TRABAJO REALIZADO POR: ANDRÉS FERNÁNDEZ NAVARRO 1º BACHILLERATO A

PREGUNTAS ACERCA DEL JABÓN CASERO

1. ¿Qué diferencia existe entre el jabón y los detergentes?Mientras que el jabón es una sustancia con dos partes, una de ellas lipófila, que se une a las gotitas de grasa y la otra, denominada hidrófila, se une al agua. De esta manera se consigue disolver la grasa en agua. Químicamente es una sal alcalina de un ácido graso de cadena larga.El detergente es una MEZCLA de muchas sustancias. El componente activo de un detergente es similar al de un jabón, su molécula tiene también una larga cadena lipófila y una terminación hidrófila. Suele ser un producto sintético normalmente derivado del petróleo.

2. ¿Cuál es el origen del jabón?No se sabe muy bien, cuando nace el primer jabón. Parece ser que la primera receta para elaborarlo es sumeria y data del año 3000 antes de Cristo. Esta receta era la siguiente: “mezcla un parte de aceite a cinco partes de potasio, con lo que obtendrás una pasta que liberará vuestro cuerpo de su suciedad más que el agua del río”.Según otros autores, el origen del jabón estaría en Roma. Esta teoría propone el descubrimiento accidental del jabón. Parece ser que en el Monte Sapo (Italia) se efectuaban sacrificios de animales y que al llover la grasas se mezclaba con las cenizas y eran arrastradas monte abajo. La mezcla de grasas y cenizas llegaban al río, donde las lavanderas observaron que la ropa quedaba más limpia al frotarla con dicha mezcla.

3. ¿Cómo y por qué limpia el jabón?Cuando la suciedad es debida a la presencia de grasas o se encuentra embebida en ellas, es necesario el jabón para desprender esa suciedad de los tejidos o del cuerpo. Esto es posible debido a la peculiar naturaleza de las moléculas del jabón, comentada anteriormente. Las largas cadenas hidrofóbicas o colas del jabón se unirán con las grasas presentes en las manchas de suciedad ya que ambos tipos de moléculas tienden a juntarse, por ser similares y odiar al agua, mientras que la parte hidrófílas o cabezas del jabón establecerán conexiones con las moléculas del agua. El resultado final, es que las moléculas del jabón formarán pequeñas gotitas (micelas) que habrán arrastrado y liberado la suciedad del cuerpo o de la ropa hacia el agua.

4. ¿Por qué moja el jabón?Porque posee un efecto que facilita el agua penetre en todos los rincones y recovecos de la ropa que se está lavando. Esto es debido a que los jabones rompen la tensión superficial del agua, impidiendo que las moléculas del agua se unan entre sí.

5. ¿Cómo se fabrica el jabón duro y el jabón líquido? (Recetas)Elaboración del jabón duro- Los materiales que necesitamos para la elaboración del jabón duro son los siguientes:

aceites o grasas usados (pueden proceder de las freidoras, curado de quesos, etc.), hidróxido sódico o sosa cáustica, harina, detergente en polvo o perborato, un cubo u otro tipo de recipiente, un palo de madera para mover la mezcla, un recipiente vacío, cajón, lata etc. que nos servirá para realizar los moldes del jabón una bolsa de plástico, puede ser de basura, para forrar el recipiente vacío un cuchillo para cortar los trozos de jabón.

- Proceso de elaboración:1. Se echan en el cubo 3 litros de agua para disolver el medio kilo de sosa. Realizar con

mucho cuidado ya que la sosa puede quemar y al mezclarla con el agua se eleva mucho la temperatura.

2. Se añaden lentamente al cubo 3 litros de aceite (se cuela si presenta gran número de impurezas de gran tamaño) y se remueve de forma constante. Si queremos le podemos añadir un puñado de harina, detergente en polvo o perborato.

3. Se remueve siempre en la misma dirección, de media hora a una hora, hasta que la mezcla esté bastante espesa. Esto se aprecia cuando se marca la trayectoria del palo en la masa o al levantar el palo y dejar caer algunas gotas sobre su superficie se ven bien marcadas.

4. Se forra el cajón o lata o recipiente similar con una bolsa grande y se echa la mezcla dentro repartiéndola de forma homogénea.

5. Se deja en reposo y secar al menos un día.6. Se corta el jabón parcialmente seco con un cuchillo en porciones de un tamaño

apropiado y ya está listo para usar.

Elaboración del jabón líquido

- Los materiales que necesitamos para la elaboración del jabón líquido son los siguientes: aceites o grasas usados hidróxido sódico o sosa cáusticaun bote de “Gior”, que es un detergente líquido cremoso harina, como espesante un cubo u otro tipo de recipiente, con una capacidad de al menos 12 litros un palo de madera para mover la mezcla unas botellas de plástico vacías

- Proceso de elaboración:1. Se echan en el cubo 3 litros de agua para disolver los 200 gramos de sosa.2. Se añade lentamente al cubo medio litro de aceite. También añadimos dos cucharadas

de harina y medio litro de “Gior”. Toda la mezcla se remueve varias veces en la misma dirección.

3. Se deja reposar la mezcla hasta el día siguiente. Ese mismo día añadiremos dos litros de agua. Removeremos varias veces nuevamente y lo dejaremos reposar hasta el día siguiente. Esta misma operación de añadir dos litros de agua y remover se repetirá durante los próximos tres días.

4. Al final de la operación tendremos 12 litros de jabón líquido y habremos tardado cinco días en su elaboración, cuatro de los cuales únicamente hemos añadido dos litros agua

y removido. Finalmente, podemos guardar el jabón líquido en botellas de plástico listo para usar en la lavadora.

Pregunta 6 ( el término pregunta, para evitar confusiones por si fuese visto como otro paso mas del proceso de elaboración del jabón líquido). ¿En qué consiste la reacción de saponificación?

Es una reacción que se produce entre los ácidos presentes en los aceites y grasas (ácidos grasos) con una fuerte base, el hidróxido de sodio o sosa cáustica. En esta reacción además de los jabones, también se forma glicerina.

7. ¿Qué podemos y debemos hacer con los aceites usados?Reciclarlos.

8. ¿Por qué es importante reciclar los aceites usados?Porque además de porteger nuestro medioambiente evitando su contaminación a través de dichos aceites, pueden ser utilizados para la fabricación de dos productos tan útiles como los jabones y el biodiesel.

9. ¿Cómo los podemos reciclar?Depositándolos en los contenedores determinados para su reciclaje, o guardándolos en recipientes en casa para después reutilizarlos para formar jabón u otros productos.

10. Fuentes consultadas.BIBLIOGRAFÍA Información ofrecida a través del blog.http://www.blogodisea.com/2009/diferencia-jabon-detergente/ciencia/http://www.taringa.net/posts/ecologia/11810686/Ideas-para-Reciclar-Aceite-Usado_.html