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I UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL UNIDAD DE POSTGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO MAESTRÍA DE ADMINISTRACIÓN AMBIENTAL PORTADA TESIS PRESENTADA PARA OPTAR EL GRADO ACADEMICO DE MAGISTER EN ADMINISTRACIÓN AMBIENTAL. TEMA DETERMINACIÓN DE LA CONTAMINACIÓN POR GRASAS Y ACEITES LUBRICANTES DEL RIO PORTOVIEJO, SECTOR PICOAZA. ALUMNA ING. GINA ISABEL SAN ANDRÉS ZEVALLOS TUTOR ING. VÍCTOR DEL VALLE RAMOS MÁSTER GUAYAQUIL – ECUADOR JUNIO – 2015
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I
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
UNIDAD DE POSTGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO
MAESTRÍA DE ADMINISTRACIÓN AMBIENTAL
PORTADA
TESIS PRESENTADA PARA OPTAR EL GRADO ACADEMICO DE
MAGISTER EN ADMINISTRACIÓN AMBIENTAL.
TEMA
DETERMINACIÓN DE LA CONTAMINACIÓN POR GRASAS Y
ACEITES LUBRICANTES DEL RIO PORTOVIEJO, SECTOR PICOAZA.
ALUMNA
ING. GINA ISABEL SAN ANDRÉS ZEVALLOS
TUTOR
ING. VÍCTOR DEL VALLE RAMOS MÁSTER
GUAYAQUIL – ECUADOR
JUNIO – 2015
II
REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA
FICHA DE REGISTRO DE TESIS
TITULO Y SUBTITULO: DETERMINACIÓN DE LA CONTAMINACIÓN POR GRASAS Y
ACEITES LUBRICANTES DEL RIO PORTOVIEJO, SECTOR PICOAZA.
AUTOR: Ing. Gina Isabel San
Andrés Zevallos
TUTOR: Máster Víctor Del Valle Ramos
REVISORES:
INSTITUCIÓN: Universidad de
Guayaquil
FACULTAD:
Unidad de Postgrado Investigación y Desarrollo
CARRERA: MAESTRÍA DE ADMINISTRACIÓN AMBIENTAL
FECHA DE PUBLICACIÓN: Junio de 2015 No. DE PAGS: 116
TÍTULO OBTENIDO: Ingeniera Civil
ÁREAS TEMÁTICAS: contaminación del agua
PALABRAS CLAVE: agua, contaminación, grasas, aceites lubricantes, trampas de grasas.
RESUMEN: Las aguas del Rio Portoviejo, a la altura de la parroquia de “Picoaza”, presenta
vestigios de contaminación por desechos de grasas y aceites lubricantes, presumiblemente
ocasionados por los efluentes sin tratamiento de las lubricadoras, estaciones de servicios y
hasta lavadoras de vehículos afincadas en la ciudad de Portoviejo, lo cual ya es un problema
ambiental. El objetivo del presente trabajo fue para determinar mediante análisis de agua este
impacto ambiental, lo cual corrobora nuestra hipótesis. Mediante la metodología científica,
con método cualitativos-cuantitativo, tabularemos los resultados y luego mediante estudio
estableceremos las variables que están provocando esta contaminación ambiental , Uno de las
conclusiones que debemos comprobar y que influyen en este problema es la falta de trampas
de grasas y aceites en las canalizaciones de aguas servidas de las lubricadoras, estaciones de
servicio y lavadoras de carros de la ciudad de Portoviejo
No. DE CLASIFICACIÓN:
DIRECCIÓN URL (tesis en la web):
ADJUNTO PDF SI x NO
CONTACTO CON AUTOR Teléfono:
0999 064690 Email: [email protected]
CONTACTO EN LA INSTITUCIÓN:
Nombre:
Unidad de Postgrado Investigación y Desarrollo
Teléfono: 2325530-38 Ext. 114
E-mail:
III
CERTIFICADO DEL TUTOR
En mi calidad de tutor del programa de maestría en Administración Ambiental,
nombrado por el Director General de la Unidad de Postgrado, Investigación y
Desarrollo, CERTIFICO: que he analizado la Tesis de Grado presentada como
requisito para optar por el grado académico de Magister en Administración
Ambiental, titulada: “DETERMINACIÓN DE LA CONTAMINACIÓN POR
GRASAS Y ACEITES LUBRICANTES DEL RIO PORTOVIEJO, SECTOR
PICOAZA.” Elaborada por la ingeniera Gina Isabel San Andrés Zevallos la cual
cumple con los requisitos académicos, científicos y formales que demanda el
reglamento de postgrado.
Junio del 2015
Máster Víctor Del Valle Ramos
Ing. Químico
Cédula. 0904463726
Tutor
IV
CERTIFICADO DEL GRAMATÓLOGO
Ninfa Gulgnara Moreira Moreira, Magister en Docencia e Investigación
Educativa, con el registro del SENESCYT Nº. 1009-07-661319, por medio del
presente tengo a bien CERTIFICAR: Que he revisado la redacción, estilo y
ortografía de la tesis de grado elaborada por la Señora Ing. Gina Isabel San
Andrés Zevallos con C.I. # 131147506-3, previo a la obtención del título de
MAGISTER EN ADMINISTRACIÓN AMBIENTAL.
TEMA DE TESIS: “DETERMINACIÓN DE LA CONTAMINACIÓN POR
GRASAS Y ACEITES LUBRICANTES DEL RIO PORTOVIEJO, SECTOR
PICOAZA.”
Trabajo de investigación que ha sido escrito de acuerdo a las normas
ortográficas y de sintaxis vigentes.
Junio del 2015
Ing. Ninfa Gulgnara Moreira Moreira
C.I. #1303416471
NÚMERO DE REGISTRO SENESCYT: 1009-07-661319
TELÉFONO: 052632393-0997854071
CORREO: [email protected]
V
CERTIFICADO DE AUTORÍA
Yo, Ing. Gina Isabel San Andrés Zevallos, maestrante de la Universidad de
Guayaquil, declaro que el presente trabajo de investigación titulado
“DETERMINACIÓN DE LA CONTAMINACIÓN POR GRASAS Y ACEITES
LUBRICANTES DEL RIO PORTOVIEJO, SECTOR PICOAZA.” es de mi
completa autoría y ha sido realizado bajo absoluta responsabilidad con la
supervisión del
Tutor, máster Víctor Del Valle Ramos.
Toda la responsabilidad con respecto a las investigaciones con sus respectivos
resultados, conclusiones y recomendaciones presentadas en esta tesis, es
exclusividad mía
Gina Isabel San Andrés Zevallos
C.I.: 1311475063
VI
AGRADECIMIENTO
“El ser agradecido es la mayor expresión de nobleza y respeto de todo ser
humano”.
Cada día que nos regalan debemos sentirnos afortunados y como no puede ser
menos agradecerle el triunfo que nos permite alcanzar. Dios muchas gracias.
Por ser el motor que incentiva mi vida, mis hijos, muchas gracias
A mi esposo y padres que son mi apoyo en todo momento, muchas gracias.
Por su apoyo y guía para la elaboración del presente trabajo el Máster Víctor Del
Valle Ramos, tutor y amigo que extendió su mano para colaborar y culminar con
éxitos la tesis, muchas gracias.
Y a todos los que de una y otra forma colaboraron a la elaboración de esta tesis.
Gracias.
Gina Isabel
VII
DEDICATORIA
Gran parte de mi éxito que estoy logrando se debe al apoyo divino que
diariamente me acompaña que es Dios y mi abuelita Yolanda, con su amor y
protección no existirán obstáculos sin que puedan ser superados.
César Alejandro y César Emiliano mis hijos que son mi fuente de inspiración y mi
razón principal de salir adelante.
A César que con su amor le dio un sentido positivo a mi vida, y una razón más
para ser mejor cada día.
A mis padres Gina y Humberto, que no solo les debo el triunfo de mi carrera sino
que les debo mi vida entera.
Gina Isabel
VIII
ÍNDICE DE CONTENIDO
PORTADA ........................................................................................................... I
REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA .............................. II
CERTIFICADO DEL TUTOR ............................................................................. III
CERTIFICADO DEL GRAMATÓLOGO ............................................................ IV
CERTIFICADO DE AUTORÍA ............................................................................ V
AGRADECIMIENTO ......................................................................................... VI
DEDICATORIA ................................................................................................ VII
ÍNDICE DE CONTENIDO ................................... ¡Error! Marcador no definido.
ÍNDICE DE TABLAS ....................................................................................... XIII
ÍNDICE DE GRÁFICOS .................................................................................. XIV
RESUMEN ...................................................................................................... XVI
ABSTRACT .................................................................................................... XVII
INTRODUCCIÓN ................................................................................................ 1
CAPÍTULO 1 ....................................................................................................... 2
EL PROBLEMA .................................................................................................. 2
1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .......................................................... 2
1.1.1. Determinación del problema ..................................................................... 2
1.1.2. Limitación del problema ............................................................................ 2
1.2. JUSTIFICACIÓN .......................................................................................... 3
1.2.1. Viabilidad .................................................................................................. 4
IX
1.3. OBJETIVOS ................................................................................................. 4
1.3.1. Objetivo general ........................................................................................ 4
1.3.2. Objetivos específicos ................................................................................ 4
1.4. HIPÓTESIS .................................................................................................. 5
1.5. VARIABLES ................................................................................................. 5
1.5.1. Variable dependiente ................................................................................ 5
1.5.2. Variables independientes .......................................................................... 5
CAPÍTULO 2 ................................................................................................ ……6
MARCO TEÓRICO ............................................................................................. 6
2.1. EL RECURSO AGUA .................................................................................. 6
2.2. PROPIEDADES DEL AGUA: ..................................................................... 10
2.2.1. Estructuras y características ................................................................... 10
2.2.2. Estados Físicos del Agua ....................................................................... 11
2.3. CONTAMINACIÓN .................................................................................... 11
2.3.1. Contaminación Hídrica ............................................................................ 13
2.4. SUSTANCIAS CONTAMINANTES DEL AGUA ......................................... 14
2.4.1. Microorganismos Patógenos .................................................................. 14
2.4.2. Desechos Orgánicos ............................................................................... 14
2.4.3. Sustancias químicas inorgánicas ............................................................ 15
2.4.4. Nutrientes vegetales inorgánicos ............................................................ 15
2.4.5. Compuestos orgánicos ........................................................................... 15
X
2.4.6. Sedimentos y materiales suspendidos .................................................... 15
2.4.7. Sustancias radiactivas ............................................................................ 16
2.4.8. Contaminación térmica ........................................................................... 16
2.5. GRASAS Y ACEITES ................................................................................ 16
2.5.1. Propiedades de aceites y grasas ............................................................ 17
2.5.1.2. Propiedades físicas .............................................................................. 17
2.5.2. Características de las grasas y aceites en aguas residuales .................. 17
2.6. LUBRICANTES .......................................................................................... 18
2.6.1. Composición de los lubricantes .............................................................. 18
2.7. ACEITE USADO ........................................................................................ 19
2.7.1. Contaminación del agua por los aceites ................................................. 20
2.7.2. Composición y clasificación de los aceites usados. ................................ 21
2.8. CONTAMINACIÓN DEL AGUA POR ACEITES ........................................ 22
2.8.1. Daño producido por litro de aceite usado ............................................... 23
2.8.2 Peligros que encierra el aceite usado ...................................................... 25
2.8.3. Aceite usado en aguas residuales y pluviales ........................................ 27
2.8.4. Riesgo de las grasas y aceites como contaminantes en aguas de
residuales ......................................................................................................... 27
2.9. TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES ACEITOSAS ......................... 28
2.9.1. Tratamientos aplicados a los influentes con grasas y aceites ................ 28
2.9.2. Tratamientos físicos ................................................................................ 31
XI
2.9.3. Tratamientos físico-químicos .................................................................. 35
2.9.4. Tratamiento biológico de grasas y aceites .............................................. 36
2.10. MARCO LEGAL ....................................................................................... 39
2.10.1. La Constitución Política de la República (2008) ................................... 39
2.10.2. La Norma de Calidad Ambiental y de Descarga de Efluentes: recurso
agua, libro VI Anexo 1 ...................................................................................... 40
2.10.3. Plan Nacional del Buen Vivir 2013-2017 ............................................... 40
2.10.4. Ley de Aguas ........................................................................................ 41
CAPÍTULO 3 ..................................................................................................... 48
MATERIALES Y MÉTODOS ............................................................................. 48
3.1. LUGAR DE INVESTIGACIÓN ................................................................... 48
3.2. PERIODO DE INVESTIGACIÓN ............................................................... 49
3.3. UNIVERSO ................................................................................................ 49
3.4. RECURSOS HUMANOS ........................................................................... 49
3.5. RECURSOS MATERIALES ....................................................................... 49
3.6. METODOLOGÍA ........................................................................................ 50
CAPÍTULO 4 ..................................................................................................... 51
RESULTADOS Y DISCUSIÓN ......................................................................... 51
4.1. DETERMINAR CUÁLES SON LAS FUENTES DE POSIBLE
CONTAMINACIÓN ........................................................................................... 51
4.2. DETERMINACIÓN CUALITATIVA Y CUANTITATIVA DE LOS ACEITES Y
GRASAS CONTAMINANTES ........................................................................... 61
XII
4.2.1. Marcas de lubricantes de mayor preferencia. ......................................... 61
4.2.2. Cantidades en galones vendidos mensualmente ................................... 62
4.3. ANÁLISIS DEL AGUA DE RIO PORTOVIEJO EN EL SECTOR INDICADO
PARA COMPROBAR SI EXISTE CONTAMINACIÓN ...................................... 63
4.4. PROPUESTA DE UN PLAN DE MITIGACIÓN PROVISIONAL ................. 64
4.4.1 Para la regularización ambiental de las lubricadoras, se realiza el siguiente
procedimiento: .................................................................................................. 64
4.4.2. Plan de Manejo Ambiental ...................................................................... 65
4.4.3. Programa de Relaciones Comunitarias (PRG1) ..................................... 66
4.4.4. Programa de prevención y control de impactos ambientales. ................. 69
4.4.5. Programa de Señalización (PRG3) ......................................................... 72
4.4.6. Programa de manejo de desechos sólidos y líquidos ............................. 76
4.4.7. Programa de contingencias (PRG5) ....................................................... 81
4.4.8. Programa de salud ocupacional y seguridad laboral (PRG6) ................. 84
4.4.9. Programa de monitoreo y seguimiento ambiental ................................... 89
4.4.10. Abandono y cierre ................................................................................. 91
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ................................................ 93
5.1. CONCLUSIONES ...................................................................................... 93
5.2. RECOMENDACIONES .............................................................................. 94
BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................. 94
ANEXOS ........................................................................................................... 97
XIII
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1. Distribución del agua en el planeta tierra .............................................. 9
Tabla 2. Límites de descarga al sistema de alcantarillado público ................... 45
Tabla 3. Lubricadoras existentes a diciembre del 2014 en la ciudad de
Portoviejo……………………………………………………………………………..51
Tabla 4. Lavadoras de vehículos existentes a diciembre del 2014 en la ciudad de
Portoviejo. ......................................................................................................... 54
Tabla 5. Lubricadoras/Lavadoras de vehículos existentes a diciembre del 2014
en la ciudad de Portoviejo. ................................................................................ 56
Tabla 6. Estaciones de servicio de la ciudad de Portoviejo, todas cumplen con
norma de trampa de grasas. ............................................................................. 60
Tabla 7. Marcas de lubricantes con mayor preferencia en Portoviejo ............... 61
Tabla 8. Información pública del PMA .............................................................. 67
Tabla 9. Programa de prevención y control de impactos ambientales .............. 70
Tabla 10. Señalización permanente de las áreas internas ............................... 73
Tabla 11. Pintada y mantenimiento de muros, paredes e instalaciones ........... 74
Tabla 12. Normas para el manejo de desechos sólidos y líquidos ................... 77
Tabla 13. Manejo y manipulación de lodos de las alcantarillas ........................ 79
Tabla 14. Posibles contingencias como incendios, explosiones, accidentes. ... 82
Tabla 15. Dotación de implementos de protección personal a los trabajadores85
Tabla 16. Facilidad para atención médica y primeros auxilios .......................... 87
XIV
Tabla 17. Lineamientos generales para realizar el monitoreo y seguimiento
ambiental .......................................................................................................... 89
Tabla 18. Lineamientos generales para el abandono y cierre del local……….88
ÍNDICE DE GRÁFICOS
Presentación Gráfica 1. Área de influencia Directa e Indirecta del proyecto ...... 6
Presentación Gráfica 2. Diferentes marcas de aceites lubricantes ................... 18
Presentación Gráfica 3. Contaminación del agua por aceites lubricantes ........ 23
Presentación Gráfica 4. Distintos tipos de trampas de grasa ........................... 33
Presentación Gráfica 5. Vista aérea de la planta de tratamiento de aguas
residuales de la ciudad de Portoviejo, y el sitio denominado Picoaza, donde
tomamos muestras. .......................................................................................... 48
Presentación Gráfica 6. Lubricadoras que tienen trampa de grasa .................. 53
Presentación Gráfica 7. Trampa de grasa, y contaminación del suelo por aceites
quemados, en una lubricadora.......................................................................... 53
Presentación Gráfica 8. Lavadoras que cuentan con trampa de grasa ............ 55
Presentación Gráfica 9. Ejemplo de dos lavadoras de vehículos, que no cuentan
con trampas de grasas, y contamina el suelo y las alcantarillas. ...................... 55
Presentación Gráfica 10. Lubricadoras & lavadoras que cuentan con trampas de
grasa ................................................................................................................. 58
Presentación Gráfica 11. Lavadoras & lubricadoras, que cumplen con trampa de
grasa. ................................................................................................................ 58
Presentación Gráfica 12. 71 negocios de lubricantes (76%) no tienen trampas de
grasa ................................................................................................................. 59
XV
Presentación Gráfica 13. Ejemplos de trampas de grasas que no les dan
mantenimiento .................................................................................................. 59
Presentación Gráfica 14. Fotografía de una estación de servicio Portoviejo. ... 60
Presentación Gráfica 15. Preferencias de aceites lubricantes .......................... 61
Presentación Gráfica 16. Parque automotor de Portoviejo. .............................. 62
Presentación Gráfica 17. Toma de muestras de aguas del rio Portoviejo, sector
Picoaza, el día 5 de enero del 2015. ................................................................. 63
Presentación Gráfica 18. Embalaje de muestra acorde normas INEN ............. 64
XVI
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
UNIDAD DE POSTGRADO INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO:
MAGISTER EN ADMINISTRACIÓN AMBIENTAL
“DETERMINACIÓN DE LA CONTAMINACIÓN POR GRASAS Y ACEITES
LUBRICANTES DEL RIO PORTOVIEJO, SECTOR PICOAZA.”
AUTOR: ING. GINA ISABEL SAN ANDRÉS ZEVALLOS
TUTOR: MÁSTER VÍCTOR DEL VALLE RAMOS
RESUMEN
Las aguas residuales con alto contenido de grasas y aceites afectan
tremendamente a sistema de alcantarillado sanitario de la ciudad de Portoviejo, y
más aún al proceso de tratamiento antes de ser vertidas al río Portoviejo.
Las lubricadoras, estaciones de servicios y hasta lavadoras de vehículos,
contaminan con aceites y grasas al alcantarillado sanitario, ya que estos
establecimientos no cuentan en su gran mayoría, con un sistema adecuado para
tratar aguas oleosas, es decir las trampas de grasas y aceites lubricantes y
hasta hidrocarburos. Por lo antes expuesto, se determinó mediantes análisis
químicos, que las aguas del rio Portoviejo, presentan signos de contaminación
por los elementos antes señalados.
Con la implementación de trampas de grasas en estos establecimientos, que
aquí se recomienda, se mitigará la contaminación que ocasionan las aguas
oleosas en la red sanitaria de la Ciudad de Portoviejo.
PALABRAS CLAVE: agua, contaminación, grasas, aceites lubricantes, trampas
de grasas.
XVII
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
UNIDAD DE POSTGRADO INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO:
MAGISTER EN ADMINISTRACIÓN AMBIENTAL
“DETERMINACION DE LA CONTAMINACION POR GRASAS Y ACEITES
LUBRICANTES DEL RIO PORTOVIEJO, SECTOR PICOAZA.”
AUTOR: ING. GINA ISABEL SAN ANDRES ZEVALLOS
TUTOR: MASTER VICTOR DEL VALLE RAMOS
ABSTRACT
The residual waters with high content of fats and oils tremendously affect system
of sanitary sewage system of the city of Portoviejo, and still more to the process
of treatment before being spilled to the Portoviejo river. The lubricating ones,
service stations and until washing machines of vehicles, contaminate with oils
and fats to the sanitary sewage system, since these establishments do not count
in their great majority, with an adapted system to treat oleos as waters, that is to
say, the traps of fats and lubricating oils and until hydrocarbons. By before
exposed, I determine mediates chemical analyses that the waters of the river
Portoviejo, present/display signs of contamination by the elements before
indicated. With the implementation of fat traps in these establishments, that is
recommended here, the contamination will be mitigated that causes oleos as
waters in the sanitary network of the City of Portoviejo.
KEYWORDS. Water, contamination, fats, lubricating oils, fat traps.
1
INTRODUCCIÓN
El sistema de alcantarillado de la ciudad de Portoviejo después de
recoger y conducir todas las aguas de desecho o aguas negras vierte en
la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales y el efluente de esta vierte
directamente en el río del mismo nombre. En todo este sistema se
desconoce actualmente el tipo y cantidad de desechos grasos que
contienen estas aguas. En la misma medida, y por razones obvias, no se
sabe el grado de afectación que provoca este vertido sobre el ecosistema;
lo cual ya es un problema debido a que no se han realizados
investigaciones que permitan emitir un criterio en ese sentido.
Con el presente trabajo, mediante la metodología científica pretendemos
demostrar mediantes análisis químicos, la contaminación que existe en el
rio Portoviejo, por grasas y aceites lubricantes, así como determinar las
causas y efectos que producen esta contaminación,
Para tal cometido hemos escogido la parroquia “Picoaza”, situado a las
riberas del río Portoviejo, por presentarlas facilidades requeridas, y dado
la extensión del rio, nos limitamos a este sector del mismo.
Acorde a los métodos de investigación que se implementaron para el
desarrollo de esta tesis, obtendremos resultados, que tabularemos y
graficaremos para demostrar con evidencias el problema existente, con
los cuales comprobaremos nuestra hipótesis; mismos que también nos
serán útiles al momento de sacar las conclusiones.
También haremos las recomendaciones y propuestas, que conlleven a
la solución del problema, mediante la aplicación de medidas de
mitigación y difusión del proyecto, que será útil a las autoridades
pertinentes que deseen atacar a fondo este problema de contaminación.
2
CAPÍTULO 1
EL PROBLEMA
1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1.1. Determinación del problema
La ciudad de Portoviejo, provincia de Manabí tiene alrededor de 1 369
780 habitantes, según el censo poblacional del año 2010 y una
infraestructura económica y social que de alguna u otra manera vierten de
conjunto con sus residuos líquidos como parte de sus actividades
domésticas, de servicios e industriales, volúmenes considerables de
grasas y aceites de origen animal, vegetal así como derivados del
petróleo; los cuales van a parar al sistema de alcantarillados de dicha
ciudad y de ahí a la planta de tratamientos de residuales cuyos efluentes
vierten al rio de Portoviejo.
A partir de lo antes expuesto queda claro que la carga de aguas
residuales contaminada con productos oleosos que recibe este rio es
considerable, problemática que se agrava por el hecho de que la planta
antes mencionada no trabaja con la eficiencia necesaria debido a que fue
construida en los años 40 y no ha sido ampliada ni modernizada, además
porque el sistema de alcantarillados no posee en su infraestructura de
trampas de grasas para recoger y almacenar las grasas y aceites, que a
la final van a desembocar a las aguas del rio Portoviejo.
1.1.2. Limitación del problema
El rio Portoviejo es muy extenso, por lo cual es muy difícil realizar un
monitoreo total de sus aguas para determinar la contaminación en todo su
trayecto.
3
Por lo antes expuesto, escogimos un barrio popular de la ciudad de
Portoviejo, llamado “Picoaza”, mismo que está ubicado a orillas el rio, y
que brinda facilidades para tomas de muestras.
1.2. JUSTIFICACIÓN
La rentabilidad de negocios, como son las lubricadoras, han producido un
considerable aumento de estos locales en la urbe, la cual preocupa aún
más el aporte de aguas residuales con alto contenido de grasas y aceites
procedente de derivados del petróleo al sistema de alcantarillado
sanitario, debido a que no existe un adecuado manejo ni medidas
preventivas para el tratamiento y disposición de los residuos antes
mencionados; lo que trae como resultado que estas se viertan
indiscriminadamente al medio, en ocasiones en grandes volúmenes,
provocando la contaminación de los diferentes compartimientos
ambientales en la ciudad de Portoviejo.
Las grasas y aceites en el sistema de alcantarillas sanitario, producen
taponamientos por ser inmiscibles con el agua, estas permanecen en la
superficie, dando lugar a la aparición de natas y espuma, dificultando a su
vez el tratamiento físico o químico en la planta de tratamiento de agua
residual.
Cabe mencionar que estas aguas luego que pasan por el proceso de
tratamiento son vertidas directamente al Río Portoviejo, y si de sabiendas
conocemos que estas aguas vertidas no cumplen con las normas básicas
de tratamiento, es obvio que el mayor afectado es el medio ambiente: el
río, el suelo y el ser humano.
No se han realizado investigaciones sobre el grado de contaminación, de
grasas y aceites, en la red sanitaria de Portoviejo.
Estos son justificativos suficientes para que se presente el proyecto de
tesis encaminado a proponer un sistema de control de grasas y aceites en
las lubricadoras de Portoviejo, lugares donde se expide aguas residuales
4
con alto índice de grasas; aspecto y solución, estos que sin dudas se
pondrán en manos de las autoridades y decisores para actuar en
consecuencia y en función del mejoramiento del entono y la calidad de
vida de los pobladores.
1.2.1. Viabilidad
El proyecto es viable por contar con los recursos humanos poseedores de
la especialización, así como la formación y competencia profesional
acorde con el tema de estudio. También se cuenta con la logística
necesaria para apoyar al maestrante en la parte experimental de este
proyecto, el procesamiento de los resultados, así como la elaboración de
trabajo final. Además se cuenta con la anuencia de las autoridades del
Municipio de Portoviejo y la Empresa Pública Municipal de Agua Potable y
Alcantarillado, para acceder a toda la información en las áreas donde se
desarrollará el proyecto; todo lo cual redundara en la recolección eficiente
y verídica de datos, su análisis y procesamiento lo que permitirá arribar a
resultados fidedignos y a la elaboración del proyecto de tesis en el tiempo
previsto.
1.3. OBJETIVOS
1.3.1. Objetivo general
Determinar la contaminación por grasas y aceites lubricantes del Río
Portoviejo, sector Picoaza.
1.3.2. Objetivos específicos
Determinar cuáles son las fuentes de posible contaminación.
Determinación cualitativa y cuantitativa de los aceites y grasas
contaminantes.
Analizar el agua de río Portoviejo, en el sector indicado, para comprobar
la contaminación referente a las grasas, aceites e hidrocarburos.
5
Proponer un plan de mitigación provisional.
1.4. HIPÓTESIS
Se presume que las aguas del río Portoviejo están contaminadas por
grasas y aceites lubricantes, provenientes de las lubricadoras, estaciones
de servicio y lavadoras de vehículos, mismas que no cuentan con
sistemas de mitigación y prevención de este problema ambiental.
Mediantes análisis químicos cualitativos y cuantitativos se determinará
con precisión si existe la contaminación ambiental, así como también las
posibles causas que producen esta contaminación ambiental.
1.5. VARIABLES
1.5.1. Variable dependiente
Contaminación del río Portoviejo, por grasas y aceites lubricantes, en la
parroquia Picoaza.
1.5.2. Variables independientes
Cantidad de aceites y grasas vertidas al río Portoviejo.
Cantidad de establecimientos que no cumplen con normas de tratamiento
de aguas residuales.
Falta de control de autoridades pertinentes.
Desconocimiento de leyes y reglamentos por parte de la ciudadanía.
6
CAPÍTULO 2
MARCO TEÓRICO
2.1. EL RECURSO AGUA
El agua es el elemento natural, más abundante sobre el planeta, y
actualmente es considerada un recurso, ya que constituye el medio ideal
para la vida, su desarrollo y perpetuación de la biota de este planeta mal
llamado “tierra”.
Una mol de agua está constituido por dos moléculas de Hidrogeno y una
de oxigeno (H2O) La Tierra está cubierta, en un 70% por el agua en
estado líquido, siendo la mayoría parte de los océanos salados.
Solamente un 2.7% del total de agua es dulce, incluyendo ríos, lagos y las
aguas subterráneas. También hay agua almacenada como hielo en los
polos.
Presentación Gráfica 1. Área de influencia Directa e Indirecta del
proyecto
Fuente: http://lbc-divers3sl.wikispaces.com/LAS+AGUAS
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
7
Un estudio contemporáneo, ha determinado que la contaminación del
agua, se está incrementando a pasos agigantados, razón por la cual, más
de un billón de personas no tienen acceso a la mínima cantidad de agua
limpia que todo ser humano requiere para satisfacer sus necesidades
básicas; Así mismo más de 2 billones de personas carecen de servicios
básicos relacionados con efluentes de aguas servidas, por lo tanto cada
día se contaminan más fuentes de suministro de agua, los ríos , acuíferos
y mares.
De no tomarse conciencia que la calidad del agua es tan importante como
su cantidad y disponibilidad, razonando de que mientras más se
contamine ésta, la disposición será menor y habrá que invertir mayores
recursos para hacer posible su obtención y uso para el consumo del ser
humano.
Debido al consumo de agua contaminada aproximadamente la mitad de la
población mundial sufre enfermedades asociadas con el agua insuficiente
o contaminada; más del 80 % de todas las enfermedades en los países
en desarrollo se atribuye a la carencia de agua segura y de los medios
apropiados para la disposición de excretas y aproximadamente dos
millones de niños mueren cada año de enfermedades diarreicas, en su
mayor parte, como resultado del consumo de agua o alimentos
contaminados. 1
Considerando la secuencia de manejo de estos residuales, el tratamiento,
la disposición final y el rehúso son actividades de gran importancia en la
garantía de un consumo sustentable del recurso agua. La primera se define
como el conjunto de operaciones y procesos físicos, químicos y biológicos a
que se someten las aguas residuales para la remoción de contaminantes
1 Gestión de residuales líquidos desde la perspectiva del consumo
sustentable, en http://ama.redciencia.cu/articulos/12.02.pdf.
8
seleccionados y el cumplimiento de parámetros de vertimiento o rehúso,
evitando afectar patrones higiénicos, ambientales, estéticos y económicos,
mientras la segunda consiste en la descarga, vertimiento o inyección, según sea
el caso, de estas aguas en un cuerpo receptor. Por su parte, el re uso ha sido
definido como el uso beneficioso de las aguas residuales.
El tratamiento y disposición final, previa recolección y conducción,
constituyeron pilares básicos de las estrategias de comando y control para
luchar contra la contaminación que tuvieron su auge en la década de los 70 y
primera mitad de los 80. A partir de los años 90 se comienza a promover en el
ámbito internacional la adopción de enfoques más rentables y efectivos tales
como prevención de la contaminación, minimización de residuos, con la
finalidad de obtener agua más limpia.
Desde la década del 2000 ha evolucionado los enfoques de conservación
y protección ambiental hacia la sostenibilidad, enfoques orientados a los
productos constituyen los puntos de mira fundamentales. Aunque las
iniciativas globales que alertaron acerca de la necesidad de cambiar los
patrones de producción y consumo se remontan a décadas anteriores
(Conferencia de Estocolmo sobre Desarrollo Humano en 1972; Reporte
Brundtland “Nuestro Futuro Común” y definición del concepto de
“desarrollo sostenible” en 1987; Conferencia de Río y la Agenda 21 en
1992), son las más recientes las que han promovido acciones concretas para
avanzar hacia el enfoque de sostenibilidad, entre ellas la derivada de la
Cumbre Mundial sobre Desarrollo Sostenible de Johannesburgo (2002),
este último concepto es aplicable a casi todos los servicios y productos de la
sociedad.
La vivienda, el transporte, la salud pública, la construcción, los recursos
hídricos y el manejo de residuos son áreas con gran potencial de
aplicación de estrategias de consumo sustentable. Por ejemplo, el
consumo de agua puede definirse como la cantidad de este recurso que
se extrae del medio ambiente para garantizar la vida y el desarrollo
socioeconómico, una parte de la cual se dispone como aguas residuales o
9
residuales líquidos después de su uso en diferentes actividades. El término
sustentable implicaría, entre otros aspectos, el acceso a agua de calidad
satisfactoria para todas las personas, un manejo eficiente de este recurso y la
minimización de los impactos ambientales generados por los residuales
líquidos producidos por el uso del preciado líquido. 2
Tabla 1. Distribución del agua en el planeta tierra
DISTRIBUCIÓN DEL AGUA EN EL PLANETA TIERRA
Situación del agua
Volumen en km³ Porcentaje
Agua dulce Agua salada Agua
dulce
Agua
total
Océanos y mares - 1.338.000.000 - 96,5
Casquetes y glaciares
polares 24.064.000 - 68,7 1,74
Agua subterránea salada - 12.870.000 - 0,94
Agua subterránea dulce 10.530.000 - 30,1 0,76
Glaciares continentales y
Permafrost 300.000 - 0,86 0,022
Lagos de agua dulce 91.000 - 0,26 0,007
Lagos de agua salada - 85.400 - 0,006
Humedad del suelo 16.500 - 0,05 0,001
Atmósfera 12.900 - 0,04 0,001
Embalses 11.470 - 0,03 0,0008
Ríos 2.120 - 0,006 0,0002
Agua biológica 1.120 - 0,003 0,0001
Total agua dulce 35.029.110 100 -
2 Gestión de residuales líquidos desde la perspectiva del consumo sustentable, en
http://ama.redciencia.cu/articulos/12.02.pdf.
10
Total agua en el planeta 1.386.000.000 - 100
Fuente: http://water.usgs.gov/edu/earthwherewater.html, 27 de diciembre de 2014,
22h30m.
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
2.2. PROPIEDADES DEL AGUA:
2.2.1. Estructuras y características
El agua es una sustancia que químicamente se formula como H2O es
decir, está constituida por dos moléculas de Hidrogeno y una de oxígeno.
Las propiedades fisicoquímicas más notables del agua son:
- El agua es insípida, incolora e inodora, a condiciones normales de
presión y temperatura.
- La capilaridad se refiere a la tendencia del agua de moverse por un
tubo estrecho en contra de la fuerza de la gravedad.
- El punto de ebullición del agua es de 100ºC y su punto de congelación
es 0ª C, estando directamente relacionados con la presión
atmosférica, a las que se sometan.
- El agua es el mejor disolvente natural pues establece puentes de
hidrogeno con otros elementos con características polares
produciendo su dispersión o disolución.
- El agua es miscible con muchos líquidos, formando un líquido
homogéneo o sustancia.
- La densidad del agua líquida es muy estable, 1.00 g / cc y varía poco
con los cambios de temperatura y presión.
11
- El agua no es combustible, puesto que es un producto residual de
la combustión del hidrógeno.
- Este elemento presenta función metabólica pues es el medio en el
cual se realizan la mayoría de las reacciones bioquímicas; en casos
como la hidrólisis.3
2.2.2. Estados Físicos del Agua
El agua se puede presentar en tres estados o fases de forma natural:
- Estado líquido, presente en océanos, ríos, lagos, lluvia
- Estado sólido, en hielo de los polos, como nieve, granizo.
- Estado gaseoso, Nubes, vapor de agua.
El agua está presente en distintas formas sobre la tierra: como vapor de
agua, conformando nubes en el aire y la atmosfera del planeta, agua de
mares y océanos, eventualmente en forma de icebergs en los océanos
polares, en las montañas, y en los acuíferos subterráneos en estado
líquido.
2.3. CONTAMINACIÓN
Según la OMS (Organización Mundial de la Salud) el agua se encuentra
en estado de contaminación cuando su composición ha sido alterada de
forma que no reúna las condiciones necesarias para ser usada
beneficiosamente en el consumo del organismo humano como de los
animales 4
Podemos definirlo como un daño antropogénico, ya que la adición por
parte del hombre de materiales o energía calorífica en cantidades que
3 El agua consultado en http://andr3s02.blogspot.com/2010_08_29_archive.html
4 Principales contaminantes hídricos,
http://contaminacionhidrica902.wikispaces.com/PRINCIPALES+CONTAMINANTES+HIDRICOS
12
causen alteraciones indeseables del agua, aire o suelo. Cualquiera de
estos materiales es llamado contaminante. 5
La contaminación resulta de muy variados actos, desde derrames
inadvertidos y accidentales hasta descargas tóxicas con intenciones
delictivas. Cualquiera que sea la causa, la contaminación es un
subproducto de las actividades económicas y sociales, tales como:
cultivos, construcción de hogares, suministro de energía y transporte,
manufactura de artículos, aprovechamiento de la energía atómica y
nuestras funciones biológicas básicas (excreciones). Los problemas de la
contaminación se han vuelto más opresivos con los años porque tanto el
crecimiento demográfico como la expansión per cápita del consumo de
materiales y energía aumentan las cantidades de desechos que van al
ambiente. Asimismo, muchos materiales muy utilizados, como las latas de
aluminio, los envases de plástico e innumerables productos químicos
orgánicos sintéticos, no son biodegradables, es decir resisten el embate y
la corrupción de los saprófitos y los des componentes de detritos y se
acumulan en el medio.
Es importante observar la extensión y la diversidad de la contaminación.
Cualquier parte del ambiente es susceptible a ser afectada y casi todo es
contaminante. El único criterio es que la adición del contaminante causa
alteraciones indeseables. El efecto de estas alteraciones podría ser en
buena medida estético (por ejemplo, la basura afea los acotamientos de
las carreteras), o daña todo un ecosistema (la extinción de un pez o la tala
de un bosque), o incide en la salud humana (desechos tóxicos que
contaminan el suministro de agua, o el aire sucio que causa
enfermedades). Asimismo, los efectos van de los muy localizados (la
contaminación de un solo pozo) a los mundiales. Estamos acostumbrados
a pensar en la contaminación como la introducción en el ambiente de
materiales artificiales, pero también causa alteraciones indeseables la
5 Conceptos básicos de la contaminación del agua y parámetros de medición, tomado de
http://www.bvsde.paho.org/bvsaar/e/fulltext/gestion/conceptos.pdf
13
adición de demasiados compuestos naturales, como los fertilizantes que
van a dar a los arroyos y los ríos.
2.3.1. Contaminación Hídrica
El agua es un elemento esencial para la vida. Constituye el principal
componente del protoplasma celular y representa los dos tercios del peso
total del hombre y hasta 9 décimas partes del peso de los vegetales.6
El hombre puede subsistir con 5 litros de agua diaria; ciertas poblaciones
de nómadas de zonas saharianas se contentan con dicha cantidad por
largos períodos sin embargo, teniendo en cuenta los aspectos de higiene
personal y doméstica, se calcula en una media 40-50 litros consumidos
por persona y día. A ello hay que sumar las necesidades de agua en la
agricultura y ganadería. Lo que suponen ciertos países y regiones un
consumo de hasta 500 litros de agua por habitante día.
La contaminación ha aumentado en los últimos años y también ha
decrecido la calidad de muchos depósitos de agua que son ocasionados
por las termoeléctricas. El aumento en la actividad industrial ha
incrementado la polución de las aguas de la superficie terrestre y está
contaminando cada día los depósitos de agua subterráneas. Para calcular
la contaminación de las aguas se usa la medición de la demanda
bioquímica de oxígeno o DBO, verificándose la cantidad de oxígeno en un
volumen unitario de agua durante el proceso biológico de la degradación
de la materia orgánica. Al aumentar la contaminación el oxígeno del agua
se agota y hace que muchos animales acuáticos mueran por asfixia, ya
que las bacterias aeróbicas presentes en el agua lo consumen en el
proceso de biodegradación. La contaminación es una actividad típica del
progreso humano, cualquier paso hacia delante trae un paso hacia atrás
para la siempre afectada naturaleza.
6 Conceptos básicos de la contaminación del agua y parámetros de medición, tomado de
http://www.bvsde.paho.org/bvsaar/e/fulltext/gestion/conceptos.pdf
14
Todo lo que hacemos trae una consecuencia y en caso del hombre es
negativa en varias ocasiones. Las personas contaminan sin saber lo que
hacen sólo les importan los beneficios para sí mismos. El contaminar es
extremadamente peligro para cualquier ser vivo y tarde o temprano
estaremos todos en la lista de los afectados por la inconsciente forma de
pensar en nuestro ambiente. La contaminación de las aguas provoca
efectos como la distorsión de los ecosistemas, las fuentes de alimento y la
belleza natural.
2.4. SUSTANCIAS CONTAMINANTES DEL AGUA
Hay un gran número de contaminantes del agua que se pueden clasificar
de diferentes maneras. Una posibilidad bastante usada es agruparlos en
ocho grupos:
2.4.1. Microorganismos Patógenos
Son los diferentes tipos de bacterias, virus, protozoos y otros organismos
que transmiten enfermedades como el cólera, tifus, gastroenteritis
diversas, hepatitis, etc. En los países en vías de desarrollo las
enfermedades producidas por estos patógenos son uno de los motivos
más importantes de muerte prematura, sobre todo de niños. Normalmente
estos microbios llegan al agua en las heces y otros restos orgánicos que
producen las personas infectadas. Por esto, un buen índice para medir la
salubridad de las aguas, en lo que se refiere a estos microorganismos, es
el número de bacterias coliformes presentes en el agua. La OMS
(Organización Mundial de la Salud) recomienda que en el agua para
beber no existan colonias de coliformes por cada 100 ml de agua
analizada.
2.4.2. Desechos Orgánicos
Son el conjunto de residuos orgánicos producidos por los seres humanos,
ganado, etc. Incluyen heces y otros materiales que pueden ser
descompuestos por bacterias aeróbicas, es decir en procesos con
15
consumo de oxígeno. Cuando este tipo de desechos se encuentran en
exceso, la proliferación de bacterias agota el oxígeno, y ya no pueden
vivir en esta agua los peces y otros seres vivos que necesitan oxígeno.
Buenos índices para medir la contaminación por desechos orgánicos son
la cantidad de oxígeno disuelto, OD, en agua, o la DBO (Demanda
Bioquímica de oxígeno).
2.4.3. Sustancias químicas inorgánicas
En este grupo están incluidos ácidos, sales y metales tóxicos como el
mercurio y el plomo. Si están en cantidades altas pueden causar graves
daños a los seres vivos, disminuir los rendimientos agrícolas y corroer los
equipos que se usan para trabajar con el agua.
2.4.4. Nutrientes vegetales inorgánicos
Nitratos y fosfatos son sustancias solubles en agua que las plantas
necesitan para su desarrollo, pero si se encuentran en cantidad excesiva
inducen el crecimiento desmesurado de algas y otros organismos
provocando la eutrofización de las aguas. Cuando estas algas y otros
vegetales mueren, al ser descompuestos por los microorganismos, se
agota el oxígeno y se hace imposible la vida de otros seres vivos. El
resultado es un agua maloliente e inutilizable.
2.4.5. Compuestos orgánicos
Muchas moléculas orgánicas como petróleo, gasolina, plásticos,
plaguicidas, disolventes, detergentes, etc. acaban en el agua y
permanecen, en algunos casos, largos períodos de tiempo, porque, al ser
productos fabricados por el hombre, tienen estructuras moleculares
complejas difíciles de degradar por los microorganismos.
2.4.6. Sedimentos y materiales suspendidos
Muchas partículas arrancadas del suelo y arrastradas a las aguas, junto
con otros materiales que hay en suspensión en las aguas, son, en
16
términos de masa total, la mayor fuente de contaminación del agua. La
turbidez que provocan en el agua dificultan la vida de algunos
organismos, y los sedimentos que se van acumulando destruyen sitios de
alimentación o desove de los peces, rellenan lagos o pantanos y
obstruyen canales, ríos y puertos.
2.4.7. Sustancias radiactivas
Isótopos radiactivos solubles pueden estar presentes en el agua y, a
veces, se pueden ir acumulando a los largo de las cadenas tróficas,
alcanzando concentraciones considerablemente más altas en algunos
tejidos vivos que las que tenían en el agua.
2.4.8. Contaminación térmica
El agua caliente liberada por centrales de energía o procesos industriales
eleva, en ocasiones, la temperatura de ríos o embalses con lo que
disminuye su capacidad de contener oxígeno y afecta a la vida de los
organismos.
2.5. GRASAS Y ACEITES
Por definición, los lípidos son componentes biológicos que son solubles
en solventes no polares como benceno, cloroformo y éter, y son
prácticamente insolubles en agua. Consecuentemente, éstas moléculas
son diversas tanto en lo referente a su estructura química como a su
función biológica. Se distinguen en ellos los ácidos grasos, las grasas y
aceites, los jabones, etc.7
La denominación de “grasas y aceites” se refieren únicamente al estado
físico sólido o líquido de este tipo de lípidos y no tienen ninguna relación
con cualquier otra propiedad; la estructura y la química no varían. Las
7 Propiedades de grasas y aceites, consultado en:
http://es.scribd.com/doc/215990096/Propiedades-de-Grasas-y-Aceites#scribd
17
grasas y aceites son ésteres formados por la condensación (unión) de
ácidos grasos con glicerol.
2.5.1. Propiedades de aceites y grasas
2.5.1.2. Propiedades físicas
Para las propiedades físicas más relevantes se tiene:
Solubilidad. Las grasas y aceites se caracterizan principalmente por su
virtual inmiscibilidad en agua, sin embargo son miscibles en muchos
solventes orgánicos no polares. La solubilidad depende de las
propiedades termodinámicas del soluto y disolvente, y las fuerzas
relativas de atracción entre las moléculas. La solubilidad ideal se puede
calcular a partir de las propiedades termodinámicas, en todo caso la
solubilidad real generalmente presenta desviaciones positivas.
Tensión superficial e interfacial. En este aspecto las grasas, aceites y
ácidos grasos están separados. Los aceites comerciales tienden a tener
más baja tensión superficial e interfacial debido a la presencia de
componentes polares de superficie activa, tales como monoglicéridos,
fosfolípidos y jabones. Los monoglicéridos y jabones pueden reducir la
tensión interfacial entre agua y aceite.
Densidad. Los valores de densidad para aceites están, generalmente, en
el rango comprendido entre 0,92 a 0,964 g/l. La densidad se incrementa
con el aumento del peso molecular y el número de instauraciones de la
cadena carbonada. La densidad se incrementa aproximadamente en
forma lineal según disminuye la temperatura. Las densidades de grasas
en estado sólido son mucho más altas, aproximadamente el valor de 1 g/l.
2.5.2. Características de las grasas y aceites en aguas residuales
Altamente estables, inmiscibles con el agua, proceden de desperdicios
alimentarios en su mayoría, a excepción de los aceites minerales que
proceden de otras actividades. En aguas, los aceites, las grasas y las
18
ceras son los principales lípidos de importancia. El parámetro grasas y
aceites incluye los esteres de ácidos grasos de cadena larga, compuestos
con cadenas largas de hidrocarburos, comúnmente con un grupo ácido
carboxílico en un extremo, materiales solubles en solventes orgánicos,
pero muy insolubles en agua debido a la estructura larga hidrofóbica del
hidrocarburo. Estos compuestos sirven de alimento para las bacterias,
puesto que pueden ser hidrolizados en los ácidos grasos y alcoholes
correspondientes.
2.6. LUBRICANTES
Son sustancias sólidas, semisólidas o líquidas que forman una lámina que
separa las piezas y reduce el rozamiento entre las partículas móviles, su
origen puede ser animal, vegetal, mineral o sintético,
Lubricante líquido, son los aceites ampliamente utilizados en automoción
y muchas aplicaciones industriales como turbinas, compresores, etc.
Lubricantes semisólidos, es la grasa en las que un aceite líquido es
retenido por un agente espesante, son los más conocidos y empleados.
Lubricante sólidos, podemos citar el grafito ó el bisulfuro de molibdeno. Se
utiliza principalmente en aquellas condiciones en donde los lubricantes
líquidos son incompatibles ó de difícil aplicación como en trabajo a muy
bajas presiones, altas temperaturas, piezas lubricadas de por vida, etc.
2.6.1. Composición de los lubricantes
Los lubricantes se componen de aceites base y una serie de aditivos
modificadores de las propiedades de estos aceites.
Los aceites base pueden provenir del refino del petróleo o bien de
reacciones petroquímicas. Los primeros son los denominados aceites
minerales y los segundos son conocidos como aceites sintéticos.
Presentación Gráfica 2. Diferentes marcas de aceites lubricantes
19
Fuente: http://www.highmotor.com/clasificacion-aceites-motores-debessaber.html
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
Los aceites base de tipo mineral están constituidos por tres tipos de
compuestos: parafínicos, nafténicos y aromáticos, siendo los primeros los
que se encuentran en mayor proporción (60-70%), por tener las mejores
propiedades lubricantes, pero siempre hay compuestos nafténicos y
aromáticos que aportan propiedades que no tienen las parafinas
(comportamiento a bajas temperaturas, poder disolvente, etc.)8
2.7. ACEITE USADO
El aceite usado está definido como “cualquier aceite que haya sido
refinado del petróleo crudo o cualquier aceite sintético que haya sido
usado y como resultado de tal uso está contaminado con impurezas
físicas o químicas.” 9 Para satisfacer la definición de la EPA para el aceite
usado, una sustancia tiene que satisfacer cada uno de los siguientes
criterios:
8 Tipos de lubricantes, en http://www.tiposde.org/general/398-tipos-de-lubricantes/
9 Manejando sus residuos peligrosos tomado de:
http://www.epa.gov/osw/hazard/generation/ sqg/handbook/hazrules.pdf
20
Origen. El aceite usado tiene que haber sido refinado de petróleo crudo o
hecho de materiales sintéticos. Los aceites de animales y vegetales están
excluidos de la definición de aceite usado de la EPA.
Uso. Los aceites utilizados tales como lubricantes, líquidos hidráulicos,
fluidos para la transparencia de calor, medios de flotación y en otros
propósitos similares se consideran como aceites usados.
Contaminantes. Los aceites usados se contaminan de acuerdo a su
manejo y utilidad, se refiere que pueden ser impurezas químicas o físicas.
2.7.1. Contaminación del agua por los aceites
Los aceites residuales generados representan más del 60% de los aceites
lubricantes consumidos. Esto hace que los aceites usados sean uno de
los residuos contaminantes más abundantes que se generan actualmente,
pudiendo alcanzarse la cifra de 24 millones de Tm/año 10
Los lubricantes se contaminan durante su utilización con productos
orgánicos de oxidación y otras materias tales como carbón, producto del
desgaste de los metales y otros sólidos, lo que reduce su calidad. Cuando
la cantidad de estos contaminantes es excesiva el lubricante ya no
cumple lo que de él se demandaba y debe ser reemplazado por otro
nuevo. Estos son los llamados Aceites Usados, de Desecho o Residuales
y deben ser recogidos y reciclados para evitar la contaminación del medio
ambiente y para preservar los recursos naturales.
Los aceites usados se están eliminando por procedimientos tales como el
vertido en terrenos y cauces de agua o la combustión indiscriminada que
no aprovechan su auténtico valor potencial, produciendo, por el contrario,
peligrosas contaminaciones.
10
Riesgos Medio Ambientales de los Aceites Industriales, http://www.euskalnet.net/depuroilsa/ Riesgosmedioambiente.html
21
El término reciclado se aplica a los procesos capaces de devolver a un
residuo ciertas características que permitan una nueva utilización del
mismo. Este es el camino que debe utilizarse siempre que sea posible
para la eliminación de los Aceites Usados o Residuales.
Un aceite usado, por su naturaleza y composición, se presta a ser
utilizado como medio portador de cualquier producto orgánico tóxico o
peligroso que de forma fraudulenta haya sido mezclado con el aceite para
eliminarlo a un coste bajo. Esta es una práctica que se da con excesiva
frecuencia, ocasionando contaminaciones en los aceites usados a todas
luces imprevisibles.
2.7.2. Composición y clasificación de los aceites usados.
Los aceites usados son una mezcla muy compleja de los productos más
diversos. De acuerdo a la referencia 7, un lubricante está compuesto por
una mezcla de una base mineral o sintética con aditivos (1 -20%). Durante
su uso se contamina con distintas sustancias, tales como:
- Agua
- Partículas metálicas, ocasionadas por el desgaste de las piezas en
movimiento y fricción
- Compuestos organometálicos conteniendo plomo procedente de las
gasolinas
- Ácidos orgánicos o inorgánicos originados por oxidación o del azufre
de los combustibles
- Compuestos de azufre
- Restos de aditivos: fenoles, compuestos de cinc, cloro y fósforo
- Compuestos clorados: Disolventes, PCBs y PCTs
- Hidrocarburos polinucleares aromáticos (PNA)
Pero, además, pueden estar contaminados por otras sustancias cuya
presencia es imprevisible, tales como:
- Pesticidas
22
- Residuos tóxicos de cualquier tipo
Los PCBs y PCTs provienen de fluidos dieléctricos y fluidos térmicos de
seguridad que han venido siendo utilizados en la industria durante
muchos años.
Los hidrocarburos polinucleares aromáticos (PNA, también llamados
HAPS), parecen tener su origen en la oxidación de las gasolinas, Son
unos compuestos muy peligrosos puesto que entre ellos se puede
encontrar el cancerígeno Benzo(a)pireno (C20HI2) Y alguno de sus
derivados alkílicos.
En la práctica, el aceite usado es un líquido más o menos viscoso de color
negro que puede servir de vehículo o medio idóneo para enmascarar,
disueltos en él, muchos residuos tóxicos y peligrosos.
La experiencia contrastada por la Comisión Europea de Regeneración
permite afirmar que los productores de aceites usados, unas veces por
ignorancia, otras por negligencia y muchas para desembarazarse de otros
residuos, utilizan los aceites usados como medio de evacuación de
aquellos y con ello ahorran cantidades importantes de dinero que les
costaría eliminarlos legalmente.
Por esta razón, la Legislación española clasificó los aceites usados en la
Ley como residuos tóxicos y peligrosos.
2.8. CONTAMINACIÓN DEL AGUA POR ACEITES
Los aceites no se disuelven en el agua, no son biodegradables (que se
transforman en agua y anhídrido carbónico por acción del tiempo y
bacterias) formando películas impermeables que impiden el paso del
oxígeno y matan la vida tanto en el agua como en la tierra, esparcen
productos tóxicos que pueden ser ingeridos por los seres humanos de
forma directa o indirecta.
23
Presentación Gráfica 3. Contaminación del agua por aceites
lubricantes
Fuente: http://contaminaciondelasaguas901.blogspot.com/2010/07/contaminacion-del-
oceano-contaminacion.html
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
Los hidrocarburos saturados que contienen no son biodegradables (en el
mar el tiempo de eliminación de un hidrocarburo puede ser de 10 a 15
años).
2.8.1. Daño producido por litro de aceite usado
El aceite usado no puede verterse en el agua 1 Litro, contamina
1.000.000 de litro de agua. Por lo antes expuesto, 5 litros de aceite usado,
capacidad común del cárter de un automóvil, vertidos sobre un lago, rio o
mar, cubriría una superficie de 5.000 metros cuadrados con un film oleoso
que perturbaría gravemente el desarrollo de la vida acuática11
11
Riesgos Medio Ambientales de los Aceites Industriales, http://www.euskalnet.net/depuroilsa/ Riesgosmedioambiente.html
24
Como vemos uno de los puntos ambientales donde puede producirse una
polución muy importante es en el agua. El lubricante que se pierde de las
maquinarias y equipos, vehículos etc., el lubricante usado que se elimina
a través de desagües y que alcanza las capas freáticas .El vertido de
aceites usados en los cursos de aguas deteriora notablemente la calidad
de las mismas, al ocasionar una capa superficial que impide la
oxigenación de las aguas y produce la muerte de los organismos que las
pueblan.
El aceite usado altera el sabor del agua potable, y por ello debe evitarse
la presencia del mismo en las aguas de superficie y en las subterráneas.
Según el doctor K. Reimann, del Instituto Biologico Experimental Bavoro
de Munich, concentraciones de aceite usado en agua de 1 a mg/I.
convierten aquélla en impropia para el consumo humano. El doctor J.
Holluta establece un valor límite de 0,44 mg/l para alterar
considerablemente el sabor del agua potable, mientras que el doctor
Knorr ha contestado valores inferiores, todos los sujetos de su experiencia
detectaron alteración del sabor para concentraciones de 0,01 mg./I. y tres
sujetos de cada cinco perciben todavía una diferencia de sabor para un
contenido en aceite usado de 0,001 mg./I.
Además, los aceites usados vertidos en el agua originan una fina película
que produce separación entre las fases aire- agua. Con ello se impide que
el oxígeno contenido en el aire se disuelva en el agua, perturbando
seriamente el desarrollo de la vida acuática.
A estas dificultades debemos añadir los riesgos que implican las
sustancias tóxicas contenidas en los aceites usados, vertidos en el agua
que pueden ser ingerida por el hombre o los animales. Dichas sustancias
tóxicas provienen de los aditivos añadidos al aceite y engloban diversos
grupos de compuestos tales como: fenoles, aminas aromáticas, terpenos
fosfatados y sulfonados di-alquil-ditiofosfato de cinc, detergentes, poli-
isobutilenos, poliésteres., que durante el uso del aceite a temperaturas
elevadas forman peróxidos intermedios que son muy tóxicos.
25
2.8.2 Peligros que encierra el aceite usado
Para determinar la peligrosidad de un lubricante, hay que tener en cuenta
varios aspectos.
- Bio degradabilidad
- Bio acumulación
- Toxicidad
- Eco toxicidad
- Emisión de gases
- Degradación química
- Tiempo requerido para ser eliminado del agua
Los aceites vírgenes contienen o pueden contener cantidades pequeñas
controladas de PHA's ( compuestos aromáticos policíclicos ) que durante
el funcionamiento del lubricante, mediante la descomposición de los
distintos componentes así como reacciones catalizadas por metales,
incrementan su presencia en el aceite usado. Muchos de estos PHA's
tienen un efecto marcadamente cancerígeno y plenamente demostrado, y
de una forma u otra son arrojados a la atmósfera que respiramos.
Se han efectuado estudio para conocer la capacidad mutagénica del
aceite de motor usado. Se ha detectado que el 70 % de estos efectos son
causados por PHA's con más de tres anillos, esta fracción representa sólo
el 1 % del volumen de un aceite usado. De esta fracción mutagénica el 18
% del efecto lo produce el benzoa-pireno según IARC (International
Agency on Research for Cáncer).Se considera que el benzo-e-pireno,
benzo-a-pireno, benzo-a-antraceno y el criseno tienen un elevado
potencial carcinogénico. En los crudos de aceite mineral se han
encontrado cantidades de benzo-a-pireno que oscilan entre 400 y 1.600
mg. / kg. Los aceites tienen tendencia en acumularse en el entorno todo
aquel aceite que se pierde por las calles, montes, cuando llueve se
arrastra a ríos, lagos, acumulándose en sus sedimentos.
26
También se produce una acumulación importante en la atmósfera que
respiramos, pensemos por ejemplo que un motor de dos tiempos (motos,
fuerabordas, motosierras) expulsan aproximadamente con los gases, el
25 % del aceite lubricante que utilizan.
El 40 - 70 % de los PHA's que se emiten en los gases, proceden del
aceite de motor, otro 30 - 60 % se origina en el proceso de combustión del
combustible, la utilización de esteres sintéticos ayuda a reducir
considerablemente estas emisiones. La tendencia lógicamente por los
estudios que se realizan se encamina a la utilización de lubricantes
sintéticos y aceites vegetales, que debido a su superior rendimiento frente
a los minerales, precisan menor aditivación, pero lógicamente son más
caros.
Citamos a continuación algunos de los efectos de los componentes de
aceite usado:
- GASES que contienen aldehidos, cetonas, compuestos aromáticos,
C02 son irritantes y actúan sobre el tejido respiratorio superior,
ahogos, asma, bronquitis, efectos mutantes, Cáncer.
- ELEMENTOS como Cloro NO2, SH2, Sb (antimonio) Cr (cromo) Ni
(níquel) Cd (cadmio) Mn (manganeso) Cu (cobre) actúan sobre el
tejido respiratorio superior y tejido pulmonar.
- OTROS ELEMENTOS como - CO, disolventes halogenados (tris, per.)
SH2 producen:
- efectos asfixiantes, impiden el transporte de oxígeno y por tanto la
respiración de la célula.
- los disolventes halogenados tienen efectos anestésicos y narcóticos
se acumulan en el hígado con posibles efectos cancerígenos.
- METALES como Pb (plomo), Cd (cadmio), Mn (manganeso), tienen
efectos tóxicos sobre el riñón, el cadmio además efectos cancerígenos
sobre la próstata y el cromo sobre el pulmón.
27
- COMPUESTOS AROMÁTICOS como tolueno, benceno, pueden llegar
a provocar leucemias, otros hidrocarburos más ligeros se acumulan en
la sangre y podrían llegar a producir parálisis.
2.8.3. Aceite usado en aguas residuales y pluviales
Entre los tipos de aceites presentes en los sistemas de alcantarillado
sanitario y pluvial corresponden a aquellos de origen del refino del
petróleo o bien de reacciones petroquímicas, en su mayoría flotan sobre
el agua residual, aunque una parte de ellos es arrastrada con el fango por
los sólidos sedimentables, incluso en mayor proporción que las grasas,
aceites y jabones, los aceites minerales tienden a recubrir las superficies
de las tuberías, no son biodegradables en el agua, forman una película
impermeable que impide el paso del oxígeno interfiriendo en la actividad
biológica en el tratamiento de aguas residuales, entorpeciendo las
lagunas aireadas, siendo el primer paso en la planta de tratamiento de
aguas residuales en Portoviejo.
Encontrar lubricantes en la red de alcantarillado pluvial, es muy frecuente,
ya que las instalaciones como lubricadoras, lavadoras de carros, entre
otros, hacen la limpieza de sus establecimientos y vierten estas aguas
negras a la calle.
2.8.4. Riesgo de las grasas y aceites como contaminantes en aguas
de residuales
Los aceites y grasas procedentes de restos de procesos industriales
(automóviles, lubricantes, etc.) son difíciles de metabolizar por las
bacterias y flotan formando películas en el agua que dañan a los seres
vivos. Interfieren con el tratamiento de residuos biológicos causando
problemas de mantenimiento, en la vida acuática, impacto estético. Las
grasas y aceites en las aguas de riego, forma una película en la superficie
de agua, que al tener contacto con los cultivos, interfieren el ingreso de
28
los rayos solares a los cultivos, impidiendo de esta manera su desarrollo
biológico.12
La presencia de grasas y aceites en los efluentes industriales no sólo
provocan problemas en el tratamiento de éstas sino que también dan
lugar a la contaminación del suelo y los cuerpos de agua donde éstas son
descargadas. Al ser inmiscibles con el agua, van a permanecer en la
superficie dando lugar a la aparición de natas y espumas. Éstas natas
entorpecen cualquier tipo de tratamiento, biológico o físico-químico, por lo
que es recomendable que los aceites sean tratados y recolectados antes
de que ingresen al sistema de alcantarillado.
2.9. TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES ACEITOSAS
2.9.1. Tratamientos aplicados a los influentes con grasas y aceites
El contenido de grasas y aceites en los residuos domésticos, en algunos
residuos industriales y en los lodos se debe considerar para su
manipulación y tratamiento hasta la disposición final. Al aceite y la grasa
se les concede especial atención por su escasa solubilidad en el agua y
su tendencia a separarse de la fase acuosa. A pesar de que estas
características son una ventaja para facilitar la separación del aceite y la
grasa mediante el uso de sistemas de flotación, su presencia complica el
transporte de los residuos por las tuberías, su eliminación en unidades de
tratamiento biológico y su disposición en las aguas receptoras.13
Los residuos de la industria del empaque de carnes, especialmente
mataderos, disminuyen severamente la capacidad de transporte de las
alcantarillas; estas situaciones han servido como base para establecer
normas y reglamentos que controlan la descarga de los materiales grasos
12
Estándares de calidad ambiental del agua, http://www.digesa.minsa.gob.pe/DEPA/informes_tecnicos/GRUPO%20DE%20USO%203.pdf 13
Tratamiento de aguas: http://es.scribd.com/doc/242563700/TRATAMIENTO-AGUAS-docx#scribd
29
a los sistemas de alcantarillado o a las aguas receptoras, y han obligado a
las instalaciones de equipo de tratamiento en muchas industrias para
recuperar la grasa o el aceite antes de que se autorice el desagüe.
Las grasas y aceites han generado muchos problemas en el tratamiento
de residuos. Muy pocas plantas tienen la posibilidad de separar estos
materiales para su disposición en los sistemas de recolección de grasa o
en los incineradores; en consecuencia, el residuo que se separa en forma
de nata en los tanques de sedimentación primaria, normalmente es
transferido a las unidades de disposición junto con los sólidos
sedimentados. En los tanques de digestión de lodos, los aceites y grasas
tienden a separarse y a flotar en la superficie para formar densas capas
de natas, debido a su escasa solubilidad en el agua y a su bajo peso
específico. Los problemas de estas capas son especialmente graves
cuando los residuos de alto contenido en grasa llegan al alcantarillado
público, por ejemplo, los del empaque de carnes y los de las industrias de
grasas y aceites. La filtración al vacío del lodo también se complica por su
alto contenido graso.
No todos los aceites y las grasas de las aguas servidas son removidos en
unidades de sedimentación primaria, en las aguas residuales clarificadas
quedan cantidades considerables, en forma de emulsión finamente
dividida. Durante el ataque biológico subsiguiente que ocurre en las
unidades de tratamiento secundario o en las corrientes receptoras, los
agentes emulsificantes usualmente se destruyen y las partículas
finamente divididas de grasas y aceite se unen libremente en partículas
más grandes que se separan del agua. En las plantas de lodos activados,
la grasa por lo general se acumula en “globos de grasa” que dan un
aspecto antiestético a la superficie de los tanques de sedimentación final.
Los filtros percoladores y los procesos de lodos activados son afectados
adversamente por las excesivas cantidades de grasa que envuelven las
formas biológicas lo suficiente para interferir con la transferencia de
oxígeno del líquido al interior de las células vivientes. Este fenómeno se
30
describe algunas veces como acción “asfixiante”. La separación de la
grasa flotante en los tanques de sedimentación final ha sido un problema
en algunas plantas de tratamiento que ejecutan los procesos a alta
velocidad.
Esto se ha atribuido al escaso tiempo de contacto del residuo con las
limitadas cantidades de cúmulos biológicos que destruyen los agentes
emulsificantes presentes, pero que no tienen suficiente capacidad de
adsorción para retener la grasa que se libera, ni tiempo para oxidarla.
Como resultado, en condiciones de quietud, la grasa se libera libremente,
como ocurre en los tanques de sedimentación final o en las aguas
receptoras.
La materia grasa en aguas residuales puede ser clasificada de la
siguiente forma:
- Materia grasa total, materia grasa separable y materia grasa no
separable. Las sustancias grasas en los residuos de la industria
alimenticia son en su mayoría parcialmente biodegradable y
contribuyen en una importante proporción a la DBO5.18 Para
descargas a sistemas de alcantarillado municipal, generalmente la
materia grasa separable origina problemas de bloqueo en estos, por lo
que es recomendable su separación del efluente correspondiente
antes de su eventual descarga, condición que no siempre se cumple.
En el caso de la materia no separable, altamente dispersada o
emulsificador los problemas no se manifiestan hidráulicamente sino a
nivel de la etapa del tratamiento depurador.
- Los contaminantes grasos y/o aceitosos en influentes pueden ser
caracterizados por: la polaridad, biodegradabilidad y características
físicas. Los contaminantes polares tienen usualmente un origen
vegetal o animal y sus fuentes son principalmente las operaciones
industriales de alimentos. Los contaminantes no polares, provienen del
petróleo o fuentes minerales, y la fuente principal de este tipo de
31
contaminación es la industria petrolífera y aquellas industrias que
consumen los bienes producidos por la primera y generalmente no son
biodegradables.
- Teniendo establecido las importantes diferencias entre residuos grasos
de la industria petrolífera y de alimentos en cuanto a la
biodegradabilidad, se debe destacar que esta información acerca de la
naturaleza física de la materia grasa es de gran importancia cuando se
considera un proceso de purificación.
- En ausencia de agentes surfactantes (superficie activa), ya sean
naturales o sintéticos y bajas condiciones de agitación es muy
probable que la materia grasa no será altamente dispersada y por
consiguiente será fácilmente separable por gravedad o flotación.
Cuando los influentes provienen de operaciones de limpieza o de
proceso, frecuentemente una mayor proporción de la materia grasa se
fija en emulsiones estables y entonces su separación por medio de
procesos físicos es más compleja y dificultosa.
2.9.2. Tratamientos físicos
Estos tratamientos se aplican cuando el contenido de materia grasa
separable es apreciable y en ese caso es siempre deseable instalar como
primera etapa un sistema de separación de grasa-aceite y agua, esto
reducirá la carga contaminante que está siendo descargada y también
permitirá la recuperación de las grasas y/o aceites potencialmente útil. La
eliminación de la materia grasa separable, se lleva a cabo a través de la
utilización de los llamados “fat trap” o trampas de aceite o grasas, de muy
diversos diseños. Para grandes flujos estos ocupan grandes áreas de
superficie, por lo que se han modificado a través de la introducción de
placas paralelas, lamelas, especialmente diseñadas, con lo que se ha
mejorado la situación hidráulica en estas trampas y a la vez la capacidad
de carga, éstas son las placas corrugadas y las placas separadoras
inclinadas.
32
Las trampas de grasas son un sistema totalmente diseñado y construido
para separar las grasas y aceites de las aguas residuales. Dichas grasas
y aceites así separados quedan atrapados dentro de un contenedor de
acero inoxidable u otro material dejando pasar por el sistema el agua
clarificada que va a la alcantarilla. Se puede emplear las trampas en
aplicaciones muy variadas, que van desde la operación en restaurantes y
de procesos de alimentos hasta numerosas y diferentes tipos de
aplicaciones industriales.
Las trampas de grasas reducen el flujo del agua procedente de los
desagües, con lo que las grasas y el agua tienen tiempo para enfriarse.
Este enfriamiento hace que las grasas se coagulen y floten en la
superficie mientras que otros sólidos más pesados se depositan en el
fondo de la trampa. El resto del agua pasa libremente por el alcantarillado
de la ciudad.
El diseño normal de la trampa de grasa será una caja que se encuentra
en la línea de drenaje antes de entrar en el sistema de aguas residuales
principal. Generalmente no es utilizada en el sistema de aguas residuales
y pueden ser de diversos materiales incluyendo acero inoxidable y
plástico. Los tamaños varían mucho de tan pequeñas como 45 litros para
su uso en una pequeña cocina de un restaurante a tan grande como
45.000 o más, que sería utilizada en una aplicación industrial de gran
tamaño, como una organización de elaboración de alimentos. El
funcionamiento es en teoría muy simple. Las corrientes de aguas
residuales fluyen a la trampa de grasa y contienen materia orgánica y
otros sólidos. Los GAS (grasa, aceite y sebo) flotan en la superficie y
otros sólidos "pesados" caen al fondo. A través de una serie de
deflectores de aguas, el agua "limpia" fluye desde la salida de la trampa a
la tubería de aguas residuales. Hay muchos problemas asociados con el
funcionamiento de la trampa de grasa, muchas de los cuales son
causadas por una acumulación de materia orgánica dentro del sistema
33
que puede dar lugar a obstrucciones y retenciones, así como a cuestiones
de malos olores.22
A medida que el agua del drenaje, que contiene grasa y aceites, entra en
el sistema, las grasas y aceites más livianos se separan inmediatamente y
quedan suspendidas sobre el agua. El agua limpia, más pesada, sale por
debajo del deflector de la salida. Los coladores separan todos los restos
de alimentos o desechos sólidos que contiene el agua de drenaje que
entra la trampa y los detienen en el área de retención de sólidos.
Presentación Gráfica 4. Distintos tipos de trampas de grasa
Fuente: Diseño de Tratamiento Preliminar de Aguas Residuales. www.monografias.com)
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
Una instalación con una modalidad de placa separadora inclinada, ocupa
menos del 10% de espacio de un “fat trap” convencional, para una carga
hidráulica equivalente y es de mayor calidad efectiva de separación de
materias grasas separables. Las primeras aplicaciones de unidades de
placas separadoras inclinadas sobre residuos grasos de la industria
alimenticia, presentaron problemas operacionales debido, principalmente,
a fallos para reconocer acabadamente la diferente naturaleza de la
34
materia grasa proveniente de la industria alimenticia en relación a la
industria petroquímica, estas diferencias han sido consideradas e
integradas en el diseño de este tipo de plantas lo que ha tenido como
consecuencia que en la actualidad las unidades de placas separadoras
inclinadas estén funcionando adecuadamente, por lo que se puede
ampliar el uso de este tipo de tecnología en el tratamiento de residuos de
la industria de alimentos.14
La técnica de flotación se usa en la separación de fluidos inmiscibles o
sólidos de fluidos y es de creciente interés en el campo del tratamiento de
aguas residuales. Se distinguen flotación por aire disperso, por aire
disuelto y por métodos electrolíticos. Una de las alternativas ampliamente
usadas y dentro de estas la más conocida y desarrollada es la flotación
por aire disuelto (DAF), este proceso es mejor que las trampas
convencionales para eliminar materias grasas separables de los influentes
grasos procedentes de los procesos industriales alimenticios.
El proceso de flotación depende de la liberación de aire suficiente de un
fluido presurizado cuando la presión es reducida a la presión atmosférica.
El gas es liberado como burbuja de dimensiones razonablemente
constantes y en número suficiente tal que se obtiene la capa de materia
superficial que cubre el recipiente de retención. Las burbujas entonces se
adhieren o son absorbidas en el material a ser eliminado y transportado a
la superficie a una velocidad más grande que la que habría ocurrido en un
sistema dependiente de la gravitación estática.
La eficiencia del proceso mencionado depende de la razón existente entre
la cantidad de sólidos presentes a la cantidad de aire liberado y al
diámetro de las burbujas de gas. Dependiendo del sistema de flotación
usado el diámetro de las burbujas puede variar de 0,1 mm a 1 mm, y
mientras más pequeñas son éstas más eficiente es el proceso.
35
2.9.3. Tratamientos físico-químicos
Este tipo de tratamiento se aplica a sistemas altamente emulsificados y
dispersos, tal que el tamaño de las partículas de materia grasa es menor
que 20 um, donde los procesos de separación por gravedad son
absolutamente ineficientes.
La estabilidad de los sistemas emulsificados puede ser explicado en
términos de las cargas electrostáticas transportadas por las partículas.
Las sustancias grasas en los influentes de la industria alimenticia son
invariablemente cargadas negativamente, por tanto ocurre una repulsión
partícula-partícula tal que inhibe la espontánea coagulación. La
desestabilización de los sistemas emulsificados se alcanza a través de la
neutralización de la carga por ajuste de pH, o la adición de un ión de
carga opuesta. La efectividad de agregar iones se incrementa de acuerdo
a la valencia que tenga el ión, tal que los iones trivalentes cargados
positivamente como el hierro o el aluminio son frecuentemente
empleados. Preferentemente, el sulfato de aluminio se usa en el
tratamiento de sistemas emulsificador.
A rangos de pH, el aluminio disociado en agua producirá complejos de
aluminio cargados positivamente los cuales son usados para neutralizar
las partículas de grasas y aceites cargadas negativamente. En presencia
de grandes polielectrolitos de aluminio se forman flóculos de grasas y/o
aceites y así estos pueden ser separados por flotación o sedimentación.
Otros compuestos que son usados para romper las emulsiones de grasas
son el cloruro férrico, sulfato ferroso, el aluminato de sodio y la caliza.
El uso de otras sales inorgánicas tales como AlCl3 y CaCl2 para
desestabilizar las emulsiones de aceites de corte en agua y con ello iniciar
el proceso de coagulación y lograr el proceso de sedimentación de los
aceites presente, muestra resultados satisfactorios en lo relativo a la
separación de la fase aceitosa de la fase acuosa, se ha usado como
36
parámetro indicador del nivel de depuración, la turbiedad, disminuyendo
esta desde 900 a 120 NTU, en un tiempo de 80 minutos.
2.9.4. Tratamiento biológico de grasas y aceites
Muchas sustancias grasas presentes en influentes son casi, sin
excepción, biodegradables y por lo tanto estos tipos de efluentes son
compatibles con un tratamiento biológico. El problema específico de los
influentes grasos se relaciona con la liberación de grasas libres en la
etapa de aireación, resultando una reducción en la eliminación de DBO5 y
flotación de flóculos en la etapa final de clarificación, estos problemas son
comunes tanto a las sustancias grasas polares como a las no polares.14
Tradicionalmente, el tratamiento anaeróbico es privilegiado para tratar
aguas residuales fuertes con alto contenido orgánico, donde las grasas y
aceites son de los sustratos más comunes, provenientes de industrias
alimenticias. La evaluación es generalmente hecha sobre factores tales
como costos de aireación, tratamiento de lodos y disposición etc., con la
presunción que cumpla con las exigencias de materia orgánica para el
efluente, esta última consideración es muy importante, para la selección
de una tecnología de tratamiento apropiada.
Para tratamientos de efluentes de industrias de aceites vegetales, se han
aplicado tratamientos anaeróbicos precedido de un tratamiento aeróbico
el cual es afectado por varios problemas tales como el desarrollo de
micelas, el exceso de biomasa debido a los altos coeficientes de
rendimientos etc., por tanto se ve más promisoria la combinación de un
pretratamiento fisicoquímico llevado a cabo para remover orgánicos
biorecalcitrantes en forma selectiva antes del tratamiento anaeróbico.
14
Grasas, aceites y solución de tratamiento de efluentes aceitosos http://es.scribd.com/doc/ 136910525/Grasas-Aceites-y-solucion-de-tratamiento-de-efluentes-aceitosos#scribd
37
2.9.5. Bio degradabilidad de grasas y aceites
En cuanto a la bio degradabilidad de grasas y aceites se dispone de una
información genérica en la cual estas se califican como sustancias
lentamente biodegradables, ya que para la degradación de grasas y
aceites, las células inicialmente almacenan en su citoplasma estas
sustancias y posteriormente por vía enzimática llevan a cabo la hidrólisis,
para así formar un sustrato asimilable.
En la actualidad se están desarrollando investigaciones que tienen como
objetivo la producción de moléculas biodegradables para la industria
petroquímica, para lo cual ha sido necesario realizar estudios previos de
biodegradabilidad de algunos compuestos relacionados con esta
industria. Los resultados obtenidos para aceites minerales han sido entre
0 a 40% y para aceites vegetales y diésteres de 60 a 90%.
Actualmente los estándares de la OCDE requieren tanto de un
conocimiento de la estructura química para calcular el valor teórico de la
tasa de consumo de oxigeno (OUR) o evolución del CO2, o una
determinación experimental del valor para estos parámetros, lo que está
muy asociado a los impactos ecológicos. Las grasas y aceites naturales, y
sus propiedades físicas y químicas, tales como longitud de la cadena,
nivel de saturación y la posición de enlace de los ácidos grasos
constituyentes sobre el glicerol dependen de la estructura molecular. La
modificación de aceites y grasas se lleva a cabo con distintos objetivos y
diferentes mecanismos, ya sean químicos, físicos o biológicos. En el caso
específico de grasas y aceites presentes en aguas residuales que se
descargan a plantas depuradoras, se trata de degradar biológicamente
estos compuestos, para así obtener un efluente de aguas depuradas, que
ambientalmente provoque un mínimo impacto.
El proceso de biodegradación de grasas y aceites requiere de la
participación de una enzima en la etapa de hidrólisis, las enzimas son
proteínas que cumplen la función de un catalizador en las reacciones que
38
participan, pero tienen la particularidad de servir para una reacción
específica y un tipo de substrato específico, normalmente el grado de
especificidad de una enzima está relacionado con el papel biológico que
cumple. Las enzimas requieren de un cofactor, componente no proteico
que se combina con una proteína inactiva para dar un complejo
catalíticamente activo. Hay dos tipos de cofactores, los más simples son
iones metálicos y los otros son complejos orgánicos. En la hidrólisis
enzimática de triacilgliceridos hay presentes dos fases liquidas
inmiscibles, la fase acuosa que es la que contiene la enzima y el sustrato
orgánico inmiscible, las aceites y/o grasas.
En general, los aceites derivados del petróleo o los aceites sintéticos se
contaminan durante su uso así como cuando tienen un mal manejo. La
principal fuente de contaminación durante el uso de los aceites, es el
rompimiento químico de los aditivos y la interacción subsecuente con los
productos resultantes, produciendo ácidos corrosivos y otras substancias
indeseables.
En el caso del plomo la mayor fuente de contaminación ocurre por medio
de fugas de compresión en los pistones, cuando se usa gasolina con
plomo, por mala calidad de los metales que se lubrican y por el uso de
aditivos de extrema presión. El zinc y el bario contaminan el aceite usado
principalmente debido a los diferentes tipos de envases que se utilizan
para comercializar los aditivos usados en aceites automotores, la
presencia del cadmio y el cromo se deben al desgaste de las máquinas.
Los compuestos clorados tienen origen en dos fuentes; los materiales de
los envases y la adición de cloro y bromo como depuradores de plomo, se
pueden deber también al mal manejo de los aceites usados por parte de
los generadores y recolectores, como por ejemplo los derrames de
solventes desengrasantes en los recipientes donde se almacenan los
aceites automotrices usados.
39
En los Estados Unidos de América grandes presiones han sido hechas
por la EPA y organismos similares para contener el tiradero de los aceites
usados a cielo abierto, tiraderos químicos y otros lugares de disposición
final. Algunos cambios o ganancias obtenidas en este aspecto es el que el
43% de aceite usado se quema, el 18% se usa para controlar polvos en
terreno y cerca del 10% se recicla.
2.10. MARCO LEGAL
2.10.1. La Constitución Política de la República (2008)
- Art. 3 determina que entre las funciones primordiales del Estado está
la de "Asegurar la vigencia de los derechos humanos, las libertades
fundamentales de mujeres y hombres, y la seguridad social" y
"Defender el patrimonio natural y cultural del país y proteger el medio
ambiente”.
- En el Capítulo 2 de los Derechos Civiles bajo el Título III De los
Derechos, Garantías y Deberes, el Art. 23 numeral 6 establece el
derecho a "vivir en un ambiente sano, ecológicamente equilibrado y
libre de contaminación" así lo garantiza el texto constitucional del cual
se lee: “Sin perjuicio de los derechos establecidos en esta
Constitución”.
- En el Capítulo 5, en la Sección Segunda, DEL MEDIO AMBIENTE
contempla 6 artículos referentes al tema ambiental (del 86 al 91). Cabe
destacar el Art. 86 establece que: “El Estado protegerá el derecho de
la población a vivir en un medio ambiente sano y ecológicamente
equilibrado, que garantice un desarrollo sustentable. Velará para que
este derecho no sea afectado y garantizará la preservación de la
naturaleza”.
40
2.10.2. La Norma de Calidad Ambiental y de Descarga de Efluentes:
recurso agua, libro VI Anexo 1
Esta Norma tiene por objetivo la Prevención y Control de la
Contaminación Ambiental, en todo lo que se relaciona al recurso agua,
por lo que toda acción que se ejecute con fines de preservación,
conservación o recuperación se deberán realizar considerando los
criterios en ella establecidos.
Siendo que su objetivo principal es “proteger la calidad del recurso agua
para salvaguardar y preservar la integridad de las personas, de los
ecosistemas y sus interrelaciones y del ambiente en general” (TULSMA,
2014. 211), en el apartado 4.2.3 Normas de descarga de efluentes a un
cuerpo de agua o receptor: Agua dulce y agua marina se establece.
2.10.3. Plan Nacional del Buen Vivir 2013-2017
Contaminación ambiental
Prevenir, controlar y mitigar la contaminación ambiental, como aporte para
el mejoramiento de la calidad de vida, continúa siendo sumamente
importante para garantizar el derecho humano a vivir en un ambiente
sano, pilar fundamental en la sociedad del Buen Vivir.
En un país caracterizado históricamente por un crecimiento
desorganizado y por la persistencia de problemas como la contaminación
del aire, la contaminación hídrica, la inadecuada disposición y tratamiento
de residuos domiciliarios e industriales, entre otros, la reducción, el control
y la prevención de la contaminación resultan imprescindibles.
Gestionar de manera sustentable y participativa el patrimonio
hídrico, con enfoque de cuencas y caudales ecológicos para
asegurar el derecho humano al agua.
41
Fortalecer la regulación, la cooperación y la coordinación para mejorar el
control técnico de las actividades que afecten la calidad y cantidad del
agua, especialmente en las fuentes y zonas de recarga de agua
2.10.4. Ley de Aguas
ART. 22. Prohíbase toda contaminación de aguas que afecte la salud el
ser humano o el desarrollo de la flora o de la fauna.
El consejo nacional de recursos Hídricos en colaboración con el ministerio
de salud pública y las demás entidades estatales, aplicara la política que
permitirá el cumplimiento de esta disposición.
Se concede acción popular para denunciar los hechos que se relacionan
con la contaminación del agua. La denuncia se presentara en la
defensoría del pueblo.
Por Puerto se refiere a las instalaciones en donde se acoderan las
embarcaciones, sin embargo es completamente aplicable a sectores
donde se practican actividades artesanales de mantenimiento y
reparación de botes de madera y fibra de vidrio que se ejecutan en las
caletas de pescadores lo largo de la franja costera ecuatoriana. a lo
establecido en el Art. 12 donde indica que el Ministerio del Ambiente es la
autoridad ambiental nacional rectora, coordinadora y reguladora del
Sistema Nacional Descentralizado de Gestión Ambiental, sin perjuicio de
otras competencias de las demás instituciones del Estado.
Las Entidades Seccionales:
Según el Art. 233 de la Constitución Política de la República, los
Consejos Provinciales tienen potestad para realizar actividades de gestión
ambiental exclusivamente en las áreas rurales; por su parte los Municipios
y Distritos Metropolitanos con jurisdicción cantonal de acuerdo al
Art. 212 literal k) de la Ley Orgánica de Régimen Municipal tienen
competencia para analizar los impactos ambientales de las obras y
42
conforme al Art. 213 de la misma ley deberán planificar bajo los principios
de conservación y desarrollo sustentable.
El Art. 53 del Reglamento a la Ley de Gestión Ambiental para la
Prevención y Control de la Contaminación Ambiental, señala las
siguientes competencias en materia de prevención y control de la
contaminación ambiental, para los Municipios y Consejos Provinciales:
Art. 53 indica que las competencias Locales y Regionales; en materia de
prevención y control de la contaminación ambiental, a las entidades
ambientales de control, que reciban mediante la descentralización
competencias ambientales a lo establecido en el Art. 12 donde indica que
el Ministerio del Ambiente es la autoridad ambiental nacional rectora,
coordinadora y reguladora del Sistema Nacional Descentralizado de
Gestión Ambiental, sin perjuicio de otras competencias de las demás
instituciones del Estado.
Las Entidades Seccionales: Según el Art. 233 de la Constitución Política
de la República, los Consejos Provinciales tienen potestad para realizar
actividades de gestión ambiental exclusivamente en las áreas rurales; por
su parte los Municipios y Distritos Metropolitanos con jurisdicción cantonal
de acuerdo al
El Art. 53 del Reglamento a la Ley de Gestión Ambiental para la
Prevención y Control de la Contaminación Ambiental, señala las
siguientes competencias en materia de prevención y control de la
contaminación ambiental, para los Municipios y Consejos Provinciales:
Art. 53 indica que las competencias Locales y Regionales; en materia de
prevención y control de la contaminación ambiental, a las entidades
ambientales de control, que reciban mediante la descentralización
competencias ambientales.
TUSLA Libro VI, anexo I. Norma de calidad ambiental y descargas de
efluentes: recurso agua.
43
INTRODUCCIÓN
La presente norma técnica ambiental es dictada bajo el amparo de la Ley
de Gestión Ambiental y del Reglamento a la Ley de Gestión Ambiental
para la Prevención y Control de la Contaminación Ambiental y se somete
a las disposiciones de éstos, es de aplicación obligatoria y rige en todo el
territorio nacional.
La presente norma técnica determina o establece:
a) Los límites permisibles, disposiciones y prohibiciones para las
descargas en cuerpos de aguas o sistemas de alcantarillado;
b) Los criterios de calidad de las aguas para sus distintos usos; y,
c) Métodos y procedimientos para determinar la presencia de
contaminantes en el agua.
1 OBJETO
La norma tiene como objetivo la Prevención y Control de la
Contaminación Ambiental, en lo relativo al recurso agua.
El objetivo principal de la presente norma es proteger la calidad del
recurso agua para salvaguardar y preservar la integridad de las personas,
de los ecosistemas y sus interrelaciones y del ambiente en general.
Las acciones tendientes a preservar, conservar o recuperar la calidad del
recurso agua deberán realizarse en los términos de la presente Norma.
Articulo 2.34 Polución o contaminación del agua
Es la presencia en el agua de contaminante en concentraciones y
permanencias superiores o inferiores a las establecidas en la legislación
vigente capaz de deteriorar la calidad del agua.
44
Artículo 4.2.1.17 Se prohíbe la descarga de residuos líquidos no tratados,
provenientes de embarcaciones, buques, naves u otros medios de
transporte marítimo, fluvial o lacustre, hacia los sistemas de alcantarillado,
o cuerpos receptores. Se observarán las disposiciones vigentes en el
Código de Policía Marítima y los convenios internacionales establecidos,
sin embargo, una vez que los residuos sean evacuados a tierra, la
Entidad Ambiental de Control podrá ser el Municipio o Consejo Provincial,
si tiene transferida competencias ambientales que incluyan la prevención
y control de la contaminación, caso contrario seguirá siendo la Dirección
General de la Marina Mercante.
Artículo 4.2.2 Normas de descarga de efluentes al sistema de
alcantarillado público
4.2.2.1 Se prohíbe descargar en un sistema público de alcantarillado,
cualquier sustancia que pudiera bloquear los colectores o sus accesorios,
formar vapores o gases tóxicos, explosivos o de mal olor, o que pudiera
deteriorar los materiales de construcción en forma significativa. Esto
incluye las siguientes sustancias y materiales, entre otros:
a) Fragmentos de piedra, cenizas, vidrios, arenas, basuras, fibras,
fragmentos de cuero, textiles, etc. (los sólidos no deben ser descargados
ni aún después de haber sido triturados).
b) Resinas sintéticas, plásticos, cemento, hidróxido de calcio.
c) Residuos de malta, levadura, látex, bitumen, alquitrán y sus emulsiones
de aceite, residuos líquidos que tienden a endurecerse.
d) Gasolina, petróleo, aceites vegetales y animales, hidrocarburos
clorados, ácidos, y álcalis.
e) Fosgeno, cianuro, ácido hidrazoico y sus sales, carburos que forman
acetileno, sustancias comprobadamente tóxicas.
45
4.2.2.5 Se prohíbe la descarga de residuos líquidos sin tratar hacia el
sistema de alcantarillado, provenientes del lavado y/o mantenimiento de
vehículos aéreos y terrestres, así como el de aplicadores manuales y
aéreos, recipientes, empaques y envases que contengan o hayan
contenido agroquímicos u otras sustancias tóxicas.
4.2.2.6 Se prohíbe la descarga hacia el sistema de alcantarillado de
residuos líquidos no tratados, que contengan restos de aceite lubricante,
grasas, etc., provenientes de los talleres mecánicos, vulcanizadoras,
restaurantes y hoteles.
Tabla 2. Límites de descarga al sistema de alcantarillado público
En lo referente al parámetro. ACEITES Y GRASAS
Límites de descarga al sistema de alcantarillado público
Parámetros Expresado
como
Unidad Límite máximo
permisible
Aceites y grasas
Hidrocarburos Totales de Petróleo
Sustancias solubles en
hexano
TPH
mg/l
mg/l
100
20
TABLA 3. Criterios de Calidad admisibles para la preservación de la flora y fauna en aguas dulces, frías o cálidas, y en aguas marinas y de estuario.
Parámetros Expresados
como Unidad
Límite máximo permisible
Agua fría
dulce
Agua
cálida
dulce
Agua
marina y
de
estuario
Grasas y aceites Sustancias solubles
en hexano mg/l 0,3 0,3 0,3
46
Hidrocarburos
Totales de
Petróleo
TPH mg/l 0,5 0,5 0,5
TABLA 9. Criterios de calidad para aguas destinadas para fines recreativos
Parámetros Expresados
como Unidad
Límite máximo permisible
Agua fría
dulce
Agua
cálida
dulce
Agua
marina y
de
estuario
Grasas y aceites
Sustancias
solubles en
hexano
mg/l 0,3 0,3 0,3
TABLA 11. Límites de descarga al sistema de alcantarillado público
Parámetros Expresados
como Unidad Límite máximo permisible
Grasas y aceites
Sustancias
solubles en
hexano
mg/l 100
Hidrocarburos
Totales de
Petróleo
TPH mg/l 20
TABLA 12. Límites de descarga a un cuerpo de agua dulce
Parámetros Expresados
como Unidad Límite máximo permisible
Grasas y aceites
Sustancias
solubles en
hexano
mg/l 0,3
47
Hidrocarburos
Totales de
Petróleo
TPH mg/l 20
TABLA 13. Límites de descarga a un cuerpo de agua marina
Parámetros Expresados
como Unidad Límite máximo permisible
Grasas y aceites
Sustancias
solubles en
hexano
mg/l 0,3
Hidrocarburos
Totales de
Petróleo
TPH mg/l 20
Fuente: TULSMA, libro VI, ANEXO1, PAG 302-319-326-331-333.
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
48
CAPÍTULO 3
MATERIALES Y MÉTODOS
3.1. LUGAR DE INVESTIGACIÓN
Escogimos la parroquia Picoaza, por ser un sector poblado y cercano a la
ciudad, que brinda facilidades en un sector, de playa que es accesible en
vehículo.
Presentación Gráfica 5. Vista aérea de la planta de tratamiento de
aguas residuales de la ciudad de Portoviejo, y el sitio denominado
Picoaza, donde tomamos muestras.
Fuente: Google Earth.
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
49
3.2. PERIODO DE INVESTIGACIÓN
Este trabajo lo venimos desarrollando desde julio del 2013, avanzando
con apoyo de algunos conocedores del tema; a paso lento, se mantuvo la
investigación hasta el 22 de diciembre de 2014, que el directorio de
postgrado aprueban unas modificaciones en mi tema de investigación, y
así he podido culminar dicho proyecto.
3.3. UNIVERSO
Está constituido por 25 lubricadoras, 13 estaciones de servicios
(gasolineras) 25 lavadoras de carros, y 42 lubricadoras/lavadoras (105
locales dedicados al cambio de aceites en Portoviejo.) a quienes
entrevistamos y requerimos datos (anexo 2) . Estos establecimientos
indicados se encuentran dentro de las cuatro parroquias más
representativas de Portoviejo que son: Andrés de Vera, 12 de Marzo,
Picoaza y 18 de Octubre.
3.4. RECURSOS HUMANOS
Para lograr culminar este proyecto se recurrió a.
- Un ingeniero civil.
- Un ingeniero químico,
- Una secretaria.
3.5. RECURSOS MATERIALES
- Una lap Top.
- Una computadora
- Una impresora,
- Una cámara fotográfica.
- Un teléfono celular con GPS.
- 3 paquetes de papel bond
- Tintas de impresión.
50
- Laboratorio acreditado
3.6. METODOLOGÍA
Tipo de investigación
Hicimos acopio del método BACONIANO, mismo que hace alusión a la
inducción.
Complementariamente se usó la siguiente metodología.
- Inductiva
- Deductiva.
- Hipotético-deductivo
- Analítico
- No experimental.
Obtención de datos
- Observación científica del sector involucrado.
- Toma personal de muestras de agua acorde a normas INEN
- Levantamiento de estadísticas de locales comerciales
- Entrevistas a los dueños de los locales, conductores y personas.
51
CAPÍTULO 4
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
4.1. DETERMINAR CUÁLES SON LAS FUENTES DE POSIBLE
CONTAMINACIÓN
Para tal efecto, elaboramos inventario por separado de los siguientes
locales de expendio de grasas y aceites lubricantes, en el siguiente orden.
- 25 LUBRICADORAS.
- 25 LAVADORAS DE VEHÍCULOS.
- 42 LUBRICADORAS Y LAVADORAS DE VEHÍCULOS.
- 13 ESTACIONES DE SERVICIOS.
A continuación mediante tablas y gráficos se detallan las estadísticas
obtenidas.
52
Tabla 3. Lubricadoras existentes a diciembre del 2014 en la ciudad de
Portoviejo.
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
N° RAZON SOCIAL UBICACIÓNTRAMPA
GRASAS
1 Lubricadora Sobre Rueda Calle América y España esquina NO
2 Lubricadora LNCalle Amèrica, diagonal a la Gasolinera
PETROZAMNO
3 Lubricantes y Servicios JBVìa Portoviejo-Santa Ana, calle Luis
DueñasNO
4Lubricantes y Servicios
LUBRISERVICalle Miguel H Alcivar y Teodoro Wolf NO
5 Lubricantes y Accesorios Calle Quito y Avenida Manabì (esquina) NO
6 Lubricadora La Moderna Calle 10 de Agosto y Còrdova NO
7 Lubricadora CEVALLOS Salida a Manta Sector Apolo SI
8 No tiene nombreAvenida Metropolitana km 2 1/2 margen
derechaNO
9 Lubricadora COACTURAvenida Metropolitana Km 3 1/2 margen
derechaNO
10Lubricadora y Vulcanizadora
PosliguaVìa Crucita diagonal a la EPMAPAP NO
11Auto Servicios Fabre
(Vulcanizadora Lubricadora)Avenida Universitaria y los Amigos NO
12 Lubricadora el PorroAvenida Metropolitana (frente a
Gasolinera CTM)NO
13 Lubricantes EL PRIMOCalle Quito (frente Restaurant Rosita
Marìa)NO
14Lavadora y Lubricadora SAN
PLACIDO
Vìa Portoviejo-Pichincha a 300m del
Centro Poblado P. San PlàcidoNO
15 TODA LLANTAS Calle 10 de Agosto y Còrdova NO
16Lavadora y Lubricadora
FERNANDEZVìa Portoviejo-Manta Km 2 1/2 NO
17 LUBRIMOTORLa Sequita (frente a la Piladora del Sr.
Carlos Loor)SI
18 Lubricantes EmilianoAvenida 5 de Junio y Jaime Roldòs
(frenta a Lavadora de carros Car Wash)NO
19 Lavadora Abelito Calle Juan Montalvo S/N Y Pedro Gual SI
20 LM Lubricantes LOMUCIA
Miguel H Alcivar, Teodoro Wol, Del
Ejèrcito (frente a la Direcciòn de
Movilzaciòn)
NO
21Lubricadora Gemelos (Lubri
Pernos Los Gemelos)
Calle Pedro Gual y Coronel Sabando
(frente a la Gasolinera Galarza)NO
22 Lubricadora Dueñas Calle Pedro Gual y Coronel Sabando NO
23 BRIDGESTONE
Chone, Junìn, Amèrica ( a una cuadra
del Centro Comercial Paseo
SHOPPING)
SI
24 GAR WATER S.A.Vìa a Santa Ana-Portoviejo-Vìa Colòn-
QuimisNO
25 Lubricadora WilsonCoronel Sabando y Francisco De Paula
Moreira
LUBRICADORAS DE PORTOVIEJO
53
Presentación Gráfica 6. Lubricadoras que tienen trampa de grasa
Fuente: Lubricadoras de Portoviejo
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
OBSERVACIONES. Tan solo 4 lubricadoras cumplen con la regulación
ambiental. 21 no cumplen este requisito.
Presentación Gráfica 7. Trampa de grasa, y contaminación del suelo
por aceites quemados, en una lubricadora.
Fuente: Lubricadoras de Portoviejo
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
16%
84%
Lubricadoras de Portoviejo que cumplen con la normativa de trampa de grasas
SI
NO
Trampas de Grasa
54
Tabla 4. Lavadoras de vehículos existentes en julio 2013 a diciembre
del 2014 en la ciudad de Portoviejo.
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
N° RAZON SOCIAL UBICACIÓNTRAMPA
GRASAS
1 Gallito CAR Paso Lateral Manabì Guillem NO
2 Lavadora AVIGAR Avenida 5 de Junio
3 Lavadora J M Avenida 15 de Abil y Miguel H Alcivar NO
4 CAR BRILLIANT SERVIAvenida del Ejèrcito y Segunda
Transversal (sector Apolo)NO
5 EASY DRY Cèsar Chàvez y Primera Transversal NO
6 Lavadora BellavistaCdla . Bellavista a lado de Eventos
Bellavista (actividad nueva).NO
7 Lavadora Portoviejo 26 de Sèptiembre e Higos NO
8 Lavadora Ràpido Calle Jorge Washington y Montecristi NO
9 Lavado Express Colombia Vìa Portoviejo-Santa Ana (terrenos de la
Pepsi )NO
10 Lavadora de Autos D Y M Calle Vicente Macìas NO
11 Lavadora El ColoradoAvenida Metropilitana a lados de Kia
MotorNO
12Lavadora Express PRESTO
CARVìa a Crucita (frente al Jardìn Botànico) NO
13 Lavadora F.R.V
Vìa Portoviejo-Santa Ana (a 20m de la
entrada al Colegio Paulo Emilio Macìas
Sabando)
NO
14 Lavadora JJAvenida 15 de Abril diagonal a la
Escuela 12 de MarzoNO
15 Lavadora ExpressRamòn Edulfo Cdla Universitaria II
EtapaNO
16Lavadora y Aspiradora AUTO
BOXCalle América alado de PETROZAN SI
17 Lavadora 0km Avenida Reales Tamarindo NO
18 Lavadora Auto Limpio Calle Rocafuerte y Eloy Alfaro NO
19 Lavado Express F 1Avenida 5 de Junio (Cerca Comisariato
Supermaxi)NO
20 Lavadora Express ZP Avenida del Ejèrcito y Calle Montecristi
21 C T M
Avenida Metropolitana (frente
Consultorio Mèdico de Vìctor Hugo
Cedeño)
NO
22 Lavadora Express FLASH CARReales Tamarindo (a 100m del Colegio
Cruz del Norte)SI
23Lavadora MENDOZA SOLO
EXPRESCdla Fàtima, calle 21 de Noviembre NO
24 Lavadora TAXI CARVìa a Crucita, Antonio Cevallos Calero
(frente al Jardìn Botànico)NO
25 Lavadora BRILLO CAR15 de Abril, Medardo Cevallos, San
Eduardo (diagonal a Pintura el Maestro)NO
LAVADORAS DE VEHICULOS DE PORTOVIEJO
55
Presentación Gráfica 8. Lavadoras que cuentan con trampa de grasa
Fuente: Lavadoras de Portoviejo
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
OBSERVACIONES. Tan solo 2 lavadoras cumplen con la regulación
ambiental. 23 no cumplen este requisito.
Presentación Gráfica 9. Ejemplo de dos lavadoras de vehículos, que
no cuentan con trampas de grasas, y contamina el suelo y las
alcantarillas.
Fuente: Lavadoras de Portoviejo
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
9%
91%
Lavadoras de Portoviejo que cumplen con la normativa de trampa de grasas
SI
NO
Trampas de Grasa
56
Tabla 5. Lubricadoras/Lavadoras de vehículos existentes en julio
2013 a diciembre del 2014 en la ciudad de Portoviejo.
N° RAZON SOCIAL UBICACIÓNTRAMPA
GRASAS
1 Lavadora Lubricadora SM 15 de Abril y San Eduardo NO
2 Lavadora PARK WASHCalle Atanacio Santos y 25 de
Diciembre (Cdla. Primero de Mayo).NO
3Lavadora Lubricadora
Seminario (El VOLANTE)
Calle Seminario entre Baquerizo Moreno
y Eloy AlfaroNO
4Lavadora y Lubricadora "Las
Amazonas antes) Korea en la
actualidad
Calle América y Córdova NO
5Lavadora y Lubricadora Sobre
Ruedas
Calle América entre García Moreno y
Gabriela MistralNO
6 Lubriservicios SILVACiudadela El Maestro, Calle Flerida
Intriago y Merci ÁlavaNO
7 CAR WASH LAVEHISA Avenida 5 de Junio y Avenida Amèrica SI
8 Lavadora y Lubricadora GalarzaPedro Gual, Coronel Sabando y 20 de
JulioSI
9 Lubri CLEANOlmedo entre Cèsar Chàvez y
Constantino MendozaNO
10 Lavadora y Lubricadora A B CVìa Crucita a lado de Eventos
Villavicencio (actividad nueva).SI
11Lavadora y Lubricadora
CHRISYEIS
Avenida 5 de Junio y Avenida el
PeriodistaNO
12 Lubri SPA de Vehìculos DANIELVìa Portoviejo-Crucita y San Francisco
(frente a la EPMAPAP).NO
13 Metro Car S.ACalle Pedro Gual a un costado del
Puente VelascoNO
14Lavadora y Lubricadora
MATHIASCalle 15 de Abril y Vìctor Solìs SI
15Lavadora y Lubricadora Reales
TamarindoJuan Montalvo y 9 de Octubre SI
16 Lavadora y LubricadoraVìa Portoviejo-Santa Ana (a lados del
Cuerpo de Bomberos)NO
17Lavadora y Lubricadora La
Nueva
Vìa Portoviejo-Santa Ana (frente a Coca
Cola)SI
18Lavadora de Autos Yulita
STARD FINCAS S.AAvenida 15 de Abril diagonal a CTM NO
19ANGLO AUTOMOTRIZ
SOCIEDAD ANONIMA
ANAUTO
Ciudadela Bellavista Vìa Manta NO
20Auto Mòvil Club del Ecuador
ANETA
Avenida Metropolitana y Avenida Eloy
AlfaroNO
21Lavadora Lubricadora Las
Palmas
Avenida del Ejèrcito y Salida a Manta
Sector ApoloSI
LAVADORA Y LUBRICADORA DE PORTOVIEJO
57
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
N° RAZON SOCIAL UBICACIÓNTRAMPA
GRASAS
22Lavadora Lubricadora
SERVICAR
Avenida del Ejèrcito y Primero de
DiciembreSI
23 ASIAUTOAvenida Metropolitana diagonal al
SHOPINGNO
24 Lavadora y Lubricadora Wilson Sitio Los Arenales NO
25Multiservicios Automotrices
BOSCH SERVICE
SUCURSAL
Vìa a Crucita Km 1 1/2 (ingreso al
Colegio 12 de Marzo)NO
26 Lubricadora COLON Vìa Portoviejo-Mnata y Vìa Colòn Quimis SI
27Lavadora y Lubricadora
LIMPIECITOAvenida 15 de Abril y 11 de Agosto SI
28Venta y Cambio de Aceite
Sobre RuedasCalle América y Callejón Mantuano NO
29Lubricadora y Lavadora
LEALCRISKm 5 1/2 vía Portoviejo-Crucita NO
30Lavado Express Lubriservicios
5 RPedro Moncayo y 12 de Marzo NO
31 Lubriservicio H 11 Amèrica y Ricaurte SI
32 Segurillanta (sucursal)Ramos Iduarte y Ricaurter, Olmedo (a
una cuadra de la Iglesia Catedral)NO
33Lavadora y Lubricadora
NICECARCalle Amèrica y Garcìa Moreno SI
34 Tecni Centro FRANCK CAR Avenida 5 de Junio SI
35 Multieservicio MCAvenida 15 de Abril Km 2 1/2 vìa
Portoviejo-MantaSI
36Lavadora y Cambio de Aceite
SPEEDCalle Jipijapa y El Carmen NO
37Cooperativa de Transporte
Urbano Ciudad del ValleKm 2 1/2 Vìa Portoviejo-Manta NO
38 Mecànica Automotriz EL GATO Ciudadela el Maestro NO
39 Lavadora CAR WASHAvenida 5 de Junio y calle Jipijapa
(antes del Puente Papagayo)SI
40 Lubriservicios TETE Diez de Agosto, Portoviejo-Santa Ana NO
41 Lubricantes EL GUABITOVìa Portoviejo-Santa Ana (Guabito a
100m de la Iglesia Niño Jesùs de Praga)NO
42Lavadora Lubricadora Las
Minas
Avenida Reales Tamarindo contiguo a la
Imprenta GarcíaSI
LAVADORA Y LUBRICADORA DE PORTOVIEJO
58
Presentación Gráfica 10. Lubricadoras & lavadoras que cuentan con
trampas de grasa
Fuente: Lubricadoras y lavadoras de Portoviejo
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
OBSERVACIONES. Tan solo 15 lubricadoras y lavadoras cumplen con la
regulación ambiental y 27 no cumplen este requisito.
Presentación Gráfica 11. Lavadoras & lubricadoras, que cumplen con
trampa de grasa.
Fuente: Lavadoras de Portoviejo
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
38%
62%
Lubricadoras y Lavadoras de Portoviejo que cumplern con la normativa de trampa de grasas.
SI NO
Trampas de Grasa
59
Presentación Gráfica 12. Negocios de lubricantes (76%) no tienen
trampas de grasa
Fuente: Lubricadoras y lavadoras de Portoviejo
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
OBSERVACIONES: de un total de 92 establecimientos encuestados, tan
solo 21 cuentan con trampa de grasas.
Presentación Gráfica 13. Ejemplos de trampas de grasas que no les
dan mantenimiento
Fuente: Lubricadoras y lavadoras de Portoviejo
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
24%
76%
Gran total de Lavadoras , Lubricadoras y lavadoras /lubricadoras de Portoviejo que cumplen con la normativa de trampa de grasas.
SI
NO
Trampas de Grasa
60
Tabla 6. Estaciones de servicio de la ciudad de Portoviejo, todas
cumplen con norma de trampa de grasas.
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
Presentación Gráfica 14. Fotografía de una estación de servicio de
Portoviejo.
Fuente: Estación de servicio de Portoviejo.
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
N° RAZON SOCIAL UBICACIÓNTRAMPA
GRASAS
1 PRIMAX Avenida del ejercito y
Velasco IbarraSI
2VOLQUETEROS
MANABITASAvenida del ejercito SI
3 PRIMAX Av. 15 de Abril y
MetropolitanaSI
4 C.T.M. Av. Metropolitana SI
5 PRIMAX Av. Metropolitana SI
6 PS Vía Manta SI
7 COACTUR Vía Manta SI
8 PRIMAX Paso Lateral de Portoviejo SI
9 PETROECUADOR Vía a Crucita SI
10 PRIMAX Av. Universitaria SI
11PETROMAR DE
PETROLRIOSAv. Universitaria SI
12UNIVERSITARIOS DE
PETROLRIOSAv. Universitaria SI
13 ROCIO Calle Pedro Gual SI
ESTACIONES DE SERVICIO (GASOLINERAS)
61
4.2. DETERMINACIÓN CUALITATIVA Y CUANTITATIVA DE LOS
ACEITES Y GRASAS CONTAMINANTES
4.2.1. Marcas de lubricantes de mayor preferencia.
PREFERENCIAS DE ACEITES LUBRICANTES EN LA CIUDAD DE
PORTOVIEJO (EN BASE A ENCUESTAS)
Tabla 7. Marcas de lubricantes con mayor preferencia en Portoviejo
NOMBRES LES GUSTA PORCENTAJE
Kendall 147 31.54%
Gold Bear 96 20.61%
Gulf 79 16.95%
Havoline 57 12.23%
Mobil 50 10.73%
Shell 37 7.94%
TOTAL 466 100.00%
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
Presentación Gráfica 15. Preferencias de aceites lubricantes
147
96 79
57
50
37
LES GUSTA
Kendall
Gold Bear
Gulf
Havoline
Mobil
Shell
62
Fuente: Lubricadoras y lavadoras de Portoviejo
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
4.2.2. Cantidades en galones vendidos mensualmente
El parque automotor de la ciudad de Portoviejo a diciembre del 2014, que
se realizó la entrevista al jefe de transito de la zona es de 93.707
vehículos, clasificados así:
- Vehículos que circulan con placas de Manabí 52.089
- Vehículos que circulan con placa de otra provincia 41.618
Presentación Gráfica 16. Parque automotor de Portoviejo.
Fuente: Jefe de Transito de la Zona
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
Según encuestas, se venden aproximadamente 1 000 galones de aceites
lubricantes diarios, de todas las marcas antes anotadas.
52.089
41.618
placa manabi
otra placa
63
4.3. ANÁLISIS DEL AGUA DE RIO PORTOVIEJO EN EL SECTOR
INDICADO PARA COMPROBAR SI EXISTE CONTAMINACIÓN
A continuación presentamos el resultado del análisis de la muestra de
agua tomada el día 9 de marzo del 2015, a las 8H00 y que fueron
realizadas en el acreditado laboratorio Grupo Químico Marcos, en los
parámetros de aceites y grasas, y de Hidrocarburos Totales de Petróleos.
(ver anexo 1)
RESULTADO
Aceites y grasas (solubles en hexanol)…<0.44 mg/l
Límite permisible según tablas 3 y 9 libro Vi Tuslma…..0.3 mg/lit.
Hidrocarburos Totales de Petróleo… <0.04 mg/l
Presentación Gráfica 17. Toma de muestras de aguas del río
Portoviejo, sector Picoaza, el día 9 de marzo del 2015.
Fuente: Río Portoviejo sector Picoaza
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
64
Presentación Gráfica 18. Embalaje de muestra acorde normas INEN
Fuente: Río Portoviejo sector Picoaza
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
4.4. PROPUESTA DE UN PLAN DE MITIGACIÓN PROVISIONAL
4.4.1 Para la regularización ambiental de las lubricadoras, se realiza
el siguiente procedimiento:
1.- Se emite el certificado de Intersección con el Sistema Nacional de
Áreas Protegidas.
2.- Se realiza la categorización del proyecto mediante la revisión de la
ficha ambiental entregada por el proponente, en general las lubricadoras
aplican a categoría A, debido a que se consideran como proyectos de
bajo impacto ambiental, la misma que exige la Ficha Ambiental con el
respectivo Plan de Manejo Ambiental.
65
3.- Se revisa la Ficha Ambiental y el Plan de Manejo Ambiental elaborada
por el proponente, el cual incluye la reunión informativa para socializar las
actividades del proyecto a los habitantes que se encuentran dentro del
área de influencia del mismo.
4.- En cumplimiento con el Acuerdo Ministerial 026, publicada en el R. O
del 12 de mayo del 2008, se solicita que las lubricadoras se registren
como generadores de desechos peligrosos, la cual es revisada por la
autoridad ambiental.
5.- Con todos los requisitos anteriores cumplidos por el proponente, se
aprueba la Ficha Ambiental y Plan de Manejo Ambiental, y se emite un
registro como generador de desechos peligrosos, el cumplimiento de los
mismos es controlado por la Autoridad Ambiental.
4.4.2. Plan de Manejo Ambiental
El plan de manejo ambiental, es el conjunto de acciones detalladas y
descritas las cuales son importantes para prevenir, mitigar, controlar,
compensar y corregir los impactos ambientales producidos por las
lubricadoras lubricadoras/lavadoras, lavadoras y estaciones de servicios,
que están contaminando las aguas del Río Portoviejo con grasas y
aceites lubricantes.
En base a la investigación de los estudios de los impactos ambientales y
su posterior evaluación en la presente tesis de grado, se han considerado
las siguientes medidas a fin de corregir y mitigara las acciones negativas
producidas por el mal funcionamiento y mantenimiento de las lubricadoras
lubricadoras/lavadoras, lavadoras y estaciones de servicios de la ciudad
de Portoviejo.
El plan de manejo ambiental, tiene la siguiente estructura para cada
programa:
- Nombre de la medida a implementar
66
- Tipo de medida
- Objetivo de la medida
- Fase del proyecto.
- Impacto a prevenir/controlar.
- Procedimiento de la medida.
- Plazo para la implementación
- Costo de la medida.
- Indicadores.
- Resultados
- Responsables de la ejecución.
- Medios de verificación.
El plan, contiene los programas más básicos establecidos en el texto
unificado de legislación ambiental:
- Programa de relaciones comunitarias.
- Programa de prevención y control de impactos ambientales
- Programa de señalización.
- Programa de manejo de desechos sólidos y líquidos.
- Programa de contingencias.
- Programa de salud ocupacional y seguridad laboral.
- Programa de monitoreo y seguimiento ambiental.
El presente plan contiene un cronograma de actividades, y cada actividad
un presupuesto referencial. Por lo tanto cada programa tiene su costo
establecido, para así garantizar el cumplimiento de las medidas
propuestas.
En el resumen del plan de manejo ambiental, identificamos con las letras
PRG a los programas y con MED a las medidas.
4.4.3. Programa de Relaciones Comunitarias (PRG1)
Comprende la serie de actividades tendientes a lograr el consenso y
armonía entre la comunidad adyacente a las lubricadoras,
67
lubricadoras/lavadoras, lavadoras y estaciones de servicios de la ciudad
de Portoviejo, así como de sus propietarios y operadores que abarquen
las actividades de funcionamiento que se llevan a cabo tanto al interior
como al exterior de las mismas, y las medidas que se implementarán para
mitigar los impactos que producen durante su actividad.
Objetivo
Establecer medios de comunicación con los moradores dentro del área de
influencia de las lubricadoras, lubricadoras/lavadoras, lavadoras y
estaciones de servicios de la ciudad de Portoviejo y sus propietarios
Procedimiento.
Se lo describe en cada ficha que presentamos a continuación.
Tabla 8. Información pública del PMA
NOMBRE DE
MEDIDA
INFORMACIÓN PUBLICA DEL PMA
MEDIDA –MD1 DESCRIPCIÓN
Tipo de medida Medida de información y prevención
Objetivo de la
medida
Establecer los canales de comunicación entre la
comunidad, ubicada el sector de influencia de las
lubricadoras, lubricadoras/lavadoras, lavadoras y
estaciones de servicios de la ciudad de Portoviejo
Fase del
programa
Funcionamiento y mantenimiento.
Impactos a mitigar
o controlar
Inconvenientes que surjan por afectaciones a
las comunidades por parte del funcionamiento
de las mismas, y el propietario u operarios de
estos establecimientos.
Integrar a la comunidad a las labores de estos
negocios
68
Procedimiento de
la medida
El representante legal, con el apoyo de la
municipalidad de Portoviejo y el consultor
ambiental realizarán la difusión del PMA a la
comunidad, clientes vecinos y autoridades
provinciales y locales.
La medida contempla la utilización de los
diferentes medios de comunicación
audiovisuales y computarizados.
La difusión versara sobre las características de
lubricadoras, lubricadoras/lavadoras, lavadoras
y estaciones de servicios de la ciudad de
Portoviejo, los beneficios y los impactos
ambientales que producen así como las
medidas de mitigación contempladas en el
presente plan.
Plazo para la
implementación
Antes del funcionamiento de nuevos
establecimientos.
A partir de la aprobación respectiva. En un
plazo no mayor a 30 días, en cada negocio que
esté funcionando.
Costo de la
medida
$1 500 por cada local, este costo referencial va en
función de la demanda del negocio.
indicadores Una vez que esté aprobado este PMA, será
difundido a la comunidad en conjunto con el
propietario.
Resultados Aceptación e integración de los moradores bajo el
área de influencia directa, del funcionamiento del
negocio.
Responsable de la
ejecución
El propietario del negocio, el consultor.
Medios de
verificación
Acta de asistencias, con respectivas firmas de
moradores, plan de defunción entregado, fotos,
69
videos y carta de invitación.
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
Resumen
Las actividades del Programa de Relaciones Comunitarias, se las
desarrollará un mes antes de la inauguración de los locales, con la
finalidad de dar a conocer principalmente a los habitantes cercanos de las
instalaciones del negocio y la comunidad en general, todos los servicios
que se brindarán y los efectos que pueden causar. El presupuesto
referencial se lo estima por cada local y este variará de acuerdo a los
usuarios que se proyecta atender.
4.4.4. Programa de prevención y control de impactos ambientales.
En este programa se describen las medidas de carácter preventivo y de
control de los impactos ambientales, que deben ser aplicadas por el
dueño y los operarios de las lubricadoras, lubricadoras/lavadoras,
lavadoras y estaciones de servicios de la ciudad de Portoviejo, para así
evitar que ocurran impactos ambientales negativos ocasionados por el
1 Comunicaciones Radiales U 50 20 1.000,00$
2 Volantes U 10000 0,01 100,00$
3 Socializaciones U 2 200 400,00$
Total 1.500,00$
PRESUPUESTO REFERENCIAL
Item Rubro Unidad Cantidad Precio Valor
1 2 3 4
1 Comunicaciones Radiales
2 Volantes
3 Socializaciones
Item Rubro
CRONOGRAMA
SEMANAS
70
funcionamiento, y mantenimiento de dichos negocios, tal como la
contaminación por aceites y grasa lubricantes.
Objetivo.
Establecer medidas que van a permitir prevenir la afectación potencial de
alto grado de severidad determinada a través del proceso de evaluación
de impacto ambiental.
Procedimiento
A continuación describimos la programación pertinente.
Tabla 9. Programa de prevención y control de impactos ambientales
NOMBRE DE
MEDIDA
CONSTRUCCIÓN DE TRAMPAS DE GRASAS Y
LODOS, CANALES CANALETAS Y
TRATAMIENTO DE DESCARGAS LIQUIDAS.
MEDIDA –MED2 DESCRIPCIÓN
Tipo de medida Medida de prevención
Objetivo de la
medida
Evitar los impactos ambientales negativos,
especialmente la contaminación del agua por
aceites y grasa lubricantes vertida directamente a
las alcantarillas sin tratamiento preventivo.
Fase del
programa
Funcionamiento y mantenimiento.
Impactos a mitigar
o controlar
Contaminación de aguas de alcantarillas.
Derrames de aceites en pisos de estos
negocios.
Accidentes ocasionados por derrames de
aceites y que produzcan daños en clientes,
vecinos, personal y propietarios.
Procedimiento de
la medida
Es menester construir, canales, canaletas,
trampas de grasas, y lodos. Optimizar las
71
descargas de líquidos previo tratamiento, limpiar
diariamente las grasas y aceites derramados en
el piso.
Plazo para la
implementación
Antes del funcionamiento de nuevos
establecimientos.
A partir de la aprobación respectiva. En un
plazo no mayor a 30 días, en cada negocio que
esté funcionando.
Costo de la
medida
$4 250 por cada local, este costo referencial va en
función de la demanda del negocio.
indicadores La construcción de las trampas de grasa y
lodos, en los establecimientos que no cuenten
con estos diseños.
Resultados Control adecuado y disminución de la
contaminación por grasas, aceites lubricante y
lodos al sistema de alcantarillado.
Disminución de derrames de grasa y aceites
lubricantes.
Disminución de accidentes ocasionados por
derrames de grasas y aceites lubricantes.
Responsable de la
ejecución
El propietario del negocio, el consultor.
Medios de
verificación
Registro fotográficos, de contar con trampas de
grasas y lodos. Registro de inspecciones mensuales
de entes de control. Informes de clientes y
moradores del sector.
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
1 Trampa de grasas M3 5 700 3.500,00$
2 Canaletas M 15 10 150,00$
3 Tanques de almacenamiento U 3 200 600,00$
Total 4.250,00$
PRESUPUESTO REFERENCIAL
Item Rubro Unidad Cantidad Precio Valor
72
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
Resumen
Todas los locales que emitan aguas negras con índice de grasas y aceites
con componentes derivados de petróleo, deberán instalar las trampas
grasas antes de los sumideros del alcantarillado sanitario, canaletas que
conduzcan todas las aguas residuales a la trampa grasas y tanques de
almacenamiento para las instalaciones que brinde el servicio de cambio
de aceite a los vehículos. Los aceites usados deberán ser entregados a
las empresas encargadas de recolección y transportación de este tipo de
desechos, los cuales deberán contar con licencia ambiental.
Estas obras serán construidas antes que el local empiece a brindar
servicios, el presupuesto referencial se lo estima por cada local y este
variará de acuerdo a los usuarios que se proyecta atender.
4.4.5. Programa de Señalización (PRG3)
El objetivo de estos letreros, carteles o anuncios, es la de brindar mayor
seguridad en los establecimientos, evitando posibles accidentes
Objetivo.
Indicar la ubicación de equipos y dispositivos que tenga importancia
desde el punto de vista de brindar seguridad a clientes, operarios y
moradores.
Procedimiento
Se describen en cada una de las fichas siguientes.
1 2 3 4
1 Trampa de grasas
2 Canaletas
3 Tanques de almacenamiento
Item Rubro
CRONOGRAMA
SEMANAS
73
Tabla 10. Señalización permanente de las áreas internas
NOMBRE DE
MEDIDA
SEÑALIZACIÓN PERMANENTE DE LAS ÁREAS
INTERNAS
MEDIDA –MED3 DESCRIPCIÓN
Tipo de medida Medida de mitigación
Objetivo de la
medida
Evitar que se produzcan accidentes.
Indicar ubicación de aéreas de servicios y
equipos.
Evitar el ingreso de personas no autorizadas.
Fase del
programa
Funcionamiento y mantenimiento.
Impactos a mitigar
o controlar
Accidentes ocasionados por equipos. a clientes,
personal y propietarios
Obstrucción de áreas de trabajo, veredas,
ingreso y salida del negocio.
Uso inadecuado de equipos y áreas de servicio.
Procedimiento de
la medida
Colocar la señal respectiva que indique con
claridad, ingreso, salida, áreas de parqueo, área
de trabajo, oficinas, sala de espera, baños,
equipos de trabajo como de seguridad. Letreros
de restricciones
Todas las señales serán de advertencias y
preventivas.
Los letreros o carteles de ADVERTENCIA serán
hechos con letras negras. Fuente arial black,
tamaño 40., material refractivo, fondo amarillo.
El tamaño del cartel será de 40 x 25 centímetros
de forma rectangular.
Los letreros de INFORMACIÓN, serán de igual
tamaño y fuente, pero con fondo azul y letras en
color blanco.
74
Plazo para la
implementación
Fases de operación y mantenimiento.
Costo de la
medida
$200 por cada local, este costo referencial va en
función de la demanda del negocio.
indicadores La colocación y la visualización oportuna de
estos letreros por partes de clientes y operarios.
Resultados Disminución de accidentes en general.
Responsable de la
ejecución
El propietario del negocio, el consultor.
Medios de
verificación
Registro fotográficos, informe de inspectores.
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
Resumen
Todas las instalaciones de los locales deberán tener los carteles de
señalización correspondientes, estas obras se construirán antes que el
local empiece a brindar servicios, el presupuesto referencial se lo estima
por cada local y este variará de acuerdo a los usuarios que se proyecta
atender.
Tabla 11. Pintada y mantenimiento de muros, paredes e instalaciones
1 Carteles informativos U 10 20 200,00$
PRESUPUESTO REFERENCIAL
Item Rubro Unidad Cantidad Precio Valor
1 2 3 4
1 Carteles informativos
CRONOGRAMA
Item RubroSEMANAS
75
NOMBRE DE
MEDIDA
PINTADA Y MANTENIMIENTO DE MUROS,
PAREDES E INSTALACIONES
MEDIDA –MED4 DESCRIPCIÓN
Tipo de medida Medida de mitigación
Objetivo de la
medida
Evitar que se deterioren las instalaciones
externas como internas.
Fase del
programa
Funcionamiento y mantenimiento.
Impactos a mitigar
o controlar
Daños producidos por oxidación, sol y agua.
Procedimiento de
la medida
Los muros, paredes, puertas, instalaciones
internas como oficinas, baños y áreas
administrativas, las externas como áreas de
lavado y lubricación etc. Deben ser protegidas
con pintura anticorrosiva permanentemente.
La señalización de pisos, acceso y salida,
deben permanecer siempre limpias y en buen
estado.
Plazo para la
implementación
Fases de operación y mantenimiento.
Costo de la
medida
$11 300 por cada local, este costo referencial va en
función de la demanda del negocio.
indicadores La pintada integral de las instalaciones.
Resultados Conservación de las instalaciones.
Responsable de la
ejecución
El propietario del negocio, el consultor.
Medios de
verificación
Registro fotográficos, informe de inspectores.
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
76
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel
Resumen
Las actividades que se deben realizar en lo referente al mantenimiento del
establecimiento, es durante todo el periodo de funcionamiento del local. El
presupuesto referencial esta para 1 año de funcionamiento del local.
4.4.6. Programa de manejo de desechos sólidos y líquidos
Aquí establecemos las acciones a emprender por parte de los propietarios
de las lubricadoras, lubricadoras/lavadoras, lavadoras y estaciones de
servicios de la ciudad de Portoviejo, para un adecuado manejo de los
desechos sólidos y líquidos generados durante el funcionamiento y
mantenimiento, con el objetivo de prevenir, reciclar, mitigar y disponer de
manera apropiada todos los residuos materiales considerados como
desechos.
Objetivo.
Identificar, clasificar, disponer y desechar de manera adecuada mediante
la utilización de métodos alternativos aplicables a las actividades de
funcionamiento y mantenimiento, y que no afecten el ambiente.
Procedimiento.
- Desechos sólidos comunes y no re usables: papel de baño, wipes,
trapos, etc.
- Desechos sólidos re usables: papel, cartón de embalaje, cajas, filtros,
envases de lubricantes. Etc.
1 Pintura de exteriores m2 50 7 350,00$
2 Limpieza de instalaciones Global 365 30 10.950,00$
Total 11.300,00$
PRESUPUESTO REFERENCIAL
Item Rubro Unidad Cantidad Precio Valor
77
- Desechos líquidos acuosos. Producto del lavado de vehículos,
limpieza del local y que contienen grasas y detergentes, lodos etc.
- Desechos líquidos de aceites usados: que resultan de las acciones de
cambio de diferentes tipos de lubricantes.
Para cada residuo, existe una acción y medida de prevención o mitigación
específica, mismas que detallamos a continuación:
Tabla 12. Normas para el manejo de desechos sólidos y líquidos
NOMBRE DE
MEDIDA
NORMAS PARA EL MANEJO DE DESECHOS
SÓLIDOS Y LIQUIDOS
MEDIDA –MED5 DESCRIPCIÓN
Tipo de medida Medida de prevención y mitigación
Objetivo de la
medida
Identificar, clasificar y disponer de manera
adecuada todos los residuos sólidos y líquidos.
Fase del
programa
Funcionamiento y mantenimiento.
Impactos a mitigar
o controlar
Contaminación ambiental por manejo
inadecuado de los desechos.
Taponamiento de tuberías y desagües, que
luego se desbordarían.
Accidentes durante el trabajo.
Procedimiento de
la medida
Se debe practicar la norma de calidad de:”
mantener todo clasificado, ordenado y limpio”
de tal manera que se transportar y re usar.
La gestión de los residuos generados se
orientará a la reducción y reciclaje de los
desechos producidos, así como su disposición
final en sitios apropiados.
78
Los residuos considerados peligroso, como
combustibles, grasas, aceites, productos
químicos etc., también deben ser recuperados y
transportados herméticamente, para su
posterior re uso o desecho en contenedores con
las debidas seguridades.
Para tal efecto se dispondrán de recipientes
especialmente rotulados conforme al tipo de
residuo que contendrán. Cada recipiente tendrá
un color distinto para poder ser identificado con
facilidad, acorde al siguiente código.
COLOR NEGRO, material inorgánico, tal
como vidrio, metales, wipe, trapos sucios.
COLOR VERDE, material orgánico: papeles
cartones, residuos de alimentos etc.
COLOR AMARILLO materiales especiales:
filtros de aceites y combustible usados, envases
de lubricantes de plásticos vacíos.
COLOR AZUL, desechos líquidos re usables.
Aceites usados o quemados.
Plazo para la
implementación
Fases de operación y mantenimiento.
Costo de la
medida
$ 800 por cada local, este costo referencial va en
función de la demanda del negocio.
Indicadores Recipientes a la vista debidamente ubicados en
sitios estratégicos y debidamente rotulados.
Resultados Conservación del aseo y orden. Se evita la
contaminación por parte de desechos mal
manipulados.
Responsable de la
ejecución
El propietario del negocio, el consultor.
79
Medios de
verificación
Registro fotográficos, informe de inspectores.
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel.
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel.
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel.
Resumen
El buen manejo y clasificación de los desechos producidos en las
instalaciones se deberá realizar durante todo el periodo de
funcionamiento del local. El presupuesto referencial está elaborado para
un local.
Tabla 33. Manejo y manipulación de lodos de las alcantarillas
NOMBRE DE
MEDIDA
MANEJO Y MANIPULACIÓN DE LODOS DE LAS
ALCANTARILLAS
MEDIDA –MED6 DESCRIPCIÓN
Tipo de medida Medida de prevención y mitigación
Objetivo de la
medida
Mantener siempre libre de lodos, y arenas las
tuberías, trampas de grasa y alcantarillas
Fase del
programa
Funcionamiento y mantenimiento.
Impactos a mitigar
o controlar
Contaminación ambiental por desechos de
lodos y arenas.
Taponamiento de tuberías y desagües, que
1 Recipientes especiales U 4 200 800,00$
PRESUPUESTO REFERENCIAL
Item Rubro Unidad Cantidad Precio Valor
1 2 3 4
1 Recipientes especiales
Item RubroSEMANAS
CRONOGRAMA
80
luego se desbordarían.
Accidentes durante el trabajo.
Procedimiento de
la medida
Se debe practicar la norma de calidad de:”
mantener todo clasificado, ordenado y limpio”
de tal manera que todo el lodo resultante de las
labores de cambio de aceites y lavado de
vehículos sean recogidos constantemente del
piso
La gestión de los lodos generados deben estar
debidamente controlados como su disposición
final en un sitio apropiado.
El sitio debe estar ubicado detrás del área de
mantenimiento, los lodos se pondrán en
contendedores especiales,
Diariamente se debe dejar limpia de lodos y
arenas las tuberías y trampa de grasa.
Los contenedores serán limpiados y los
desechos se los llevará al botadero municipal.
Plazo para la
implementación
Fases de operación y mantenimiento.
Costo de la
medida
$ 200 por cada local, este costo referencial va en
función de la demanda del negocio.
indicadores Recipientes a la vista debidamente ubicados en
sitios estratégicos y debidamente rotulados en
que se arrojaran los lodos.
Resultados Conservación del aseo y orden. Se evita la
contaminación por parte de desechos mal
manipulados.
Responsable de la
ejecución
El propietario del negocio, el consultor.
81
Medios de
verificación
Registro fotográficos, informe de inspectores.
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel.
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel.
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel.
Resumen
Se almacenará los lodos en los contenedores instalados en los locales, se
procederá con su evacuación cada vez que llenen y se los transportará al
botadero municipal; esto se lo realizará el tiempo que el local brinde
servicio. El presupuesto referencial está elaborado para un solo local.
4.4.7. Programa de contingencias (PRG5)
Las contingencias son situaciones no previsibles, de origen natural o
antropogénico, involuntarias, que están en directa relación con el
potencial de riesgo y vulnerabilidad del área de influencia de la
lubricadora y que ocasionan cuando ocurren daños e impactos
ambientales. Cuando esto acontece, se ocasiona no solo daño a las
instalaciones del local, si no al sector, adyacente, al ambiente y a la salud
del personal y de la comunidad.
Objetivo.
Establecer las medidas de acción tendientes a mitigar en caso de ocurrir
eventos naturales o antropogénico que puedan afectar al ambiente y al
personal, como a la comunidad
1 Contenedores especiales U 1 200 200,00$
PRESUPUESTO REFERENCIAL
ValorItem Rubro Unidad Cantidad Precio
1 2 3 4
1 Contenedores especiales
Item RubroSEMANAS
CRONOGRAMA
82
Procedimiento.
El programa de las contingencias o de respuestas inmediatas a las
emergencias, comprende una serie de medidas y acciones cumplimiento
obligatorio por parte de todos los trabajadores, con la finalidad de evitar
daños e impactos negativos a la salud, seguridad y al entorno.
El procedimiento se describe a continuación.
Tabla 14. Posibles contingencias como incendios, explosiones,
accidentes.
NOMBRE DE
MEDIDA
DE POSIBLES CONTINGENCIAS COMO
INCENDIOS, EXPLOSIONES, ACCIDENTES.
MEDIDA –MED7 DESCRIPCIÓN
Tipo de medida Medida de prevención y control
Objetivo de la
medida
Establecer medidas de protección y mitigación
necesarias para atender contingencias ambientales
y daños.
Fase del
programa
Funcionamiento y mantenimiento.
Impactos a mitigar
o controlar
Accidentes en trabajadores, clientes,
transeúntes, moradores.
Siniestros posibles como incendios y
explosiones.
Procedimiento de
la medida
Se identificaran los eventos que puedan
ocasionar emergencias, tales como accidentes,
incendios explosiones, cortes de energías, etc.,
para establecer las medidas de protección y
mitigación pertinentes.
83
Se dispondrá de la logística definida de
recursos materiales y humanos para atender las
contingencias y se activara la inmediata
disponibilidad de recursos prioritarios para
combatirlas.
Se debe tener un plan de evacuación en caso
de incendios o temblores.
Se debe mantener un plan general de acciones,
que incluyan responsabilidades para todo el
personal.
Se dispondrán de equipos contra incendios tipo
extintores de polvo químico, mangueras y
bombas, que deben estar al alcance del
personal.
Siempre se debe notificar al 911, para
salvaguardar los intereses de la empresa y la
comunidad.
Plazo para la
implementación
Fases de operación y mantenimiento
Costo de la
medida
$ 4 600 por cada local, este costo referencial va en
función de la demanda del negocio.
indicadores Plan de contingencias, debidamente
estructurado y aprobado por la autoridad
pertinente.
Resultados Mejor cobertura para mitigar y combatir las
contingencias.
Responsable de la
ejecución
El propietario del negocio, el consultor.
84
Medios de
verificación
Registro fotográfico. Manual de procedimiento.
Extintor.
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel.
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel.
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel.
Resumen
Las instalaciones del sistema contra incendio se las deberá realizar antes
que el local entre en funcionamiento y a la mano las capacitaciones al
personal que labore en dicho lugar. El presupuesto referencial se lo
estima por cada local y este variará de acuerdo a los usuarios que se
proyecta atender.
4.4.8. Programa de salud ocupacional y seguridad laboral (PRG6)
Este programa propone una serie de recomendaciones que se deben
implementar para elevar las condiciones de seguridad de los trabajadores
frente a las acciones negativas por desconocimiento o impericia en el
manejo equipos, herramientas, instalaciones, ignorancia de
procedimientos y falta de control por parte del dueño o el responsable de
la seguridad.
1 Sistema contra incendio Global 1 4000 4.000,00$
2 Capacitación al personal U 3 200 600,00$
Total 4.600,00$
PRESUPUESTO REFERENCIAL
Item Rubro Unidad Cantidad Precio Valor
1 2 3 4
1 Sistema contra incendio
2 Capacitación al personal
CRONOGRAMA
Item RubroSEMANAS
85
Objetivo.
Proteger la seguridad física y salud de los trabajadores mediante el
establecimiento de procedimientos obligatorios.
Procedimiento.
El factor humano, es susceptible de provocar accidentes y contingencias,
por impericia, desconocimiento, negligencia e imprudencia al usar
equipos, herramientas, manipular objetos, productos, efectuar labores de
limpieza y mantenimiento, uso inadecuado de elementos de protección
personal, desobediencia a disposiciones de seguridad.
La metodología para prevenir y mitigar la incidencia de enfermedades
ocupacionales y accidentes laborables durante la operación
mantenimiento de las lubricadoras las detallamos a continuación.
Tabla 45. Dotación de implementos de protección personal a los
trabajadores
NOMBRE DE
MEDIDA
DOTACIÓN DE IMPLEMENTOS DE PROTECCIÓN
PERSONAL A LOS TRABAJADORES
MEDIDA –MED8 DESCRIPCIÓN
Tipo de medida Medida de prevención y mitigación
Objetivo de la
medida
Garantizar las condiciones de trabajo saludables a
todos los trabajadores
Fase del
programa
Funcionamiento y mantenimiento.
Impactos a mitigar
o controlar
Accidentes de trabajo
Procedimiento de
la medida
Se deberá dotar a los trabajadores de los siguientes
implementos de protección personal.
Guantes (para protección de manos).
86
Botas( para protección de pies)
Overol ( para protección del cuerpo)
Mascarillas( protección de nariz y sistema
respiratorio)
Gafas( protección de ojos)
Impermeables( para protección del agua )
Plazo para la
implementación
Fases de operación y mantenimiento.
Costo de la
medida
$ 300 por cada local, este costo referencial va en
función de la demanda del negocio.
indicadores Todos los trabajadores deben tener los
implementos de protección personal.
Resultados Disminución de accidentes de trabajo. y
enfermedades.
Responsable de la
ejecución
El propietario del negocio, el consultor.
Medios de
verificación
Registro fotográficos, documento de
entrega/recepción
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel.
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel.
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel.
1
Dotación de implementos de
seguridad para el personal de
trabajo
U 15 20 300,00$
PRESUPUESTO REFERENCIAL
Item Rubro Unidad Cantidad Precio Valor
1 2 3 4
1
Dotación de implementos de
seguridad para el personal de
trabajo
CRONOGRAMA
Item RubroSEMANAS
87
Resumen
Todo el personal que laborará en este tipo de locales deberá estar
debidamente equipado con los implementos necesarios de seguridad
industrial. El presupuesto referencial se lo estima por cada local y este
variará de acuerdo a los usuarios que se proyecta atender.
Tabla 56. Facilidad para atención médica y primeros auxilios
NOMBRE DE
MEDIDA
FACILIDAD PARA ATENCIÓN MEDICA Y
PRIMEROS AUXILIOS
MEDIDA –MED9 DESCRIPCIÓN
Tipo de medida Medida de prevención y mitigación
Objetivo de la
medida
Facilitar a los trabajadores y dueños, la atención de
problemas de salud y accidentes de trabajo
Fase del
programa
Funcionamiento y mantenimiento.
Impactos a mitigar
o controlar
Accidentes de trabajadores.
Enfermedades de trabajadores.
Procedimiento de
la medida
En las instalaciones deberá existir un botiquín de
PRIMEROS AUXILIOS, debidamente equipado con
materiales y medicinas como:
Frasco de alcohol
Frasco de agua oxigenada 10 vol.
Frasco de merthiolate o mercurio cromo.
Vendas de torniquete.
Gaza
Curitas
Esparadrapo.
Pinzas,
Tijeras.
Pomada contra quemaduras
Parches para quemaduras.
88
Algodón
Antiácido
Analgésicos
Antibióticos.
Plazo para la
implementación
Fases de operación y mantenimiento.
Costo de la
medida
$ 400 por cada local, este costo referencial va en
función de la demanda del negocio.
indicadores El botiquín estará a la vista de todos los
trabajadores.
Resultados Atención oportuna a los accidentes que
requieran primeros auxilios.
Responsable de la
ejecución
El propietario del negocio, el consultor.
Medios de
verificación
Registro fotográficos, informe de inspectores.
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel.
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel.
Resumen
Todo local comercial debe poseer un kit de primeros auxilios y el personal
deberá estar capacitado para saber como actuar en caso de emergencias.
1 Botiquín U 2 200 400,00$
PRESUPUESTO REFERENCIAL
Item Rubro Unidad Cantidad Precio Valor
89
4.4.9. Programa de monitoreo y seguimiento ambiental
La función básica de este programa consiste en el establecimiento de un
plan de observación y monitoreo que garantice el cumplimiento de las
medidas de mitigación propuestas en este plan de manejo ambiental.
Objetivo.
Verificar el cumplimiento de las actividades planteadas en el plan de
manejo ambiental y determinar la eficacia de las medidas propuestas en
el mismo.
Procedimiento.
Lo describimos a continuación.
Tabla 67. Lineamientos generales para realizar el monitoreo y
seguimiento ambiental
NOMBRE DE
MEDIDA
LINEAMIENTOS GENERALES PARA REALIZAR
EL MONITOREO Y SEGUIMIENTO AMBIENTAL
MEDIDA –MED10 DESCRIPCIÓN
Tipo de medida Medida de prevención
Objetivo de la
medida
Proponer lineamientos básicos para realizar el
monitoreo y el seguimiento ambiental de las
lubricadoras
Fase del
programa
Funcionamiento y mantenimiento.
Impactos a mitigar
o controlar
Contaminación ambiental y de impactos la medio
biótico, físico y socio económico.
90
Procedimiento de
la medida
El monitoreo que se realice debe contemplar
todas las acciones estipuladas en el PMA.
Se harán matrices de impacto ambiental, para
determinar la afectación considerando la
interrelación causa –efecto.
Plazo para la
implementación
Al año de haber sido aprobado este PMA:
Costo de la
medida
$ 400 por cada local, este costo referencial va en
función de la demanda del negocio.
indicadores A los seis meses se hará una revisión de
cumplimiento del PMA
Resultados Control adecuado de las actividades que están
fuera de control. Identificación de problemas y
solución de mismos.
Responsable de la
ejecución
El propietario del negocio, el consultor.
Medios de
verificación
Informes del monitoreo hecho por experto, o
consultor.
Registro fotográficos, informe de inspectores.
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel.
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel.
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel.
1Ensayos químicos al agua
residualU 4 100 400
PRESUPUESTO REFERENCIAL
Item Rubro Unidad Cantidad Precio Valor
3 6 9 12
1Ensayos químicos al agua
residual
CRONOGRAMA
Item RubroMENSUAL
91
Resumen
Cada 3 meses se deben realizar ensayos químicos de agua para medir el
índice de grasas y aceite. El presupuesto referencial se lo estima por cada
local y este variará de acuerdo a los usuarios que se proyecta atender.
4.4.10. Abandono y cierre
Cuando los propietarios de este tipo de locales, decide cerrar el negocio,
es necesario cumplir con algunas actividades, que aseguren que estas
instalaciones se encuentran libres de afectación al medio ambiente.
Objetivo.
Garantizar en dejar un lugar limpio y seguro, sin afectación al medio
ambiente
Procedimiento.
Lo describimos a continuación.
Tabla 78. Lineamientos generales para el abandono del local
NOMBRE DE
MEDIDA
LINEAMIENTOS GENERALES PARA EL
ABANDONO DEL LOCAL
MEDIDA –MED11 DESCRIPCIÓN
Tipo de medida Medida de prevención
Objetivo de la
medida
Plantear parámetros básicos para garantizar que
estas instalaciones se encuentran libres de
contaminación.
Fase del
programa
Abandono y cierre.
Impactos a mitigar
o controlar
Contaminación ambiental y de impactos la medio
biótico, físico y socio económico.
92
Procedimiento de
la medida
Limpieza absoluta de todas las instalaciones del
local.
Las trampas grasas, canaletas y tanques de
almacenamiento deben estar totalmente limpias
y libre de aceites y grasas.
Todos los desechos deben ser entregados a la
empresa encargada de transportar desechos
tóxicos que estén acreditados por el MAE.
Plazo para la
implementación
Un mes antes de cerrar el local.
Costo de la
medida
$ 1 200 por cada local, este costo referencial va en
función de la demanda del negocio.
indicadores Antes del cierre se hará una revisión de
cumplimiento del PMA
Resultados Control adecuado de las instalaciones que fueron
utilizadas, sin afectar al medio ambiente.
Responsable de la
ejecución
El propietario del negocio, el consultor.
Medios de
verificación
Informes del monitoreo hecho por experto, o
consultor.
Registro fotográficos, informe de inspectores.
Se realizará ensayos químicos del agua para
determinar si las aguas residuales de estas
instalaciones ya no emiten contaminación
con aceites y grasas.
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel.
93
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel.
Elaborado por: San Andrés Zevallos Gina Isabel.
Resumen
Cuando los propietarios de estos negocios decían cerrar los negocios,
deberán cumplir con los requerimientos del PMA y del departamento de
ambiente del municipio, para garantizar que las instalaciones queden
libres de contaminación. El presupuesto referencial se lo estima por cada
local y este variará de acuerdo a los usuarios que se proyectó atender.
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1. CONCLUSIONES
- Se logró determinar cuantitativamente el número de establecimientos
comerciales que expenden aceites y grasa lubricantes, que
posiblemente estén contaminado las aguas del rio Portoviejo, por no
contar con trampas de grasas.
- Se determinó cualitativamente, las marcas de aceites y grasas
lubricantes de mayor preferencia en el mercado automotriz en la
ciudad de Portoviejo.
1 Limpieza de instalación Global 1 1000 1000
2
Ensayos químicos del agua
residualU 2 100 200
Total 1.200,00$
PRESUPUESTO REFERENCIAL
Item Rubro Unidad Cantidad Precio Valor
1 2 3 4
1 Limpieza de instalación
2
Ensayos químicos del agua
residual
CRONOGRAMA
Item RubroSEMANAS
94
- Se determinó la cantidades aceites que se expenden mensualmente
en la ciudad de Portoviejo.
- Las aguas del río Portoviejo sector Picoaza, si presentan
contaminación por grasa y aceites lubricantes. Según TULSMAN el
límite máximo permisible en Agua fría dulce de los parámetros de
grasas y aceites es 0.3mg/l y los ensayos arrojaron <0.44mg/l.
- No hay control de ninguna entidad gubernamental, provincial o
municipal, que haga cumplir la ley ambiental en lo referente a la
contaminación del agua por parte de las lubricadoras.
5.2. RECOMENDACIONES
- Se debe continuar con este estudio en otros sectores del rio
Portoviejo, para determinar la afectación por este parámetro.
- Se debe implementar de manera inmediata un plan de manejo
ambiental para mitigar los daños que se están produciendo al rio
Portoviejo.
- Deben ejercer control las entidades del medio ambiente, Consejo
provincial y Municipal, a fin de que ejerzan un monitoreo riguroso de
las labores que efectúan las lubricadoras.
- Aplicar de manera inmediata la propuesta del PMA, que presentamos.
BIBLIOGRAFÍA
1. Bustos Fernando. (2007)Manual de Gestión y Control Ambiental.
(Segunda Edición). Quito – Ecuador.
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97
ANEXOS
Anexo 1
98
99
100
Anexo 2
TESIS: Determinación de la contaminación por grasas y aceites
lubricantes del rio Portoviejo, sector Picoaza.
AUTOR: Ing. Gina San
Andrés…………………………FECHA……………………
NOMBRE ENCUESTADO……………………..
OCUPACIÓN……………………
1. ¿Cuál es su marca preferida de aceite lubricante?
.............................................................................................................
2. ¿Cuál es su marca preferida de grasa lubricante?
..........................................................................................................................
3. ¿tiene preferencia por algún establecimiento?
........................................................................................................................
4. ¿Cuántos galones de aceite lubricante consume mensualmente?
..........................................................................................................................
5. ¿Conoce usted que hacen con el aceite usado?
..........................................................................................................................
6. ¿Usted recicla el aceite usado?
..........................................................................................................................
7. ¿Cuántas veces al mes usa una lavadora de vehículos?
..........................................................................................................................
8. ¿Lava su vehículo en el rio?
..........................................................................................................................
9. ¿Conoce usted si los establecimientos tiene trampas de grasas?
..........................................................................................................................
10. ¿Conoce usted que las aguas del Rio Portoviejo están contaminadas
por grasas y aceites lubricantes?
..........................................................................................................................
101
Esta encuesta se la realizo a los dueños de locales, conductores de
vehículos livianos y pesados, y personas dueños de carros comunes.
1. Sr. Humberto San Andrés 26. Sr. Ramiro Vásquez
2. Sr. César Loor 27. Sr. Diego Mieles
3. Sr. Jorge Loor Murillo. 28. Sr. Guillermo Cevallos
4. Sr. Carlos Rodrigo Mieles. 29. Sr. Lorgio Loor.
5. Sr. Jorge San Andrés. 30. Sr. Fernando Loor.
6. Sr. José Mendoza. 31. Sr. Humberto Solórzano.
7. Sr. Ángel Caizapanta. 32. Sr. Eduardo Ortiz.
8. Sr. Ángel Loor Murillo. 33. Sr. Alex Cuenca.
9. Sr. Harvey Veliz 34. Sr. Stefan Pinoargote.
10. Sra. Margarita Mieles. 35. Sr. Carlos Guadamud.
11. Sr. Eugenio Palacios. 36. Sr. Ider Moreno.
12. Sr. Jaime Peralta. 37. Sr. Mario Sanchez
13. Sr. Alfredo Aguilar. 38. Sra. Lilian Moreira
14. Sr. Paolo Mendoza. 39. Sra. Sandra Macías
15. Sr. Omar Mendoza. 40. Sra. Fabiola Alava
16. Sr. Marcial Mendoza. 41. Sra. Sophya Loor.
17. Sr. Humberto Moreno 42. Sr. Fernando Zambrano.
18. Sr. Andrés Murillo. 43. Sra. María Rosa Zambrano.
19. Sr. Jimmy Vélez. 44. Sra. David Moreira.
20. Sr. Horacio Poggi. 45. Sra. Silvia Pérez.
21. Sr. Leonardo Muñoz. 46. Sra. María Alcívar.
22. Sr. Jaime Cárdenas. 47. Sr. Carlos Alcívar.
23. Sr. Cesar Alvarado. 48. Sr. Mario Briones.
24. Sr. Santiago Zurita. 49. Sra. Mariana Macías.
25. Sr. Guillermo Vásquez 50. Sra. Iris Briones.
