Unidad IV Metabolismo y Bioenergética

7/21/2019 Unidad IV Metabolismo y Bioenergtica

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Unidad IV Metabolismo y

bioenergtica


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Coloquio Internacioal Multidisclipinario, CIM -2011

Metabolismo Conjunto de reacciones qumicas que efectan

constantemente las clulas de los seres vivos conel fin de sintetizar sustancias complejas a partirde otras ms simples, o degradar aquellas paraobtener estas (R!"#


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Dentro del metabolismonabolismo$ Conjunto de procesos metab%licos

de sntesis de molculas complejas a partir deotras ms sencillas#

Catabolismo$ Conjunto de procesos metab%licosde degradaci%n de sustancias para obtener otrasms simples#


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Bioenergtica !studio de las transformaciones energticas en

los organismos & sistemas vivos (R!"#

'a bioenergtica describe la transferencia &utilizaci%n de la energa en los sistemas

biol%gicos#


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Bioenergtica tiliza las ideas bsicas de la termodinmica,

particularmente el concepto de energa libre#

'os cambios en la energa libre ()" proveenuna cuantificaci%n de la factibilidad energtica

de una reacci%n qumica & pueden proveer deuna predicci%n de si la reacci%n podr suceder ono#



Bioenergtica 'a bioenergtica se interesa s%lo por los estados

energticos inicial & final de los componentes deuna reacci%n, no del mecanismo o del tiemponecesarios para que el cambio qumico se lleve acabo# 'a bioenergtica predice si un proceso es

posible* la cintica cuantifica qu tan rpidoocurre la reacci%n#



Concepto de energa libre +uede ablarse del contenido de energa libre de

una sustancia , pero esta cantidad no puedemedirse e-perimentalmente# .in embargo, si se convierte en / en una reacci%n qumica$

/



Energa libre Con lo anterior es posible ablar de un cambio de

energa libre ()"# Esta es la cantidad mxima de

energa que puede obtenerse conforme A se convierteen B#

'as reacciones espontaneas tiene una energa libre

cercana a 0#

+or otra parte, si la ) de una reacci%n es positiva, esareacci%n solo ocurrir si se aplica energa al sistema

para promoverla#



Energa 'as reacciones que tienen una ) negativa se

denominan e-erg%nicas, mientras que las de )positivo se denominan enderg%nicas#

!l factor que determina la velocidad de la

reacci%n es la energa de activacin#

'a funci%n de los catalizadores es disminuir laenerga de activaci%n#


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Poder energtico y poder reductor

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