ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE SISTEMAS

Organizacin de la Logstica y la Cadena de Suministros

Sistemas Logsticos.CURSO:

DOCENTE:

Ing. Oscar Salazar Carbonel.

INTEGRANTES:

De la cruz Martnez Rose Mery.Fiestas Martnez Ciro.

UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLOFacultad de Ingeniera Civil, Sistemas y ArquitecturaIng. De Sistemas

SISTEMAS LOGSTICOS7

Lambayeque, Julio del 2015

Organizacin de la Logstica y la Cadena de Suministros

1. Qu es logstica?

La logstica es el conjunto de los medios y mtodos que permiten llevar a cabo la organizacin de una empresa o de un servicio. La logstica empresarial implica un cierto orden en los procesos que involucran a la produccin y la comercializacin de mercancas.

Se dice, por lo tanto, que la logstica es el puente o el nexo entre la produccin y el mercado. La distancia fsica y el tiempo separan a la actividad productiva del punto de venta: la logstica se encarga de unir produccin y mercado a travs de sus tcnicas.En las empresas, la logstica implica tareas de planificacin y gestin de recursos. Su funcin es implementar y controlar con eficiencia los materiales y los productos, desde el punto de origen hasta el consumo, con la intencin de satisfacer las necesidades del consumidor al menor coste posible.

El origen de la logstica se encuentra en el mbito militar, donde la organizacin tenda a atender el movimiento y el mantenimiento de las tropas en campaa. En tiempos de guerra, la eficiencia para almacenar y transportar los elementos resulta vital. De lo contrario, los soldados pueden sufrir la escasez de medios para enfrentar la dureza de los combates.

A partir de estas experiencias, la logstica empresarial se encarg de estudiar cmo colocar los bienes y servicios en el lugar apropiado, en el momento preciso y bajos las condiciones adecuadas. Esto permite que las empresas cumplan con los requerimientos de sus clientes y obtengan la mayor rentabilidad posible.

2. Cmo se organiza la logstica?

Las redes logsticas de una empresa son el soporte que posibilita que el producto llegue al consumidor. Estn formadas por un conjunto de almacenes y centros de produccin conectados entre s a travs de algn medio de transporte. stos pueden ser de varias clases, segn la funcin que cumplan dentro de la red logstica:

a) Plataformas logsticas o almacenes centrales: Su misin fundamental es ahorrar costes en el almacenaje y la distribucin de los productos haciendo pedidos ms grandes, ubicando los almacenes en lugares donde el coste del suelo es ms reducido y reduciendo los costes necesarios.Las plataformas logsticas ahorran costes de aprovisionamiento, transporte y hacen aprovechar mejor la superficie de ventas de los establecimientos comerciales. Este ahorro debe compensar el coste de instalacin y funcionamiento del almacn.

b) Almacenes de consolidacin o de trnsito: Agrupan pedidos de tamao pequeo o medio de una zona geogrfica, con el fin de ahorrar costes de distribucin. Es muy usado por las empresas de transporte.

c) Almacenes regionales y locales: Sirven los pedidos de clientes o puntos de venta de un rea geogrfica concreta. Su misin es desconsolidar o desagrupar envos.

3. Planificacin de la logstica:

La planificacin de la red logstica supone decidir cmo van a fluir los productos desde los puntos de origen, hasta los puntos de destino. Esto supone decidir sobre varios aspectos, tales como:

Nmero de instalaciones: Nmero de almacenes de trnsito, plataformas logsticas y almacenes regionales.

Transporte empleado entre las instalaciones: Para transportar los productos entre almacenes y puntos de origen y destino pueden emplearse varios mtodos tales como la carretera, ferrocarril, martimo, areo o multimodal.

Niveles de inventario: Que se va a mantener de cada producto en cada almacn.

Cuando se organiza la red logstica, se pretende que la distribucin de los productos sea ptima, y que el coste de transporte y almacenaje sea el mnimo posible.

4. Circuito Logstico:

Se inicia con la obtencin de materias primas que son transportadas a fbrica y una vez obtenidos los productos terminados, son trasladados a las empresas de distribucin y comercializacin hasta que llega al consumidor final. Los costes del circuito logstico aumentan el precio, sumado al coste de materias primas y fabricacin, incrementa el coste final del producto. Las empresas, para intentar ser ms competitivas, deben disminuir estos costes y mejorar la atencin al cliente.

Influye en tres reas: aprovisionamiento, logstica interna y logstica externa. Dentro de cada una de ellas va a desempear una serie de funciones:

a) Aprovisionamiento:

Gestin de pedidos:Especificar necesidades.Bsqueda de proveedor.Determinar mercancas a solicitar.Realizar y recepcionar los pedidos.

Gestin de stocks: Determinar los niveles de stock necesarios minimizando los costes de gestin de stocks.

b) Logstica interna:

Almacenaje: Manipular, ubicar y conservar la mercanca.

Control de inventarios: Controlar y valorar las mercancas en todo momento.

c) Logstica externa:

Expedicin de la mercanca: Preparacin de los pedidos.

Transporte: El ms adecuado para la mercanca y la distancia.

Postventa: Servicio esencial para el mantenimiento de las empresas en el mercado.

Todo esto depende del tipo de empresas: Empresas industriales o empresas comerciales.

5. Organizacin de la Logstica y la Cadena de Suministros:

a) Organizacin del esfuerzo de la logstica:

Colocar en la empresa a las personas responsables de las actividades logsticas, de manera que se favorezca la coordinacin entre ellas, es el problema ms importante en la organizacin de la logstica y la cadena de suministros. Dichas disposiciones en la organizacin promueven la eficiencia en el suministro y en la distribucin de bienes y servicios mediante el estmulo de la compensacin de costos, que a menudo se encuentra al planear y operar el sistema de la logstica.

Necesidad de una estructura en la organizacin: la logstica y la cadena de suministros es una actividad vital que virtualmente todo tipo de empresa o institucin debe llevar a cabo. Esto implica que se tendr que hacer algn tipo de arreglo en la organizacin, de manera formal o informal, para manejar el movimiento de los productos y servicios.

Fragmentacin organizacional: una forma tradicional de organizacin que muchos han adoptado es la agrupacin de las actividades alrededor de las tres funciones fundamentales de finanzas, operaciones y marketing. Desde el punto de vista de la logstica, este arreglo ha provocado una fragmentacin de las actividades de la logstica entre estas tres reas, cuyas funciones principales son algo diferentes a las de la logstica. Esto es, la responsabilidad de la transportacin debe colocarse bajo operaciones, el inventario dividirse entre las tres funciones y el procesamiento de pedidos colocarse bajo marketing o finanzas. No obstante, la responsabilidad principal de marketing puede ser maximizar beneficios; la de operaciones, producir al menor costo unitario, y la de finanzas, minimizar los costos de capital o maximizar el rendimiento de la inversin de la empresa.

Importancia de la organizacin para la logstica y la cadena de suministros: la atencin que pueda darse a la organizacin logstica y a la disposicin organizacional depende de la naturaleza de la logstica y la cadena de suministros de cada empresa en particular. Aunque cada empresa o institucin lleva a cabo operaciones de logstica y de la cadena de suministros en algn grado, los temas de la logstica no son de la misma importancia para todas ellas. Cuando una empresa gasta una pequea fraccin de sus costos totales de operacin en la logstica, o cuando los niveles logsticos del servicio al cliente no son de gran importancia para los clientes, es poco probable que se d a la logstica alguna atencin organizacional en especial. Sin embargo, para muchas empresas de productos para el consumidor, de alimentos y de productos qumicos, en las cuales los costos de logstica pueden promediar 25% o ms de sus ventas (en dlares), sucede lo contrario. Adems, la necesidad de un tipo dado de organizacin depende de cmo se incurra en los costos de logstica y en donde estn las mayores necesidades de servicios. La forma organizacional puede concentrarse en la administracin de materiales, la distribucin fsica o la cadena de suministros.

b) Opciones disponibles para el manejo de la logstica:

Como se ha establecido la necesidad de algn tipo de estructura organizacional, hay diversas opciones bsicas entra las que una empresa puede elegir. Estas pueden clasificarse en:

La organizacin informal: el objetivo principal de la organizacin de la logstica y la cadena de suministros es lograr la coordinacin entre las actividades de la logstica para su planeacin y control. Si hay un clima de apoyo dentro de una empresa, esta coordinacin puede lograrse con una serie de maneras informales. Estas por lo general no requieren cambio en la estructura organizacional existente, sino que confan en la coaccin o la persuasin para alcanzar la coordinacin entre las actividades y la cooperacin entre aquellos que son responsables de las mismas.

La organizacin semiformal: la forma de organizacin semiformal reconoce que la planeacin y operacin de la logstica por lo regular ataja diversas funciones dentro de la estructura organizacional de una empresa, es responsable de la logstica, o coordinador de la cadena de suministros, es entonces asignado a la coordinacin de proyectos que incluyen la cadena de suministros y que cubren varias reas funcionales.

La organizacin formal: la organizacin formal es aquella que establece lneas claras de autoridad y responsabilidad para la logstica y la cadena de suministros. Esto por lo general implica: colocar un gerente en una posicin superior relacionada con las actividades de la logstica, y colocar la autoridad del gerente en un nivel de la estructura de la organizacin que permita el compromiso efectivo con las otras reas funcionales importantes de la empresa.

c) Orientacin organizacional: el diseo organizacional parece seguir tres estrategias corporativas:

La estrategia del proceso: una estrategia de proceso es aquella en la que el objetivo es lograr a mxima eficiencia al trasladar bienes desde su estado de materia prima hasta finalizar en el estado de bienes terminados, pasando por el trabajo en proceso.

La estrategia del mercado: las empresas que persiguen una estrategia de mercado tienen fuerte orientacin de servicio al cliente. Se busca la coordinacin entre ventas y logstica. No es probable que la estructura de la organizacin integre las actividades logsticas que son inherentes a la estrategia del proceso. Ms bien, se renen aquellas actividades directamente relacionadas con el servicio al cliente, tanto para ventas como para logstica.

La estrategia de la informacin: las empresas que persiguen una estrategia de informacin es probable que tengan una importante red descendente de distribuidores de organizaciones para distribucin, con importantes inventarios. La coordinacin de las actividades de logstica por toda esta red dispersa es un objetivo principal, y la informacin es el ingrediente clave para su buena direccin.

6. Conclusiones:

Para que una empresa llegue a alcanzar sus metas se necesita de la organizacin, ya que con esto se facilita el manejo, la planeacin, la estructura y la evaluacin de los planes de la empresa.

El tener una estructura de organizacin en la logstica te ayuda a tener un mejor movimiento en tus productos o servicios y para que todo esto se pueda llevar a cabo varias empresas han tenido que realizar varias actividades que son muy importantes en una empresa como lo son las finanzas, el marketing y las operaciones.

La funcin principal del marketing es maximizar los beneficios, la funcin de las operaciones es producir al menor costo posible por unidad y la funcin de las finanzas es maximizar el rendimiento de las inversiones en la empresa.

En cada empresa puede variar el manejo de la logstica y la cadena de suministro ya que en algunas no se tiene tanto control en el manejo de actividades o los productos son diferentes.