UN PROTECTOR PARA TU PIEL

1. RESUMEN

En los últimos años, en la Ciudad de México y en zonas geográficas cercanas al

Ecuador, las personas se han visto afectadas por enfermedades causadas por

radiación solar, una de las más comunes es el cáncer de piel, causado por la

constante exposición a los rayos ultravioleta provenientes del sol.

Por ello, se elaboró un protector solar con extracto de Caléndula Officinalis con el

objetivo de proporcionar a la población un producto natural que cumpla con los

parámetros de control de calidad. Este trabajo se basó en artículos internacionales

de revistas como Scientia Pharmaceutica e International Journal of Biomedical

Research que comprueban la efectividad del extracto como un protector contra los

rayos ultravioleta. En el presente trabajo se realizaron 2 protectores solares, el

protector A y el B. El primero no reunió los parámetros establecidos (prueba de

irritabilidad, propiedades organolépticas y pH= 7.7- 8), por lo que se consideró

elaborar un segundo producto, el cual cumplió con los parámetros establecidos. De

la misma manera, se realizó una crema sin extracto de Caléndula Officinalis para

poder comprobar la efectividad del protector realizado.

Se realizaron pruebas con un medidor de rayos UV-A y UV-B VERNIER para

comprobar la efectividad del protector solar con extracto de Caléndula Officinalis, el

cual demostró una disminución del 28.1% de los rayos ultravioleta B y el 60% de los

rayos ultravioleta A, por lo que se llegó a la conclusión que el protector B se puede

utilizar como un protector de rayos ultravioleta.

2. INTRODUCCIÓN

Los rayos UV pueden penetrar profundamente en la piel y causar diversos daños.

La radiación puede promover un déficit en las funciones inmunológicas de la piel

además de anomalías en el ADN, por lo tanto, las células anormales que se deben

destruir pueden ser toleradas, dividirse y replicarse dando lugar a la formación de

cáncer. Asimismo, la exposición a los rayos UV, genera radicales libres en

cantidades excesivas que abruman rápidamente a los antioxidantes del tejido. La

liberación incontrolada de estos radicales libres (átomo o grupo de átomos que

contiene un electrón desapareado dentro de su estructura) puede provocar una

1

serie de trastornos de la piel humana, incluyendo quemaduras solares, dermatitis,

etc.

Calendula officinalis, popularmente conocida como "Caléndula" es una planta de

interés por sus propiedades ornamentales y medicinales. Su importancia para este

proyecto de investigación es que posee una notable actividad antioxidante y gracias

a esto, puede modular las vías de señalización inducidas por la exposición a rayos

UV, lo que podría proporcionar protección al interferir con las vías de señales

bioquímicas evitando efectos no deseados.

3. MARCO TEÓRICO

3.1. La piel

La piel es el órgano más grande del cuerpo y lo cubre completamente. En el ser

humano ocupa aproximadamente 2 m², y su espesor varía entre los 0,5 mm (en los

párpados) y los 4 mm (en el talón). Además de servir como protección contra el

calor, la luz, las lesiones y las infecciones, la piel también regula la temperatura del

cuerpo, almacena agua y grasa e impide el ingreso de bacterias dentro del

organismo.

La piel consta de tres capas principales que, de superficie a profundidad, son:

1. Epidermis

2. Dermis

3. Hipodermis

La epidermis, es la capa externa de

la piel. Es la barrera más importante

del cuerpo al ambiente externo

hostil. Contiene queratinocitos,

melanocitos, células de Langerhans, células de Merkel y células inflamatorias. Los

queratinocitos son el tipo celular más abundante, constituyendo un 95 % de las

células que la componen. (Elder, D., 2008)

2

La dermis es la capa de la piel situada bajo la epidermis y firmemente conectada a

ella. Su función es la de nutrir a la epidermis, ya que esta capa carece de capilares

sanguíneos por lo que depende de la irrigación sanguínea de la dermis.

La hipodermis, también llamada tejido subcutáneo, o fascia superficial, es la capa

más baja del sistema integumentario en vertebrados. Sus funciones principales son:

almacenar la grasa, ayuda a conservar la temperatura corporal, proporciona forma

al contorno corporal y le da movilidad a toda la piel. (Elder, D., 2008)

3.2. Rayos UV y sus efectos en la salud

Se denomina radiación ultravioleta o radiación UV a la radiación electromagnética

cuya longitud de onda está comprendida entre los 400 nm ( ) y los 15 nm ( m4 × 10−7

). Su nombre proviene de que su rango empieza desde longitudes de, m1 5 × 10−8

onda más cortas de lo que los humanos identificamos como el color violeta, pero

dicha luz o longitud de onda, es invisible al ojo humano al estar por encima del

espectro visible. Esta radiación es parte integrante de los rayos solares y produce

varios efectos en la salud al ser una radiación entre no-ionizante e ionizante. (De

Sancovich, 2006)

La mayor parte de la radiación ultravioleta que llega a la Tierra lo hace en las formas

UV-C, UV-B y UV-A. La radiación UV es altamente mutagénica, es decir, que induce

a mutaciones. En el ADN provoca daño al formar dímeros de pirimidinas

(generalmente dímeros de timina) que acortan la distancia normal del enlace,

generando una deformación de la cadena. Los rayos UV son los causantes de las

típicas quemaduras por exposición prolongada al sol. En cantidades moderadas

puede activar en algunas personas los melanocitos, produciendo una pigmentación

marronácea (lo que se conoce como "bronceado"). (Sordo & Gutiérrez, 2013)

Un exceso de sol en determinados tipos de piel puede provocar quemaduras

solares, arrugas, pigmentaciones, cambios de la textura de la piel, y, lo más grave

cáncer de piel.

3.3. Medición de rayos UV

3

La medición de los rayos UV se puede realizar con un sensor de luz ultravioleta de

rayos UVA y UVB. La radiación UVA abarca desde 320-390 nm absorbiendo asì

menor energìa, por otro lado la radiación UVB abarca desde los 290-320 nm

absorbiendo mayor energía. El uso de un sensor es particularmente para fines

experimentales como: la comparación de las transmisiones ultravioletas en plástico

y vidrio, comparar la intensidad ultravioleta en días nublados o soleados. Además de

estudiar la absorción ultravioleta en lociones/ cremas/ protectores solares y ropa.

3.4. Parámetros de control de calidad

3.4.1. Propiedades organolépticas

Olor: Se pueden encontrar protectores solares de diferentes fragancias, que van

desde aromas naturales de flores, frutas de temporada y hasta aromas relacionados

con la playa y el sol. Uno de los factores importantes que influye en la compra-venta

de un protector solar es que su aroma sea fresco y que sea de una intensidad de

leve a moderada.

Aspecto visual: Es uno de los factores más importantes a la hora de elegir un

producto. Habitualmente la encontramos en tonos blancos, transparentes o

marrones.

Ardor: Se define al ardor como la sensación de calor que se tiene en una parte del

cuerpo.

Comezón: Es un hormigueo peculiar o irritación incómoda de la piel que conlleva un

deseo de rascar la parte en cuestión.

3.4.2. Propiedades fisicoquímicas

pH: El concepto de pH se basa en la relación entre los iones hidrógeno y los iones

hidróxido en el agua. El término pH significa “potencial de ion hidrógeno”, donde

“potencia” se refiere a una potencia matemática (exponente) de base 10.

.H − og H O ]p = l − [ 3+

Irritación: Estado inflamatorio o reacción dolorosa del organismo causados

principalmente por algún tipo de alergia a agentes químico o a otros estímulo.

Resistencia al agua: Se dice que una crema es resistente al agua, cuando dentro

del agua no se diluye el protector y que después de 40 minutos de baño el producto

4

conserva más del 50% de su factor de protección solar, se considera que es

resistente al agua. (Arreola, 2008)

3.4.3. Estudio bacteriológico

Es esencial que los componentes de los preparados farmacéuticos se almacenen en

condiciones que eviten que los microorganismos se multipliquen. La calidad

microbiológica de los preparados farmacéuticos no estériles se determina mediante

el Recuento la enumeración de Organismos Mesofílicos Aerobios (OMA) y de

Hongos Filamentosos y Levaduras (HL), así como la investigación de

microorganismos específicos en función de la vía de administración del preparado

de acuerdo al MGA 0571 Límites microbianos. La naturaleza y frecuencia de las

pruebas varía dependiendo del producto.

3.4.4. Tinción de Gram

La tinción de Gram es una técnica de laboratorio que permite identificar distintos

tipos de bacterias según se coloree su superficie, aportando información muy útil

para orientar el tratamiento antibiótico. Diseñada por Christian Gram, científico

danés, en 1884. Su objetivo era conseguir una prueba con la que fuera posible

diferenciar diferentes grupos de bacterias para así poder estudiarlas y clasificarlas.

La prueba resultó todo un éxito y pronto se convirtió en una técnica muy útil no solo

para el estudio de las bacterias, sino también para poder identificarlas rápidamente

en una infección y seleccionar el antibiótico más adecuado para tratarla. (Saceda,

2017)

3.5. Caléndula Officinalis

Calendula officinalis L. (Asteraceae) se le conoce popularmente en castellano como

caléndula, copetuda o maravilla y en inglés se le denomina “Marigol”.

5

3.5.1. Propiedades

Es una planta con excelentes y diversas propiedades como anti-inflamatoria debido

a la inhibición de la lipoxigenasa (flavonoides) y a sus antioxidantes y captadores de

radicales libres (flavonoides y triterpenos). Espasmódica, antiséptica y cicatrizante al

potenciar la epitelización y regeneración de la piel dañada, estimulando la síntesis

de glucoproteínas, nucleoproteínas y colágeno durante el periodo de regeneración

tisular. (Caicedo, 2013)

3.5.2. Composición química

Antioxidantes

Entre los antioxidantes identificados en la caléndula se encuentran flavoxantina,

luteoxantina, licopeno, rutinosido, isorhamnetina, narcisina.

Carotenos

Los carotenoides son tetraterpenos y entre los principales carotenoides se

encuentran α, γ y β caroteno, luteína, zeaxantina. Algunos presentan un papel

protector contra la cardiopatía isquémica, accidentes cerebrovasculares,

fotoprotección, degradación de cataratas, respuesta inmune, envejecimiento y

cáncer. La actividad protectora de los carotenoides de la caléndula se deriva de su

6

actividad antioxidante, el componente principal responsable de la coloración en esta

flor es la luteína, un carotenoide soluble en grasa.

Flavonoides

Los flavonoides constituyen uno de los subgrupos de los compuestos fenólicos más

importantes debido a su actividad antioxidante. En la flor de caléndula los

flavonoides se presentan con un contenido de 0,88 y 0,33% de flavonoides totales

en las flores y en los receptáculos, entre los cuales se identifican: Rutinosido,

heterósidos de isorramnetina, isorhamnetina 3-0 glicósido, isorhamnetina,

neohesperidósido, quercetina glucósido, calendoflosido, calendoflavosido,

calendoflavobiosido, narcisina, isoquercetina, quercetina, rutosido y kaemferol.

(Domínguez, 2012)

De todas las propiedades presentadas anteriormente, las siguientes son las que

promueven la protección de la piel:

● Compuestos de α-pineno y 1,8 aceite de eucalipto.

● Flavonoides

● Terpenoides

● Polifenoles

7

3.6. Caléndula como protector solar

La exposición de la piel a la radiación genera radicales libres que abruman

rápidamente a los antioxidantes del tejido y que esto provoca trastornos de la piel

humana, incluyendo quemaduras solares, dermatitis, etc. En un estudio llamado

Effects of Calendula Essential Oil-Based Cream on Biochemical Parameters of Skin

of Albino Rats against Ultraviolet B Radiation publicado en Scientia Pharmaceutica,

se aplicó la crema con extracto de caléndula en piel de ratas 30 minutos antes de

exponerlas a los rayos UV-B, lo que causó una reducción significante en los niveles

de MDA (malondialdehido). Así mismo, se concluyó en el presente artículo que la

crema demostró actividad antioxidante y adecuada estabilidad química y

microbiana. (Mishra, 2012)

En un segundo artículo Formulation and in-vitro evaluation of antioxidant activity of

O/W sunscreen cream containing herbal oil as dispersed phase publicado en

International Journal of Biomedical Research se concluyó que debido a que la crema

con extracto de caléndula, tiene muchos antioxidantes puede usarse para tratar

dolencias que se generan a partir de radicales libres como quemaduras solares,

entre otras. (Mishra, 2015)

El campo de las posibilidades en la protección de la piel puede incluir el desarrollo

de protectores solares que permanecen en la superficie de la misma durante más

tiempo y pueden incorporar antioxidantes que pueden neutralizar EOR (especies de

oxígeno reactivo). Los compuestos herbales como los ácidos fenólicos, flavonoides

y polifenoles son muy útiles para eliminar los efectos adversos de la radiación UV en

la piel. Los resultados de esta investigación sugieren que las formulaciones de

crema basadas en extracto de Caléndula tienen un potencial significativo para

proteger y mantener el parámetro bioquímico de la piel en condiciones de estrés

oxidativo inducido por UV-B. (Mishra, 2012)

4. OBJETIVO PRINCIPAL

Elaborar un protector solar para la piel a base de Caléndula.

4.1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

8

● Desarrollar un producto que cumpla los parámetros del control de calidad.

● Demostrar las propiedades del extracto de Caléndula como protector solar.

5. PROBLEMA

El cáncer cutáneo ha tenido un aumento significativo en los últimos 50 años. Se ha

incrementado en México en 300 por ciento entre 2008 y 2012. De hecho, en la

Ciudad de México se recibe 35% más de radiación ultravioleta que la que se recibe

en Cancún o Acapulco, debido a las diferencias en el nivel del mar, lo que provoca

insolación, riesgo en la epidermis, causándole manchas, flacidez, envejecimiento

prematuro y susceptibles a desarrollar cáncer de piel o de ojos. (Sánchez, 2017)

Para tratar este problema de salud pública mundial, se propone la elaboración de un

producto que tiene la función de protector solar elaborado con extracto de

Caléndula, alternativa para la protección de la piel contra los rayos ultravioleta.

6. HIPÓTESIS

Si el producto elaborado cumple con los parámetros de control de calidad, entonces

será adecuado para su aplicación en la piel y gracias al extracto de caléndula y sus

propiedades servirá como protector contra los rayos ultravioleta.

7. MATERIALES Y PROCEDIMIENTO

Extracción de flor de Caléndula

1) Recolectar la flor de caléndula y posteriormente someter a un lavado

cuidadoso a la planta con agua.

2) Dejar las hojas de la planta secar al sol, aproximadamente de 5 a 10 horas

para que se deshidraten.

3) Macerar las hojas en un mortero y colocar aproximadamente 200 ml. de

aceite de oliva a la maceración para extraer los principios activos de la flor.

4) Colar la mezcla.

Preparación del protector

1) Pesar con ayuda de una balanza digital 7g Ácido esteárico usp, 2g

Monoestearato de glicerina, 4g Aceite mineral, 2g Alcohol cetílico, 4g Tween

9

20, 2g Cutina etoxilada, 1g Ésteres de lanolina, 0.5g Lanolina, 0.3g

Propilparabeno y colocar en un vaso de precipitado de 500 ml y calentar a

85ºC.

2) Cuando se llegue a una temperatura de 95°C agregar 60 g Agua, 3g

Glicerina, 12 g 2% Carbopol de alto peso molecular, 0.3g Metilparabeno, 10 g

Extracto de flor de caléndula, 2.2g Trietanolamina. Mezclan agitando hasta

que se haga una sola fase.

3) Al llegar a 93ºC añadir nuevamente 2 g Extracto de flor de Caléndula y 12 g

Agua. Mezclar vigorosamente.

4) Para finalizar se perfuma (0.3 g) a 38ºC. Envasar a temperatura ambiente.

Preparación de medios de cultivo

1) Pesar 3g del medio de cultivo y disolver el medio en la mitad del volumen de

agua destilada, en un vaso de precipitado de 250ml una vez disuelto

completar el volumen (65 ml.) y homogeneizar el contenido.

2) Ajustar el pH entre 7.0 0.2, con soluciones de HCl o de NaOH 1.0N±

3) Calentar a ebullición hasta disolver el agar. Durante el calentamiento, agitar

el contenido con ayuda del agitador para evitar que el agar se queme. El

medio está listo cuando se observa translúcido.

4) Proceder a preparar las placas de agar, para ello dejar que el medio se enfríe

a 45ºC (apenas soportable por la mejilla o por el dorso de la mano).

5) Flamear la boca del recipiente y vaciar el contenido en cajas previamente

esterilizadas. Dejar las cajas en reposo durante 20 min para que solidifique el

agar y después voltearlas para evitar que se forme agua de condensación en

las tapas.

6) Si los medios no se van a usar inmediatamente, protegerlos con bolsas de

polietileno y almacenarlos en refrigeración.

Tinción de gram

1) Recoger la muestra de bacterias que queremos teñir con el asa

Bacteriológica y extender la muestra en un portaobjetos. Fijarla con la ayuda

de un mechero, con cuidado de no quemar las bacterias.

10

2) Posteriormente aplicar el tinte de violeta de genciana al portaobjetos y se

deja reposar cinco minutos. Este colorante puede atravesar cualquier tipo de

pared bacteriana por lo que tiñe tanto bacterias gram positivas como gram

negativas.

3) Enjuagar la muestra con agua y se aplicar lugol, de forma que cubra toda la

muestra y esperar durante un minuto. El lugol fijará el colorante violeta de

genciana aún más a la muestra. El lugol y el violeta de genciana forman un

complejo insoluble en agua capaz de penetrar en la pared de las células

bacterianas.

4) Lavar el portaobjetos con una mezcla de alcohol y acetona durante 30

segundos, en este momento, es cuando finaliza realmente la tinción de

Gram, ya que esta mezcla de alcohol y acetona lo que hace es disolver los

complejos de lugol y violeta de genciana.

5) De forma opcional, puede realizarse un último paso que consiste en someter

a las bacterias a una última tinción para teñir aquellas que son gram

negativas de color rosa o rojo. Aplicando durante un minuto un colorante

como la safranina o fucsina y luego lavamos con agua.

Determinación de pH

Se dispersa una pequeña cantidad del protector (1-2 g) en un vaso de

precipitados que contenga unos 30-40 ml de agua destilada y se procede a

medir el pH con ayuda del potenciómetro marca HANNA INSTRUMENTS .

Irritabilidad

Tomar una pequeña muestra del protector realizado y aplicar en la parte del

antebrazo y esparcir el protector en la piel. Esperar unos minutos y observar

si la piel se tornó rojiza, si se presenta comezón o ardor.

Resistencia al agua

Colocar una pequeña muestra del protector y aplicar en la parte del

antebrazo. Esparcir el protector en la piel. posteriormente agregar unas gotas

11

de agua en la parte de aplicación. Esperar unos minutos y observar si el

protector se mantiene en la piel.

Rayos UVB y UVA

Poner al sol el medidor de radiación UV-A y UV-B VERNIER, calcular la

cantidad de energía de rayos UV-A y UV-B que penetran en la superficie

terrestre. Posteriormente, en papel acetato esparcir una pequeña cantidad

del protector y calcular la cantidad de energía de rayos ultravioleta.

8. RESULTADOS

8.1. PROTECTOR A.

Elaboración del protector

Pruebas de irritabilidad

El protector con extracto de Caléndula realizado, se aplicó en un total de 100

personas, de las cuales 6 presentaron comezón, 12 personas tuvieron ardor y a 21

se les tornó color rojizo, el resto no tuvo ningún cambio.

12

En la Gráfica 1 se puede observar que a los voluntarios que se les untó el protector

solar A, el 12,0% presentó ardor, 6,0% tuvo comezón, 21,0% rojizo y el 61,0% no

presentó ningún cambio. Sin embargo, 16 de 100 personas afirmaron tener piel

bastante delicada.

Pruebas de pH

El pH del protector A fue medido con el pHmetro marca HANNA INSTRUMENTS

durante 4 días, en los cuales el protector A presentó un valor mayor a 7, e incluso

un valor de 8 el último día.

13

El día 31 de Enero el protector tuvo un pH de 7.7, el 1 de febrero el pHmetro marcó

un pH de 7.9, el 2 de febrero marcó un pH de 7.8 y finalmente, el 9 de febrero marcó

un pH de 8.

Color y Olor

De las 100 personas en las que se probó en protector A, al 70% les agradó el color

rosa, sin embargo al 30% les desagradó, consideran que un protector solar debe

tener un color blanquecino o azul. Por otra parte, al 36% les agradó el olor y al 64%

les desagradó.

Tabla 1. Resumen de datos obtenidos con el Protector A

Fecha Irritabilidad pH Color Olor

31/01/18 3/25 personas tuvieron comezón, 3/25

presentaron ardor y 4/25 se les tornó

rojizo.

7.7

20/25 personas les

pareció agradable, a las

otras 5 les pareció que

debería cambiarse el

color por un blanco o

azul.

10/25 personas

consideran agradable

el olor, el resto

preferiría un olor

menos fuerte.

14

01/02/18 1/25 personas tuvieron comezón y

6/25 tuvo ardor y a 9/25 se les tornó

color rojo.

Figura 9.

7.9

22/25 personas les

agradó el color, el

resto prefiere un color

blanco.

8/25 personas les

agrada el olor, las

otras 17 personas lo

cambiarían por un olor

floral.

02/02/18 2/25 personas presentaron comezón,

ninguna tuvo ardor, 3/25 se les tornó

rojizo.

Figura 10.

7.8

18/25 personas les

agradó el color, las 7

restantes preferirían

un color blanco o

azul.

7/25 les agradó el olor,

el resto preferiría

diferente olor.

09/02/18 Ninguna persona presentó comezón,

3/25 presentaron ardor y a 5/25 se les

tornó rojizo.

Figura 11.

8

10/25 personas les

agradó el color, las

otras 15 personas

preferirían otro color.

11/25 les agradó el

olor, sin embargo, las

otras 13 personas

preferirían un olor floral

o de coco.

8.2. PROTECTOR B.

Elaboración del protector

15

Medios de cultivo

Se elaboraron medios de cultivo para posteriormente realizar una tinción de gram y

así cuantificar qué tan viable era el protector. Se realizaron tres muestras distintas

en cada uno de lo medios que se prepararon, en este caso Agar-Agar y

Agar-Papa-Dextrosa, las muestras sembradas fueron: un testigo, el protector y

manos sucias.

Tinción de Gram

En un porta y cubreobjetos se prepararon las muestras para ser observadas en el

microscopio. La Figura 17 es una toma con el objetivo de 100x del cultivo manos

sucias.

16

Figura 16. Muestras para teñir; a) agar-papadextrosa, Figura 17. Microscopio a 100x. Muestra b).

b) manos sucias, c) agar-agar.

Pruebas de irritabilidad

El protector B con extracto de Caléndula realizado, se probó en un total de

población de 100 personas.

En la Gráfica 4 se puede observar que a los voluntarios que se les untó el protector

solar el 2,0 % presentó ardor, 3,0% tuvo comezón, 5,0% rojizo y el 90.0% no

presentó ningún cambio.

Pruebas de pH

El pH del protector B fue medido con el pHmetro marca HANNA INSTRUMENTS

durante 5 días, en los cuales el protector B presentó un pH de 6-7.

17

El día 12 de febrero el protector tuvo un pH de 6.45, el 16 de febrero el pHmetro

marcó un pH de 6.59, el 1 de marzo marcó un pH de 6.56, al siguiente día tuvo un

pH de 6.54 y finalmente, el 5 de marzo marcó un pH de 7.

Color y olor

De las 100 personas en las que se probó el protector B al 100% de las personas les

gustó el color y al 97% les agrada el olor.

Tabla 2. Resumen de datos obtenido con el Protector B.

Fecha Irritabilidad pH Color Olor Crecimiento de microorganismos

18

12/02/18

2/50 personas tuvieron

comezón, 1/50 presentaron

ardor y 3/50 se les tornó

rojizo.

Figura 18.

8

50/50 personas

les agradó el

color.

47/50 les

agradó el olor,

las otras 3

personas,

prefieren un

olor más

femenino.

16/02/18

1/50 personas tuvieron

comezón, 1/50 presentaron

ardor y 2/50 se les tornó

rojizo.

Figura 19.

8

50/50 les gustó

el color

50/50 les

agrada el olor.

En esta prueba se identificaron 270

colonias.

Resistencia al agua

Se probó el protector B en un total de 73 personas, para demostrar si el protector

tiene resistencia al agua. Los resultados que obtuvimos demostraron que el 100%

muestra una buena resistencia al agua.

19

Rayos UVB y UVA

Para medir la radiación ultravioleta se utilizó un medidor de radiación UV-A y UV-B

VERNIER, en el que se hicieron 4 pruebas para comprobar la eficacia del protector

solar. Los resultados se encuentran registrados en la siguiente tabla:

Pruebas Rayos UVB

( )W /mm 2

Rayos UVA

( )W /mm 2

Testigo 208,9 W /mm 2 1832 W /mm 2

Acetato 76,0 W /mm 2 1485 W /mm 2

Crema sin extracto de

caléndula

67,6 W /mm 2 1498 W /mm 2

Protector B 17,4 W /mm 2 388 W /mm 2

Tabla 3. Resultados del medidor Vernier de radiación UV-A y UV-B.

Como se muestra en la Tabla 3, el acetato influye en los resultados obtenidos, por lo

tanto, realizando los cálculos correspondientes, el Protector con extracto de

Caléndula reduce a 150, 3 los rayos UVB y a 735 los rayos UVA. Es W /mm 2 W /mm 2

decir, que cubre el 28.1% de los rayos ultravioleta B, y el 60% de los rayos

ultravioleta A.

20

9. ANÁLISIS DE RESULTADOS

Los resultados de las pruebas de control de calidad demostraron que el protector B

entra dentro de los parámetros aceptados. De la misma manera, la Gráfica 1, del

protector A, indica que no es confiable el producto debido a que presenta ciertos

riesgos para las personas que son delicadas de la piel, por lo que probablemente al

exponerse al sol aumentaría la irritabilidad en la piel de las personas. Por otro lado,

en la Gráfica 4 del protector B, se observan mejores resultados, esto se debe

probablemente a los 4g más de extracto de Caléndula que se le agregó al protector

B (con un total de 6g), en comparación a los 2g que se le había agregado al

protector A. Asimismo, de acuerdo a la Gráfica 2, las pruebas de pH realizadas para

el protector A demostraron ser mayores de 7, por otra parte, la gráfica 5 muestra

que el pH del protector B es menor a 7, lo que genera menores reacciones adversas

en la piel debido a que al ser un producto ligeramente ácido al momento de tener

contacto con la piel ambos se neutralizan.

Los medios de cultivo en Agar-Agar y Agar-Papa-Dextrosa demostraron ser

eficientes. Se hicieron tres siembras distintas en cada medio los cuales fueron un

testigo, el protector y manos sucias con el propósito de saber qué tan confiable es el

protector y para poder observar cuántas colonias microbianas crecían en cada uno.

Se observó que en el testigo no creció nada, al igual que en el protector, en cambio,

las Figuras 17 y 21 muestran que en manos sucias sí hubo crecimiento de

microorganismos.

En cuanto al color y olor, haciendo una comparación entre ambos protectores, en la

Gráfica 3 se puede observar que hubo muchas personas a las cuales no les agradó

ni el color ni el olor. La Gráfica 6 del protector B muestra mayor aceptación en

comparación con el protector A. Se cambió de un color rosa a uno blanco y no se le

agregò esencia, sin embargo con los ingredientes que se le agregaron se obtuvo un

olor agradable para los voluntarios.

La gráfica 7 demuestra que el 100% de las aplicaciones tenían una resistencia al

agua, por lo que podría afirmarse que el protector sigue protegiendo la piel incluso

cuando se use en agua.

21

Los resultados obtenidos en la Tabla 3, gracias al medidor de radiación UV-A y

UV-B Vernier, confirman que protector B reduce un 28.1% los rayos ultravioleta B y

un 60% de los rayos ultravioleta A, se debe a la cantidad de flavonoides y

carotenoides que contiene el extracto de Caléndula y que hace que funcione como

un antioxidante. Cabe destacar que no se realizaron pruebas con el protector A

debido a los resultados negativos obtenidos en las pruebas de irritabilidad.

10. CONCLUSIÓN

El extracto de Caléndula Officinalis posee propiedades antioxidantes, gracias a los

ácidos fenólicos, flavonoides y polifenoles que son muy útiles para eliminar los

efectos adversos de la radiación UV en la piel. Con los resultados obtenidos en las

pruebas de control de calidad (irritabilidad, color, olor, estudio microbiológico) se

considera un producto que no presenta ningún riesgo y apto para su aplicación en la

piel. De la misma manera, el producto con extracto de Caléndula es eficaz ante los

rayos UV-A y UV-B, al reducirlos un 60% y 28.1% respectivamente. De esta forma,

se abre paso hacia la búsqueda de nuevas aplicaciones de Caléndula Officinalis,

gracias a su estabilidad y composición química.

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Figuras de propia autoría: Figura 6, 7, 8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21.

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