TÉRMINOS DE REFERENCIA (TDR) SELECCIÓN PROVEEDOR DE ALIMENTOS

Y TRANSPORTE PARA COMEDORES LINEA HOT MEAL

PROGRAMA NACIONAL DE AYUDA

HUMANITARIA POR EMERGENCIA

PROYECTO: REDUCIENDO LA

VULNERABILIDAD DE VENEZOLANOS EN

PERU A TRAVÉS DE MEDIOS DE VIDA

MEJORADOS, PROTECCIÓN, ALIMENTOS Y

EFECTIVO.

USAID II - 2020

Agosto, 2020

ÍNDICE

I. Dirección Ejecutora

II. Antecedentes

III. Justificación del Proceso

IV. Objetivos

4.1 Objetivo General

4.2 Objetivo Especifico

V. Descripción General del Servicio

5.1 Alcance del componente Hot Meals

5.2 Productos

5.3 Servicio Requerido

VI. Tiempo de Ejecución

VII. Responsabilidades del Proveedor a Contratar

VIII. Otros requisitos para la realización del servicio

IX. Criterios de Selección

X. Forma de Pago

XI. Coordinación, supervisión y conformidad del Servicio

XII. Cronograma del proceso

XIII. Coordinaciones referidas a la contratación del servicio

XIV. Penalidad por Mora

XV. Otras condiciones adicionales u observaciones

XVI. Precio base del Servicio

I. Gerencia ejecutora

El proyecto está en ejecución de la Gerencia de Migración/refugiado, con los

siguientes datos:

- Programa: 03088 Programa Nacional de Ayuda Huimanitaria.

- Nombre Proyecto: Reduciendo la Vulnerabilidad de Venezolanos en Perú a través de Medios de Vida Mejorados, Protección, Alimentos y Efectivo.

- Proyecto Número: 214162

- T4: USAO0276

- Resultado 02: Acceso incrementado a diversos alimentos para migrantes venezolanos con inseguridad alimentaria

- RPA: 02.01.01, 02.01.02 y 02.01.03

II. Antecedentes

Somos una organización de ayuda humanitaria, desarrollo y promoción de la

justicia, dedicada a trabajar con niños, niñas, familias y comunidades para reducir la

pobreza e injusticia.

World Visión Perú sirve a todas las personas, sin distinción de raza, religión, grupo

étnico o género. Nos encontramos en casi 100 países, y en el Perú desde 1994.

Trabajamos con más de 600 comunidades de Tumbes, La Libertad, Ancash, Lima,

Cusco, Ayacucho, Huancavelica y Tacna con programas de salud, nutrición,

educación, habilidades sociales, valores y fortalecimiento de la organización

comunitaria.

Nuestro objetivo es contribuir con el bienestar y desarrollo de todas las personas.

La finalidad es ayudarlos a mejorar sus capacidades para su crecimiento personal y

obtener una mejor calidad de vida

World Visión Perú ejecutará un proyecto que busca:

Reducir la vulnerabilidad de venezolanos y peruanos.

Mejorar la seguridad alimentaria.

Mejorar las oportunidades de los medios de vida

Contribuir con transferencia en efectivo no condicionado

Mantener la dignidad de los refugiados y/o migrantes venezolanos y población de acogida en Perú. En junio del 2020 World Visión US firma un convenio de financiamiento por parte

de USAID, el mismo que debe ejecutar Word Visión Perú en quince meses.

Fecha de Inicio: 31 de julio 2020

Fecha final: 31 de Marzo 2021

Este proyecto incluye cuatro componentes:

- Cash Transfer.

- Hot Meals.

- Medios de vida.

- Protección.

III. Justificación

El componente Hot Meals del proyecto para WV Perú, incluye dotar de alimentos

a un promedio de19 comedores solidarios populares distribuidos en 04 comedores

en Tumbes, 04 comedores en La Libertad y 11 comedores en Lima; estos alimentos

servirán para que los comedores preparen 45 raciones de alimentos diarios 5 días

a la semana por 160 días, sin contar sábados, domingos y feriados. La distribución

de alimentos se realiza a base a la planificación de menú semanal y/o quincenal, es

importante resaltar que estos comedores atienden mayor número de raciones con

alimentos del programa nacional de comedores populares, autos gestionados o

financiados por el MIDIS mediante la gestión de los gobiernos locales.

Para esta contratación se necesita proveer de alimentos para un promedio de 4

comedores en Tumbes, 04 comedores en Trujillo y 11 comedores en Lima.

IV. OBJETIVOS

4.1 OBJETIVO GENERAL

- Contratación de empresa distribuidora de alimentos. - Servicio de transporte y armado de pedidos semanales y/o interdiaria para

cada comedor.

4.2 Objetivos Específicos:

- Brindar productos de primera necesidad, manteniendo la calidad y registros

sanitarios-DIGESA.

- Brindar productos de primera necesidad con fechas de vencimiento mayor a 5

meses.

- Entregarlos en los tiempos requeridos, en los comedores asignados por la

Institución acuerdo al cronograma presentado.

- La validez de la oferta se debe mantener durante todo el tiempo de intervención

- Firmar contrato requerido.

- Si hay fallas reponer los productos en tiempo prudencial (24 horas).

V. DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PROYECTO

5.1 Alcance del componente de Hot Meals

El proyecto busca satisfacer las necesidades básicas de los hogares y, al

mismo tiempo, mantener la dignidad de una población vulnerable en un país

nuevo y en movimiento. En este marco el componente Hot Meals busca

aportar con alrededor de 1200 a 1500 KCal por ración para elaboración de

45 raciones por comedor por día por 160 días.

Zonas de Intervención:

Tumbes, La Libertad y Lima

Ejes de acción:

Cash Transfer (Transferencia Monetaria)

Comidas Calientes en Comedores (Hot Meals)

Medios de Vida

Protección

5.2 PRODUCTOS REQUERIDOS

Productos de abarrotes de acuerdo a lista adjunta y servicio de transporte

a 4 comedores en Tumbes, 4 comedores en La Libertad y 11 comedores en

Lima. Este listado puede sufrir variaciones en tipo, cantidad y/o precios, los

cuales serán acordados por mutuo acuerdo.

Nº UM DESCRIPCIÓN DEL BIEN EXONERADO/AFECTO

1 UND TUCO PARA TALLARIN MOLITALIA SOBRE

GRANDE AFECTO

5 UND AJI PANCA SIN PEPA - SOBRE X 250 G.

AMARILLO AFECTO

9 UND ALBACA ATADO POR 250GR EXONERADO

10 ATADO APIO ATADO POR 250 GR EXONERADO

11 UND ARROZ FARAON BOLSA DE 5 KG AFECTO

12 UND ARROZ FARAON BOLSA DE 750 GR AFECTO

20 UND CANELA Sobre AFECTO

22 KG CARNE POLLO PECHUGA AFECTO

24 KG CARNE DE MONDONGUITO AFECTO

25 KG CARNE DE RES DESHUESADO AFECTO

30 UNS CEBOLLA CHINA ATADO DE 250 GR EXONERADO

32 KG CHANCHO SIN HUESO AFECTO

35 UND CLAVO DE OLOR Sobre AFECTO

39 ATADO CULANTRO ATADO POR 250 GR EXONERADO

40 UND DOÑA GUSTA DE POLLO AFECTO

42 UND DOÑA GUSTA DE CARNE AFECTO

43 KG ESCABECHE EXONERADO

44 UND ESPINACA ENTERA ATADO POR 250 GR EXONERADO

45 UND FIDEO CORTADO DON VICTORIO X 250 GR.

CORBATA X UNIDAD AFECTO

46 und FIDEO CORTADO DON VICTORIO X 250 GR.

CARACOL X UNIDAD AFECTO

47 KG FIDEO TALLARIN ESPAGUETI - DON

VICTORIO POR KILO AFECTO

48 UND FILETE DE CABALLA AFECTO

49 KG FREJOL CANARIO A GRANEL EXONERADO

50 KG FREJOL PANAMITO EXONERADO

51 KG GARBANZO AFECTO

52 UND GALLETA SODA GOURMETE d DE 6

PORCIONES PACK AFECTO

54 KG HIGADO DE RES

58 kg harina de pan AFECTO

59 KG HARINA SIN PREPARAR BLANCA FLOR AFECTO

60 UND HIERBA BUENA ATADO DE 250 GR

61 UND HONGOS DE 100 GR AFECTO

62 KG HUEVOS DE GALLINA - AFECTO

63 KG KION EXONERADO

64 UND LAUREL DE 100 GR AFECTO

65 UND LECHE GLORIA x 400 gr AFECTO

66 UND LECHUGA REPOLLADA EXONERADO

67 KG LENTEJA SERRANA A GRANEL EXONERADO

68 KG LENTEJA BOCONA EXONERADO

69 KG LIMON EXONERADO

70 KG LINAZA AFECTO

71 KG MAIZ MORADO EXONERADO

72 kg MANDARINA MEDIANAS EXONERADO

73 und MANZANA DULCE EXONERADO

74 kg MANZANA ISRAEL EXONERADO

75 KG MANZANA VERDE DE JUGO EXONERADO

77 KG MARACUYA EXONERADO

80 KG MENESTRA CARAOTA FREJOL NEGRO EXONERADO

81 KG MENESTRA LAUTAU AFECTO

82 UND NARANJA MEDIANA (PARA COMER) EXONERADO

83 KG NARANJA PARA JUGO EXONERADO

84 KG OLLUCO EXONERADO

85 UND OREGANO BOLSITA DE 50 GR AFECTO

86 und pan afecto

87 UND PALILLO MOLIDO - SOBRE X 50 G. AFECTO

88 KG PAPA AMARILLA EXONERADO

89 KG PAPA HUEVO DE INDIO EXONERADO

90 KG PAPA PERUANITA EXONERADO

94 UND PEPINO (PEPINILLO VERDURA) EXONERADO

95 KG PESCADO JUREL ENTERO LIMPIO EXONERADO

96 KG PIMIENTO FRESCO EXONERADO

97 UND PIMIENTA SOBRE DE 50 GR AFECTO

98 UND PIÑA EXONERADO

99 UND PLATANO DE FREIR EXONERADO

100 UND PLATANO DE SEDA EXONERADO

101 UND PLATANO DE LA ISLA EXONERADO

102 ATADO PORO ATADO POR 250 GR EXONERADO

105 UND REPOLLO EXONERADO

106 KG SAL DE COCINA - EMSAL X 1 KG AFECTO

107 KG SEMOLA AFECTO

108 UND SIBARITA SOBRE GRANDE AFECTO

109 LITRO SILLAO - AJINOSILLAO AFECTO

110 KG TOMATE EXONERADO

111 UND VINAGRE BLANCO DE LITRO AFECTO

112 KG YUCA EXONERADO

113 KG ZANAHORIA EXONERADO

5.3 SERVICIO REQUERIDO

El servicio está referido a la provisión de 135888 raciones distribuidas en

19 comedores de Tumbes, La Libertad y Lima. Las cantidades responden

a 45 raciones por día, por 160 días por 19 comedores. Las raciones deben

ser entregadas en cada uno de los comedores como parte del servicio de

compra.

TABLA 1 CANTIDAD DE RACIONES POR REGIÓN PARA 19 COMEDORES

POPULARES EN TUMBES, LA LIBERTAD Y LIMA - USAID II

World Visión

Perú

Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo

Raciones

programadas

por mes

16986 16986 16986 16986 16986 16986 16986 16986

Regiones

Tumbes 3576 3576 3576 3576 3576 3576 3576 3576

La Libertad 3576 3576 3576 3576 3576 3576 3576 3576

Lima 9834 9834 9834 9834 9834 9834 9834 9834

TABLA 2 DIRECCIONES DE LOS COMEDORES EN LAS REGIONES DE TUMBES, LA LIBERTAD Y LIMA

N° COMEDOR Región Dirección

1 SOL NACIENTE Lima Jirón Pedro Ruiz Gallo 151,

Collique

2 ESPERANZA DE JESUS II Lima JR. Miguel Iglesias 251 -B,

Primera Zona Collique.

3 SAN SALVADOR Lima Av. Casanave 491, El

Carmelo Bajo - Comas

4 NUESTRA SRA. DE LA PAZ Lima Jirón Unión 951 Comas

5 ESTRELLA II Lima Pasaje Las Violetas Mz. 125

A- Lote 10. Ref. Al final de la

Av. Niños mártires, paradero

el tanque, III Sector - Eje

Independencia

6 VIRGEN DE LA PUERTA Lima Calle 6, Mz N Lote 39

Cooperación Mariscal

Gamarra. Los Olivos

7 VIRGEN MARIA 19 de Mayo Lima Calle Tomás Chocano Mz N

Lt 7 - III Etapa Villa sol Ref.

Av. Universitaria. Av. Santa

Elvira. Al frente del colegio

Mariano Melgar. Los Olivos

8 MARIA AUXILIADORA Lima Mz K Local Comunal de

AAHH 19 mayo, parque

naranjal frente a un parque.

Los Olivos

9 TESOROS DE VENEZUELA Y PERU Lima Calle Los Geranios 153 –

Valdivieso – Ate Vitarte

10 ALBERGUE SIN FRONTERAS Lima Calle Los Olmos N° 248

(Canto Bello) – San Juan de

Lurigancho.

El medio de transporte deberá tener las siguientes características:

- Acondicionado para proteger el bien de los efectos del calor, exposición,

humedad u otro efecto indeseable o contaminante (no incluye unidad motorizada).

- Limpio y desinfectado.

- El compartimiento destinado a carga debe estar separado de la cabina de

conducción.

- Las paredes internas deberán estar cerrados y libres de medios contaminantes,

las cajas deberán estar sobre parihuelas o pisos protegidos y limpios.

- El personal que realicé la entrega de los productos deberán contar con carnet de

sanidad vigente, además de todo el Equipo de Protección Personal (EPP) en base a

la norma sanitaria para manipulación de alimentos.

Programación de entrega

La entrega debe realizarla una vez por semana de los alimentos no perecibles

(secos) y dos veces por semana para los alimentos perecibles.

11 La Solidaridad La

Libertad

Calle Mathey N° 826 Buenos

Aires Sur – Distrito Víctor

Larco

12 Misión Camino Verdad y Vida nueva La

Libertad

Calle Diego de Almagro 231

– Centro de Trujillo

13 La Providencia La

Libertad

Calle Sánchez Carrión N°

250 – Vista Alegre

14 Rosa Gattorno Tumbes Calle Jose Lishner Tudela 116

- Corrales

15 Nuestro Señor de Jesucristo Tumbes Prolongación Grau – Costado

de Justicia para todos –

Zorritos.

16 Tumbes

17 Tumbes

18 La

Libertad

19 Lima

VI. TIEMPO DE EJECUCIÓN

El servicio tendrá una duración de 8 meses, considerando días hábiles, con

entregas específicas cada semana y/o quincena, en base a la programación

de los comedores.

Este tiempo no es mandatorio ya que estará sujeto a la reevaluación del

proveedor seleccionado. De surgir alguna variación esta será comunicada de

manera oportuna, sin ocasionar perjuicio para ambas partes.

VII. Responsabilidades de la Empresa a Contratar

Cumplir con los plazos estipulados y con la calidad en los productos

requeridos y los numerales de la sección 5.3, relacionado a los servicios requeridos.

El contratista es responsable por la calidad ofrecida y especificaciones de los

productos ofertados.

Cumpliendo con los siguientes requisitos:

Carnet de salud de los manipuladores de alimentos.

Plan HACCP.

Manual de buenas Practicas.

PLAN COVID19.

Manuel de Programa de higiene y saneamiento. Certificado de Desratización, desinsectación.

Protocolo de EPP para manipulación de alimentos y servicios afines.

Bajo ninguna circunstancia los productos deben llegar desprotegidos, y no se aceptaran alimentos a granel.

De los insumos:

ESPECIFICACIONES TECNICAS DE ALIMENTOS:

TIPO DE ALIMENTO

Frecuencia

Promedio de

Pedido ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

Carne de Res (de 1 vez Pulpa de primera calidad

acuerdo al tipo de Por Nacional.

preparación) sin semana Apariencia marmórea, sin

Hueso y desgrasada. grasa, sin nervio, carente de

Asado Puntos hemorrágicos.

Carne picada Superficie brillante, firme al

Deshuesada. Tacto.

Carme de Cerdo Cada Pulpa de primera calidad

15 días Nacional.

Apariencia marmórea, sin

grasa, sin nervio, carente de

Puntos hemorrágicos.

Superficie brillante, firme al

Tacto.

Fresco, de primera calidad,

Pollo, pavita. 2 vez Ración carente de golpes.

Por Autorización sanitaria.

semana Peso neto no menor a 1.800 kg

Filete de pescado blanco de

Pescado, pulpa. 1 vez primera calidad, Tilapia,

Atún por semana Filete o lomito, envase de hojalata, sin abolladuras, con

registro sanitario.

Vísceras: mondongo, Cada Todo producto importado hígado o corazón 15 días debe contar con autorización

de SENASA.

Menestras 2 veces Grano entero primera

por calidad.

semana Envasados Y libre de impurezas

Arroz Diario Grano entero o lustroso, libre

de impurezas, clase superior o

extra.

Tubérculos Diario Buen estado de madurez, sin

ataque de insecto, sin

parásitos en la parte interna y

externa. Primera calidad.

Frutas Diario Buen estado, de primera calidad. PESO APROX NO MENOR A 150 GR

Verduras, hortalizas y Diario Buen estado, de primera calidad. legumbres

Libre de impurezas, frescos, cáscara entera. Con fecha de caducidad

NOTA: Bajo ninguna circunstancia los productos deben llegar

desprotegidos, y no se aceptaran alimentos a granel.

NOTA: Bajo ninguna circunstancia los productos deben llegar

desprotegidos, y no se aceptaran alimentos a granel.

VIII. Otros requisitos para la realización del servicio Experiencia y pasar por nuestro controles internos de selección de proveedores

IX. CRITERIO DE SELECCIÓN Evaluación de la propuesta económica: 50%

Experiencia: 50% (Presentar Certificados y/o contratos)

X. FORMA DE PAGO

El pago se realizará luego de la aprobación de la emisión de la conformidad

del servicio y/o entrega de bienes acorde a cada entrega especifica.

La selección del proveedor no obliga a World Visión a comprar durante las

30 semanas. Este servicio será evaluado y si no cumplirá con los

requerimientos, se comunicará de manera verbal y escrita sobre

incumplimiento; de incurrir en este accionar se procederá a solicitar la

resolución de contrato por incumplimiento a obligaciones, posteriormente

se procederá a convocatoria de proveedores.

La modalidad del servicio es a crédito, realizándose pago al proveedor luego

de presentación de facturas con lapso no mayor a 7 días hábiles.

Huevo Diario

Fideos o pastas Depende programación Buen estado, de primera calidad.

Quinua, trigo, --- Grano entero o lustroso, libre

y morón de impurezas, clase superior o extra. Envasado

Leche evaporada o Depende programación En lata, registro

Leche fresca sanitario y fecha de pasteurizada Vencimiento y de marca conocida.

Queso freso Diario

Pasteurizado, rotulado y etiquetado con registro sanitario, presentación de primera calidad.

Aceite vegetal Diario Envasado y de marca conocida

Azúcar

rubia Diario Envasada con registro sanitario

XI. Coordinación, supervisión y conformidad del servicio:

Área usuaria: Reduciendo la Vulnerabilidad de Venezolanos en Perú a través de

Medios de Vida Mejorados, Protección, Alimentos y Efectivo. (USAID)

Nombre del responsable que dará la conformidad del servicio: Sandra Arbayza

Cargo del responsable que dará la conformidad: Gerente de Migración

XII. Cronograma del Proceso

ACTIVIDAD FECHA

Recepción de Propuestas Del 12 de Agosto al 18 de Agosto del 2020

Evaluación de Propuestas y

Selección de Proveedor*

Del 19 de Agosto al 20 de Agosto del 2020

Publicación Resultados finales Del 21 de agosto al 24 de agosto del 2020

Orden de Compra/Contrato Del 25 de agosto al 28 de agosto del 2020

Inicio de entrega de Productos Del 31 de agosto al 04 de septiembre del 2020

*Durante la evaluación se realizará la precalificación

(homologación) de los proveedores.

XIII. Coordinaciones referidas a la contratación del servicio:

Nombre persona de contacto: Lucas Cruz Garcia

Correo electrónico para consultas generales Lucas_cruz_garcia@wvi.org

Teléfono teléfono 5136500 anexo 164

XIV. Procedimientos penalizables:

A.- POR MORA.- En caso de retraso injustificado en la ejecución de las

prestaciones objeto de la presente contratación, se aplicará al contratista una

penalidad por cada día de retraso, hasta por un monto máximo equivalente hasta

el diez por ciento (10%) del contrato vigente o de ser el caso del ítem que debió

ejecutarse.

B.- POR FALTA A LAS NORMAS SANITARIAS.- El proveedor deberá

cumplir con las normas sanitarias vigentes para la manipulación y transporte de

los alimentos.

En caso de detectarse deficiencias en la prestación del servicio, la Entidad podrá

APLICAR UNA PENALIDAD hasta el monto máximo del 10% del monto mensual

facturado por el contratista.

XV. Otras condiciones adicionales u observaciones: El área usuaria podrá dar por concluido el presente servicio sin mediar expresión

de causa, sin reconocimiento de daño emergente y lucro cesante. De ser éste el

caso, se contabilizará los entregables concluidos, entregados y que cuenten con

conformidad, para efectos del pago al contratista.

El contratado se compromete a guardar absoluta reserva y confidencialidad

respecto del proceso y productos de este servicio, y a no informar, publicar,

registrar ni comunicar, total o parcialmente, su contenido en soporte digital o

físico, a terceros distintos a las personas autorizadas para el efecto por el proyecto.

El (los) contratados deberá presentar sus antecedentes, policiales, penales y

judiciales y los de todo su equipo de trabajo.

Envío de propuesta técnica y económica: Sobre Cerrado dirigido

al Comité de Selección de WV-PERÚ a la Dirección: Oficina

Sánchez Cerro 2040 - Jesús María

Se presentará en un (1) original.

PROPUESTA TECNICA:

El sobre contendrá la siguiente documentación:

Carta de presentación y Declaración Jurada de los datos del postor, según Anexo

Nº 01

Declaración Jurada en la que el postor declare que su oferta cumple los

requerimientos técnicos mínimos, según anexo Nº 02

Declaración Jurada indicando el detalle del personal propuesto para el servicio.

De la parte técnica:

Es de responsabilidad del área técnica enviar el TDR final y revisado, pues éste se

encontrará sujeto al contrato.

Todo cambio de fechas dentro del proceso deberá ser informado al área de

logística.

PROPUESTA ECONÓMICA

El sobre deberá contener:

Precio unitario incluido IGV de los insumos que se adjuntan en el anexo 3 y cualquier otro concepto que pudiera tener incidencia en el costo como

transporte, etc. El equipo debe sustentar la experiencia de su trabajo (consultorías o estudios

realizados).

Las consultas técnicas serán únicamente por vía correo electrónica a la siguiente

dirección: rosa_guardia_ramirez@wvi.org, no se recibirán consultas por otros

medios ni fuera de la fecha establecida.

Las respuestas a las consultas serán respondidas por la misma vía por la parte

técnica.

XVI. Precio base del servicio

Monto Máximo: S/…….. x 19 Comedores x 8 Meses

Precio Base: S/……….. (Esto incluye alimentos de acuerdo a lista y transporte)

ANEXO Nº 01

CARTA DE PRESENTACION Y DECLARACION JURADA DE DATOS DEL POSTOR

El que suscribe, ………………………………..(o representante legal de ………………..),

identificado con DNI N° ……………………, RUC N° ………………., con poder

inscrito en la localidad de ………………… en la Ficha N° ……………. Asiento

N°………………., DECLARO BAJO JURAMENTO que la siguiente información de mi

representada se sujeta a la verdad:

Nombre o razón

social

Domicilio Legal

Ruc Telf. Fax:

Correo electrónico

Lima,……………………………………

…………………………………………………..

Firma y sello del Representante Legal

Nombre / Razón social del postor

Municipalidad N° Licencia de Funcionamiento Fecha

ANEXO Nº 02

DECLARACION JURADA DE CUMPLIMIENTO DE LOS REQUERIMIENTOS

TECNICOS

MINIMOS

SEÑORES

WORLD VISION PERU

Presente.-

De nuestra consideración:

En calidad de postor, luego de haber examinado los documentos del proceso de la referencia

proporcionados por el oficina y conocer todas las condiciones existentes, el suscrito ofrece

el SERVICIO DE PROVEEDOR DE ALIMENTOS Y TRANSPORTE PARA COMEDORES

LINEA HOT MEAL, de conformidad con dichos documentos y de acuerdo con los

Requerimientos Técnicos Mínimos y demás condiciones que se indican en las Bases.

En ese sentido, me comprometo a realizar el servicio con las características, en la forma y

plazo especificados en las Bases.

Lima,…………………………………….

………………………………………………………….

Firma, Nombre / Razón social del postor

ESTATUS DE PEDIDO POR REGION Y CANTIDAD SEMANAL, MENSUAL Y POR DURACION DE PROYECTO

HOT MEALS

SEMANAL MENSUAL POR DURACION DE

PROYECTO ( 8 MESES APROX.)

TOTAL PRODUCTO

PRODUCTO

UNIDAD DE MEDI

DA

LIMA LA

LIBERTAD

TUMBES LIMA LA

LIBERTAD

TUMBES LIMA LA

LIBERTAD TUMBES

CANTIDAD DE RACIONES 2475 900 900 9900 3600 3600 79200 28800 28800 136800

AFECTO

ACEITE VEGETAL X 1 LITRO - PRIMOR UNIDA

D

55.00

20.00

20.00

220.00

80.00

80.00

1,760.00

640.00

640.00

3,040.0

0

AFECTO

AJINOMOTO - NAKAMITO X 1 KG KG

11.00

4.00

4.00

44.00

16.00

16.00

352.00

128.00

128.00

608.00

AFECTO

ATÚN EN FILETE - FLORIDA X 170 G. UNIDA

D

165.00

60.00

60.00

660.00

240.00

240.00

5,280.00

1,920.00

1,920.00

9,120.0

0

AFECTO

AZÚCAR RUBIA - DULFINA KG

132.00

48.00

48.00

528.00

192.00

192.00

4,224.00

1,536.00

1,536.00

7,296.0

0

AFECTO

CANELA ENTERA - SOBRE X 50 G. UNIDA

D

22.00

8.00

8.00

88.00

32.00

32.00

704.00

256.00

256.00

1,216.0

0

AFECTO

CARNE – HÍGADO DE RES KG -

-

-

-

-

-

-

AFECTO

CARNE – POLLO (PECHUGA) - ESPECIAL KG

55.00

20.00

20.00

220.00

80.00

80.00

1,760.00

640.00

640.00

3,040.0

0

AFECTO

CARNE – POLLO LIMPIO (BOLSA X 2.0 - 2.2 KG)

KG

286.00

104.00

104.00

1,144.0

0

416.00

416.00

9,152.00

3,328.00

3,328.00

15,808.

00

AFECTO

CARNE – RES (GUISO) KG

77.00

28.00

28.00

616.00

224.00

168.00

1,008.0

0

AFECTO CARNE DE CERDO ENTERO KG

-

-

-

176.00

64.00

64.00

1,408.00

512.00

384.00

2,304.0

0

AFECTO CARNE MOLIDA KG

-

-

-

110.00

40.00

40.00

880.00

320.00

240.00

1,440.0

0

AFECTO

CEBADA TOSTADA KG

22.00

8.00

8.00

88.00

32.00

32.00

704.00

256.00

256.00

1,216.0

0

AFECTO CHICHA DE JORA LITRO

11.00

4.00

4.00

44.00

16.00

16.00

352.00

128.00

128.00

608.00

AFECTO

CLAVO DE OLOR ENTERO - SOBRE X 50 G.

UNIDAD

22.00

8.00

8.00

88.00

32.00

32.00

704.00

256.00

256.00

1,216.0

0

AFECTO

COMINO ENTERO SOBRE X 50 G. SOBRE

S

2.00

8.00 -

-

64.00

-

-

64.00

AFECTO

COMINO MOLIDO - SOBRES X 50 G. UNIDA

D

110.00

40.00

40.00

440.00

160.00

160.00

3,520.00

1,280.00

1,280.00

6,080.0

0

AFECTO

CUBO DOÑA GUSTA - CARNE - MAGGI X 26 X 18.8 G

UNIDAD

-

AFECTO

CUBO DOÑA GUSTA - POLLO - MAGGI X 26 X 18.8 G

UNIDAD

-

AFECTO

DOÑA GUSTA - CARNE X 6 SOBRES X 7 GR.

TIRA X 42 G

5.50

2.00

2.00

22.00

8.00

8.00

176.00

64.00

64.00

304.00

AFECTO

DOÑA GUSTA - POLLO X 6 SOBES X 7 GR.

TIRA X 42 G

11.00

4.00

4.00

44.00

16.00

16.00

352.00

128.00

128.00

608.00

AFECTO

FIDEOS PARA SOPA - GRANO DE ORO / FIDEO CANUTO PARA SOPA

KG -

-

-

-

-

-

-

AFECTO

FIDEOS TALLARIN - ANITA (spaghetti delgado)

KG

99.00

36.00

36.00

396.00

144.00

144.00

3,168.00

1,152.00

1,152.00

5,472.0

0

AFECTO

GALLETA DE SODA GRANEL X 250 G - SAYON

UNIDAD

44.00

16.00

16.00

176.00

64.00

64.00

1,408.00

512.00

512.00

2,432.0

0

AFECTO

GALLETA DE SODA X 6 X 37 G. - FIELD

SIX PACK

-

-

-

-

-

-

-

AFECTO GELATINA X 160 G. - ROYAL UND

-

-

-

-

-

-

-

AFECTO HARINA DE MAIZ KG

-

-

-

-

-

-

-

-

AFECTO HARINA PARA APANAR KG

22.00

8.00

8.00

88.00

32.00

32.00

704.00

256.00

256.00

1,216.0

0

AFECTO HARINA SIN PREPARAR - MOLITALIA

KG -

-

-

-

-

-

-

AFECTO HONGO SUELTO - SOBRE X 50 G.

UNIDAD

22.00

8.00

8.00

88.00

32.00

32.00

704.00

256.00

256.00

1,216.00

AFECTO HONGOS Y LAUREL - SOBRE X 50 G.

SOBRES

-

-

-

-

-

-

-

AFECTO HUEVOS DE GALLINA - LA CALERA (EN BOLSA)

KG

44.00

16.00

16.00

176.00

64.00

64.00

1,408.00

512.00

512.00

2,432.00

AFECTO LAUREL SUELTO - SOBRE X 50 G.

UNIDAD

22.00

8.00

8.00

88.00

32.00

32.00

704.00

256.00

256.00

1,216.00

AFECTO LECHE GLORIA ENTERA EVAPORADA X 400 G.

LATA

66.00

24.00

24.00

264.00

96.00

96.00

2,112.00

768.00

768.00

3,648.00

AFECTO LECHE CONDENSADA NESTLE X 300 G.

UNIDAD

-

-

-

-

-

-

-

AFECTO LINAZA KG

11.00

4.00

4.00

44.00

16.00

16.00

352.00

128.00

128.00

608.00

AFECTO MAICENA KG -

-

-

-

-

-

-

AFECTO MANI ENTERO KG

11.00

4.00

4.00

88.00

32.00

32.00

152.00

AFECTO MARGARINA DANESA BARRA X 225 G.

UNIDAD

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

AFECTO MANTEQUILLA GLORIA BARRA X 200 G.

UNIDAD

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

AFECTO MANZANILLA CAJA X 100 SOBRES - HERBI CAJA

-

-

-

-

-

-

-

AFECTO MAYONESA X 950 G - ALACENA

UNIDAD

11.00

4.00

4.00

44.00

16.00

16.00

352.00

128.00

128.00

608.00

AFECTO PALILLO MOLIDO - SOBRE X 50 G.

UNIDAD

55.00

20.00

20.00

220.00

80.00

80.00

1,760.00

640.00

640.00

3,040.00

AFECTO PASAS MORENAS - SOBRE X 100 G

UNIDAD

-

-

-

-

-

-

-

AFECTO PELLEJO DE CHANCHO KG 11.00

4.00

4.00

44.00

16.00

16.00

352.00

128.00

128.00

608.00

AFECTO PIMENTÓN MOLIDO - SOBRE X 50 G.

UNIDAD

-

-

-

-

-

-

-

AFECTO PIMIENTA ENTERA - SOBRE X 50 G.

UNIDAD

2.00

8.00 -

-

64.00

-

-

64.00

AFECTO PIMIENTA NEGRA MOLIDA - SOBRE X 50 G.

UNIDAD

110.00

40.00

40.00

440.00

160.00

160.00

3,520.00

1,280.00

1,280.00

6,080.00

AFECTO QUESO FRESCO PASTEURIZADO

KG

6.00

2.00

2.00

24.00

8.00

8.00

192.00

64.00

64.00

320.00

AFECTO SAL DE COCINA - EMSAL X 1 KG

KG

55.00

20.00

20.00

220.00

80.00

80.00

1,760.00

640.00

640.00

3,040.00

AFECTO SILLAO - KIKKO LITRO

11.00

4.00

4.00

44.00

16.00

16.00

352.00

128.00

128.00

608.00

AFECTO TOCINO AHUMADO X 500 G.

UNIDAD

-

-

-

-

-

-

-

AFECTO TUCO SIBARITA X 30 G. APROX.

SOBRES

55.00

20.00

20.00

220.00

80.00

80.00

1,760.00

640.00

640.00

3,040.00

AFECTO VINAGRE BLANCO - DEL FIRME X 1 LITRO

LITRO

22.00

8.00

8.00

88.00

32.00

32.00

704.00

256.00

256.00

1,216.00

AFECTO VINAGRE TINTO - SIBARITA LITRO

11.00

4.00

4.00

44.00

16.00

16.00

352.00

128.00

128.00

608.00

AFECTO ACEITE CIL X LITRO UNID

AD

-

-

-

-

-

-

AFECTO CARNE - BOFE KG -

-

-

-

-

-

-

-

-

-

AFECTO FIDEO CANUTO RAYADO MEDIANO ANITA KG

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

AFECTO HOT DOG KG -

-

-

11.00

4.00

4.00

88.00

32.00

32.00

152.00

AFECTO MANÍ MOLIDO KG -

-

-

-

-

-

-

-

-

-

EXONERADO ACELGA

ATADO

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

EXONERADO

AJI AMARILLO KG

22.00

8.00

8.00

88.00

32.00

32.00

704.00

256.00

256.00

1,216.00

EXONERADO

AJI MIRASOL SIN PEPA KG -

-

-

-

EXONERADO

AJI PANCA SIN PEPA - SOBRE X 250 G.

UNIDAD

11.00

4.00

4.00

44.00

16.00

16.00

352.00

128.00

128.00

608.00

EXONERADO

AJO ENTERO (GRANOS GRANDES)

KG

17.00

6.00

6.00

68.00

24.00

24.00

544.00

192.00

192.00

928.00

EXONERADO

ALVERJA FRESCA CASCARA KG

22.00

8.00

8.00

88.00

32.00

32.00

704.00

256.00

256.00

1,216.00

EXONERADO

ALBAHACA FRESCA ATAD

O

-

-

-

-

-

-

-

-

EXONERADO

ARROZ SUPERIOR - FARAON KG

440.00

160.00

160.00

1,760.00

640.00

640.00

14,080.0

0

5,120.00

5,120.00

24,320.0

0

EXONERADO

ARVERJA PARTIDA - FARAON X KG.

KG

88.00

32.00

24.00

704.00

256.00

192.00

1,152.00

EXONERADO CAMOTE KG

-

88.00

32.00

24.00

704.00

256.00

192.00

1,152.00

EXONERADO CARAMBOLA KG

44.00

16.00

16.00

176.00

64.00

64.00

1,408.00

512.00

512.00

2,432.00

EXONERADO CEBOLLA CHINA KG

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

EXONERADO

BETARRAGA KG -

-

-

-

-

-

-

EXONERADO CHOCLO ENTERO

UNIDAD

-

-

-

-

-

-

-

-

EXONERADO

CEBOLLA ROJA (SECA) KG

66.00

24.00

24.00

264.00

96.00

96.00

2,112.00

768.00

768.00

3,648.00

EXONERADO CULANTRO KG

-

-

-

22.00

8.00

6.00

176.00

64.00

48.00

288.00

EXONERADO DURAZNO X 140 GR.

UNIDAD

550.00

200.00

200.00

2,200.00

800.00

800.00

17,600.0

0

6,400.00

6,400.00

30,400.0

0

EXONERADO

COL UNID

AD

-

22.00

8.00

8.00

176.00

64.00

64.00

304.00

EXONERADO

ESPINACA ENTERA KG -

22.00

8.00

6.00

176.00

64.00

48.00

288.00

EXONERADO FREJOL NEGRO KG

-

-

-

88.00

32.00

24.00

704.00

256.00

192.00

1,152.00

EXONERADO FRESAS KG

-

-

-

-

-

-

-

EXONERADO

GARBANZO - FARAON X 500 G. KG

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

EXONERADO KION ENTERO KG

6.00

2.00

2.00

24.00

8.00

8.00

192.00

64.00

64.00

320.00

EXONERADO

FREJOL CANARIO - FARAON X KG.

KG

88.00

32.00

24.00

704.00

256.00

192.00

1,152.00

EXONERADO

LENTEJA AMERICANA- ENVASADA X KG. KG

-

-

-

88.00

32.00

24.00

704.00

256.00

192.00

1,152.00

EXONERADO

LECHUGA AMERICANA UNID

AD

88.00

32.00

32.00

352.00

128.00

128.00

2,816.00

1,024.00

1,024.00

4,864.00

EXONERADO

LIMON KG

77.00

28.00

28.00

308.00

112.00

112.00

2,464.00

896.00

896.00

4,256.00

EXONERADO

MANDARINA MEDIANAS X 130 GR

UNIDAD

550.00

200.00

200.00

2,200.00

800.00

800.00

17,600.0

0

6,400.00

6,400.00

30,400.0

0

EXONERADO MANZANA DE AGUA KG

44.00

16.00

16.00

176.00

64.00

64.00

1,408.00

512.00

512.00

2,432.00

EXONERADO

MAÍZ MORADO KG

4.00

4.00

4.00

16.00

16.00

16.00

128.00

128.00

128.00

384.00

EXONERADO

MANZANAS MEDIANAS 130 GR

UNIDAD

550.00

200.00

200.00

2,200.00

800.00

800.00

17,600.0

0

6,400.00

6,400.00

30,400.0

0

EXONERADO MELON

UNIDAD

-

-

-

-

-

-

-

EXONERADO NARANJA DE JUGO KG

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

EXONERADO

NARANJA DE MESA X 150 GR

UNIDAD

550.00

200.00

200.00

2,200.00

800.00

800.00

17,600.0

0

6,400.00

6,400.00

30,400.0

0

EXONERADO

MARACUYÁ KG

44.00

16.00

16.00

176.00

64.00

64.00

1,408.00

512.00

512.00

2,432.00

EXONERADO PALLAR - FARAON X 500 G. KG

-

-

-

-

-

-

-

EXONERADO

PLATANO BELLACO PARA FREIR UND

280.00

100.00

100.00

1,120.00

400.00

400.00

8,960.00

3,200.00

3,200.00

15,360.0

0

EXONERADO PAPA AMARILLA KG

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

EXONERADO

PAPA ROSADA (PARA FRITURA) KG

99.00

36.00

36.00

396.00

144.00

144.00

3,168.00

1,152.00

1,152.00

5,472.00

EXONERADO PAPA BLANCA KG

-

-

-

-

-

-

-

EXONERADO

OREGANO SECO ENTERO - SOBRE X 50 G.

UNIDAD

22.00

8.00

8.00

88.00

32.00

32.00

704.00

256.00

256.00

1,216.00

EXONERADO

PAPA YUNGAY KG

88.00

32.00

32.00

352.00

128.00

128.00

2,816.00

1,024.00

1,024.00

4,864.00

EXONERADO PESCADO FILETE TILAPIA KG

88.00

32.00

32.00

352.00

128.00

128.00

2,816.00

1,024.00

1,024.00

4,864.00

EXONERADO

PEPINO (PEPINILLO VERDURA)

UNIDAD

88.00

32.00

32.00

352.00

128.00

128.00

2,816.00

1,024.00

1,024.00

4,864.00

EXONERADO

PIMIENTO FRESCO KG

22.00

12.00

12.00

88.00

48.00

48.00

704.00

384.00

384.00

1,472.00

EXONERADO

PIÑA (PARA HERVIR) UNID

AD

11.00

4.00

4.00

44.00

16.00

16.00

352.00

128.00

128.00

608.00

EXONERADO

PLÁTANO DE LA ISLA UNID

AD

550.00

200.00

200.00

2,200.00

800.00

800.00

17,600.0

0

6,400.00

6,400.00

30,400.0

0

EXONERADO

PLATANO DE SEDA UNID

AD

550.00

200.00

200.00

2,200.00

800.00

800.00

17,600.0

0

6,400.00

6,400.00

30,400.0

0

EXONERADO

RABANITO ATAD

O

11.00

4.00

4.00

44.00

16.00

16.00

352.00

128.00

128.00

608.00

EXONERADO

ROCOTO ENTERO KG

11.00

4.00

4.00

44.00

16.00

16.00

352.00

128.00

128.00

608.00

EXONERADO YUCA KG

110.00

40.00

40.00

440.00

160.00

160.00

3,520.00

1,280.00

1,280.00

6,080.00

EXONERADO

TOMATE KG

66.00

24.00

24.00

264.00

96.00

96.00

2,112.00

768.00

768.00

3,648.00

EXONERADO

VAINITA KG

44.00

16.00

16.00

176.00

64.00

64.00

1,408.00

512.00

512.00

2,432.00

EXONERADO ZAPALLO MACRE KG

-

33.00

12.00

12.00

264.00

96.00

96.00

456.00

EXONERADO HIERBA BUENA

ATADO

11.00

4.00

4.00

44.00

16.00

16.00

352.00

128.00

128.00

608.00

EXONERADO

ZANAHORIA KG

44.00

16.00

16.00

176.00

64.00

64.00

1,408.00

512.00

512.00

2,432.00

EXONERADO FREJOL CASTILLA KG

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EXONERADO

GRANADILLA UNI

550.00

200.00

200.00

2,200.00

800.00

800.00

17,600.0

0

6,400.00

6,400.00

30,400.0

0

EXONERADO SANDIA KG

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NOTA: LOS INSUMOS PUEDEN VARIAR DE ACUERDO A LA PLANIFICACION DE

MENU, Y EL PEDIDO DE FRUTAS DE ACUERDO A ESTACION.