Trabajo de Induccion a Los Negocios

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UNIVERSIDAD ALAS PERUANA FACULTAD: ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIO INTERNACIONAL CAP: ADMINISTRACION TRABAJO ACADEMICO CURSO: INDUCCION A LOS NEGOCIOS CÓDIGO:2013203110 CICLO: III DOCENTE: LIC. ALCIRA ROMERO RIOS PRESENTADO POR: MERMA CCALLO NANCY BASILIA JULIACA-PERU

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trabajo de induccion de negocios

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UNIVERSIDAD ALAS PERUANA

FACULTAD: ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIO INTERNACIONAL

CAP: ADMINISTRACION

TRABAJO ACADEMICO

CURSO: INDUCCION A LOS NEGOCIOS

CÓDIGO:2013203110

CICLO: III

DOCENTE: LIC. ALCIRA ROMERO RIOS

PRESENTADO POR:

MERMA CCALLO NANCY BASILIA

JULIACA-PERU

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DEDICATORIA

El presente trabajo va dedicado al docente de la asignatura por ser un docente dedicado a su labor Profesional y por brindarme sus conocimientos.

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PRESENTACIÓNEl presente trabajo lo realizo con mucho esfuerzo ya que será en beneficio de nuestra formación profesional, y al mismo tiempo espero que sea de su agrado los aportes, para mis compañeros y profesores de la universidad Alas Peruanas, ya que en el futuro me servirá como material de consulta para el mejor desenvolvimiento de nuestra formación profesional.

1. INVESTIGACION BIBLIOGRAFICA

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- López Minoprio, Carlos Germán planta embotelladora de agua mineral (2011).

- Condori Phuna Raul , Planta de embotelladora de agua manantial Inambari (Sandia – Puno 2013)

- KOTLER, Philip y ARMSTRONG, Gary, Marketing (Pearson Education, México, 2001)

- LLEDO, Pablo y RIVAROLA, Gustavo: Claves para el éxito de los Proyectos. (Argentina, Mendoza, 2005).

- SAPAG CHAIN, Nassir.: Proyectos de Inversión. Formulación y Evaluación, (Pearson Education, México, 2007)

- THOMPSON, Arthur y STRICKLAND, A.J., Administración Estratégica. Textos y Casos. (McGraw-Hill, México, 2005).

- Consulta de internet.- Libro de guía de inducción a los negocios de UAP.

2. SITUACION PROBLEMÁTICA DE O CASO PRACTICO(Construir plan de marketing internacional).

SOLUCION:

CASO PRÁCTICO DE EMBOTELLAMIENTO DE AGUA MANANTIAL INAMBARI PUNO

1. Antecedentes y justificacióna. Antecedentes

El origen del presente Proyecto desde el año 2011, aproximadamente, prospera la preocupación siempre el de aprovechar en forma racional el uso del recurso hídrico, principalmente las aguas del manantial Chacapampa 1 y 2, con fines industriales para el procesamiento y envasado de agua de mesa para consumo humano, con el Proyecto “Inambari”. Es así en el presente año 2014, se pretende y se plantea Realizar procedimientos administrativos, en cumplimiento de la ley de recursos hídricos Nro. 29338 y su reglamento.Actualmente existe una captación manantial chacapampa 2 que capta con fines poblacional, aproximadamente de 40 familias, para el sector chacapampa de la comunidad campesina de chupi ayllu del distrito de patambuco de la provincia de Sandia – Puno, construido por FONCODES.

1. Concepto de la empresaLa empresa es una organización social que realiza un conjunto de actividades y utiliza una variedad de recursos hídricos (financieros, materiales, tecnológicos y humanos) para lograr determinados objetivos, como la satisfacción de una necesidad o deseo de su mercado meta con la finalidad de lucrar o no; y que es construida a partir de conversaciones específicas basadas en compromisos mutuos entre las personas que la conforman hacia el progreso de la empresa.

2. Producto.

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El producto es el resultado de un esfuerzo creador que tiene un conjunto de atributos tangibles e intangibles (empaque, color, precio, calidad, marca, servicios y la reputación del vendedor) los cuales son percibidos por sus compradores (reales y potenciales) como capaces de satisfacer sus necesidades o deseos. Por tanto, un producto puede ser un bien como el agua manantial en la sierra del Perú (Patambuco).Agua manantial de inambari.

Materia prima Producto Material del productoAgua manantial 650 ml Plástico reciclableAgua manantial 2.5 Litros Plástico reciclableAgua manantial 6.5 Litros Plástico reciclable

a. Justificación.La empresa es un proceso que tiene como fin de crear y administrar una empresa que embotelle agua, mediante la práctica que nos permita mirar variedades de accesorios y así escoger el que más nos guste y que este ajustado a la economía de nuestros clientes nuestra muestra empresarial se va a llevar acabo el día 22 de octubre del 2014 para poner en práctica nuestros conocimientos adquiridos de cómo crear una empresa, y todo su funcionamiento que nos permitirán en el futuro combatir el desempleo y darnos una oportunidad económica, y ejecutaremos con las siguientes justificaciones:

1. consultar todo lo relacionado con la creación y adicciones de la empresa.

2. investigar sobre la empresa que vamos a crear.3. aplicar cada uno de los componentes que forman la carpeta de

evidencias de prácticas.4. plantear y ejecutar una excelente investigación de mercados.5. elaborará un plan de mercadeo y ventas.6. ejecutar una buena campaña publicitaria.7.       aplicar una excelente exhibición comercial al están de empresa.* lanzar nuestros productos en muestra empresa en el presente año del 2014.

Oportunidad de mercado

En este proceso nos permite determinar posibilidades que existen de transformar las ventas potenciales y ventas reales, y también conocer si la inversión realizada es rentable. La evaluación debe ser global y se tiene que considerar el tamaño del mercado, la demanda, la presencia de la competencia, el volumen de inversión, la cuota del mercado que se puede alcanzar y la previsión de ventas.

También se  trata de definir el mercado y su categoría, el cual puede llevar a descubrir la oportunidad buscada. Es decir se debe identificar los límites del mercado, su caracterización  y la estimación de la demanda global del mercado.

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Con respecto a la consideración del entorno, se trata de la identificación del mercado relevante que va a permitir visualizar el entorno el cual puede influir en el mercado que se está considerando.El entorno se caracterizará por factores como económicos, tecnológicos, demográficos, sociocultural, político y también jurídico, que escapan al control de la empresa, pudiendo llegar a afectarla de manera positiva o negativa.

2. Idea de negocioLa idea genérica del negocio, surge en la mente de una persona, de una familia o varias personas lo que dará origen a la posibilidad de desarrollar un proyecto de negocio.

Análisis Personal.- Se realizara antes de la primera etapa del negocio analizando los siguientes aspectos.- Situación actual como por ejemplo dándose pregunta ¿Cuánto voy a ganar y cuanto voy a perderá para invertir una cantidad de dinero?.- Evaluando las característica como ejemplo. ¿ Cumplo con características personales que ha de tener un negocio?.- Evaluar si se cuenta con los conocimientos como profesionales necesarios, también uno se debe preguntarse lo que es necesario como sigue:¿Tengo los conocimientos necesarios para tener un negocio?¿Qué cosas a un no sé?¿Tengo en quien apoyarme?¿Qué quiero lograr?¿Qué necesito saber?¿Qué puedo hacer?¿Cómo puedo hacer?

C.1. Planeamiento estratégico.

Se determina el planeamiento estratégico caso práctico de la siguiente manera:

Agua manantial Inambari

Actividad Embotelladora de agua manantialNúmero de trabajadores 10Facturación Anual 2 millones de Soles

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1. Análisis de FODAHemos aplicado el análisis de FODA a nuestra empresa y hemos obtenido los siguientes resultados

Aspectos internos Aspectos externosAspectos negativos

DEBILIDADES Falta de proyecto a largo

plazo Falta de política de

comunicación. Falta plan de formación.

AMENAZAS Incremento de

contaminación. Perdida de oportunidades

por falta de misión a mediano plazo.

Infiltración en el mercado por BACKUS

Aspectos Positivos

FORTALEZAS Gama de productos. Buena imagen en el sector. Personas con experiencia,

conocimientos en el sector. Conocimientos técnicos

OPORTUNIDADES Empresa pequeña facilidad

para implantar soluciones. El sector demanda

asesoramiento técnico. Da oportunidades de trabajo

hacia la población del mercado

2. La Visión y la Misión.La visión.Brindar el servicio de agua manantial como agua de mesa para el consumo humano de alto nivel de calidad y competitividad, cubriendo las necesidades y requerimientos en la industria peruana.

La Misión.Ser la mejor empresa de Agua de Mesa en el mercado nacional y extranjero teniendo los profesionales de experiencia y de alta jerarquía para que se realice un trabajo de calidad con trabajadores calificado

i. LOS OBJETIVOS

a. Objetivos generales

Analizar los procedimientos de programa de embotellamiento de agua manantial, definir y establecer el producto hacia el mercado local, contribuir a la creación de empleo.

b. Objetivos Estratégicos

Explicar el proceso del producto, las bases, elementos y requisitos mínimos del sistema.

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ii. Las estrategias

Inambari lanzara su producto de agua de mesa con buena calidad y con una idea de optimismo en el ano del 2015, la competencia le atribuirá al producto en el mercado nacional al inicio del lanzamiento del producto como:

Estrategia de producto.- Según el estudio del mercado y la opinión de la preferencia de Inambari como marca líder se sustenta en:

Calidad Pureza Reconocimiento Y el precio

Estrategia de marca.- Identificación de la marca con lo peruano

iii. La ventaja comparativa y la ventaja competitiva.

La ventaja comparativa La ventaja competitiva Agua manantial natural y pura. Producto de calidad 7.3 PH

Agua de mesa de calidad a menor precio.

Embace plástico reciclable, flexible a todo nivel.

C.2. Análisis del entorno.

En el desarrollo de un proyecto empresarial habrá que analizar los factores del entorno en el que va a actuar la empresa:

Del entorno general:- Factores económicos- Factores socioculturales- Factores políticos y administrativos- Factores tecnológicos

Del entorno específico:- Factores relativos a los clientes- Factores relativos a la competencia- Factores relativos a los proveedores

i. Análisis P.E.T.S.

Es un análisis del micro entorno estratégico externo en el que trabaja la organización. PEST es un acrónimo de los factores políticos, Económicos, Sociales y Tecnológicos del contexto.

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Políticos Económicos Sociales Tecnológicos

- Normatividad y protección medio ambiental políticas fiscales- Normatividad sobre comercio internacional y restricciones a legislación sobre cumplimiento de contratos- Legislación en materia de empleo.- Organización y actitud de la administración- Estabilidad política.

- Crecimiento económico.

- Tipos de interés y políticas monetarias- Gasto publico- Políticas en materia de desempleo.- Etapa del ciclo empresarial

-Distribución de la renta- Demografía movilidad laboral y social- Cambios en el estilo de vida- Actitudes respecto al trabajo, la carrera profesional y el ocio educación- sensibilización respecto a la salud, bienestar y seguridad

- Gasto en la investigación de la administración- Prioridad otorgada por la industria a los avances- Nuevas invenciones y desarrollo- Tasa de transferencia- Tecnología.- Ciclo de vida y velocidad de la obsolescencia- Tecnológica, uso y costo de la energía (cambios en internet)

ii. Análisis de la matriz de competitividad en el mercado (5 fuerzas del Porter).

El análisis Porter de las fuerzas del mercado es un marco para el análisis de la industria y el desarrollo de la estrategia.

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c.3 Estudio de mercado

1. Caracterización general del producto elegido

El producto a producir pertenece al rubro de la industria alimenticia. Se trata de Agua Mineral en botellas de PET de 650 ml por packs de 24 unidades. Todas las botellas estarán provistas de un dispositivo de cierre hermético inviolable destinado a evitar toda posibilidad de falsificación y/o contaminación. La misma se obtendrá de un acuífero subterráneo ubicado en una reserva natural de la Cordillera de los Andes, el cual se situará en la Provincia de Sandia, Departamento de Puno. En esta región, las condiciones de los suelos han permitido una base de filtración, en la cual las aguas se mineralizan en su camino desde el glaciar hacia los estratos internos de la tierra. En cuanto a los caracteres sensoriales, se tendrá en cuenta lo establecido en el Código Alimentario Peruano, es decir:

Olor: característico, sin olores extraños Sabor: característico, sin sabores extraños

2. Diagnóstico de competitividad

El diagnostico de competitividad incluye el estudio de cinco mercados que mencionamos a continuación. 2.1. Mercado consumidor 2.1.1. Localización del mercado

El lugar geográfico del potencial mercado consumidor abarcará todo el territorio Peruano. No se intentará penetrar el mercado internacional, debido a los altos costos de logística.

2.1.2. Principales compradores

Los potenciales consumidores serán tanto adultos como niños de clase alta, media alta y media típica es decir segmentos. Estos podrán adquirir nuestro producto principalmente en supermercados así como también en diferentes lugares, tales como: clubes y otros. Cabe destacar que el agua manantial es un producto de alta elasticidad en relación con el ingreso. Además suele ubicarse en el imaginario de los consumidores relacionada con lo sano.

2.1.3. Unidades a consumir Para estimar la cantidad de unidades a consumir, se realizó un análisis de las proyecciones de Oferta y Demanda, las cuales se detallaran más adelante. El mismo, arrojo una demanda insatisfecha, que se mostrara en la tabla Nro. 2

ANO DEMANDA INSATISFECHA (en Filtros)2014 175,000,002015 200,000,002016 210,000,002017 215,000,002018 230,000,002019 250,000,00

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2.1.4. Las razones de consumo Existe una serie de razones por las cuales los compradores estarán dispuestos a consumir nuestro producto. Nuestra Agua Manantial será embotellada en su fuente natural en una zona libre de polución. La planta embotelladora estará situada en uno de los cordones montañosos más conocidos del mundo, bajo estrictos controles de calidad y sin agregado de productos químicos. Lo dicho anteriormente, asegurará una alta calidad a nuestro producto. Además, nuestra empresa estará comprometida con el cuidado y el bienestar de la salud, ya que logrará un equilibrio preciso de los minerales naturales beneficiosos para el organismo humano. En relación a esto y con la finalidad de encontrar una diferenciación de nuestro producto.

2.1.5. Los canales de comercialización Se pueden identificar dos tipos de canales: canales indirectos a través de distribuidores y canales directos a través de la propia distribución por parte de la misma empresa. En nuestro caso, hemos optado por la primera opción, es decir una distribución tercerizada

2. a. Mercado competidor Existen dos grandes competidores que cuentan con distintas marcas; se trata del grupo BACKUS y del grupo SAN MATEO, abarcando ambos el 83% del mercado nacional. Además se pueden identificar otros dos competidores: Kola Real e Inca Cola, que cubren un porcentaje mucho menor.A continuación detallaremos algunas características de las marcas antes nombradas:

GRUPO BACKUS El Grupo Backus es una empresa líder mundial que desarrolla 3 grandes líneas de productos: Aguas, Productos Bebidas alcohólicas y Envases de plástico. En Perú, el Grupo Backus está presente con marcas de primera línea tales como: Agua mineral san Luis y Cielo para el mercado de aguas.

GRUPO SAN MATEO La Reserva Natural San Mateo se ubica a 35 kilómetros de la ciudad de Lima, en el Departamento de Lima. Abarca una superficie de 4 has y se extiende por la carretera central que se dirige a cerro de pasco y Huancayo, entre los 900 metros sobre el nivel del mar al ingresar a la reserva (a la altura de la Planta Embotelladora) que cuenta con agua mineral de una pureza dura.

2. b. Mercado proveedor Para realizar un análisis del mercado proveedor, en primera instancia debemos identificar claramente las materias primas y los insumos necesarios; para luego estudiar cada uno de estos mercados proveedores. En cuanto a la materia prima; dado que se trata de agua manantial sin agregados químicos, envasada en origen y extraída de una napa subterránea, no deberemos contar con un proveedor de la misma. Respecto de los insumos, podemos identificar: preformas de PET, tapas plásticas, etiquetas y nylon termo contraíble. Como se puede observar, los mismos son utilizados en numerosas y diversas industrias, por lo que no se presentarán inconvenientes en cuanto a la disponibilidad actual ni proyectada de dichos insumos. A continuación, analizaremos los posibles proveedores de los mismos.

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Referente al mercado de tapas plásticas se observa un gran número de proveedores a lo largo de todo el país. Si bien también existen numerosos proveedores internacionales, el análisis es el mismo que para preformas. Acerca de los proveedores de etiquetas, se puede distinguir un menor número en relación a los de preformas y tapas, de los cuales podemos mencionar: Etifix, VH Etiquetas y Achernar, pero no se considera que el mismo ponga en riesgo la producción ni que se trate de una amenaza. Por último, en cuanto a los proveedores de nylon termo contraíble, no se pronostican posibles problemas, dado que es un producto muy usado en diversas industrias. Algunos de los proveedores.

2. c. Mercado distribuidor En cuanto a la distribución, si bien existen tres posibilidades: propia, por terceros o mixta; se optará por una distribución por terceros. Debido a que se trata de un producto de consumo masivo, lo cual trae aparejado un mercado de gran amplitud, se necesita llegar a prácticamente todas las provincias y a un alto número de mayoristas y minoristas. Por lo dicho anteriormente, se puede deducir que los costos de logística de distribución serán muy elevados y por lo tanto se prefiere que empresas especialistas cumplan esta función.

En relación a los canales de comercialización se distinguen dos tipos: Venta y distribución directa y Venta y distribución indirecta. En nuestro caso, se escogerá la segunda opción, es decir venta a mayoristas.

2. d. Mercado de bienes sustitutos Al analizar el mercado de bienes sustitutos, se pueden identificar las aguas saborizadas. Las principales marcas son: Backus, Grupo San Mateo. Este mercado presenta un fuerte crecimiento en los últimos años, por lo que es importante su análisis. Esta tendencia puede verse en los volúmenes de producción de los años 2004 y 2013.

3. Herramientas para el análisis de los mercados3.1. Información primaria y secundariaPara comenzar con el estudio, se recabó información secundaria de fuentes tales como: el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (SAGPYA), ProPeru y la Bolsa de Comercio de Puno.Luego, respecto de la información primaria, se confeccionó una encuesta a consumidores de agua mineral, realizada en la ciudad de Puno, cuyo análisis y resultados se detallarán más adelante.

3.2. EncuestasPara obtener datos del mercado, se realizó una encuesta a potenciales consumidores de nuestro producto, es decir, consumidores actuales de agua mineral. El tamaño de la muestra fue de cien personas, las cuales fueron encuestadas mediante el uso de Facebook.La encuesta constó de once preguntas, de las cuales diez fueron de múltiple opción y la restante abiertos.

3.3. Análisis del entorno del mercadoEl análisis del marco regulatorio deberá basarse en el Código Alimentario Peruano. Son destinados a Bebidas Hídricas, Agua y Agua Gasificada, dentro del cual se encuentra la reglamentación vigente para aguas manantiales que cuentan con artículos vigentes

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de acuerdo a la actualización de los artículos de recursos hídricos.Dado que el Código es extenso. Algunos de los puntos más importantes son:

En el marco económico En el marco socio cultural En el marco tecnológico En el marco institucional y político Dominio del estudio del mercado.

3.4. Análisis de la demanda

Al no contar con la información precisa de la demanda año tras año, debió estimarse de manera indirecta. Para ello, se partió de datos de consumo de los años 2013 Luego se efectuó el producto de dichos valores y la población35 correspondiente a cada año.Posteriormente, para estimar la población, se utilizaron los valores de los censos de actuales a realizar, éstos fueron actualizados al período bajo análisis, por el método de interpolación lineal.

3.5. Análisis de la oferta actualPara realizar la proyección de la oferta, debido a que no se contaba con valores exactos, debió calcularse a partir de la siguiente fórmula:

O = PN + I – EDónde:O = OfertaPN = Producción NacionalI = ImportacionesE = Exportaciones

3.6. Análisis del Mercado proveedorPara realizar un análisis del mercado proveedor, en primera instancia debemos identificar claramente las materias primas y los insumos necesarios; para luego estudiar cada uno de estos mercados proveedores.En cuanto a la materia prima; dado que se trata de agua mineral sin agregados químicos, envasada en origen y extraída de una napa subterránea, no deberemos contar con un proveedor de la misma.Respecto de los insumos, podemos identificar: preformas de PET, tapas plásticas, etiquetas y nylon termo contraíble. Como se puede observar, los mismos son utilizados en numerosas y diversas industrias, por lo que no se presentarán inconvenientes en cuanto a la disponibilidad actual ni proyectada de dichos insumos. A continuación, analizaremos los posibles proveedores de los mismos

3.7. Análisis de la comercialización.

Se determina el análisis mediante el mercado consumidor y el mercado competidor, el volumen de la demanda para precisar la comercialización del producto o servicio, estableciendo la mejor mezcla de marketing adecuada como lo sigue:

Producto Precio Promoción Plaza

i. Objetivos de la investigación

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Objetivo General.

Lograr el posicionamiento de nuestro producto en el mercado

Objetivo de vetas

Objetivo de posicionamiento

Objetivo de rentabilidad

Objetivos Específicos

Estar al tanto de la opinión de los consumidores respecto a varios aspectos que refieren a las características y gustos del agua manantial.

Ver el nivel de ingreso de los consumidores.

Conocer la frecuencia de compra

Tener la cuenta de presentación.

Tener en cuenta el precio que el consumidor paga por el agua manantial

ii. Estrategia

Estrategia de producto

- Mercado de agua embotelladoraComportamiento de las ventas en el mercado peruano desde el año 2014 de lanzamiento de agua manantial inambari.

- Competencia1. Agua Inambari compite con 8 marcas del mismo sector de bebidas2. Tres de ellos san mateo, san Carlos y socosani pertenecen al rubro de

agua mineral no presentan una amenaza directa dado están orientados hacia clase A y B

3. Los otros 3 competidores son los más directos son : Agua vida, cristalina, san Luis, cielo y Occomani este último dirigido a clase A-B

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iii. Análisis de las 4Ps

3. Estudio de factibilidad económica – Financiera El análisis de factibilidad financiera consiste en determinar si existe

suficiente dinero para financiar el proyecto de inversión. Dicho de otra manera, el mismo debe poder financiarse fácilmente, ya sea con recursos propios, ajenos o mixtos.

La fuente de financiamiento seleccionada, como se detallará en el apartado de Financiamiento - Costo, es el Fondo Provincial para la Transformación y el Crecimiento de Puno

Este organismo establece como tasa nominal anual variable equivalente al 18% de la tasa de interés nominal anual variable vencida en Soles, de la cartera general del Banco de la Nación del Perú.

Del total de las Inversiones Fijas, el 18% será aportado por el tomador, en nuestro caso, serán los socios accionistas. Este porcentaje será

PRODUCTO

agua manantial Inambari

PLAZA

mercado local y regional

PROMOCION

la publicidad por medios de

comunicación por radio, televisión, folleto, internet y

otros.

PRECIO

s/ 1.20 por unidad

LAS

4 P

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dividido en partes iguales al momento de la constitución de la sociedad anónima.

4. Estudio de factibilidad TécnicaLa capacidad efectiva de la planta se define como la obtenida en condiciones normales de funcionamiento, es decir, con horarios y turnos habituales. Dicho con otras palabras, se refiere a la capacidad para la que ha sido diseñada la máquina por el fabricante, en condiciones normales de funcionamiento a un mínimo costo unitario. A continuación, se analizará el porcentaje de utilización de las principales máquinas requeridas durante el proceso, el cual demandará 4.160 horas/anuales, provenientes de las 16 horas por días, en 260 días de trabajo al año. En este apartado se considerarán ciertas operaciones, quedando excluidas aquellas de menor importancia para los cálculos a desarrollar. Las operaciones a tener en cuenta serán:

Soplado de preforma PET. Posicionado de botellas. Enjuagado, llenado y tapado. Etiquetado. Armado de packs. Prepaletizado. Paletizado y envolvimiento de pallets.

5. Estudio de Factibilidad Administrativa

Estructura Organizacional

El modo en que las tareas de una empresa o institución se descomponen, estructuran y acoplan. Y el autor refleja una referencia a donde se muestran cinco (5) pasos para una buena organización.

1. Realizar un inventario de labores que se requieren para lograr las metas de la empresa. 2. Desglosar todas las labores en actividades que de manera razonable y eficiente pudieran realizar las personas o grupos (división de trabajo). 3. Acoplar de forma razonable y eficiente las actividades 4. Definir métodos para la coordinación. 5. Gobernar la existencia de las divisiones estructurales y modificarlas a los requerimientos de la empresa

Riesgos y Prevención Como muestra Cualquier elección de acciones de una organización tiene implícito riesgos, los cuales se deben valorar y aludirse mientras se pueda. Esto implica la selección de los seguros (clases, alcances, proveedores). Es necesario tomar en cuenta los elementos externos e inmanejables. Otros imprevistos como: incendios, se pudieran impedir con un buen sistema y control, además de otros riegos tales como robos internos de activos, efectivo o información. Los riesgo pueden estar presente en cualquier

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proceso de la organización tanto en la cancelación de impuestos, financiamiento a clientes, entre otros.

Internalización y Externalización La elección de hacer o contratar a un tercero es esencial para la gestión de un proyecto, sin contar con la dimensión o costo. El autor estructura un método que puede permitir solventar esta interrogante: 1. ¿Cuál es el tiempo que le va a tomar a la gerencia en las tareas no esenciales para el feliz término del proyecto? 2. ¿Cuáles son las habilidades y conocimientos se suministraran al ejecutar las actividades en provecho de la meta? 3. ¿Cuáles de los pasos internos son posibles servicios para subcontratar? 4. ¿Se cuenta con flujo de caja idóneo para poder hacer inversiones en labores de la organización no vitales pero que son necesarios para lograr el proyecto? ¿Se tiene la elasticidad necesaria para aumentar o disminuir los productos o servicios internos? En todo caso, ¿cuál es el costo?

Estudio Legal Resalta que las leyes y los impuestos son elementos difíciles y vitales, que necesitan mucha atención por la dirección de la organización. Mayormente son variables que requieren tratamiento especializado, es importante establecer si dentro de la organización se cuenta con la experticia necesaria para afrontarlas. Mayormente no se cuenta con la habilidad.

6. Cronograma de actividades (Realizar diagrama de Grantt)

Semana / actividades D L M M J V S D LCapacitación al personal nuevo que va trabajar

X X

Reunión matinal de la semana X XEjecución de proyecto XAnálisis del externo de la producción XMantenimiento de equipos de la empresa embotelladora

X

Capacitación con los operadores del equipo que traslada el producto hacia los mercados

X

Desarrollo de entrevistas ,encuestas X

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