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U. D. 3. Plaguicidas químicos: composición y formulaciones 1

UNIDAD DIDÁCTICA 3

“Plaguicidas químicos: composición y formulaciones”

1. GENERALIDADES

1.1. Plaguicidas y productos fitosanitarios 1.2. Características generales de los productos fitosanitarios

2. TIPOS DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS

2.1. Clasificación 2.2. Insecticidas 2.3. Acaricidas 2.4. Nematicidas 2.5. Helicidas 2.6. Raticidas o rodenticidas 2.7. Repelentes de aves 2.8. Fungicidas 2.9. Herbicidas 2.10. Bactericidas

3. COMPOSICIÓN DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS

3.1. Materia activa 3.2. Coadyuvantes 3.3. Materias inertes 3.4. Aditivos



4. FORMULACIÓN

4.1. Concepto de formulación 4.2. Tipos de formulaciones disponibles en el mercado 4.3. Códigos oficiales para las formulaciones 4.4. Características de la formulación y los caldos 4.5. Selección de la formulación

5. LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS EN EL MERCADO

5.1. El envase 5.2. la etiqueta 5.3. Cualidades exigibles a un plaguicida comercial

6. CARACTERÍSTICAS DE LOS CALDOS

6.1. Mezclas de productos 6.2. Degradación de productos

RECUERDA EJERCICIOS PRÁCTICOS



1. GENERALIDADES

1.1. Plaguicidas y productos fitosanitarios

Definición de plaguicida El Real Decreto 3349/83 define plaguicida como:

f) Hacer inofensivos, destruir o prevenir la acción de otros organismos nocivos o indeseables distintos de los que atacan a los vegetales..

c) Conservar los productos vegetales, incluida la protección de las maderas.

d) Destruir los vegetales indeseables.

e) Destruir parte de los vegetales y prevenir un crecimiento indeseable de los mismos.

las sustancias o ingredientes activos, así como las formulaciones o preparados que contengan uno o varios de ellos, destinados a cualquiera de los fines siguientes:

a) Combatir los agentes nocivos para los vegetales y productos vegetales o prevenir su aparición.

b) Favorecer o regular la producción vegetal, con excepción de los nutrientes y los destinados a la enmienda de suelos.

Como vemos, el concepto de plaguicida es muy amplio ya que a continuación el mismo Real Decreto define los distintos tipos de plaguicidas:

Plaguicidas de uso fitosanitario o productos fitosanitarios Plaguicidas de uso ganadero Plaguicidas para uso en la industria alimentaria Plaguicidas de uso ambiental Plaguicidas para uso en higiene personal Plaguicidas para uso doméstico



Definiciones de producto fitosanitario El citado Real Decreto define los plaguicidas de uso fitosanitario o productos fitosanitarios como:

Los destinados a su utilización en el ámbito de la sanidad vegetal, así como aquellos otros de análoga

naturaleza destinados a combatir malezas u otros organismos indeseables en áreas no cultivadas.

En el Real Decreto 2163/94 se vuelven a definir los plaguicidas de uso fitosanitario o productos

fitosanitarios, ahora como las sustancias y preparados que contengan una o más sustancias

activas, presentados en la forma en que se ofrecen para su distribución a los usuarios, destinados

a:

a) Proteger los vegetales o los productos vegetales contra todos los organismos nocivos o

evitar la acción de los mismos, siempre que dichas sustancias o preparados no se definan

de otro modo más adelante.

b) Influir en el proceso vital de los vegetales de forma distinta de como lo hacen las

sustancias nutrientes (por ejemplo, los reguladores de crecimiento).

c) Mejorar la conservación de los productos vegetales, siempre y cuando dichas sustancias o

productos no estén sujetos a disposiciones comunitarias particulares sobre conservantes.

d) Destruir los vegetales indeseables

e) Destruir parte de vegetales o controlar o evitar un crecimiento inadecuado de los mismos.

Quedan incluidos, como vemos los reguladores de crecimiento y los productos para la conservación de la madera y quedan excluidos los fertilizantes, los abonos foliares y los conservantes de alimentos.



1.2. Características generales de los productos fitosanitarios

Vías de entrada de los plaguicidas en los parásitos Para poder ejercer su acción sobre una plaga, los productos fitosanitarios deben poder entrar en contacto con ella. Las vías de entrada de los plaguicidas en el cuerpo de los organismos dañinos pueden ser, por contacto, por inhalación y por ingestión. (lo veremos más detenidamente para el caso de los insectos)

Mecanismos de acción

En relación a la plaga o enfermedad

Los productos fitosanitarios después de entrar en contacto con el agente causante del daño a los cultivos, deben perturbar algún proceso fisiológico del mismo. Según su modo de acción los productos pueden dividirse en:

Venenos físicos: ejercen una acción simple sobre el insecto. Por ejemplo los aceites minerales que producen la asfixia de los insectos y polvos inertes que actúan por sus propiedades deshidratantes.

Venenos químicos: modifican las reacciones vitales del metabolismo y alteran los tejidos de diferentes órganos.

En relación a la planta Con relación a la planta los plaguicidas pueden ejercer su acción al ser depositados sobre la misma formando concentraciones tóxicas o repelentes contra las plagas, o bien penetrando en el vegetal y controlando desde allí la plaga. La penetración de un plaguicida puede ocurrir a través de cualquier parte del vegetal: de las semillas, de las hojas y de la corteza.

Acción por contacto: Los productos actúan en los lugares en los que son depositados y no penetran en el vegetal.

Acción sistémica: Los productos penetran en la planta, se incorporan a la savia y a través de ella se distribuyen a todo el vegetal. La acción plaguicida puede deberse tanto al propio producto como a sus metabolitos (moléculas más sencillas en las que se descompone)

Acción en profundidad: Los productos penetran en la planta, pero quedan localizados en el lugar por donde entraron, sin incorporarse a la savia. Se los llama también productos penetrantes.



Especies que controlan

En función de las especies que controlan los productos fitosanitarios pueden ser:

polivalentes, son activos contra gran número de especies, cuando se usan de forma repetida, destruyen toda la fauna auxiliar.

específicos, sólo actúan contra determinadas especies, respetando la fauna útil.

En la actualidad los productos fitosanitarios deben ser lo más específicos posible, para favorecer el desarrollo de las poblaciones de insectos beneficiosos y no romper el equilibrio ecológico, por que si se rompe, a la larga se favorece el desarrollo de las plagas que queríamos eliminar.

Tiempo de actuación de los plaguicidas

De los plaguicidas nos interesa conocer dos características importantes con relación al tiempo:

su rapidez de actuación contra una plaga

durante cuanto tiempo.

De este modo, en cada momento del desarrollo de la plaga sabremos cual es el producto más adecuado para realizar un tratamiento y cuantos días nos dura su efecto.

Acción de choque: Es la rapidez de acción del plaguicida sobre la plaga. Se mide por la mortandad de los individuos inmediatamente después de la aplicación. Depende del producto y del momento del ciclo evolutivo de la plaga.

Acción residual: Es el tiempo, normalmente medido en días, durante el cual el cultivo está protegido contra una determinada plaga, después de realizar un tratamiento contra ella.



2. TIPOS DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS

2.1. Clasificación

Los productos fitosanitarios se pueden clasificar en función de la plaga o enfermedad sobre la que actúan, sin embargo, como hemos visto en las definiciones del apartado anterior, su concepto es más amplio, por lo que sobre la base de ellas, hemos elaborado la siguiente clasificación para los productos fitosanitarios: 1. Acción sobre plagas 2. Acción sobre patógenos 3. Acción sobre malas hierbas

• Insecticidas

• Acaricidas • Nematicidas

• Fungicidas • Bactericidas

• Herbicidas

• Repelentes (corvífugos)

• Fitorreguladores o

fitohormonas

∗ Reguladores del crecimiento, del cuajado, de la maduración

∗ Inhibidores del crecimiento (defoliantes, desbrotantes) y desecantes

∗ Correctores de estrés: antitranspirantes, enraizantes, cicatrizantes

4. Otras acciones A continuación estudiaremos los tipos de productos fitosanitarios más importantes, en función del enemigo de las plantas sobre el que actúan.



2.2. Insecticidas

Son las sustancias químicas, de origen minera, vegetal u orgánico, capaces de producir la muerte de los insectos en un tiempo más o menos corto.

Formas de actuación de los insecticidas

Los insecticidas pueden actuar sobre los

insectos por contacto, por inhalación o por ingestión o por varias de estas formas a la vez.

1. Por contacto. El contacto directo del insecto con el producto produce su entrada

a través de la cutícula y lo mata. El contacto puede ser en el momento de la aplicación o después, con el depósito. Fueron empleados clásicamente en la lucha contra insectos chupadores y aún continúan con plena vigencia.

2. Por inhalación. Los insectos mueren por la inhalación de los vapores producidos en la pulverización. Se utiliza contra los insectos voladores en lugares cerrados, como los invernaderos.

3. Por ingestión. El producto se aplica a los cultivos para que la plaga muera cuando se alimenta de los vegetales tratados. Se utilizan en la lucha contra insectos masticadores, así como contra roedores y otros animales superiores

Los productos sistémicos al ser transportados por la savia, protegen toda la planta y se utilizan para controlar plagas que se alimentan succionando los jugos vegetales. Actúan sobre los insectos por ingestión pero muchos también lo hacen por contacto. Los productos, independientemente de la vía por la que penetren en los insectos, los afectan interrumpiendo alguna función esencial:

Aparato digestivo: arsenicales Sistema respiratorio y muscular: aceites



Sistema circulatorio: tiocianatos Sistema nervioso: piretrinas, nicotina, insecticidas orgánicos de síntesis, productos sistémicos

En función de las especies que controlan, los insecticidas pueden ser, polivalentes o específicos.

ACEITES MINERALES Pueden ser empleados como insecticidas o como vehículo de otras sustancias. Los aceites minerales, al entrar en contacto con un insecto o ácaro se extienden por su superficie, obturan sus tráqueas y provocan su muerte por asfixia. Su actividad ovicida se debe a que impermeabiliza el corión de los huevos. Actúan por contacto.

Aceites de petróleo Son emulsiones de aceite obtenidas por destilación y refinado del petróleo. El resultado es una mezcla de hidrocarburos saturados e hidrocarburos no saturados. Los hidrocarburos saturados son muy estables con la luz y el oxigeno, no son fitotóxicos y tienen una actividad insecticida baja. Los no saturados son fácilmente atacados por el oxígeno, produciendo ácidos que dan un gran poder insecticida, pero también resultan fitotóxicos. Son más viscosos que los anteriores. (La viscosidad, lo contrario de la volatilidad, aumenta el tiempo de acción de los productos).

El residuo insulfonable es la proporción de hidrocarburos saturados de un aceite. Cuanto mayor sea éste menores serán su actividad insecticida y el riesgo de fitotoxicidad.

◊ Aceites blancos o aceites emulsionados, productos en los que el emulgente se encuentra disuelto en agua. El caldo que se obtiene una emulsión poco estable, lo que hace que una vez aplicado se libere el aceite y actúe de forma muy rápida. Se utilizan contra cochinillas y formas invernantes de insectos de árboles frutales..Hay 2 tipos:

∗ Aceites de invierno o aceites blancos de invierno. Su residuo insulfonable es inferior del 70% o ligeramente superior. Se utilizan solamente en tratamientos de invierno en frutales de hoja caduca.

∗ Aceites de verano o aceites blancos de verano. Su residuo insulfonable es mayor del 90%. Se utilizan en cítricos antes del cambio de color. Es fitotóxico para los cultivos herbáceos y puede serlo para algunas ornamentales y para frutales de hueso.

◊ Aceites emulsionables o miscibles Son productos en los que el emulgente se encuentra disuelto directamente en el aceite por lo que, al añadirlos al agua, dan caldos de aspecto lechoso (emulsiones). Tienen mas proporción de aceite que los blancos, pero su eficacia es menor. (Actúan con menor rapidez)

Aceites amarillos Resultan al mezclar un aceite blanco, generalmente de invierno, con el DNOC (otro insecticida) a concentraciones del 10% o inferiores. Su empleo solo está autorizado en frutales de hoja caduca, durante la parada invernal, para el control de estados invernantes de insectos y ácaros y contra hongos, líquenes y musgos.



Tipos de insecticidas

COMPUESTOS DE ORIGEN MINERAL

Compuestos arsenicales Han sido mas utilizados pero, debido a su elevada toxicidad para las personas, se han sustituido por los organoclorados y organofosforados. Se empleaban específicamente contra insectos masticadores, sobre todo en forma de cebo y de espolvoreo. En la actualidad sólo está autorizado el arsenito sódico para tratamientos fungicidas (yesca y excoriosis) en vid.

Polisulfuros de calcio y de bario Son productos con propiedades insecticidas, anticriptogámicas y acaricidas. Se emplean en tratamientos de invierno: el polisulfuro de calcio en frutales de hoja caduca y vid, y el de bario en frutales de hoja caduca. Actúan por contacto.

INSECTICIDAS ORGÁNICOS DE SÍNTESIS

Compuestos organoclorados Son productos de síntesis orgánica que actúan por contacto y por ingestión. A este grupo pertenecen algunos de los insecticidas más potentes que se han conocido. Son de amplio espectro y son menos tóxicos para el aplicador que los organo-fosforados. Sin embargo, muchos han sido prohibidos y muchos países limitan el uso de los no prohibidos, debido a que su excesiva estabilidad les hace acumularse en las grasas animales y como consecuencia afectan a toda la cadena trófica. Los organoclorados utilizados en la actualidad son:

◊ Endosulfan

◊ Lindano

◊ Metoxicloro

Los organoclorados prohibidos desde 1978 son: aldrin, clordano, dieldrin, endrin, DDT, HCH y heptacloro.

(Continua)



Compuestos organofosforados Son compuestos derivados del ácido fosfórico y sus principales características son:

Son de amplio espectro o de acción polivalente

Tienen una gran acción de choque.

Poseen menor persistencia que los organoclorados. En general son fácilmente degradables dando productos que no se acumulan en las grasas animales.

Son muy activos, necesitándose bajas dosis para ser eficaces.

Son muy tóxicos para el aplicador.

• Organo-fosforados de acción externa

Tienen cierto poder de penetración. Con la temperatura aumenta su efectividad pero disminuye su acción residual, como consecuencia de su rápida degradación. Actúan por contacto e ingestión y algo por inhalación. Son neurotóxicos, afectando al sistema nervioso central inhibiendo la colinesterasa. Pertenecen a este grupo las siguientes materias activas:

◊ Clorfenvinfos

◊ Clorpirifos

◊ Diazinon

◊ Etil-azinfos

◊ Etil-paration

◊ Etrimfos

◊ Fenitrotión

◊ Fention

◊ Fentoato

◊ Fosmet

◊ Fosalone

◊ Malation

◊ Metidation

◊ Metil-azinfos

◊ Metil-partion

◊ Metil-pirimifos

◊ Quinalfos

◊ Triclorfon • Organo-fosforados de acción sistémica

Atraviesan la epidermis de las hojas, llegan a la savia y se redistribuyen por toda la planta. Sus ventajas son:

pueden llegar a zonas donde los insectos se encuentren escondidos y el producto no los alcanzaría de otra manera

muy efectivos con insectos chupadores porque el producto está en los jugos de la planta

dura más su acción al no degradarse el producto por el sol y el aire. La absorción de los productos es mayor en las hojas más jóvenes y aumenta la eficacia de los tratamientos con las temperaturas altas porque la savia circula de forma más activa.

Pertenecen a este grupo las siguientes materias activas:

◊ Acefato

◊ Dimetoato

◊ Fosfamidon

◊ Monocrotofos

◊ Metamidofos

◊ Metil oxidemeton

◊ Tiometon

Vamidotion

(Continua)



Carbamatos Son compuestos derivados del ácido carbámico. Poseen características intermedias entre los organo-clorados y los organo-fosforados:

Son muy efectivos

Poseen buena acción de choque

Poseen gran persistencia y pueden acumularse en las grasas animales

Algunos son específicos actuando fundamentalmente contra pulgones, mosca blanca y nematodos.

Muchos tienen acción polivalente, por lo que vigilar el efecto sobre la fauna útil y el desarrollo de otras plagas como pueden ser los ácaros.

Pertenecen a este grupo:

◊ Aldicarb

◊ Butocarboxim

◊ Carbaril

◊ Carbofurano

◊ Carbosulfan

◊ Etiofencarb

◊ Metiocarb

◊ Mecarbam

◊ Metomilo

◊ Pirimicarb

Piretroides Son compuestos de síntesis con estructura molecular similar a las piretrinas naturales pero más estables que ellas, por lo que son más eficaces. Son de aparición relativamente reciente por las dificultades que entrañaban sus aplicaciones: el primer piretroide, la resmetrina dejó de utilizarse porque era muy sensible a la luz y al oxígeno y hasta finales de los sesenta no se obtuvieron sustancias estables. Sus principales características son:

Actúan por contacto e ingestión, afectando al sistema nervioso de los insectos produciendo su parálisis. No tienen poder de penetración.

Acción polivalente o amplio espectro de acción. Hay que vigilar el efecto sobre la fauna útil y el desarrollo de otras plagas como pueden ser los ácaros porque carecen de acción acaricida.

Buena acción de choque (sólo unos cuantos segundos)

Poca persistencia en comparación con otras sustancias

Baja toxicidad sobre mamíferos

Pertenecen a este grupo

◊ Alfacipermetrin

◊ Bifentrin

◊ Ciflutrin

◊ Cipermetrin

◊ Deltametrin

◊ Fenpropatrin

◊ Fenvalerato

◊ Flucitrianato

◊ Lambda-cihalotrin

◊ Permetrin

◊ Tau-fluvalinato

(Continua)



◊ Fenoxicarb. Actúa por contacto e ingestión, interfiriendo el desarrollo de lepidópteros y cóccidos (cochinillas).

◊ Flufenoxuron. Actúa por ingestión, afectando a larvas de ácaros y lepidópteros

◊ Hexaflumuron. Actúa por contacto sobre huevos y larvas de lepidópteros, coleópteros, psilas y moscas blancas.

◊ Lufenuron Actúa por contacto inhibiendo la síntesis de la quitina de un variado número de insectos.

Se le puede considerar como productos a caballo entre los biológicos y los químicos, aunque debemos de recordar que no son inocuos para la fauna auxiliar. Pertenecen a este grupo:

◊ Azadiractin. Actúa por contacto e ingestión interfiriendo el crecimiento de un amplio espectro de insectos y otros artrópodos.

◊ Buprofezin. Actúa por contacto, inhalación e ingestión, afectando a las moscas blancas en los primeros estados larvarios.

◊ Ciromazina. Acción sistémica. Regula el crecimiento de larvas de moscas minadoras de hojas.

◊ Clorfuazuron. Actúa por ingestión sobre el escarabajo de la patata en su estado larvario.

◊ Diflubenzuron. Actúa por ingestión inhibiendo la formación de quitina de los lepidópteros (mariposas), con lo que interrumpe su desarrollo.

Actúan en su mayoría por ingestión o contacto, se incorporan a sus procesos internos e interrumpen el desarrollo de los insectos. (Más información en la unidad didáctica 2).

Inhibidores del desarrollo o reguladores del crecimiento de los insectos



INSECTICIDAS BIOLÓGICOS Son productos microbiológicos (organismos vivos o derivados de ellos), que producen enfermedades a los insectos y de este modo controlan las plagas. Existen en el mercado productos cuya materia activa son hongos, bacterias o virus formulados para ser empleados como insecticidas. (Más información en la unidad didáctica 2). Sus principales características:

Son muy específicos

Son poco tóxicos para el aplicador

Tienen plazos de seguridad muy cortos. En España solo está registrado el Bacillus thuringiensis que es una bacteria de la que se comercializan tres variedades:

Bacillus thuringiensis var Kurstaki Es el más utilizado. Actúa contra larvas de lepidópteros.

Bacillus thuringiensis var. Israelensis Actúa contra larvas de mosquitos.

Bacillus thuringiensis var. Tenebrionis Actúa contra larvas defoliadoras de coleópteros, en especial de escarabajo de la patata.



INSECTICIDAS VEGETALES Son extractos de plantas que se conocen y se utilizan desde hace más de cien años por sus propiedades insecticidas. Sus características principales son:

Actúan por contacto, afectando al sistema nervioso de los insectos produciendo su parálisis.

Acción polivalente o amplio espectro de acción. igilar el efecto sobre la fauna útil y el desarrollo de otras plagas.

Gran acción de choque

Poquísima persistencia

Baja toxicidad sobre mamíferos Entre ellas podemos citar:

◊ Nicotina: Se extrae de la planta del tabaco. Eficaz contra pulgones.

◊ Rotenona: Se extrae de las raíces, hojas y semillas de algunas plantas del género (Derris y otras). Actúa por contacto e ingestión. Afectan a casi todos los insectos. Es muy tóxico para los peces.

◊ Nim. Además de controlar artrópodos es un estimulante de la vegetación

◊ Pelitre o piretrinas naturales: Se obtiene moliendo los capullos y flores de la planta. Chrysanthemun cinerarifolium (crisantemo). Actúa contra pulgones, moscas blancas y trips. Se descompone rápidamente al aire libre por lo que el recipiente debe ser hermético. Se usa en polvo o en líquido emulsionándolo con jabón neutro.

◊ Piperona. Formulado de piretrinas con butóxido de piperonilo, para aumentar su efectividad.

OTROS

◊ Abamectina. Acaricida insecticida producido por el hongo Streptomyces avermitilis, produce la parálisis del artrópodo al inhibir la transmisión de señales en conexiones neuromusculares. Controla sobre todos ácaros y minadores de hojas.

◊ Etofenprox. Actúa por ingestión y contacto contra insectos.

◊ Imidacloprid. Insecticida sistémico y residual. Se absorbe bien tanto por la raíz como por las hojas. Actúa por contacto y por ingestión. Es de amplio espectro, controlando especialmente insectos chupadores y microlepidópteros.

◊ Isoxation. Actúa por ingestión y contacto contra cochinillas y lepidópteros.



2.3. Acaricidas

Son compuestos generalmente de síntesis orgánica, cuyo fin es el de controlar las plagas de ácaros. Podemos distinguir tres grupos:

ACARICIDAS ESPECÍFICOS Sólo controlan los ácaros y no tienen acción sobre otras plagas. Su ventaja es que respetan a la fauna auxiliar. Actúan generalmente por contacto, por lo que se aconseja mojar muy bien el cultivo. Algunos son muy residuales, es decir que su efecto dura mucho tiempo. Pueden ser:

Ovicidas: destruyen huevos

Larvicidas: destruyen larvas y ninfas

Adulticidas: destruyen adultos y formas móviles Pertenecen a este grupo:

◊ Acrinatrin

◊ Amitraz

◊ Azocicloestan

◊ Bromopropilato

◊ Cihexaestan

◊ Dicofol

◊ Dienocloro

◊ Dinobuton

◊ Fenazaquin

◊ Fenbutestan

◊ Fenotiocarb

◊ Fenpiroximato

◊ Flufenoxuron

◊ Hexitiazox

◊ Piridaben

◊ Propargita

◊ Tetradifon



ACARICIDAS INSECTICIDAS Productos insecticidas pero también tienen acción contra los ácaros. La mayoría pertenecen al grupo de los organofosforados. No suelen ser ovicidas. Al ser polivalentes producen desequilibrios biológicos y resistencias en ácaros. Solamente se utilizarán cuando el problema de ácaros sea secundario. Pertenecen a este grupo:

◊ Abamectina

◊ Aceites minerales

◊ Acrinatrin

◊ Aldicarb

◊ Bifentrin

◊ Carbofenotion

◊ Endosulfan

◊ Diazinon

◊ Fenitrotion

◊ Flufenoxuron

◊ Meti-azinfos

◊ La mayoría de los organofosforados sistémicos

ACARICIDAS FUNGICIDAS Son productos fungicidas de acción externa, sobre todo, que también tienen cierta acción contra los ácaros. No se puede pensar en ellos como acaricidas, pero si frenan el desarrollo o la aparición de los ácaros. Pertenecen a este grupo, entre otros:

◊ Azufre

◊ Dinobuton

◊ Dinocap

◊ Polisulfuros

◊ Quinometionato



2.4. NEMATICIDAS

NEMATICIDAS DE PRESIEMBRA O DESINFECTANTES DE SUELO Son compuestos que actúan contra nematodos, aunque gran parte de ellos también controlan insectos, hongos y malas hierbas. Normalmente son los productos usados para desinfecciones de suelos. La forma de aplicación es por inyección al terreno, bien a mano, bien con equipos montados sobre tractores. El terreno debe estar libre de cultivos y preparado adecuadamente en cuanto a humedad, oxígeno, etc. para que los vapores emitidos actúen contra los nemátodos el tiempo suficiente. El más representativo es el bromuro de metilo: Producto muy tóxico, se emplea para la desinfección del terreno, para ello hay que cubrir el suelo con lonas de plástico, haciendo un cierre hermético para que no se pierda los vapores. Destruye la capa de ozono. (Para aplicarlo es necesario tener un carnet especial) En la mayoría de los casos, excepto en el del bromuro de metilo, la aplicación se debe hacer aproximadamente un mes antes de la siembra o plantación. Otros desinfectantes de suelo son:

◊ Bromuro de metilo + cloropicrina ◊ Dibromoetano ◊ Dicloropropeno ◊ Dicloropropano + dicloropropeno

NEMATICIDAS COMPATIBLES CON EL CULTIVO En la actualidad existen otros nematicidas, algunos de los cuales también controlan insectos del suelo. Estos se pueden incorporar:

en el momento de la preparación del terreno: en forma de gránulo

después de establecido el cultivo: en forma de gránulo, con el agua de riego o en pulverización.


◊ Oxamilo

◊ Dazomet ◊ Metam sodio ◊ DD + metil-isotiocianato



2.5. Helicidas

Son sustancias que se emplean contra caracoles y babosas. Se aplican, generalmente, en forma de cebo colocándose al pie de los árboles o cepas, o en los límites de las parcelas. No suelen afectar a otros animales. Son más efectivos después de la lluvia que es cuando estos animales salen. Los productos más representativos son:

Metaldehido: se usa en forma de gránulos y de pintura sobre los troncos de los árboles Metiocarb: se comercializa en forma de gránulos y de polvo mojare, para mezclar con salvado o harina (para

cebos), o para pulverización directa.

2.6. Raticidas o Rodenticidas

Son productos químicos de origen inorgánico o mineral que se emplean en la lucha contra los roedores (ratas, ratones, topillos, etc.). Se aplican en forma de cebos, actúan por ingestión y la muerte se produce por la aparición de enfermedades agudas pulmonares o por su efecto anticoagulante. Son anticoagulantes los derivados de la cumarina, actúan en el roedor interfiriendo la producción de vitamina K, responsable de la formación de los factores coagulantes. Normalmente vienen dispuestos en bolsas de plástico cerradas que se distribuyen, sin



abrir, en los lugares de concurrencia de ratas y ratones.



Los raticidas más representativos son:

Bromadiolona Difenacum

Clorofacinona Escilirosido Cumacloro Fosfuros de aluminio y calcio Cumatetranilo Warfarina

2.7. Repelentes de aves

Son sustancias que ahuyentan a las aves granívoras (grajos, cornejas, etc.). Se les llama también corvífugos. El más utilizado es:

Antraquinona, en forma de polvo, para el tratamiento de las semillas de siembra. 2.8. Fungicidas

Son sustancias que se aplican para el control de los hongos que crecen parasitariamente en las plantas causándolas enfermedades. Pueden aplicarse sobre las hojas o sobre el suelo para tratar el cuello de las plantas. Son los plaguicidas mas sofisticados. Su modo de acción varía pero por lo general inhiben procesos esenciales en la vida del hongo.



Según su modo de actuar los fungicidas pueden ser preventivos o curativos:

FUNGICIDAS PREVENTIVOS

Evitan la invasión del hongo en la planta, porque impiden la germinación de las esporas de los hongos. No son efectivos si la invasión ya se ha producido por lo que tienen que aplicarse de forma uniforme por todo el follaje antes de que las esporas germinen, cuando el estado vegetativo de la planta y las condiciones ambientales (humedad relativa y temperatura) son las adecuadas para su desarrollo. Son utilizados también para la desinfección de semillas. Dentro de los fungicidas preventivos podemos distinguir dos grupos:

los cúpricos

los acúpricos

1. Fungicidas cúpricos Se utilizan en plantas leñosas: frutales para prevenir abolladuras y cribado, en cítricos para prevenir Phytophthora y en viñas contra mildiu, olivo, ornamentales, etc.

Sus principales características son:

Son fungicidas polivalentes que además tienen cualidades bactericidas

Son persistentes

No se deben aplicar en cultivos con vegetación poco vigorosa.

Se pueden mezclar con fungicidas orgánicos Pertenecen a este grupo:

Caldo bordelés. Ha sido el más utilizado durante muchos años. Se obtiene mezclando sulfato de cobre con lechada de cal o una suspensión de cal apagada. Puede producir quemaduras y disminuir el desarrollo de la planta.

Cubiet.

Oxicloruro de cobre. Se utiliza más que el caldo bordelés porque permite una preparación instantánea y porque no presenta sus inconvenientes de forma tan acentuada.

Oxido cuproso. Se utiliza principalmente en vid y en cultivos extensivos.

(Continua)



2. Fungicidas acúpricos

Son compuestos en los que en su formulación no está incluido el cobre. Pueden ser:

Minerales

Orgánicos

Fungicidas minerales:

◊ Azufre: fungicida específico contra oidio y con acción acaricida contra la araña roja y el ácaro de las yemas del limonero.

no conviene aplicarlo a temperaturas superiores a 28 ºC

si se utiliza con menos de 20 ºC debe emplearse formulado con permanganato

se puede mezclar con fungicidas de amplio espectro.

no se debe mezclar con aceites ni con productos de reacción alcalina.

su efectividad depende del grado de finura del producto.

Puede utilizarse como:

Azufre en polvo: Puede ser azufre molido, triturado, sublimado o refinado (flor de azufre) y micronizado o ventilado. El azufre en espolvoreo es menos persistente que en pulverización, pero es menos fitotóxico y a veces es más efectivo. Estos azufres también se utilizan para corregir el pH en suelos alcalinos.

Azufre para pulverización: Son los azufres mojables y coloidales, muy finos y de fácil dispersión en el agua.

◊ Otros productos minerales son:

Permanganato potásico: oxidante de la materia orgánica y utilizado como desinfectante en general.

Polisulfuros de bario y calcio: son también insecticidas y se utilizan en tratamientos invernales de frutales de hoja caduca.



Fungicidas orgánicos

• Organomercúricos. Tienen gran poder cicatrizante, por lo que se utilizan como fungicida preventivo en los mastic (pastas para cubrir las heridas de poda).

• Ditiocarbamatos. Son productos muy polivalentes pero no tienen acción contra oidio.

Estimulan la vegetación. Pertenecen a este grupo:

◊ Ferbam

◊ Maneb

◊ Mancoceb

◊ Metiram

◊ Nabam

◊ Propamocarb

◊ Propineb

◊ Tiram

◊ Ziram

◊ Zineb

• Otros

Fungicidas con poder cicatrizante:

◊ Captan

◊ Folpet

Fungicidas antioidios:

◊ Diclofuanida

◊ Dinocap

◊ Fenarimol

◊ Nuarimol

◊ Penconazol

◊ Quinometionato

◊ Triforina



FUNGICIDAS CURATIVOS

Destinados a destruir la infección del hongo que ya ha invadido la planta. Penetran en los tejidos vegetales y detienen o impiden el desarrollo del micelio del hongo dentro de los tejidos. Son productos especificos contra determinadas enfermedades: mildius, podredumbres, royas y enfermedades vasculares.

Curativos sistémicos. Son los que una vez dentro de la planta se desplazan por su interior a través de la savia y la protegen en su totalidad. La mayoría de los funguicidas sistémicos actúan solo sobre un punto localizado del hongo, por lo que es mas fácil que se produzcan resistencias a este tipo de funguicidas que al resto que tienen varios mecanismos de actuación. Pertenecen a este grupo:

Miclobutanil Flusilazol Benalaxil

Ofurace Fosetil-Al Benomilo

Oxicarboxina Hexaconazol Carbendacima

Pirifenox Metalaxil Ciproconazol

Metil-tiofanato Diniconazol

Curativos penetrantes. Penetran en ella pero no se desplazan en su interior. Pertenecen a este grupo:

Etaconazol Bitertanol

Fenerimol Ditianona

Vinclozolina Dodina

Cimoxanilo



2.9. Herbicidas

Son productos fitosanitarios destinados a destruir las malas hierbas sin efectuar a las plantas cultivadas. Como ningún herbicida es totalmente inocuo, para evitar posibles fitotoxicidades, es imprescindible leer atentamente la etiqueta y seguir sus instrucciones. 1. Plantas afectadas 2. Aplicación 3. Forma de actuar 4. Por el desarrollo del cultivo

Foliar Al suelo Por el agua de i

De presiembra De preemergencia De

De contacto De traslocacion Remanentes

Selectivos Totales

Residuales No residuales

5. Efecto En función de las plantas a las que afectan se pueden clasificar en dos grupos:



Herbicidas no selectivos o herbicidas totales: matan a todas las plantas sin distinción Selectivos: Son capaces de diferenciar entre plantas adventicias, o malas hierbas, (a la que destruyen) y cultivo.

HERBICIDAS DE APLICACIÓN FOLIAR Pueden ser de contacto o de translocación, pero siempre se utilizan cuando las malas hierbas están presentes, independientemente de que haya cultivo o no. (Ver esquema)

Herbicidas de contacto: Son los que “queman” las plantas que tocan y son los mejores contra las

malas hierbas anuales pero para su utilización hay que tener en cuenta que:

No se debe mojar las plantas cultivadas

Actúan en los puntos de la planta donde se depositan pero no se desplazan para afectar a otras partes de la planta.

En general su acción es muy rápida pero son poco persistentes por lo que, para garantizar el

control de las malas hierbas éstas deben quedar bien pulverizadas.

Se inactivan al contacto con el suelo

No combaten las hierbas que crecen después del tratamiento.


◊ Ácido cacodílico ◊ Dicuat ◊ M.S.M.A. ◊ Oxadiazon ◊ Paracuat

Herbicidas de translocación interna u hormonales: Los herbicidas son absorbidos hacia el interior de la planta a través de las hojas, y luego se trasladan a través de la savia al punto de actuación, que por lo general es una zona de crecimiento, donde el herbicida actúa alterando el proceso normal de división celular. Para su utilización hay que tener en cuenta que:

No se deben mojar los cultivos

Actúan más lentamente que los de contacto pero de forma más duradera

Ejercen su acción sobre toda la planta.

Destruyen hierbas más grandes y algunos incluso raíces y rizomas.



HERBICIDAS DE APLICACIÓN AL SUELO

Son los

Herbicidas remanentes: Por lo general actúan al ser absorbidos por el sistema radicular de la planta y desplazarse después al punto de actuación. Estos herbicidas suelen alterar el proceso de fotosíntesis, por los que sus efectos sobre las hierbas se observan como una ralentización del crecimiento, las partes verdes pierden color y, en ocasiones se vuelven parduscas y se secan. Para su empleo se debe tener en cuenta que:

Deben ser aplicados de forma uniforme en el suelo, que deberá estar húmedo para que el producto pueda filtrarse.

Se pueden aplicar tanto el suelo desnudo como con hierbas ya emergidas

Inhiben la germinación de las semillas de las malas hierbas con lo que impiden su desarrollo.

Si son selectivos pueden utilizarse durante el cultivo

Por lo general solamente controlan algunas especies de malas hierbas, por lo que se debe recurrir a mezclas de dos o tres productos para eliminarlas todas.

Actúan de forma lenta.

Son residuales, es decir que tardan mucho en degradarse, por lo que su efecto dura mucho tiempo sobre el terreno, impidiendo el desarrollo de malas hierbas.

Están expuestos a ser eliminados por el agua de lluvia o de riego, por arrastre o por percolación, con la consiguiente pérdida económica para el agricultor y contaminación de la zona donde lleguen.

Son herbicidas remanentes:

◊ Bromacilo

◊ Diuron

◊ Ioxonil

◊ Lunuron

◊ Metobromuron

◊ Metibucin

◊ Norflurazona

◊ Oxifluorfeno

◊ Pendimentalina

◊ Prometrina

◊ Propizamida

◊ Simazina

◊ Terbacilo

◊ Trifluralina

Como mezclas se pueden utilizar

◊ Bromcacilo + diuron + MCPA

◊ Terbutilazina + terbumetona

◊ Terbutilazina + terbutrina



MOMENTO DE UTILIZACIÓN EN FUNCIÓN DEL CULTIVO

los herbicidas pueden ser:

De presiembra. Se utilizan antes de la siembra o plantación del cultivo herbáceo.

De preemergencia. Son aquellos que se aplican después de haberse sembrado el cultivo y antes de su nascencia.

De postemergencia. Se denomina así a los herbicidas que pueden ser emplear cuando las plantas del cultivo han emergido del suelo y son perfectamente visibles.

Las posibles utilizaciones de los distintos tipos de herbicidas en función del cultivo se representan en el siguiente dibujo:



Dibujo: Situaciones en las que pueden utilizarse los herbicidas para el control de malas hierbas en cultivos herbáceos. En el dibujo se ha representado la actuación de los herbicidas remanentes estando el terreno sin hierbas para diferenciarlos de los de contacto y los de translocación en los que siempre es necesario que la hierba haya emergido. Los términos preemergencia y postemergencia generalmente se aplican al cultivo y, si la etiqueta no dice nada más, se sobreentiende que es al cultivo a quien se refiere. Sin embargo, los términos no son exclusivos del cultivo por lo que se pueden utilizar también para referirse a la “preemergencia de las malas hierbas” (antes de que aparezcan) o “postemergencia de las malas hierbas” (cuando ya han salido), pero en estos casos la etiqueta debe hacerlo constar.

Factores que influyen en los resultados de los herbicidas 1. Factores propios del tratamiento

Dosis: Las dosis deben ser las indicadas en la etiqueta, generalmente en litros o kilos por hectárea. Uniformidad / tipo de tratamiento El producto debe quedar distribuido lo más uniformemente posible sobre la superficie a aplicar. Cuando el tratamiento es por el agua de riego, el reparto es muy homogéneo (se aplica por igual a toda la superficie). Cuando la aplicación es al suelo o a las malas hierbas se utilizan distintas maquinarias: mochila manual o a motor, tanque o ultra bajo volumen (de pilas). La diferencia está en el gasto de agua que varía desde 400 litros por hectárea a 25 litros en el ultra bajo volumen. Forma de realizarlo: En la aplicación con maquinaria los resultados dependen mucho de la pericia del agricultor para que moje toda la superficie por igual, etc. Repetición de tratamientos: Tratamientos repetidos con materias activas de igual mecanismo de acción producen resistencias.



2. Factores biológicos

Del cultivo: Si el herbicida le afecta o no Del estado del cultivo: presiembra, preemergencia o postemergencia. De la mala hierba: Si el herbicida es el apropiado a la especie y desarrollo de la hierba.

Si es selectivo o no para ella. Si se ha hecho resistente.

3. Factores no biológicos

Clima: Una temperatura adecuada hace que las hierbas tengan mayor movimiento de savia y será el momento adecuado para utilizar los herbicidas de translocación

Suelo: En suelos arenosos se aplicarán menores dosis que en arcillosos y la persistencia del tratamiento será menor. En suelos con suficiente humedad las hierbas tienen mayor movimiento de savia.

2.10. Bactericidas Son sustancias cuyo objetivo es eliminar las bacteriosis, que son las enfermedades producidas por bacterias. En la actualidad todos los bactericidas que se comercializan son también fungicidas. Los más utilizados son los compuestos cúpricos, de los que existen formulaciones específicas para bacteriosis. Son bactericidas (y fungicidas) las siguiente materias activas:

◊ Cobre ◊ Kasugamicina ◊ Quinosol ◊ Violeta de genciana



3. COMPOSICIÓN DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS Los plaguicidas están compuestos de: materia activa, ingredientes inertes, coadyuvantes y aditivos.

3.1. Materia activa

La materia activa (también llamada sustancia activa o ingrediente activo-técnico) es el producto químico

puro que tiene una acción tóxica sobre la plaga para la que esté recomendado.

Las definiciones dadas para la materia activa en la normativa anteriormente citada son:

En el Real Decreto del 83 se define ingrediente activo-técnico como: todo producto orgánico o inorgánico, natural, sintético o biológico, con determinada actividad plaguicida, con un grado de pureza establecido.

En el Real Decreto del 94 se define sustancias activas como: las sustancias o los microorganismos, incluidos los virus, que ejerzan una acción general o específica:

a) Contra vegetales nocivos b) En vegetales, partes de vegetales o productos vegetales

El nombre de la materia activa:

Todas las materias activas tienen un nombre técnico o químico, que es el nombre de su fórmula química desarrollada. Por ejemplo: Cyromazina, N-ciclopropil 1,3,5-triazina 2,4,6-

triamina. Es un insecticida sistémico, regulador del crecimiento de las larvas de moscas minadoras.

Además, tienen un nombre común, que es el nombre técnico simplificado. Es el que se utiliza normalmente en el ámbito técnico y es el que viene en las etiquetas de los productos. En el caso de la sustancia anterior, su nombre común es la ciromazina (es parecido al primero pero más sencillo).



Pero, incluso éste nombre no es el más conocido por la mayoría de los agricultores, ya que ellos en general solo conocen la marca que es el nombre comercial dado por el fabricante al producto ya elaborado. En el ejemplo que estamos poniendo el producto comercial es TRIGARD (el nombre no tiene que hacer referencia a la naturaleza química del producto fitosanitario)

Importancia de saber manejar el nombre común de las materias activas

Si conocer el nombre técnico o químico de las materias activas es solo importante para los especialistas, el nombre común es tan importante o más, para el agricultor, que el nombre comercial, debido a varios motivos:

un producto comercial puede tener varias materias activas cada fabricante da un nombre distinto a la misma materia activa el precio de los productos suele estar en relación a la concentración de la materia activa los libros dan las recomendaciones de tratamientos con materias activas si existen incompatibilidades con otros productos la etiqueta nombra las materias activas con las que es incompatible

al cambiar de productos para evitar resistencias debemos de fijarnos en la materia activa

No debemos olvidar que tenemos a nuestra disposición una herramienta muy útil para informarnos de todos los productos y materias activas que existen en el mercado, para conocer las características de estos productos, los cultivos en los que están autorizados y las empresas que lo distribuyen. El Vademecum se actualiza cada año y esta disponible en versión impresa y en CD room (aprenderás a manejarlo en el ejercicio correspondiente).

Concentración o riqueza de la materia activa Los productos fitosanitarios deben indicar la cantidad de materia activa que contienen. Esta puede expresarse de distintas formas:

En tanto por ciento o porcentaje (%) de la materia activa en el producto.



En relación peso/volumen (p/v): gramos de materia activa en un litro de producto En relación peso/peso (p/p): gramos de materia activa en un kilo de producto

En relación volumen /volumen (v/v): centímetros cúbicos de materia activa en un litro de producto En partes por millón (ppm): cuando la materia activa es una proporción muy pequeña del producto su riqueza se expresa en partes por millón de la materia activa contenidas en una unidad de peso o volumen de producto.

Normalmente el producto químico no se emplea en su estado puro, ya que, aparte de otros problemas, es técnicamente muy difícil distribuir pequeñas cantidades en grandes extensiones, por lo que a continuación estudiaremos el resto de los componentes de los productos fitosanitarios.

3.2. Coadyuvantes

Son aquellos productos que mejoran la calidad e incluso la eficacia de la materia activa. Son, realmente sus

“ayudantes”.

En el Real Decreto del 83 se define coadyuvantes como: las sustancias tales como tensoactivos, fluidificantes, estabilizantes y demás, que sean útiles para la elaboración de plaguicidas por su capacidad para modificar adecuadamente las propiedades físicas y químicas de los ingredientes activos.

Los coadyuvantes más importantes son:

Disolventes: Son las sustancias líquidas que disuelven otras sustancias. Es decir, desunen las partículas de un cuerpo sólido o espeso, incorporándose a ellas.

Dispersores: Estos coadyuvantes tienen la misión de evitar que precipite la materia activa manteniéndola en suspensión.(1) Tensoactivos: tienen como misión principal el que las gotas del plaguicida permanezcan adheridas en el vegetal sin producirse su caída o escurrimiento, aumentar la capacidad mojante, para que aumente su superficie de contacto y



facilitar la emulsión (2) de la materia activa en la formulación. Los tensoactivos son esos adherentes, mojantes y emulsionantes.

Materias inertes: son los diluyentes de las materias activas cuando se aplica el producto en seco (harinas, talco...)

(1) Suspensión: Es una mezcla de un sólido uniformemente distribuido en un líquido, en forma de partículas muy pequeñas pero visibles a simple vista o al microscopio.

(2) Emulsión: Es una mezcla de un líquido, o un sólido, con un líquido que siendo difícil su mezcla se consigue gracias a un compuesto emulsionante (o emulsivo) que lo permite. Un ejemplo de emulsión es la mayonesa.

También se pueden considerar coadyuvantes:

Antiespumosos Son sustancias solubles en agua que impiden la formación de la espuma que se produciría en el depósito debido a su agitación. Con esta finalidad se puede utilizar el gasoil (100 cc. por cada 1.000 l. de caldo), pero nunca a dosis mayores porque es fitotóxico, puede obstruir las boquillas hidráulicas e impide el buen funcionamiento de las bombas.

Estabilizantes Impiden o limitan la degradación de las materias activas

Materias inertes. Son los diluyentes de las materias activas cuando se aplican en seco (espolvoreo y granulados) o en forma de polvo mojable. Son harinas, talco, caolín, carbonato cálcico, yeso, etc.

3.3. Materias inertes

En el Real Decreto del 83 se define ingredientes inertes como: aquellas sustancias o materiales que, unidos a los ingredientes activos para la preparación de formulaciones, permiten modificar sus características de dosificación o de aplicación.

Por lo general son sustancias neutras que diluyen la materia activa permitiendo un mejor reparto de la misma y una disminución de la acción tóxica del producto para el usuario.



Algunos autores incluyen a las materias inertes o ingredientes inertes dentro de los coadyuvantes y otros, los consideran como algo aparte, debido a que no modifican la eficacia de los plaguicidas y a que la normativa los define aparte.



3.4. Aditivos

En el Real Decreto del 83 se definen los aditivos como: aquellas sustancias tales como colorantes, repulsivos, eméticos y demás que, sin tener influencia en la eficacia de los plaguicidas, sean utilizadas en la elaboración de los mismos con objeto de cumplir prescripciones reglamentarias u otras finalidades.

Emético: Es la sustancia capaz de provocar vómitos. Según su finalidad se identifican como:

Adhesivos Antiespumantes Anticongelantes Aglutinantes Amortiguadores Portadores Desodorantes Colorantes Eméticos Conservantes

Odorantes Perfumes Propulsantes Repelentes Protectores Disolventes Sinergistas Espesantes Agentes

humectantes Otros

Según el citado Real Decreto los aditivos son sustancias que se deben incluir para evitar confusiones con otros productos o alertar de su presencia. Por ejemplo: los fumigantes deben llevar una sustancia que alerte por el olor de la presencia de los gases en la atmósfera, las semillas para siembra tratadas deben teñirse con un colorante para evitar su confusión con las de uso alimentario, así como los cebos o formulaciones que puedan inducir a confusión con piensos y alimentos.



4. FORMULACIÓN

4.1. Concepto En el mercado, los productos fitosanitarios los podemos encontrar de dos formas: • Puros. la materia activa no está mezclada con ninguna otra sustancia, pero su pureza

nunca es del cien por cien. Son muy pocos los productos que se comercializan de esta forma, ejemplo es el azufre.

• Formulados. Son aquellos en los que la materia activa está mezclada con otras sustancias. Son los productos más utilizados.

Podemos decir que la formulación es el producto final tal y como se comercializa habitualmente, es decir que es el conjunto de todos los “ingredientes” que contiene un producto comercial. (Ver esquema)

En el Real Decreto del 83 se definen la formulación o preparado como: todo plaguicida compuesto de una o varias sustancias o ingredientes activo-técnicos y, en su caso, ingredientes inertes, coadyuvantes y aditivos, en proporción fija. Además esta ley dice que las formulaciones tendrán un aspecto y composición homogéneas o fácilmente homogeneizabais antes de su aplicación, sin que presenten precipitaciones o separación de componentes que puedan ocasionar errores de dosificación.

Algunos de los fines de la formulación son:

Que la materia activa sea fácilmente utilizable por el agricultor con la máxima eficacia

Que sea estable durante su almacenamiento, es decir, que no se degrade Que se mezcle bien con el agua a temperatura ambiente

La formulación consigue obtener preparados aptos para su almacenamiento, transporte y utilización



La eficacia de la formulación no sólo depende de la materia activa, sino que también es muy importante que los coadyuvantes se escojan cuidadosamente por que son ellos los que facilitan la distribución del plaguicida.



4.2. Tipos de formulaciones disponibles en el mercado

Formulaciones sólidas

Los más utilizados son las formulaciones en polvo. Algunas se aplican directamente sobre la planta y otras se mezclan con agua.

Las formulaciones sólidas más importantes son: Π Polvo para espolvoreo: Estos formulados se aplican directamente sobre las plantas

empleando la maquinaria adecuada y sin realizar ningún tipo de mezcla. La materia activa se encuentra dispersa en un vehículo inerte y sólido (talco, arcillas...) y si es necesario se añaden otros aditivos. El tamaño de la partícula tiene una gran importancia, a fin de asegurar una cobertura adecuada. No interesa el que todas sus partículas sean de igual

tamaño; la nube de polvo formada viaja un trecho para caer sobre las plantas, ocurriendo entonces que las partículas más pesadas caen en las zonas más próximas y las más ligeras sobre las plantas más lejanas. Esta formulación está muy extendida en las zonas secas, con difícil asequibilidad de agua; resultan también muy útiles en los tratamientos forestales y extensivos.



Π Polvos solubles: Son relativamente pocos los preparados que se presentan bajo esta

forma. Se definen como productos sólidos pulverulentos, que al ser añadidos al agua forman con ellas verdaderas disoluciones, es decir que se disuelven en el agua perfectamente formando un líquido transparente.

Π Polvos mojables: Se presentan en forma de un polvo capaz de ser mojado y mantenerse en suspensión (1) en agua durante un tiempo más o menos largo, tendiendo luego a ir depositándose en el fondo. Forman un líquido turbio no transparente. Necesitan de una agitación continua, para evitar que el sólido se deposite en el fondo del depósito.

Π Suspensión significa mantenerse flotando en un líquido sin depositarse en el fondo. Π Una característica deseable de los polvos mojables debe ser la capacidad de

mantenerse las partículas de polvo en suspensión en el agua durante el mayor tiempo posible, sin depositarse al fondo o haciéndolo en cantidad mínima.

Π Para preparar un caldo con un polvo mojable, es imprescindible hacer primero, en un recipiente una papilla espesa con poca agua sin producir ningún grumo. Después se dejará reposar unos minutos antes de añadirla al tanque. Finalmente se completará con el resto de agua necesaria para completar el volumen final indicado.

Π Formulaciones granuladas: Este grupo de formulaciones sólidas se aplica directamente a las plantas en el suelo. Normalmente se distribuyen en seco.

Π Son gránulos de aspecto arenoso más o menos finos. Se emplean mucho en tratamiento de suelo esparciéndolos a voleo.

Π Tiene la ventaja de no formar polvo y evitar atmósferas tóxicas al operador. Π Tabletas o cápsulas: Son sólidos que se utilizan para quemar o para mezclar con agua,

en función del producto de que se trate.

Formulaciones líquidas

Para realizar este tipo de formulación es necesario mezclarlas con agua. Algunos productos pueden ser transparentes y otros pueden ser más espesos y opacos.

Las principales formulaciones líquidas son:

, Líquidos solubles: Estas formulaciones están constituidas por una materia activa que se disuelve en agua y por disolventes adecuados que también se disuelven en agua formando un líquido transparente. Como coadyuvantes se emplean aquellos que aumentan el poder de humectación y adherencia para impedir su lavado excesivo por lluvia o rocío y colorantes para evitar su confusión con líquidos de uso domésticos.



,

,

Líquidos emulsionables: Son productos en los que la materia activa debe ir acompañada por emulgentes y que al mezclarla con agua forma una emulsión que posee un aspecto más o menos opaco y lechoso. Suspensiones coloidales: Son suspensiones estables que no precipitan con el tiempo por que las partículas son demasiado pequeñas para que su peso las deposite en el fondo.

Formulaciones gaseosas La FUMIGACIÓN es una forma de aplicación especialmente indicada para recintos cerrados, por actuar el plaguicida en fase gaseosa. También se puede fumigar el suelo a una cierta profundidad. Existen muchos tipos de formulados distintos. A continuación damos un listado de los más utilizados, con los códigos que han sido adoptados por la Unión Europea para designar los distintos tipos. (En algunos productos todavía vienen las siglas antiguas).

4.3. Códigos oficiales de las formulaciones Los códigos oficiales para designar los distintos tipos de formulaciones son:

AB Cebo en granos AE Aerosol AL Aerosol BB Cebo en bloques BR Pastilla de liberación controlada CB Cebo concentrado CG Grano encapsulado CS Suspensión en cápsulas DC Concentrado dispersable DP Polvo para espolvoreo DS Polvo para tratamiento en seco en semillas EC Concentrado emulsionable EO Emulsión de agua en aceite ES Emulsión para tratamiento de semillas



EW Emulsión de aceite en agua FD Bote fumígeno FS Suspensión controlada para tratamiento de semillas FT Tableta fumígena FU Preparado fumígeno GA Gas CB Cebo en gránulos HNn Producto para nebulizacion en caliente KN Producto para nebulizacion en frió LA Laca LS Solución para tratamiento de semillas MG Microgranulo OL Liquido oleomiscible PE Polvo para espolvoreo PC Gel o pasta concentrada PR Tablilla impregnada con un producto fitosanitario PS Semilla recubierta con una sustancia activa RB Cebo SC Suspensión concentrada (concentrado fluido) SG gránulos solubles en agua SL Concentrado soluble SP Polvo soluble en agua SS Polvo soluble para tratamiento de semillas SU Suspensión para aplicación por UL TP Polvo esparcible rodenticida UL Liquido para aplicación por ultra bajo volumen VP Difusor de vapores WG Granulado dispersable en agua WP Polvo mojable WS Polvo mojable para tratamiento de semillas XX Varios (especificar tipo de formulación)



4.4. Características de la formulación y de los caldos La mayoría de los productos utilizados deben mezclarse con agua y posteriormente aplicarse en pulverización. Los caldos a los que dan lugar pueden ser disoluciones, suspensiones o emulsiones.

Los preparados que dan lugar a disoluciones

Los formulados pueden ser polvos solubles o líquidos solubles

los polvos solubles tienden a absorber humedad, si los almacenamos en ambientes húmedos o durante largos períodos de tiempo, se apelmazan y si no se desmenuzan antes de echarlos al tanque, no se disuelven bien. los polvos solubles suelen ser incompatibles en mezclas con productos emulsionables, por su elevada concentración en sales y también con abonos foliares porque pueden hacer precipitar los elementos metálicos (Calcio y magnesio, sobre todo) los productos solubles, al mezclarlos con el agua, se consiguen verdaderas disoluciones, transparentes y estables incluso sin agitación.

Los preparados que dan lugar a suspensiones

Los formulados pueden ser: polvos mojables, concentrados para suspensión o gránulos dispersables

son estables en el tiempo suelen ser incompatibles en mezclas con otras formulaciones al mezclarlos con el agua se consiguen dispersiones estables en las que es necesaria la agitación del caldo para mantener estable la suspensión.

Los preparados que dan lugar a emulsiones

Los formulados pueden ser: líquidos emulsionables o concentrados emulsionables

en general, son más estables que los preparados para suspensiones, aunque de los coadyuvantes suelen ser más fáciles de mezclar



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al mezclarlos con el agua se consiguen emulsiones estables, de aspecto lechoso y opaco, en las que es necesaria la agitación del caldo

4.5. Selección de la formulación Por lo general, las formulaciones se seleccionan con base en la conveniencia del usuario aunque hay una serie de factores que hay que tener en cuenta a la hora de elegir un producto.

El precio, en general las más baratas son las de polvos mojables o polvos humectantes y aquellas que contienen la mayor cantidad de materia activa por peso unitario.

La disponibilidad de productos

La maquinaria que se posee

La vida del producto: cuando es difícil predecir los requerimientos del producto, tendremos en cuenta que los polvos mojables tienen una vida más larga que los concentrados emulsionables (cuyas fases, liquida y dispersa, tienden a separarse).

La fitotoxicidad: ya que algunas plantas son sensibles a ciertos ingredientes.

Productos utilizados en anteriores campañas: el uso continuado de un producto genera cepas de patógenos resistentes, para evitar crear individuos patógenos más difíciles de combatir, tendremos la precaución de intercalar productos fitosanitarios distintos.



o.

5. LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS EN EL MERCADO

5.1. El envase

Según el Real Decreto 3349/83. Reglamentación Técnico- Sanitaria para fabricación, comercialización y utilización de plaguicidas:

Los plaguicidas deberán comercializarse adecuadamente envasados y, en su caso, embalados de acuerdo con la reglamentación vigente, en materia de transporte de mercancías peligrosas. Los envases de los plaguicidas

peligrosos deberán cumplir las siguientes condiciones:

a) Deberán estar diseñados y fabricados de forma que no permitan pérdidas de su contenido

b) Los materiales de los envases y sus cierres no deberán ser atacados por el contenido ni ser susceptibles de formar con él combinaciones nocivas o peligrosas

c) Los envases y sus cierres deberán ser sólidos y fuertes en todas sus partes, de forma que no puedan aflojarse y respondan fiablemente a las exigencias de su normal manipulación.

d) Deberán llevar un precinto de garantía que se destruya cuando se utilicen por primera vez y de un sistema de cierre apto para que puedan cerrarse varias veces sin pérdida de su contenid



e) Los envases de capacidad igual o inferior a 3 litros y destinados para uso doméstico, estarán provistos de cierres de seguridad para niños.



5.2. La etiqueta La etiqueta es el documento más importante sobre el uso de plaguicidas y es el modo por el que se transmite información a cada usuario. Tiene que contener suficiente información como para permitir que el producto sea empleado correctamente y con el menor riesgo para los usuarios, las demás personas, la fauna, la flora, y el medio ambiente. Las leyes que regulan las características y contenido de la etiqueta de los plaguicidas son: Real Decreto 2163/94. Implanta el sistema armonizado comunitario de autorización para comercializar y utilizar productos fitosanitarios. Real Decreto 3349/83. Reglamentación Técnico- Sanitaria para fabricación, comercialización y utilización de plaguicidas

Datos que deben contener las etiquetas Las etiquetas de los envases que contengan productos fitosanitarios deberán contener los siguientes datos, de manera clara, legible e indeleble, redactados al menos en la lengua española oficial del Estado: Datos generales del producto:

El nombre comercial o denominación del producto fitosanitario. El nombre y dirección del titular de la autorización y el número de Registro (1) de la autorización del producto fitosanitario, y, si fuera diferente, el nombre y dirección de la persona responsable del envasado y etiquetado finales, o del etiquetado final, del producto fitosanitario que se encuentre en el mercado. Los nombres comunes, y contenidos respectivos de los ingredientes activos, expresados en:

Porcentaje en peso para los plaguicidas sólidos, aerosoles, líquidos volátiles y viscosos Porcentaje en peso y en gramos por litro a 20 ºC para los demás plaguicidas líquidos. Porcentaje del volumen para los gases



n.

terminen.

El nombre de todas las sustancias muy tóxicas, tóxicas, nocivas y corrosivas, que no sean ingredientes activos, contenidas en el plaguicida cuya concentración sobrepase:

el 0,2 % para las tóxicas o muy tóxicas el 5 % para las nocivas el 5 % para las corrosivas

El contenido neto del producto fitosanitario expresado en unidades legales de medida. El número de lote de la preparación, o una indicación que permita identificarlo. y fecha de fabricación, así como el plazo límite de comercialización, en los casos en los que no se pueda garantizar la estabilidad en almacén durante un período mínimo de dos años en condiciones normales.

Información toxicológica, riegos, antídotos...: (Los veremos en UD. posteriores)

Los símbolos o pictogramas e indicaciones de peligro que corresponda, cuya representación gráfica figura en........ y que deberán estar impresos en negro sobre fondo amarillo – anaranjado. (Reglamento de sustancias peligrosas)

La indicación de la naturaleza de los

riesgos especiales para las personas, los animales o el medio ambiente, en forma de frases normalizadas (frases R) seleccionadas adecuadamente entre las que se determine

Los consejos de prudencia o precauciones que hayan de adoptarse para la protección de las personas, los animales o el medio ambiente, en forma de frases normalizadas (frases S) seleccionadas adecuadamente entre

las que se de

Podrán exigirse frases adicionales, que deberán indicarse claramente, cuando se considere necesario para la protección de las personas, los animales o el medio ambiente.



La información necesaria para casos de intoxicación o accidente



Los antídotos y las recomendaciones al médico Se deberá indicar en la etiqueta si el suministro del producto fitosanitario y su utilización están restringidos a ciertas categorías de usuarios.

Datos técnicos

El tipo de acción del producto fitosanitario (2) (insecticida, regulador del crecimiento, herbicida, etc.) El tipo de preparado o formulado (por ejemplo, polvo mojable, líquido emulsionable, etc.) Los cultivos para los que se ha autorizado el producto fitosanitario y las condiciones agrícolas, fitosanitarias y medioambientales específicas en las que el producto puede ser utilizado, o en las que, por el contrario, no debe ser utilizado. Los modos de empleo (3) y la dosificación (4), expresada en unidades métricas, para cada uno de los usos o cultivos autorizados. Cuando sea necesario, el intervalo de seguridad que haya que respetar para cada uso entre la aplicación y la siembra o la plantación del cultivo que se desee proteger; la siembra o la plantación de cultivos sucesivos; el acceso de personas o animales al cultivo después del tratamiento; la cosecha (plazo de seguridad (5)); el uso o consumo. Indicaciones sobre la posible fitotoxicidad, la sensibilidad varietal o cualquier otro efecto secundario desfavorable, directo o indirecto, sobre plantas o productos de origen vegetal, así como los intervalos que haya que observar entre la aplicación y la siembra o plantación de: el cultivo que se trate; los cultivos siguientes. La frase: “léanse las instrucciones adjuntas antes de utilizar el producto”, en el caso de que se adjunte un prospecto adicional, ya que para envases pequeños la ley establece que los tres últimos apartados mencionados se indiquen en un prospecto aparte que acompañará al envase.

La fecha de caducidad en condiciones normales de almacenamiento, cuando el período de conservación del producto sea inferior a dos años.

Envases y residuos

• Instrucciones para la eliminación segura del producto fitosanitario y de sus envases.



Otras restricciones de las etiquetas

No podrán incluir indicaciones tales como “no tóxico”, “inocuo” y otras similares. No obstante en la etiqueta se podrá reseñar que el producto fitosanitario puede utilizarse en época de actividad de las abejas, o de otras especies, contra las que no esté dirigido el tratamiento, o durante la floración, de la cosecha y malas hierbas, o indicadores análogas que tengan por objeto proteger a las abejas y otras especies útiles, siempre que la autorización se refiera explícitamente a la utilización del producto durante los períodos de presencia de las misma y suponga un riesgo mínimo para ellas. Su superficie tendrá unas medidas mínimas con relación al tamaño del envase. Cada símbolo o pictograma tendrá un tamaño con relación al de la etiqueta y nunca será inferior a un centímetro cuadrado.



(1) El número de Registro

Los productos fitosantarios que hayan de utilizarse en el territorio nacional sólo podrán fabricarse y/o comercializarse si, están inscritos en el Registro Oficial de Productos y Material Fitosanitario de la Dirección General de Sanidad de la Producción Agraria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

La autorización para comercializar los productos fitosanitarios se concederá por un período de hasta diez años y podrá renovarse, igualmente, por períodos de hasta diez años, siendo susceptibles durante estos períodos de revisiones, modificaciones y ampliaciones de uso.

Con la concesión de la autorización, o de la renovación, a cada producto se le asignará un número cuyas dos últimas cifras, separadas del resto por una barra, significan el año en que caduca la licencia de comercialización.

La utilización de productos registrados, además de ser una obligación para el agricultor, es una garantía de que: su eficacia, ausencia de efectos indeseables sobre las plantas, efectos sobre las plagas y efectos sobre la salud humana o animal y el medio ambiente, son los que se especifican en la etiqueta del producto.

Previamente a la inscripción en éste registro, sus aspectos de peligrosidad para las personas deberán estar homologados por la Dirección General de Salud Pública del Ministerio de Sanidad y Consumo.

(2) El tipo de acción del producto:

Si es insecticida, acaricida, nematicida, fungicida, herbicida ..... Los patógenos que controla: pulgón, mosca blanca .... Si es preventivo o curativo Si es selectivo, de amplio espectro, total ... Si en la plaga actúa por contacto, inhalación, ingestión .. Si en la planta es de contacto, penetrante, sistémico, de translocación .....

(3) Los modos de empleo de los productos se especifican de las siguientes formas:

En pulverización, espolvoreo .... En aplicación foliar, radicular, al suelo ....

(4) La dosificación o dosis del producto es la cantidad de producto comercial que debe distribuirse para realizar el tratamiento, expresada en:

Cantidad de producto por volumen de caldo preparado: %, cc./hl., ml/100 l., g./100 l. Cantidad de producto por superficie tratada: g./ha., kg./ha., l./ha., cc./ha., ml./ha Cantidad de producto por árbol, etc.

La dosis puede ser

una cantidad única (300 ml./ha.), o un intervalo (300 - 1200 ml./ha.). En este caso la cifra menor representa la menor cantidad de producto que se debe utilizar y se empleará para tratamientos preventivos y cuando la plaga o enfermedad esté poco desarrollada y la dosis máxima, que nunca debe ser rebasada, se utilizará cuando exista una gran invasión del organismo perjudicial para las plantas cultivadas.

(5) El plazo de seguridad Es el tiempo que debe transcurrir entre el tratamiento (la aplicación del producto fitosanitario) y la recolección o la entrada del ganado en la parcela tratada.



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5.3. Cualidades exigibles a un plaguicida comercial Para que un producto fitosanitario se pueda comercializar debemos exigirle una serie de condiciones básicas que nos ofrezcan una garantía. Estas podrían resumirse en:

Envase y etiqueta: Debe cumplir todos los requisitos marcados por la ley Efectividad: Ha de ser eficaz en la destrucción de la plaga contra la cual se aplica. Selectividad: El plaguicida debe destruir únicamente los insectos dañinos, sin perjudicar a la flora o fauna beneficiosa. Economía: El uso del plaguicida tiene que producir unos beneficios que superen el gasto que supone su utilización. Seguridad: No puede ser tóxico para las plantas cosechadas ni resultar un peligro para la salud del hombre o de los animales domésticos. Estabilidad / persistencia: Debe conservar su capacidad de acción durante tiempo suficiente, pero no debe ser persistente porque contamina el medio ambiente y se acumula en los seres vivos. Toxicidad para la fauna y las abejas: Será lo menos tóxico posible para la fauna silvestre y las abejas



6. CARACTERÍSTICAS DE LOS CALDOS

6.1. Mezclas de productos Cuando tengamos que controlar más de una plaga a la vez, o conseguir mayor eficacia con los tratamientos, puede interesarnos mezclar dos o más productos con el fin de ahorrar energía y mano de obra. Sin embargo, hemos de tener en cuenta las posibilidades que existen a la hora de mezclas sustancias:

Se produce sinergia de sumación cuando con la mezcla resultante conseguimos un efecto igual al que se conseguiría con los dos productos por separado.

Se produce sinergia de potenciación cuando con la mezcla resultante conseguimos un efecto mayor al que se conseguiría con los dos productos por separado. Son ejemplos de este tipo de mezclas aceite mineral con un insecticida organofosforado y endosulfan con azufre. Se produce antagonismo cuando con la mezcla resultante conseguimos un efecto menor al que se conseguiría con los dos productos por separado. Se produce incompatibilidad entre dos productos cuando al mezclarlos se produce su descomposición, resultando sustancias inactivas o tóxicas para los cultivos.

Normas para realizar las mezclas

No es conveniente mezclar más de dos productos. Se deben seguir siempre las instrucciones del fabricante sobre posibles incompatibilidades Siempre que sea posible utilizar en las mezclas productos de la misma casa comercial, pues a veces la incompatibilidad se produce por los coadyuvantes No se deben echar los polvos mojables directamente a la mochila o al tanque de aplicación sin antes haberlos disuelto en agua formando una papilla y



dejándolos reposar un poco, si es posible.



Es conveniente realizar la aplicación inmediatamente después de la mezcla, para impedir la degradación o hidrólisis alcalina de los productos Cuando se realizan mezclas nuevas es conveniente hacer una prueba en una parte del cultivo

Incompatibilidades más frecuentes

MATERIA ACTIVA NO MEZCLAR CON

Aceites azufre, binapacril, caldo bordelés, captafol, captan, carbaril, dinocap, endosulfan, folpet, oxitioquinox, propargita y otros.

Azufre aceites y productos alcalinos

Bacillus thuringiensis

solo mezclar con los productos recomendados en la etiqueta o por el servicio técnico de la casa comercial.

Carbaril dinobuton, aceites y productos de reacción alcalina

Dinocap paration y productos que contengan urea

Dodina aceites minerales y dinocap.

Fenitrotion binapacril, caldo bordelés, dodina y polisulfuros de cal

Fentoato dimetoato (produce una mezcla de elevada toxicidad) ni con productos alcalinos

Folpet aceites, caldo bordelés y productos alcalinos

Maneb caldo sulfocálcico y permanganato potásico

Mancozeb arsenito cálcico, caldo bordelés, aceites y líquidos emulsionables

Metidation carbaril, captan y carbendazima

Polisulfuros aceites minerales ni con otros productos fitosanitarios sin estar seguros



6.2. Degradación de productos

Si el agua que se utiliza para la preparación del caldo tiene un pH elevado, algunos productos fitosanitarios se descomponen o degradan debido a lo que generalmente se conoce con el nombre de hidrólisis alcalina. La hidrólisis alcalina es una reacción química que puede reducir o anular la eficacia de los tratamientos.

La mayoría de los plaguicidas son sensibles a la degradación por hidrólisis alcalina, mientras que muy pocos lo son a la hidrólisis ácida. Son más sensibles a ésta degradación los insecticidas organofosforados, carbamatos y piretroides La mezcla en el tanque de dos o más pesticidas aumenta su degradación por hidrólisis alcalina La degradación comienza desde el momento en que el producto entra en contacto con el agua, por lo que, lo primero que se debe hacer es modificar el pH del agua, incluso antes de echar en ella los productos. Se debe medir el pH del agua cada vez que se vaya a realizar un tratamiento. Algunos productos no deben ser neutralizados por que la solución ácida puede provocar la solubilidad de algunas sustancias que pueden resultar fitotóxicas.



RECUERDA

Plaguicidas son las sustancias o ingredientes activos, así como las formulaciones o preparados que contengan uno o varios de ellos, destinados a cualquiera de los fines siguientes,

Combatir los agentes nocivos para los vegetales. Favorecer la producción vegetal, con excepción de los nutrientes y los destinados a la enmienda de suelos. Conservar los productos vegetales Destruir los vegetales indeseables. Destruir parte de los vegetales y prevenir un crecimiento indeseable de los mismos. Hacer inofensivos, destruir o prevenir la acción de otros organismos Productos fitosanitarios son los destinados a su utilización en el ámbito de la sanidad vegetal.

Las vías de entrada de los plaguicidas en el cuerpo de los organismos dañinos pueden ser, por contacto, por inhalación y por ingestión. Insecticidas, son las sustancias químicas, de origen minera, vegetal u orgánico, capaces de producir la muerte de los insectos en un tiempo más o menos corto. Acaricidas. Son compuestos generalmente de síntesis orgánica, cuyo fin es el de controlar las plagas de ácaros. Nematicidas, actúan contra los nematodos Helicidas, son sustancia que se emplean contra caracoles y babosas. Se aplican, generalmente, en forma de cebo colocándose al pie de los árboles o cepas, o en los límites de las parcelas. No suelen afectar a otros animales. Son más efectivos después de la lluvia que es cuando estos animales salen. Raticidas o Rodenticidas. Son productos químicos de origen inorgánico o mineral que se emplean en la lucha contra los roedores (ratas, ratones, topillos, etc.). Se aplican en forma de cebos, actúan por ingestión y la muerte se produce por la aparición de enfermedades agudas pulmonares o por su efecto anticoagulante. Repelentes de aves. Son sustancias que ahuyentan a las aves granívoras (grajos, cornejas, etc.). Se les llama también corvífugos.



Fungicidas. Son sustancias que se aplican para el control de los hongos que crecen parasitariamente en las plantas causándolas enfermedades. Pueden aplicarse sobre las hojas o sobre el suelo para tratar el cuello de las plantas.



Herbicidas. Son productos fitosanitarios destinados a destruir las malas hierbas sin efectuar a las plantas cultivadas. Como ningún herbicida es totalmente inocuo, para evitar posibles fitotoxicidades, es imprescindible leer atentamente la etiqueta y seguir sus instrucciones. Bactericidas. Son sustancias cuyo objetivo es eliminar las bacteriosis, que son las enfermedades producidas por bacterias. Los plaguicidas están compuestos de: materia activa, ingredientes inertes, coadyuvantes y aditivos. Materia activa. La materia activa (también llamada sustancia activa o ingrediente activo-técnico) es el producto químico puro que tiene una acción tóxica sobre la plaga para la que esté recomendado. Coadyuvantes. Son aquellos productos que mejoran la calidad e incluso la eficacia de la materia activa. Materias inertes, aquellas sustancias o materiales que, unidos a los ingredientes activos para la preparación de formulaciones, permiten modificar sus características de dosificación o de aplicación. Aditivos, aquellas sustancias tales como colorantes, repulsivos, eméticos y demás que, sin tener influencia en la eficacia de los plaguicidas, sean utilizadas en la elaboración de los mismos con objeto de cumplir prescripciones reglamentarias u otras finalidades. Los productos fitosanitarios los podemos encontrar de dos formas:

Puros. En ellos la materia activa no está mezclada con ninguna otra sustancia, su pureza nunca es del cien por cien. Son muy pocos los productos que se comercializan de esta forma. Formulados. Son aquellos en los que la materia activa está mezclada con otras sustancias. Son los productos más utilizados.

La formulación es el producto final tal y como se comercializa habitualmente, es decir, es el conjunto de todos los “ingredientes” que contiene un producto comercial. La formulación consigue obtener preparados aptos para su almacenamiento, transporte y utilización Formulaciones sólidas Los más utilizados son las formulaciones en polvo. Algunas se aplican directamente sobre la planta y otras se mezclan con agua. Las formulaciones sólidas más importantes son:

Polvo para espolvoreo



Polvos solubles: Polvos mojables Formulaciones granuladas Tabletas o cápsulas



Formulaciones líquidas. Para realizar este tipo de formulación es necesario mezclarlas con agua. Algunos productos pueden ser transparentes y otros pueden ser más espesos y opacos. Las principales formulaciones líquidas son:

Líquidos solubles Líquidos emulsionables Suspensiones coloidales Formulaciones gaseosas

La fumigación es una forma de aplicación especialmente indicada para recintos cerrados, por actuar el plaguicida en fase gaseosa. También se puede fumigar el suelo a una cierta profundidad. Los plaguicidas deberán comercializarse adecuadamente envasados y, en su caso, embalados de acuerdo con la reglamentación vigente, en materia de transporte de mercancías peligrosas. La etiqueta es el documento más importante sobre el uso de plaguicidas y es el modo por el que se transmite información a cada usuario. La etiqueta tiene que contener suficiente información como para permitir que el producto sea empleado correctamente y con el menor riesgo para los usuarios, las demás personas, la fauna, la flora, y el medio ambiente. Para que un producto fitosanitario se pueda comercializar debemos exigirle una serie de condiciones básicas que nos ofrezcan una garantía, envase y etiqueta, efectividad, selectividad, economía, seguridad, estabilidad / persistencia y toxicidad para la fauna y las abejas.



EJERCICIOS

1. El alumno debe rellenar una ficha por cada producto que utiliza en su explotación, poniendo una cruz en

las casillas que proceda (en los apartados que las tienen) y rellenando los espacios en blanco de los apartados que no las tienen.

Con este ejercicio se pretende que el alumno realice un trabajo personal y detallado de todos los productos con los que trabaja, para llegar al total conocimiento de sus datos generales y técnicos. (Su toxicidad, riesgos, etc., los estudiaremos en otra Unidad Didáctica y será en ese momento cuando hagamos los ejercicios correspondientes)

DATOS GENERALES

Nombre comercial del producto:

Nombre y dirección del titular de la autorización: Contenido neto: Número de lote:

Número de Registro Oficial Año en que caduca la licencia de comercialización:

Composición, Materia activa o materias activas:

Porcentaje de cada una de ellas

Fechas de fabricación: plazo límite de comercialización:

fecha de caducidad:



DATOS TÉCNICOS

Tipo de acción del producto Tipo de producto Enemigos que controla Acción sobre el patógeno En la plaga actúa En la planta es

Insecticida

Acaricida

Nematicida

Fungicida

Bactericida

Herbicida

(Especificar) Preventivo

Curativo

Acción de choque

Acción residual

Selectivo

De amplio espectro

Total

Por contacto

Por inhalación

Por ingestión

De contacto

Penetrante

Sistémico

Otra (especificar)

Tipo de formulado (especificar):

Modos de empleo Mezclas de productos

Aplicación foliar

Aplicación radicular

Aplicación al suelo

En pulverización

En espolvoreo Otra (especificar):

Se puede mezclar con: Incompatible con:

Cultivos autorizados, dosis y plazos de seguridad para cada cultivo

Cultivos Dosis recomendadas Plazos de seguridad Otros intervalos de seguridad

Condiciones en las que el producto puede ser utilizado para no producir fitotoxicidades

Del cultivo Ambientales Otras Humedad:

Temperatura:

Viento:

NOTA: Si a pesar de que hemos incluido varias copias para las fichas de los productos, si tú tienes más, puedes hacer cuantas fotocopias desees.



2. Comentarios. Si has detectado alguna irregularidad en cuanto a las etiquetas de los productos que utilizas y quieres comentárnosla, puedes hacerlo en este punto.



DATOS GENERALES







fecha de caducidad:



DATOS TÉCNICOS


Insecticida

Acaricida

Nematicida

Fungicida

Bactericida

Herbicida


Curativo

Acción de choque

Acción residual

Selectivo

De amplio espectro

Total

Por contacto

Por inhalación

Por ingestión

De contacto

Penetrante

Sistémico

Otra (especificar)



Aplicación foliar



En pulverización







Temperatura:

Viento:




DATOS GENERALES







fecha de caducidad:



DATOS TÉCNICOS


Insecticida

Acaricida

Nematicida

Fungicida

Bactericida

Herbicida


Curativo

Acción de choque

Acción residual

Selectivo

De amplio espectro

Total

Por contacto

Por inhalación

Por ingestión

De contacto

Penetrante

Sistémico

Otra (especificar)



Aplicación foliar



En pulverización

En espolvoreo Se puede mezclar con: Incompatible con:

Otra (especificar):





Temperatura:

Viento:




DATOS GENERALES







fecha de caducidad:



DATOS TÉCNICOS


Insecticida

Acaricida

Nematicida

Fungicida

Bactericida

Herbicida


Curativo

Acción de choque

Acción residual

Selectivo

De amplio espectro

Total

Por contacto

Por inhalación

Por ingestión

De contacto

Penetrante

Sistémico

Otra (especificar)



Aplicación foliar



En pulverización Se puede mezclar con: En espolvoreo Otra (especificar):

Incompatible con:





Temperatura:

Viento:




2. Comentarios. Si has detectado alguna irregularidad en cuanto a las etiquetas de los productos que

utilizas y quieres comentárnosla, puedes hacerlo en este punto.



DATOS GENERALES







fecha de caducidad:



DATOS TÉCNICOS


Insecticida

Acaricida

Nematicida

Fungicida

Bactericida

Herbicida


Curativo

Acción de choque

Acción residual

Selectivo

De amplio espectro

Total

Por contacto

Por inhalación

Por ingestión

De contacto

Penetrante

Sistémico

Otra (especificar)



Aplicación foliar



En pulverización







Temperatura:

Viento:




2. Comentarios. Si has detectado alguna irregularidad en cuanto a las etiquetas de los productos que

utilizas y quieres comentárnosla, puedes hacerlo en este punto.

3. Enumera 3 insecticidas . ________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Búscalos en el Vademecum. Encuentra otros productos con la misma composición, comercializados por otra empresa. Observa la información adicional que te aporta el libro, en el producto en cuestión y en la materia activa. Anótalo. Busca otros productos con las mismas características en cuanto al control de la plaga, pero que sean mejores en algo, por ejemplo menos tóxicos para el aplicador, etc.

UNIDAD DIDACTICA 3 - CONTROL DE PLAGAS … · Plaguicidas químicos: composición y formulaciones 7...

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