TRANSFERENCIA DE CALORINGENIERA ELECTROMECNICA

TRANSFERENCIA DE CALOR CON CAMBIO DE FASEEVAPORACIN

SE LE DENOMINAEVAPORACINCUANDO EL ESTADO LQUIDO CAMBIA LENTAMENTE A ESTADO GASEOSO, TRAS HABER ADQUIRIDO SUFICIENTE ENERGA PARA VENCER LATENSIN SUPERFICIAL. A DIFERENCIA DE LA EBULLICIN, LA EVAPORACIN SE PRODUCE A CUALQUIER TEMPERATURA, SIENDO MS RPIDA CUANTO MS ELEVADA ESTA.ENTONCES RECIBE EL NOMBRE DE EVAPORACIN SI OCURRE EN UNA INTERFASE DE LIQUIDO- VAPOR, CUANDO LA PRESIN DE VAPOR ES MENOR QUE LA DE SATURACIN DEL LIQUIDO A UNA TEMPERATURA DADA.

EVAPORACINLAEVAPORACINES UN PROCESO FSICO QUE CONSISTE EN EL PASO LENTO Y GRADUAL DE UN ESTADOLQUIDOHACIA UN ESTADOGASEOSO, TRAS HABER ADQUIRIDO SUFICIENTE ENERGA PARA VENCER LATENSIN SUPERFICIAL. A DIFERENCIA DE LAEBULLICIN, LA EVAPORACIN SE PUEDE PRODUCIR A CUALQUIER TEMPERATURA, SIENDO MS RPIDO CUANTO MS ELEVADA SEA ESTA. NO ES NECESARIO QUE TODA LA MASA ALCANCE ELPUNTO DE EBULLICIN. CUANDO EXISTE UN ESPACIO LIBRE ENCIMA DE UN LQUIDO, UNA PARTE DE SUS MOLCULAS EST EN FORMAGASEOSA, AL EQUILIBRASE, LA CANTIDAD DE MATERIA GASEOSA DEFINE LAPRESIN DE VAPORSATURANTE, LA CUALNODEPENDE DELVOLUMEN, PERO VARA SEGN LA NATURALEZA DEL LQUIDO Y LA TEMPERATURA.

LA EVAPORACIN DE AGUA ES IMPORTANTE E INDISPENSABLE EN LA VIDA, YA QUE ELVAPOR DE AGUA, ALCONDENSARSESE TRANSFORMA EN NUBESY VUELVE EN FORMA DELLUVIA,NIEVE,NIEBLAOROCO.LA EVAPORACIN ES UTILIZADA PARA ELIMINAR EL VAPOR FORMADO POR EBULLICIN DE UNA SOLUCIN O SUSPENSIN LQUIDA.

LA EVAPORACIN SUCEDE MS RPIDAMENTE A ALTASTEMPERATURAS, A ALTOS CAUDALES ENTRE LAS FASES LQUIDA Y VAPOR Y EN LQUIDOS CON BAJAS TENSIONES SUPERFICIALES (ESTO ES, CONPRESIN DE VAPORMS ELEVADAS).

CON SOLAMENTE UNA PROPORCIN PEQUEA DE MOLCULAS LOCALIZADA CERCA DE LA SUPERFICIE Y MOVINDOSE EN LA DIRECCIN CORRECTA PARA ESCAPAR DEL LQUIDO EN UN CIERTO INSTANTE, LA TASA DE EVAPORACIN ES LIMITADA. ADEMS, COMO LAS MOLCULAS DE MAYOR ENERGA ESCAPAN Y LAS QUE QUEDAN TIENEN MENOR ENERGA CINTICA MDIA, LA TEMPERATURA DEL LQUIDO SE REDUCE. ESTE FENMENO TAMBIN ES LLAMADO DEENFRIAMIENTO EVAPORATIVO.

UN EJEMPLO PARA DICHO FENMENO ES LA TRANSPIRACIN (SUDOR).

INSTRUMENTOS DE MEDICINLA EVAPORACIN PUEDE MEDIRSE EN FORMA DIRECTA DESDE PEQUEAS SUPERFICIES DE AGUA NATURALES O ARTIFICIALES (TANQUES DE EVAPORACIN).EVAPORMETROS LISMETROS

LOS LISMETROS POSEEN UNA SUPERFICIE POROSA EMBEBIDA EN AGUA Y SE UBICAN EN CONDICIONES TALES QUE LA MEDICIN ES CONDICIONADA POR LAS CARACTERSTICAS METEOROLGICAS DE LA ATMSFERA, TALES COMO GRADO HIGROMTRICO, TEMPERATURA, INSOLACIN, VIENTO, ETC.

EJEMPLO:

UN REFRIGERADOR DOMSTICO CONSTA DE PROCESOS DE CAMBIO DE FASE POR CONDENSACIN Y EBULLICIN.EL REFRIGERANTE ABSORBE CALOR DE LA CMARA FRA POR EBULLICIN EN LA SECCIN DEL EVAPORADOR Y RECHAZA EL CALOR HACIA EL AIRE DE SU ALREDEDOR CONDENSNDOSE EN LA SECCIN DEL CONDENSADOR (SERPENTINES UBICADOS ATRS O DEBAJOR DEL REFRIGERADOR).

EJEMPLO:EL AGUA EN UN LAGO A 20 CELSIUS SE EVAPORA HACIA EL AIRE A 20 CELSIUS Y CON UNA HUMEDAD RELATIVA DE 60%, YA QUE LA PRESIN DE SATURACIN DEL AGUA A ESA TEMPERATURA ES 2.3 KPA Y LA PRESIN DEL AIRE EN LAS CONDICIONES MENCIONADAS ES 1.4 KPA.