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7/29/2019 Turismo sustentable.pdf

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CHILEPOR UN TURISMO SUSTENTABLE

Manual de

Buenas Prcticas

SECTOR TURSTICO


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Esta publicacin ha sido posible

gracias al aporte de

Manual de Buenas Prcticas - Sector Turstico

1 Edicin: septiembre de 2011ISBN: 978-956-8800-02-4

CRDITOS:

Esta publicacin fue realizadagracias al aporte de TRANSBANK S.A.

EQUIPO REVISOR:

SERNATUR

FEDETUR

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Turismo Chile

Brbara Gmez

TURISTIKO consultores

SERVICIO NACIONAL DE TURISMOLos contenidos de este manual no pueden ser reproducidos

total o parcialmente, sin la autorizacin de SERNATUR. Lassolicitudes y consultas sobre los derechos de reproduccin de-ben ser dirigidas a la Fiscala del Servicio Nacional deTurismo ( [email protected] ).

Servicio Nacional de Turismo - SERNATURAv. Providencia 1550, Providencia, Santiago - Chile.Tel: (+56 2) 731 8310 / (+56 2) 731 8313Cdigo postal 7500548E-mail: [email protected]

Federacin de Empresas de Turismo de Chile - FEDETUR

Coimbra 110, Of 302, Las Condes, Santiago - ChileTel: (+56 2) 229 25 90Fax: (+56 2) 220 24 21E-mail: [email protected]

CHILE, POR UN TURISMO SUSTENTABLE


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NDICE

Panormica de Chile 6Turismo Sustentable 8El camino de la sustentabilidad 8Criterios Globales de Turismo Sustentable 10

Manual de Buenas Prcticas 14 QusonlasBuenasPrcticas? 15 QueselmanualdeBuenasPrcticasyaquin estdirigido? 15 ParaqusirveelManualdeBuenasPrcticas? 15

mbito Econmico 16 Introduccin 19 Viabilidadeconmica 19 Prosperidadlocal 24 Calidaddelempleo 25 Equidadsocial 26 Satisfaccindelvisitante 26

mbito Sociocultural 28 Introduccin 31 Contribucinaldesarrollolocal 32 Bienestardelacomunidad 33 Desarrollodeofertasconelementosculturales 34 Proteccindelpatrimoniohistrico-cultural 34mbito Medioambiental 36

Introduccin 39 Gestindelterritorioturstico 39 Gestindelagua 40 Gestindelaenerga 42 Gestinderesiduosslidos 44 Conservacindelabiodiversidad 46 Medicindehuelladecarbono 48

Conducta del turista 50Poltica de Sustentabilidad 52Fuentes adicionales de informacin 54Glosario de conceptos 55


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Chile est embarcado en dar un

paso adelante en el desarrollo de unturismo sustentable. Se trata de uno de

los pilares fundamentales de la primera

Estrategia Nacional de Turismo, dadoque esta actividad es, adems, promotor

de la conservacin del medio ambiente,

del patrimonio histrico y de la identidad

cultural del pas.

Dada la importancia que este Gobiernole ha asignado a la sustentabilidad, es

que se est trabajando en conjunto con

el mundo privado el Programa Nacional

de Sustentabilidad Turstica que busca

contar con oferta de productos y destinos

tursticos construidos y/o desarrolla-dos bajo criterios de sustentabilidadreconocidos internacionalmente conel fn de mejorar la competitividad delsector, conservar los recursos naturales

y contribuir a la prosperidad y bienestar

de quienes habitan en los alrededores.

De ah surge la necesidad de contar

con un manual de buenas prcticassustentables. Este primer documentotiene como principal objetivo unifcar

conceptos y criterios de las diversastemticas atingentes a la sustentabilidad,

siempre entendida en sus tres mbitos:

econmico, sociocultural y ambiental.

Importante es dar a conocer losprincipios de la sustentabilidad y formas

prcticas y concretas de cmo stospueden ser aplicados e incorporados por

los diversos actores del turismo en sus

respectivas actividades. Por otra parte,muestra los benefcios que aporta lasustentabilidad a la industria del turismo

y a la sociedad.

Esperamos que este manual seaun aporte en la promocin de la sus-tentabilidad en la actividad turstica de

nuestro pas.

Daniel Pardo Lpez Director Nacional (S)Servicio Nacional de Turismo

PRESENTACIN


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Lanecesidaddegarantizarunde-sarrolloeconmicoysocialsus-tentablees,desdenalesdelsigloXX,unparadigmauniversalmenteaceptadoentodaslassociedades,independientementedesutamao,sistemapolticooniveldedesarrollo.Losprincipiosdelasustentabilidadquecubrelosmbitoseconmico,ambientalysocio-cultural-son

aplicablesatodoslossectoresdeactividadeconmica.

Enelcasoparticulardelaindustriadelturismo,existeunintersparticularenasegurarlasustentabilidaddesusoperaciones,porlasencillarazndequesumateriaprimaestconstituidaporatractivosyrecursosnaturalesyculturalesqueesnecesarioproteger,

einclusomejorar,paramantenerlaviabilidadylacompetitividaddelasempresasenellargoplazo.

Desdesucreacinen2009,laFe-deracindeEmpresasdeTurismodeChile,FEDETUR,reconocielrezagoqueenestamateriapresenta

laindustriatursticachilena,loqueredundaenunaprdidadecom-petitividadinternacional.Porello,FEDETURsejcomounadesusprioridadesparasusprimerosaosdeactividadlapromocindeprcticassustentablesentodoslossegmentos,tiposytamaosdeempresasturs-ticas,seanellasmiembrosonodelaFederacin.

Ademsdecumplirconsuresponsa-bilidadfrentealassociedadesenlascualesestninsertas,lasempresastursticaschilenasqueadoptenseriaycontinuamenteprcticassustentablessevernbeneciadasentrminosdeahorrosdecostos,proteccindesuentornonaturalycultural,mejoresrelacionesconsupersonalyconla

comunidadlocal,yventajasdemar-ketingydelizacindelaclientela.LaimagentursticaglobaldeChileenterosevertambinbeneciada.

EstaseriedeManualesdeBuenasPrcticas,queFEDETURySERNA-TURhandesarrolladoenestrecha

colaboracin,pretendenoslocrearconcienciaentrelosempresariosdelturismochilenoysupersonal,sinotambinentregarinstrumentosprcticosparaqueunosyotrosseembarquenenprocesosdemejoracontinuadelasustentabilidaddesusoperaciones.

ConamosqueestosmanualessernvaloradosyutilizadosporlosvariosmilesdeempresastursticasqueoperanenChileyqueenalgunosaospodremosexhibirantelosmercadosmundialeslosnivelesdesustenta-bilidadexigidosporlosturistasdelsigloXXI.

EugenioYunisAhusVicepresidente Ejecutivo

FEDETUR


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PER

VALLE CENTRAL

DESIERTO DE ATACAMA

Talca

Rancagua

Valparaso

La Serena

Copiap

AntofagastaIquiqueArica

ISLA DE PASCUA

ISLA ROBINSON CRUSOE

BOLIVIA

SANTIAGO

PANORMICADE CHILE

Elaboracin: TURISTIKO consultores

CHILE, PAS TRICONTINENTAL

17.094.275habitantes1

756.096 km2

Superfiie insular ntinental

Superfiie antrtia1.250.000 km2

USD 203.925

USD 14.982

millnes PIB 20102

PIB per pita3

EL TURISMO EN CIFRAS

AREAS SILVESTRES PROTEGIDAS

3,23%Aprte del turism al PIB4 2.771.053Turistas Internainales6135.436Emple Diret Frmal5

16 millnesde hetreas prtegidas pblias10

1,6 millnesde Has. prtegidas privadas15

20%del territri nainal11

35Parques Nainales13

49Reservas Nainales13

16Mnuments Naturales13

500reasprtegidas privadas12

1.816.916visitantes al SNASPE en 201012 9Reservas de la Bisfera16


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Panormica de Chile

76 /

*

PATAGONIALAGOS Y

VOLCANES

Punta Arenas

Coihaique

Puerto Montt

ValdiviaTemuco

Concepcin

*Acuerdo de 1998

ARGENTINA

ARGENTINA

Panormica de Chile

Fuentes:1 INE, 2010.Proyeccin dePoblacin 2010.2, 3Banco Centralde Chile, 2010.Balanza de Pagos.4

SERNATUR, 2010.Estimacin PIBTurstico ao 2010y su evolucindesde el ao 20035SERNATUR 2006,Turismo y Empleoen Chile.6,7SERNATUR 2010,Comportamientodel Turismo

Receptivo en Chile.9SERNATUR 2009,Comportamiento

del TurismoInterno.10, 11, 12, 13 CONAF2010,Estadsticasde visitantes alSNASPE14, 15CODEFF, 201016, 17UNESCO, 2011.18CONSEJO DEMONUMENTOSNACIONALES,2010.Listado deMonumentosNacionales.19INE. Censo 2002,Caractersticas

Sociales yCulturales.

CLIMAS

PUEBLOS ORIGINARIOS19

PATRIMONIO Y CULTURA

> 6.500.799Fluj anual turistas nainales9USD 2.039,8Millnes en divisas pr turism7

48.501 (7%)AyMARA

4.647 (0,67%)RAPANUI

21.015(3,04%)ATAcAMEo

604.349(87.3%)MAPUcHE

5 sitisdelaradsPatrimni de la Humanidad17

1.226Mnuments Nainalesdelarads desde 192518

SERVICIOS TURISTICOS POR CATEGORIA(ActividadesCaractersticasdelTurismo,SERNATUR)

TIPO DE SERVICIO Cant

Aljamient

Restaurantes Similares

Agenias de Viajes Tur operadres

Serviis de Turism Aventura

Serviis de Guas de Turism

Transprte Interurban

Transprte Martim

4.784

3.490

1.347

2.099

1.446

391

86

Semirido

Desrtico

Templado

Tundra y Estepa

Polar


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TURISMO

SUSTENTABLE

ElTurismoSustentableesaquelquehaceunusoptimo de los recursos naturales,respetalaauten-ticidadsocio-culturaldelascomunidadesantrionasyaseguraundesarrolloeconmicoviableenellargoplazo.Losprincipiosyprcticasdelasustentabilidadsonaplicableseindispensablesparatodoslostiposyformasdeturismo,tantoparaelturismo masivodesolyplaya,comoparaelturismo de naturaleza.

EnChile,adoptaryconcretarlosprincipiosdesus-

tentabilidadesvital,puesesunpascuyodesarrollotursticoestbasadoengranmedidaensusrecursosnaturalesyculturales.Porlomismo,seentiendequeesfundamentalconservardichosrecursos.

Paradesarrollaryllevaracabounturismosustentableesnecesarioabordartresmbitos,losqueconstituyenlaestructurabaseapartirdelacualsedesprendenlos

planesdeaccinypautasaseguir;econmico, socio-cultural y ambiental,ysonexplicadosconmsdetalleenelpresentemanualyotrosmanualesespeccosdeestamismaserie.

Losresponsablesdevelarporeldesarrollosustentabledelturismosontodoslosactoresdelturismo,esdecir:autoridades,empresarios,residentes,visitantesyen

generaltodaslaspersonasinvolucradaseneldesarrollo

ylaoperacindelasactividadestursticas.Setrataderesponsabilidadescomunesperoespecicadasparacadatipodeactor.

EntenderlosriesgosdelCambioClimticoycomostosafectanalturismo,especialmenteenambientescosterosydemontaa.Lasociedadglobalescadadamsconcientesobrelane-cesidaddeprotegerelmedioambiente,valorarladiversidadculturalyrealizarnegociosdemaneraresponsable.

Tomar conciencia

Todoloquesenecesitasabersobrelasus-tentabilidadydecomoponerlaenprcticaseencuentradisponibleatravsdepublicaciones,campaasysitiosweb,entreotrasfuentes.Ver fuentes adicionales de informacin (pg. 54).

Informarse

Adoptarprcticasdesustentabilidadpermiteahorrarrecursos,sermscompetitivosfrentealasexigenciasdelmercadoycomunicaruna

imagenpositivadelaorganizacin.

Ver las oportunidades

Informarse


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98 /

Turismo Sustentable

EL CAMINO DE LA SUSTENTABILIDAD

-ElaborarunaPolticadeSustentabilidad(ver p.52)-Identifcarlosmbitosdeaccin-Comprometeralrestodelequipo

-Inormarlasaccionesrealizadas

-Destacarloslogrosobtenidos-Comunicarnuevosplanes

-ImplementarlasBuenasPrcticas-Registrarlosresultados-Involucraraotrosactores

-Analizarlosresultadosdeunperiodo-Evaluarcumplimientodemetas-Redisearacciones

-Incorporarnuevasprcticas

Paso 1:Comprometerse

Paso 3:Comunicar

Paso 2:Actuar

Paso 4:Evaluar

Actuar

CULTURAL


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1GESTIN EFICA+Laempresahapuestoen

prcticaunsistemadegestinsustentablequeseajustaasu

realidadytamaoyconsideratemticasambientales,econmicas,socioculturales,decalidad,saludyseguridadlaboral.

+Laempresacumpletodaslasleyesyreglamentosinternacionales,nacionalesylocalespertinentes(conrelacina

temticasdesalud,seguridadlaboralymedioambiente).

+Todoelpersonalrecibeformacinperi-dicasobresuresponsabilidadenlagestindetemticasambientales,socioculturales,

desaludyseguridadlaboral.

+Laempresamidelasatisaccindelosclientesyadoptamedidascorrectivas

cuandoprocede.

+Losmaterialespromocionalessonve-racesycompletos,ynoprometenmsdeloquelaempresapuedeofrecer.

El diseo y la construccin de edicios einfraestructuras:+Laempresacumpleconlasordenan-zaslocalesdeplanicacinurbanaylasnormasaplicablesaespaciosprotegidosodelpatrimonio.

+Laempresarespetalosentornosdel

patrimonionaturaloculturalenlossi-

guientesaspectos:elemplazamiento,eldiseo,losderechosylaadquisicinde

suelosylaevaluacindelosimpactos.

+Laempresaseadaptaalcontextoy

realidadlocalutilizandolosprincipios

deconstruccinsustentable.

+Laempresapermiteelaccesoaper-sonasconnecesidadesespecialesy

facilitaasusclientesinformacinparaelconocimientoylainterpretacinde

losentornosnaturales,laculturalocalyelpatrimoniocultural.

+Laempresadifundeypromuevein-

formacinrelativaacomportamientos

apropiadosdelosturistasdurantesus

visitasazonasnaturales,culturalesysitiosconsideradospatrimoniocultural.

CRITERIOS GLOBALESDE TURISMO SUSTENTABLE

ElConsejoGlobaldeTurismoSustentableesunainiciativadedicadaalapromocindeprcticassustentablesdelturismo, ydelaqueparticipan

organizacionespblicasnacionaleseinter-gubernamentalesyempresasrepresentantesdelosdistintossectoresdelaindustriapertene-cientesamsde50pases,losqueenconjuntodesarrollaronlosCriteriosGlobalesdeTurismo

Sustentable.Estoscriteriosconstituyenlabasemnimadesustentabilidadalosqueunaempresatursticadebeaspiraryestninspiradosenlas

prcticasinternacionalesdeempresasypaseslderesenlamateria,teniendoaplicabilidadentodalaindustriaturstica.

Para mayor informacin www.gtscouncil.org


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1110 /

Criterios Globales deTurismo Sustentable

2PATRIMONIO CULTURAL+Laempresasiguelasdirectricesoelcdigodecomporta-mientojadosanivellocaloregionalparalasvisitasasitiosdeimportanciaculturalohistricaandeminimizarlosefectos

negativosparaesossitiosdurantelasvisitasymaximizarlospositivos.

+Laempresadiundeyponeenconocimiento delosturistasquelaspiezashistricasyarqueolgicasnosonobjetodeventa,operacionescomercialesoexposicin,salvocuandolaleylopermite.

+Laempresacontribuyealaproteccindeimportantesbienesysitioshistricos,arqueolgicos,culturalesyespiritualeslocalesynoimpideelaccesoderesidenteslocalesalosmismos.

+Laempresautilizaelementosdelarte,laarquitecturaoelpatrimonioculturallocalensusactividades,diseo,decoracin,alimentacino

comercio,respetandolosderechosdepropiedadintelectualdelas

comunidadeslocales.


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3

COMUNIDAD LOCAL+Laempresaapoyaactivamenteiniciativasparaeldesarrollo

socialdelacomunidadyla

creacindeinfraestructurasenmbitosdelaeducacin,salud,saneamiento

ambientalyotros.

+Laempresaofreceoportunidades

laboralespararesidenteslocales,in-

dependientedesisoncargosejecutivos,administrativos,tcnicosy/oauxiliares.Encualquieradeloscasosseimpartecapacitacincuandoprocede.

+Encasodeexistir,laempresaprioriza

adquirirbienesyservicioslocalesy/o

procedentesdelcomerciojusto.

+Laempresaofreceapequeosempre-sarioslocalesalternativasparacreary

venderproductossustentables quepro-muevanlosrecursosnaturalesnativostalescomoalimentosybebidastpicas,artesanasyeventosculturales,alavezquelahistoriayculturalocal.

+Laempresaelabordemaneraparti-cipativaconlascomunidadeslocaleseindgenasuncdigodeconductapara

actividadesdelaempresa,priorizandounapolticadeluchacontralaexplota-

cincomercialdeniosyadolescentes,siexistiese.

+Seponeespecialnfasisencontratarencondicionesdeigualdadamujeresy

miembrosdeminoraslocales.+Laempresarespetalasnormasjur-dicasinternacionalesynacionalesde

proteccindelosempleadosquerecibenunsalariomnimo.

+Lasactividadesdelaempresanoponenenpeligroelsuministrodeserviciosb-sicos(agua,energa,saneamiento,etc.)

paralascomunidadesaledaas.


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1312 /

4MEDIO AMBIENTEConservar los recursosnaturales:

+Laempresa,ensupoltica

deadquisicionesotorgapreferencia a

productosrespetuososconelmedio

ambienteenlorelativoamaterialesdeconstruccin,equiposutilizados,alimentosyartculosdeconsumoentreotros.

+Laempresaevitalaadquisicindear-tculosdesechablesyconsumiblestalescomobaterasyparalelamentepromueveyfacilitaelusodeartculosrecargablesyreutilizables.

+Elconsumoderecursosnaturales

yenergticosporlaempresa(aguay

luz)debierasermoderadoconrelacin

alaescaladesuactividadproductiva:debieranindicarselasfuentesdeabas-tecimientoalavezquecomprometerseaimplementarmedidasparareducirelconsumoglobalyfomentarelusode

energasrenovables.

Reducir la contaminacin:+Laemisindegasesdeefectoinverna-derodetodaslasfuentescontroladasporlaempresadebierasercuanticadaysedebieranaplicarprocedimientosdereduc-cinycompensacinporsusefectos.

+Lasaguasresiduales(aguasgrises

incluidas)debieransertratadasecaz-menteyserreutilizadascadavezque

seaposible.

+Laempresadebieracontarconunplandegestinderesiduosslidosenelcual

sedetallenobjetivoscuantitativosparaminimizarelusoderesiduossinposibilidaddeserre-utilizadosy/oreciclados.

+Laempresadebieraminimizareluso

desustanciasnocivas,talescomolas

contenidasenpesticidas,pinturas,desinfec-tantesdepiscinayproductosdelimpieza.Estosproductosdebieransersustituidoscuandoseaposibleporproductosinocuos.

Elusodeproductosqumicosdebierasergestionadoadecuadamente.

+Laempresaadoptaprcticasdereduc-cindelacontaminacinconrelacinalaemisinderuido,excesivaluz,escorrentas,erosin,emisindesustanciasquereducenlacapadeozonoyloscontaminantesdelaireysuelo.

Conservar la biodiversidad,los ecosistemas y paisajes naturales:+Laorayaunanativaslodebieraserextradadesumedionaturalparanesdeconsumo,exposicin,ventaocomer-cializacininternacionalenelmarcodeunaactividadreguladaquegaranticesuusosustentable.

+Sloparaelcasodeactividadesreguladasformalmente,lasespeciessilvestresnodebieransermantenidasencautiverio.Slopersonalautorizadoyenposesindeequiposytecnologaadecuadadebierarecogerejemplaresdeespeciessilvestresnativasparausosespeccos.

+Laempresadebierapriorizarlauti-

lizacindeespeciesnativas paranes

ornamentalesdelpaisajeyderestau-racin,adoptandosiempremedidas

paraimpedirlaintroduccindeespeciesexticaseinvasoras.

+Laempresadebieracontribuirala

conservacindelabiodiversidadapo-

yandoeldesarrolloyadecuadousode

espaciosnaturalesprotegidosyzonas

deconservacin.

+Lainteraccinconlasespeciessilvestresnodebeafectarnegativamentelaexis-tenciadelaspoblacionesensusmediosnaturales;losecosistemasnaturalessealteranlomnimoposibleyserehabilitan;sehacencontribucionescompensatoriasalagestindelaconservacin.

Criterios Globales deTurismo Sustentable


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MANUALDE BUENAS PRCTICAS

Lasbuenasprcticassonaccionesparaprevenir,corregir y/o mejorarciertosaspectosdeldesarrolloturstico.Sepuedenaplicarentodaslasreasdeser-viciosyoperacindelaorganizacin.

Adoptarlasyponerlasenprcticaayudaeconmica,

socioculturalyambientalmenteelemprendimientoyalacomunidadlocal.Algunosdesusbeneciosson:

+Protegerycon-

servarelmedio

ambienteysus

recursosnatu-

rales.+Desarrollary

fomentarbuenas

relacionesdentrodelacomunidadlocalyconcomuni-dadesaledaas.

+Fomentarmayorcompetitividadenlasempresas,debidoalmejoramientoenlacalidaddesuservicioyresponsa-bilidadconelmedioambienteycomunidadeslocales.

+Concientizaraclientes,personalyproveedoresacercadelaimportanciadetenerunavisindesustentabilidad.

Qusonlas

BuenasPrcticas?


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Buenas Prcticas

Suprincipalobjetivoesdar a conocer los principios de la sustentabilidadyformasprcticasyconcretasdecmostospuedenseraplicadoseincorporadosporlosdiversosactoresdelturismoensusrespectivasactividades.Por

otraparte,esteManualmuestralosbenefciosqueaportalasustentabilidadalaindustriadelturismoyalasociedad.ElManualconstituyeunaherramientaconcretaparalaimple-mentacinyfomentodebuenasprcticasalinteriordetoda

organizacinvinculadaalturismo,atravsdeaccionesguiadasporlavoluntaddegenerarcambiosenhbitosyactitudes.

ParaqusirveelManual

deBuenasPrcticas?

QueselManualdeBuenasPrcticasyaquinestdirigido?

ElManual de Buenas Prcticasesundocumentodeconsultadirigidoatodoslosparticipantesactualesypotencialesdelaactividadtursticanacional.Entreellos:autoridades

nacionales,regionalesylocales;organizacionesempresariales,organismospblicos

orientadosalturismo,laculturay/oelmedioambiente;municipalidades,empresarios,profesionalesdelturismo,docentesyestudiantes.Finalmente,alosturistas.EstapublicacinformapartedeunaSeriede 7 manualesparalasustentabilidaddelturismoenChile.


Manualde

BuenasPrcticas

SECTOR TURSTICO

Tour Operadores

Municipalidades Centros deEventos Tursticos

TransporteTurstico

Serviciosde Alimentacin

AlojamientoTursticoSector Turstico


Manualde

BuenasPrcticas

ALOJAMIENTO TURSTICO


Manualde BuenasPrcticas

SERVICIOS DEALIMENTACIN CHILE

POR UN TURISMO SUSTENTABLE

Manualde BuenasPrcticas

CENTROS DEEVENTOS TURSTICOS

ALOJAMIENTO TURSTICO


Manualde

BuenasPrcticas


Manualde

BuenasPrcticas

MUNICIPALIDADES


Manualde

BuenasPrcticas

TOUR OPERADORES

CHILE POR UN TURISMO SUSTENTABLE


19/60


MBITO ECONMICO


20/60

mbito Econmico

1716 /

LASPRCTICAS

YPERACINES

DELAS

RANIACINES

YEMPRESAS

PUEDENTENERUN

IMPACTPSITI

ENLAECNMA

LCALSIESTNINSPIRADASENLS

PRINCIPISDELA

SUSTENTABILIDAD.

CHILE POR UN TURISMO SUSTENTABLE


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viabilidad econmica

prosperidad local

calidad de empleo

equidad social

satisfaccin del visitante

procura que los

beneficios econmicosdel turismo

su Gestin debe considerar

5 Grandes temas

se distribuYe de manera

amplia Y equitativa

se mantenGan en el

larGo plaZo

sean percibidos por la

comunidad localde forma tanGible(+ , , )

participandodel desarrollo

MBITO ECONMICO


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mbito Econmico

1918 /

INTRODUCCINElmbitoeconmicodelasustentabilidadse

preocupadeque,juntoaunosbeneciosem-presarialesperdurableseneltiempo,lapobla-cinobtengaventajastangiblesdelaactividadturstica,sesientapartedesudesarrollo,yestcapacitadaparainteractuarconlosvisitantes.Esfundamentalqueunaproporcinimportantedelosbenefcioseconmicosdelturismosemantengaenlaslocalidadesendondesedesa-rrollanlasactividadestursticasycontribuyanafomentarsudesarrollosustentable.

Elturismoesunaactividadconcapacidaddefavoreceratodalalocalidad;paraello,esimportantequeseasegureunacadenadebe-neciosquedinamicelaactividadeconmicalocalyconsolidesucondicindeactividadredistribuidora deestos.

Lamayoradelasaccionesasociadasaoperacionessustentables,norequierendegrandesrecursosparaserimplementadas.

Lasquerequierendealgntipodeinversin,tienen,porlogeneral,unretornoenelcortoomedianoplazo.

Aquellasmedidasenquelainversinnotieneretornonancieroreejadoenmayorproduc-tividadoahorroderecursos ,normalmentesepercibenbeneciosaniveldelposicionamientodelaimagencorporativadelaorganizacin,loquedebieseserdifundidopormediodelas

estrategiasdecomunicacinymarketing.

VIABILIDAD ECONMICALosnegociostursticosexitosossonfundamen-

talesparaquelacomunidadlocalobtengabe-neciostangiblesdeldesarrollodelturismo.

Unbuenasesoramientoyunaplanicacindelnegocioalargoplazosonrequisitosparaelxitodeproyectosdestinadosasuministrarproductosy/oserviciosdeturismosustentable.Paralograrloesnecesarioquelasorganiza-cionestursticasponganespecialnfasisenlassiguientestemticas:

Comprender el mercado tursticoque demanda sus productos y servicios.

Laviabilidadeconmicadelasempresastu-rsticasenellargoplazo,dependeenbuenamedidadesuhabilidadparaidenticarnichosdemercadorentablesyencrecimiento,comprenderacabalidadsusmotivacionesygustosdeviajeyadaptarseconstantementeaesospatronesynuevastendencias.Estorequiereunanlisisconstantedelentorno,monitoreandounaseriedefactoresexternosquepuedeninuirenlaestrategiadelaorganizacinysurelacinconelmercado(econmicos,sociodemogrcos,culturales,polticos,legales,laborales,tecnol-gicosymedioambientales)andedeterminarlasOportunidadesyAmenazasalasqueestexpuesta.Elanlisisdelentornodebesercomplementadoconunanlisisinternodela

empresa,queincluyalosaspectoseconmicos

Losnegociostursticosexitosossonundamentalesparaquelacomunidadlocalobtengabenefciostangiblesdeldesarrollodelturismo.



23/60

,

Lapercepcinqueelvisitantetiene

deldestinoinuyedecisivamenteenlaviabilidaddelasempresasindividuales.

nancieros,losrecursosoperacionales,laestructuraorganizativayrecursoshumanos,laestructurademarketing(productos/ser-vicios,precio,distribucin,comercializacinycomunicacin)yrecursostecnolgicosydeinnovacin,conelndeidenticarsusForta-lezasyDebilidades,parapoderadaptarsedelamejorformaasuentornocompetitivo,yassustentareconmicamentesunegocioenellargoplazo.

FDA:metodologadeestudiodelasituacincompetitivadeunaempresaensumercado(situacinexterna)ydelascaractersticasinternas(situacininterna)delamisma,aefectosdedeterminarsusFortalezas,por-tunidades,Debilidades,yAmenazas.

LasFortalezasyDebilidades componenlasituacininterna,cuyocambioescontrolableporlaorganizacin.Entanto,lasituacinexternaposeefactoresnocontrolablesporla

organizacin,peroquedebenseridenticadosporstayqueconstituyenportunidadesyAmenazas.

Evaluacin Econmica.

Siendola viabilidadunadelasvariablesrelevantesdentrodelmbitoeconmicodelasustentabilidad,laevaluacineconmicadelasaccionesesrelevanteparatenerunaaproximacinrealistasobresucapacidaddeprosperarenellargoplazo.Enestesenti-do,existendiversosmodelosdeevaluacinquepermitenmayoromenorprecisin,sinembargo,existentresconceptosclavesdeconsiderarentodaevaluacin:

a.alorActualNeto(AN)Esunprocedimientoquepermitecalcularelvalorpresentedeundeterminadonmerodeujosdecajafuturos,originadosporunainversinydescontadosaunadeterminadatasaanual(costodeldinero).Sielvalor-

Fortalezas

Origen Interno(Organizacin)

Origen Externo(Entorno)

Debilidades

Oportunidades

Amenazas

Positivas

Negativas


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mbito Econmico

2120 /

nal,restadalainversininicialespositiva,entonceselproyectoesfavorable.MientrasmayorseaelVAN,mejorlarentabilidaddelproyecto.

b.TasaInternadeRetorno(TIR)Esotroindicadordelarentabilidaddeunpro-yecto,amayorTIR,mayorrentabilidad.LaTIRdebesersuperioralatasadeinterspromediodelmercado.

c.FlujodeCajaSereerealosujosdeentradasysalidasdecajaoefectivo,enunperododado.Elujodecajaeslaacumulacinnetadeactivos

lquidosenunperiododeterminadoy,porlotanto,constituyeun indicadorimportantedelaliquidezdeunaempresa.

Mantener e impulsar un destino atractivo.Lapercepcinqueelvisitantetienedeldestinoinuyedecisivamenteenlaviabilidadeconmica

delasempresastursticas.Paradifundirypro-mocionareldestino,esnecesarioconsiderarpreviamentelossiguientesaspectos:

+Lapromocindeldestinodebesercoherente

conlarealidad.+Tomarlasmedidasnecesariasparaqueeldestinoseaseguroyalavezpercibidocomotalporsusvisitantes.

+Conservarunmedioambientenaturalyculturalatractivo.

+Llevaracabounplandeseguridadtursticoquecomprometaelactuarconcertadodeauto-ridades,carabineros,empresarios,trabajadores

ycomunidad,esunagarantatantoparalosvisitantescomoparalosresidentes.

+Contarconunplanderiesgoparasituacionesdeemergenciay/oaislamiento.



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Dar apoyo al negocio.Apoyaralasempresasparapotenciarsuscapacida-desdegestinymarketing,dndolesinformaciny

apoyotcnico,ascomofacilidadesparananciarsuemprendimiento,gestin,calidadeinvestigacindemercado.

INSTITUcIN INSTRUMENToS DEScRIPcIN

coRFo Capital Semilla Estesubsidioapoyaaemprendedoresinnovadoreseneldesarrollodesusproyectosdenegocios,medianteelconanciamientodeactividadesparalacreacin,puestaenmarchaydespeguedesusemprendimientos.

Subsidio Semilla de

Asignacin Flexible( SSAF )

EsunsubsidioquetieneporobjetivolacreacindeunFondode

AsignacinFlexible(SSAF)queapoyeaemprendedoresinnovadoresconproyectosdealtoriesgoeneldesarrollodesusempresasenetapastempranasparalacreacin,puestaenmarchayejecucindestas.

Capital de RiesgoCORFO para EmpresasInnovadoras

Financiamientoparalacreacinoexpansindeempresasconproyectosinnovadoresquetenganunaltopotencialdecrecimiento.CORFOloentregaenlaformadeuncrditodelargoplazoaFondosdeInversin,paraquestosinviertanendichasempresasmedianteaportesdecapitalocrditos.

Redes deCapitalistas ngeles Subsidioqueapoyalaorganizacin,formalizacinyoperacindeRedesdeCapitalistasngeles,queaumentenlasinversionesenempresasinnovadorasdealtopotencialdecrecimiento.

Crdito CORFO Microy Pequea Empresa

Crditoquenanciainversionesycapitaldetrabajodemicroypequeosempresarios.SeotorgaatravsdeinstitucionesnancierasnobancariasconrecursosdeCORFO.

InnovacinEmpresarialIndividual

Subsidioqueapoyaproyectosdestinadosagenerarinnovacionesdebienes,servicios,procesos,mtodosdecomercializacinomtodosorganizacionalesyque,adems,involucrenmayorriesgo.

Certificacin paraServicios Tursticosde Calidad.

Programaquesubsidialacontratacindeunaconsultoraparalaimplementacinypartedelcostodelaauditoradelavericacindesistemasdegestindecalidaddeserviciostursticosenempresasdeestesectorenbasealasnormaschilenasocialesdeturismo.

Programa deEmprendimientosLocales (PEL)

Ensuconstanteesfuerzopormejorarlagestindelasempresasdemenortamaoyaslograrunamayorcompetitividaddelsistemaproductivo,CORFOapoyaalosemprendedoresdeunalocalidadatravsdelsubsidioainversionesquelespermitanaccederanuevasoportunidadesdenegocios,ydesarrollarsuscompetenciasy

capacidades.

ElGobiernodeChilereunienunsolo

sitioweb,todoslosinstrumentosdeapoyodisponiblesparaelemprendimiento,encualquieradesusetapasdedesarrollo.

ProgramaArribaMiPyme www.arribamipyme.cl


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mbito Econmico

2322 /

coRFo Subsidio a Estudiosy / o AsesorasEspecializadas en la

Etapa de Preinversin- Regiones

Subsidiodestinadoacubrirpartedeloscostosdeestudiosoasesorasespecializadasparaevaluarlafactibilidaddeunainversin.

INDAP Turismo Rural Elobjetivocentraldeesteprogramaesgenerarlascondicionesparaconstituiralturismoruralenunaalternativarealdenegociosquecontribuyaaldesarrollodel/apequeo(a)productor(a)agropecuario(a)ysusfamilias.

FoSIS Apoyo alMicroemprendimiento

Elprogramaofreceapersonasmayoresde18aos,quetenganaspiracionesdeiniciarsupropionegocioomicroempresa,talleres,capacitacionesycapitalsemillaparaquepuedaniniciarsuemprendimiento.

Apoyo aActividadesEconmicas

Programaqueofreceatrabajadores/asindependientesomicroempresarios/asasesora,asistenciatcnicaynanciamientoparafortalecerlaactividadeconmicaqueyadesarrollan.

Acceso alMicrocrdito

Esteprogramafacilitaelaccesoalcrditoparalosmicroempresarios.

SERcoTEc Capital SemillaEmpresa

Tienecomoobjetivoelcrecimientoyconsolidacindelamicroypequeaempresa.Lanalidadesunaumentodeventas,aumentodeempleo,accesoanuevosmercados,mejoradeprocesos.

Capital SemillaEmprendimiento

Tienecomoobjetivopromoveryapoyarlageneracindenuevosnegocios.Lanalidadeselnmerodeempresasformalizadasconmejorescapacidadesdegestin.

Iniciativas deDesarrollo deMercado

Capturarlasoportunidadesrealesdenegocios.Lanalidadeselaumentodeventas,insercinennuevosmercadosyaumentodeempleo.

Asesoras y Servicios

Empresariales(ex gndolas)

Buscaabrirlaventanadelosserviciosylatecnologaparalos

emprendedores,comounaplataformaquepotenciaelcrecimientoyelaumentodelacompetitividaddelasmicroypequeasempresas.Enestesentido,losproductosqueesteaoseencuentrandisponiblessoncinco:PginaWeb,CdigodeBarras,ServiciosdeAsesoraJurdica(constitucindeE.I.R.L.ySociedad)yDiseooRediseodeMarcaEmpresarial(ImagenCorporativa).

Promocin yCanales deComercializacin

Atravsdeesteservicio,elmicroopequeoempresario/aconiniciacindeactividades,podraccederaespaciosparadifundiry/ocomercializarsusproductososerviciosatravsdesuparticipacin

enferiasoeventos.Esunservicioconanciado,SERCOTECaportahastael90%delvalordelaprestacinyelempresarioaportacomomnimoel10%restante.



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PROSPERIDAD LOCALElturismoseencuentraintegradoaotrosm-bitoseconmicosysedesarrollaenconjuntoconotrossectores.As,porejemplo,unturistanoslointeractaconlaempresaproveedoradeproductosy/oserviciostursticos,sinoquetambinconelsupermercadolocal,elbusy/otaxi,lascasasdecambioentreotros.Independientementedecadacasoparticular,siempreyentodomomentocadaorganizacindebegarantizarqueunaparteimportantedesusbenecioseconmicossemantenganenlaslocalidadesdondelosturistashangastadosudinero.Paraelloesnecesario:

a) Reducir las fugas:lasfugaseconmicassepuedenproducircuandolosinversionistasopropietariosexternosrepatransusbeneciosporlasadquisicionesdeserviciosquelosturistashacenfueradeldestinoyporlaadquisicindebienesimportadosporpartedelasempresaslocalesparasatisfaceralosturistas.

Algunosconsejosparaevitarlasfugasson:

+Apoyarlosemprendimientoslocalesatravsdeprogramasdecapacitacinoapoyonan-ciero,entreotros.

+Garantizarqueunabuenapartedelosgastostotalesdelosviajesserealiceanivellocal.

+Incentivarlacontratacindehabitantesdelalocalidad.

b) Fortalecer vnculos entre empresas locales:paralograrloesimportantequesepreeranproveedoresyproductoslocales.

Unadelasformasdelograrloesorganizandoalosproveedoreslocalesdesuministros,paraqueconozcansusventajasydesventajasrespectoaotrosexternosodemayortamao,yactenasociativamenteparasermscompetitivos,

entregandomejorespreciosy condicionesalasempresastursticas.

LosProyectosdeFomentodeCORFO(PROFO),apoyanlapreparacinyeldesarrollodegruposdealmenoscincoempresasquecompartenunaideadenegociocomn.

CORFO www.corfo.cl

Uninstrumentoparadesa-rrollarvnculoscomercialesentreempresassonlasredesdetrabajocolaborativos(net-working)deSERCOTEC.SERCOTEC

www.sercotec.cl

FortalecimientosenlasorganizacionesgremialesesunfondoconcursabledeSERCOTEC,parafortalecerasociacionesnoconsoli-dadas.

SERCOTEC www.sercotec.cl

ElinstrumentoAlianzasPro-ductivasdeINDAPpermiteestablecerunvnculoEmpresademandante-Proveedor,conlanalidaddelograrrelacionescomercialestransparentesy

sustentableseneltiempo.INDAP www.indap.cl


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mbito Econmico

2524 /

Mientrasmejoressonlascondicionesparalostrabajadores,sepuedenlograrmejoresresultados,mayorretencindel

personalymayorefcaciayproductividad.

c) Inuir en el gasto de los visitantes:paraellosedebeatraeramercadosconmayorcapacidaddegasto,aumentareltiempodeestadayelgastodelosvisitantesmediantelapromocindeproductoslocales.

CALIDAD DEL EMPLEOLageneracindeempleoesunadelasmejoresformasenlasqueelturismopuedecontribuira

lacalidaddevidadelascomunidadesantrio-nas.Lasorganizacionesdebieranaumentarelnmeroylacalidaddeempleosenlalocalidad,asegurandounsalariojusto,buenascondi-cioneslaboraleseigualdaddeoportunidadessindiscriminacindesexo,raza,discapaci-daduotraforma.Mientrasmejoressonlascondicionesparalostrabajadores,sepuedenlograrmejoresresultados,mayorretencindelpersonalymayorecaciayproductividad.Estoasuvezsetraduceenunabuenarelacinentreelpersonalyelcliente,laquecontribuyeaunamayorsatisfaccinconelconjuntodelaexperienciavacacional.

Esimportanteconsiderarlossiguientesas-pectos:

+Ofrecermayoresoportunidadesdeempleoalascomunidadeslocales,juntoconelevarlaofertadeempleosdurantetodoelaoycon

jornadascompletas.+Garantizaryaplicarlalegislacinlaboral.

+Alentaralasorganizacionesparaquepropor-cionenprogramasdecapacitacinypromocinlaboral.

ElServicioNacionaldeCapacitacinyEmpleo(SENCE)cuentacondiversosincentivosparalacapacitacin,talescomo:FranquiciaTributaria,Precon-tratodeCapacita-cin,BonoempresayNegocioyBonoTrabajadorActivo.SENCEwww.sence.cl

ElProgramadeDi-fusinTecnolgica(PDT)deCORFOpermitemejorarlacompetitividaddeunconjuntodeempre-sas,depreferenciaMIPYMES,pormedio

delaprospeccin,difusin,transferen-ciayabsorcindeconocimientos,que

setraduzcanenunaumentosignicativodesuproductivi-dad,generacindeempleoysosteni-bilidad.CORFO www.corfo.cl/

Otrosinstrumentos

decapacitacindeCORFOson:Progra-madeapoyoalEn-tornoEmprendedor,NodosTecnolgicosyelProgramadeEmprendimientosLocales(PET),entreotros.

CORFO

www.corfo.cl



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EQUIDAD SOCIALLasgananciasybenecioseconmicosysocialesobtenidosgraciasalaactividadtursticadelalocalidad,reginopasdebenserdistribuidosdemaneraampliayjusta,apuntando,principal-mente,alamejoradeoportunidades,ingresosybeneciosparalosmsnecesitados.Lalucha

contralapobrezadebeserunodelosobjetivosdelasustentabilidadturstica.

Laequidadsocialdelturismoesunatareatantodelasautoridadescomodelasempresas.Lasautori-dadesdebenpromovereincentivarprogramasdecapacitacinquepermitanintegrarloscomofuente

laboraladiferentesmbitosdelacadenadelaindustria.Laempresaprivada,porsuparte,debegenerarlosespaciosparaestaintegracin,ascomotambindesarrollarpro-gramasdeResponsabilidadSocialEmpresarial(RSE)quebusquenestaequidad,tantoenaspectoseconmicoscomosociales.Sepuedeestableceralianzasentrelasautoridadesylasorganizacionesorientadasaidenticarespaciosdeinequidaddemaneradeestablecer

accionesquelosreviertan.

Esimportantequelosgobiernoslocalesexpli-quenalacomunidadculessonlosbeneciosquesepercibendelturismoycomostossonreutilizadosenotrostemas.Estogeneraunamayorvaloracindelaactividad,ascomounaactitudmsfavorabledelosresidenteshaciaelturismo.

SATISFACCIN DEL VISITANTEEsfundamentalqueelvisitantevivaunaex-perienciasegura,satisfactoriaycompletaeneldestinotursticoescogidoyseatratadosindiscriminacionesdeningntipo.

Paraaumentarlasatisfaccindelvisitantees

necesarioconsiderarlosiguiente:+Mejorarelaccesoparatodosatravsdelaimplementacindeinfraestructura,yaseaparapersonasconcapacidadesreducidas,nios(as),embarazadasy/oadultosmayores.

+Verlaatencinalosvisitantescomoundeber.Preocuparseporlaseguridaddelvisitante,loquecontempladesdelasanidadehigienedellugarhastalaproteccinanteladelincuencia.Adems,esimportantevelarporlaveracidaddelmarketingeinformacinsobreeldestinoparaevitarengaosyfalsasdescripciones.

Tantolasorganizacionescomolosprofesionalesdelturismopuedenapoyaractivamentealossectores

msdesaventajadosdelapoblacin,porejemplo,atravsdeprogramasespecialesoaccionesdevoluntariado.

FundacinAccinRSEwww.accionrse.cl

FundacinSuperacindelaPobreza

www.fundacionpobreza.cl


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mbito Econmico

2726 /

+Comprobaryconsiderarlasatisfaccinycali-daddeexperienciadelvisitante.Lasempresasdebentratardeobtenerinformacindesushuspedesdurantelaestadaeneldestino.

+Monitorearpermanentementelosnivelesdesatisfaccindelturista.Lasencuestasaplicadasenestablecimientosositioswebsonunabuenaherramientaparaconocerlo.

Deacuerdoalaltimaencuestadecomportamientodelturismoreceptivo,un26%delosturistasextranjerosquevisitanChile,consideralasprcticasdesus-tentabilidadalahoradeelegir

alojamiento.(Fuente: Sernatur, 2011)

Lasempresasdebentratardeobtenerinormacindesushuspedesdurantelaestadaeneldestino.



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MBITO SOCIOCULTURAL

mbito Sociocultural


32/60

mbito Sociocultural

2928 /

ELTURISMODEBE

SERPLANIFICADO

PARTICIPATIVAMENTE

CONLACOMUNIDAD

LOCAL,ANFITRIONES

DELDESTINO

TURSTICO.



33/60


contribucin aldesarrollo local

bienestarde la comunidad

desarrollo de ofertascon elementos culturales

proteccin del patrimonio

Histrico cultural

procura que

el turismo

su Gestin debe considerar4 Grandes temas

sea un factor que aporte

bienestar a lacomunidad local

promueva el respeto Y la valoracin de la

cultura e identidad local

sea un medio de apoYo para la proteccin del

patrimonio Histrico cultural

MBITO SOCIOCULTURAL

mbito Sociocultural


34/60

mbito Sociocultural

3130 /

INTRODUCCINElturismo,comomuchasotrasactividadeseconmicas,puedegenerarimpactospositivosynegativosenellugardondesedesarrolla.Unodelosprincipiosbsicosdelturismosustentableesprocurarsiempreyentodomomentono alterarloshbitosculturalesdelascomunidadeslocales,porelcontrario,valorarlos,protegerlosyfomentarlos,paraquesudifusintengaunabaseslida.

Inevitablementelaactividadtursticaconllevaunciertoniveldeirrupcinenlavidadelosresidentes,puesmuchasveceselcontacto

conlosturistasesinevitable,especialmenteencomunidadespequeas.Porello,esimpor-tantesabercmominimizarcualquierefectonegativoqueeldesarrollotursticopudieragenerarensushbitosculturalesymaximizarlosbeneciosqueelturismopudieraaportaralosmismosyasulocalidad.

Unarelacinrespetuosayuntrabajoenconjuntoentrelosactoresdelturismoylacomunidadlocalsonfundamentalesparalograrundesarrolloequilibradodelaactividad,pueslasatisfaccindelturistatambinsesustentaenelcontactoconlagenteylaculturalocal.

Importancia de la Cultura en el TurismoLaculturaesunodelosprincipalesmotivadoresparaqueunvisitantesedecidaporundetermi-nadodestino,pueselaprendizajeylaadquisicindenuevosconocimientossonvaloradoscadavez

msporlosturistas.Ladiversidadculturalse

hatornadofundamentalalahoradeplanicarunaexperienciadeviaje.

Adems,laidentidaddeloslugaressemani-

esta,principalmente,atravsdelaculturayporlomismoesstalaencargadadedarleunselloparticularacadadestino.Elturismodebesercapazdegenerarunintercambioculturalvirtuoso,dondeelrespetoylavaloracindeladiversidaddebenserunprincipio.

Estareatantodelosvisitantescomodelascomunidadeslocalesvelarporintegrarlaculturacomoejedesusrelacionesygenerarespaciosdemutuaconvivencia.

Laidentidadculturalsehatornadoundamentalalahoradeplanifcarunaexperienciadeviaje.

Elaboracin: SERNATUR, Gobierno de Chile

el circulo virtuoso de

un turismo sustentable

en el mbito sociocul-tural

TurismoSocioculturalmente

Sustentable

Fortalecelaidentidaddelacomunidadlocal

Facilitaeltrabajoconlacomuni-

dad,queseinte-graalturismo

Generavalordelapropiaculturaypatrimonio

Construyeundestinoturstico

culturalmenteatractivoycoherente

Incentivalaproteccinypromocindelpatrimonioporpar-tedelacomunidad



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ElProgramadeConcien-ciaTursticadeSERNA-TURtienecomoobjetivoinformaralacomunidadlocalsobreelturismoysusbenecios,laimpor-tanciadelahospitalidad

yculessonlasprcticassustentablesquepuedenimplementarcadaunodelosresidentesdeldestino.

SERNATUR www.sernatur.cl

ElProgramadeForta-

lecimientodelaIden-tidadRegional(SUB-

DERE)buscaestimularlacreatividadregionalylacapacidaddegene-rarproyectossocialesyproductivosviablesyqueseancoherentesconlavisinquelareginysu

gentetienendesmismosysudestino.Sudesafoescontribuirafortalecerlaidentidadregionalenlagentedemododeimpulsarenformaendgenaelprocesodedescentralizacin.

SUBDERE

www.subdere.gob.cl

Cmo debe incorporarse a la Comunidad enlos Procesos Tursticos?

Lacomunidadesunactorfundamentaldentro

delaactividadtursticayporesto,sedebein-corporarenlaplanicacinytomadedecisionesenloqueaturismosereere.Deestaforma,dentrodelprocesosedebeconsiderardesdeuncomienzolasprioridadesynecesidadesdelacomunidadlocal,paraquestaasuvez,com-

prendalosbeneciosquepuedetraerlaactividadtursticaasulocalidad.Paraincorporaralaco-

munidadenlaactividadtursticaesnecesarioquestaparticipedeldiseo,gestin,implementacinyfiscalizacindelaspolticasyplanesqueregulanyafectandichaactividad.Adems,tie-nenqueserformadasycapacitadasparaqueparticipeneinuyanenlatomadedecisionestursticas.

Lasaccionesypro-gramastursticosqueinvolucrenalacomuni-daddebenrespetarlascreenciasytradicionesdelamismaatravsdecon-

sultasparticipativasqueintegrenasusmiembros.Todoslosprogramas

quesedesarrollendebenserconsensuadosyvalidadoslocalmenteacordeametodologasecientesparalatomadedecisiones.

Sedebenenfocarlosesfuerzosparaquelascomunidadeslocalesdesarrollenunaconcienciaturstica,contribuyendoalcuidadodesusbienes,alaseguridadypromocindesusatractivos,ydeesaforma,seconviertanenpromotoresactivosdelturismolocalyembajadoresdesulocalidad.

CONTRIBUCIN AL DESARROLLOLOCAL.

Elturismoesunaactividadmultidisciplinariainclusivaque,alintegraravariosactoresenlacadenadecomercializacin,permiteunabuenadistribucindelosingresosycontribuyeaundesarrollolocalequilibradoymsequitativo.

Estacontribucinaldesarrollolocalsevereejadatantoenaspectoseconmicoscomosocioculturales,permitiendoelfortalecimientodelaidentidadlocalylaconservacindelastradicionesylacultura.

Eneldesarrollolocal,loeconmicoyloculturaldebenirarticulados.Porello,tantolasorgani-zacionescomolasautoridadeslocalesdebenimpulsarunaarmnicarelacinatravsde:

+Promocindeestasyactividadesculturaleslocales.

+Desarrolloycapacitacindelascomunidadesrespectodelreconocimiento,respetoypuestaenvalordesuidentidad.

mbito Sociocultural


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3332 /

Paraconocermsso-brelacapacidaddeacogidaenlosdestinosserecomiendaellibrodelaOMTGestindelasaturacintursticaensitiosdeinters

naturalycultural.

ElProgramadeEm-prendimientosSociales(FOSIS)esunacerti-cacinparaaquellaspersonasquedesa-rrollanserviciosalacomunidad,seare-muneradoono.

www.fosis.gob.cl

+Integracindelosactoresproductivosalacadenadecomercializacindelturismo.

+Promocindeldesarrollolocalequitativoyjusto.

Paraincorporaralacomunidadenlaactividadtursticaesnecesarioquestaparticipedeldiseo,gestin,implementacinyfscalizacindelaspolticasyplanesqueregulanyaectandichaactividad.

AspectosPositivos

+Generacindepuestosdetra-bajo.

+Implementacindeserviciosquecontribuyenamejorarlacalidaddevidadeloshabitanteslocalestalescomoagua,energa,redesviales,transporte,comercioeinstalacionesderecreacin,entreotros.

+ Incrementarlasinversionestantoeninfraestructuracomoencapacitacin.

+Fortalecerelrescatedetradi-cionesculturalesquepermitenlamantencindelaidentidadlocal.

+Generacinderedessocialesenfocadashaciaundesarrollo

sustentable.

AspectosNegativo

+Colapsoeninstalacionesyserviciosparaelusodelascomu-nidadeslocales.

+Aumentodecostosenbienesyserviciosquerepercutenenunmayorcostodelavida.

+Prdidadelaidentidadlocalenmanosdelasmodasgloba-les.

+Congestinvehicular,ruidoexcesivoydicultaddeaccesoalosservicios.

+Trabajoinfantil,faltadeseguridad,delincuenciaytrcodedrogas.

Paraprevenirlosimpactosnegativossepuedenadoptarlassiguientesmedidas:

+Lasautoridadeslocalesdebenidenticarlosprincipalesim-pactosnegativosquetieneelturismoeneldestinoybuscarlassolucionesaestosimpactosenconjuntoconlacomunidad.

+Medirlacapacidaddeacogidadeldestinoytomaraccionesparanosaturarlo.

+CoordinaraccionesenconjuntoconlosotrosserviciosdelEstadopararesolverefectosdeordenpblico.

BIENESTAR DE LA COMUNIDAD.

Elturismopuedeinuirenelbienestardelacomunidadtantodemanerapositivacomonegativa.Porestarazn,esimportantequeelturismocontribuyaamanteneryfortalecerlacalidaddevidadelascomunidadesyeviteladegradacinoexplotacinsocialomedio-ambiental.



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DESARROLLO DE OFERTACON ELEMENTOS CULTURALES.

Elrespetoylacomprensindeladiversidad

culturalentrepueblosynacionesesunprinci-piofundamentaldeldesarrollosustentable.Elturismopuedeserunimportantemotorparalascomunidadeslocalesencuantoavalorarsupatrimoniocultural,respetarlasotrasculturasydeesaforma,aumentarlatolerancia.

Desdeestaperspectiva,lasempresasvincula-dasconlaindustriadelturismodebencrearypromoverproductosquerescatenloselementosculturalespropiosdecadacomunidad,sininter-

venirensusorgenesytampocoincentivandolafalsedaddelaexperienciacultural.

Lasautoridadesresponsablesdelapromocinydesarrollodelturismo,debenincentivarlacreacindeproductosyprogramastursticosqueincluyanelementosculturalespropios.Sedebeprocurarentodomomentoquelasma-nifestacionesculturalesnoseconviertanenunespectculomontadoespecialmenteparalosturistas,respetandolasfechasymomentosenlosquerealmentesedebenrealizar.

PROTECCIN DELPATRIMONIO HISTRICO-CULTURAL.

Unadelasprincipalesmotivacionesquetienenlosturistasalvisitarundestinoesconocerlaculturadellugaratravsdesusvestigiosmaterialeseinmaterialesysusexpresionesespirituales,artsticaseintelectuales.

Laconservacindelossitiosdepatrimoniohistricoyculturalmuchasvecesdependeparasugestinyconservacindelingresodevisitantesylastarifasqueellospagan.Sinembargo,unaauenciamasivadevisitantessin

elmanejoadecuadopuedeocasionarciertosdaos,devaluandolaexperienciadelvisitante.

Paralograrunequilibrioentreelnmerodevisitasysuadecuadaproteccin,esnecesariocontemplaralgunasprcticascomo:

+Desarrollarprogramasdegestinintegradosentrelasautoridadeslocalesylaempresaprivada.

+Gestionarfondosnacionaleseinternacionalesorientadosalaproteccin.

ElConsejoNacionaldeCulturaylasArtes(CNCA)enconjuntocon

SERNATURhanimplementadoMesasRegionalesdeTurismoCulturalconelobjetivodeimplementarelPlanNacionaldeTurismoCulturalSoste-nible,elcualbuscaponeratencinydirigir,enconjuntoconlasentidadespertinentes,losprocesosdevalo-racindelossitiospatrimoniales,histricos,arqueolgicosynatura-

les,conpropuestasdedesarrollo

querecojanlasbuenasprcticasexistentesenelpasylaexperienciainternacionalalrespecto.

Uncalendariodelasactividadesculturalesdeldestino,incentivayfacilitaeltrabajodedesarrollodeproductostursticosporpartedelosOperadores.

Losprincipaleseventosculturalessepublicanen:www.chileestuyo.clwww.chile.travel.cl

mbito Sociocultural


38/60

3534 /

Elaboracin: TURISTIKO consultores / Fuente: UNESCO

(Acuerdo de 1998)

TERRITORIO CHILENO ANTRTICO

Ocano Austral

+Educaralvisitanterespectodelvalordelpa-trimonio,atravsdesoportesdeinterpretacinydecomunicacin.

+Integraralascomunidadesensucuidadoyproteccin.

+Promoverincentivoseconmicosparasuproteccin.

+Realizaresfuerzosmancomunadosentreautoridades,empresariostursticosygestoresculturales,porrecuperary/oconservarsitiospa-trimonialesomanifestacionestradicionales.

+Mantenerregistrosactualizadosdesupatrimonio

culturalparapodercanalizarsuproteccin.+Medirlacapacidaddecargatursticaquepuedesoportarelatractivoculturalsindegradarseoperjudicarlaexperienciadelvisitante.

ElProgramadePuestaenValordelPatrimonio(SUBDERE)tienecomoob-jetivoprotegeryrecuperaredicaciones,conjuntosurbanosositiosdeclaradosMonumentoNacional,quegenerenbene-ciossocio-econmicosquecontribuyanaldesarrollodelosterritorios.

SUBDERE

www.subdere.cl

SITIOS DECLARADOSPATRIMONIO DE LA HUMANIDAD EN CHILE

OcinasSalitrerasdeHumberstoneySantaLauraAo de inscripcin 2005, presente en la listade Patrimonio en riesgo.Vestigios de arqueologa industrial.

Ao de inscripcin 1995.Grandiosas formas arquitectnicasy esculturales esculpidas en piedras.

Ao de inscripcin 2003.Ejemplo notable del desarrollo urbano y arquitectnicode finales del siglo XIX.

Ao de inscripcin 2006.Ciudad minera construida a ms de 2.000 metros dealtitud en la Cordillera de los Andes.

Ao de inscripcin 2000.19 iglesias construidas enteramente en madera,ejemplo nico de arquitectura religiosa.

CascoHistricodeValparaso

CampamentoMinerodeSewell

IglesiasdeChilo

ParqueNacional

RapaNui



39/60

MBITO MEDIOAMBIENTAL

mbito Medioambiental


40/60

3736 /

EL69%DE

LOSTURISTAS

EXTRANJEROS

LLEGANACHILE

MOTIVADOSPOR

ACTIVIDADES

VINCULADASA

LANATURALEAYELPAISAJE.

(SERNATUR 2010)



41/60


Gestin del territorio turstico

Gestin del aGua

Gestin de la enerGa

Gestin de residuos slidos

conservacin de la biodiversidad

medicin de la Huella de carbono

procura que

el turismo

su Gestin debe considerar6 Grandes temas

promueva la conservacion de la

biodiversidad

HaGa un uso racional Y eficiente de los

recursos naturales

realice un maneJo responsablede los impactos que Genera

MBITO MEDIOAMBIENTAL



42/60

3938 /

INTRODUCCIN

LaparticularestructuradelongitudyaltitudquepresentaChile,loconvierteenunterri-torioaltamenteheterogneoentrminosgeogrcos,loquelepermitesustentarunagranbiodiversidadqueenmuchasocasionesesnica.Asimismo,estacondicinterritorial

hacedeChileunpasllenodecontrastes,conunavariedaddeclimasypaisajes,quesonelprimerreferentequetienenlosturistasantesdevisitarloyelaspectomejorevaluadoalnalizarsuvisita.

Ladiversidaddeescenariosnaturalesfavorece,sinduda,unimportantedesarrollotursticoennuestropas,elcualincluyelaimplementacindeunainnumerablecantidaddeserviciosyac-

tividadesenfocadosacumplirlasexpectativasdelosturistasparasuenterasatisfaccin.

Noobstante,Chilenoseencuentraajenoapresionesambientalesglobalesqueamena-zanelequilibriodelmedioambienteyqueenconsecuenciaafectansusecosistemasyterminandeteriorandoelvalorpropiodestosysuscaractersticasescnicas.Estaspresionestieneninsospechadosefectosenlasactividadeseconmicas,incluidoelturismo.

Laimplementacindeprcticassustentablesporlasempresas,organizacionesydestinos

tursticosesclaveparaafrontarresponsa-blementelosdesafosmedioambientalesdelpresenteyelfuturo.

GESTIN DEL TERRITORIO TURSTICO

Elturismosedesenvuelveenunterritorio,generalmente,co-existiendoconotrasactivi-dadesquetambindemandanespaciosparasudesarrollo.Estarelacinmuchasvecesresultacomplejademanejar,pudiendoafec-tarlaimagendelosdestinossinoseabordacondecisin.Enelcasodelasempresassedebedenirconlamayorprecisinposibleculessonlasreasgeogrcasendondesedesenvuelveelturismo,tantoentrminosdelmites,atractivos,equipamientoyactividades,

puestoqueestosetraducirendemandasporelterritorioysusrecursos.

Lagestindelterritorioesimportanteporquepermitearmonizarlosinteresesdeusoycon-solidarunaidentidadenlosdestinos,atravsdelaimplantacindecdigosquelesaportanuncarcterdiferenciador.Ladensidaddelasconstrucciones,ascomosumaterialidadyestilodebiesendesarrollarseenunmarcoderespetoporelespacioylastipologasarquitectnicasoriginalesdellugar,situacinquelasautoridadespuedenmanejardediversasformas.

Laimplementacindeprcticassustentablesporlasempresas,organizacionesydestinostursticosesclaveparaarontarresponsablementelosdesaosmedioambientalesdelpresenteyeluturo.



43/60

Lainraestructurapblica,ademsdeserviralosfnesparaloscualesse

desarrolla,debeprocurarsuinsercinenelpaisaje,evitandoalterarsucalidad.

Peroelturismoensmismotambinpresentaconictosrespectoalusodelespacio,comoporejemplosucedeconeldesarrolloinmobiliarioendestinostursticosque,muchasveces,apuestanporelusodeequipamientosdepequeaescala.

Enestoscasos,ladenicindeunavocacintursticaparaelterritorioresultaesencialparamantenerunrumbo.

Adems,elpaisajeesconsideradocomounrecursonaturalescaso,difcilmenterenova-bleyfcilmentealterable.Asuvez,lacalidadescnicadelterritorionacionalesunodesusprincipalespotencialestursticos.Lainfraes-

tructurapblica,ademsdeserviralosnesparaloscualessedesarrolla,debeprocurarsuinsercinenelpaisaje,evitandoalterarsucalidad.

Lasautoridadessonlosprincipalesresponsablesdemantenerunagestinterritorialadecuadayenelcasodelosdestinostursticos,unaidentidadqueseapartedelvalordelamarca.Instrumentoscomolasordenanzasmunicipalespermitennormarunagrandiversidaddetemasrelacionadosconelterritorio.

GESTIN DEL AGUALadistribucindelaguanoeslamismaparatodoelterritorionacionaly,teniendoencuentaqueesunelementoesencialparaelturismo,esimportantecuidarla,especialmenteenzonasdondeexistenproblemasdeabastecimientoycontaminacintantodeloscuerposdeagua

continentalescomomarinos.Unadelasgrandespreocupacionesdelturismoeslacontaminacindeesterecursoyaqueper-judicadirectamentealturista,quiennopuedeconsumirelrecursodespreocupadamente,niaccedertranquilamenteaplayas,rosylagos.Losmayoresproblemassepresentanporquelacontaminacincontribuyealaaparicindeenfermedadesyladegradacindelaoray

faunadelazona,factoresquepuedenafectar

ElModelodeGestinIntegraldeDestinosquepromueveSERNATURdalaspautasparaestablecerunaplataformadegestinintegradoradelosactoresclavesdeldestinoparaplanificardemaneraestratgicaelfuturotursticodelterritorio.

SERNATUR>EstudiosyEs-

tadsticas>Documentos>OrdenamientoTerritorialyMedioAmbientewww.sernatur.cl

LosAcuerdosdeProduccinLimpia(APL)ayudanamejorarlascondicionesproductivas,am-bientalesylaboralesdelasem-

presasparticipantes,generandosinergiasyeconomasdeescalaquelespermitenaumentarsuecienciaproductivaymejorarlacompetitividad.

ConsejodeProduccinLimpiawww.cpl.cl

LaCertificacinAmbientalMunicipaldelMinisteriode

MedioAmbientepermitealosmunicipiosinstalarmodelosdegestinterritorialqueintegranelfactorambiental,tantoentrminosdeinfraestructuracomoentodoslosmbitosdesugestin.

MinisteriodeMedioAmbientewww.mma.gob.cl



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4140 /

elintersylallegadadevisitantesaldestino.

Paralograrunamejoraenelmanejodelaguaesnecesario:

+Realizarlamantencinperidicadelasins-talacionesdeagua,puesesuninstrumento

fundamentalparaelahorro.+Evitarfugasygoteraseselpuntodepartidadeunconsumoresponsabledelagua.

+Conocer,registrarymonitorearelconsumodelagua.

+Educaraclientesyempleadossobrelaimpor-tanciadelagua,suconservacinyuso.

+Racionalizaryreducirsuconsumo.

+Utilizarmecanismos,sistemasycomple-mentosqueofreceelmercadoquepermitenunusomseciente.

+Monitorearlacalidaddelasaguasutilizadasyservidas.

+Re-valorarelusodelasaguastratadastantoindustrialescomoservidas,maximizandosuvidatil.

Ro L o a

RoBobo

Ro Mau le

PER

Arica

Iquique

MAPA DE ESCASEZHDRICA EN CHILE

BOLIVIA

Antofagasta

Copiap

La Serena

ValparasoSantiago

Rancagua

Talca

Concepcin

Temuco

Valdivia

Puerto Montt

Coihaique

Punta Arenas

ARGENTINA

CHILE

ARGENTINA

No cumple condicin de sequa

Si cumple condicin de sequa

Cuencas con declaracin de escasez

Comunas con declaracin de escasez

Provincias con declaracin de escasez

SIMBOLOGIA

6843

5632

CHILEIslas Diego Ramrez y

Territorio Chileno Antrtico

(Acuerdo de 1998)

ISLASDIEGORAMREZ

6843

5632

53

90

Polo Sur

I. San Flix

I. Alejandro Selkirk

I. San Ambrosio

I. Salas y Gmez

Isla de Pascua

I. Robinson Crusoe

Ocano Austral


Estudiosrealizadosendiversosdestinosdemuestranqueelcon-sumodeaguaporturistapuedeserentre3y15vecesmayorqueeldelapoblacinresidenteenellugardedestino.

Fuente: Programa de las NacionesUnidas para el Medio Ambientewww.pnuma.org

MAPA DE ESCASEHDRICA EN CHILE

Fuente:DireccinGeneraldeAguas,MOP,GobiernodeChile.



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GESTIN DE LA ENERGA

Elsectortursticoconsumegrandesvolmenesdeenergayatravsdediversasfuentes,comoediciosyvehculosmotorizados,entreotras.

Porestarazn,ladisminucindelconsumodeenergasetraduceconcretamenteenunareduccinde costosdeoperacinparalaempresaymenoraporteenlacontaminacinparaeldestino.Todosestosbeneciospue-denaumentarsiseutilizan,adems,fuentesrenovablesdeenerga.

Otropuntoadestacar,esquelosturistaspre-eren,cadavezms,empresasydestinosque

incorporanprcticassustentablesenmateriaenergtica,porloqueelusoracionaldelaenergaylaimplementacindetecnologasparasuahorroygeneracinrenovable,juntoaunaadecuadacomunicacin,podracontribuirahacerlosmsatractivosparalosvisitantes.

Muchasdelasmedidasdeecienciaenergticasondebajocostooinclusocostocero.

Paralograrunamejoraenelmanejodelaenergaesnecesario:

+Aprovecharalmximolaluznatural.+Usarampolletasdebajoconsumo.

+Instalarreguladoresdeintensidadysensoresdemovimientos.

+Llevarunregistromensualdelconsumoportipodeenerga,utilizacinycosto.

+Realizarmantencionesperidicasalosartefactos.

+Siesposible,contarconfuentespropiasdeenergarenovable,opreferirlasilaempresaproveedoralopermite.

Lasampolletasdebajocon-sumoduranentre6y8vecesmsquelasincandescentesyconsumen75%menosdeenerga.Enunao,unaampolletaecienteahorracercade$11.000enlacuenta

deelectricidad.

Fuente:MinisteriodeEnerga.

Campaadeahorroenergticowww.cambiaelswitch.cl

AgenciaChilenadeEcienciaEnergticawww.acee.cl/

ElProgramadePreinversinenEcienciaEnergticadeCORFOpermitealaspymesidenticardiversasalternativasdeinversinenlamateriayevaluarlastcnica,econmicaynancieramente.

CORFOwww.corfo.cl



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Qu es?Laetiquetaenergticaesunaherramientacreadaparaentregarinformacinclara,quelepermitaalconsumidordeterminarrpidamentequproductoesmseciente,entrminosdeconsumoelctrico.

Ademsincluyeotrascaractersticas,porejemplo,lavidatilenelcasodelasampolletas,yelconsumomensual

delproductoenelcasoderefrigeradores.Qu productos la incorporan?EnChile,son3losproductosobligadosallevarla.

Refrigeradores

Ampolletas Incandescentes

Lmparas Fluorescentes Compactas

ETIQUETA ENERGTICA

Elaboracin: TURISTIKO consultores / Fuente: Ministerio de Energa, Gobierno de Chile

Ms eficienteA

B

C

D

E

F

G

Menos eficiente

CONSUMO MENSUALtemperatura de ensayo : 25C

27

ENERGAFabricante

Marca

sistema de deshielo

modelo/Tensin (V) / Frecuencia (Hz)Automtico

Advantage7305BLACK/220/50

Refrigerador-

Congelador

Volumentil delcomportamiento refrigerado (L)Volumentil delcomportamiento congerado (L)Temperaturadel comportamiento congelado (C)

20364

-18

kwh / mes

IMPORTANTE

Elconsumo realverla dependiendo de las condiciones de uso delartefacto y de sulocalizacin.Laetiquetadebe permanecer enel producto y slo podrser retiradapor elconsumidor final.

NormaChilenaoficialNCh3000.of2006

LO QUE DEBE SABERSOBRE LAS AMPOLLETAS

AmpolletaIncandescente

LmparaFluorescenteCompacta

Laampolletaincandes-cente(tradicional)eslas

msbaratadelmercado,sinembargosuvidatilesmuycortaysuconsumo,considerablementemayorrespectoalasLFC.Seprevqueenlosprximos10aosdesaparezcandelmercado.

Sonmscarasquelascorrientes,peroduran

mshorasygastanme-nosenerga.Encendidas4horasaldapermitenahorrarentre25%y30%deelectricidad.Unaampo-lletaecientede20watts,iluminalomismoqueunaampolletacomnde100watts,yconsumelaquintapartedelaenerga.

Ladisminucindelconsumodeenergasetraduceconcretamenteenunareduccindecostosdeoperacinparalaempresa.

Tip de equipamient

Nmbre lgtip del fabriante

Nivel de efiienia energtia

Esala de efiienia energtia

cnsum de energa (KW/mes)

PREFIERA LoS PRoDUcToSETIQUETADoS EN LAS cATEGoRAS

$300 $1.900$precio

duracin

consumo

atencin

1.000horas aprox.

100watts

Diversos paseslas sacaron del mercado

Contienen mercurio, loque dificulta su reciclaje

8.000horas aprox.

20watts



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GESTIN DE RESIDUOS SLIDOSLasactividadestursticasgeneranunvolumenimportantederesiduos,yaquelosturistascuandoestndeviajedejanentretresydiezvecesmsresiduosqueensulugarderesidencia.Esto,sumadoalamalagestindelosresiduosporpartedeunestablecimiento,ademsdedaarsuimagen,setransformaenunafuentedepolucindelaguayelsuelo.

Porotraparte,lossitiosdeacumulacinde

residuossetransformanenfocodeenfer-medades,porloquesumalmanejopuedearruinarlaimagendeundestinotursticoylaexperienciadelturistaenl,productodelacontaminacin,losmalosoloresyelimpactonegativoenelpaisajeylabiodiversidad.

ParalograrunamejoraenelmanejoderesiduosesfundamentalponerenprcticalastresR:

Reducirelconsumoexcesivodeproductosque

generanresiduos,enespeciallosdifcilesdereciclar.

+Planicandoycomprandoslolonecesario.

+Escogiendoycomprandoproductosconpocoempaque.

+Preriendolosproductosconenvasesretor-nablesoalmenosreciclables.

+Disminuyendoelusodebolsasplsticas.

Reutilizarlosproductosquepuedenservirparavariosusos.

+Manteniendoyreparandolosartculosqueansepuedenutilizar.

+Usandomsdeunaoportunidadlasbolsasdepapelyplstico

+Buscando,enformacreativa,darleotrousoalosenvasesymaterialesqueyanoseutilizan.

Cadachilenogenera1.3kilosdiariosderesiduosslidos,valedecir,msde20mi-llonesdekilosdiariosanivelnacional.PortaldeInformacinsobreelreciclajewww.yoreciclo.cl

ManualdeReciclajedelMinisteriodeMedioAmbientewww.reciclaton.cl

ElProgramaNacionaldeResiduossli-dosdelaSUBDEREtienecomoobjetivomejorarlascondicionesdesalubridadycalidadambientaldecentrosurbanosyruralesanivelnacional,atravsdelaimplementacindesistemasintegralesysosteniblesparaelmanejoecientederesiduosslidosdomiciliarios(rsd).

SUBDEREwww.subdere.cl



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4544 /

ParalograrunamejoraenelmanejoderesiduosesundamentalponerenprcticalastresR:Reducir,ReutilizaryReciclar

GESTIN DE RESIDUOS SLIDOS

Sistema LinealNo Sustentable Sistema CclicoSustentable

Reciclarlosproductosqueyacumplieronsuobjetivoprimarioyconsiderarloscomomateriaprimaparaotrosbienes,yaseaparaelmismousouotron.Mientrasantesselogresepararlosresiduos,msecienteyfcilserpoderreciclarlos.

+Separandolosresiduosquesegeneranal

menosendosgrupos:losreciclablesylosno

reciclables.

+Promoviendolarecoleccinselectivadere-siduosentodolugar.

+Contactndoseconempresasdereciclajeparaquepuedantransferirlosresiduosquesehanseparado.

+Reciclandoenlamedidadeloposibleelpapelycartn.

+Elaborandocompost(abonoorgnico)conlosresiduosdecomidas,especialmentevegetales.

PRDUCT

UsodelProducto

Productousado

ProductoalBasurero

RellenoSanitario

PRDUCT

ReutilizarReparar

Separar

Reducir

MaterialReciclableProductoNoReusable

ContenedoresReciclajeAlBasurero

ReincorporacinaProcesosProductivos

RellenoSanitario

UsodelProducto




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PARQUES NACIONALES DE CHILE

Arica

Iquique

Antofagasta

Copiap

La Serena

ValparasoSantiago

Puerto Montt

PuntaArenas

Coihaique

Temuco

Rancagua

Talca

Concepcin

Valdivia

(Acuerdo de 1998)

ISLASDIEGO

RAMREZ

6843

5632

CHILEISLAS DIEGO RAMREZ YTERRITORIO CHILENO ANTRTICO

5390

Polo Sur

OCANO AUSTRAL

Bosques de Fray Jorge

Isla Guamblin

Lauca

Volcn IslugaSalar de Huasco

Morro Moreno

Llullaillaco

Pan de Azcar

Nevado de Tres Cruces

Llanos de Challe

Rapa Nui

Archipilago de Juan FernndezLa Campana

Las Palmas de CocalnRadal Siete TazasLaguna del LajaNahuelbuta

Tolhuaca

ConguilloHuerquehue

Vicente Prez Rosales

Laguna San RafaelBernardo OHiggins

Alberto de Agostini

Cabo de Hornos

Torres del Paine

Pali Aike

MagdalenaQueulatCorcovadoChilo

Alerce AndinoHornopirn

Puyehue

Villarrica

Alerce Costero

CONSERVACIN DE LA BIODIVERSIDAD

Ladiversidadbiolgicaqueexisteennuestropas,tantoenambientesterrestrescomoenacuticos,costerosymarinos,contribuyeamltiplesprocesosdelavidaenlaTierra.Esporestoqueenaquellasreasqueposeenaltovalorambientalsehanestablecido,ysesegui-

rnestableciendo,reasprotegidas,pblicasoprivadas,lasquecumplenunpapelfundamentalenlaconservacindelabiodiversidad.

Paracumplirconsusobjetivosdeconserva-cinestasreasenfrentancontinuamenteobstculosqueafectansugestin,entreloscualesencontramoselbajonanciamiento,lacontaminacin,elcrecientenmerodeturistasquepodrasobrepasarsucapacidaddecargaylosleadoresfurtivos,entreotros.

Eldesarrollosustentabledelturismoesunaoportunidadparaquelasreasprotegidasylosespacioscercanosaellaspuedangenerarempleoseingresos,proporcionandoasunincentivoparasuconservacin.Asimismo,po-tenciaeldesarrollodeactividadeseconmicascomoelecoturismoqueimpulsanlacreacindereasprotegidasprivadas.

Unturismoconestndaresdesustentabilidad

contribuyealaproteccinyconservacindela




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PARQUES NACIONALESPuyehue 250.415Vicente Prez Rosales 203.027Torres del Paine 144.109Villarrica 80.669Rapa Nui 46.886

RESERVAS NACIONALESLos Flamencos 208.269Ro Clarillo 73.909Lago Peuelas 41.989Pingino de Humboldt 33.481Malalcahuello 24.976

MONUMENTOS NATURALESPortada de Antofagasta 107.319Cueva del Milodn 72.234Cerro ielol 58.604Los Pinginos 21.128El Morado 9.550

LOS MS VISITADOS

naturaleza,puesleagregavaloralpatrimonionaturalyalossistemasecolgicosalsensibilizaralapoblacinlocalrespectodesuentorno.

Laindustriadelturismopuedejugarunrolfundamentalenlaconservacindelabiodiver-sidad,alserprcticamentelanicaquepuederentabilizarlasinversionesenreassilvestres

protegidasydeestamaneracolaborarenelnanciamientodesurecuperacin,proteccinyconservacin.

Paracolaborarconlaconservacindelabio-diversidadsepuede:

+Participarenlaprotecciny/oconservacin

delosespaciosnaturalesdelazona.

+Organizarprogramasdelimpiezayman-tenimientodelasreasprotegidasydemsespaciosnaturalesdelazona.

+Aportaratravsdeloscanalesdisponibles,contrabajosvoluntarios,materiales,informacinyrecursosnancierosalaproteccinyconser-

vacindelabiodiversidadenreasprotegidasy/oespaciosnaturalescercanos.

+Organizaryparticipardeiniciativasdelimpiezadeatractivosnaturales.

+Elaborarcartelesinterpretativosparadifundirinformacinsobrelabiodiversidad.

El20%delterritoriodeChileseencuentrapro-tegidobajoalgunacate-goradeconservacin

delSistemaNacionaldereasSilvestresProte-gidasdelEstado.

ElFondodeProteccinAmbiental(FPA)esunfondoconcursabledelMinisteriodeMedioAmbientecuyoprop-sitoesnanciartotalo

parcialmenteproyectosoactividadesorientadosalaproteccinorepara-cindelmedioambiente,lapreservacindelanaturalezaolaconser-vacindelpatrimonioambiental.

www.fpa.mma.gob.cl

Elaboracin: TURISTIKO consultores / Fuente: CONAF.



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MEDICIN DE HUELLA DE CARBONO

Lahuelladecarbonoeselclculodelasumadelosgasesdeefectoinvernadero(GEI)emiti-dos,directaoindirectamente,porunindividuo,empresa,organizacinoporeldestinoensutotalidad,yqueprovocan,entreotrasreaccionesadversas,elcambioclimtico.LosGEIsonmedidosatravsdeuninventariodeemisionesasociadasalosprocesosproduc-tivos,conelndeidenticarconcretamenteestrategiasyaccionesparasudisminucinycompensacin,loquecontribuyeaquelasorganizacionesseanentidadesambientalmente

responsables.

Muchasempresasque

compranvolmenesimpor-tantesdesuministros(comohoteles,porejemplo),hancomenzadoadesarrollarpolticasdeadquisicionesqueconsideranaspectoscomolacantidaddeem-balaje,distanciadeorigenyatributosambientalesde

losproductos.

Parareducirlahuelladecarbonosepuedentomarlassiguientesmedidas:

+Reducirelconsumodeenergaatravsdelusodeenergasrenovables,decombustiblesconmenoscarbonoycambiandolaformadeusarlaenerga.

+Preferirelusodeenergasrenovables,denoexistiresaopcin,preferirelusodecombus-tiblesmslimpios,esdecir,aquellosquegeneranunacantidadmenordeGEIporunidaddeenergaproducida.

+Reducir,reutilizary/oreciclarlamayorcantidadderesiduosposible,minimizandoaslacantidaddedesechosqueseenvaalosrellenossanitarios.

+Reducirelconsumodeaguayrevisarlaformaenqueseusa.

+Desarrollarprogramasdeformacindirigi-dosalcambiodeconductadelpersonal,losproveedoresylosclientes.

+Lasorganizacionespuedencompensarsusemisiones,atravsdelacompradebonosdecarbono,porejemplo,contribuyendoalareforestacindeciertasreas.

ElMinisteriodelMedioAmbientelanzunaCalculadoraEcolgicaqueade-msdemedirlaHuelladeCarbonosealacuantosrbolesdebieseplan-tarunapersonauorganizacinparacompensarlosgasesemitidos.

CalculadoraEcolgicahttp://www.mma.gob.cl



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Lasorganizacionespuedencompensarsusemisiones,atravsdelacompradebonosdecarbono,porejemplo,contribuyendoalareorestacindeciertasreas.



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RESPETARLAS COSTUMBRESY TRADICIONES LOCALES

+Conoceryrespetarlascostumbresyconductasmsvaloradas.

+No intentarparticipardeeventosquenosonabiertosalpblico.

+Respetarlasnormasestablecidasparalosvisitantesenceremonias,estasoritualestradicionales.

APOYARLA ECONOMALOCAL

+Contratarserviciostursticosformalizados.

+Adquirirproductosyartesanasfabricadosenlazona.

+Probarlascomidaselaboradasconproductoslocales.

CONDUCTA DEL TURISTA

1 2

Elcdigodebeconsiderar,almenos,cuatrotemasesenciales:

Fomentarunaconductaresponsableporparte

delturistaesunatareaimportante,querequieredelcompromisoyparticipacindelosactoresdelturismo,ascomodecomunidadlocalensucon-junto.Paraello,cadadestinopuedeelaborardemaneraparticipativaunbrevecdigodeconducta,queorientealturistasobrecmohacerdesuvisita

unaexperienciapositivaparatodos.ElCdigodebeserdifundidoypuestoenlugarespblicosvisibles,talescomoocinasdeinforma-cin,colegios,parques,museosyestablecimien-tostursticos,entreotros.Asimismo,puedeserincorporadototaloparcialmenteenfolletos,sitioswebyotrosmedios.

Conducta del Turista


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51/

RESPETAREL MEDIOAMBIENTE

+Respetarlasnormasdeaccesoycomportamientoestablecidasensitiosnaturales.

+Evitardejarresiduosenzonasnaturalesoalejadas.(Traerlosdevuelta).

+Nocomprarproductoselaboradosconplantasoanimalesenpeligrodeextincin.

SER UN VIAJEROINFORMADO YRESPETUOSO

+Preferirproductosyserviciosqueimplementanprcticassustentables.

+Protegeraniosyniasdelaexplotacinenelturismo.

+Teneramanolostelfonosdeemergenciasyencasodeserextranjero,eldesuembajada.

3 4

50

Fuente: Consejos prcticospara el viajero del Mundo,Organizacin Mundial delTurismo, 2010.



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POLTICA DE SUSTENTABILIDADUnpasoesencialparalaimplementacinyelcum-plimientodeBuenasPrcticas,eslaelaboracindeunCdigo/Plan/PolticadeSustentabilidad,atravsdelcuallaorganizacindeclaresulo-sofa,formadetrabajoycompromisosrespecto

alaproteccindelmedioambiente,lacultura,lasatisfaccindelosclientesyeldesarrollodelacomunidaddelacualformaparte,entreotrostemas.

Poltica de Sustentabilidad


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DNDE SE APLICA?

ElCdigodeSustentabilidadseaplicahabitualmenteendosmbitos:

Al interior de la organizacin,donde:

+EsunaHerramientadeGestincuyoobjetivoprincipalesquetodossusmiem-brosseinvolucrenactivamente.

+Seestablecenlosmbitosdeaccin.

+Sedefinenloscompromisosdelaorganizacin.

+Sedenenobjetivos,plazos,medi-das,responsableseindicadoresde

resultados.Hacia el exterior de la organizacin,donde:

+EsunaHerramientadeComunicacincuyoobjetivoprincipalesdaraconocer

pblicamentelalosofayloscompro-misosdelaorganizacinenmateriadesustentabilidad.

+Semaniestalavoluntadylaformaenquesebuscacumplirconloscompro-misosadquiridos.

Noexisteunmodelonicoparalaelabo-racindeunCdigo,pueslasrealidadesvaranencadalugar;sinembargo,enesteManualseentreganalgunoslinea-mientosparasudesarrollo:

1

SUS CONTENIDOS

LoscontenidosmnimosconlosquedebecontarunCdigodeSustentabi-lidadson:

Declaracin de Principios.En(nombredelaorganizacinoempresa)creemosenlasustentabilidadybusca-mosllevaralaprcticalosvaloresque

lainspiran.

Misin y Visin.

Laorganizacindeclaraqubeneciosdelasustentabilidadentregarasususuariosoclientes,ascomolaformaptimaderealizarlos.

Compromisos.

Laorganizacinhaasumidouncompro-misocon:

+Laproteccindelmedioambiente.

+Eldesarrollodenuestracomunidady

elrespetohaciaella.

+Lasatisfaccindenuestrosclientes.

+Larealizacindenuestropersonal.

Acciones.

Sedescribenlasaccionesparalosmis-mosmbitosdondeseestablecieroncompromisos,desagregandolostemasdeacuerdoalasmedidasestablecidas,identicandolosresponsables,metas,indicadoresyplazos.

2

Este Cdigo debe constituirse en undocumento que:

+Guelasaccionesdelaorganizacinenmateriadesustentabilidad.

+Seaconocidoyadoptadoportodos

susmiembros,quieneshansidopre-

paradosparaaplicarloyhanparticipa-dodesudesarrollo.

+Seavisibleparalosclientesousua-rios,quienesporunapartesonbene-ciariosdeloscompromisosadquiridos

yporotra,puedensercolaboradores

activosensuimplementacin.

+Seamonitoreadoregularmenteparaconocersuniveldecumplimientoypo-derseradaptadoaloscambioslocalesyglobales.



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FUENTES ADICIONALES DE INFORMACIN

+CompendiodeBuenasPrcticasSustentables.FEDETUR,Santiago,2010.

+GuadeBuenasPrcticasdeTurismoSostenibleparaComunidadesdeLatino-amrica.SNV y Rainforest Alliance.2009.

+GuadeBuenasPrcticasparaunTurismoSustentable.SERNATUR, Depar-tamento de Planificacin.Santiago,2008.

+PorunTurismomsSostenible,Guapararesponsablespolticos. Programade las Naciones Unidas para el Medio

Ambiente y Organizacin Mundial de

Turismo.2006.

+GuadeBuenasPrcticasparaelTurismoSostenible,Haciaunturismoresponsable.Promperu,Lima,2006.

+BuenasPrcticasparaelTurismoSostenible,Gua para el pequeo y me-diano empresario.RainforestAlliance,SanJos,2005.

+Whatthetourismindustrycandotoimproveitsperformance?A manual forwater and waste management.UNEP,

Paris,2003.

+SeriedePublicaciones:Cambio Clim-tico; Eficiencia de los recursos; Desastres

y conflictos; Gobernanza ambiental; Sus-

tancias nocivas y desechos peligrosos;

Gestin de los ecosistemas. PNUMA,

Pars,2003.

+TurismoSostenibleyGestinMunici-pal,Agenda para Planificadores Locales.OrganizacinMundialdelTurismo,

Madrid,1999.+CdigoticoGlobaldelTurismo.

Organizacin Mundial de Turismo.San-tiago,1999.

WEB DE INFORMACIN

+OrganizacinMundialdeTurismo www.unwto.org

+ProgramadeNacionesUnidasparaelMedioAmbiente www.pnuma.org

+BecasdeInglsCORFO www.corfo.cl/becasdeingles

+ProgramasdeTurismoSocialdelGobierno www.vacacionesterceraedad.cl www.giradeestudios.cl

+ConsejoNacionaldelaCulturaylasArteswww.cnca.cl

+PatrimonioCulturalenChile www.unesco.org

+SuperintendenciadeServiciosSanitarioswww.siss.gob.cl

+SistemaNacionaldeInformacinAmbiental(SINIA) www.sinia.cl/

+WebinformativadelMinisteriodeEnergawww.energiaparachile.cl/

+CorporacindeDefensadelaFlorayFaunawww.codeff.cl

+IniciativadelosTourOperadores www.toinitiative.org

+ProgramaArribaMiPyme www.arribamipyme.cl

Panormica de Chile

Referencias


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GLOSARIO DE CONCEPTOS

Actoresdelturismo:Autoridades,opera-dorestursticos,empresas,trabajadores,organizacionessocialeseinstitucionespblicasyprivadasvinculadasdirectaeindirectamenteconlaactividadtu-rstica.

Atractivos:Recursosmaterialeseinmaterialesdelterritorioquemotivaneldesplazamientotursticohaciael

destino.Calidad:Eslapropiedaddelosbienesyserviciosquepermitequelosproductossatisfaganlasnecesidadesyexpectativasrazonablesdelosvisitantesenfuncindelvalorquerecibenypercibenenelmarcodelasustentabilidad.

Calidaddelempleo:Condicioneslaboralesqueimplicanlibertad,equidad,seguridad

ydignidad,enlaquelosderechossonrespetados,conremuneracinadecuadayproteccinsocial.

Comerciojusto:Representaunaalterna-tivaalcomercioconvencionalysebasaenlacooperacinentreproductoresyconsumidores.Esteofrecealosproduc-toresuntratomsjustoycondicionescomercialesmsprovechosas;lespermitemejorarsuscondicionesde

vidayhacerplanesdefuturo.Paralosconsumidores,esunamaneraecazdereducirlapobrezaatravsdesuscomprasdiarias.

Contaminacin: Accinyefectodeintroducircualquiertipodeinuenciafsica,qumicaobiolgicaenunmedioanivelesmsaltosdelonormal,quepuedeocasionardaoenelsistemaecolgico

produciendoundesequilibrio.

Desarrollolocal:Convergenciaentreagenteslocalesqueinteractandentrodeloslmitesdeunterritorio,com-poniendoestrategiasparaimpulsarobjetivoscomunesconelndeelevarlacalidaddevidayelbienestardelapoblacinlocal.

Desarrollosustentable: Desarrolloquesatisfacelasnecesidadesactuales

delaspersonassincomprometerlacapacidaddelasgeneracionesfuturasparasatisfacerlassuyas.

Destinoturstico:Lugardelterritorioenelqueseencuentraalmenosunatractivoquemotivalavisitaalterrito-rio,compuestoporlosequipamientosnecesariosparalosvisitantesascomolainfraestructuraqueunealdestinoconlosmercadosemisores.

Eficienciaenergtica: Capacidaddelosequiposparaconseguirelmayorrendimientoconelmenorconsumodeenerga.

Energalimpia:Fuentesdeenergacuyomododeobtencinousonoemitesubproductosquepuedanincidirnega-tivamenteenelmedioambiente.

Equipamiento:Conjuntodeestructurasfsicasadministradasporlaactividadpblicaoprivadadondeseprestanlosserviciosbsicosparaelvisitante.

Experienciaturstica:Sensacionesyconocimientosqueseobtienenporlaprcticadeactividadestursticas.

Impactoambiental:Efectosqueunaaccinhumanaproduceenelmedioambiente.

Patrimonio:Conjuntodebienesmate-rialeseinmaterialesdelaculturaylanaturaleza,valoradosporsegmentossignicativosdelasociedad,aloscualesselesasignanvaloressimblicosdelpa-sado,delpresenteyvisindefuturo.

Puntolimpio:Instalacinparaeldepsitoderesiduosquenosegestionanatravsdelserviciomunicipalquerecolecta.

Reciclar:Transformacindelosresiduos,dentrodeunprocesodeproduccin,parasuninicialoparaotrosnes.

Reducir:Principiobsicoparaelma-nejoderesiduos,consisteenevitarelconsumoexcesivodeproductos,sobretodolosquegeneranresiduosdifcilesdereciclar.

Residuo:SegnlaRealAcademiade

laLengua,eltrminoresiduosignicaloqueresultadeladescomposicinodestruccindeunacosa;parteoporcinquequedadeunacosa(dichadeno-minacinhadesplazadoalaacepcinbasura).

Reutilizar:Elempleodeunproductousadoparaelmismonparaelquefuediseadooriginariamente.

TurismoSocial:Comprendetodosaque-llosinstrumentosymedios,atravsdeloscualesseotorganfacilidadesparaquelaspersonasderecursoslimitados,jvenes, personasconcapacidadesdiferentesyadultosmayoresviajenconfinesrecreativos,deportivosy/oculturalesencondicionesadecuadasdeeconoma,accesibilidad,seguridadycomodidad.


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Autorizada su circulacin en cuanto a los lmites y fronteras ac-tuales de Chile, por Resolucin N 415 del 22 de septiembre de2011 de la Direccin Nacional de Fronteras y Lmites del Estado.La edicin y circulacin de mapas, cartas geogrcas u otros im-presos y documentos que se reeran o relacionen con los lmites y

fronteras de Chile no comprometen, en modo alguno, al Estado deChile, de acuerdo con el Art. 2 letra g del DFL N 83 de 1979, delMinisterio de Relaciones Exteriores. TIRAJE: 10.000 ejemplares.Este Manual ha sido impreso en papel reciclado para proteger el medio ambiente.

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