y Montreal

(1642). Los británicos ganaron control sobe Nueva Francia en 1763. El Acta Norteamericano

Británica (BNA) o Estatuto de la América Británica del norte (EABN) de 1867 proclamó el

76

Dominio de Canadá, consistente en Ontario, Quebec, y las anteriores colonias de Nueva

Escocia y de Nueva Brunswick. El Acta de BNA estableció un sistema de gobierno federal,

basado en el parlamento y el gabinete británico, bajo la corona. Canadá fue proclamado un

dominio autónomo dentro del imperio británico en diciembre de 1931. Canadá separó su

conexión legislativa pasada con Gran Bretaña en 1982 obteniendo el derecho de enmendar su

constitución (BNA).

Gobierno:

El jefe de estado es el monarca británico, representado por un gobernador general. El Poder

Legislativo se basa en un parlamento bicameral: el senado con 104 bancas nominados por el

gobernador general sobre una base regional, y la Cámara de los Comunes con 282 miembros,

elegida por elección general cada 5 años. Canadá consiste en 10 provincias (Alberta, British

Columbia, Manitoba, New Brunswick, Newfoundland, Nova Scotia, Ontario, Prince Edward

Island, Quebec, Saskatchewan) cada uno con un gobernador y un cuerpo legislativo, y 2

territorios (territorio del noroeste, territorio de Yukón). En 1999 se constituyó un nuevo

territorio, denominado Nunavut. La capital federal es Ottawa.

Geografía:

La costa del continente canadiense, de aproximadamente 58.500 km de longitud, es muy

irregular y accidentada.

En ella alternan las grandes bahías con las penínsulas y numerosas islas costeras; en el este,

las más grandes son Terranova, isla de Cape Bretón, isla de Príncipe Eduardo e isla Anticosti.

77

En la costa oeste, bordeada de fiordos están la isla Vancouver y las islas Reina Carlota. Canadá

contiene más lagos y aguas interiores que ningún otro país del mundo. Además de los Grandes

Lagos, en la frontera con Estados Unidos (todos, excepto el lago Michigan, ocupan territorio

canadiense), el país tiene 31 lagos, que suponen más de 1.300km2 de superficie; los más

grandes son el Gran Lago del Oso, el Gran Lago del Esclavo, el Lago Athabasca, el Wollaston, el

Lago Reindeer, Manitoba, el Lago Winnipegosis, el Lago Nipigon y el Lago de los Bosques.

Población:

La población de Canadá es de 33.759.742 de habitantes, con una densidad de 3 hab/km2

aproximadamente. Aproximadamente unas tres cuartas partes de la población canadiense

habitan una franja relativamente estrecha a lo largo de la frontera con Estados Unidos, con

cerca del 62% concentrado en Quebec y Ontario.

Educación:

Al unirse las cuatro principales provincias de Canadá en 1867 por el Acta Norteamericano

Británica (BNA) que es parte integrante de la actual constitución de Canadá se otorgó a las

provincias la jurisdicción exclusiva sobre la enseñanza. Cuando otras provincias se unieron

aceptaron estas disposiciones. A pesar de que el mencionado documento no reconoce

presencia federal en la enseñanza, el gobierno federal asume responsabilidad por aquellos

que quedan fuera de la jurisdicción provincial: pueblos aborígenes, personal de las fuerzas

78

armadas y recluidos penales. La participación federal se da además como ayuda financiera a

las escuelas técnicas, vocacionales y superiores, fomentando el bilingüismo.

Cuadro: 23

Población de Canadá

Periodo 2006-2010

Año Población

2006 33.098.932

2007 33.390.141

2008 33.212.696

2009 33.487.208

2010 33.759.742

Fuente: http://www.indexmundi.com (CIA World Factbook). Elaboración: El autor.

4.9.8. Proyección de la población

Cuadro: 24

Proyección de la Población Periodo 2006-2010

año X población XY x2

2006 -2 33098932,00 -66197864,00 4

2007 -1 33390141,00 -33390141,00 1

2008 0 33212696,00 0,00 0

2009 1 33487208,00 33487208,00 1

2010 2 33759742,00 67519484,00 4

∑ 166948719,00 1418687,00 10,00

a= 166948719,00 b = 7093435

5 50

A = 33389743,8 B= 141868,7

Y (2011) = 33815349,9

Fuente: http://www.indexmundi.com. Elaboración: El autor.

http://www.indexmundi.com/

79

Cuadro: 25

POBLACIÓN PROYECTADA

Periodo 2011-2021

Año Población

2011 33815349,9

2012 33957218,6

2013 34099087,3

2014 34240956,0

2015 34382824,7

2016 34524693,4

2017 34666562,1

2018 34808430,8

2019 34950299,5

2020 35092168,2

2021 35234036,9

Fuente: http://www.indexmundi.com. Elaboración: El autor.

Gráfico: 9

Elaboración: El autor.

0

5000000

10000000

15000000

20000000

25000000

30000000

35000000

40000000

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Po

bla

ció

n

Años 2011-2021

Población

Año

Poblacion

80

4.9.9. Consumo Per cápita

Ahora que ya conocemos el consumo aparente y la población de Canadá podremos conocer el

consumo por habitante y así obtener una cifra aproximada del comportamiento de los

potenciales consumidores.

El factor recomendado de consumo anual es:

400 gramos * 3 veces *52 semanas /1000/1000= 0.0624 TM por persona.

Esto nos indica que el consumo anual por persona en kilos es: 62.4 kg

Los gastroenterólogos recomiendan incluirla en la dieta de 3 a 4 veces por semana en

cantidades de 300 a 500 gramos por ocasión.21

El consumo per cápita real es el consumo real por habitante de manera que para obtener este

dato se debe dividir el consumo nacional aparente proyectado para la población proyectada.

21

http//saeti.com.mx/Calipam/1_1_3trabajos%20de%20investigacion%20presentados.htm.

81

Cuadro: 26

Consumo Per cápita

consumo per cápita= al consumo aparente/población

Toneladas Métricas ™

Periodo 2006-2021

Año Consumo Aparente TM Población Consumo per cápita Kg/año

2006 370825,0 33098932,0 11,20

2007 381964,0 33390141,0 11,44

2008 360646,0 33212696,0 10,86

2009 359843,0 33487208,0 10,75

2010 360642,0 33759742,0 10,68

2011 354037,9 33815349,9 10,47

2012 349789,2 33957218,6 10,30

2013 345540,5 34099087,3 10,13

2014 341291,8 34240956,0 9,97

2015 337043,1 34382824,7 9,80

2016 332794,4 34524693,4 9,64

2017 328545,7 34666562,1 9,48

2018 324297,0 34808430,8 9,32

2019 320048,3 34950299,5 9,16

2020 315799,6 35092168,2 9,00

2021 311550,9 35234036,9 8,84

Elaborado por: El Autor. 4.9.10. Demanda insatisfecha

Para la determinación de la demanda potencial insatisfecha, del consumo potencial se resta el

consumo nacional aparente, dando como resultado la demanda potencial insatisfecha.

Consumo potencial – Consumo Aparente = Demanda Potencial Insatisfecha.

82

Cuadro: 27


Demanda insatisfecha

Año Consumo Aparente TM Población consumo per cápita Kg/año consumo recomendado kg déficit per cápita déficit total Toneladas

2006 370.825,00 33.098.932,00 11,20 62,4 51,20 1694548,36

2007 381.964,00 33.390.141,00 11,44 62,4 50,96 1701580,80

2008 360.646,00 33.212.696,00 10,86 62,4 51,54 1711826,23

2009 359.843,00 33.487.208,00 10,75 62,4 51,65 1729758,78

2010 360.642,00 33.759.742,00 10,68 62,4 51,72 1745965,90

2011 354.037,90 33.815.349,90 10,47 62,4 51,93 1756039,93

2012 349.789,20 33.957.218,60 10,30 62,4 52,10 1769141,24

2013 345.540,50 34.099.087,30 10,13 62,4 52,27 1782242,55

2014 341.291,80 34.240.956,00 9,97 62,4 52,43 1795343,85

2015 337.043,10 34.382.824,70 9,80 62,4 52,60 1808445,16

2016 332.794,40 34.524.693,40 9,64 62,4 52,76 1821546,47

2017 328.545,70 34.666.562,10 9,48 62,4 52,92 1834647,78

2018 324.297,00 34.808.430,80 9,32 62,4 53,08 1847749,08

2019 320.048,30 34.950.299,50 9,16 62,4 53,24 1860850,39

2020 315.799,60 35.092.168,20 9,00 62,4 53,40 1873951,70

2021 311.550,90 35.234.036,90 8,84 62,4 53,56 1887053,00

83

4.9.11. Oferta de proyecto

La oferta del proyecto refleja la cantidad que como país se podrá exportar para cubrir un

porcentaje de la demanda en el mercado objetivo con respecto a las papayas.

Para el año 2011 se aspira producir 38789,20 toneladas con respecto a las papayas las cuales

nuestra empresa dictamino ofrecer al mercado canadiense 320 toneladas métricas al año

enviándolas mensualmente la cantidad de 26 toneladas en un contenedor de 40 pies.

Cuadro: 28

Proyecciones de la producción Ecuatoriana de Papaya

Años Toneladas métricas

2011 38789,20

2012 37744,40

2013 36699,60

2014 35654,80

2015 34610,00

2016 33565,20

2017 32520,40

2018 31475,60

2019 30430,80

2020 29386,00

2021 28341,20


Fuente: Faostat

84

Cuadro: 29

Oferta del Proyecto

Año Demanda Insatisfecha Oferta del proyecto™ %

2011 1756039,93 320 0,018%

2012 1769141,24 338 0,019%

2013 1782242,55 358 0,020%

2014 1795343,85 378 0,021%

2015 1808445,16 400 0,022%

2016 1821546,47 423 0,023%

2017 1834647,78 423 0,023%

2018 1847749,08 423 0,023%

2019 1860850,39 423 0,023%

2020 1873951,70 423 0,023%

2021 1887053,00 423 0,023%

Elaboración: El Autor

4.9.12. Competencia

En Ecuador existen muchas empresas dedicadas a la exportación de papayas, de estas no

todas dedican sus productos al mercado canadiense, sino también en la diversificación de los

mercados europeos entre los principales exportadores de esta fruta tenemos:

AGROPECUARIA GANADERA ACUICOLA S.A. AGRONACUI

ENRIQUEZ RIOS YOLANDA DEL ROCIO

FRUTIERREZ DEL ECUADOR

RILESA S.A.

SELECTA FRUIT S.A. SELECFRUIT

TERRA SOL CORP.S.A.

U.B.E.S.A. UNION DE BANANEROS ECUATORIANOS S.A.

85

4.9.13. Distribución

Productor

Exportador

Importador Mayorista

Distribuidor

Para este proyecto se utilizará el canal de distribución indirecto; este se lo ha escogido basándose

en dos puntos importantes;

1. si se optara por un canal de distribución directo su costo sería grande puesto que se

tendría que implementar una empresa que realice la venta directa en Canadá, y su

inversión seria mayor en este país.

2. El importador y el distribuidor ya conoce al mercado interno canadiense y sus

necesidades.

Las empresas que comercializan frutas en el mercado canadiense conocen las necesidades del

mercado y sus puntos de venta para poder abastecer de manera óptima a los posibles

consumidores.

86

CAPÍTULO V

ESTUDIO TÉCNICO

“El estudio técnico permite determinar la posibilidad técnica de fabricar un producto o prestar un

servicio determinado, además se fija el tamaño óptimo desde el punto de vista físico y financiero,

la localización correcta, identificar el proceso productivo más adecuado, determinar el

requerimiento de maquinarias y equipos, las instalaciones físicas y la organización requeridos para

el funcionamiento operativo del proyecto.

El estudio técnico pretende responder a varias interrogantes: dónde, cuánto, cuándo, cómo

producir los bienes y servicios requeridos por la población”22

Objetivos del Estudio Técnico

determinar la demanda insatisfecha que va hacer atendida por este proyecto.

determinar la infraestructura necesaria para poder cumplir con los planeado en donde se

buscará la optimización de los recursos y la reducción de los costos, lo que nos indica los

pasos a seguir para el logro de lo planteado es establecer el tamaño óptimo del proyecto

localización del mismo como sus equipos para su funcionamiento, las instalaciones físicas

y su organización es decir el recurso humano que estaría frente al desarrollo del proyecto.

5.1. Tamaño del Proyecto

Para analizar la capacidad de producción de los bienes y servicios, es indispensable diferenciar

entre la capacidad teórica y la capacidad real del proyecto. Se considera como capacidad teórica a

la que el proyecto alcanzaría en condiciones óptimas o ideales de productividad.

22

BARRENO, Luis; “Manual de Formulación y Evaluación de Proyectos”; Primera Edición ; Quito 2005

87

En cambio la capacidad real es aquella que representa a la producción efectiva de la empresa.

Actualmente el Ecuador cuenta con un aproximado de 37.422 toneladas métricas™ de Papaya a

niveles nacionales según los datos de Encuesta De Superficie y Producción Agropecuaria Continua

(ESPAC) en el año 2009, que a su vez mencionan a las provincias de Los Ríos, Santa Elena y Santo

Domingo de los Tsáchilas los cuales son los sectores en donde más se produce esta fruta.

De las cuales según estos datos 7.200,0 toneladas métricas ™ son producidas en Santo Domingo

de los Tsáchilas en el año 2009. El proyecto tiene como meta la exportación de 320 toneladas

métricas ™ para el primer año de exportación a Canadá. La Papaya conocida como hawaiana tiene

un peso máximo de 700 gramos la cual es apetecida por mercados del primer mundo.

Esta exportación se hará mediante contratos previos con los productores en los cuales se detallará

el tipo de fruta que queremos exportar y su calidad para evitar futuros inconvenientes que puedan

afectar a nuestro proceso.

Cuadro: 30

Oferta del Proyecto

Año Demanda Insatisfecha Oferta del proyecto™ %

2011 1756039,93 320 0,018%

2012 1769141,24 338 0,019%

2013 1782242,55 358 0,020%

2014 1795343,85 378 0,021%

2015 1808445,16 400 0,022%

2016 1821546,47 423 0,023%

2017 1834647,78 423 0,023%

2018 1847749,08 423 0,023%

2019 1860850,39 423 0,023%

2020 1873951,70 423 0,023%

2021 1887053,00 423 0,023%


88

5.1.1. Demanda

Este es uno de los principales factores que llegan a limitar el tamaño del proyecto, pues en base de

esta se determina la ejecución o no del proyecto para poder obtener una ganancia.

Se ha determinado y analizado la demanda insatisfecha de la Papaya en el mercado Canadiense

para el año 2010 que es de 1745965,90 toneladas métricas ™ lo que en este proyecto se aspira

exportar es 320™ toneladas en el primer año representando el 0.09% a cubrir del total de la

demanda insatisfecha, lo que nos permite mayor seguridad al proyecto ya que nos encontramos

dentro del 10% que es el máximo recomendado para este tipo de proyectos.

5.1.2. Disponibilidad de tecnologías y equipos

En este proyecto no es necesario la disponibilidad de tecnología ni equipos sofisticados debido a

que la exportación de la Papaya al mercado Canadiense se lo hará con la fruta en su estado

natural, esto quiere decir sin ningún tipo de valor agregado o transformación; para las cosechas se

requiere la fuerza laboral humana como parte funcional y fundamental, teniendo en cuenta las

maquinarias desempeñadas para el lavado y empaque de nuestro producto, como también

canastillas de plástico cuya función principal es el clasificado del estado de las frutas para el

cumplimiento de los estándares de calidad en lo que a exportación se refiere, y en su

presentación, dentro de su transportación se necesitará un montacargas para facilitar la

manipulación de la fruta a su transporte para ser despachada al puerto fijado para su exportación.

89

5.1.3. Disponibilidad de insumos o materia prima

Se pudo determinar en el estudio de mercado que la producción de papaya en el Ecuador es

creciente para garantizar su exportación.

Cuadro: 31

Producción Ecuatoriana de Papaya al Mundo

Año Toneladas Métricas

2004 36505

2005 42796

2006 43000

2007 43100

2008 43300

2009 37422

Fuente:Faostat


5.1.4. Financiamiento

El tener los recursos monetarios es importante y primordial para poder cubrir la inversión del

proyecto, lo cual podemos decir que es un factor determinante en el tamaño del mismo.

Actualmente existen varias instituciones tanto públicas como privadas las cuales nos ofrecen

algunas alternativas de financiamiento; entre estas instituciones están la Banca Privada o la

Corporación Financiera Nacional (CFN) las mismas que ofrecen créditos para la pequeña y mediana

industria, por lo que este no es un limitante para el desarrollo de nuestro proyecto.

5.1.5. Organización

Este factor es muy importante pues tenemos que tener ya una estructura administrativa dentro de

nuestra empresa, todos los puestos de trabajo serán asumidos por personas calificadas las cuales

puedan realizar un trabajo integro en beneficio tanto de la empresa como de nuestros clientes.

90

Es necesario recalcar que en nuestro país existe la suficiente mano de obra calificada para realizar

todo tipo de trabajo por lo cual este no es ningún limitante para nuestro proyecto, pues contamos

con personal tanto para el área administrativa como para el área de embalaje.

“LA PAPAITA CIA. LTDA”, presentaría su estructura empresarial en una distribución capacitada en

las diferentes áreas para una exportación real a la extenuante competencia existente en mercados

extranjeros ya sea por su organización, distribución y sobre todo calidad en los productos

ofrecidos como es el caso de las Papayas.

Esta sería la organización ideal pero para nuestro inicio la estructura será menor la cual

mostraremos a continuación:

Accionistas

Gerente General

Dep. Financiero

Contador

Dep. Comercio Exterior

Ing. Comercio Exterior

Dep. Ventas

Jefe de ventas

Vendedor 1

Vendedor 2

Dep. Embalaje

Bodega

Jefe de Bodega

Empaquetado

Obreros

Persona de mantenimiento

Transportista

Limpieza y Seguridad

Persona de Limpieza

Personas de Seguridad

Secretaria -Recepcion

91

Junta de Socios

Lcda. Ruth Siguencia

Ing. Sara Enríquez

Ing. Alex Enríquez

Ing. Santiago Brussil

Gerencia General

Ing. Alex Enriquez

Secretaria

Gabriela Godoy

Departamento de

Operaciones

Jefe de Operaciones:

Ing. Santiago Brussil

8 Obreros

Departamento de

Ventas

Ing. Sara Enriquez

Departamento

Administrativo

Financiero

Lcda. Ruth Siguencia

5.2. LOCALIZACION

“La localización óptima de un proyecto es la que contribuye en mayor medida a que se logre la

mayor tasa de rentabilidad sobre el capital (criterio privado) y obtener el costo unitario mínimo

(criterio social)”23

En este aspecto se estudiará el espacio físico adecuado e idóneo y además estratégico para la

exportación de la papaya hacia el mercado Canadiense, tomando en cuenta el lugar estratégico en

el cual desarrollaremos nuestro proyecto como su infraestructura, accesos, servicios básicos,

ubicación, etc.).

23

Baca Urbina Gabriel, “Evaluación de Proyectos”, Editorial Mc. Graw Hill; México

92

5.2.1. Macro localización

Para la exportación y comercialización de Papaya, es conveniente que nuestra planta de

producción este ubicada en Santo Domingo de los Tsáchilas, para su proceso de verificación de

calidad y empaquetado de la fruta, teniendo las oficina de tramitología en el puerto de Guayaquil

cerca de los puertos de embarque para las ventas y logística en la exportación. Siendo este un

punto bueno para la solución de problemas como también tramitología de exportación.

Por medio del método cualitativo por puntos se justificará la ubicación que se usará en este

proyecto estando ubicada nuestra empresa en el sector costa por varios factores los cuales son

producción de la fruta, su embarque.

93

5.2.2. Micro localización

“El análisis de micro localización indica cuál es la mejor alternativa de instalación de un proyecto

dentro de la maro zona elegida”24

Cuadro: 32

Método Cualitativo por Puntos

Factores Peso Santa Elena Santo Domingo

Calificación Ponderación Calificación Ponderación

Cercanía a las fuentes de materias primas e insumos

0,2 10 2,0 10 2,0

Disponibilidad y costos de mano de obra

0,1 4 0,4 8 0,8

disponibilidad de medios de transporte

0,1 9 0,9 7 0,7

disponibilidad de servicios básicos 0,1 5 0,5 4 0,4

cercanía a los puertos de embarque

0,1 8 0,8 4 0,4

disponibilidad de costos de terrenos

0,4 4 1,6 8 3,2

TOTAL 1 6,2 7,5


Para la micro localización hemos tomado dos puntos importantes de producción de Papaya en

Ecuador. Por esto la empresa se ubicará en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas vía

Quevedo, puesto que en esta provincia procederá la fruta a ser exportada , siendo después de su

proceso de clasificación y empaque transportado hacia el puerto de Guayaquil para ser embarcada

y enviada al país de destino.

5.3. ELABORACIÓN

Para la elaboración de nuestro producto debemos desarrollarlos a medida de su proceso el cual

los detallaremos a continuación:

24

www.economia.unam.mx

94

Compra del Producto.- Para realizar la compra del producto a los diferentes productores

de Papaya en Santo Domingo de los Tsáchilas lo realizaremos mediante negociaciones

estipulando los requerimientos del producto como calidad, peso e imagen las cuales son

necesarias para una exportación, dicha fruta se adquirirá en unidades de 500 a 700

gramos en peso las suficientes para que sean aceptadas en el mercado Canadiense.

Selección del Producto.- Para la selección de nuestro producto nos regiremos a una

selección completa de la fruta, que cumpla con los requisitos de exportación como los son

el peso el cual será de 500 a 700 gramos, su longitud de 13 a 18cm, también su imagen o

apariencia, corteza intacta y semidura para que en el momento de la llegada al mercado

de destino se encuentre blanda, suave y jugosa lista para el consumo.

Cabe indicar que el proceso de selección y clasificación un porcentaje del 0,05% es

catalogado como desperdicios o frutos no exportables los cuales podrán ser destinados

para elaboraciones en base a papaya como también para venta en el mercado local.

Empaque, envase y embalaje para la exportación.- en el empaque y el embalaje no se

presentan mayores dificultades puesto que se lo empaca en una caja de cartón de

dimensiones 40*28.50*20cm,que tiene un peso de 3.5 kg contando con la etiqueta del

precio lista para el consumidor. Ya seleccionada y posteriormente clasificada la fruta, se

procede a la colocación en pallets o paletas para las actividades de logística y manipuleo

evitando que tenga golpes o algún daño durante el trayecto hacia el mercado Canadiense.

95

Especificaciones del Envase

Peso Neto (Kg) Medidas (cm)

3,5 40 X 28,5 X 20

Embarque.- Para esta etapa debemos proceder al embarque en el contenedor refrigerado

estando la mercadería ubicada en paletas para su mejor manipuleo y transportación. Para

esto se acuerda que tenga un empaque adicional para su protección durante el transporte

internacional. La refrigeración en este contenedor es importante ya que la papaya es una

fruta perecible y se daña o deteriora con facilidad en condiciones climáticas normales aún

más en altas temperaturas, este producto debe permanecer la mayor parte de su tiempo

en cuartos fríos, durante todo el transporte internacional e inclusive ya en su destino se lo

conserva en refrigeradores con una temperatura de 25 grados para su maduración, en

supermercados para su conservación. Los contenedores deben mantener una

temperatura de 10 grados para evitar la maduración de la fruta.

Transporte Interno Santo Domingo de los Tsáchilas.- el transporte se lo realiza desde

Santo Domingo de los Tsáchilas hasta el puerto principal de Guayaquil.

Transporte Internacional.- En esta fase del transporte internacional que es

responsabilidad del importador (FOB), se lo hará en vía marítima desde el puerto de

Guayaquil a través de una compañía naviera TRANSAVISA DEL GRUPO TRANSOCEANICA el

cual se tarda de 17 a 20 días hasta llegar al puerto de destino en Quebec- Canadá.

96

Recepción del Importador.- Una vez que la mercancía llega al puerto de destino y cumpla

con los tramites de desaduanización, dicha mercancía podrá estar en disposición del

importador para su fines.

Distribución en el país de destino.- El importador podrá disponer del producto para la

distribución o comercialización dentro de su mercado ya sea para elaboraciones en base a

la fruta, mayoristas o minoristas.

Cliente Final.- El consumidor final o el cliente es la persona que se beneficia de los

nutrientes de este producto que en base a su presentación y calidad va ganando mayores

consumidores en un mercado de primer mundo y carente de este producto.

Gráfico: 10

Flujograma del Proceso de Exportación

COMPRACLASIFICACIÓN Y

SELECCIÓNEMPAQUE

EMBARQUE CARGA

A CONTENEDOR

TRANSPORTE

INTERNO

EMBARQUE AL

TRANSPORTE

INTERNACIONAL

RECEPCIÓN DEL

IMPORTADOR

DISTRIBUCIÓN DEL

PRODUCTO

CONSUMIDOR

FINAL

RECEPCIÓN DEL

IMPORTADOR


97

CAPÍTULO VI

COMERCIO EXTERIOR

6.1. Proceso de exportación

Con la finalidad de realizar un correcto proceso de la comercialización es primordial realizar una

gran investigación de los requisitos necesarios para este proceso tanto en el Ecuador como en

Canadá. A continuación presentamos algunos aspectos técnicos de nuestro:

Producto: Papayas

Subpartida arancelaria: 0807.20.00.00 (Papayas)

Descripción arancelaria: Frutas y frutos comestibles (Papayas).

País Exportador: Ecuador

País Importador: Canadá

Empresa Exportadora: “LA PAPAITA CIA. LTDA.”

Vía de transporte: Marítimo

Puerto de embarque: Guayaquil

Puerto de desembarque: QUEBEC

Término de negociación: F.O.B.

Es importante resaltar que el régimen aduanero que se utilizará para la exportación de papaya es

el “Exportación a Consumo régimen 40”. Es el régimen aduanero por el cual las mercancías

nacionales o nacionalizadas, salen del territorio, para su uso o consumo definitivo en el exterior.

6.1.1. Cubicaje

Para el presente proyecto se estableció que las papayas serán enviadas en cajas de cartón, las

cuales según requisitos de Canadá deben estar etiquetadas en inglés y en francés con la siguiente

98

información: nombre del producto, color del producto (si fuese necesario), peso de la caja en

kilogramos, número de ítems por contenedor, tamaño de la caja, país y región de origen, nombre

y dirección del fabricante o exportador.

Las cajas para el transporte serán de las siguientes dimensiones:

20 cm 40cm

28.50 cm

Alto: 20 cm; Ancho: 28.50 cm; Largo: 40 cm.

Con los cálculos debidos se definió que por cada caja entran 6 papayas de hasta 700 gramos

en la caja de peso 3.5kg con un margen de error de 0.30 kg.

Estas cajas van ubicadas en un pallets o paletas de 1.20m X 0.80 m X 1.30 m que dan igual a 1

m3 el cual la capacidad de cajas por pallet es de 55 cajas.

Pallet de 4 entradas 1200x800 mm

99

Estos pallets se enviarán dentro de un contenedor refrigerado de 40 pies con una capacidad

de 27.700 kg equivalentes a 27.7 toneladas, enviando 168 pallets mensuales.

40pies:66 m Cubic

Capacidad: 27 tons

6.2. Registro como exportador

Obligatoriamente toda persona o compañía que realiza operaciones de comercio exterior debe

registrarse en el Sistema Interactivo de Comercio Exterior (SICE) del Servicio Nacional de Aduana

del Ecuador (SENAE) con los siguientes requisitos: RUC y/o cedula para las personas naturales, y

copias del RUC, estatutos de constitución y referencias sobre dirección y directivos para el caso de

empresas.

En las micro empresas el caso es que se cumpla con los requisitos que la legislación ecuatoriana

establezca, a saber: registro único de contribuyentes – RUC-, patente municipal, certificado de

salud extendido por la dirección provincial de salud- si la microempresa produce alimentos-,

100

registro micro empresarial en el Ministerio de Industrias y Producción; y, registro de marcas en el

caso de ser necesario.

Registro único de contribuyentes RUC

El Registro Único de Contribuyentes (RUC) es un sistema de identificación por el que se asigna un

número a las personas naturales y sociedades se realizan actividades económicas que generan

obligaciones tributarias.

En el registro único de contribuyentes se registra una información del contribuyente, entre la que

se destaca su identificación, sus características fundamentales, la dirección y ubicación de los

establecimientos donde realiza su actividad económica, la descripción de las actividades

económicas que lleva a cabo las obligaciones tributarias que se derivan de aquellas.

6.2. Documentos de exportación

Declaración de Exportación.

Todas las exportaciones deben presentar la Declaración Aduanera Única de Exportación y llenarla

según las instrucciones contenidas en el Manual de Despacho Exportaciones en el distrito

aduanero donde se trasmita y transmita la exportación.

Documentos a presentar.

Las exportaciones deberán ser acompañadas de los siguientes documentos:

RUC de exportador.

101

Factura comercial original.

Autorizaciones previas (cuando el caso lo amerite).

Certificado de Origen (cuando el caso lo amerite).

Registro como exportador a través de la página Web del Servicio Nacional de Aduana del

Ecuador.

Documento de Transporte.

Fuente: http://www.aduana.gov.ec/contenido/procExportar.html

6.3. Trámites de exportación

El Trámite de una exportación al interior de la aduana comprende dos fases:

Fase de Pre-embarque

Se inicia con la transmisión y presentación de la Orden de Embarque (código 15), que es el

documento que consigna los datos de la intención previa de exportar. El exportador o su Agente

de Aduana (Verificar la obligación de utilizar Agente de Aduana en el art. 168 del Reglamento a la

Ley Orgánica de Aduana con respecto a las entidades del sector público y los regímenes

especiales) deberán transmitir electrónicamente al Servicio Nacional de Aduana del Ecuador la

información de la intención de exportación, utilizando para el efecto el formato electrónico de la

Orden de Embarque, publicado en la página web de la Aduana, en la cual se registrarán los datos

relativos a la exportación tales como: datos del exportador, descripción de mercancía, cantidad,

peso y factura provisional. Una vez que es aceptada la Orden de Embarque por el Sistema

Interactivo de Comercio Exterior (SICE), el exportador se encuentra habilitado para movilizar la

102

carga al recinto aduanero donde se registrará el ingreso a Zona Primaria y se embarcarán las

mercancías a ser exportadas para su destino final.

Fase Post-Embarque

Se presenta la DAU definitiva (Código 40), que es la Declaración Aduanera de Exportación, que se

realiza posterior al embarque.

Luego de haber ingresado la mercancía a Zona Primaria para su exportación, el exportador tiene

un plazo de 30 días hábiles para regularizar la exportación, con la transmisión de la DAU definitiva

de exportación.

Para el caso de exportaciones vía aérea de productos perecibles en estado fresco, el plazo es de 30

días hábiles después de la fecha de fin de vigencia (último día del mes) de la orden de embarque.

Previo al envío electrónico de la DAU definitiva de exportación, los transportistas de carga deberán

enviar la información de los manifiestos de carga de exportación con sus respectivos documentos

de transportes.

El SICE validará la información de la DAU contra la del Manifiesto de Carga. Si el proceso de

validación es satisfactorio, se enviará un mensaje de aceptación al exportador o agente de aduana

con el refrendo de la DAU.

Numerada la DAU, el exportador o el agente de aduana presentará ante el Departamento de

Exportaciones del Distrito por el cual salió la mercancía, los siguientes documentos:

103

DAU impresa.

Orden de Embarque impresa.

Factura(s) comercial(es) definitiva(s).

Documento(s) de Transporte.

Originales de Autorizaciones Previas (cuando aplique).

Pago a CORPECUADOR (para exportaciones de banano).

Agente Afianzado de Aduana

Es obligatorio la intervención del agente afianzado de aduanas en los siguientes casos:

Para exportaciones efectuadas por entidades del sector público.

Para los regímenes especiales.

Requisitos para ser Exportador en la ADUANA

Contar con el Registro Único de Contribuyentes (RUC) otorgado por el Servicio de Rentas

Internas (SRI).

Registrarse en la Página Web del Servicio Nacional de Aduana del Ecuador (SENAE).

104

Gráfico: 11

Fuente: Servicio Nacional de Aduana del Ecuador (SENAE).

Factura Comercial

Se prepara la factura comercial original y cinco copias, en el cual se describe las mercancías, en la

factura comercial se deben consignar los siguientes datos:

Lugar y fecha de emisión

Información del comprador

Descripción detallada de la mercadería vendida: subpartida arancelaria

Precio o valor de la mercadería

Forma de pago.

105

Documentos de transporte internacional

Los documentos de transporte internacional son aquellos que prueban, acreditan y dan testimonio

que el transportista ha recibido las mercancías para ser trasladados a su lugar de destino bajo un

contrato entre las partes.

COLLECT (Al cobro), significa que la mercancía es embarcada y antes de que el importador la retire

tiene que pagar el flete, estoy puede ser limpios o sucios con reservas de origen.

Un documento de transporte es Limpio cuando no tiene ningún aspecto ni señalización de que la

mercancía se encuentra en malas condiciones. Es Sucio cuando tiene un reparo o reserva que

indique claramente el embarcador.

Los documentos de transporte internacional tienen como finalidad garantizar que la mercancía ha

sido depositada en un medio de transporte y que el producto será entregado al comprador bajo la

responsabilidad del transportista.

Los principales documentos de transporte son:

Bill of Lading.- Es el conocimiento de embarque marítimo. Su abreviatura es B/L.

Air Waybill.- Es el conocimiento de embarque aéreo o guía aérea, también se le conoce

como carta porte aéreo, su abreviatura es: AWB

Carta porte. Es la guía de transporte internacional por carretera.

106

Certificados Sanitarios

Certificados Fitosanitarios

“Es el documento probatorio de la condición de salubridad en que se encuentran determinados

productos vegetales exportables. En Ecuador los certificados fitosanitarios son otorgados por las

dependencias del Ministerio de Agricultura y Ganadería y no son obligatorios a efectos de

autorizar las exportaciones sino que deben ser obtenidos por los exportadores a efectos de

cumplir regulaciones sanitarias y de salubridad vigentes en los mercados de exportación”25.

Para exportar productos agrícolas en cualquiera de sus formas, excepto industrializados, los

interesados deberán tramitar en las oficinas de Cuarentena Vegetal del Servicio Ecuatoriano de

Sanidad Agropecuaria (AGROCALIDAD), localizados en los diferentes puertos marítimos,

aeropuertos, y puertos terrestres de las fronteras.

6.4. INCOTERMS

Los INCOTERMS®2010 son mundialmente aceptados, el uso de estas reglas son las guías más

adecuadas para el establecimiento de las responsabilidades de los compradores y vendedores en

actividades de compraventa internacional.26

La Aduana del Ecuador y los países de la Comunidad Andina, reconocen la aplicación de los

Términos Internacionales de Comercio “Incoterms” de la Cámara de Comercio Internacional, en

los controles aduaneros durante el despacho de las mercancías importadas, así como en el control

posterior; en cumplimiento de la Normativa Supranacional Andina en sus Artículo 66 del

25

http://comercioexterior.com.ec/qs/content/certificado-fitosanitario 26

http://es.scribd.com/doc/45066197/INCOTERMS-2010

http://es.scribd.com/doc/45066197/INCOTERMS-2010

107

Reglamento Comunitario de la Decisión 571 de la CAN.- Valor en Aduana de las mercancías

importadas, adoptado mediante la Resolución 846 de la CAN; y Resolución No. 1239 del Acuerdo

de Cartagena, Artículo 3, numeral 5 literal “h”. de la resolución 1239 del Acuerdo de Cartagena.

Los Incoterms son un conjunto de términos comerciales es de tres letras que reflejan usos

empresariales en los contratos de compraventa de mercancías.

Los incoterms también se denominan claúsulas de precio, pues cada término permite determinar

los elementos que lo componen, la selección de un incoterms influye sobre el costo del contrato

cuyo propósito de los incoterms es el de proveer un grupo de reglas internacionales para la

interpretación de los términos más usados en el comercio internacional lo que determinan:

El alcance del precio

El momento y donde se produce la transferencia de riesgos sobre la mercadería del

vendedor hacia el comprador

El lugar de entrega de la mercadería

Quien contrata o paga el transporte

Quien contrata o paga el seguro

Que documentos tramita cada parte y su costo.

EXW (Exworks, exfactory, exwarehouse,exmill.) el vendedor a cumplido su obligación de entregar

al poner la mercadería en su fábrica, taller, etc. A disposición del comprador. No es responsable ni

de cargar la mercadería en el vehículo proporcionado por el comprador ni de despacharla de

aduana para la exportación, salvo acuerdo en otro sentido, el comprador soporta todos los gastos

y riesgos de retirar la mercadería desde el domicilio del vendedor hasta su destino final.

108

FCA (free carrier-franco transportista-libre transportista) la exportación de papaya se lo realizará

en los términos del FCA en el cual el vendedor cumple con su obligación al poner la mercadería en

el lugar fijado, a cargo del transportista luego de su despacho de aduana para la exportación. Si el

comprador no ha fijado ningún punto específico el vendedor puede elegir dentro de la zona

estipulada en el punto donde el transportista se hará cargo de la mercadería. Esto se puede usar

con cualquier modo de transporte, incluido el multimodal.

FOB (Free on Board- Libre a bordo) va seguido del Puerto de embarque, lo que significa que la

mercadería es puesta a bordo del barco con todos los gastos, derechos y riesgos a cargo del

vendedor hasta que la mercadería haya pasado la borda del barco, con el flete excluido. Exige que

el vendedor despache la mercadería de exportación. Este término se lo puede usar para el

transporte por mar o vías acuáticas interiores.

FAS (Free alongside ship- libre al costado del buque) la abreviatura va seguida del nombre del

puerto de embarque. El precio de la mercadería se entiende puesta a lo largo (costado) del navío

en el puerto convenido, sobre el muelle o en barcazas, con todos los gastos y riesgos hasta dicho

punto a cargo del vendedor. El comprador debe despachar la mercadería en aduana. Este término

puede usarse solamente para el transporte por mar o vías acuáticas interiores.

CFR (Cost & Freight- costo y flete) la abreviatura va seguida del nombre del Puerto de destino. El

precio comprende la mercadería puesta en puerto de destino, con flete pagado pero seguro no

cubierto. El vendedor debe despachar la mercadería en Aduana y solamente puede usarse en el

caso de transporte por mar o vías navegables interiores.

CIF (Cost, Insurance & Freight- Costo, Seguro y Flete) la abreviatura va seguida del nombre del

puerto de destino y el precio incluye la mercadería puesta en puerto de destino con flete pagado y

109

seguro cubierto. El vendedor contrata el seguro y paga la prime correspondiente. El vendedor solo

está obligado a conseguir un seguro con cobertura mínima.

CPT (Carriage paid to- transporte pagado hasta) el vendedor pega el flete del transporte de la

mercadería hasta el destino mencionado. El riesgo de pérdida i daño se transfiere del vendedor al

comprador cuando la mercadería ha sido entregada al transportista. El vendedor debe despachar

la mercadería para su exportación.

CIP (Carriage an insurance Paid to – transporte y Seguro pagados hasta) El vendedor tiene las

mismas obligaciones que bajo CPT, pero además debe conseguir un seguro a su cargo.

DDP (Delivered Duty- Entregada derechos pagados) El vendedor asume las mismas obligaciones

que en D.D.U mas los derechos, impuestos y cargas necesarias para llevar la mercadería hasta el

lugar convenido.

Para negociar tomare en consideración el incoterm FOB (Franco A Bordo o libre a bordo) “significa

que el vendedor entrega cuando las mercancías cuando sobrepasan la borda del buque en el

puerto de embarque convenido.

Esto quiere decir que el comprador debe soportar todos los costos y riesgos de la pérdida y el

daño de las mercancías desde aquel punto. El término FOB exige al vendedor despachar las

mercancías para la exportación. Este término puede ser utilizado sólo para el transporte por mar o

por vías navegables interiores.”27

27

http://www.qualitysoftec.com/Incoterms/inco_cif.htm

110

CAPÍTULO VII

Inversiones y financiamiento

En este capítulo estableceremos todas las inversiones que exige el proyecto una vez que empieza

su ejecución los mismos que se establecen las formas de financiamiento de la misma.

La determinación de las inversiones dentro del desarrollo del proyecto tomará en cuenta la

necesidad de cada área, el tipo y destino de la inversión, ya dimensionado el monto de la inversión

se analizarán las formas de financiamiento del proyecto lo que conlleva a la evaluación de recursos

propios y considerar sus alternativas en cuanto a instituciones de financiamiento y crédito.

La inversión que se realizará en el proyecto es la cantidad de recursos que se necesitan para

adquirir activos fijos y/o activos diferidos para llevar a cabo la exportación de papaya y obtener

rentabilidad. Esta inversión está conectada con el tamaño del proyecto, demanda, recursos

financieros y tecnología.

Objetivos

Fijar el capital de trabajo necesario para la operación del proyecto

Establecer el monto de las inversiones tangibles e intangibles que requiere el proyecto

Determinar la cantidad de recursos propios y recursos de terceros que se requieren para la

inversión.

7.1. Inversión

Como en la mayoría de proyectos tomaremos en cuenta tres clases de elementos que deberán ser

incluidos en el proyecto: activos fijos tangibles, activos fijos intangibles y capital de trabajo.

111

De ocurrir algún cambio con los valores ya investigados se tomará en cuenta un 2% como

imprevisto para el cálculo de cada uno.

7.1.1. Activos Fijos Tangibles

Los activos fijos o inversiones tangibles están sujetas a “depreciación”28 y tienen una vida útil

mayor a un año, a excepción de los terrenos que incrementan su valor debido a la plusvalía. Son

inversiones fijas ya que el proyecto no puede desprenderse de ellas y en caso de obviarlas

perjudicarán la actividad productiva y no sería posible realizar la operación del negocio.

Cuadro: 33

Activos fijos Tangibles

Detalle Monto

Activos Fijos Producción 169.023,78

Maquinaria y Equipo 104.972,27

Terreno 12.750,00

Construcciones 48.682,56

Equipos de Computación 728,28

Equipos de oficina 1.156,27

Muebles y enseres 734,40

Activos Fijos Administración 4.809,91

Equipos de Computación 2.184,84


Muebles y enseres 1.468,80

Activos Fijos Ventas 57.178,75




Vehículo 54.559,80

Total Activos Fijos 231.012,45

Fuente: Investigación Propia.


28

Depreciación: Desgaste que sufren los activos fijos como maquinarias, vehículos, equipos de computo, muebles y enseres durante su vida útil.

112

7.1.2. Activos operacionales

Los activos operacionales son aquellos que intervienen directamente en el proceso productivo.

Los activos fijos de una empresa se dividen en bienes muebles e inmuebles, se encuentran los

bienes que no se pueden transportar de un lugar a otro en los que tenemos:

7.1.2.1. Terreno

Cuadro: 34

TERRENO

Descripción Unidad de Medida Cantidad Precio Valor Total Anual

TERRENO M2 2.500 5,00 $ 12.500,00

Subtotal $ 12.500,00

Imprevistos 2% $ 250,00

Total $ 12.750,00

Elaboración: El autor

Fuente: Investigación propia

Nuestra empresa como todas las demás para su funcionamiento y desarrollo de exportación tiene

la necesidad de un terreno amplio y cómodo que pueda desarrollar los procesos para la ejecución

del nuestro proyecto; optamos por un terreno que tiene espacio de 2500 m2, y que se encuentra

valorado en $12.750,00. Este activo es el único que no está sujeto a depreciaciones.

113

7.1.2.2. Construcciones

Cuadro: 35

CONSTRUCCIONES

Detalle U. Medida Cantidad Precio Valor

Parqueadero M2 80 35 2800

Oficina M2 30 190 5700

Área de Selección de la Fruta M2 150 85 12750

Bodega M2 180 60 10800

Servicios Higiénicos M2 34 42 1428

Cerramiento M2 500 22 11000

Área de Carga M2 130 25 3250

SUBTOTAL 47728

Imprevistos 2% 954,56

TOTAL 48682,56


Fuente: Investigación propia.

Todas estas construcciones son de gran utilidad para la empresa puesto que se necesita de

oficinas para el personal administrativo y el procesamiento del producto en sus operaciones de

empaque y del mismo.

Una bodega para la carga y descarga del producto en donde se almacenará temporalmente el

mismo hasta que sea comercializado, sus parqueaderos para clientes y personal otorgando mayor

seguridad y comodidad.

114

7.1.2.3. Maquinaria y Equipos

La maquinaria y equipos estarán en función del tamaño del proyecto, en el siguiente cuadro se

mostrará la necesidad de distintas maquinarias y equipos para nuestro proyecto:

Cuadro: 36

MAQUINARIA Y EQUIPOS

Descripción Unidad de Medida Cantidad Valor Unitario Valor Total Anual

cubetas Unid 1500 4,50 6750,00

Condensador de cuarto frio Unid 1 1900,00 1900,00

Evaporador para cuarto frio Unid 1 1250,00 1250,00

medidores de temperatura Unid 1 370,00 370,00

Bandejas Unid 80 22,00 1760,00

Dispensador de agua Unid 1 199,99 199,99

Tanques de lavado Unid 1 200,00 200,00

Balanza Electrónica Unid 1 180,00 180,00

Enceradora Unid 1 750,00 750,00

Bomba Fumigadora Unid 1 154,00 154,00

Bandas Transportadoras Unid 1 38000,00 38000,00

Empacadora Unid 1 32000,00 32000,00

Montacargas Unid 1 17900,00 17900,00

Pallets Unid 100 15,00 1500,00

Subtotal 102913,99


Total 104972,27



Dentro de lo que comprende la maquinaria y equipos que se emplean para este proyecto tenemos

como principal maquina a la empacadora y que a su vez cumple múltiples funciones como la de

limpieza, lavado y desinfección de la fruta y así dejarla lista para su empaque lo cual lo realizará

nuestro personal de área de operaciones, contando con cubetas, bandejas para la comodidad del

producto, el montacargas para el traslado de la papaya ya acomodado en los pallets o paletas para

115

ser trasladado a la bodega temporal hasta ser cargado al contenedores que transportarán el

producto hasta el puerto de embarque.

7.1.2.4. Vehículo

Cuadro: 37

VEHICULO

Descripción

Unidad de

Medida Cantidad

Valor

Unitario

Valor Total

Anual

Thermo King Unid

1,00 18500 18500

Camión NPR Chasis Cabinado

Chevrolet Unid 1,00 $ 34.990,00 34.990,00

Subtotal 53.490,00

Imprevistos

2% 1.069,80

Total 54.559,80



116

Este camión con capacidad de 5.5 toneladas es de vital importancia para la empresa, ya que por

medio de este transporte se puede llevar o traer la papaya para los fines destinados, ya sea a la

planta como a los puertos o cualquier lugar de entrega del producto. Cabe indicar que dicho

camión va equipado con su dispositivo de refrigeración.

7.1.2.5. Equipos de Cómputo

Cuadro: 38

Equipos de Computo


Equipo de computación unidad 5 589,00 2945,00

Impresora laser unidad 5 125,00 625,00

Subtotal 3570,00


Total 3641,40



En la actualidad los equipos tecnológicos son necesarios y una eficiente ayuda para la realización

de un trabajo eficaz para distintos procesos, mejorando y cumpliendo las expectativas de

rendimiento de los clientes. Estos activos se encuentran sujetos a la depreciación.

117

7.1.2.6. Equipos de Oficina

Estos implementos serán de gran utilidad para el desarrollo del proyecto, serán en su mayoría

utilizados en el área administrativa.

Cuadro: 39

Equipos de Oficina


Útiles de oficina Unid 32 4,00 128,00

Teléfono Unid 6 30,00 180,00

Fax Unid 1 80,00 80,00

Máquina eléctrica Unid 1 212,80 212,80

Copiadora Unid 2 1400,00 2800,00

Subtotal 3400,80


Total 3468,82



118

7.1.2.7. Muebles y Enseres

En este caso se ha escogido la mejor opción en bienes muebles los cuales serán en su gran mayoría

para el área administrativa, estos muebles presentan la mejor opción para facilitar el trabajo del

personal y su comodidad.

Cuadro: 40

Muebles y enseres


Archivador alto Unid 3 150,00 450,00

Sillas Grafitig Unid 10 56,00 560,00

Escritorio 60 x 120 Unid 5 100,00 500,00

Sillas de espera Unid 4 125,00 500,00

Silla giratoria Unid 3 130,00 390,00

Mesa de reuniones Unid 1 200,00 200,00

Silla Unid 5 56,00 280,00

Subtotal 2880,00


Total 2937,60



119

7.1.3. Activos Intangibles o Activos diferidos

Cuadro: 41

ACTIVOS FIJOS INTANGIBLES

Descripción Valor Total

Estudios de Factibilidad 1.000,00

Gastos de Inscripción 600,00

Gastos Abogado 750,00

Registros de Exportación 700,00

Patente Municipal 350,00

Subtotal $ 3.400,00

Imprevistos 2% $ 68,00

Total $ 3.468,00



Los activos intangibles son aquellos gastos de constitución, gastos pre operativos y licencias,

patentes y permisos que están dispuestos a amortización. “estos activos están integrados por

calores cuya recuperabilidad está condicionada generalmente por el transcurso del tiempo, es el

caso de las inversiones realizadas por el negocio y que en un lapso se convertirán en gastos. Así se

pueden mencionar los gastos de instalación, las primas de seguro, entre otras, representa

erogaciones que deben ser aplicadas a gastos o costos de periódicos futuros, por lo que tienen que

mostrarse en el balance a su costo no devengado, es decir, se acostumbra a mostrar únicamente

la cifra y no la cantidad original.29

Los requisitos de exportación son:

RUC de exportador.

Factura comercial original.

29

www.definicion.org/activo-diferido

http://www.definicion.org/activo-diferido

120

Autorizaciones previas (cuando el caso lo amerite).

Certificado de Origen (cuando el caso lo amerite).

Registro como exportador a través de la página Web del Servicio Nacional de Aduana del

Ecuador.

Documento de Transporte.

7.1.4. Capital de Trabajo

El capital de trabajo es la estructura de todos los recursos que son necesarios para que un

proyecto o una empresa para que pueda salir adelante y trabajar de una manera normal durante

el periodo productivo, esto hasta que se produzcan ventas con las cuales se puedan cubrir todos

los gastos que se produce en este periodo. El capital de trabajo constituye la disponibilidad de

activos corrientes como efectivo, inversiones a corto plazo, inventarios etc. Para cubrir dichas

necesidades.

En el siguiente cuadro se puede observar todos los rubros que implica el capital de trabajo:

Cuadro: 41

Capital de Trabajo

DETALLE MONTO ANUAL MONTO DÍA CAPITAL DE

TRABAJO MES

Capital de trabajo operacional

747.980,33

2.077,72 124.663,39

Capital de trabajo de administración

20.905,92

58,07 3.484,32

Capital de trabajo de ventas

93.089,11

258,58 15.514,85

TOTAL CAPITAL DE TRABAJO 143.662,56



121

7.2. Financiamiento

El como una institución o proyecto se financie es muy importante, por lo cual es primordial

conocer cuáles serán las fuentes de financiamiento y saber cuánto se utilizará de recursos ajenos,

es decir algún tipo de préstamo o deuda que se adquiera.

Una vez que se ha adquirido el tipo y monto de la inversión que requiere el proyecto, es necesario

identificarlas fuentes de financiamiento con las que se podría contar. Como se conoce, existen dos

fuentes de financiamiento que son:

1. Fuentes Internas: Provienen de las aportaciones de los socios, sean estas en efectivo o en

especies.

2. Fuentes Externas: constituyen recursos de terceros, es decir endeudamiento a través de

préstamos bancarios, crédito son proveedores, préstamos hipotecarios, etc.

7.2.1. Estructura del Financiamiento

El financiamiento estará estructurado tanto de recursos propios como de terceros. El 35% se

originara de los aportes de los accionistas, de recursos propios y un 65% se obtendrá mediante

crédito otorgado por la corporación financiera nacional a través de un crédito de primer piso

CREDIPYME CFN:

Los requisitos para aplicar a este crédito son los siguientes:

Completar los modelos de evaluación que la CFN proporciona en medio magnético.

Títulos de propiedad de las garantías reales que se ofrecen.

Carta de pago del impuesto predial.

Permisos de funcionamiento y de construcción cuando proceda.

122

Planos aprobados de construcción, en el caso de las obras civiles.

Proformas de las maquinarias a adquirir.

Proformas de materia prima e insumos a adquirir.

El interés que se aplicara en base a este tipo de crédito es del 9,50%.

7.2.2. Cuadro de fuentes y usos

Para conocer como se estructurara la deuda de una forma adecuada para los proyectos se utiliza el

cuadro de fuentes y usos, en el cual sirve para determinar el origen de los recursos y el uso o

destino que se dará a dichos recursos, esto en base a la inversión total que se pretende realizar.

A continuación exponemos las fuentes destinadas a cada uno de los recursos que serán necesarios

para el desarrollo del proyecto:

ESTADO DE FUENTES Y USOS

DETALLE MONTO DE LAS INVERSIONES

35% 65%

APORTE DE ACCIONISTAS CREDITO

Inversiones Tangible - Activos Fijos

231.012,45

80.854,36

150.158,09

Inversiones Intangibles - Activos Diferidos

3.468,00

1.213,80

2.254,20

Capital de trabajo

143.662,56

50.281,90

93.380,66 TOTAL DE

INVERSIONES 378.143,01 132.350,05 245.792,95



Cuadro: 42

7.2.3. Plan de Inversiones

123

Cuadro: 43



Plan de Inversión

VALOR DEL ACTIVO PREOPERACIONAL AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10

Inversiones Tangible - Activos Fijos 231.012,45 3.641,40 - 54.559,80 3.641,40 - - 3.641,40


Maquinaria y Equipo 104.972,27

Terreno 12.750,00

Construcciones 48.682,56

Equipos de Computación 728,28 728,28 728,28 728,28




Equipos de Computación 2.184,84 2.184,84 2.184,84 2.184,84




Equipos de Computación 728,28 728,28 728,28 728,28



Vehículo 54.559,80 54.559,80

Inversiones Intangibles - Activos Diferidos 3.468,00


Gastos de Inscripción 600,00


Registros de Exportación 700,00


Capital de trabajo 143.662,56

Capital de trabajo operacional 124.663,39

Capital de trabajo administración 3.484,32

Capital de trabajo de ventas 15.514,85 TOTAL DE INVERSIONES 378.143,01 - - - 3.641,40 - 54.559,80 3.641,40 - - 3.641,40

124

A través del plan de inversiones se podrá planificar las inversiones de activos fijos a lo largo de la

duración del proyecto. Dentro de la planificación financiera se trabajará con un valor de

reposición30 el mismo que radica en el valor de adquisición con el fin de provisionar recursos ya

que es muy incierto cuanto puede llegar a valer un determinado activo fijo después de varios años

lo cual dependerá de los comportamientos del mercado, medidas gubernamentales, etc. Por esto

el valor de adquisición será el mismo en todas las etapas de inversión.

30

Valor de Reposición: Precio que habría que pagar para sustituir un bien por otro de iguales características

125

CAPÍTULO VIII

Costos e Ingresos del proyecto

En este capítulo se pretende establecer los costos de producción respectos al acondicionamiento

de la Papaya para su comercialización el mercado Canadiense. Mediante estos estudios se podrá

establecer una serie de ingresos y egresos a los que el proyecto durante el periodo al que está

proyectado debe manejar y sobre su base determinar una serie de evaluaciones financieras a

través de diversos instrumentos e indicadores financieros para así determinar la rentabilidad del

proyecto.

Objetivos del estudio de costos e ingresos del proyecto

Determinar los posibles costos y gastos que se pueden presentar para lograr con éxito el

presente proyecto.

Establecer de la manera más especifica los posibles ingresos que se puedan obtener de la

venta de nuestro producto en el futuro.

Cuantificar costos de producción, gastos administrativos, gastos de ventas y gastos

financieros

8.1. Costos de Producción

Los costos de producción son aquellos que intervienen en el proceso productivo para la obtención

de un producto terminado. Los costos de producción se clasifican en:

Costos Directos

Costos Indirectos

126

8.1.1. Costos Directos de Producción

Los costos directos de producción son aquellos que se pueden identificar o cuantificar plenamente

con los productos terminados. Son aquellos que pueden ser evidentes y físicamente detectados

dentro de la fabricación de un producto.

8.1.2. Materia Prima

Para el proyecto de materia prima lo constituye la Papaya fresca que de acuerdo a la oferta

establecida se pretende comercializar 320 toneladas métricas al año.

Debemos considerar que al momento de clasificar la fruta muchas de ellas no calificarán como

producto exportable ya sea por diferentes razones como presentación dimensiones, peso, muchas

de estas pueden sufrir golpes por lo que se ha calculado el 0.05% del pedido real como

desperdicios y se destinará al mercado interno ya sea para elaboraciones derivadas de la fruta o

para venta directa. Es por eso que por cada tonelada métrica que se adquiera el 80% será

exportable, mientas que el 20% se destinará al mercado interno, por ello el volumen de materia

prima deberá incrementarse para solventar el requerimiento de la oferta establecida.

Cuadro: 44

Costo materia prima


papayas TM 400 1430,00 572000,00

Subtotal 572000,00


Total 583440,00



127

8.1.3. Mano de Obra directa

“Mano de obra directa es aquella directamente involucrada en la fabricación de un producto

terminado que puede asociarse con este con facilidad y que representa un importante coste de

mano de obra en la elaboración de un producto”31

Cuadro: 45

costo mano de obra directa

DETALLE # personas

SUELDO BASICO

IESS DECIMO TERCERO

DECIMO CUARTO

FONDOS RESERVA

VACACIONES TOTAL AÑO PERSONA

TOTAL AÑO 1

TOTAL AÑO PERSONA

TOTAL AÑO 2

Obreros 5 281,47 410,38326 281,47 218 281,47 140,735 4.287,49 21.437,47 4.709,70 23.548,49

Subtotal 21.437,47 23.548,49

2% imprevistos 428,75 470,97

Total 21.866,22 24.019,46



8.1.4. Materiales Indirectos

“Estos no forman parte del producto en si pero son utilizados para la presentación formal del

producto terminado”32

31

http://www.monografias.com/trabajos5/cosind/cosind.shtml#mate 32

BARRENO, Luis Enrique; Manual de Formulación y Evaluación de Proyectos, Primera Edición, Quito, 2007, Pág. 94.

128

Cuadro: 46

COSTOS MATERIALES INDIRECTOS


Papel Periódico Rollo 100 0,20 20,00

Zunchos Rollo 300 1,50 450,00

Grapas Caja 800 0,10 80,00

Etiquetas Rollo 95 1,15 109,25

Cajas de Cartón Unid 7500 0,22 1.650,00

Subtotal 2.309,25


Total 2.355,44



8.1.5. Mano de obra Indirecta

Es aquella que tiene la función de vigilar, supervisar procesos pero que no interviene directamente

en la transformación de las materias primas. Dentro de este rubro se incluye a personal de

supervisión, jefes de planta.33

Cuadro: 47

costo mano de obra indirecta

DETALLE # personas

SUELDO BASICO

IESS DECIMO TERCERO

DECIMO CUARTO

FONDOS RESERVA

VACACIONES

TOTAL AÑO PERSONA

TOTAL AÑO 1

TOTAL AÑO PERSONA

TOTAL AÑO 2

Jefe de operacio

nes

1 299,2 436,2 299,2 218 299,2 149,6 4.543,83 4.543,83 4.992,63 4.992,63

Subtotal 4.543,83 4.992,63

2% imprevistos 90,88 99,85

Total 4.634,71 5.092,49



33

BARRENO, Luis Enrique; Manual de Formulación y Evaluación de Proyectos, Primera Edición, Quito, 2007, Pág. 94

129

8.1.6. Insumos

“Son aquellos que se requieren para el funcionamiento de maquinarias y equipos dentro del

proceso productivo”.34

Cuadro: 48

costos Insumos

Detalle costo mensual costo anual

Energía Eléctrica 480,00 5.760,00

Agua 300,00 3.600,00

Subtotal 9.360,00

2% imprevistos 187,20

Total 9.547,20



8.1.7. Mantenimiento y Reparaciones

Estos corresponden a valores que se usan para el mantenimiento y reparación de las máquinas o

edificaciones que se usan en el proyecto, así pudiendo utilizar de la mejor manera las mismas.

34

BARRENO, Luis Enrique; Manual de Formulación y Evaluación de Proyectos, Primera Edición, Quito, 2007, Pág. 94

130

Cuadro: 49

Mantenimiento y Reparación

Descripción Valor % Valor Unitario

Valor Mensual

Valor Anual

Vehículo

54.559,80 0,01 545,60 45,47 545,60

Maquinaria y Equipo

104.972,27 0,04 4.178,29 348,19 4.178,29

Equipo de Oficina

3.468,82 0,03 104,06 8,67 104,06

Equipo de computación

3.641,40 0,03 109,24 9,10 109,24

Muebles y enseres

2.937,60 0,03 88,13 7,34 88,13

Construcciones

48.682,56 0,03 1.460,48 121,71 1.460,48

Subtotal 6.485,80

Imprevistos 129,72

Total 6.615,52



Cuadro: 50

mantenimiento de la Planta DETALL

E AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10

Mantenimiento de Planta (anual)

6.500,00

6.727,50

6.962,96

7.206,67

7.458,90

7.719,96

7.990,16

8.269,82

8.559,26

8.858,83



8.1.8. Seguros

Son los pagos o desembolsos de las pólizas que se realizan para respaldar las instalaciones y

maquinaria en caso de suscitarse algún siniestro, daño o imprevisto.

131

Cuadro: 51

Seguros

Descripción Valor % Valor Unitario

Valor Mensual

Valor Anual

Vehículo

54.559,80 0,02 1.091,20 90,93 1.091,20

Maquinaria y Equipo

104.972,27 0,02 1.994,33 166,19 1.994,33

Equipo de Oficina

3.468,82 0,01 34,69 2,89 34,69

Equipo de computación

3.641,40 0,01 36,41 3,03 36,41

Muebles y enseres

2.937,60 0,01 29,38 2,45 29,38

Subtotal 3.186,00

Imprevistos 63,72

Total 3.249,72



Cuadro: 52

Seguros de las maquinarias DETAL

LE AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10

Seguros de maquinaria

3.190,74

3.302,41

3.418,00

3.537,63

3.661,45

3.789,60

3.922,23

4.059,51

4.201,59

4.348,65



132

8.1.9. Depreciaciones y Amortizaciones

Las depreciaciones son valores que representan el desgaste de un activo tangible, mientras que la

amortización son valores similares pero que se aplican a los activos intangibles.

“Las depreciaciones y amortizaciones son rubros que corresponden a un gasto virtual, que no

constituyen desembolsos reales de dinero sino mas bien asientos contables, sin embargo son muy

importantes para constituir reservas que nos permitirán reponer los activos desgastados”35

“En términos contables es un registro anual que denuncia el menor valor de los activos fijos

(excepto los terrenos debido a su uso), este registro contable no estima salida de dinero efectivo

de la empresa”36.

“Existen dos métodos de cálculo de la depreciación, el método de línea recta el cual supone una

depreciación constante a través de la vida útil del activo; es simplemente el valor del activo

dividido por su vida útil.

El segundo es la suma de los dígitos, permite depreciar inicialmente una cuota mayor, que

equivale a adelantar parte de la depreciación de los últimos años”.37

35

Barreno, Luis; “Manual de Formulación y Evaluación de Proyectos”; Primera Edición; Quito 2005; Pág. 99 36 Miranda, Juan José, Gestión de proyectos, 4 Edición, Pág. 392. 37

Miranda, Juan José, Gestión de proyectos, 4 Edición, Pág. 196.

133

Cuadro: 53



DETALLE VALOR DEL ACTIVO VIDA UTIL

AÑOS DE

DEPRECIACION % DEPRECIACIÓN

VALOR

RESIDUAL

MONTO

DEPRECIAR

DEPRECIAC

ION

Inversiones Tangible -

Activos Fijos

231.012,45 12.343,01

Activos Fijos Producción 169.023,78 12.172,85

Maquinaria y Equipo 104.972,27 10 10 10% 10.497,23 94.475,04 9.447,50 Terreno 12.750,00 0 0 0Construcciones 48.682,56 20 20 5% 2.434,13 46.248,43 2.312,42 Equipos de Computación 728,28 3 3 33,33% 728,28 242,76 Equipos de oficina 1.156,27 10 10 10% 115,63 1.040,64 104,06 Muebles y enseres 734,40 10 10 10% 73,44 660,96 66,10 Activos Fijos Administración 4.809,91 964,54 Equipos de Computación 2.184,84

3 3 33% 2.184,84 728,28 Equipos de oficina 1.156,27 10 10 10% 115,63 1.040,64 104,06 Muebles y enseres 1.468,80 10 10 10,00% 146,88 1.321,92 132,19 Activos Fijos Ventas 57.178,75 9.142,49 Equipos de Computación 728,28 3 3 33% 728,28 242,76 Equipos de oficina 1.156,27 10 10 10% 115,63 1.040,64 104,06 Muebles y enseres 734,40 10 10 10% 73,44 660,96 66,10 Vehículo 54.559,80 5 5 20% 10.911,96 43.647,84 8.729,57 Inversiones Intangibles -

Activos Diferidos

3.468,00

680,00 Estudios de Factibilidad 1.000,00 5 1.000,00 200,00 Gastos de Inscripcion 600,00 5 600,00 120,00 Gastos Abogado 750,00 5 750,00 150,00 Registros de Exportacion 700,00 5 700,00 140,00 Patente Municipal 350,00 5 350,00 70,00

TOTAL DEPRECIACIONES Y AMORTIZACIONES 12.409,10

DEPRECIACIONES Y AMORTIZACIONES

134

Las amortizaciones es la reducción gradual de la deuda mediante pagos periódicos, se considera

como una recuperación de los fondos invertidos en un activo diferido de la empresa, según lo

establecido por la ley los activos diferidos se amortizan por un porcentaje del 20% anual en un

plazo de 5 años.

8.1.10. Gastos Administrativos

“Comprende los sueldos de personal ejecutivo, personal auxiliar de compras, de contabilidad, de

auditoría, archivo, cobranzas, secretaria, servicios generales, etc.”38.

La estructura administrativa es importante puesto que es indispensable contratar personal

calificado para que cumpla a cabalidad las funciones designadas, lo cual lo se plasma en la

siguiente tabla en la cual constan los cargos que se han establecido y sus sueldos al igual que

información sobre los gastos que se realizarán como servicios básicos, suministros de oficina, etc.

Ver cuadro 54.

8.1.11. Gastos de Ventas Los gastos de ventas son todos los gastos que comprenden el proceso de comercialización y

distribución de la Papaya al país de destino.

8.1.12. Proyección de los Costos de Producción

Para la proyección de los costos de producción se tomaran en cuenta los costos fijos los cuales no

son afectados por el volumen de la producción. A estos se incrementará el porcentaje de la

inflación de acuerdo al Instituto nacional de Estadísticas y Cencos (INEC) que es 4.4 % inflación al

año 2011 la cual será constante para la proyección de los costos. Ver cuadro 55.

38

Miranda, Juan Jose, Gestion de Proyectos,4 Edición, Pág. 198.

135

Cuadro: 54



PROYECCIÓN DE GASTOS DE ADMINISTRACIÓN

DETALLE AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10

Útiles de oficina 1.536,00 1.589,76 1.645,40 1.702,99 1.762,60 1.824,29 1.888,14 1.954,22 2.022,62 2.093,41

Arriendo de oficinas gye 4.080,00 4.222,80 4.370,60 4.523,57 4.681,89 4.845,76 5.015,36 5.190,90 5.372,58 5.560,62 Limpieza de oficinas 1.920,00 1.987,20 2.056,75 2.128,74 2.203,24 2.280,36 2.360,17 2.442,78 2.528,27 2.616,76

Energía Eléctrica 5.760,00 5.961,60 6.170,26 6.386,21 6.609,73 6.841,07 7.080,51 7.328,33 7.584,82 7.850,29

Agua 3.600,00 3.726,00 3.856,41 3.991,38 4.131,08 4.275,67 4.425,32 4.580,21 4.740,51 4.906,43 Permisos y patentes costo anual 3.589,38 3.715,01 3.845,03 3.979,61 4.118,90 4.263,06 4.412,26 4.566,69 4.726,53

Trámites (anual) 1.055,70 1.092,65 1.130,89 1.170,47 1.211,44 1.253,84 1.297,72 1.343,15 1.390,16

Servicios de Internet 1.440,00 1.490,40 1.542,56 1.596,55 1.652,43 1.710,27 1.770,13 1.832,08 1.896,21 1.962,57

Alimentación 2.160,00 2.235,60 2.313,85 2.394,83 2.478,65 2.565,40 2.655,19 2.748,12 2.844,31 2.943,86 Parcial 20.496,00 25.858,44 26.763,49 27.700,21 28.669,71 29.673,15 30.711,72 31.786,63 32.899,16 34.050,63

Parcial 2% 409,92 517,17 535,27 554,00 573,39 593,46 614,23 635,73 657,98 681,01 Subtotal 20.905,92 26.375,61 27.298,76 28.254,21 29.243,11 30.266,62 31.325,95 32.422,36 33.557,14 34.731,64

Depreciaciones 964,54 964,54 964,54 964,54 964,54 964,54 964,54 964,54 964,54 964,54 Amortizaciones 680,00 680,00 680,00 680,00 680,00 TOTAL 21.870,46 27.340,15 28.263,29 29.218,75 30.207,65 31.231,15 32.290,49 33.386,89 34.521,68 35.696,18

136

Cuadro: 55

PROYECCIÓN DE COSTOS DE PRODUCCIÓN


Sueldos y salarios 36.264,33 37.533,58 38.847,25 40.206,91 41.614,15 43.070,65 44.578,12 46.138,35 47.753,19 49.424,56

Materias Primas 572.000,00 593.450,00 616.687,50 638.137,50 661.375,00 661.375,00 661.375,00 661.375,00 661.375,00 661.375,00

Embalaje 19.200,00 20.617,20 22.174,36 23.748,74 25.475,01 26.366,64 27.289,47 28.244,60 29.233,16 30.256,32

Insumos adicionales 80.000,00 85.905,00 92.393,16 98.953,07 106.145,88 109.860,98 113.706,12 117.685,83 121.804,84 126.068,01

Agua 3.600,00 3.726,00 3.856,41 3.991,38 4.131,08 4.275,67 4.425,32 4.580,21 4.740,51 4.906,43

Energía Eléctrica 5.760,00 5.961,60 6.170,26 6.386,21 6.609,73 6.841,07 7.080,51 7.328,33 7.584,82 7.850,29

Otros Costos de producción 300,00 310,50 321,37 332,62 344,26 356,31 368,78 381,68 395,04 408,87

Mantenimiento de Planta Anual 6500 6727,5 6962,9625 7206,66619 7458,8995 7719,96099 7990,15962 8269,81521 8559,25874 8858,8328

Seguros de maquinaria 1.049,72 1.086,46 1.124,49 1.163,85 1.204,58 1.246,74 1.290,38 1.335,54 1.382,28 1.430,66

Alimentación 8.640,00 8.942,40 9.255,38 9.579,32 9.914,60 10.261,61 10.620,77 10.992,49 11.377,23 11.775,43

PARCIAL 733.314,05 764.260,24 797.793,14 829.706,27 864.273,19 871.374,63 878.724,61 886.331,85 894.205,34 902.354,40

IMPREVISTOS 2% 14.666,28 15.285,20 15.955,86 16.594,13 17.285,46 17.427,49 17.574,49 17.726,64 17.884,11 18.047,09

SUBTOTAL 747.980,33 779.545,45 813.749,00 846.300,39 881.558,65 888.802,12 896.299,11 904.058,49 912.089,45 920.401,49

Depreciaciones y amortizaciones 12.343,01 12.343,01 12.343,01 12.343,01 12.343,01 12.343,01 12.343,01 12.343,01 12.343,01 12.343,01 TOTAL DE COSTO DE PRODUCCION 760.323,34 791.888,45 826.092,01 858.643,40 893.901,66 901.145,13 908.642,11 916.401,49 924.432,45 932.744,50



137

8.1.13. Gastos Financieros

Corresponden los intereses que se generan por el préstamo otorgado por la Corporación

Financiera Nacional (CFN) para que el proyecto pueda ser puesto en marcha.

“Son gastos ocasionados por la actividad encaminada a financiar las inversiones con recursos

externos, especialmente requerimientos crediticios indispensables para la financiación del costo

total del proyecto”.39

En nuestro caso estos gastos financieros están conformados por el pago de los intereses que

surgen trimestralmente durante los 10 años plazo que corresponden a la deuda otorgándonos los

2 periodos iniciales de gracia.

TABLA DE AMORTIZACIÓN

CAPITAL 245.792,95 INTERES 11% PLAZO 10 P. GRACIA 2 T AMORTIZACION Anual

PERIODO SALDO INTERES PRINCIPAL DIVIDENDO

1 245.792,95 27.037,22 - 27.037,22

2 245.792,95 27.037,22 - 27.037,22

3 215.068,83 27.037,22 30.724,12 57.761,34

4 184.344,72 23.657,57 30.724,12 54.381,69

5 153.620,60 20.277,92 30.724,12 51.002,04

6 122.896,48 16.898,27 30.724,12 47.622,38

7 92.172,36 13.518,61 30.724,12 44.242,73

8 61.448,24 10.138,96 30.724,12 40.863,08

9 30.724,12 6.759,31 30.724,12 37.483,43

10 -0,00 3.379,65 30.724,12 34.103,77



Cuadro: 56

39

Barreno, Luis; “Manual de Formulación y Evaluación de Proyectos”; Primera Edición; Quito 2005; Pág. 99

138

8.1.14. Proyección de los costos y gastos anuales

En el siguiente cuadro se representamos el total de los costos con una proyección a diez años,

para los cuales hemos tenido en cuenta porcentajes de la inflación que se pueden dar en el

Ecuador pretendiendo así tener una visión real de lo que se podría presentar en el proyecto

durante el tiempo proyectado. Ver Cuadro 57.

8.1.15. Determinación de Costos, Gastos Unitarios y precio

En la determinación del precio encontramos que en el mercado canadiense receptan cajas de

papayas de 3.5 kg en un precio de 5 dólares cada uno. Este rubro nosotros lo tendremos como

precio techo en el proyecto.

En la representación de los costos y gastos de nuestra producción y consecuentemente en el

volumen de producción determinaremos nuestro margen de utilidad el cual radica un 20%.

Estableciendo nuestro precio el cual se incrementará gradualmente a través de los 10 años de

duración de nuestro proyecto.

Por tanto se estipuló que nuestro precio techo de la caja de 3.5 kg de papaya es de 5 dólares y el

precio suelo es de 3.42 dólares. Por esto nuestro precio de exportación será de 4.20 dólares la caja

de 3.5kg de papaya y 2.42 dólares la caja de 3.5 kg en el mercado local, para así estar en el rango

de precios de nuestra competencia siendo competitivos por nuestros precios y calidad del

producto y sobretodo obteniendo la utilidad deseada. Ver cuadro 58.

139

Cuadro: 57

PROYECCIÓN DE COSTOS Y GASTOS


Costos de producción 760.323,34 791.888,45 826.092,01 858.643,40 893.901,66 901.145,13 908.642,11 916.401,49 924.432,45 932.744,50

Gastos administrativos 21.870,46 27.340,15 28.263,29 29.218,75 30.207,65 31.231,15 32.290,49 33.386,89 34.521,68

35.696,18

Gastos de ventas 102.231,60 109.130,62 116.181,31 123.320,35 131.120,61 135.389,84 139.808,50 144.381,81 149.115,19 154.014,23

Gastos financieros 27.037,22 27.037,22 27.037,22 23.657,57 20.277,92 16.898,27 13.518,61 10.138,96 6.759,31 3.379,65 TOTAL DE COSTOS Y GASTOS 911.462,62 955.396,44

997.573,83 1.034.840,06 1.075.507,84 1.084.664,39 1.094.259,71 1.104.309,16 1.114.828,63

1.125.834,56



Cuadro: 58

DETERMINACIÓN DE COSTOS Y GASTOS UNITARIOS


Total de costos y gastos 911.462,62

955.396,44

997.573,83

1.034.840,06

1.075.507,84

1.084.664,39

1.094.259,71

1.104.309,16

1.114.828,63

1.125.834,56

Volumen de producción 320.000,00

332.000,00

345.000,00

357.000,00

370.000,00

370.000,00

370.000,00

370.000,00

370.000,00

370.000,00

Costos y gastos unitarios

2,85

2,88

2,89

2,90

2,91

2,93

2,96

2,98

3,01

3,04

Margen de utilidad 20% 0,57

0,58

0,58

0,58

0,58

0,59

0,59

0,60

0,60

0,61

Precio 3,42

3,45

3,47

3,48

3,49

3,52

3,55

3,58

3,62

3,65



140

8.2. Ingresos del proyecto

El proyecto tendrá dos tipos de ingresos, el primer ingreso y el principal es el generado por las

exportaciones de papaya el mercado canadiense las cuales son el objetivo principal de nuestro

proyecto teniendo una proyección gradual del 1% en relación al rango de la inflación canadiense

(2009 0.3 – 2010 1.6), a través de los 10 años de duración del proyecto, esto a partir de nuestro

precio base que es 4.20 dólares la caja de 3.5kg. El segundo ingreso del proyecto es generado por

el porcentaje de la fruta no alcanzada a los estándares requeridos por la exportación pero

alcanzada a ser comercializada dentro del país ya sea a industrias alimenticias o supermercados,

de la misma manera proyectaremos el costo de cada kilogramo en base a un precio competitivo de

0.75 centavos de dólar el kilogramo tomando en cuenta el índice inflacionario de 4.44% en el

Ecuador.

Como podemos ver en el siguiente cuadro los ingresos internacionales superan a los ingresos de

nacionales. Ver cuadro 59.

141

Cuadro: 59

DETERMINACIÓN DE INGRESOS


Volumen de exportación 256.000,00 265.600,00 276.000,00 285.600,00 296.000,00 296.000,00 296.000,00 296.000,00 296.000,00 296.000,00

Precio para exportación 4,20 4,25 4,30 4,35 4,41 4,46 4,51 4,57 4,62 4,68

Ingreso por exportación 1.075.200,00 1.128.906,24 1.187.187,72 1.243.222,99 1.303.956,34 1.319.603,82 1.335.439,07 1.351.464,33 1.367.681,91 1.384.094,09

Volumen mercado local 64.000,00 66.400,00 69.000,00 71.400,00 74.000,00 74.000,00 74.000,00 74.000,00 74.000,00 74.000,00

Precio mercado local 2,42 2,45 2,46 2,48 2,47 2,49 2,51 2,54 2,56 2,59

Ingreso mercado local 154.948,65 162.417,39 169.587,55 176.820,34 182.836,33 184.392,95 186.024,15 187.732,56 189.520,87 191.391,88

TOTAL DE INGRESOS 1.230.148,65 1.291.323,63 1.356.775,28 1.420.043,32 1.486.792,68 1.503.996,77 1.521.463,22 1.539.196,89 1.557.202,77 1.575.485,96



142

CAPÍTULO IX

Evaluación del Proyecto

El objetivo principal de este capítulo es conocer los beneficios económicos que tendrá la inversión

realizada, dicho objetivo será analizado mediante técnicas e instrumentos de evaluación que nos

permitirán determinar la factibilidad de la inversión.

Dentro de la evaluación de un proyecto se debe tomar en cuenta que hay que diferenciar dos tipos

de evaluaciones, aquella que está enfocada a la inversión social, y la que se relaciona con la

inversión privada desde el punto de vista financiero.

Esta última es la que estará desarrollada en este capítulo, para esto es necesesario elaborar y

analizar varias herramientas e indicadores financieros para determinar la factibilidad tanto

económica y técnica del proyecto.

Objetivos

Determinar la rentabilidad del proyecto

Comprobar la factibilidad del proyecto

Conocer la utilidad o déficit que se pueda obtener en la ejecución del proyecto

9.1. Instrumentos de evaluación

Para la obtención de los principales indicadores de evaluación de un proyecto se requerirán

instrumentos contables y financieros como son:

Estado de Situación Inicial

Estado de pérdidas y ganancias

Flujo de Caja

143

9.1.1. Estado de situación inicial

El estado de situación inicial muestra de manera organizada los valores que indican las situaciones

financieras de la empresa al inicio de las actividades operacionales.

El Estado de Situación Inicial está conformado por: Activos, Pasivos, y Patrimonio.

En este estado financiero se utiliza la siguiente formula contable: Activos = Pasivo + Patrimonio

Cuando se tiene una igualdad en esta fórmula se puede comprobar que todos los valores,

maquinarias y demás implementos necesarios para nuestra empresa están correctamente

registrados y asignados.

A continuación se presenta el Estado de Situación Inicial de la empresa “LA PAPAITA CIA. LTDA.”:

Elaborado por: El Autor Cuadro: 60

ACTIVOS (Inversiones) PASIVOS (Estado de fuentes y usos)

Activos Corrientes 143.662,56

Caja - Bancos 143.662,56 Pasivo a largo plazo

Crédito 245.792,95

Activos fijos 231.012,45

TOTAL PASIVOS 245.792,95


Maquinaria y Equipo 104.972,27 PATRIMONIO 132.350,05

Terreno 12.750,00

Construcciones 48.682,56 Capital social 132.350,05



Muebles y enseres 734,40 TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO 378.143,01


Equipos de Computación 2.184,84







Vehículo 54.559,80

Inversiones Intangibles - Activos

Diferidos 3.468,00


Gastos de Inscripcion 600,00


Registros de Exportacion 700,00


Estudios (por una sola vez) 143.662,56

TOTAL DE ACTIVOS 378.143,01

BALANCE DE SITUACION INICIAL

"LA PAPAITA CIA LTDA"

144

9.1.2. Estado de Pérdidas y Ganancias

El estado de pérdidas y ganancias es aquel que muestra los ingresos y gastos así como la utilidad o

perdida como resultado de las operaciones de la compañía durante un periodo determinado que

generalmente constituye en un año.

En este estado financiero constan todos los ingresos y los gastos que se suscitan en la empresa

para cumplir el proyecto. El presente Estado de Resultados está proyectado para diez años, tiempo

que se ha tomado para la evaluación del proyecto, por lo cual se determina la utilidad o pérdida

que se pueda dar durante esos años.

Ver cuadro 61.

145

Elaborado por: El Autor.

Cuadro: 61 ESTADO DE PÉRDIDAS Y GANACIAS


Ventas

1.230.148,65

1.291.323,63

1.356.775,28

1.420.043,32

1.486.792,68

1.503.996,77

1.521.463,22 1.539.196,89

1.557.202,77

1.575.485,96

(-) Costo de ventas

760.323,34

791.888,45

826.092,01

858.643,40

893.901,66

901.145,13

908.642,11

916.401,49

924.432,45

932.744,50

= Utilidad bruta en ventas

469.825,31

499.435,18

530.683,27

561.399,93

592.891,01

602.851,64

612.821,10

622.795,40

632.770,32

642.741,47

(-) Gastos administrativos

21.870,46

27.340,15

28.263,29

29.218,75

30.207,65

31.231,15

32.290,49

33.386,89

34.521,68

35.696,18

(-) Gastos de ventas

102.231,60

109.130,62

116.181,31

123.320,35

131.120,61

135.389,84

139.808,50

144.381,81

149.115,19

154.014,23

= Utilidad operacional

345.723,25

362.964,42

386.238,67

408.860,83

431.562,76

436.230,64

440.722,12

445.026,69

449.133,45

453.031,06

(-) Gasto financiero

27.037,22

27.037,22

27.037,22

28.937,14

20.277,92

16.898,27

13.518,61

10.138,96

6.759,31

3.379,65

(+) Otros ingresos -

(-) Otros egresos -

= Utilidad antes de participaciones e impuestos

318.686,03

335.927,19

359.201,44

379.923,69

411.284,84

419.332,38

427.203,50

434.887,73

442.374,15

449.651,40

(-) 15% participación trabajadores

47.802,90

50.389,08

53.880,22

56.988,55

61.692,73

62.899,86

64.080,53

65.233,16

66.356,12

67.447,71

= Utilidad antes de impuestos

270.883,12

285.538,12

305.321,23

322.935,14

349.592,11

356.432,52

363.122,98

369.654,57

376.018,03

382.203,69

(-) 25% Impuesto a la renta

67.720,78

71.384,53

76.330,31

80.733,78

87.398,03

89.108,13

90.780,74

92.413,64

94.004,51

95.550,92

= Utilidad neta

203.162,34

214.153,59

228.990,92

242.201,35

262.194,09

267.324,39

272.342,23

277.240,93

282.013,52

286.652,77

146

9.2. Flujo de caja

El Flujo de caja permite determinar los ingresos reales que se darán en la empresa; es por esto que

se ve la necesidad de tomar en cuenta las depreciaciones y amortizaciones de los activos fijos

tangibles e intangibles.

“El flujo de caja es un esquema que presenta en forma orgánica y sistemática cada una de las

erogaciones e ingresos líquidos registrados periodo por periodo durante el horizonte previsto del

proyecto.”40

A continuación se presenta el Flujo de Caja proyectado a diez años para de esta manera obtener

los valores de ingresos reales de dinero que se obtendrá en la empresa durante este tiempo.Ver

cuadros 62,63.

40

MIRANDA, Juan José;”Gestión de Proyectos”; MM Editores; Quina Edición; 2005; Pág. 218.

147

Elaborado por: El Autor Cuadro: 62

DETALLE

PREOPERACION

AL AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10

I. INGRESOS OPERACIONALES

Ventas 1.230.148,65 1.291.323,63 1.356.775,28 1.420.043,32 1.486.792,68 1.503.996,77 1.521.463,22 1.539.196,89 1.557.202,77 1.575.485,96

II. EGRESOS OPERACIONALES 861.975,36 905.909,18 948.086,58 988.732,46 1.032.779,88 1.045.316,09 1.058.291,07 1.071.720,17 1.085.619,29 1.100.004,87

Costos de producción 747.980,33 779.545,45 813.749,00 846.300,39 881.558,65 888.802,12 896.299,11 904.058,49 912.089,45 920.401,49

Gastos de administración 20.905,92 26.375,61 27.298,76 28.254,21 29.243,11 30.266,62 31.325,95 32.422,36 33.557,14 34.731,64

Gastos de ventas 93.089,11 99.988,13 107.038,82 114.177,86 121.978,12 126.247,36 130.666,01 135.239,32 139.972,70 144.871,74

III = I - II FLUJO DE CAJA

OPERACIONAL 368.173,28 385.414,45 408.688,70 431.310,86 454.012,79 458.680,67 463.172,15 467.476,72 471.583,49 475.481,09

IV. INGRESOS NO

OPERACIONALES 327.861,11 - - - - - 10.911,96 - - - 101.968,52

Aporte de accionistas 82.068,16

Crédito 245.792,95

Capital de trabajo 50.281,90

Recuperación de activos fijos 10.911,96 51.686,62

V. EGRESOS NO

OPERACIONALES 234.480,45 142.560,91 148.810,83 187.971,87 201.025,00 200.092,79 254.190,17 202.745,40 198.509,88 197.844,05 200.743,81

Inversiones Tangibles 231.012,45 - - - 3.641,40 - 54.559,80 3.641,40 - - 3.641,40

Inversiones Intangibles 3.468,00 - - - - - - - - - -

Pago de deuda - - 30.724,12 30.724,12 30.724,12 30.724,12 30.724,12 30.724,12 30.724,12 30.724,12

Gasto financiero 27.037,22 27.037,22 27.037,22 28.937,14 20.277,92 16.898,27 13.518,61 10.138,96 6.759,31 3.379,65

15% de particIpación de

trabajadores 47.802,90 50.389,08 53.880,22 56.988,55 61.692,73 62.899,86 64.080,53 65.233,16 66.356,12 67.447,71

25% de impuesto a la renta 67.720,78 71.384,53 76.330,31 80.733,78 87.398,03 89.108,13 90.780,74 92.413,64 94.004,51 95.550,92

VI. IV - V FLUJO NO

OPERACIONAL 93.380,66 -142.560,91 -148.810,83 -187.971,87 -201.025,00 -200.092,79 -243.278,21 -202.745,40 -198.509,88 -197.844,05 -98.775,29

VII = III + VI FLUJO DE CAJA

NETO GENERADO 93.380,66 225.612,37 236.603,62 220.716,83 230.285,87 253.920,00 215.402,46 260.426,75 268.966,84 273.739,43 376.705,80

VIII SALDO INICIAL DE CAJA - 93.380,66 318.993,04 555.596,66 776.313,49 1.006.599,35 1.260.519,35 1.475.921,81 1.736.348,56 2.005.315,40 2.279.054,83

IX SALDO FINAL DE CAJA 93.380,66 318.993,04 555.596,66 776.313,49 1.006.599,35 1.260.519,35 1.475.921,81 1.736.348,56 2.005.315,40 2.279.054,83 2.655.760,64

FLUJO DE CAJA

148

Cuadro: 63

Elaborado por: El Autor

DETALLE

PREOPERA

CIONAL AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10

Utilidad neta 203.162,34 214.153,59 228.990,92 242.201,35 262.194,09 267.324,39 272.342,23 277.240,93 282.013,52 286.652,77

(-) Inversión -378.143,01 - - - 3.641,40 - 54.559,80 3.641,40 - - 3.641,40

(+) Crédito 245.792,95

(+) Depreciación 12.343,01 12.343,01 12.343,01 12.343,01 12.343,01 12.343,01 12.343,01 12.343,01 12.343,01 12.343,01

(+) Amortización 680,00 680,00 680,00 680,00 680,00

(-) Pago de deuda - - 30.724,12 30.724,12 30.724,12 30.724,12 30.724,12 30.724,12 30.724,12 30.724,12

(+) Capital de trabajo -

(+) Recuperación de

activos fijos - Flujo Neto Generado -132.350,05 216.185,35 227.176,59 272.738,05 289.589,88 305.941,21 364.951,32 319.050,76 320.308,06 325.080,65 333.361,30

FLUJO DE CAJA AJUSTADO

149

Este flujo de caja será evaluado con los principales métodos considerados para proyectos de

inversión como VAN y el TIR.

9.3. Indicadores de Evaluación

9.3.1. Costo de Oportunidad del Capital (K)

Es el valor que deja de ganar en una inversión por invertir en otra, es decir es el valor mínimo que

se puede ganar. El costo de oportunidad se mide por medio de la tasa de descuento (K). Para

obtener dicha tasa de descuento se seguirá las siguientes formulas:

TLR = Tasa de Libre Riesgo

RP = Recursos Propios

RA = Recursos Ajenos

impuestosdeantesUtilidad

rentalaaimpustoestrabajadoriónParticipact

%25%15

K = (% RECURSO PROPIO * TPR) + (% RECURSO AGENO * TAR * (1-T)) + TLR

K = (0.35 * 0.05) + (0.65 * 0.11 * 0.60) +0.05

K= 0.1104 = 11,04%

9.3.2. Valor actual Neto (VAN).

“El valor actual neto significa traer a valores actuales los flujos futuros y se calculan sacando la

diferencia entre los ingresos y los egresos o en su defecto el flujo neto de caja expresan en

moneda actual a través de una tasa de descuento especifica”41

La fórmula para calcular el VAN es:

41

BARRENO, Luis; “Manual de Formulación y Evaluación de Proyectos”; Primera Edición; Quito 2005; Pág. 122

150

ni

CNFIoVAN

)1(

...

TASA DE DESCUENTO O DE OPORTUNIDAD DEL INVERSIONISTA

i = (T.P * %R.P) + T.A * (1-t) * %P + Riesgo + Inflación

tasa pasiva

T.P = 4,60% 4,58%

recursos propios R.P = 46,59% 30,62%

tasa activa

T.A = 8,34% 8,37%

tasa impuestos t = 25,00% 25%

préstamo

P = 65,00% 69,38%

Riesgo = 5,00% 5%

Inflación = 4,28% 4,44%

i = (0.046 * %0.4659) + 0.0834 * (1-0.25) * 0.5341 + 0.05 + 0.034

i = 15,49% 15,20%

INVERSION INICIAL = 132.350,05

Cuadro: 64

CÁLCULO DEL VALOR ACTUAL NETO

AÑOS FNC SFNC (1+i)n FNC/(1+i)

n

0 -132.350,05 -132.350,05

1 216.185,35 216.185,35 1,15 187.191,44

2 227.176,59 443.361,94 1,33 170.326,82

3 272.738,05 716.099,99 1,54 177.061,82

4 292.383,43 1.008.483,42 1,78 164.358,32

5 305.941,21 1.314.424,63 2,05 148.914,38

6 364.951,32 1.679.375,95 2,05 177.637,06

7 319.050,76 1.998.426,71 2,05 155.295,34

8 320.308,06 2.318.734,76 2,05 155.907,32

9 325.080,65 2.643.815,41 2,05 158.230,34

10 333.361,30 2.977.176,70 2,05 162.260,88

SUMAN 2.977.176,70 1.524.833,68


VAN = -I + S (FNC/(1+i)n)

VAN > 0 = PROYECTO VIABLE

151

VAN < 0 = PROYECTO NO VIABLE

VAN = 1.524.833,68 PROYECTO VIABLE

En el proyecto el VAN que se ha obtenido es de $1.524.833.68 dólares lo que quiere decir que el

valor que se ha invertido se podrá recuperar más un beneficio adicional; por lo cual podemos decir

que el proyecto es completamente confiable y rentable.

9.3.3. Tasa Interna de Retorno (TIR)

La Tasa Interna de Retorno es un indicador que señala el porcentaje de rentabilidad que obtendrá

el inversionista durante el ciclo de vida del proyecto. Esta se mide en porcentajes en donde:

TIR = Tasa de Descuento K = Proyecto Indiferente

TIR < Tasa de Descuento K = Proyecto no es factible

TIR > Tasa de Descuento K = Proyecto Factible

CÁLCULO DE LA TASA INTERNA DE RETORNO.

TIR = TDi + (TDs - TDi) * VAi / (VAi - VAs)42

(((TM - Tm) * VPN_m)/(VPN_m - VPN_M)) + Tm

42

http://www.pymesfuturo.com/tiretorno.htm

152

Cuadro: 65

CÁLCULO DE LA TIR

AÑOS FNC VAN CON Tm VAN CON Tm

50% 80%

0 -132.350,05 -132.350,05 -132.350,05

1 216.185,35 144.123,57 120.102,97

2 227.176,59 100.967,37 70.116,23

3 272.738,05 80.811,27 46.765,78

4 292.383,43 57.754,75 27.852,41

5 305.941,21 40.288,55 16.191,07

6 364.951,32 32.039,62 10.730,00

7 319.050,76 18.673,30 5.211,37

8 320.308,06 12.497,92 2.906,62

9 325.080,65 8.456,09 1.638,85

10 333.361,30 5.780,99 933,66

SUMAN: 369.043,39 -170.098,91


Cuadro: 66

Tm: 50,00%

TM: 80,00%

VPN_m: 369.043,39

VPN_M: -170.098,91

TIR: 105,65%

En este cuadro podemos corroborar la factibilidad del proyecto puesto que existe un incremento

en el valor actual neto y la tasa interna de retorno es superior al costo de oportunidad por lo cual

el proyecto es factible.

La TIR del proyecto es igual a 105.65% lo que supera el costo de oportunidad que es 11.04%, es la

tasa de descuento que iguala el valor actual de los egresos con el valor actual de los ingresos

previstos, se utiliza para decidir sobre la aceptación o rechazo de un proyecto de inversión.

153

9.3.4. Periodo de Recuperación de la Inversión (PRI)

El periodo de recuperación de la inversión significa el tiempo que transcurrirá el negocio hasta que

genere el suficiente dinero para cubrir la inversión que se ha realizado.

Para realizar el cálculo del PRI a valores actuales se debe tomar los valores de la tabla del cálculo

del VAN ya que allí se han actualizado los flujos con la tasa de descuento.

Cuadro: 67

PRI DEL PROYECTO AÑO FNC FNCA FNCAA

0 (132.350,05) (132.350,05) (132.350,05)

1 216.185,35 187.191,44 54.841,39

2 227.176,59 170.326,82 225.168,21

3 272.738,05 177.061,82 402.230,03

4 292.383,43 164.358,32 566.588,34

5 305.941,21 188.850,82 755.439,17

6 364.951,32 177.637,06 933.076,23

7 319.050,76 155.295,34 1.088.371,58

8 320.308,06 155.907,32 1.244.278,90

9 325.080,65 158.230,34 1.402.509,24

10 333.361,30 162.260,88 1.564.770,12

FNC = Flujo Neto de Caja

FNCA = Flujo Neto de Caja Actualizado

FNCAA =

Flujo Neto de Caja Actualizado Acumulado

Elaborado por: El Autor

154

9.4.Índices Financieros

Los indicadores financieros permiten tener una idea de los valores que constan en los estados

financieros y los otros informes de la empresa para así tener una visión de cómo está marchando

la empresa.

9.4.1. Índice de Endeudamiento (IE)

Este índice representa el porcentaje de endeudamiento que tiene la empresa en relación al capital

invertido.

ActivoTotal

PasivoTotalIE

378.143,01

245.792,95IE

65%IE

El índice de endeudamiento para el desarrollo del proyecto es 65%

9.4.2. Índice de Rentabilidad Sobre las Ventas (IR)

Este índice representa la utilidad que tendrá la empresa por cada dólar vendido.

Ingresos

netaUtilidadIR

651.230.148,

203.162,34 IR

0,165IR

155

La empresa obtendrá una utilidad del 16.51% por cada dólar vendido

9.4.3. Índice de Rentabilidad sobre la inversión (IRI)

Este índice representa la utilidad que tendrá la empresa por cada dólar que se ha invertido en el

proyecto.

ActivosTotal

netaUtilidadIRI

378.143,01

203.162,34IRI

0,537IRI

El resultado muestra que se tendrá una utilidad de 53.7% por cada dólar que se ha invertido.

9.4.4. Rendimiento del Capital Propio (RCP)

Este índice representa la utilidad que tendrá cada accionista por el aporte hecho por los mismos.

propioCapital

netaUtilidadRCP

132.350.05

203.162,34RCP

53.1RCP

156

El resultado muestra que se tendrá un rendimiento de 153.50% sobre el valor o capital que ha sido

invertido por los accionistas.

9.4.5. Índice de Cobertura de Intereses (ICI)

Este índice nos indica la posibilidad que la empresa tiene para cubrir con el pago de intereses en

relación de la utilidad operacional.

financierodeGasto

lOperacionaUtilidadICI

27.037,22

345.723,25 ICI

12.78ICI

Este índice nos indica tendrá una utilidad operacional que será capaz de cubrir hasta 12.78 veces

el gasto que se generen por intereses de la deuda que se tiene con la Corporación Financiera

Nacional (CFN).

157

Conclusiones

El mercado Canadiense es considerado como el segundo mejor mercado para la

exportación de Papaya fresca en el mundo, una de la razones principales podríamos

mencionar es por beneficios propios en las frutas en los consumidores y porque el

mercado canadiense no produce.

Para la ejecución de este proyecto podemos darnos cuenta la cantidad de inversión por

tanto implica un desafío positivo por sus índices de rentabilidad.

El proyecto es muy rentable ya que en la tasa interna de retorno es de 105.65 % lo que

supera al costo de oportunidad que es de 11.04% indicándonos la viabilidad del proyecto.

En el mercado canadiense nuestras papayas ecuatorianas son de gran aceptación por su

calidad, tamaños y precios.

Puesto que la papaya es un producto de necesidad este producto goza de preferencias

arancelarias lo que no añade un motivo más en la rentabilidad de este proyecto.

Gracias a las investigaciones nos pudimos dar cuenta que el Ecuador es un país diverso

que da cabida a distintos tipos de frutas especialmente de papaya y sus sectores más

productores de la misma teniendo gran cantidad de fruta para exportar y de gran calidad.

Luego de haber realizado el respectivo cubicaje se determina que en el contenedor se

enviarán 44550 papayas en cada exportación mensual, siendo el envió mensual de 26

toneladas métricas con un total por año de 320 toneladas métricas, lo que permitirá cubrir

una parte de la demanda insatisfecha.

Se determinó que se usará la vía de transporte marítimo, ya que es la más segura para el

traslado en grandes distancias y su costo no es elevado, lo que permite que el precio del

producto no aumente excesivamente y el precio final al consumidor sea competitivo.

158

Se realizará una inversión total de 378.143.01 dólares, valor que será cubierto el 35% con

recursos propios (fuentes internas) él y el 65% con recursos ajenos (fuentes externas); es

decir se realizara un préstamo en la Corporación Financiera Nacional (CFN).

Teniendo en cuenta los resultados en la evaluación del proyecto se pudo señalar que la

TIR es claramente superior al Costo de Oportunidad, lo cual nos demuestra que el

proyecto es totalmente rentable y factible.

159

Recomendaciones

Debido a la riqueza y diversidad de nuestros suelos de deberían incentivar a la formación,

capacitación y a alcanzar un mayor número de producción a nivel nacional para tener una

mayor oferta exportable y estaríamos en mayor competencia con otros países que

producen y comercializan este producto.

La innovación del los productos es beneficioso para ser más competitivo por tanto

deberíamos cada vez más darles a nuestros productos mayores niveles agregados como

por ejemplo nuevas y más llamativas presentaciones a nuestro producto, para así captar

mayor interés en nuestros futuros clientes.

Implementar estrategias de promoción, exhibición y difusión del producto para una mejor

comercialización a niveles internacionales impulsando un desarrollo a más mercados

internacionales.

Ecuador posee un gran clima y tierras para su agricultura lo que le permite tener

productos de gran calidad y presentación por esto se debería incentivar a estos sectores

para generar mayor riqueza y empleo en nuestro país.

El gobierno debería establecer convenios con otros socios comerciales, aparte de los ya

conocidos para de esta manera ingresar a nuevos mercados y así diversificar los

productos de exportación.

Con los datos obtenidos en el estudio del proyecto, se recomienda la creación e

implementación del presente proyecto ya que como se pudo señalar es técnicamente

beneficioso y viable.

160

BIBLIOGRAFÍA:

BARRENO, Luis; “Manual de Formulación y Evaluación de Proyectos”; Primera Edición; Quito 2005

Baca Urbina Gabriel, “Evaluación de Proyectos”, Editorial Mc. Graw Hill; México

Lamb Charles, Hair Joseph y McDaniel Carl Marketing,, Marketing International, Sexta Edición, Thomson

Editores S.A Madrid, 2002.

Méndez, J. Silvestre. “Fundamentos de Economía”. Editorial Mc Graw-Hill 3ra Edición, Imprenta

Campest.

PHILIP KOTLER. Fundamentos de Marketing, 6ª Edición, S.A. de C.V imprenta, Pearson Educación de

México editorial (2003).

Smith Adam, La riqueza de las naciones, imprenta S.A W. Strahan & T. Cadell, editorial Madrid, Londres

reino unido, año 1776.

Zamorano García, Enrique. “Equilibrio Financiero de las empresas”. Imprenta IMCP, editorial AC.

García Fonseca Cándido. “Elementos de Comercio Exterior”, editorial Trillas.

CABELLO Pérez Miguel, “Aduanas y el Comercio exterior”, Pág. 195.´

FÉLIX Arese Héctor, “Comercio y Marketing internacional”, Primera edición: 1999, Pág. 6,7

MIRANDA, Juan José;”Gestión de Proyectos”; MM Editores; Quina Edición; 2005.

UNCTAD. SGP. Manual sobre el Esquema de Canadá.

Servicio de Rentas Internas

PAGINAS WEB

• http://www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/novedades/papaya.htm#3

• http://www.infoagro.com/frutas/frutas_tropicales/papaya.htm

• www.aduana.gov.ec • www.magap.gov.ec

La Federación Ecuatoriana de Exportadores – FEDEXPOR


http://www.indexmundi.com


http://www.faostat.fao.org/

http://www.bce.fin.ec

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http://www.aduana.gov.ec/


http://www.indexmundi.com/


http://www.faostat.fao.org/


161

ANEXOS

90 Suplemento -- Registro Oficial N° 358 -- Sábado 8 de Enero del 2011

RAMA DE •ACÍTVIDÁJDESTRUCTURA

.!• SÁ LA'RI Ó;Í«ÍÍ<ÍMO 3

COMERCIO AL POR MAYORY MENOR

D2

El

E2

ASISTENTE DE VENTAS, DETECNOLOGÍA, DE COMPRAS, DEADMINISTRACIÓN, DE RECURSOSHUMANOS, DE MANTENIMIENTO.DE DISTRIBUCIÓN Y COBRANZAS

OPERADOR DE TERMINAL DECOMPUTO

CAJERO(A),COBRADOR (A)OPERADOR MAQUINAREGISTRADORA Y/O ELECTRÓNICA

VENDEDOR (A)

DECORADOR, CARPINTERO YELECTRICISTA

DEMOSTRADORA IMPULSADORA

CHOFER DE REPARTO

ENTREGADOR DE MERCADERÍA

AUXILIAR ADMINISTRATIVOFINANCIERO

AUXILIAR DEPARTAMENTO DEMOSTRADOR

MENSAJERO-CONSERJE

CARNICERO

EMPACADOR (A) DESPACHADOR (A)PERCHERO(A)

EMPACADORES-CARGADORES

EMPLEADO-DE MOSTRADOR DEPERFUMERÍA

EMPLEADO EMPAQUE Y/Q CARGA

EMPLEADO(A) DE MOSTRADOR,ENCARGADO DE EMBALAJE

EMPLEADO(A) REGISTRO DEVENTAS Y REPOSICIÓN DEPERCHAS EN SUPERMERCADOS,COMISARIATOS Y ALMACENES

281,47

279,64

277,82

Suplemento -- Registro Oficia] N° 35S -- Sábado 8 de Enero de! 2011 89

Comisión Sectorial No. 15

COMERCIALIZACIÓN V VENTA DE PRODUCTOS

DE ACTIVIDADESTRUCTURAOCUPAGIÓÑAli CARGp:Y/G FUNCIÓN; SALARIO MÍNIMO

COMERCIO AL POR MAYORY MENOR

i

B2

83

Cl

C2

C3

DI

JEFE DE COBRANZAS

JEFE DE ADMINISTRACIÓN

JEFE DE COMPRAS

JEFE DE IMPORTACIONES

JEFE DE DISTRIBUCIÓN

JEFE DE MANTENIMIENTO

JEFE DE TECNOLOGÍA

JEFE DE RECURSOS HUMANOS

JEFE DE VENTAS

SUPERVISOR DE VENTAS

ANALISTA DE ADMINISTRACIÓN

ANALISTA FINANCIERO

ANALISTA PROGRAMADOR

TÉCNICO. EN ARCHIVO

TECNICO-EN MANTENIMIENTO

CAJERO Y/O PAGADOR GENERAL

BODEGUERO - GUARDALMECEN

DESPACHADOR

ASISTENTE DE ABOGACÍA

ASISTENTE DE BODEGUERO YGUARDALMACÉN

COBRADOR-RECAUDADOR

DIGITADOR

OFICINISTA

299.20

289,14

287,68

285.85

284.75

/ Internacionali i ADM.es

Martes, 09 de agostotie 2011. Ar<'i.u!;.=5*;ííís<. "i-'-.Xf, \ Málaga: ZT-w fJS.

i-o?;3íís ÍGíoba! j Líícai Oe¡>y>tss /«les AON.tv Opinión fojos

iniernaciana! Política Dinero £ Consumo Sociedad

: "• • - '

lite-'..:^ d a o : ; ! > ' y o v > o r ¡

— --••—"-.-• : ~^-—:— ' —— —-í -T.—r-i—.— .—- —--—--. —

JafecaacieioaLNñliciasjdaataGa.(las.

¡ Ecuador registra una inflación del 4,4 % en julio de

2011

i B;uí:dor regisíró una iírfJaciín dol 4,4 % er> juíio tía 201 1 . mtefriras cu® IB inflación acumulada cesdsí ítn.sro aicsnxi lo* J.S9 %, ¡nrofíttó hoy ia ministra Coordinadora c¡e ia Política Económica. Katiuskai Xínj.j! Por su pane a', sustituto Nacióos! de csíadist^ y Cafso {ff>£C) detaiió qua tos artículos quej con"! .;»üyí;--on a asís aumento fu&ron Sos musbTss o producios para e! hogar, que sn jugo se ubicaron! £•:' t»í 1.05 vi ds inflación.ji Afismíís, is canasta rtésícs se ututo en yn 559,41 aóíarss, rnteniras QUB a! ingreso femiüar ©s dsj 49¿,fiO dólares, pcscísé tin oom-unicado de? ?NEC pubíoaco an su página *»b.

í En otro contexto, KJng iridio;' ari un Qüsayiino con ía ,ore¡"isa que ia estimsoién es Q>¡S si ProductoI tníarno Bruto (PS) crezca un 4,2 %*n 2012.

i La ftiínatra sf-J\s!ó qu«, sr< un principio, ss esperaba oue Eouacor crscisra yn 5,17 % «í sfio <?usi vane aero qi.-e es;o no será posible tíeíjitío a qus ssíá previsto qua en 2012 ss psre ía actividad de! ¡s 'sfine.' ! de Hsrrsrstóas, ¡a ñas grande deí país, durante un parícdo d*» unos ocho mssss para: .'nsp,-3i' sus inira6?íruc!ij(¿-,-

í í.~ actividgc petroiera en ©I país genera sirsdesor deí 25 % de! prssupiissro de! Es'ado.

! c'n ¿?síe sentKio ia mir-'síra reportó QUS en $¡ primar íf i Tiesiro del 201 1 , Ecuador creció al 8,6 % d&i st< PI3, el cual e! 74 % provino de acíiviciadea ro psírolaras.

¿Cree que Mariano serias un iprnalcfert© fiara

; K:nc) incicó <ju9 is kSaa oe! país "es oanífía* te tríaffiz productiva", para qu* 'nuaws s*cíorss ssj :"cor;»;»:"! *¡i ?* oooroisila asi sais*

iÍÍKÍ5SÍÜ3 ! lEfiÉElí SuS'rrttitf i Coragartú: H '.te

___JjiífeaaJiííEa ,^5?í '•• fhaíi'./síss pera hacer 5s maíeíñ

Be'iddicío xv.1 íf)n!a'"á e! ce-íro d::j M;-idria

:-'! üegocio de ¡£ visite papal

pars restaurar el ottíen

¡ :. .Otras ooííciEcuador corrigs 'agitación para svitar frsiüíeser! !s vntrege de vi

' ! 6-sneScio des Bs^rrco de Srssil creció un 40.4 por cisnio en e' primer semestre

i Scusdor corrige tegisleciór» psra sa'íar fraudes sn !s emrega de visados

| j j:; OVA afifms que isa asisíidí1 a 8 miliares eje personas en eí Guarno ds ÁHs

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' • : v ' - . ' V- !,.;': ;:ov. • • • • : . . ' . . - V ' " . - . ' . ' . - ' • ' : • ' . ' • . VALOR SUBTOTAL.-VALOR I VA (12,0%):

VALOR TOTAL:

$ 288,00

$ 792,00

$ 6,00

$ 50,40

$ 1.136,40

S 136,37

S 1.272,77

CONDICIONES GENERALES.-

FORMA DE PAGOSe requiere el 60% del monto total en calidad de anticipo con la orden de compra, el 20%antes de despachar el material de nuestras bodegas hacia las instalaciones del cliente, y el20% restante contra entrega recepción del proyecto terminado, mediante acta firmada porambas partes.

TIEMPO DE ENTREGA DE MATERIALES:El plazo total para la fabricación será de quince (15) días laborables, a partir de la entregade la orden de compra y de la confirmación del pago del anticipo y siempre que lainformación a suministrar por parte del cliente esté completa y se haya efectuado laaprobación de los planos.

TIEMPO DE MONTAJE E INSTALACIÓN:01 día laborable a partir de la entrega del material.

LUGAR DE INSTALACIÓN:El rubro de transporte e instalación en las oficinas del cliente, representa un costo adicionalde $60,00 dólares, valor que será incluido al final del proyecto en la facturación.

VALIDEZ DE LA OFERTA:05 días a partir de la fecha indicada en la presente cotización.

www.duquematriz.com.ee Página 1

¡Muchomejor!s¡ sis f «ho tstECUADOR "Storage System DuqueMatriz Cia. Ltda."

TIPO DE ACABADO:Pintura Electrostática colores normativos a convenir entre las partes, según disponibilidad averificar en pantone de colores.

OBSERVACIONES:> La aprobación de esta cotización implica la aceptación y correcta aplicación de todas

las especificaciones técnicas descritas en la propuesta> Para la garantía no se debe exceder las cargas indicadas para cada uno de los

elementos.> Cualquier adición o modificación que se efectúe a la presente cotización y/o a su

contrato, afectaran los tiempos de entrega pactados entre las partes. En caso de sernecesario de realizara una nueva cotización.

> Son responsabilidad irrenunciable del cliente las actividades relacionadas con elcargue, descargue y almacenamiento de la mercadería, así como los gastos que sepuedan generar para la adecuada manipulación de esta, tales como alquiler demontacargas, grúas, coches hidráulicos, etc.

> Duquematriz da por entendido que la aceptación de esta cotización y/o el pago delvalor estipulado como anticipo, obraran como orden de compra, por lo tanto no seaceptará devolución de materiales, ni se harán reembolsos de valores monetariosdados en calidad de anticipo una vez iniciado el proceso productivo.

> Los tiempos de entrega podrán modificarse si durante la ejecución de este contrato sepresentaren circunstancias de fuerza mayor o caso fortuito ajeno a la voluntad de laspartes.

GARANTÍA:DUQUEMATRIZ brinda una garantía de dos (2) años a partir de la entrega y recepción delproyecto, por defectos de fabricación en cualquiera de los elementos cotizados y fabricadospor nosotros.

Por la atención que se digne dar a la presente, agradecemos su confianza y quedamos deusted.

Muy cordialmente,

Darío J. Guarnizo G.Asesor Técnico Comercialira. Transversal Oeii-146 yBernardo de LegardaQuito - Ecuadorwww.duquematriz.com.eeI3dguarnizo(g)duquematriz.com.ec* (593-2)2532517

* (593-2) 259 0100

^ (593-8)0453488¡Muchomejor!ECUADOR

Razón Social:

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Teléfono:

Dirección:

www.duquematriz.com.ee Página 2

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Quito, 27 de Mayo del 2010

Para: EMBUTIDOS JURISProyecto: RIBBONAtención: Ramón FélixEmail: [email protected]

COTIZACIÓN

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$ 200,00 USD

Fin de la Cotización.

Precios no incluyen I.V.AForma de pago: Crédito 30 DíasTiempo de Entrega: dependiendo de stock, inmediato.Vigencia de la cotización: 5 días

Atentamente

Esteban Morejón J.

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Reina Victoria N25-33 y Colón Edif. Bco. de Guayaquil Of. 706-AB Telefax: 256-2170www.codipack.net e-mail: ventas(g),codipack.net QUITO - ECUADOR

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Telf: 280-7474 /247-1354 /280-7380 / 1 / 2 / 3 Fax:228-07475 E-mail: [email protected]

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SEÑORES : FABRICA JURIS RUC:

ATENCIÓN : SRTA. RUTH SIGUENCIA QUITO

niRFPriÓN' CÓDIGO:UIKtUUUIN. RG-PC-03-01

TELÉFONO: 2590860 VERSIÓN: 01FECHA: 20/03/2009

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41.35 82.70

1.88 3.76

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SUBTOTAL..:DESCUENTO O % :

I VA12 %:

FLETE..:

TOTAL..:

125.62.00

15.07

.00140.69

VALIDEZ DE LA OFERTA : 8 DÍAS LABORABLES

FORMA DE PAGO

TIEMPO DE ENTREGA : INMEDIATA

FABRICA JURIS INSELEC VILLARRUEL JACOME EDWIN FABIAI*

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i/wd: cotización]

Asunto: [Fwd: cotización]De: Ruth Siguencia <[email protected]>Fecha: Wed, 07 Jul 2010 16:07:30 -0500Para: Carlos Cruz <ccruz(a)juris.com>

Mensaje originalAsunto:cotización

Fecha:Tue, 22 Jun 2010 16:20:25 -0500De:Tatiana Mosquera <[email protected]>

Responder a:[email protected]:'Ruth Siguencia' <[email protected]>

Estimada Srta. Ruth

Adjunto cotización solicitada

Disponemos en colores amarillo y rojoTiempo de entrega por confirmar

Forma de Pago si es:contado 2% adicionalcrédito 30 días 1% adicional

A continuación detallo kvta

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Dimensiones: 60cm L x 40cm A x 18.5cm HCapacidad de apilamiento: 300 kg (12 kavetas x 25kg apiladas)

Saludos

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Producto a envasar:Embutidos

Material de envase:Bolsa: PA/PE, ancho: 600 mm, Espesor: 200 u, termosellable

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Contenido:Según descripción técnica y desglose de precios.

Validez de la Oferta:30 días a contar de esta fecha, posteriormente agradeceríamos re-confirmar los precios.

Forma de Pago:100% contra entrega

Plazo de Entrega:Inmediato. Una vez recibida orden de compra debidamente acreditada

Origen de los Equipos:Alemania

Puesta en Marcha:Se incluye supervisión de montaje, puesta en marcha e instrucción al personal operador sincosto para el cliente. Los gastos de traslado, alimentación y hospedaje de nuestro Ingenierode Servicio Técnico serán de cargo del comprador. Se estima un día para la realización deeste trabajo

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Exclusiones:I Suministros e instalaciones de empalmes eléctricos, obras civiles y en general cualquier

elemento o servicio no cotizado expresamente en esta oferta

.., Garantía:Como MULTIVAC Chile S.A., nuestra empresa garantiza 12 meses para todos sus equipos yrepuestos desde la puesta en marcha. Esta garantía cesara por intervención de terceraspersonas, falta de manutención adecuada, fallas de suministro eléctrico o causas de fuerzamayor.

Toda venta realizada por MULTIVAC Chile S.A., se enmarca dentro de la cláusula deCondiciones Generales de Venta y Suministro para todas sus maquinas, accesorios,partes y piezas, siendo parte integral de esta oferta. El texto completo esta disponible ennuestra pagina web en www.multivac.com

Sin otrojjaffículáry aten|o a sus comentarios se despide cordialmente,

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MULpVACJosé Daniel Quiñónez

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Descripción técnica:

1. Máquina envasadora MULTIVAC tipo C 500

Medidas de la máquinaaprox. ancho 1600mmx profundidad 1050mm x altura 1065mm (con cubiertaabierta: altura 1320 mm)Medidas de la cámaraaprox. ancho 650mm x profundidad 750mm x altura 200mmPatas regulables en alturaPlacas de relleno de tecnil (plástico de alta densidad) para la cámaraSelladoConfiguración de sellado:2 barras de sellado en paralelo (delante y detrás), largo: 650mmSellado de doble fleje, flejes de soldadura y de corte individualmente ajustables

Equipamiento neumáticoUnidad de válvula de vacíoSistema de atmósfera modificadaVentilación automática progresiva

Equipo eléctrico baseVoltaje de red: 240 V, Voltaje interno de máquina: 230 V,

Frecuencia de red: 60 Hz, 3 fase(s), Sin neutro, con tierraControl electrónico tipo MC 06 - K 65

- pantalla gráfica con mensajes de texto- memoria para 30 recetas- programa de evacuación con paradas (MHP, para productos delicados)- programa de evacuación repetitiva (MRP, evacuación y ventilación en ciclos

i repetitivos)

I Paro rápido de vacío

2. Bomba de vacíoí

Busch R5-RA 0250, 3 x 208-230 / 360-400 / 416-460 V / 60 Hz para evacuaciónI Caudal: 300 m3/h

w3. Documentación y certificación

(Letrero indicador "Prohibición oxígeno > 21 %"

iDocumentación técnica para máquina de cámaraUna copia en papel.

I Contenido:- manual

I - lista de repuestos- planos eléctricos y neumáticos

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Reciba un cordial saludo, a la vez agradecemos por solicitar nuestros servicios. Es grato

para nuestra compañía poner a su consideración la siguiente oferta de COCHES PARA

TRANSPORTE DE JABAS.

CARACTERÍSTICAS:

Los coches en mención son diseñados para transportar jabas con un peso de lOOKg como

carga máxima.

Están fabricados en acero inoxidable con ruedas de Nylon de alta densidad tiene cuatro

ruedas colocadas al centro de cada lado.

Dimensiones de una jaba de 610x410 mm una altura total de 200 mm las ruedas son de

diámetro 6" color blanco.

Costo por 15 unidades.

Son:IVATOTAL

$3645,00437,40

4082,40

Son: cuatro mil ochenta y dos con 40/100. Dólares Americanos.

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FORMA DE PAGO: 50% al inicio 50% al concluir la obra.

LUGAR DE ENTREGA: En Sitio de la obra Quito.

PLAZO DE ENTREGA: Quince días Laborables luego del anticipo

De tener alguna inquietud o sugerencia al respecto, no dude en contactarnos, que conmucho gusto lo atenderemos.

Atentamente,

Ing. Holger JamiJEFE DE PROYECTOS

PROAUTOCONCESIONARIO CHEVROLETDIVISIÓN CAMIONES

Quito, 13 de Julio 2011FACTURA PROFORMA

SeñoresJURISAtenciónEc. Marco Ruiz LeónPresente

De nuestra consideración:

PROAUTO, Concesionario de General Motors, tiene el agrado de poner a su consideración el vehículode las siguientes características:

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P R E C I O D E V E N T A : $ 3 1 , 2 4 1 . 0 7D E S C U E N T O : $ 0.00A C C E S O R I O S :SUBTOTAL: $ 31,241.0712% I.V.A. $ 3,748.93

TOTAL " $ 34,990.00Financiamicnto.- 40% Entrada $13.996,00Tasa 11.23% Plazo 12 letras $1.989.66Financiamiento incluye seguro y dispositivo de rastreo satelital

GARANTÍA GENERAL MOTORS i]

Atentamente,

Mauricio ToroDepartamento ComercialT_elL 2262110 Ext. 281Cel: 095076369






MARCA CHEVROLETMODELO NPR CHASIS CABINADOTIPO CAMIÓNCAPACIDAD DE CARGA 4.5 TonPOTENCIA 150HP

AÑO 2012

Valor N° U n i d a d e sUnitar io

PRECIO DE V E N T A : $29 ,455 .36D E S C U E N T O : $ 0.00A C C E S O R I O S :S U B T O T A L : $ 2 9 , 4 5 5 . 3 612% I.V.A. $ 3,534.64

T O T A L " $ 32,990.00Financiamiento.- 40% Entrada $13.200,00Tasa 11.23% Plazo 12 letras $1.878.58

Financiamiento incluye seguro y dispositivo de rastreo satelital

[| GARANTÍA GENERAL MOTORS ||

Atentamente,

Mauricio ToroDepartamento ComercialTelL 2262110 Ext. 281Cel: 095076369






MARCA CHEVROLETMODELO NPR CHASIS CARINADOTIPO CAMIÓNCAPACIDAD DE CARGA 4.5 TonPOTENCIA 150HP

AÑO 2012

V a l o r N° U n i d a d e sUni tar io

PRECIO DE V E N T A : $29 ,455 .36

D E S C U E N T O : 3% $ 8 8 3 . 6 6

A C C E S O R I O S :S U B T O T A L : $ 28 ,571 .7012% I.V.A. $ 3,428.60

T O T A L ~ $ 32,000.30Financiamiento.- 40% Entrada $12.800,00Tasa 11.23% Plazo 12 letras $1.824.13Financiamiento incluye seguro y dispositivo de rastreo satelital

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Mauricio ToroDepartamento ComercialleJL 2262110 Ext. 281Cel: 095076369

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Somos Contribuyentes especiales según resolución No. 6925 4 de julio de 1995

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$20.00

$130.00

TOTAL

$1,850.00

$20.00

$130.00

TOTAL $2,000.00

A t e n t a m e n t e ,

M.C. Gabriel Rosales Z.Gerente de Ventas

1 del

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No. 093

Quito, 6 de Mayo/2011

SeñoresFÁBRICA JURIS CÍA. LTDA.Ciudad.-

Atención: Srta. Ruth Siguencia

Adjunto a la presente, sírvase encontrar lista de precios vigentes para cajas de cartóncorrugado, según medidas y características requeridas por su empresa.

En los precios indicados no esta incluido el 12 % de IVA.

CONDICIONES DE PAGO: 30 días, previa presentación de documentos solicitadospor el departamento de crédito.

MERCADERÍA PUESTA: En la planta del cliente.

PLAZO DE ENTREGA: 10 días laborables, a partir del momento que se encuentra ennuestro poder el pedido firmado, muestras y artes aprobados.

IMPRESIÓN: Artes y clisés por cuenta del cliente.

PEDIDO MÍNIMO: 5.000 unidades por tipo de caja.

Sin otro particular de momento y en espera de recibir sus órdenes, nos es grato suscribir.

Muy Atentamente,INDUSTRIA CARTONERA ECUATORIANA S.A.

Julio SáenzREPRESENTANTE DE VENTAS

Industria Cartonera Ecuatoriana S.AAv. 25 de Julio - 2Km. Al este del puerto Marítimo - PBX 24821745 - FAX 2480800 - Casilla 09-01-6302 - Guayaquil - EcuadorAlpallana 289 y Diego de Almagro - Piso 4 - Telfs.: 2521554 - 2521496 - Casilla 17-01-2310 - Quito - Ecuador

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Número: 16Modelo: 7FGCU30Año: 2004Capacidad: 5000.00 IbsNúmero de Horas: 8038 horas

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Número: 26Modelo: 7FGCU30Año: 2004Capacidad: 5000 00 IbsNúmero de Horas: 5700 horasTipo de Llantas: CushionCombustible: GasPrecio $11,123.10yerDetalleAmpliar Imagen .->


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Número: 29Modelo: 7FGCU30Año: 2004Capacidad: 5000.00 IbsNúmero de Horas: 5172 horasTipo de Llantas: CushionCombustible: GasPrecio $11,123.10Ver DetalleAmpJiarJmagen ,,<


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Número: 24Modelo: 7FGCU30Año: 2004Capacidad: 5000.00 IbsNúmero de Horas: 8337 horasTipo de Llantas: CushionCombustible: GasPrecio $11,123.10Vbr.Deta.IMAmpliar Imagen ;>


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Número: 27Modelo: 7FGCU30Año: 2004Capacidad: 5000.00 IbsNúmero de Horas: 7066 horasTipo de Llantas: CushionCombustible: GasPrecio $11,123.10yerDetalleAmpljar Imagen .¿*


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Número: 31Modelo: 7FGCU30Año: 2004Capacidad: 5000.00 IbsNúmero de Horas: 9680 horasTipo de Llantas: CushionCombustible: GasPrecio $11,123.10

r DetalleAmpliar Imagen ¿>


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Número: 28Modelo: 7FGCU30Año: 2004Capacidad: 5000.00 IbsNúmero de Horas: 9705 horasTipo de Llantas: CushionCombustible: GasPrecio $11,123.10yerDetalleAmpiiarjmagen a


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Número: 32Modelo: 7FGU30Año: 2004Capacidad: 5000.00 IbsNúmero de Horas: 9334 horasTipo de Llantas: CushionCombustible: GasPrecio $11,123.10\fer DetalleAmpliar Imagen ¿*


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vintuiac: Montacargas Bobcat Maquinaria Ecuador file:///C:/Documents and Settings/JRCONS/Escritorio/Pintulac Mon.

O

Número: 33Modelo: 7FGU30Año: 2004Capacidad: 5000.00 bsNúmero de Horas: 10727 hora;Tipo de Llantas: CushionCombustible: GasPrecio $11, 123.10Vej-Detalle

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Número: 40Modelo: 7FGU25Año: 2005Capacidad: 4500.00 IbsNúmero de Horas: 7704 horasTipo de Llantas: MacizasCombustible: Gas y GasolinaPrecio $16,721.61Ver Detalle

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Número: 48Modelo: H210HDAño: 2005Capacidad: 22000.00 IbsNúmero de Horas: 5000 horasTipo de Llantas: NeumáticasCombustible: DieselPrecio $61,856.00VerDetalle

Ampjjar.imagen ,


Número: 38Modelo: 7FGU25Año: 2005Capacidad: 4500.00 IbsNúmero de Horas: 4893 horasTipo de Llantas: MacizasCombustible: Gas y GasolinaPrecio $17,000.00yér.Deta]!e

AmpJiaMmagen ^


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Número: 46Modelo: 7FGU30Año: 2003Capacidad: 5000.00 IbsNúmero de Horas: 8200 horasTipo de Llantas: CushionCombustible: GasPrecio $11,123.10Ver Detalle

Ampliar Imagen í»


Número: 39Modelo: 7FGU25Año: 2005Capacidad: 4500.00 IbsNúmero de Horas: 3763 horasTipo de Llantas: MacizasCombustible: Gas y GasolinaPrecio $17,500.00\fer Detalle

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Número: 47Modelo: 7FGCU30Año: 2003Capacidad: 5000.00 IbsNúmero de Horas: 8554 horasTipo de Llantas: CushionCombustible: GasPrecio $11,123.10\fer Detalle

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Nota: Los precios no incluyen IVA y pueden variar en cualquier momento sin previo aviso

Confidencialidad Información Legal Condiciones de uso Seguridad

Matriz - Quito Rumihurco Oe4 - 365 y Pedro Freile. Cotocollao P8X 593 - 2 2590 987 Quito - Ecuador092789947 096258492

01/08/2011 15:

THERMO KING

uno línea totalmente nueva de unidades autopropulsadaspara camiones destinadas a ser el nuevo hito de la industria.

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La Serie T totalmente nuevaCapacidad* (BTU/hr) Características clave Opciones clave

Opciones clave

Reemplaza

1178 libras

Funcionamiento SmartPower(estándar 230 vArifásico/60 Hz),

Sistema de control TSR-2 (460/3/60), (400/3/50)Calefacción (35°F).... 15.000 Revestim¡entos moldeados inyecMos Sistema para las mangueras

de Geloy reciclable Telematics (TracKing)

c 23'™ CorreaelásticaPoly-Vcontecnología Sistema de adquisición de datos (DAS)0°F 13.500 ¿e canal silencioso Herramienta de mano para diagnóstico-20°F 8100 electrónico del TSR-2

Calefacción wlmOOO P°'ea tenSOía de tenSÍÓn m"Me Sistemas de gabinetes para HMIMotor diesel Tier 4 montados en la carrocería

?7 cnn Chasis de acero con soldadura por Calefacción incrementada (eléctrica

noF iqnnn rutotconunacabadodePinturade V en la carretera)u '; ly.UUU revestimiento automotriz grado 2 Sistema de cubierta superior

•7 «¿cT" i c nnn Alertas para el llenado del nivel de Juego acústico Whisper™ PlusCalefacción (35°F).... 16.000 |íqu¡dQS

P

Mangueras del líquido refrigerante35°F 20500 rtp silirnna Funcionamiento SmartPower (estándarnop «onnn 230 v/lrifásiCO/60 Hz), (460/3/60), (400/3/50)

"f " ríí Compresores de espiral de nueva Sistema para las mangueras'•uuu generación TK04 y TK06 Telematics (TracKing)

Calefacción (35»F).... 12.000 ACTJV(vá|vu|ade Estrangulación con Sistema de adquisición de datos (DAS)rnmnnnc-.oiAnAmhían^n Herramienta de mano para diagnósticoUUnlUGlIodUlUMnlllulGlllalJ plprifrtnirn rlpIT^R ?

D°' 29.500 Funcionamiento silencioso Whisper™ Sistemas de gabinetes para HMI montados0°F 19.500 en la carrocería

-20°F 13.500 Juego acústico Whisper™ PlusCalefacción (35°F) 13 000 Temperatura única con evaporador remoto

HEníS SSESSHBBBB35°F 15000 Sistema de control TSR-2 Funcionamiento SmartPowr (estándar 230nor '" " Qnnn Motor diesel Tier 4 v/lrifaslco/60 Hz), (460/3/60), (400/3/50)Ul" 9-uuu ACTiV (Válvula de Estrangulación con Sistemas de gabinetes para HMI montados en

-m Hf ,300 compensación AmbienBI) SiSSbiertasuperior/Sistmadermngüera

Calefacción (35°F).... 11.000 Funcionamiento silencioso Whisper™ Juego 3CÚstico v ispe,™ P|MS

35°F 17.500 Sistema de control TSR-2

0°F 10.500 Revestimientos moldeados inyectados de

_2fj°F 7 000 ^e'°y rec'c'a')'e

raipfarrinn twf\ linón Correa elástica Poly-V con canal silencioso' Poleatensoradetensiónconstante Sislemapara las mangueras

Motor diesel Tier 4 Telematics (TracKing)

35°F 20.000 Chasis de acero con soldadura por robot Sistema de adquisición de datos (DAS)gop 12500 con un acabado de pintura de revestimiento Herramienta de mano para diagnóstico_20ap 7800 aulomo"iz9rado2 electrónico del TSR-2„ i , '.7',0'c'n i/nnn Alertas para el llenado del nivel de líquidos Sistemas de gabinetes para HMI montadosCa efacción (35°F .... 14.000 . Pn i, rarrnrj=íía

Mangueras del líquido refrigérame de silicona el

Compresor alternativo de 2 cilindros TK-2 Calelacción incrementada (eléctrica y en la35°F 24.000 de comprobada durabilidad0°F 16.500 Válvula de Estrangulación con Sistema de cubierta superior_2Qop 10500 Compensación Ambiental Juego acústico Whisper™ Plus

Calefacción (35°F).... 15.000 Funcionamiento silencioso Whisper™

Capacidad* (BTU/hr) Características clave Opciones clave

Opciones clave

Tabla de aplicación Dimensiones (pulgadas)Tamaño de la caja 14 1(

35° f I T-500R I T-500R I T-500R I T-600R I T-600R I T-600R I T-600R I T-800R

I T-600R I T-600R I T-600R I T-600 I T-600 I T-600 I T-600 I T-800

0°F I T-600R I T-600R I T-600R

T-600 I T-600 I T-600

T-800R IT-IOOOR IT-1000R I T-1000RT-800 I T-1000 I T-1000 I T-1000

-20°F I T-1000R IT-1000R I T-1000R I T-1000R I T-1000R I T-1000T-800 I T-1000 I T-1000 I T-1000 I T-1000 I

Suponiendo que haya un aislamiento de 3 pulgadas para 35°F, 0°F y 4 pulgadas para -20°F; que se abra la puerta diez veces por día; que lasdimensiones de la caja sea de 96 pulgadas de ancho y 72 pulgadas de alto en camiones de 10 pies y más de largo. La selección de unidades puedevariar. Consulte con su concesionario de Tliermo King para obtener un análisis detallado de sus necesidades.

'Capacidad para enfriamiento clasificada para 100°F ambientes, calefacción a 0°F ambientes. * 'Los pesos son para las unidades con la opción SmartPower.

ÍR THERMO KING©2009 Ingersoll-Rand CompanyTK 54365-1 -PL (5-09)

T-600, T-800,, T-800 SPECTRUM,' T-500R, T-600R

yT-800R

27

T-1000T-1000 SPECTRUMT-1000R

Las uniddes SPECTRUM requieren evaporadores S-2 o S-3 (no se muestran)

Lowerinvestment&operationalcostWorld class service&support

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Many common components with the KV unit• Ultra slim evaporator with high airflow for more payload• Superior airflow volume with high speed face velocity to

ensure the goods in protection• Outstanding pulldown capacity• Function in ambient temperature up to 49°C• Easy access for servicing and maintenance• In-cab controls with digital LED thermometer• Automatic hot gas defrost and manual defrost available• Electric stand-by capacity more than 95% for frozen

application

Refrigeration capacityEuropean Standard

Refrigeration capacity-Amencan Standard

ÍO'C Ambient temperature andcompressor 2400 RPM

Air Retuin Cnqme Power Electric Stanciby

O'C

-20'C

5,000

2,550

3,625

2,460

38'c Ambient temperature andcompressor 2400 RPM

Air Return Eigíne Power Electric Standby

2'C

-18'C

4,900

2,500

3,440

2,300

24hour assistance from the bestworldwide dealer network

System components

• Condensar

• Slim fcvaporator

• Iii-Cab Controller

• TM I6 Compressor

• Evaporator Draín Heater

• Flectrlc Standby (Optional)

Evaporator blowerperformance• Air Irfiow vofume;

2,500m3/hr

Compressor engine driven« Numbtirof cytinders: 6- Dispfatement: 163 cmj

- Máximum recommended speed:3,000 rpm

Dimertíons• Condenser:

11 50mmLx581 mmWx43DmmH• Evaporator:

t33lmmLx67lmmWx226mmH• Controller:l48mmlx87mmWx27mmH

• TM16 Compressor:245mmLxl 35mm(Máxima! diametcr!

Defrost• Automatic hot yas defrost/manual defrost

Wcightsíapproximate)Condenser(W/O Standby) SSkgCondenserW Standby) 102kgEvaporator 37 kgTM 1E Compressor 4.6 kg

Total curren! consumptíonon the road

12VDC 24VDC

44A 23A

Total standby currentconsumption

380V/3 phase/SOHz 6.5A230V/3 pha$e/60Hz 11.2A

Electric motors• DC voltage optlon

12VDC/24VDC• Electric standby option:

380V/3 phase/SOHz230V/3 phase/60Hz

Total Life Cost

Thermo King isthe Creen Leader

Thermo Ring offers industry-lcadingproducís and solutions that enablebusinesses around the worfd to reduceenergy consumption and costs anddecrease harmfui environmenialemíssons.The^symbol indicates a feature thatdeíivers a signíficant environmentaladvantagc over prcvious modcls or thecompetíüon.

QUICK SELECTION CHART

* Ambient tump 38 C

* Door Openíng 2 timss per ho»r.3minutes per time

Condenser PF coii:

• Provide high performancpand cfflcícncy

Save energy, save fue!...

Yon want performance to protect yotir load artd power to accelerate yourrycíe times, Rut atwhat piice?The combination of príce togetfier wrth fuel costs, maintenance costs andresale valué defines the equipment's Toral Ufe Cost.The low fuel consumption, fixed cosí maintenance contracts and superiorresale valué mean you can íiave the besi for less.

Purchase Price Fuef Consumption Maintenance cost

I Total Life Cost=Purchase Price+Fuei Consumplion* Maintenancecosl-Resale Valué

Thermo King Competitor

Digital LEDThermorneter:

• próvida accuratetemperature control

High EfficientHeat Exchanger:

• Provide high performanceunder deep frozen condition

Integrated electric

standby/SPR:• Save the installation time• Provide high performance

under high ambienttemperature

Warranty Summary

Terms of the Thermo King Express Warranty are avattabte on request, The unit and its components are warranted to be freefrom defects in material and workmanship from date in sen/ice according to the terms(tn monthslas specifíed in the ThermoKing Express Warranty.Manufacturer ¡s not responstbte and wilf not be he!d liable in contract or tort (inrluding sTrict liabilíry andnegligence) for any special, indirect or consequential damages including but not limited to injury or damage caused to vehicles,contents or persons, by reason of the installation or use of any Thermo King product or lis mechanical failure.

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Thermo King Competitor

--• Amblent remp 3ñ'C

Purchase Price K Fuai Consumption 0f Mmmofiance cost

Total Life CostsPurchase Price+Fuel Consumption+Maimcnanc*cosí-Resate Valué

Refrigeration capacity-European Standard Refrigeration capacity-American Standard

@30'C Amblent temperature and compressor@]800 RPM

AirReturn Watts BTU/hr KcaVhr

Engine Power

Oí

-20 'C

-25 -C

39SO

19001250

13,590

6,490

4,270

3,425

1,635

1.075

Electric Standby (230/380V, 50/60 Hz)

O'C

•20 'C

•25 'C

3400

1500

980

11.610

5,120

3,350

2,925

1,290

840

@38'C Ambient temperature and compressor<®1 800 RPM

Air Relurn Watts BTU/hr Kcal/hr

Engine Power

2'C

-IBt

•29'C

3,700

1,740

855

12,670

6,000

2,920

3,190

1,500

735

Electric Standby (230/380V, SO/60 Hz)

2'C

•18"C

-29'C

3,100

1,350

660

10,300

4,600

2,250

2,660

1,160

570

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The combination of price together with fuel costs, maintenance costs and resale valué

defines the equipment's Total Life Cost. The lowfuel consumptlon, fixed cost maintenance

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ít

Warranty SummaryTerms of the Thermo King Express Warraniy are availabfe on request. The unit and iís components are warranted to be freefrom defects in material and workmanship from date ¡n service according to the termsfin months)as specífied ín the ThermoKíng Express Warranty.Manufacturer is not responsíble and will not be held Hable in contract or tort (íncluding strict íiabílityand negligence) for any specfaf, indirect or consequentiaí damages Íncluding but not limited to ínjury or damage causad tovehicíes, contents or persons, by reason of the instalfation or use af any Thermo King product or its mechanical failure.

é

Lower investment & operational cosíWorld class service & support

s£5¿g Key features :: -

Direct Orive UnitKV-30011

Super temperature control for small trucksand vansSlim & compact platformQuick pulí down and accurate. temperaturecontrolEasy maintenance, service and installation

•asa» •. .,- , ^v ,

System components• Condensar

• Slim Evaporator

• In-Cab Control Box with Digital

LEO ThermometertStandard)

• Thermo KingTM-16 XD

Compressor (Standard)

• Evaporator Draín

Heater (Standard)

• Electric Stand by (Optional)

Evaporator biowerperformance• Air flow volume:

Host evaporator:

618 cu.ft/minO ,500 rn!/h)

Compressor engine driven

• Number of cylinders: 6

• Displacemem: 9.94 cu.in.(162.9cm')

• Máximum recommended speed: 2,400 rpm

Defrost

• Automatic hot gas

defrost/manual defrost

Total current consumptionon the road

Electric motors• 12VDC/24VDC

Refrigerant• HFCR-404A(1.8kg)

DimenionsCondensen

1023mmLx435mmWx316mmH

Evaporator:1098mmLx706mmWxl49mmH

Controller:148mmLx87mmWx27mmH

TM16 Compressor:

245mmLxl35mm Maximal diameter 2I|

Stand by Power unit:

43SmmLx355mmWx300mmH

Stand by Control Unit:

SOOmmLxl 60mmWx300mmH

D¡mens¡ons(millimeters)

Condenser

Slim Evaporator

Weights{approximate)Condensar

Evaporator

TM 16 Compressor

Standby Power Unit

Standby Control Unit

30 kg

24 kg

4.6 kg

38 kg

19kg

12VDC32A

34A

24VDC16A

17A

Remark(W/O Cab A/C)

(W Cab A/C)

Controller

TM 16 Compressor

Stand by Power Unit

Stand by Control Unit

, •

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DOBIN S.A.SOUKIONK DIStftOS Y PROVKIOHB DOBIN S.A.R.U.CJ 0991388354001

COMARKA Fluke Company ~ " ,

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CONTROL COMPANY P^JMATION.'lNC- TAYT (*ÍRDigital, Traceablo'.and Unique Products A Oaakíf Iri íw-f Oajref ' •*-*•"*••§. Ir'V-'.-'-V'

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Costos de envíos:Envió gratis para mercadería igual o mayor a $250Envío $4,00 para mercadería entre $100 y $249.99Envío $8,00 para mercadería < $99,99Compras al contado en nuestras oficinas estánexentas d e costos de envío.Su mercadería siempre viaja asegurada

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Soluciones, Diseños y Provisiones Dobin S. A.R.U.C.tf 0991388354001

Cdla. Los Ceibos Ave. 2da. # 606 y Calle Sera.P.O. BOX: 0901-5179 Guayaquil - Ecuador

Tel.: (593-4) 2001843 - 2001250Fax:04-2001441

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DFP450W Digital Pocket TestThe DFP450W Digital Pocket Test with Adjustable Temperature Alarm was specificallydesigned for the harshest foodservice environments. Instrument can be programmed toprovide a visual alarm (blinking display) once the set temperature is reached. Theinitial default alarm temperature is 140°F (60°C).

No "Field" Adjusting ofCalibration Settings

No Risk of IntroducingError into the Instrument

Specifications

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• Resolution: Tenth Degree (0.1°)• LCD: Larger 0.375" (9.5 mm) H x 0.8125" (20.6 mm) W* Display• Waterproof• With Anti-microbial Additive*• Adjustable Preset Temperature Alarm*• Min*/ Max / Hold* Modes• Used to Test Dishwasher Rinse Temperatures• 4.75" /120 mm Stainless Steel Stem• Reduced tip for <6 Second Response Time*• Protective Sheath & Pocket Clip• Auto Off after 10 Minutes• Low Battery Indicator*• 1.5v #LR44 Battery & Spare included• CE Marked, NSF usted• Guaranteed Accurate for Life*• Lifetime WarrantyLIFETIME WARRANTY INCLUDES CALIBRATION ACCURACY:Any AfL designated instrument which proves to measure temperaturasout of the specified accuracy range or be detective ¡n material orworkmanship will be replaced without charge upon receipt of the unitprepald.

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UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL...

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