UNIVERSIDAD APEC€¦ · Consiste en la creación de infraestructuras turísticas de lujo de mayor...
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UNIVERSIDAD APEC ESCUELA DE GRADUADOS Monografía para Optar por el Título de: Maestría en Gerencia Y Productividad “Análisis del Desarrollo del Turismo de Lujo a través de los Hoteles Boutiques: Sivory Punta Cana, Casa Colonial Beach & Spa y Casa Bonita Tropical Lodge. Período 2007 – 2009” Sustentante Carlos Roberto Gutiérrez Mota 2003-2123 Asesor José Santana, MGM Santo Domingo, D. N. Noviembre, 2009.
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UNIVERSIDAD APEC
ESCUELA DE GRADUADOS
Monografía para Optar por el Título de:
Maestría en Gerencia Y Productividad
“Análisis del Desarrollo del Turismo de Lujo a través de los
Hoteles Boutiques: Sivory Punta Cana, Casa Colonial Beach
& Spa y Casa Bonita Tropical Lodge. Período 2007 – 2009”
Sustentante
Carlos Roberto Gutiérrez Mota 2003-2123
Asesor
José Santana, MGM
Santo Domingo, D. N.
Noviembre, 2009.
INDICEINDICEINDICEINDICE
INDICE
DEDICATORIA .................................................................................................i AGRADECIMIENTO.......................................................................................... ii RESUMEN EJECUTIVO.................................................................................... iii INTRODUCCIÓN ............................................................................................ iv CAPITULO I LA INDUSTRIA HOTELERA EN REPÚBLICA DOMINICANA 1.1 Antecedentes........................................................................................1 1.2 Evolución y Desarrollo ...........................................................................2 1.3 Generalidades del Turismo de Alto Standing ...........................................2 1.4 Antecedentes del Turismo de Alto Standing ............................................3 1.5 Turismo de Alto Standing en la República Dominicana.............................4 CAPITULO II LOS HOTELES BOUTIQUE 2.1 Antecedentes........................................................................................5 2.2 Hotel Boutique como Establecimiento.....................................................5 2.3 Tipos de Hoteles Boutiques....................................................................6 2.4 Antecedentes de los Hoteles Boutique en República
Dominicana ..........................................................................................8 2.5 Importancia de la Implementación de los Hoteles Boutique en la República Dominicana ...................................................................8 CAPITULO III HOTELES BOUTIQUE EN REPUBLICA DOMINICANA 3.1 Hotel Sivory Punta Cana ......................................................................10
3.1.1 Localización...........................................................................11 3.1.2 Tipos de Habitaciones ............................................................11 3.1.3 Entretenimientos ..................................................................11 3.1.4 Gastronomía..........................................................................11 3.1.5 Servicios ...............................................................................12 3.1.6 Reseña Histórica....................................................................12 3.1.7 Misión ...................................................................................12 3.1.8 Visión....................................................................................12 3.1.9 Valores .................................................................................12 3.1.10 Segmento de Mercado ...........................................................13 3.1.11 Estrategia de Comercialización................................................13 3.1.11 Aspectos Mercadológicos y de Operación ................................15
3.2 Hotel Casa Bonita Tropical Lodge.........................................................15 3.2.1 Ubicación ..............................................................................16 3.2.2 Historia .................................................................................16 3.2.3 Hospedajes y Servicios...........................................................17
3.2.4 Gastronomía..........................................................................17 3.2.5 Filosofía, Objetivos, Misión y Visión.........................................18 3.2.6 Estrategia de Comercialización................................................18
3.3 Hotel Casa Colonial Beach & Spa..........................................................20 3.3.1 Localización...........................................................................21 3.3.2 Tipos de Habitaciones ............................................................21 3.3.3 Entretenimientos ...................................................................21 3.3.4 Gastronomía..........................................................................22 3.3.5 Objetivos ..............................................................................22 3.3.6 Misión ...................................................................................22 3.3.7 Visión....................................................................................23 3.3.8 Mercado Meta y Competencia.................................................23 3.3.9 Situación Competitiva de la Empresa.......................................23 3.3.10 Estrategias de Comercialización ..............................................24
3.4 Otras Ofertas de Hoteles Boutique en la República 2 Dominicana ........................................................................................26 3.4.1 Hotel Sofitel Nicolás de Ovando, Santo Domingo .....................26 3.4.2 Hotel Aqua Resort & Spa, Uvero Alto – Bávaro ........................27 3.4.3 The Golf Suites Hotel, Bávaro .................................................28 3.4.4 Tortuga Bay, Punta Cana .......................................................29
CAPITULO IV DESARROLLO Y CRECIMIENTO DEL TURISMO DE LUJO Y LOS HOTELES BOUTIQUE EN REPÚBLICA DOMINICANA 4.1 Desarrollo y Crecimiento del Turismo de Lujo .......................................32 4.2 República Dominicana como Destino Potencial de Turismo
de Lujo...............................................................................................34 4.3 Rentabilidad de los Proyectos Turísticos de Lujo: Hoteles Boutique.................................................................................36 4.4 Aportes Socio-económicos a la Industria Hotelera Dominicana ...............38 4.5 Beneficios Potenciales para la Zona......................................................41 4.6 Análisis Comparativo del Sistema de Hoteles Boutique y Hoteles All Inclusive ............................................................................42
4.6.1 Hoteles All Inclusive frente a Hoteles Boutique ........................43 4.6.2 Servicio e Implementación del “All-Inclusive”...........................44 4.6.3 Ventajas del All-Inclusive .......................................................45 4.6.4 Desventajas del All-Inclusive ..................................................45
4.7 El Turismo Dominicano ante la Implementación del Turismo de Alto Standing .................................................................................46 4.8 Papel del Capital Humano en Los Hoteles Boutiques..............................46
CAPITULO V TURISTA DE LUJO 5.1 Perfil del Turista de Lujo......................................................................49 5.2 ¿Por qué lo Prefieren? .........................................................................49 5.3 Rasgos que Definen al Turista de Lujo..................................................50 CONCLUSIÓN ................................................................................................ vi RECOMENDACIONES.....................................................................................viii BIBLIOGRAFÍA............................................................................................... ix ANEXOS
DEDICATORIADEDICATORIADEDICATORIADEDICATORIA
i
DEDICATORIA
A DIOS:
Porque ser mi fortaleza para lograr mis metas y culminar con éxito esta nueva
etapa de mi vida. Gracias a Él, que supo iluminarme el camino y aprender a ser
mejor cada día.
A MIS PADRES: (Estela y Carlos)
Gracias por ser como son y preocuparse tanto por mí. Por creer siempre en mí y
guiarme a seguir el camino correcto en la vida. Por apoyarme tanto en lo
personal como en lo profesional. Los quiero mucho.
A MI AMIGA: (Kaisha Requena)
Porque me regalaste tu amistad y me abriste las puertas de tu corazón en tan
poco tiempo. Por ser ejemplo admirable de perseverancia y fortaleza. Por
siempre brindarme tu apoyo incansable, tu ayuda desinteresada y a orientarme
en lo que fuese. Por compartir más que buenos momentos, imborrables
recuerdos. Siempre serás parte de mi vida.
Te quiero mucho.
A todos les quiero dedicar este proyecto, porque gracias ustedes hoy
cierro una etapa más en vida. Me han enseñado que no importa los
obstáculos que se me presenten, podré seguir siempre hacia delante,
logrando lo que me proponga en la vida.
Este triunfo va por todos ustedes.
Carlos Roberto Gutiérrez Mota.
AGRADECIMIENTOAGRADECIMIENTOAGRADECIMIENTOAGRADECIMIENTO
ii
AGRADECIMIENTO
A LA UNIVERSIDAD APEC:
Por ser la entidad institucional que me ha permitido complementar mi educación
y ha reforzado mi experiencia, enseñándome las lecciones básicas de la vida
profesional.
A MIS PROFESORES DE UNAPEC:
Por dedicar su tiempo y compartir conocimientos para desarrollar mi capacidad e
intelecto. Por esa gran paciencia y mostrarse siempre tan dispuestos a
ayudarme.
A TODOS MIS FAMILIARES Y AMIGOS:
Por todo el apoyo y cariño brindado. Por ser ejemplos de éxito, por enseñarme a
luchar y a esforzarme por lo que quiero.
A MIS COMPAÑERAS DE LA MAESTRIA: (Khaira y Paola)
Amigos en las buenas, en las malas y en las peores. Gracias por darme fuerzas
para seguir hacia delante y por esos grandes momentos que hemos compartidos
juntos. Gracias por siempre comprenderme, ayudarme, confiar en mí y por estar
siempre ahí.
Las quiero mucho.
Gracias a todos de corazón,
Carlos Roberto Gutiérrez Mota.
RESUMEN EJECUTIVORESUMEN EJECUTIVORESUMEN EJECUTIVORESUMEN EJECUTIVO
iii
RESUMEN EJECUTIVO
Mediante esta investigación se realizó un análisis al desarrollo del turismo de lujo
a través de los hoteles boutiques: Sivory Punta Cana, Casa Bonita Tropical Lodge
y Casa Colonial Beach & Spa en el período 2007 – 2009.
El motivo de esta investigación es establecer un análisis de las ventajas que
representa el crecimiento de estos proyectos turísticos de lujo, en la industria
hotelera de la República Dominicana y a su vez determinar los beneficios
potenciales que brindan tanto al país como a la zona donde son desarrollados.
En este trabajo, se trató las generalidades del turismo de alto standing o turismo
de lujo y los antecedentes y evolución en la República Dominicana. Además de
las informaciones de los hoteles boutique y como a medida del auge que poseen,
la industria turística ha ido evolucionando y llegando a ser lo que es hoy en día.
Se tomó como caso de estudio tres de los más reconocidos hoteles boutiques,
ubicados en distintas zonas del país. Sivory Punta Cana en Uvero Alto, Bávaro;
Casa Bonita Tropical Lodge en la provincia de Barahona y Casa Colonial Beach &
Spa en Puerto Plata. Se mostró además de sus aspectos generales; su forma de
operación y algunas de las estrategias de comercialización de los mismos.
Además, de otras ofertas de hoteles boutiques en la República Dominicana.
Se destaca la importancia que tiene el desarrollo de estos proyectos turísticos, la
rentabilidad, los aportes socioeconómicos y beneficios para la zona. Así como, un
pequeño análisis comparativo de sistema todo incluido frente a sistema de los
hoteles boutiques. Asimismo, se recalca el papel que juega la capacitación y la
inteligencia emocional de los recursos humanos y el perfil de turista de lujo que
opta por esta modalidad de turismo.
IIIINTRONTRONTRONTRODUCCIÓNDUCCIÓNDUCCIÓNDUCCIÓN
iv
INTRODUCCIÓN
El turismo es un hoy en día una de las actividades económicas y sociales más
importantes a partir del siglo XX. En la actualidad, es una de las mayores
industrias a nivel mundial, que genera un gran volumen de exportaciones entre
todas las actividades económicas y a la que representa un mayor crecimiento al
mismo tiempo.
El turismo de alto standing o turismo de lujo, es una modalidad poca explotada
que ha comenzado a tener auge a principios del siglos XIX, siendo una
modificación de la oferta hotelera preestablecida en años anteriores. Es
considerada como una de las nuevas formas de atraer turista.
Consiste en la creación de infraestructuras turísticas de lujo de mayor calidad
que permitan una agradable estadía a sus huéspedes, que es lo que se conoce
como hoteles boutiques; constituyen pequeños proyectos, hoteles poco
convencionales, lujosos y con la particularidad de que ofrecen unas instalaciones
excepcionales y un servicio más personalizadas a sus huéspedes.
En la actualidad, se ha determinado que la República Dominicana es apta para
ejercer un turismo de alto standing, para brindar oportunidad a la incursión de
un nuevo público o turista de mayor categoría.
Existen múltiples razones para impulsar el crecimiento de esta nueva modalidad
en la industria hotelera ya que afecta directamente al desarrollo económico,
socio-cultural del país, además de que permite una promoción en mercados
internacionales.
v
Desde siempre han existido razones para estudiar e investigar nuevas formas de
explotar el turismo. El motivo de esta investigación, es establecerse un análisis
de las ventajas que representa este crecimiento de estos proyectos turísticos de
lujo, en los casos de: Sivory Punta Cana (Bávaro), Casa Bonita Tropical Lodge
(Barahona) y Casa Colonial Beach & Spa (Puerto Plata) en el mercado turístico y
a su vez determinar los beneficios potenciales que brindan a la zona turística
donde se encuentran localizados.
CAPITULO ICAPITULO ICAPITULO ICAPITULO I
LA INDUSTRIA HOTELERALA INDUSTRIA HOTELERALA INDUSTRIA HOTELERALA INDUSTRIA HOTELERA EN EN EN EN
REPÚBLICA DOMINICANAREPÚBLICA DOMINICANAREPÚBLICA DOMINICANAREPÚBLICA DOMINICANA
1
1.1 Antecedentes
En el año de 1890 el gobierno de este entonces concede al inglés Edward Woolf
Abrahams la autorización para construir un proyecto de desarrollo para la ciudad
de Santo Domingo que incluía una marina, un muelle, caminos y carreteras que
le permitieran la facilidad necesaria para la importación de productos agrícolas y
exportación de las maquinarias utilizadas en el proceso.
Las décadas de los cuarenta y de los cincuenta muestran la definición concreta
de una política turística bien definida para la época. Durante este período se
realizaron las primeras promociones turísticas internacionales, siendo este el
primer paso concreto para atraer turistas al país y la creación de infraestructuras
hoteleras que permitirían el desarrollo de la industria. Estas construcciones
hoteleras marcan un hito en la historia turística dominicana. Las instalaciones
comprendían más de 1,000 habitaciones hoteleras.
La invasión de Constanza, Maimón y Estero Hondo en 1959, el crimen de las
hermanas Mirabal en 1960 y la muerte de Trujillo en 1961 alejaron al turismo del
país. La inestabilidad política y las convulsiones sociales que culminaron con la
guerra civil en 1965 y la posterior ocupación militar por los marines
norteamericanos tiñeron de negro la historia del turismo en el país.
Hubo que esperar el año 1966, cuando fue elegido un nuevo gobierno por
elecciones generales y la institucionalidad volvió por los predios del país para que
el turismo renaciera de sus cenizas. En 1968, se produce la legislación turística
que declara de interés nacional el desarrollo turístico. Un año después, en 1969,
se crea la Dirección Nacional de Turismo.
En 1971 se promulga la ley 153 de incentivos y promoción al turismo. En 1972 es
creado INFRATUR, organismo financiero para el desarrollo de la infraestructura
2
turística. Estos acontecimientos sirvieron de base para que el turismo tuviera un
punto de partida hacia su posterior desarrollo.
1.6 Evolución y Desarrollo
La situación de la industria turística ha sido un producto histórico cuyos
antecedentes datan del 1972, cuando después de varios intentos de planes de
ordenamientos turísticos (Ares Pachogaga y Felipe), que identificaron los polos
turísticos más obvios, se concretizo un primer polo turístico, la Costa Norte,
mediante un préstamo otorgado por el Banco Mundial (1974) en la zona de
Puerto Plata (Playa Dorada, Bergantín, Playa Grande) fue llevado a cabo con un
diseño previo ejecutado por una firma contratada por el Banco Central que
actuaba como contraparte nacional (INFRATUR).
Luego se fueron reafirmando otros polos turísticos mediante acciones concretas
y/o planes de ordenamientos, como Boca Chica, Juan Dolio, Guayacanes y en el
este, Casa de Campo y Punta Cana, que se fue enriqueciendo con muchas áreas
turísticas aledañas (Bayahibe y Bávaro), así como Samaná y Barahona en otra
zonas geográficas del país.
A partir de entonces, las dimensiones del turismo son tan elocuentes que cuando
la década de los noventa entra en su parte media, el turismo es el sector
económico que le genera más divisas al país, superando por mucho todas las
divisas que genera el sector exportador de bienes tradicionales y no
tradicionales.
1.7 Generalidades del Turismo de Alto Standing
Es un tipo de turismo dirigido a un segmento del mercado con alto poder
adquisitivo. Este tipo de turismo no sólo se reduce al alojamiento, o renta de
3
vehículos, ya que para los clientes de este segmento que son amantes de
aventura y sensaciones únicas, se abre todo un mundo de posibilidades en busca
de exclusividad y originalidad.
El servicio de turismo de alto standing comienza desde la estructuración mas
idónea del itinerario, la elección de hoteles y tipos de habitaciones, servicio de
guías, transporte e incluso, elección de restaurantes y servicios adicionales.
Representa un segmento en continuo crecimiento donde el cliente es cada vez
más el protagonista al disponer de información muy cualificada sobre el destino
que desea conocer.
1.8 Antecedentes del Turismo de Alto Standing
En la antigüedad, con la mejora generalizada de las condiciones económicas y
con la expansión del comercio, la hospitalidad privada y la hostelería pública se
demostró que eran inadecuadas. Los alojamientos públicos comenzaron a
aparecer durante el Imperio Romano, localizándose a lo largo de las rutas
comerciales y de las principales vías públicas. En los lugares comerciales más
concurridos y en los centros de recreo del litoral había sin embargo hoteles
bastante buenos.
La sociedad romana contaba con villas de recreo, en la campiña y en el litoral.
Sin embargo, se edifico una lujosa mansión en los alrededores de Roma, un claro
antecedente de una costumbre que tantos seguidores tuvo en los siglos
posteriores por parte de nobles y burgueses. El crecimiento de la riqueza que se
dio en Roma después de las guerras púnicas beneficio, sin duda, a las clases
altas.
El turismo de alto standing es un turismo poco explotado que ha comenzando a
tener auge a principios del siglo XXI, siendo una modificación de la oferta
preestablecida en años anteriores.
4
1.9 Turismo de Alto Standing en la República Dominicana
La región del Caribe ha experimentado grandes cambios y se ha convertido en
un enorme punto para vacacionar. Algunos lugares han variado completamente
su orientación económica pasando las entradas por turismo, a las demás fuentes
de riquezas.
Este desarrollo ha adoptado una característica propia a medida que se fue
tomando conciencia de la demanda, así como las posibilidades de insertar a la
República Dominicana, en el contexto mundial, como un destino de hoteles de
lujo como sistema de gestión hotelera bajo cuya forma gerencial se comenzó a
manejar en Casa de Campo y algunos proyectos construidos últimamente en las
zonas del Este como son: Rocco Ki, Atlántica, Cap Cana, La Marina de Chavón,
entre otros.
Según el señor Orbito Rodríguez, historiador de esta ciudad, los primeros en
iniciar la actividad turística de lujo, fueron los empresarios del Central Romana,
que remodelaron y ampliaron el muelle, construyeron villas a la orilla de la costa
este, luego instalaron el Hotel Romana y el complejo hotelero Casa de Campo,
también construyeron Altos de Chavón, así como proyectos que incrementan la
actividad turística como son: El Aeropuerto Internacional Punta Águila y la
Marina de Casa de Campo.
CAPICAPICAPICAPITULO IITULO IITULO IITULO II
LOS HOTELES BOUTIQUELOS HOTELES BOUTIQUELOS HOTELES BOUTIQUELOS HOTELES BOUTIQUE
5
2.5 Antecedentes
El término hoteles boutique es originario de Europa, utilizado para describir
hoteles de entornos íntimos, generalmente lujosos o no convencionales y
emplazados en antiguas casas. Estos hoteles se diferencian de las grandes
cadenas por ofrecer una clase de alojamiento, servicios e instalaciones
excepcionales y personalizadas.
Generalmente están ambientados con una temática o estilo particular. Muchos
poseen instalaciones para cenas, bares y salas abiertos. El segmento que genera
la fuente principal de ingresos de estos hoteles son los viajeros corporativos,
quienes dan gran importancia a la privacidad, los servicios, la atención y el lujo.
Este segmento de mercado es de gran poder adquisitivo, no estacional, muy
elástico y repetitivo.
Otra definición del término la da Germán Xhemo, creador de Luxury Booking,
quien dice que el concepto boutique para la hotelería se origina a mediados de
los 80’ gracias a la fabulosa creación del empresario norteamericano Ian
Schwager. El Morgan Hotel de Nueva York fue el primer hotel boutique
propiamente dicho, dando nacimiento a una nueva modalidad de alojamientos
donde prima la idea de hacer sentir al huésped como si estuviera en su propia
casa, rodeado de lujos y detalles de buen gusto.
2.6 Hotel Boutique como Establecimiento
La atención personalizada es uno de los componentes imprescindibles, el
huésped no es uno más, todo debe girar alrededor de él y la meta es lograr
satisfacer todos sus gustos desde que llega hasta que se va. El diálogo fluido y la
constante orientación son algunas de las principales tareas del conjunto de
personas que trabajan en estos establecimientos.
6
Son hoteles únicos con personalidad propia, de diseño y sofisticación
inigualables, donde cada elemento se piensa para el confort de quienes los
visitan. Verdaderos oasis, ubicados estratégicamente en zonas céntricas o en
áreas más próximas a los principales atractivos turísticos.
El respeto por la privacidad y una atmósfera tranquila y cordial son dos de los
principales factores que deben caracterizar a un verdadero hotel boutique. Un
ambiente romántico y con un toque artístico especial es otro elemento que
tampoco puede faltar, para hacer de cada estadía una experiencia que quede
grabada entre los mejores recuerdos de cada huésped.
El tamaño de este tipo de hoteles no juega un rol decisivo, mientras cumplan con
el concepto boutique pueden llegar a tener desde 4 hasta 100 habitaciones,
dependiendo principalmente de la región donde se encuentren. En Estados
Unidos, es común encontrarlos con hasta poco más de 100 habitaciones, en
Europa en cambio se caracterizan por tener no más de 60. Y si hablamos de
Argentina, por lo general no superan las 15 habitaciones.
Los hoteles boutique, generalmente se encontraban ubicados en mansiones
históricas o edificaciones con gran valor arquitectónico, que fueron
reacondicionadas para brindarle al pasajero todas las comodidades y servicios
propios de los hoteles más exclusivos. Sin embargo, hoy en día ofrecen una
infraestructura moderna con detalles decorativos y súper lujosos.
2.7 Tipos de Hoteles Boutiques
Estos alojamientos se distinguen con varias nominaciones similares, que muchas
veces confunden al público, pero que en realidad forman parte del mismo
concepto. Los llamados pequeños hoteles con encanto representan muy bien
al espíritu boutique, aunque se diferencian principalmente por encontrarse en las
7
zonas más apartadas de la ciudad y ofrecen un encuentro más cercano con la
naturaleza. No predomina el lujo, sino más bien la calidez e intimidad del
ambiente.
Existen también hoteles boutiques temáticos en cuanto a su decoración
como los Art Deco o los Zen. Reconstruyen la moda, la música y la decoración de
una época en la sofisticación de los diseños en los cuartos.
Otra rama de los hoteles boutiques son los denominados design hoteles, que
se caracterizan por ofrecer los últimos adelantos tecnológicos disponibles,
además de un diseño vanguardista.
Hoteles No-Convencionales.
El tipo de público que consume un hotel boutique son los pasajeros que ya no
desean alojarse en hoteles convencionales 5 estrellas. Buscan un servicio
personalizado y a su medida, en un ambiente lujoso pero con un clima que los
haga sentir como en su hogar.
Por lo general es un público refinado intelectualmente y muchos de ellos
amantes del arte. Es un público exigente, con un alto poder adquisitivo y con
varios viajes como antecedente, que quieren conocer un nuevo destino
interactuando con la gente local.
Es muy determinante la ubicación a la hora de elegir uno de estos hoteles,
priorizan los zona turísticas de moda y diseño de las principales ciudades, con
fácil acceso a los atractivos y ubicados en zonas seguras.
8
2.8 Antecedentes de los Hoteles Boutique en República Dominicana
La idea de ofrecer hoteles peculiares, hechos a medida para asegurar la máxima
calidad en un entorno monumental y cultural, fue el punto de partida. La
presencia de estos establecimientos rescatados en el tiempo para volver al
antiguo esplendor, va anunciando una estancia diferente de nuevas impresiones
para añadir al cuaderno de viajes. Estos hoteles en los últimos años han venido
experimentando grandes cambios en el mundo hotelero de nuestro país,
variando completamente la orientación económica de algunos lugares.
A finales de los años noventa, República Dominicana comienza a cambiar su
paradigma, implementando así lo que es el turismo de lujo. Dándose a conocer
como destino exclusivo a través del desarrollo e implementación de aquellos
hoteles boutiques, que ejemplifican el encanto y estilo único que caracteriza el
verdadero atractivo de este país.
Identificados por varios nombres: hoteles boutiques, pequeños de lujo, hoteles
encantadores, hoteles únicos, hoteles de diseño u hoteles chic.
El incremento de estos proyectos que atraen al turista de altos ingresos, con
productos como marinas, campos de golf, parques ecológicos, ha impactado el
crecimiento de frecuencias de vuelos por parte de las aerolíneas, así como la
presencia de nuevas líneas aéreas y de cruceros, que han venido a fortalecer la
economía del país.
2.5 Importancia de la Implementación de los Hoteles Boutique en la
República Dominicana
Anteriormente, el beneficio de sentirse “el huésped” era sólo para unos pocos
elegidos y adinerados, pero actualmente la hospitalidad ha llegado a las masas y
todo podemos convertirnos en huéspedes “chic” por precios razonables.
9
El concepto “boutique” implica un gusto más refinado tanto en la decoración
como en la comida. La nueva tendencia ha pegado fuerte, ya que estos hoteles
son únicos, pequeños, y capaces de ofrecer un alto nivel de atención
personalizada con detalles exquisitos.
La industria dominicana se está viendo motivada por nuevas tendencias de
grandes y a su vez pequeños proyectos orientados a un mercado de amplia
capacidad adquisitiva, con inversiones de millones de dólares.
Estos nuevos proyectos atraen el desarrollo de otras inversiones de la misma
naturaleza, que va apartando el estilo todo incluido, que hoy en día predomina,
enriqueciendo el actual perfil de la oferta turística de nuestro país.
Es un hecho el avance de este desarrollo, cuando se observan inversiones que
están puestas en marcha, como son las construcciones de aeropuertos,
carreteras, puertos, que nos sirven para unir los destinos de gran potenciales
turísticos de nuestro país.
Actualmente, se encuentran en desarrollo proyectos hoteleros con iniciativas y
características de pocas habitaciones que les permite un alto nivel de servicio
personalizado.
En el futuro, la industria turística deberá ser más vanguardista y competitiva,
enfocada siempre en mercados diferentes a tiempos anteriores, ya que, nuestro
potencial turístico nos permite posicionarnos en un lugar estable capaz de
satisfacer el más exigente de los gustos. Si se comienza a desarrollar esta
modalidad, se podría abrir un mayor abanico de más de 3 millones de
consumidores anualmente.
CCCCAPITULO IIIAPITULO IIIAPITULO IIIAPITULO III
HOTELES BHOTELES BHOTELES BHOTELES BOUTIQUE EN REPUBLICA OUTIQUE EN REPUBLICA OUTIQUE EN REPUBLICA OUTIQUE EN REPUBLICA
DOMINICANADOMINICANADOMINICANADOMINICANA
10
3.3 Hotel Sivory Punta Cana
Es un nuevo concepto de relax,
un hotel boutique miembro de
Small Luxury Hotels of the World1
junto al Mar Caribe, en el que
constituye un espacio exclusivo
donde cada detalle ha sido
pensado para colmar los sentidos
de placer, confort y bienestar del
huésped que los visita. Este hotel
boutique, que cuenta con un total de 55 habitaciones, presenta un nuevo
concepto de relajación.
Rodeado por el exuberante paisaje tropical de la República Dominicana, el Sivory
Punta Cana pone a disposición los servicios más exclusivos: playa privada hasta
donde alcanza su visita, la más delicada oferta gastronómica Art Cuisine, una
selecta bodega que alberga 8,000 botellas de vino, un Aquarea Spa & Wellness
Center donde podrá relajarse y disfrutar de una amplia oferta de masajes,
hidroterapias, tratamientos faciales y corporales
Además, hay tiendas, 3 bares y centro de negocios. Otras instalaciones son caja
fuerte, peluquería, conexión a Internet/WiFi y aparcamiento. Además, dispone de
servicio de habitaciones 24 horas y de lavandería. Se ha cuidado cada detalle
para que disfrute de un exclusivo servicio con gusto y confort.
1 Small Luxury Hotels of the World™ es una incomparable selección de los pequeños hoteles
independientes más exquisitos del mundo.
11
3.3.1 Localización
El hotel, ubicado en Uvero Alto Punta Cana, está a unos 60 minutos del
Aeropuerto Internacional de Punta Cana, a 90 minutos del aeropuerto
Internacional de La Romana y a 3.5 horas del Aeropuerto de Santo Domingo.
3.3.2 Tipos de Habitaciones
Es un hotel boutique con 55 habitaciones todas suites divididas en 6 categorías,
estas son:
� Deluxe Jr. Suite (28)
� Premium Oceanfront Jr. Suite (10)
� Luxury Oceanfront Jr. Suite (10)
� Honeymoon Suite (3)
� Ysla Bonita Suite (3)
� Sivory Grand Suite (1)
3.3.3 Entretenimientos
Podrá descansar en las tumbonas junto a la piscina, relajarse en la sauna o con
un masaje en el lujoso spa o hacer ejercicio en el gimnasio del hotel.
3.3.4 Gastronomía
El hotel ofrece una cocina elegante, sofisticada y exquisita, servida por un
personal excepcional.
12
3.1.5 Servicios
� Peluquería
� Bar-es
� Sala de conferencias
� Restaurante -s
� Servicio médico
� Piscina al aire libre
� Tumbonas
� Sauna
� Masaje
� Gimnasio
3.1.6 Reseña Histórica
Esta empresa surge con la idea de realizar una nueva modalidad de alojamiento
turístico en la zona este del país, ya que esta no contaba con ningún hotel
boutique ni de lujo y todos los demás hoteles de la zona solo ofrecían el
acostumbrado servicio todo incluido lo cual no es atractivo para los vacacionistas
que buscan un ambiente más acogedor y con servicios de alta calidad.
3.1.7 Misión
Satisfacer las necesidades del cliente cuando de servicios turísticos se trate,
proporcionándole la más alta calidad y eficiencia.
3.1.8 Visión
Lograr el reconocimiento y posicionamiento en el mercado, manteniendo el
mejoramiento continuo de nuestros servicios, además de seguir diversificando
los mismos.
3.1.9 Valores
� Responsabilidad.
� Honestidad.
� Excelencia en el servicio.
� Trabajo en Equipo.
13
3.1.10 Segmento de Mercado
El segmento de mercado al cual estamos dirigido es el turista de clase alta, ya
sea nacional o extranjero, que es aquel que se desplaza y permanece en lugares
fuera de su ambiente usual, con fines de vacacionar en lugares que le ofrezcan
alto nivel de servicios, lujo y confort.
3.1.11 Estrategia de Comercialización
Los beneficios percibidos por Sivory Punta Cana son generados por las ventas de
sus habitaciones por noche. La tarifa que se oferta solo incluye el plan Europeo,
el cual consiste únicamente en alojamiento y desayuno. Los servicios adicionales
(almuerzo, cenas, bebidas, entre otros) deben ser costeados por el cliente.
Las estrategias de distribución utilizadas son: canal largo, canal corto y directo.
En el caso del canal largo; el ofertante (el hotel) ofrece un cupo de habitaciones
al mayorista (el tour operador2), este a su vez las vende a los minoristas (las
agencias de viajes) y éste al consumidor (cliente final).
En el canal corto, el hotel vende directo a la agencia de viajes y este a su vez al
cliente. Las agencias de viajes, en la mayoría de los casos y si no poseen
acuerdos directos con el hotel, prefieren comprarle a un tour operador debido a
las facilidades que este puede concederle, como son: mayor comisión y
facilidades de crédito.
2 Empresas turísticas que controlan grandes paquetes de plazas hoteleras y viajes. Ejemplo: Hotelbeds, Domitur, Bedsonline, Marsans, Emely Tours, Suplitur, entre otros.
HOTEL TOUR OPERADOR
AGENCIA DE VIAJES
CLIENTE
HOTEL AGENCIA DE VIAJES
CLIENTE
14
En la estrategia de distribución directa, el cliente realiza todos los trámites
directamente con el hotel.
Estas ventas además de realizarse directamente con el hotel y por su página web
o también en websites reconocidos como son: TravelClick, SmallLuxuryHotels,
Expedia, Hideways Internacional, Beverly Clark’s Elite, Epoque Hotels, Trábelos y
Signature.
Fuente: http://www.slh.com/dominican_republic/punta_cana/hotel_puntacanasivory.html
En cuanto a la estrategia de precio, la tarifa generalmente es la misma lo que
varía es la comisión que se otorga. El hotel oferta, por ejemplo: al tour operador
de un 20% a un 25%, el tour operador le ofrece a la agencia de un 12% a un
18% de comisión. El margen de beneficio de cada intermediario, lo constituye el
% de comisión que va de la mano con el volumen de ventas generado.
HOTEL CLIENTE
15
En cuanto a estrategia de promoción y publicidad, utilizan la publicidad
corporativa, revistas de turismo, brochures, páginas de internet, participación en
feria nacionales e internacionales.
3.1.11 Aspectos Mercadológicos y de Operación
La inversión de hasta el 5% de sus ingresos por concepto de alojamiento está
recogida en un plan anual de acciones y gestiones que son medidas
semanalmente. Hay revisiones comerciales, operativas y financieras todas las
semanas y diariamente a las 8:00 a.m. se realiza la orientación y diseminación
de la información diaria con respecto a llegadas, salidas y detalles de clientes.
3.4 Hotel Casa Bonita Tropical Lodge
Localizado en Barahona,
en la aislada e intacta
región suroeste de la
República Dominicana,
adyacente a la única
reserva biosférica en el
país.
Casa Bonita se asienta en el tope de una montaña con una impresionante vista al
Mar Caribe mezclado dentro un extenso bosque tropical rodeado de ríos y
montañas. Este retraimiento vacacional privado se mantiene bajo propiedad
familiar, proporcionando 12 habitaciones al estilo "cabaña" con dramáticas
visuales a todo su alrededor.
16
3.2.1 Ubicación
Casa Bonita esta localizado en Barahona, en el corazón del Caribe, en la aislada
e intacta región suroeste de la República Dominicana, adyacente a la única
reserva biosférica en el país. Se asienta en el tope de una montaña con una
impresionante vista al Mar Caribe mezclado dentro un extenso bosque tropical
rodeado de ríos y montañas.
3.2.3 Historia
En el 1970 Polibio Díaz – legendario abogado y político, nativo de Barahona –
animó a su hija Virginia y su esposo Julio Schiffino, en construir su casa de
veraneo en parte de sus terrenos en Barahona. El había destinado para este
propósito la cumbre de una montaña con un exuberante follaje tropical –
cocoteros, palmeras y caoba entre otros – y con la más bella vista hacia el Mar
Caribe.
Desde muy temprano, Don Polibio mantenía una estrecha relación con los
habitantes de la región constantemente visitando y reafirmando las bondades de
la zona, mientras disfrutaba de la fauna y flora de sus alrededores. El
consideraba este último una fuente de buena fortuna y bienestar.
La insistencia de Don Polibio finalmente trajo sus frutos, en 1976, Julio y Virginia
la tan esperada casa de veraneo. Fue diseñada por su amigo el arquitecto José
Horacio “Sancocho” Marranzini. En aquel entonces la casa de veraneo era
privadamente poseída por la familia Shiffino para entretener y agasajar sus
amigos e invitados. Solo tres habitaciones, una especiosa terraza y una piscina,
todo formado parte de un acogedor ambiente tropical.
17
En 1991, ellos decidieron adicionar más habitaciones a su casa de verano
convirtiéndola en un pequeño lugar en el campo al cual simplemente le llamaban
"Casa Bonita". Haciéndolo ellos compartieron la magia de su casa con otros
visitantes mostrándoles la diversidad natural y la riqueza de esta aislada región.
En 2006, una nueva restauración fue hecha, esta vez la piscina fue aumentada y
todo los espacios interiores redecorados en orden de obtener un lujoso ambiente
Caribeño.
En estos tiempos, la visión del señor Díaz es compartida con la tercera
generación de su familia. Conjuntamente con un extraordinario equipo humano,
están comprometidos a continuar alojando visitantes en Casa Bonita. Haciendo
todo el esfuerzo de hacerlos sentir como en casa.
3.2.3 Hospedajes y Servicios
12 habitaciones de lujo (6 con cama tamaño King, 6 con 2 camas tamaño full),
cada una: con 348 pies cuadrados, balcón privado, aire acondicionado, abanico,
baño privado con aguacaliente y secador de pelo, nevera de vinos, radio reloj
listo para ipod, y modernos muebles tropicales.
3.2.4 Gastronomía
Carlos Estévez, un celebrado Chef Dominicano creo e implementó el menú
“Fusión del Caribe". Siendo consistente con la práctica de soportar el entorno
ecológico y correr sus operaciones utilizando recursos de la zona, nuestro menú
no esta solo preparado y servido por personal de la zona sino que es elaborado
con ingredientes frescos de ella. Pescados y mariscos son llevados diariamente
desde Bahoruco un pequeño poblado cercano.
18
3.2.5 Filosofía, Objetivos, Misión y Visión
La familia Shiffino esta dedicada por entero a servir a sus clientes y pone todas
sus energías en ofrecerles un producto de óptima calidad. Para ello trabaja con
sus proveedores en sistema estricto de control de calidad.
3.2.6 Estrategia de Comercialización
El plan de marketing implementado en Casa Bonita ha sido realizado tomando en
cuenta la segmentación de mercado la cual indica el tipo de clientes y sus
necesidades.
Implementan estrategias de diferenciación y posicionamiento que consiste en
desarrollar y mantener una percepción relativa del producto en la mente de los
clientes basándose en la calidad de su producto, el cual posee un grado de
superioridad y excelencia en relación a los demás, el servicio de atención al
cliente el cual les permite ofrecer un valor agregado al huésped.
Los beneficios son generados por las ventas de sus habitaciones por noche. La
tarifa que se oferta solo incluye el plan Europeo, el cual consiste únicamente en
alojamiento y desayuno. Los servicios adicionales (almuerzo, cenas, bebidas,
entre otros) deben ser costeados por el cliente.
Las estrategias de distribución utilizadas son: canal largo, canal corto y directo.
En el caso del canal largo; el ofertante (el hotel) ofrece un cupo de habitaciones
al mayorista (el tour operador3), este a su vez las vende a los minoristas (las
agencias de viajes) y éste al consumidor (cliente final).
3 Empresas turísticas que controlan grandes paquetes de plazas hoteleras y viajes. Ejemplo: Hotelbeds, Domitur, Bedsonline, Marsans, Emely Tours, Suplitur, entre otros.
19
En el canal corto, el hotel vende directo a la agencia de viajes y este a su vez al
cliente. Las agencias de viajes, en la mayoría de los casos y si no poseen
acuerdos directos con el hotel, prefieren comprarle a un tour operador debido a
las facilidades que este puede concederle, como son: mayor comisión y
facilidades de crédito.
En la estrategia de distribución directa, el cliente realiza todos los trámites
directamente con el hotel.
Además de realizarse directamente con el hotel y por su página web o también
en websites reconocidos como son: SmallLuxuryHotels, Expedia, Hideways
Internacional, Beverly Clark’s Elite, y Signature.
HOTEL TOUR OPERADOR
AGENCIA DE VIAJES
CLIENTE
HOTEL AGENCIA DE VIAJES
CLIENTE
HOTEL CLIENTE
20
Fuente: http://www.slh.com/sometown/somecountry/hotel_somcas.html
3.3 Hotel Casa Colonial Beach & Spa
Localizado en la exótica costa norte
de la República Dominicana (en
frente al mar), Casa Colonial Beach
& Spa es el lugar ideal para el
viajero discerniente que demanda lo
mejor que la vida tiene para ofrecer.
21
Miembro de Small Luxury Hotels of the World. Este complejo hotelero de lujo,
inaugurado en el 2005, ha sido construido en estilo colonial y se combina de
manera armónica con la naturaleza. En todo el complejo hay un total de 50
suites junior. Cuenta con un acogedor bar de vestíbulo, un comedor para el
desayuno (cerca de la playa) y un exquisito restaurante de alta cocina, con vistas
a los pantanos de mangles. El «check-in» lo podrá hacer de manera personal en
la habitación que haya reservado.
3.3.3 Localización
Este complejo hotelero está situado enfrente de la larga playa de arena blanca
Playa Dorada, al norte de la isla. El animado centro de Puerto Plata está a unos
tres kilómetros y medio del hotel. El aeropuerto de la capital está a unos 25
minutos en coche.
3.3.4 Tipos de Habitaciones
Las suites, decoradas y amuebladas en estilo caribeño, disponen de baño privado
con ducha y secador de pelo. Están equipadas con teléfono de línea directa,
conexión a Internet, radio y televisión vía satélite o por cable. Parte del
equipamiento estándar son también un minibar y una caja fuerte de alquiler. El
sistema de aire acondicionado se puede regular de manera individual. Los
huéspedes también tienen a su disposición una plancha con tabla de planchar y
menaje para preparar té y café. Cada una de las viviendas tiene una cama extra
grande y un balcón o terraza.
3.4.3 Entretenimientos
En el precioso recinto exterior del complejo podrá encontrar una piscina y una
acogedora terraza para tomar el sol, dotada de tumbonas y sombrillas, un bar en
la piscina y un snack de aperitivos. En la azotea del hotel hay 4 jacuzzi con
preciosa vista de los alrededores.
22
En la zona Spa del hotel podrá disfrutar de un gran relax, ya sea en la sauna o
mediante un servicio profesional de masajes, así como mediante diferentes
tratamientos de cuidado corporal (abonando cargo adicional). Los que quieran
realizar algo de deporte podrán usar el gimnasio, bien equipado. También podrá
jugar al tenis y al volleyball de playa.
También tendrá la posibilidad de practicar vela, windsurf y buceo. Abonando
cargo adicional puede hacer pesca en alta mar y participar en cursos de
submarinismo. El campo de golf más cercano está a unos 300 metros.
3.4.4 Gastronomía
Todas las mañanas se le ofrece desayuno en forma de buffet. A la hora de
almuerzo y cena podrá elegir un menú a la carta.
3.4.5 Objetivos
• Anticiparse a los deseos del cliente.
• Mantenernos líderes en el mercado a nivel nacional y del Caribe.
• Posicionarnos entre los mejores spa del Caribe.
• Satisfacer las necesidades de un mercado exigente.
3.4.6 Misión
Satisfacer las más alta necesidades de nuestros clientes ofreciéndoles un
producto único en el mercado, de alta calidad y personalizado,
comprometiéndonos siempre a contribuir con el sector turístico en nuestro país.
23
3.4.7 Visión
Desarrollarnos y enfatizarnos en ser una empresa líder a nivel del Caribe y
reconocidos a nivel mundial, enfocándonos en ofrecer un servicio de alta calidad
para obtener un alto porcentaje de clientes repetitivos y así aumentar las ventas.
3.4.8 Mercado Meta y Competencia
El blanco de publico del hotel boutique Casa Colonial es de clase alta, lo que
hace que la calidad del servicio prestado sea óptima, además de que la categoría
del establecimiento lo demanda.
- Clientes de alta escala, que buscan unas vacaciones muy relajantes en un
ambiente con facilidades de la mejor calidad y un servicio
excepcionalmente personalizado.
- Fanáticos de Spa en la búsqueda del deleite absoluto para el cuerpo, el
alma y la mente.
- Ejecutivos en viajes de negocios o familiares.
- Bodas, en un ambiente de lujo e intimidad.
- Pareja de luna de miel, que buscan un comienzo extraordinario e
inolvidable en su nueva vida.
3.4.9 Situación Competitiva de la Empresa
El hotel no cuenta con una competencia directa en el mercado, debido a que en
la zona donde opera no existe ningún establecimiento hotelero que opere bajo
el mismo sistema que este y que ofrezca los servicios excepcionales que brinda,
sin embargo cuenta con competencias indirectas como son: Sivory Punta Cana y
Casa Bonita Tropical Lodge, los cuales han sido tomados en cuentas evaluando
su principal variable que los une y es que los tres pertenecen al Small Luxury
24
Hotels of The World, lo que indica que a pesar de ubicarse en distintas zonas
turísticas de la República Dominicana cuenta con características similares.
3.4.10 Estrategias de Comercialización
Las orientaciones estratégicas del hotel están enfocadas en no promocionarse
masivamente sino más bien utilizar una combinación de la mezcla promocional
permitiendo dosificar las relaciones publicas, la publicidad, promoción de ventas
y ventas personales.
Su promoción está dirigida al cliente de alto poder adquisitivo, grupos
corporativos, bodas, y los amantes del lujo.
Los beneficios son generados por las ventas de sus habitaciones por noche. La
tarifa que se oferta solo incluye el plan Europeo, el cual consiste únicamente en
alojamiento y desayuno. Los servicios adicionales (almuerzo, cenas, bebidas,
entre otros) deben ser costeados por el cliente.
Las estrategias de distribución utilizadas son: canal largo, canal corto y directo.
En el caso del canal largo; el ofertante (el hotel) ofrece un cupo de habitaciones
al mayorista (el tour operador4), este a su vez las vende a los minoristas (las
agencias de viajes) y éste al consumidor (cliente final).
En el canal corto, el hotel vende directo a la agencia de viajes y este a su vez al
cliente. Las agencias de viajes, en la mayoría de los casos y si no poseen
4 Empresas turísticas que controlan grandes paquetes de plazas hoteleras y viajes. Ejemplo: Hotelbeds, Domitur, Bedsonline, Marsans, Emely Tours, Suplitur, entre otros.
HOTEL TOUR OPERADOR
AGENCIA DE VIAJES
CLIENTE
25
acuerdos directos con el hotel, prefieren comprarle a un tour operador debido a
las facilidades que este puede concederle, como son: mayor comisión y
facilidades de crédito.
En la estrategia de distribución directa, el cliente realiza todos los trámites
directamente con el hotel.
Además de realizarse directamente con el hotel y por su página web o también
en websites reconocidos como son: SmallLuxuryHotels, Expedia, Hideways
Internacional, y Signature.
Fuente: http://www.slh.com/dominican_republic/puerto_plata/hotel_puecas.html
HOTEL AGENCIA DE VIAJES
CLIENTE
HOTEL CLIENTE
26
3.5 Otras Ofertas de Hoteles Boutique en la República Dominicana
3.4.5 Hotel Sofitel Nicolás de Ovando, Santo Domingo
Localizado en el corazón de la ciudad
colonial de Santo Domingo a solo 30 Km
del aeropuerto de Santo Domingo, con
una arquitectura del siglo XVI y equipado
con todas las amenidades modernas en
las habitaciones. Las habitaciones
finamente decoradas equipadas con
alarma contra incendios y humo, TV
cable color con control remoto, secador
de pelo, baño full equipado y room service 24 horas.
El edificio principal del hotel, construido en 1502, fue en su tiempo residencia de
Nicolás de Ovando, primer gobernador de Las Américas. Actualmente es
calificado como patrimonio histórico de la Humanidad por la UNESCO.
Sus espacios reúnen los elementos arquitectónicos propios del pasado colonial
dominicano, las innovaciones de un diseño minimalista y contemporáneo y los
sistemas tecnológicos de hotelería. El hotel comprende dos áreas principales, una
de mobiliario y decoración coloniales y la otra de sobrio estilo contemporáneo.
Las habitaciones están bellamente decoradas estilo moderno colonial de un gusto
exquisito. En total son 104 habitaciones y se distribuyen entre ambas áreas. Las
51 habitaciones coloniales incluyen tres suites y 2 junior suites, mientras que las
53 habitaciones contemporáneas restantes incorporan una junior suite y 2
habitaciones con acceso para discapacitados.
27
Cuenta con un restaurant de comida internacional con terraza y patio muy
acogedor 2 bares. Además, de una bellísima piscina y bar del Lobby adicional y
además un pequeño salón de conferencias para 60 personas.
3.4.6 Hotel Aqua Resort & Spa, Uvero Alto – Bávaro
Situado junto a la playa de Uvero
Alto, en una parte de la región
todavía bastante salvaje, ideal para
aquellos clientes que busquen
tranquilidad; además, no se permite
ninguna actividad motorizada en las
inmediaciones del hotel. Es uno de los
pocos establecimientos acogedores
que se pueden encontrar entre los de
su categoría en Punta Cana.
Ofrece 53 suites, repartidas en 22 bungalows de una planta, con tejados de
hojas de palma y unidos entre ellos mediante pasarelas de madera bordeadas
por cocoteros. El complejo dispone de una distribución y una arquitectura de
calidad, situado en un agradable jardín tropical atravesado por una enorme y
original piscina en forma de río, equipada con chorros de hidromasaje.
Además, dispone de un spa, dos pistas de tenis, una bonita boutique y un salón
de peluquería y, en la recepción, te propondrán una amplia oferta de actividades
deportivas (paseos ecuestres, en bicicleta, golf, submarinismo, pesca de
altura...) y diferentes excursiones.
Las comidas se sirven a la carta, excepto los sábados, que se sirve un buffet de
estilo internacional. Durante el día, el Caicu ubicado junto a la piscina, sirve
28
aperitivos y ensaladas, así como bebidas calientes y frías en las mesas o allí
donde esté descansando, ya sea en la piscina o en la playa.
Con una capacidad para 50 personas, este restaurante cobijado bajo un tejado
de palapa, ofrece excelentes vistas al mar y permite comer casi directamente en
el agua. El restaurante Areito propone una cocina de fusión dominicana y
española bajo un tejado de hojas de palma y cuenta con una terraza.
3.4.7 The Golf Suites Hotel, Bávaro
Con el propósito de cubrir todas las
necesidades del turismo de golf en el
país, surge The Golf Suites-Boutique
Hotel, la mejor opción para brindar
al exigente público amante de este
deporte las mejores facilidades de
alojamiento junto a su principal
atractivo, que es la ubicación dentro
de un campo de golf.
Este hotel boutique de lujo está en Bávaro, Punta Cana, precisamente dentro del
desafiante Cocotal Golf & Country Club con una diversidad en los servicios que
ofrece que garantiza que la estadía será de pleno descanso y relajación en un
ambiente de total privacidad y exclusividad.
Cuenta con 58 suites, dotadas de importantes facilidades y comodidades,
rodeadas de un hermoso paisaje natural. Las suites son bastante espaciosas y
están compuestas por sala, comedor, terraza, cocina, baño, y van desde una
hasta tres habitaciones.
29
Para el golfista amante de la buena mesa y de las bebidas exquisitas, el hotel le
brinda una refinada gastronomía y una cava de vinos, compuesta por una
selección de vinos españoles y franceses de insuperable calidad.
En cuanto a la gastronomía, posee dos restaurantes que son “Anthurium”, de
cocina española y mediterránea y “Opio”, con un menú gourmet. Tiene tres
bares: “El patio bar”, “Opio lounge” y “Golf beach bar”, con finas bebidas
nacionales e internacionales, snacks y cócteles. Además, cuenta con piscinas,
club de playa, un centro de Internet, más el servicio de habitación 24 horas y un
club de niños para los mas pequeños.
3.4.8 Tortuga Bay, Punta Cana
Descúbrase en la joya del Caribe.
Tortuga Bay ofrece servicios
exclusivos, lujosos e impecables y
villas diseñadas por el mundialmente
conocido Oscar de la Renta. Como
huésped de Tortuga Bay, nuestro
personal cordial y profesional se
encargará de todos los detalles desde
el momento en que pise el suelo de
nuestro propio Aeropuerto Internacional Punta Cana (PUJ).
Después de un corto viaje por el vibrante y exuberante escenario de República
Dominicana, su concierge personal le dará la bienvenida, hará su check-in en la
villa y le proporcionará su propio carrito de golf para que pueda trasladarse
cómodamente por el resort.
30
El hotel cuenta con un total de 15 lujosos chalés en primera línea de playa. La
discreción y la intimidad se combinan con una sensación de confort y
exclusividad, que le permitirán relajarse y disfrutar en este paraíso de lujo,
ubicado en un paisaje de gran belleza natural.
Este establecimiento le ofrece un servicio personal y es ideal para familias,
golfistas y recién casados. Además, dispone de un completo centro spa Six
Senses, 4 restaurantes, 6 bares, servicio de niñera, centro de negocios, un
espacio multifuncional para eventos sociales y reuniones de negocios. y conexión
a Internet (con coste extra).
Tiene a su disposición un encargado que atenderá sus necesidades y peticiones.
Además, durante su estancia podrá alquilar ordenadores portátiles o carritos de
golf. También dispone de servicio de recepción 24 horas, un pequeño
supermercado, peluquería, así como servicio de lavandería y de habitaciones.
Tortuga Bay es el lugar principal del Caribe para escaparse. La única forma de
apreciar verdaderamente su amplitud y lujo es cuando uno mismo lo
experimenta.
� Caletón Beach Club & Villas, Cap Cana.
Ubicado estratégicamente en la
hermosa bahía de Cap Cana "El nuevo
gran destino del Mundo", en la
República Dominicana a tan solo ocho
minutos del Aeropuerto Internacional
de Punta Cana, captura el espíritu, la
historia y el glamour del Caribe.
31
Caletón Beach Club & Villas tiene en su entorno 9.5 km de costa, 4 km de playas
de arenas blancas y aguas cristalina, Marina y la mejor oferta de Golf con tres
campos de la firma y diseño Jack Nicklaus.
Es un hotel boutique para aquellos que buscan los más altos estándares de lujo
con las más hermosas villas y bungalows frente a una increíble vista de mar
Caribe y el famoso Punta Espada Campo de Golf.
El Caletón Beach Club & Villas es administrado por un grupo de expertos en la
hospitalidad de lujo. Este exótico ambiente ofrece a sus huéspedes los
inigualables sabores de la cultura Caribeña a través de sus autenticas
gastronomías.
Servicio personalizado y un ambiente elegante esperan por usted, presentando
19 villas y bungalows cada una diseñados por un decorador distinguido. A unos
pasos, se encuentra la romántica y hermosa Playa de Caletón con sus grandes
palmeras y su fina arena blanca.
Una amplia gama de amenidades y exquisitos restaurantes, todo dentro de una
propiedad cinco estrellas considerada como uno de los lugares más selectos.
Aquí podrá disfrutar de unas magníficas vacaciones.
CCCCAAAAPITULO IVPITULO IVPITULO IVPITULO IV
DESARROLLO Y CRECIMIENTO DEL DESARROLLO Y CRECIMIENTO DEL DESARROLLO Y CRECIMIENTO DEL DESARROLLO Y CRECIMIENTO DEL
TURISMO DE LUJO Y LOTURISMO DE LUJO Y LOTURISMO DE LUJO Y LOTURISMO DE LUJO Y LOS HOTELES S HOTELES S HOTELES S HOTELES
BBBBOUTIQUE EN REPÚBLICA DOMINICANAOUTIQUE EN REPÚBLICA DOMINICANAOUTIQUE EN REPÚBLICA DOMINICANAOUTIQUE EN REPÚBLICA DOMINICANA
32
4.1 Desarrollo y Crecimiento del Turismo de Lujo
Se calcula que el 3% de los turistas de todo el mundo ostentan una cuota del
20% en el gasto global anual que representa el mercado turístico. Es el llamado
turismo de lujo, viajeros que disfrutan y exigen el trato más exclusivo. 5
Esta cifra corresponde a la gran cantidad de consumidores de alto poder
adquisitivo que se caracterizan por gastar elevadas fortunas en el turismo sin
agobios. Oscilan entre los 35 y 60 años, ejercen profesiones liberales y ocupan
niveles directivos dentro de la empresa.
Son extremadamente exigentes y meticulosos; comprar sin límites es uno de los
distintivos de este nicho de consumidores, que opta por las marcas más
prestigiosas en cualquiera de sus vertientes, moda, joyería, arte, entre otros.
El tamaño de las mejores firmas de lujo se ha expandido de forma asombrosa
desde mediados de los años 90 hasta nuestros días, así como sus precios,
llegando a alcanzar un incremento récord del 244% en 2007, según el
desaparecido banco de inversión en Wall Street, Bear Stearns.
Las compañías top de lujo han invertido desde entonces su capital en
imponentes edificios distribuidos entre las capitales más cosmopolitas del mundo,
como Nueva York, Londres, París, Berlín, Milán, Tokio o Madrid, entre otras,
convirtiéndose en distintivos de referencia. Pero no satisfechos con esta
presencia, estas firmas elitistas están desviando sus objetivos hacia mercados
emergentes como India, Rusia, Sudamérica y El Caribe.
Por otro lado, los cruceros también constituyen una forma muy cómoda de viajar
a precios de escándalo a destinos lejanos para los “amantes del lujo”, categoría
5 Fuente: International Luxury Travel Market
33
así reconocida por aquellos dispuestos a gastar dinero en productos de muy alta
calidad, que es el que ofrecen la mayoría de las navieras especializadas.
El gasto a bordo alcanza en algunos casos el 35% del desembolso global, siendo
la joyería (31,9%), ropa (31,6%) y regalos (11,5%) los productos más
adquiridos. Este grupo minoritario representa el 14% del conjunto total de los
viajes de cruceros (con un 30% de primerizos, según datos de la OMT). El Caribe
sigue siendo el destino favorito (50%), seguido de Alaska y el Mediterráneo
(10%).
La periodista de la prestigiosa revista estadounidense Newsweek, Rana Foroohar,
señala en un informe sobre lujo publicado en el 2008, que con el auge que ha
tenido el turismo de lujo, China será el mercado de lujo más importante en el
horizonte de 2011.
Pero según declara Giselle Hantz en otro artículo sobre lujo publicado en la
revista Newsweek, las últimas tendencias de este tipo de turismo han creado un
mercado emergente que se inclina por hoteles boutiques de playa regidos por
altos estándares de calidad y dotados de un servicio personalizado, dispuestas a
acomodar a sus clientes
según sus estilos de vida.
Ante estas previsiones, la consultora estadounidense Merrill Lynch, apunta hacia
un descenso del 8% en las ventas de lujo en Estados Unidos, descenso del 6%
en Europa y un aumento de un 10% en el área del Caribe en los próximos 5
años, por representar este último un turismo de lujo “más económico” a nivel
mundial con respecto a la conversión y al cambio de divisas. 6
6 Datos extraídos de la revista: Sociedad del Turismo. Savia - Enero, 2006.
34
Ante esta previsible pérdida de exclusividad de los mercados internacionales, los
consumidores con elevado poder adquisitivo están desviando su solvencia
monetaria hacia nuevas experiencias que les permita “sentirse únicos” en el área
del Caribe.
4.3 República Dominicana como Destino Potencial de Turismo de
Lujo
El lujo no tiene fronteras ni está reñido con lo cotidiano. La belleza natural y el
talento demostrado por profesionales del área del turismo, unido a la “estabilidad
económica” dentro de esta inestabilidad económica, hace que República
Dominicana garantice una calidad de desarrollo en bienes raíces, servicios
turísticos y hotelería de primera, que habrán de crear un nuevo paradigma para
todo el país.
Cuenta con todos los recursos para lograrlo; una simpatía en su gente que existe
en muy pocas partes del mundo, un clima favorecedor que permite el desarrollo
de actividades diurnas y nocturnas, además de una belleza única y una ubicación
justo en el centro del mundo occidental. A República Dominicana se llega desde
cualquier parte, ya sea Europa, Asia o América en muy pocas horas.
El turismo inmobiliario representa una gran importancia para el desarrollo de la
mayoría de los países de Latinoamérica, ya que, asegura el ingreso de capital
extranjero que se invierte directamente en el país. Por tanto el inversionista
queda comprometido a hacer uso de dicha propiedad e incurrir en los gastos
implícitos, con una repercusión positiva en la economía de las regiones donde
está situados los proyectos, y en sentido general, del país.
35
Una prueba de la expansión y de este tipo de inversión se encuentra en la zona
este de del país donde celebridades internacionales ha optado por República
Dominicana como la mejor opción para invertir en propiedades de lujo.
Por otro lado, el país está potenciando también el desarrollo de “hoteles boutique
– todo incluido de alta gama” tanto en la Costa Norte como en la zona este,
Bávaro-Punca Cana-Capcana, así como establecimientos que no operen con el
acostumbrado sistema de “all-inclusive” o todo incluido, además de la
construcción de nuevos proyectos turísticos: campos de golf, marinas,
restaurantes, bares, para atender las demandas de turistas de alto poder
adquisitivo.
Un hecho muy prometedor, por citar un ejemplo reciente, son las inversiones
que continúan surgiendo en la provincia de Samaná al noreste del país. El sector
privado, desde noviembre 2006 opera el nuevo Aeropuerto Internacional “El
Catey” ubicado estratégicamente justamente entre la entrada de la Península, y
Nagua y Sánchez. La región ahora cuenta una infraestructura que permite una
excelente y cómoda conexión directa internacional con distintos destinos como
son: Europa, Canadá, USA, y entre otros.
Los lugares y centros turísticos de Las Terrenas y Samaná, se encuentran
desarrollando e implementando mejoras, adecuando todo lo necesario para
atraer el mercado de lujo del turismo internacional. Además, de la marina,
puesta en funcionamiento desde 2007 y un campo de golf que se está
construyendo, acompañados de un adecuado plan de ordenamiento territorial.
La República Dominicana, debido a su ubicación geográfica y a la proximidad a
los Estados Unidos está estratégicamente localizada como un punto medio entre
las América y entre el Nuevo y el Viejo Mundo lo que le permite ser un destino
36
turístico para el desarrollo de los hoteles boutique con muchas potencialidades
de crecimiento.
De los países del área en proyectos turísticos el país posee una gran inversión de
capitales, gracias a una política estatal de apoyar toda iniciativa nacional o
extranjera, que cuente con las condiciones necesarias de factibilidad para su
realización y desarrollo.
Este apoyo se comprueba en el compromiso de disponer 270 millones de dólares
para un plan de remozamiento de los polos turísticos y un programa de
promoción internacional que ejecuta la Secretaría de Estado de Turismo en
alianzas con cadenas televisivas internacionales.
Actualmente se desarrollan varias iniciativas del sector privado, que darán a la
isla una imagen global, de calidad y alta competitividad en el ámbito turístico.
4.3 Rentabilidad de los Proyectos Turísticos de Lujo: Hoteles
Boutique
En la República Dominicana nunca antes una actividad había significado tanto en
la economía como lo es el turismo, su incidencia debe evaluarse de manera
integral en los efectos económicos y como sus efectos sociales.
En el sector real su aporte al Producto Interno Bruto, medido de manera
convencional queda subestimado al alcanzar un 10% en el año 2008, sin
embargo si se dimensiona su participación utilizando un método novedoso como
la Cuenta Satélite de Turismo de la Organización Mundial de Turismo (OMT), el
cual toma en consideración los efectos directos e indirectos, indica que un cuarto
de la producción nacional es motorizada por el turismo, evidenciando así el grado
37
de integración de la industria sin chimenea con la agropecuaria, manufactura,
transporte, comercio y los demás servicios de la economía.7
El turismo, en la economía nacional, es una de las principales generadoras de
divisas, este sector, de acuerdo a las estadísticas del Banco Central en el 2008
aportó RD$160 mil millones (US$5 mil millones), es decir, un 10% del PIB
nominal.
Si a esto se le incluye el efecto que tiene en los demás sectores como son la
construcción, el transporte, la agricultura, la pecuaria, entre otros sectores; el
impacto al desarrollo económico es mucho mayor. Además, sin contar que
constituye una de las principales fuentes de trabajo más importantes.
Si se toma en consideración el rápido crecimiento del sector y el auge de los
hoteles boutique, estas cifras actualizadas reflejarían unos porcentajes muy
superiores a los aquí enunciados. Estos ingresos, cabe destacar, permiten
financiar en mayor medida el déficit de la balanza comercial, que se produce en
la economía nacional. Lo que pone en claro, que República Dominicana es sin
duda alguna una economía turística.
Para poder visualizar la gran importancia del sector, según comenta el Dr. Rafael
Alburquerque, es importante destacar que durante la crisis que vivió el país en el
año 2003, el PIB registró una caída de 0.4%, de las tres únicas actividades que
acusaron crecimiento, el turismo fue la que experimentó el mayor nivel. Si se
excluyera este crecimiento, se hubiese verificado una caída del PIB del orden de
2.4%, solo tomando en consideración los efectos directos del sector.
7 Tomado del Artículo: “Disertación del vicepresidente de la República Dominicana en el 2do Encuentro Regional FUNGLODE”, Dr. Rafael Alburquerque | 24-Feb-2005
38
Es por esto que debido a las nuevas infraestructuras hoteleras que se han venido
desarrollando, a nuestra gran receptividad, así como a nuestra pintoresca y
animada cultura, el turismo de lujo de manos de los hoteles boutique, representa
una opción factible en el desarrollo de la economía, así como una de mayor
fuente de divisas.
En un corto período de tiempo, la República Dominicana se ha posicionado como
uno de los principales destinos turísticos de lujo de América. Con inversiones de
este tipo la industria hotelera buscando diversificar su oferta con el propósito de
salir de la trampa de turismo de masa que en forma de paquete reclama
servicios estandarizados a bajos precios.
Hoy en día, se hace más rentable el surgimiento y el fortalecimiento de este
nueva modalidad de turismo, que nos permita continuar con un crecimiento
adecuado que ya sea a corto o a largo plazo signifique mayores beneficios para
la economía nacional.
4.4 Aportes Socio-económicos a la Industria Hotelera Dominicana
La República Dominicana cuenta con recursos más que suficientes para continuar
explotando y desarrollando una industria turística destacable. El turismo ha
significado un gran impacto en distintas partes del mundo. Tanto los países
capitalistas, los socialistas, los en vía de desarrollo, han tenido que reconocer la
importancia, y el papel en el cuadro general del esquema de desarrollo socio -
económico en todos los rincones del planeta.
Tomando en cuenta que constituye una actividad multisectorial que requiere la
combinación de distintas áreas productivas – agricultura, construcción,
fabricación, - y de sectores públicos y privados para proporcionar los bienes y
servicios utilizados por los turistas.
39
Afirma Alfonso Jiménez en su libro "Turismo, Estructura y Desarrollo" que el
turismo es un fenómeno que ha cobrado creciente importancia en la economía y
políticas internacionales. La importancia que se le ha concedido se origina en la
evolución de las condiciones socioeconómicas de los países, básicamente
desarrollados, que ha permitido una expansión considerable en el número de
personas con posibilidades económicas y tiempo para viajar, la cual influye y
afecta paralelamente la vida económica y social de los lugares y las comunidades
que aquellas visitan. Y enfatiza en que el turismo es un acontecer
socioeconómico y cultural plenamente inscrito en la realidad contemporánea y
caracterizado por una rápida evolución hacia el nuevo orden, el cual supone una
radical alteración del cuadro tradicional de relaciones entre las diferentes
regiones del mundo.
Por tanto, se considera que la adecuada explotación del turismo de lujo puede
constituir un gran aporte en la construcción del desarrollo y complemento
fundamental en el mejoramiento de todos los puntos dentro de la industria
hotelera dominicana.
El desarrollo de la oferta complementaria de hoteles boutique, un modelo regido
por los altos estándares de la mano con la protección del entorno ambiental y la
participación de las comunidades, es considerado como la estrategia clave para
el desarrollo del turismo.
Hasta muy recientemente, el modelo de desarrollo de la industria turística estaba
regida por aumentar las facilidades turísticas. Sin embargo, hoy en día se toma
más en cuenta, que no es simplemente el hecho de construir infraestructuras y
aumentar la cantidad de habitaciones en todo el territorio nacional, es relevante
la calidad de lo que se va ofertar.
40
Como se mencionó anteriormente, el principal objetivo económico del constante
desarrollo del turismo es que permita una mayor captación de divisas. Para
República Dominicana, ese objetivo es más importante visto desde la perspectiva
del comercio internacional y su extrema dependencia.
El turismo es un servicio con bienes incorporados que se exporta y genera
divisas, aunque esto signifique que los consumidores del servicio, en este caso
los turistas, tengan que trasladarse al país productor para consumirlo.
Actualmente, la industria turística dominicana está siendo motivada por el
incremento de las inversiones, por la nueva tendencia de desarrollo de grandes y
pequeños proyectos orientado al mercado de alta capacitada de consumo y por
el inicio de plan de inversiones de más de 250 millones de dolares del gobierno
para mejorar la infraestructura en todos los polos turísticos.
Estos nuevos desarrollos atraen nuevas inversiones de la misma naturaleza, la
mayoría de las cuales se apartan del estilo todo incluido, y contribuirán a
enriquecer el actual perfil de la oferta turística. Estamos ante un segmento en
continuo crecimiento donde el cliente es cada vez más el protagonista al
disponer información cualificada sobre el destino que desea conocer. No
cualquier destino internacional puede convertirse en un destino de lujo, debe
tomarse muy en cuenta los componentes que exige este nivel.
Es por esto, que existen muchas buenas razones para seguir apostando por el
crecimiento de esta modalidad de turismo como una estrategia viable de
desarrollo. Partiendo de la idea de que la riqueza que genera el turismo es
producida por los visitantes, gastando directamente durante su estadía en el país
y desencadenando múltiples transacciones económicas por su llegada. Es decir,
mientras más personas nos visitan y más bienes y servicios demandan, mayor es
la riqueza que generan.
41
4.5 Beneficios Potenciales para la Zona
Las inversiones turísticas de lujo tienen un efecto importantísimo en nuestra
economía: generan una cantidad significativa de puestos de trabajos; estos
pueden ser temporales, mientras se realiza el proceso de levantamiento de la
infraestructura, además de los empleos fijos directos e indirectos, después de
construidas y las personas que residen en zona donde se desarrollan estos
proyectos no son la excepción a dicha regla.
El desarrollo de los hoteles boutiques en República Dominicana, dan paso a la
creación de empleos directos e indirectos. Esto significa una actividad
amortiguadora de las crisis por la absorción de la mano de obra,
fundamentalmente femenina, con una participación de un 50%.
Pero además de los empleos y las infraestructuras que dejan al país, estas
inversiones turísticas fomentan la construcción de otros tipos de infraestructuras,
por ejemplo, la infraestructura vial que son de vital importancia. Gracias al
desarrollo de estos proyectos se han construido en el país nuevas carreteras
desde y hacia los aeropuertos, y tramos de carreteras que conectan las zonas
hoteleras con las principales atracciones turísticas.
Por otro lado, se ha incrementado las construcciones de acueductos y plantas de
tratamiento de aguas residuales para lo zona; también de los sistemas de
tendidos eléctricos, se han establecidos sistemas de telecomunicaciones en
lugares alejados de zonas residenciales u hoteleras, en fin, grandes y pequeñas
obras de infraestructuras que contribuyen al re alzamiento de la zona.
Además del gran impacto y realce que ha surgido efecto en otros sectores de la
economía, como son las artesanías, el transporte, las telecomunicaciones y las
obras de infraestructuras.
42
Las organizaciones comunales y el ayuntamiento están aunando esfuerzos para
sanear el entorno y promover y articular servicios complementarios a la oferta de
lujo hotelera.
Se está trabajando, mediante una decisión mancomunada entre los gobiernos y
las organizaciones locales, en el ordenamiento del uso del territorio, lo que
permite continuar garantizando seguridad a los turistas mediante programas de
vigilancia. Así como programas para la conservación del medio ambiente y el
afianzamiento de nuestra cultura.
Si continúan realizando mayores inversiones en la preservación de costumbres y
del patrimonio histórico y cultural del país, así como con el adecuado manejo y
promoción de la cultura local, la presencia de visitantes extranjeros podrá
mejorar la propia valoración de las riquezas históricas y culturales que poseemos.
Todas las comunidades que quieren continuar beneficiándose óptimamente de la
creciente industria de los hoteles boutique deben asumir, junto a los ofertantes
directos, un compromiso con la calidad de estos productos turísticos, la cual no
se mide sólo en el hotel o el restaurante en donde el turista obtiene servicios.
Esta calidad del producto turístico se mide también en el entorno, en la
seguridad, en la honestidad o la atención que se brinda.
4.6 Análisis Comparativo del Sistema de Hoteles Boutique y Hoteles
All Inclusive
República Dominicana está fuertemente posicionada en el sector turístico
internacional, aunque necesita aún de mucho apoyo más del Estado.
La diversificación de la oferta es lo que ayuda a la industria turística a mantener
y seguir aumentando tanto la ocupación en sus habitaciones como los ingresos
43
que se reciben por ellas. El porcentaje de ocupación más alta se ha registrado en
las zonas en donde las tarifas son más costosas por ejemplo: La Romana,
Bayahibe, Punta Cana – Bávaro.
Es necesario que el país continúe el proceso de diversificación de la oferta,
porque el “All Inclusive” es el tipo de turismo predominante. Con los proyectos
de lujo de los hoteles boutiques, se está empezando a diversificar.
4.6.1 Hoteles All Inclusive frente a Hoteles Boutique
Hoy en día, el turista busca divertirse y realizar distintas actividades: el turismo
es cada vez menos sinónimo de hotel y más de diversión. Hace ya más de 30
años, República Dominicana fue de los pioneros en el desarrollo de los hoteles de
playa todo incluido, y logro mucho éxito; hasta hace poco los turistas que
visitaban en país mantenían un patrón en donde la forma de entretenerse era
por un pago, obtenían: alimentos, bebidas, diversiones, habitación, además del
entretenimiento y el uso de la piscina y la playa.
Esta característica hace que el All Inclusive se dirija a un segmento de mercado
muy específico que le gusta estar dentro de un hotel con actividades, donde no
invierte tiempo en planear a donde ir, en donde comer y que lugares visitar ya
que cuenta con un presupuesto limitado. Los clientes pagan en su país y en su
moneda un precio fijo excluyendo los servicios personalizados que son los
generan mayor beneficio.
Hoy en día, la oferta para gozar unas vacaciones se ha multiplicado,
desarrollando la modalidad de hoteles boutiques, los cuales son elegidos por un
turista que paga la diferencia del hotel, sale a consumir y conocer del país,
donde encuentra paisajes únicos, y experiencias inolvidables, eso sin contar que
44
puede encontrar un dominicano alegre, servicial, abierto al extranjero y
excepcionalmente hospitalario.
Esta modalidad en su generalidad cuenta con clientes, y un equipo de trabajo
proporcional a los mismos, esto permite otorgar al turista que visita un servicio
personalizado. Es un nuevo e innovador producto turístico que se está
aprendiendo a “empacar” atractivamente con los innumerables recursos con los
que cuenta nuestra isla, preparándonos así como verdaderos anfitriones.
4.6.2 Servicio e Implementación del “All-Inclusive”
La tendencia del todo incluido no es una moda que garantiza el costo de sus
vacaciones, porque prácticamente el cliente sólo debe de agregar regalos y unos
cuantos antojos.
El turista paga un precio fijo y único por sus vacaciones, no debiendo gastar
dinero extra durante el viaje. En situaciones de dificultad económica como en la
actualidad, los consumidores consiguen, con el todo incluido, conocer de
antemano y ajustar sus gastos vacacionales.
Esta modalidad adoptó una característica propia a medida que se fue tomando
conciencia de la demanda así como de las posibilidades de insertar Dominicana
en el contexto mundial en ese momento en años anteriores, lo que dio como
resultado el todo incluido como sistema de gestión hotelera bajo cuya forma
gerencial se manejaban la mayoría de nuestros centros turísticos con excepción
de Casa de Campo y otros proyectos construidos últimamente en las zonas
aledañas al polo turístico.
El turismo dominicano con su modelo todo incluido y su oferta de elevado
volumen, pero bajos precios ha mantenido históricamente una posición
45
destacablemente débil frente a los tour operadores, a los que se les atribuye
quedarse con una proporción demasiado alta de las divisas que genera la
actividad.
Con la llegada del todo incluido vinieron dos problemas para el sector; hoteles
con precios bajos y pocos incentivos para salir de ellos. Los nuevos visitantes no
se integran con la realidad del país y la gente, eso trae como consecuencia que
las empresas complementarias no puedan beneficiarse más del sector.
Esta modalidad está conspirando contra el desarrollo turístico del país porque
está obligando a entregar al consumidor por poco dinero, en forma masiva,
servicios cuya instalación y su mantenimiento ha costado mucho. Esto puede
conllevar al deterioro forzoso de la oferta, y con lo que es peor, sin que haya
reservas para su reparación o renovación.
4.6.3 Ventajas del All-Inclusive
� Mayor porcentaje de ocupación que el sistema tradicional de los hoteles.
� Cobrar por anticipado y poder servir aquellos productos que más le
convienen.
� Incurren en menores costos de operación, que tomando en cuenta lo
anterior, traen como consecuencia mayores utilidades.
� Permite realizar una planeación operativa del hotel con mucha anticipación.
4.6.4 Desventajas del All-Inclusive
� El servicio se torna monótono y “frío”, debido a que los empleados saben
que ya tienen su propina asegurada.
� Disminución de la calidad del servicio que se ofrece, porque el volumen de
huéspedes aumenta pero, no en la misma proporción de los empleados.
46
� El hotel pierde imagen, ya que en algunos casos se les considera de menor
categoría y dirigido a turista de bajo poder adquisitivo.
4.7 El Turismo Dominicano ante la Implementación del Turismo de
Alto Standing
En la industria turística dominicana se viene registrando un cambio de
paradigma, en término tanto de oferta como del tipo de turista que visita el país
como de las empresas involucradas. Hasta hace poco tiempo, República
Dominicana se caracterizó por ofertar un producto turístico masivo, diseñado
para competir con los destinos de bajos costos en la región del Mar
Mediterráneo.
En la actualidad, el paradigma del turismo dominicano esta cambiando. El
incremento de las frecuencias de vuelos por parte de las aerolíneas que
tradicionalmente han operado en el mercado dominicano, la presencia de nuevas
compañías aéreas desde los más diversos destinos atestigua el cambio de
paradigma del turismo dominicano.
4.8 Papel del Capital Humano en Los Hoteles Boutiques
El factor humano es quizás el más importante de todos los recursos que inciden
en el desarrollo del turismo de lujo. Un bello país sin potencial humano
difícilmente alcanza planos superiores de progreso. Nuestro país, por ende,
puede considerarse como rico de cara al fomento de su industria de viajes.
El dominicano tiene condiciones excepcionales en su trato con el visitante
extranjero. Los turistas quedan fascinados por las cortesías dominicanas, que
nada tiene de consecuencia, sino de un fino sentido de recepción amable para
con nuestros visitantes en el campo turístico.
47
El recurso humano es algo en lo que se trabaja constantemente para su mejoría.
Es necesario un plan de desarrollo que ordene a través de los canales adecuados
toda esa inquietud por preparar personas calificadas y así aumentar la oferta
turística. Porque la demanda cada vez es mayor, y hoy en día hay muchas
oportunidades para jóvenes que deseen prepararse para formar parte de esta
industria.
Al dominicano le gustan los extranjeros así como a ellos les encanta nuestro
país; no se nos puede olvidad que la sonrisa y el servicio de hospitalidad que
posee, ha dado la fama de ser un pueblo amable, simpático y divertido. Si a esto
se le suma las mayores y mejores playas del Caribe y porque no, del mundo;
tesoros culturales, exquisita gastronomía, y un sinfín de ingredientes que hacen
la vocación de servir al turismo. Al unir ese don y virtud natural con una
preparación adecuada fortalece la industria del turismo en República Dominicana
para convertirlas en una ventaja competitiva como destino turístico.
Actualmente, debido a los avances, la globalización y las tendencias de mejoras
continuas en los procesos, se exige que los servicios prestados a los huéspedes
que están llegando al hotel sean cada vez más estrictos y precisos. Motivo por el
cual se innova en la prestación de servicios alternos a ser cada día más exigentes
y requiere de personas altamente calificadas para diseñar y pensar en
alternativas competitivas que aseguren el éxito de la estadía de un visitante.
Muchos factores son determinantes a la hora de definir un servicio y dependen
de procesos tecnológicos previamente establecidos además de que requieren de
una estructura definida por la compañía. Es por esta razón, que se ha convertido
de vital importancia reconocer personas que tengan la capacidad de detectar las
emociones de los huéspedes a través de sus estados, es decir, adelantarse en un
lapso pequeño en el tiempo para prever y manifestar que efectivamente se ha
entendido cuales son las necesidades del cliente.
48
La intencionalidad del conocimiento emocional hacia los huéspedes permitirá
determinar y diferenciar las prioridades en los servicios del hotel, más aún
cuando convergen un sin número de culturas que requieren de un conocimiento
más avanzado sobre gustos, tendencias, protocolos, y saberes.
Si se logra a futuro desarrollar habilidades de reconocimiento e inteligencia
emocional en el servicio hotelero, se podrá dar un gran paso diferencial y de
valor agregado que la tecnología nunca podrá sustituir, ya que el factor humano
no podrá ser desplazado bajo ningún parámetro en la prestación de servicios.
CAPITULO VCAPITULO VCAPITULO VCAPITULO V
TURISTA DE LUJOTURISTA DE LUJOTURISTA DE LUJOTURISTA DE LUJO
49
Los turistas de lujo son aquellos con elevado poder adquisitivo que desvían su
solvencia monetaria hacia nuevas experiencias que les permita “sentirse
mimados y únicos”. Para vivir emociones fuertes en lo que se involucran
actividades de viajes especiales, excursiones exclusivas en lugares exóticos en
los que apenas ha pisado el hombre; alojamiento en hoteles poco
convencionales, en medio de la montaña o en la playa, de gran lujo y clase.
El costo de sus viajes, y el consentimiento de sus placeres es lo de menos,
siempre y cuando este sea diferente a cualquier otro, conduciéndole a rincones
extraordinarios en unas vacaciones inigualables.
5.1 Perfil del Turista de Lujo
Es un tipo de cliente que quiere disfrutar de sus viajes profesionales en
establecimientos de primera categoría donde pueda alargar su estancia para
conocer la riqueza cultural y gastronómica de cada ciudad. Una opción magnífica
que combina ocio y negocios, cuidando hasta el más mínimo detalle: menú de
almohadas y sábanas, servicio de habitación, habitaciones de diseño, gestión de
reserva en los mejores restaurantes entre otros aspectos.
5.4 ¿Por qué lo Prefieren?
Lo prefieren porque les gusta las actividades exclusivas; practicar deportes de
riesgo, viajar, disfrutar de exquisita gastronomía, realizar compras sin medida,
viajar en clase superior, comprar o adquirir por tiempo indeterminado villas
privadas con piscina, estadías en hoteles de lujo con jacuzzis al aire libre,
aviones, barcos u otros medios de transporte no convencionales que le permitan
descubrir el destino que visitan. En cuanto a los viajes culturales solicitan
privacidad, una alta calidad en el transporte y guías. Prefieren viajar de forma
individualizada y, por lo general, sin niños.
50
5.5 Rasgos que Definen al Turista de Lujo
� Oscilan entre los 35 y 65 años con un nivel cultural muy alto, así como
conocimientos de varias lenguas en su mayoría.
� Realizan viajes planificados en cualquier época del año, por tanto no son
sensibles a las ofertas especiales.
� Su nivel profesional es de altos ejecutivos, directos generales y empresario
que ejercen su profesión, siendo en su mayoría propietarios de negocios.
� Realizan alojamiento en hoteles exclusivos, con un número de habitaciones
reducidas, como son los hoteles boutiques, vedados del turismo de masas.
� Nunca permanecen en hoteles de régimen todo incluido.
� Su formas de desplazamiento hacia el destino a visitar es en avión,
generalmente primera clase y evitan los vuelos charters.
� Los spa, centros de terapias, y masajes son brindados como servicios
particulares son los más apreciados por viajeros “exclusivos”.
� Disfruta de actividades como el golf, la pesca de altura y paseos en yates de
lujo.
� En la mesa de estos particulares viajeros, se destaca una gastronomía
internacional con medidos toques de localismo, en restaurantes reconocidos.
CONCLUSIÓNCONCLUSIÓNCONCLUSIÓNCONCLUSIÓN
vi
CONCLUSIÓN
El turismo de alto standing o turismo de lujo en la República Dominicana ha
atraído numerosos inversionistas tanto nacionales como extranjeros, lo cual ha
permitido un desarrollo de proyectos de gran calidad.
El país ha obtenido un gran auge con la creación de importantes y reconocidos
hoteles boutique que le han dando un giro importante a la actividad turística y,
que lo convierte en el destino ideal dirigido a un público de alto poder
adquisitivo.
Se está creando un nuevo concepto, donde el huésped sea el que elija esta
modalidad por servicio, ambientación, ubicación y estilo. Más que una moda, su
importancia destaca en que el cliente encuentre un producto que se diferencie
de lo tradicional, que rompa los esquemas, no tal vez el gran complejo de
habitaciones, pero si el sentir que su estadía la toma en un hotel donde sea la
prioridad.
Se está comenzando a alejar un poco el método del todo incluido, a diversificar
la oferta y a ofrecer otros planes en lo cual se le da más libertad al turista. Cabe
señalar que la República Dominicana está reconociendo la gran necesidad de
atraer otra clase de turista de mayor calidad, lo que permita generar un mayor
beneficio a la industria turística.
La creación de las infraestructuras, capital humano y esfuerzos estatales no
deben atender solo las necesidades del sector turismo, sino que estos beneficios
deben servir para el desarrollo de otras industrias y para el mejoramiento de las
condiciones de vida de las comunidades locales. Por esta razón, que se debe
continuar integrando el sector turismo en los planes de desarrollos regionales y
nacionales.
vii
Esta situación presenta grandes retos, debido a que el Estado no puede por si
solo realizar los esfuerzos para estas mejoras sociales, está en el deber de
legislar y regular para continuar creando un clima propicio para la inversión
extranjera y local en turismo tomando en cuenta la preservación y conservación
del medio ambiente.
RECOMENDACIONESRECOMENDACIONESRECOMENDACIONESRECOMENDACIONES
viii
RECOMENDACIONES
- Favorecer, ayudar y posibilitar la adecuación de las estructuras y de los
servicios a la oferta turística, dando soporte y reforzando la iniciativa del
sector privado.
- Potenciar el sector turístico en aquellos aspectos relacionados con el
alojamiento, la restauración, las actividades culturales y de ocio.
- Priorizar la inversión pública para que se conviertan en apoyo al desarrollo
turístico.
- Mejorar la seguridad vial, pública y de zonas residenciales.
- Promocionar la diversidad de los productos del país a través de los diferentes
mercados y no tener una dependencia exclusiva de un mismo canal.
- Fomentar en la población la importancia de los grandes beneficios del turismo
como la actividad económica más prometedora.
- Intensificar la cooperación de los destinos y del sector del turismo con los
medios de comunicación local, regional e internacional.
- Crear una institución pública dedicada a la formación técnica de ciudadanos
en diferentes ramas de servicios turísticos.
BIBLIOGRAFÍABIBLIOGRAFÍABIBLIOGRAFÍABIBLIOGRAFÍA
ix
BIBLIOGRAFÍA
Libros y Referencias
� Jiménez, Alfonso.
Turismo, Estructura y Desarrollo.
Segunda Primera, México D.F.
Ediciones Copilco, S.A. 1993.
� Miolán, Ángel
Turismo: Nuestra Industria Sin Chimeneas.
Letras de Quisqueya, Santo Domingo, R.D.
1994.
� Miolán, Ángel
Historia del Turismo en República Dominicana.
Letras de Quisqueya, Santo Domingo, R.D.
2004.
� Enciclopedia Práctica Profesional de Turismo, Hoteles y Restaurantes.
Mercado, Edición Especial Mayo 2007, Volumen CLXIV.
Monografías
� Desarrollo del Turismo de Alto Standing en la República Dominicana a través
de los Proyectos Turísticos de: Cap Cana, Westin Rocco Ki, Atlántica, Marina
de Chavón durante los años 2004 -2006.
Yunarys Ferreira Sánchez.
Agosto 2006
x
Revistas de Turismo
� De Viaje, Bodas y Luna de Miel. "Bávaro, Paraíso Terrenal". Boletín.
Santo Domingo, República Dominicana.
Revista de Viaje. 2008.
� Guía Turística de Pequeños Hoteles en República Dominicana, 2008.
� Hoteles Boutique del Mundo, Directorio 2009.
� Revista Bohío Internacional 2009 Edición 181.
� Revista Bohío Internacional 2008 Edición 159.
� Revista Bohío Internacional 2007 Edición 138.
� Revista Santo Domingo Times, Mayo/Junio 2009 Volumen 37.
� Revista Gerencia de Hoteles & Restaurantes.
Inteligencia Emocional en el Servicio.
García Cardona, Carlos
Gerente de Recepción Intercontinental Medellín. Mayo/Junio 2009
Publicaciones
� El Turismo en el año 2008. Boletín.
Santo Domingo, República Dominicana.
Asociación Nacional de Hoteles y Restaurantes, Asonahores, 2008.
� Estadísticas Seleccionadas del Sector Turismo 2008.
xi
Algunos Indicadores Básicos del Sector Turismo y Oferta Habitacional según
Provincias. Boletín.
Santo Domingo, República Dominicana.
Asociación Nacional de Hoteles y Restaurantes, Asonahores, 2008.
Páginas de Consulta de Internet
� http://www.bedsonline.com
� http://www.lhw.com
� http://www.sivorypuntacana.com
� http://www.slh.com
� http://www.casabonitadr.com/
� http://capcana.com/site/index.php/es/hoteles-a-resorts/caleton-beach-club-a-
villas
� http://www.puntacana.com/accommodations/tortuga-bay
� http://es.wikipedia.org/wiki/Hotel
� http://www.tripadvisor.com
� http://www.monografias.com/trabajos13/turicomo/turicomo.shtml
� http://www.perspectivaciudadana.com/contenido.php?itemid=7702
ANEXOSANEXOSANEXOSANEXOS
ANEXO I
UNIVERSIDAD APEC
UNAPEC
ESCUELA DE GRADUADOS
Maestría en Gerencia y Productividad
Anteproyecto:
Análisis del Desarrollo del Turismo de Lujo a través de los Hoteles
Boutiques: Sivory Punta Cana, Casa Colonial Beach & Spa y Casa Bonita
Tropical Lodge. Período 2007 - 2009
Sustentante
Nombre Matrícula
Carlos Roberto Gutiérrez Mota 2003-2123
Monografía para optar por el Título de
MAESTRIA EN GERENCIA Y PRODUCTIVIDAD
Asesor
José Santana, MGM
Santo Domingo, D. N.
Noviembre 2009.
Análisis del Desarrollo del Turismo de Lujo a través de los Hoteles
Boutiques: Sivory Punta Cana, Casa Colonial Beach & Spa y Casa Bonita
Tropical Lodge. Período 2007 – 2009
I. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN:
- Planteamiento del Problema.
La República Dominicana, durante los últimos años, y a medida que la industria
hotelera ha ido evolucionando; el turismo dominicano está cada vez más
concentrado en captar nuevos visitantes de diversos.
Una de las «nuevas formas», si bien le cabe el término, es la creación de
infraestructuras turísticas de mayor calidad que ofrezcan una estadía de lujo a
sus huéspedes, que es lo que se conoce como hoteles boutiques. Constituyen
hoteles poco convencionales, lujosos y con la particularidad de que ofrecen un
servicio y unas instalaciones excepcionales y más personalizadas a sus
huéspedes.
De esta forma, nuestro país se coloca más a la vanguardia, atrayendo más de
este tipo de cliente que representan mayores beneficios económicos, debido a
que este segmento de mercado se caracteriza por su gran poder adquisitivo.
El motivo de esta investigación, es establecerse un análisis de las ventajas que
representa este crecimiento en los casos de: Sivory Punta Cana, Casa Bonita
Tropical Lodge (Barahona) y Casa Colonial Beach & Spa (Puerto Plata) en el
mercado turístico y a su vez determinar los beneficios potenciales que brindan a
la zona turística donde se encuentran localizados.
II. OBJETIVOS.
� Objetivo General.
− Analizar el desarrollo del turismo de lujo a través de los hoteles boutique en
los hoteles Sivory Punta Cana, Casa Bonita Tropica Lodge y Casa Colonial
Beach & Spa durante el período 2007 al 2009.
� Objetivos Específicos.
− Describir el auge obtenido de los hoteles boutiques durante los últimos años.
− Determinar los principales hoteles boutiques en República Dominicana.
− Describir las estrategias de comercialización de los hoteles seleccionados
como estudio del caso.
− Resaltar los aportes al patrimonio turístico que han ofrecido a la zona y a su
vez a la economía nacional.
III. Justificación del Tema.
Los hoteles boutique constituye la meca de desarrollo hotelero en nuestro país.
Éste segmento de mercado constituye en uno de los puntos con mayor
oportunidades en el desarrollo en República Dominicana.
Con el desarrollo de esta investigación, se pretende resaltar la importancia de
continuar en la creación y construcción de nuevos complejos turísticos de lujos
con los más altos estándares de calidad para ofertar, traduciéndose así como
nuevas formas de captación de inversionistas, generación de empleos (tanto
directos como indirectos), desarrollo socio-económico y cultural del país, entre
otros factores.
ANEXO II
INVERSIÓN DE US$200 MILLONES
Consorcio hará 8 hoteles boutique en la Bahía de Cofresí
Esteban Delgado - 3/14/2009
AIR FRANCE PROMOCIONARÁ A REPÚBLICA DOMINICANA EN 15
NACIONES DE EUROPA
BERLÍN.- El Gobierno dominicano firmó ayer dos acuerdos para
promover el país en 15 naciones de Europa, uno con un consorcio
turístico para construir ocho hoteles boutique con una inversión de
US$200 millones en la Bahía de Cofresí en Puerto Plata, y otro con la
línea aérea Air France.
Los acuerdos fueron firmados por el secretario de Turismo, Francisco
Javier García, durante una rueda de prensa en el hotel Marriot, en el
marco de la feria ITB Berlín 2009. El funcionario también anunció que
el video promocional de República Dominicana obtuvo el segundo lugar
en una competencia de más de 300 presentaciones de diferentes
países.
La inversión turística en Puerto Plata estará a cargo de la empresa
Marketing Beratung International (MBI), en coordinación con la firma
Hacienda Resorts.
Alexander Schaufler, gerente general de MBI, dijo que el proyecto se
denomina Costa Esperalda Península, constará de ocho hoteles
boutique con 160 habitaciones en una primera etapa y 200
apartamentos para la segunda etapa.
El secretario de Turismo dijo que ese proyecto marca la in tención del
Gobierno de llevar un tipo de turismo más exigente hacia la zona norte
del país y su polo de Puerto Plata. “Este es el tipo de turismo que
queremos en Puerto Plata, además de que adicional a la inversión
vendrán más turistas desde Viena”, dijo el funcionario.
Inicio de trabajo
Los ejecutivos de MBI viajarán a República Dominicana a mediados de
abril para el acto del primer picazo e iniciarán los trabajos de
inmediato para que la primera etapa esté lista a finales del próximo
año. Por otro aldo, la Secretaría de Turismo firmó un acuerdo de
promoción con la aerolínea Air France.
Es el único convenio que Air France ha firmado con un ministerio de
Turismo a nivel mundial para comprometerse a promover a República
Dominicana en los 15 destinos de Europa donde la aerolínea viaja con
frecuencia.
El acuerdo fue firmado por el secretario de Turismo en representación
de República Dominicana, y Véronique Moulín, por Air France.
Moulin expresó su satisfacción por el interés de las autoridades
dominicanas para lograr ese acuerdo que se discutía hace varios años.
García calificó el acuerdo como un nuevo paso del país para
promoverse en Europa, de donde proviene una proporción importante
de visitantes dominicanos.
PREMIO A LA PROMOCIÓN DE LOS MEJORES VIDEOS
República Dominicana obtuvo el segundo lugar en la competencia de
los mejores videos de promoción que hicieron los 180 países
participantes en la feria ITB Berlín. El secretario de Turismo hizo el
anuncio durante la Cena Dominicana que ofreció a empresarios
ANUNCIO EN RUEDA DE PRENSA
Jarabacoa tendrá primer hotel boutique de montaña en República
Dominicana
El secretario de Turismo y el inversionista asegura ron que la apertura del hotel
será en febrero del próximo año
POR SERVICIOS DE NOTICIAS
Diario DigitalRD.Com
SANTO DOMINGO.- El secretario de Estado de Turismo y el director de la
Corporación de Fomento a la Industria Hotelera (Cor photel) anunciaron el
arrendamiento del hotel Montaña de Jarabacoa, a la compañía Pareatis, S.A.,
quienes se comprometen, en un período de cuatro año s y medio invertir 300
millones de pesos en infraestructura física y equip amiento.
Félix Jiménez, Freddy Majluta y Félix Cabrera, representante de la
empresa arrendadora, indicaron que la primera etapa de este
proyecto tendrá una inversión de 100 millones de pesos y se
hoteleros nacionales y de diversos países en el hotel De Rome. Dijo
que en el concurso fueron presentadas más de 300 promociones, “lo
cual indica que un segundo lugar es un verdadero triunfo para
República Dominicana”.
El premio es otorgado por la Goldene Stadt Tor de ITB Berlín. En la
Cena Dominicana hubo presentaciones artísticas del conjunto típico y
el ballet folklórico de Turismo, además de una fiesta amenizada por la
orquesta de Víctor Taveras y la vocalización de la intérprete
dominicana Eliana Reynoso.
generarán unos 200 empleos directos e indirectos.
Jiménez recordó que el hotel Montaña tiene aproximadamente 11
años cerrados y que luego de los trabajos que inició Corphotel y que
ahora continuará la empresa Pareatis, el albergue turístico se
convertirá en el primer hotel boutique de montaña en República
Dominicana.
“Además, esta inversión en el reacondicionamiento del hotel Montaña
dinamizará la economía de Jarabacoa y generará más de 200
empleos, solo en la primera etapa, directos e indirectos”, indicó el
secretario de Turismo.
Asimismo, el también empresario artístico, radicado en Estados
Unidos, Félix Cabrera, reveló que la inversión será de 100 millones
por cada año y medio lo que sumará unos 300 millones durante los
cuatro años que se lleve la remodelación total del hotel Montaña, que
en febrero del próximo año tendrá 43 habitaciones con las cuales se
pretende dar apertura a las nuevas instalaciones.
“Nosotros hemos planificado que para febrero del próximo año abrir
las nuevas instalaciones del hotel Montaña con unas 15 nuevas
suites, además de spa, canchas de tennis, piscinas de aguas
termales y suite presidenciales, además de un área para eventos con
capacidad para mil 500 personas”, argumentó Cabrera.
Cabrera también explicó que Pareatis contempla, en un mediano
plazo, construir un total de 120 villas y un área de eventos con
capacidad para mil 500 personas.
TURISMO
AmanResorts desarrollará exclusivo Hotel Boutique en Playa
Grande
Incluirá 40 habitaciones, junto con un residencial de 40 villas de la misma
marca.
POR SERVICIOS DE NOTICIAS
DiarioDigitalRD
SANTO DOMINGO.- La cadena hotelera Amanresorts y la firma de
inversiones Dolphin Capital Investors anunciaron su entrada al proyecto
Playa Grande en asociación con los inversionistas a ctuales, apoyando el
desarrollo de un exclusivo complejo turístico en Pl aya Grande, Río San
Juan, en la costa Norte de República Dominicana.
Amanresorts ha escogido a Playa Grande
para desarrollar su hotel de la marca
Aman en Republica Dominicana, que
será su segundo en el Caribe. El
exclusivo hotel boutique Aman de Playa
Grande incluirá 40 habitaciones, junto
con un residencial de 40 villas de la
misma marca.
Adicionalmente, el proyecto de Playa Grande incluirá un hotel de golf
cinco estrellas de 200 habitaciones y villas residenciales de playa,
golf y montaña. El hotel Aman será diseñado por Jean Michel Gathy,
arquitecto de renombre mundial que se especializa en el diseño de
hoteles y resorts turísticos.
Una declaración de Playa Grande Holdings, Inc. dice que “le
complace la entrada al proyecto de esta exclusiva marca hotelera, y
esta convencida de que la entrada a la Costa Norte de la marca
Playa Grande. ( Fuente
Externa )
Aman sentara la pauta para el relanzamiento de esta zona del país
hacia un turismo de alto nivel, ayudando a diversificar la oferta
hotelera, acelerando las inversiones y creando mayor oferta de
empleos”
Dolphin Capital Investors es uno de los principales inversionistas en
desarrollos turísticos inmobiliarios en la costa Mediterránea y una de
las grandes empresas inmobiliarias que cotiza en la bolsa de Londres.
Amanresorts es una cadena de fama mundial por sus 18 hoteles
boutique superlujosos ubicados en 12 países, de diseño único en
lugares con paisajes excepcionales.
El proyecto Playa Grande incluye terrenos y un campo de golf
comprado al Banco Central en el 2004, además de un hotel de 300
habitaciones adquirido a una cadena española en el 2006, por la
empresa Playa Grande Holdings, Inc. Los inversionistas iniciales del
proyecto Playa Grande, encabezados por Boykin y Ravenel Curry,
prominentes personalidades del mundo de las finanzas de Estados
Unidos, incluyen además otras importantes figuras de las finanzas,
prensa y artes de Estados Unidos, entre ellos el CEO de Liberty
Media, Greg Maffei, el renombrado arquitecto Richard Meier, el
musico Moby, entre otros. Los accionistas iniciales de Playa Grande
Holdings, Inc. se mantienen en el complejo y crearan las bases para
el componente de turismo residencial del mismo, desarrollando una
comunidad residencial con más de 75 villas.
Ejecutivos de Playa Grande Holdings, Inc. y Pierre Charalambides,
Director de Dolphin Capital se reunieron en diciembre pasado con
Félix Jiménez, Secretario de Estado de Turismo y con altos
funcionarios del Banco Central, para ponerles al tanto de la
transacción mediante la cual Dolphin Capital y Amanresorts pasaban
a formar parte del proyecto Playa Grande. Además para informar el
compromiso de Aman de construir y manejar el primer y exclusivo
hotel en Playa Grande.
Esta es la primera inversión de Dolphin Capital Investors en esta
región ya que todos sus proyectos inmobiliarios se concentraban
hasta ahora en la costa Mediterránea.
Una nota de Playa Grande Holdings, Inc. explica que los actuales y
los nuevos accionistas “comparten la visión de crear una exclusiva
comunidad turística de baja densidad, respetando los recursos
naturales que adornan el lugar y complementando la belleza natural
de Playa Grande”.
Indica igualmente, que se han puesto de acuerdo para crear un fondo
filantrópico con el fin de apoyar actividades ambientales, culturales,
educativas y acciones destinadas a participar en programas de
desarrollo en las comunidades ubicadas en el entorno de Playa
Grande.
AMANRESORTS
Amanresorts (www.amanresorts.com) maneja 18 hoteles boutique de
lujo en todo el mundo, reconocidos por su singularidad y diseñados
para ofrecer a los huéspedes una experiencia íntima y discreta, con
un alto estándar de servicio. Se caracterizan por su ubicación en un
hermoso lugar natural, un servicio excepcional y un pequeño número
de habitaciones para garantizar la exclusividad y la privacidad. La
decoración de cada Aman usa materiales de origen local, para
reflejar el entorno natural y las tradiciones locales.
latercera.com
Hoteles boutique experimentan auge en medio de recesión mundial
Cadenas apelan a una oferta que mezcla un precio relativamente bajo con un lujo
moderado.
por Bloomberg News. - 27/11/2009 - 08:07
Las principales compañías hoteleras de Estados Unidos, golpeadas por las mayores caídas
del sector desde la Gran Depresión, están tratando de hacer por el alojamiento lo que Ikea
hizo por los muebles: ofrecer productos elegantes a precios bajos.
Starwood Hotels & Resorts Worldwide, la tercera mayor cadena de hospederías de
Estados Unidos, está creando hoteles boutique para viajeros más austeros, con
habitaciones a unos US$119 por noche. Esto dista mucho de las tarifas de US$399 a
US$639 que se cobran en los lujosos W Hotels de la compañía. InterContinental Hotels
Group sigue una estrategia parecida con su cadena boutique Hotel Indigo.
Ambas compañías tratan de capitalizar una fórmula popularizada en los años ochenta del
siglo pasado, cuando propiedades pequeñas e individuales con lujosas comodidades,
interiores de diseñador y decorados curiosos ganaron adeptos entre los viajeros. Esta vez
la demanda de alojamientos accesibles y modernos fue fomentada por una recesión
mundial que llevó a mucha gente a negarse a gastar tanto como antes en vacaciones.
“Uno mezcla los elementos de lujo con el producto más barato y puede suponerse que lo
que atrae por su precio moderado está produciendo mejores resultados durante la crisis y
después”, dijo David Katz, analista de Oppenheimer & Co. en Nueva York.
Las cuatro principales compañías hoteleras de Estados Unidos informaron que sus
ingresos bajaron de un 16% a un 22% en los nueve primeros meses del año después que
el desempleo creciente redujo los gastos del consumidor. Las tarifas hoteleras
probablemente caigan en el 2010 por segundo año consecutivo conforme las hospederías
ofrecen rebajas para atraer clientes, según PricewaterhouseCoopers.
REACCION CONTRA EL DERROCHE
Los operadores de hoteles también están lidiando con una merma de los viajes de
negocios debida a que las compañías tratan de ahorrar dinero. Ha habido una reacción
contra el derroche de dinero por bancos, aseguradoras y fabricantes de automóviles a
quienes se dio ayuda financiera gubernamental, desalentándoselos de usar hoteles caros
para conferencias y convenciones.
Las cadenas boutique están diseñadas para viajeros que desean tener una experiencia
hotelera singular sin gastarse US$500 por noche.
Los W Hotels -del grupo Starwood-, una cadena boutique establecida en las postrimerías
de los años noventa, se hallan equipados con fundas de edredón de algodón orgánico
percal de 400 hilos por pulgada cuadrada producidas por la diseñadora sueca Anki Spets.
Las camas tienen también colchones “pillow- top” de plumas y cabeceras recubiertas de
piel. Algunos vestíbulos están amueblados con piezas diseñadas por Philippe Starck,
incluso sillas estilo Luis VX que se venden a US$410 en la tienda del hotel.
En la cadena Aloft de Starwood, la marca boutique de servicios limitados de la compañía,
las cosas son más espartanas.
En la localidad de Rancho Cucamonga, estado de California, el Aloft es contemporáneo
sin las etiquetas de diseñador. Las sábanas son de 200 hilos y solo un puñado de
empleados atienden la propiedad. En los establecimientos W hay una docena o más,
según Kimberly Ervin, la directora de ventas.
REFIGERADORES VACIOS
En vez de hallarse llenos de vinos y bebidas espiritosas caras, los pequeños refrigeradores
en cada habitación de un Aloft están vacíos. Las duchas tienen envases de champú y gel
para el baño pegados a la pared. Las cabeceras están hechas de corcho, mientras que un
grabado de piel de vaca, en vez de la piel en sí, decora la pared.
Los espacios públicos rebosan de moderna elegancia. Por todo el vestíbulo de 3,500 pies
cuadrados (325 metros cuadrados) se oye música pop. Se la puede oír incluso bajo el
agua en la piscina al aire libre.
El Aloft de Rancho Cucamonga ofrecía habitaciones a US$99 por noche como mínimo
esta semana, según la página web de la cadena.
“La demanda de alternativas a la uniformidad de los hoteles en cadena viene creciendo y
seguirá creciendo”, dijo Marc Gordon, director general de Morgans Hotel Group Co.
“Los hoteles boutique de servicios limitados son llamativos para una parte creciente de la
población que prefiere hoteles alternativos a los grandes hoteles de las cadenas”.
