AO DE LA PROMOCIN DE LA INDUSTRIA RESPONSABLE Y DEL COMPROMISO CLIMTICO

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLGICO PRIVADO

TECSEL

CARRERA PROFESIONAL DE ADMINISTRACCIN

CURSO: INVESTIGACIN CIENTFICA

TTULO:

BRIQUETAS DE RESIDUOS VEGETALES COMO PROPUESTA ALTERNATIVA AL USO DE LA LEA Y CARBN

INTEGRANTES:CINTHYA VANESSA COMIN QUISPEASESOR:Lic. OSCAR LABAN MANCHAY

INDICERESUMEN EJECUTIVO AMPLIADO. 03

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.06

1.1. PROBLEMA DE INVESTIGACIN.06

1.2. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN.06

1.2.1 OBJETIVO GENERAL.06

1.2.2 OBJETIVOS ESPECFICOS06

1.3. JUSTIFICACIN DE LA INVESTIGACIN. 07

2. IMPORTANCIA DE LA INVESTIGACIN.07

2.1. POBLACIN BENEFICIARIA07

2.2. CONCORDANCIA CON LOS PLANES DE DESARROLLO07

2.3. LINEAMIENTOS DE POLTICAS.07

3. MARCO TERICO.08

3.1 ANTECEDENTES DEL PROBLEMA. 08

3.2 DEFINICIN DE TERMINOS09

3.3 BASES TEORICAS10

3.3.1 CASCARILLA DE ARROZ 10

3.3.2 COMBUSTIBLE ALTERNATIVO EN EL PER11

3.3.3 COMPOSICIN DE LAS BRIQUETAS 11

3.3.4 VENTAJAS DEL PRODUCTO11

3.3.5 VENTAJAS AMBIENTALES DEL PRODUCTO12

3.4 HIPTESIS.12

3.5 DEFINICIN DE VARIABLES.12

4. MATERIALES Y MTODOS.12

4.1. DESCRIPCIN DE LOS MATERIALES USADOS.12

4.2. PROCESOS SEGUIDOS PARA ELABORACIN DE LAS

BRIQUETAS13

4.3. DISEO DE LA INVESTIGACIN14

5. RESULTADOS.15

5.1 PROCESAMIENTO DE DATOS.15

5.2 ANALISIS DE DATOS20

5.3 CONSTRATACIN DE LA HIPTESIS21

5.4 VERIFICACIN DE RESULTADOS.21

6. DISCUSIN.21

6.1 COMPARACIN DE RESULTADOS21

7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.22

7.1. CONCLUSIONES.22

7.2. RECOMENDACIONES.22

8. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS.23

TTULO: BRIQUETAS DE RESIDUOS VEGETALES COMO PROPUESTA AL USO DE LA LEA Y CARBN

AUTOR:

CINTHYA VANESSA OCMIN QUISPE

RESUMEN EN ESPAOL:

En el presente trabajo presentamos a las briquetas, elaboradas a partir de los residuos vegetales; como una alternativa al uso de lea y carbn; considerando que en los trabajos experimentales realizados, qued demostrado; que es un excelente biocombustible, ecolgica y econmica, fcil de elaborarlo y ocupa menos espacio en comparacin a la lea y carbn; por su calidad; es posible tambin presentarlo como incienso aromtico y cmo repelente de mosquitos.

Las briquetas o biocombustibles; son fciles de elaborarlo, porque se requiere aprovechar los residuos slidos de los vegetales; que luego de un proceso de desintegracin y eliminacin de impurezas; es compactado, para luego ser secado, hasta estar seguros, de que el porcentaje de agua sea lo ms mnimo posible; convirtindose por su calidad; es un excelente biocombustible, con mayor poder calorfico, muy fcil y rpido encendido, es una energa mucho ms limpia y menos contaminante, que la lea y el carbn.

ABSTRACT IN ENGLISH:

In this paper we present the briquettes made from plant waste; as an alternative to the use of firewood and charcoal; considering that in the experimental work carried out, this was demonstrated; which is an excellent biofuel, ecological and economical, easy to produce it and takes up less space compared to wood and coal; for its quality; It is possible to also present it as sweet incense and how repellent of mosquitoes. Briquettes or biofuels; they are easy to produce it, because it is required to take advantage of solid waste from vegetables; After a process of disintegration and elimination of impurities; It is compacted, to then be dried, to be sure, that the percentage of water is as little as possible; by its quality; It is an excellent biofuel, with higher calorific value, very easy and quick power on, it is a much cleaner and less polluting, energy that firewood and coal.

PALABRAS CLAVES:

Briquetas.

Residuos vegetales.

Lea.

Carbn vegetal

Deforestacin.

Combustin

INTRODUCCIN:

Considerando que los residuos vegetales tienen un poder de combustin similar a la madera; nos propusimos elaborar briquetas de diversos residuos vegetales para proponer un biocombustible que sustituye a la lea y carbn.

Las briquetas o biocombustibles emiten calor no slo para preparar nuestros alimentos sino tambin para las pequeas industrias de embutidos derivados del cerdo, restaurantes, hornos panificadoras, hornos para quemas ladrillos.

Son limpias porque emiten el dixido de carbono que se acerca a la neutralidad sin generar la emisin de ceniza; echo comprobado en el proceso de demostracin para estar seguro del nombre del trabajo con que presentamos.

DESARROLLO DEL TEMA:

1. Recolectamos los residuos vegetales; como la cascarilla de arroz, bagazo de caa, cascara de coco, cscara de cacao, aserrn, papel, y de todo aquel residuo vegetal que nos garantice un poder calorfico adecuado y superior a la lea y carbn.

1. Realizamos la limpieza con agua para eliminar impurezas.

1. Remojamos de cuatro a cinco con agua, a los residuos vegetales hasta asegurarnos las caractersticas propias de un buen compactamiento.

1. Compactamos en moldes caseros para darle forma, que depender del molde a usar.

1. Se procede a colocar en secadores solares (calamina) durante 10 das; obteniendo las briquetas.

1. Una vez secadas las briquetas se compar el tiempo de encendido y las diferencias que existen con los dems combustibles.

1. Comparamos el tiempo que demora en quemarse entre la lea y el carbn.

1. Comparamos la cantidad de ceniza que deja en el suelo como residuo luego de haber concluido la combustin.

1. Comparamos la cantidad de holln en utilizando un filtro casero (gaza hmeda) para analizar la contaminacin del aire.

CONCLUSIONES:

1. Las briquetas tienen un costo menor que la lea y el carbn.

1. Las briquetas son ms rpidas para el inicio de la combustin.

1. Las Briquetas hierven al agua en menor tiempo en comparacin a la lea y el carbn.

1. las Briquetas tienen un mayor tiempo de durabilidad en la combustin frente a la lea y carbn.

1. Las briquetas dejan menos cantidad de ceniza que la lea y el carbn; esto nos demuestra que son menos contaminantes del suelo.

1. Las briquetas dejan menos holln en la gaza a comparacin del leo y carbn; esto nos demuestra que las briquetas son menos contaminantes al aire al emitir poca cantidad de holln a la atmsfera.

RECOMENDACIONES.

1. En San Martn y en el Per; la disposicin final de desechos; se ha convertido en un problema de carcter ambiental y para ello se requiere estrategias integrales vinculen a toda la comunidad, encabezada por sus autoridades y sectores gubernamentales comprometidas.

1. Promover la formacin de empresas en la elaboracin y comercializacin a de las briquetas.

1. Fomentar micro empresas para la recoleccin de residuos vegetales como: el aserrn, cascarilla de arroz, bagazo de caa, cscara de papa, cascarilla de aguaje, pepa de aguaje, cascara de coc, etc; para elaborar briquetas como sustituyente a la lea y carbn.

1. Promover el uso de briquetas en los comedores populares de los barrios rurales y marginales.

1. De las diferentes muestras de briquetas el de mejor combustin es el de bagazo de caa siendo muy importante su difusin para promover hacia otras actividades donde se requiera mucha cantidad de energa calorfica como son los hornos para ladrilleras y/o panaderas.

19. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

1.1 PROBLEMA DE INVESTIGACIN

La cascarilla de arroz se ha convertido en un problema ambiental primordial de la Regin San Martn; ya que los molinos, piladoras o dems plantas procesadoras se encuentran cerca de las zonas urbanas; y al no haber otros proceso tecnolgicos de aprovechamiento; y pese de contar con normas que lo prohben; se procede con la quema, generando contaminacin del aire por la gran cantidad de dixido de carbono y sustancias txicas; generando la formacin de lluvas cidas y sus efectos sobre el suelo que perjudica la produccin agrcola.

La deforestacin; constituye un segundo problema medioambiental; siendo una de las principales causa el aprovechamiento de la madera para obras de ebanistera y/o carpintera; as como el requerimiento de la lea y el carbn como biocombustible; se sigue usando en los hornos de las ladrilleras; en algunas panaderas; en el procesamiento de ahumados de derivados de la carne de cerdo, as como en las polladas y preparados a la brasa y/o parillas.

Para revalorizar un conjunto de residuos vegetales que producen calor en su combustin y buscando otras formas de aprovechamiento como energa nos planteamos la siguiente interrogante:

Ser posible elaborar briquetas de residuos vegetales como propuesta alternativa al uso de lea o carbn?

1.2 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN.

1.2.1 OBJETIVO GENERAL:

Elaborar briquetas de residuos vegetales como propuesta alternativa al uso de la lea y el carbn.

1.2.2 OBJETIVOS ESPECFICOS:

Elaborar briquetas a partir de residuos vegetales con caractersticas significativas de calidad.

Comparar precios de diferentes biocombustibles a base de residuos vegetales con la lea y carbn.

Realizar pruebas de tiempo con que se hace hervir el agua con briquetas de residuos vegetales con la lea y carbn

Realizar pruebas y comparar de emisin de cenizas al suelo de briquetas de residuos vegetales con la lea y carbn

Analizar y comparar la emisin de holln al aire de la briqueta de residuos vegetales con la lea y carbn.

Proponer el consumo de las briquetas como alternativa al uso de la lea y carbn.

Crear un sitio web donde se d a conocer las briquetas como propuesta alternativa del uso de la lea y carbn.

1.3 JUSTIFICACIN DE LA INVESTIGACIN.

Porque la investigacin trata de buscar una manera adecuada de aprovechar los residuos vegetales como fuente de energa apropiada y comprobar su economa frente a la lea y carbn

Para que de esa manera la investigacin responde a una necesidad socio ambiental de proponer nuevas formas de aprovechamiento de residuos vegetales que contribuyendo al cuidado del medio ambiente, al ahorro de energa ante una posible escasez de la lea y carbn y a la economa familiar por su bajo costo.

2. IMPORTANCIA DE LA INVESTIGACIN.

Se establece la importancia porque tiene coherencia con planes y programas de desarrollo local, regional y nacional.

2.1. POBLACIN BENEFICIARIA

1. A NIVEL LOCAL

La Provincia de Moyobamba cuenta aproximadamente con 150,000 habitantes; de las cuales el 43 % est ubicado en la zona rural y el 57% en la zona urbana.

1. A NIVEL REGIONAL

La Regin San Martn cuenta aproximadamente con 800,000 habitantes

2.2. EN CONCORDANCIA CON LOS PLANES DE DESARROLLO REGIONAL

En el Plan de Desarrollo Concertado del Gobierno Regional de la San Martn ao 2008 al 2020; en la pgina 197; se estable que los recursos naturales y medio ambiente; constituyen ejes de desarrollo prioritarios de la poltica regional; para ello se requiere combatir/detener la deforestacin, tala ilegal/trfico de tierras y recursos hdricos.

2.3. LINEAMIENTOS DE POLTICAS.

1. PLAN BICENTENARIO/ EL PER HACIA EL 2021.

Lineamiento de Poltica Educativa; objetivo estratgico 7. Impulsar la educacin y la innovacin cientfica y el uso de nuevas tecnologas educativas, que incluyan las herramientas que brindan las tecnologas de la informacin y comunicacin.

1. MEJORAR LOS LOGROS DE APRENDIZAJES

Desarrollar capacidades cientficas, humanistas, tecnolgicas, productivas y ambientales de los estudiantes de educacin bsica y tcnico productiva, que les permitan generar su proyecto de vida.

3. MARCO TERICO.

3.1. ANTECEDENTES DEL PROBLEMA.

Se han encontrado los siguientes trabajos de investigacin como antecedentes al presente:

A. Jaider Sierra Aguilar (2009); en su una monografa sobre Alternativas de aprovechamiento de la Cascarilla de Arroz en Colombia como parte dell curso Lnea de Profundizacin de Gestin Ambiental de la Universidad de Sucre Colombia ; concluye:

a) En la actualidad y dado el nivel de investigaciones, a partir de la cascarilla de arroz y su aglomeracin con otros elementos naturales y subproductos agrcolas obtener valores competitivos de conductividad trmica para aplicaciones en el rea de los aislamientos.

b) El uso de la cascarilla de arroz en sistemas de estufas aprovechando su poder combustible de vieja data entre los campesinos pero no tan difundido, surge como una alternativa para todos aquellos que aun no tienen acceso a cocinas gas natural o gas propano, ya que es de bajo costo, fcil acceso, posee menos riesgo de incendiarse, poco humo y ayudara a el control de la disposicin final de la cascarilla.

c) En Colombia se dan investigaciones en el uso diverso de las propiedades de la cascarilla y se nota la vinculacin de particulares universidades e instituciones estatales en el proceso.

d) La normatividad constitucional del pas crea un espacio adecuado para liderar procesos investigativos cuta finalidad genere soluciones a los problemas ambientales en un nivel preventivo.

B. Edison Geovanny Fonseca Cuenca y Luis Fernando Tierra Tingo (2011) en su tesis titulado Desarrollo de un proceso tecnolgico para la obtencin de briquetas de aserrn de madera y cascarilla de arroz, y pruebas de produccin de gas pobre. Para obtener ttulo de Ingeniero Mecnico en la Escuela Politcnica de Chimborazo Riobamba Ecuador; concluye:

a) A pesar de que se ha mejorado el aprovechamiento del aserrn de madera y la cascarilla de arroz, en la actualidad existen lugares en todo el pas donde se los sigue desperdiciando.

b) Desde el punto de vista tcnico resulta viable gasificar briquetas de aserrn de madera, pero no desde el punto de vista econmico, ya que si se empieza a producir briquetas para gasificar, la demanda encarecera la materia prima y se vuelve inviable el proceso de fabricacin y obtencin.

c) No es viable energticamente, gasificar las briquetas de aserrn de madera y cascarilla de arroz, debido a que el poder calorfico del gas resulta menor que al ser utilizadas directamente.

C. Joe Ralph Hernndez Aviles (2011) en su tesis Estudio tcnico para la obtencin de Briquetas de fcil encendido a partir De carbn de la cascarilla de palma Africana y su produccin en la Empresa TYSAI S.A; previa a la obtencin del Ttulo de: Ingeniero Industrial de la Escuela Politcnica de Riobamba, Ecuador 2011.

Entre sus conclusiones menciona:

a) En varios textos se menciona el uso de nitritos y nitratos, como qumicos de mantenimiento en las briquetas, pero tan solo con la combinacin de diferentes residuos forestales carbonizados se puede competir con un producto de carbn de ptima calidad, cumpliendo las normativas del carbn vegetal en briquetas.

D. Jaider Sierra Aguilar (2009); en su tesis bajo la modalidad de Monografa Alternativas de aprovechamiento de la cascarilla de arroz; para obtener el ttulo de Ingeniera Agrcola en la Universidad de Sucre Colombia 2009.

Concluye:

a) El uso de la cascarilla de arroz en sistemas de estufas aprovechando su poder combustible de vieja data entre los campesinos pero no tan difundido, surge como una alternativa para todos aquellos que an no tienen acceso a cocinas gas natural o gas propano, ya que es de bajo costo, fcil acceso, posee menos riesgo de incendiarse, poco humo y ayudara a el control de la disposicin final de la cascarilla.

b) La reformulacin de la briqueta de fcil encendido, tuvo por una parte aditivos qumicos y por otra aditivos vegetales, los primeros en todos sus tratamientos mostraron defectos nicamente en las caractersticas cualitativas o subjetivas, pero cumpliendo con las normativas, muy por encima de los aditivos vegetales, que se caracterizaron por tener un fcil encendido, olor agradable, ni violentas chispas y ni llamas excesivas, en el inicio de la combustin.

E. Gladys Jaramillo Henao y Liliana Mara Zapata Mrquez (2008); en su Monografa Titulada: Aprovechamiento de los residuos slidos orgnicos en Colombia; para optar el ttulo de Especialistas en Gestin Ambiental de la Universidad de Antioquia Colombia 2008; concluye:

a) El aprovechamiento de los residuos slidos orgnicos urbanos en Colombia se enmarca en un alto porcentaje en la produccin de compost y humus, siguindolo en un rango ms bajo la produccin de gas y de biocombustibles, caso que se atribuye a el bajo nivel tecnolgico para la aplicacin de stas tcnicas bajo el cumplimiento de la normatividad.

3.2. DEFINICIN DE TERMINOS

1. LAS BRIQUETAS.

Es material de residuos vegetales compactado para la densificacin del producto, aumentando su capacidad de combustin y ser aprovechado como biocombustible; constituye una tecnologa alternativa del uso de energa renovable y sostenible.

1. RESIDUOS VEGETALES

Los residuos vegetales constituyen los restos que se descartan de la vegetacin que pueden ser ramas, hojas, cscaras, semillas, etc; constituyen un material rica en fibra o poli fenoles tiles para la produccin de abono y energa.

Son desechos de restos vegetales que ya no se aprovechan y son recogidas en los contenedores de la limpieza pblica para su transporte al relleno o botadero de desperdicios de la ciudad. Estos residuos presenta un alto calor de combustin ya tienen la misma composicin que la lea y carbn.

1. LEA

Maderautilizada para hacerfuegoenestufas,chimeneasococinas. Es una de las formas ms simple debiomasausada mayormente para calefactor y cocinar. Es extrada de los rboles.

1. CARBN VEGETAL

El carbn vegetal es el residuo slido del proceso de carbonizacin de la madera u otras materias vegetales que no crepitan chispas de manera anormal cuando se queman y no han sido tratados qumicamente de manera artificial, de modo que su principal componente es el carbn y el contenido de cenizas es mnimo tambin se obtiene de la carbonizacin de biomasa o los residuos de las cosechas, partes orgnicas de los desechos urbanos que se encuentran en la basura; siendo estos ltimos los de peor calidad en cuanto a poder calorfico.

1. DEFORESTACIN

Proceso provocado generalmente por la accinhumana, en el que se destruye lasuperficie forestal.Est directamente causada por la accin del hombre sobre la naturaleza, principalmente debido a las talas o quemas realizadas por la industria maderera, as como por la obtencin de suelo para la agricultura, minera y ganadera.

1. COMBUSTIN

En este proceso exotrmico, la biomasa se combina con el oxgeno del aire para producir calor. La combustin de la biomasa es ms compleja que la pirolisis y gasificacin puesto que en la combustin, primero la biomasa debe priorizarse para despus sufrir una combustin parcial (gasificacin) antes de alcanzar la combustin completa, estequiomtricamente hablando. Maderautilizada para hacerfuegoenestufas,chimeneasococinas. Es una de las formas ms simple debiomasausada mayormente para calefactar y cocinar. Es extrada de los rboles

3.3. BASES TEORICAS

3.3.1. CASCARILLA DE ARROZ

Es un material de desecho de la industria arrocera que se ha convertido en un problema de contaminacin ambiental, ya que los molinos, piladoras o dems plantas procesadoras de arroz se encuentran cerca de las zonas urbanas o dentro de ellas. La cascarilla corresponde del 20 al 23% del peso del arroz con cscara. Con base a estos volmenes resulta de gran importancia conocer las aplicaciones de lacascarilla, pues en diversos lugares, generalmente causa problemas y costos adicionales.

Muchas tentativas para utilizar la cascarilla fracasan ya sea por desconocimiento de las propiedades de esta biomasa o por problemas de manejo.

3.3.2. COMBUSTIBLE ALTERNATIVO EN EL PER.

Assureira Estela (2002).

La revisin de literatura nos conduce a considerar parte de las posibilidades del uso de la cascarilla de arroz como combustible alternativo para uso domstico. El poder calorfico de la cascarilla de arroz es similar al de la madera y al de otros residuos agrcolas

En algunos pases se han realizado estudios que presentan las posibilidades del uso de la cascarilla de arroz como combustible alternativo para uso domstico.

Por las caractersticas fisicoqumicas la cascarilla resulta poco biodegradable y se convierte en un desecho altamente contaminante en especial para las fuentes de agua. El peso y volumen de la cascarilla ocasionan elevados costos de almacenamiento y de transporte para la industria arrocera. Pero, adems, por ser poco digestible, su uso en la elaboracin de alimentos concentrados para animales, es restringido. Estos inconvenientes, sumados a la necesidad de ahorrar combustible, y el inters por aumentar la productividad, han orientado la bsqueda de un mtodo de utilizacin de la cascarilla de arroz acorde con el medio ambiente. La cascarilla de arroz es un tejido vegetal constituido por celulosa y slice, elementos que ayudan a mejorar los rendimientos como combustible.

El uso de la cascarilla de arroz como combustible representa un aporte significativo a la preservacin de los recursos naturales y un avance en el desarrollo de tecnologas limpias y econmicas. Como parte del proceso agroindustrial, el arroz producido en el pas es procesado por 471 molinos, de los cuales el 70% se encuentra localizado en el norte. La cascarilla de arroz generada en el proceso de molienda representa el 20% en peso del arroz cscara. Actualmente, slo el 5% de la cascarilla de arroz es usado como combustible para hornos de secado de ladrillos en el departamento de Piura, el resto es quemado o arrojado a los ros aledaos.

El poder calorfico de la cascarilla de arroz es similar al de la madera y al de otros residuos agrcolas. Sin embargo, su densidad es de aproximadamente 110 kg./m 3 y este pequeo valor produce dificultades en su almacenamiento e incrementa el costo de su transporte En todo caso, anualmente se generan 380,000 TM de cascarilla de arroz y esta cantidad equivale a 120000 TEP (Tonelada equivalente de petrleo) por ao de energa que est disponible y es desperdiciada. Se ha estimado que el 60% de esa cantidad podra ser fcilmente utilizada ya que se tiene como ventaja su concentracin y la cercana con los potenciales usuarios.

3.3.3. COMPOSICIN DE LAS BRIQUETAS A PRESENTAR.

Estn compuestas principalmente biomasa forestal, biomasa residual industrial, biomasa residual urbana, o simplemente una mezcla de todas ellas.

3.3.4. VENTAJAS DEL PRODUCTO

Fcil y rpido encendido

Baja humedad

Alta densidad

Ocupa menos espacio

Limpias

Homogneas

Fcil manipulacin

Sin olores, humos ni chispas

Sin aglutinantes ni aditivos

Menor porcentaje de cenizas

Menor emisin de holln al suelo.

3.3.5. VENTAJAS AMBIENTALES DEL PRODUCTO

Energa limpia no contaminante.

Fabricados con residuos forestales contribuye a la limpieza del medio ambiente.

Reciclado evitando la tala de arboles.

Natural, no txico.

Sin conservantes, qumicos ni aditivos.

No emite humo ni olores.

Menos ceniza y holln.

Combustin completa produciendo el CO2.

Ecolgicamente correcto.

Sustentable.

Evita el efecto invernadero, cambio de clima y calentamiento global.

No genera impacto ambiental

Ayuda a preservar el ambiente.

3.4. HIPTESIS.

Es posible elaborar briquetas de residuos slidos vegetales como propuesta alternativa al uso de la lea y carbn

3.5. DEFINICIN DE VARIABLES.

Variable Independiente.

Las briquetas de residuos vegetales.

Variable Dependiente.

Propuesta alternativa al uso de la lea y carbn

4. MATERIALES Y MTODOS.

4.1. DESCRIPCIN DE LOS MATERIALES USADOS.

1. CASCARILLA DE ARROZ

Se denomina cascarilla de arroz a aquella parte la cual envuelve al grano, la cual es considerada como un residuo slido intil para los molinos.

1. ASERRIN

Es el desperdicio que se produce al aserrar lamadera, se encuentra como desecho en las carpinteras que utilizan cuchillas elctricas y en los aserraderos

1. PAPEL RECICLADO.

Desecho como producto del uso de la actividad humana ya sea en el hogar, en la oficina, en el colegio, etc; es un material constituido por una delgada lmina elaborada a partir depulpa de celulosa, una pasta de fibras vegetales molidas y diluidas enagua, generalmente blanqueada, y posteriormente secada y endurecida, a la que normalmente se le aaden sustancias comopolipropilenoopolietilenocon el fin de proporcionarle caractersticas especiales.

1. BAGAZO DE CAA

Es el desecho de fibra y celulosa como producto de haber aprovechado la savia (azcar) de la caa

1. CASCARILLA DE PAPA

Membrana celulsica que cubre a la pulpa de la papa para evitar su deshidratacin y/o accin oxidante del oxgeno atmosfrico.

1. CASCARILLA DE CACAO

Membrana fibrosa y serosa que cubre a la semilla del cacao.

1. LEO.

Biocombustible utilizado directamente de la tala de un rbol maderable.

1. CARBN VEGETAL.

Biocombustible procedente de la deshidratacin de la planta rica en leo o xilema; al generar una combustin incompleta para convertirse en carbn.

1. BALDES

Es unrecipientecapaz de retenerlquidoso sustancias que fluyen. La forma es habitualmente bastante similar a untronco de conoinvertido para que suconcavidadpueda retener los lquidos (o sustancias fluidas) y que suele tener unasa semicircular en "U" en la parte superior para facilitar el transporte; sta es comnmente sujeta en puntos opuestos (dimetro) de su orilla mayor.

4.2. PROCESO SEGUIDOS PARA LA ELABORACIN DE LAS BRIQUETAS.

Recolectamos los residuos vegetales; como la cascarilla de arroz, bagazo de caa, cascara de coco, cscara de cacao, aserrn, papel, y de todo aquel residuo vegetal que nos garantice un poder calorfico adecuado y superior a la lea y carbn.

Realizamos la limpieza con agua para eliminar impurezas.

Remojamos de cuatro a cinco con agua, a los residuos vegetales hasta asegurarnos las caractersticas propias de un buen compactamiento.

Compactamos en moldes caseros para darle forma, que depender del molde a usar.

Se procede a colocar en secadores solares (calamina) durante 10 das; obteniendo las briquetas.

Una vez secadas las briquetas se compar el tiempo de encendido y las diferencias que existen con los dems combustibles.

Comparamos el tiempo que demora en quemarse entre la lea y el carbn.

Comparamos la cantidad de ceniza que deja en el suelo como residuo luego de haber concluido la combustin.

Comparamos la cantidad de holln en utilizando un filtro casero (gaza hmeda) para analizar la contaminacin del aire.

4.3. DISEO DEL TRABAJO LA INVESTIGACIN

INVESTIGACIN Y EXPERIMENTACIN

LEA Y CARBN

BRIQUETAS

PARA

ANALIZAR, COMPARAR, Y PROPONER

1. Precios

1. Tiempo de encendido

1. Tiempo de hacer, hervir.

1. Duracin de la combustin.

1. Emisin de ceniza y holln

5. RESULTADOS.

5.1. PROCESAMIENTO DE DATOS

CUADRO N1:Diferencias del costo de combustibles

N

TIPO DE COMBUSTIBLE

COSTO S/

01

Lea (tercio)

14.00

02

Carbn

2.00

03

Briquetas

1.00

GRAFICA N 01: Diferencia de costo de combustibles

INTERPRETACIN

El presente cuadro y grfico nos muestra que, con respecto al costo, Las Briquetas; son ms econmicas y rentable que los dems, su costo de S/.1.00 nuevos soles, definitivamente es ms rentable que la lea y ligeramente ms barato que el carbn.

CUADRO N 2: Tiempo de encendido de los combustibles

N

COMBUSTIBLE

TIEMPO MINUTOS

01

Lea (tercio)

10

02

Carbn

15

04

Briquetas ecolgicas

5

GRFICA N 02: Tiempo de encendido de los combustibles

INTERPRETACIN

Las briquetas ecolgicas elaboradas con residuos slidos tienen un encendido ms rpido a diferencia de los combustibles que usamos en la vida cotidiana, ya que en un promedio de 5 minutos es encendido. Los combustibles como la lea tienen un encendido de 10 minutos y el carbn comnmente usado de 15 minutos, es decir, que las briquetas ecolgicas se encienden ms rpido.

CUADRO N 03: Tiempo de hacer hervir lt de agua por 150 gramos de cada combustible.

N

Combustible

Tiempo de hervido

(Minutos)

01

Lea

8 min

02

Carbn

8 min

03

Briqueta de cascarilla de arroz

6 min

04

Briqueta de bagazo de caa

7 min

05

Briqueta de cscara de cacao

7 min

06

Briqueta de cscara de papa

8 min

GRAFICO N 03: Tiempo de hacer hervir lt de agua

INTERPRETACIN

En el Cuadro N 03 y Grfico N 03; se muestra que, con respecto tiempo de hacer hervir el agua; las Briquetas tienen una mayor rapidez al hacer hervir el agua, que la lea y el carbn.

CUADRO N 04: Tiempo de duracin de la combustin de 150 gramos de cada biocombustibles.

N

Biocombustible.

Duracin de la combustin (minutos)

01

Lea

20 min

02

Carbn

22 min

03

Briquetas de cascarilla de arroz

35 min

04

Briquetas de bagazo de caa.

25 min

05

Briquetas de cascara de cacao.

25 min

06

Briquetas de cascara de papa

23 min

GRFICO N 04: Tiempo de duracin de la combustin de 150 gramos de cada biocombustibles.

INTERPRETACIN

El en Cuadro N 04 y Grfico N 04; nos muestra que las Briquetas como biocombustible tienen un mayor tiempo de durabilidad en la combustin frente a la lea y carbn, estas se comprob al utilizar 150 gramos, en donde la cual se cronometr el tiempo desde que inici de estar encendidas hasta que estas se consuman en su totalidad.

CUADRO N 05: Residuos (ceniza) de la combustin de 150 gramos de masa por cada biocombustible.

N

Biocombustible

Residuo de ceniza ( masa- mg)

01

Lea

20 mg.

02

Carbn

25 mg.

03

Briquetas de cascarilla de arroz

10 mg.

04

Briquetas de bagazo de caa.

5 mg.

05

Briquetas de cscara de cacao.

8 mg.

06

Briquetas de cascara de papa.

10 mg.

GRFICA N 05: Residuos (ceniza) de la combustin de 150 gramos de masa por cada biocombustible.

INTERPRETACIN

El presente cuadro y grfico nos muestra que las Briquetas ecolgicas al realizar su combustin, presentan menos cenizas que los combustibles como la lea y el carbn, el cual es un indicador que son menos contaminantes que la lea y carbn y por otro lado contribuya tanto al cuidado de nuestros bosques, medio ambiente y canasta familiar.

CUADRO N 06: Recojo de holln con tela gaza humedecida, al quemar 150 gramos de cada biocombustible en estudio. (VER ANEXO 4)

N

Biocombustible

Aspecto de la Tela Gaza observada

01

Lea

Gaza altamente con residuos de ceniza negra y olores picantes.

02

Carbn

Gaza altamente con residuos de ceniza negra y olores picantes.

03

Briquetas de cascarilla de arroz

Gaza con poca de ceniza.

04

Briquetas de bagazo de caa.

Gaza con poca de ceniza.

05

Briquetas de cscara de cacao.

Gaza con poca de ceniza.

06

Briquetas de cascara de papa.

Gaza con poca de ceniza.

INTERPRETACIN.

En el Cuadro N 06; se evidencia que las briquetas dejan menos holln en la tela gaza humedecida en comparacin al biocombustible de la lea y el carbn.

5.2 ANLISIS DE DATOS

1. Al hacer las comparaciones del costo de cada uno de las muestras en el Cuadro N 01 y Grfico N 01 nos demuestra que las briquetas tienen un costo menor que la lea y el carbn.

2. En el Cuadro N 02 y Grfica N 02; se puede observar que el inicio de la combustin es menor en las briquetas que en la lea y el carbn; esto quiere decir que las briquetas son ms rpidas para el inicio de la combustin.

3. En el Cuadro N 03 y Grfico N 03; se muestra que, las Briquetas tienen una mayor rapidez en hacer hervir el agua en menor tiempo.

4. El en Cuadro N 04 y Grfico N 04; nos muestra que las Briquetas tienen un mayor tiempo de durabilidad en la combustin frente a la lea y carbn.

5. En el Cuadro N 05 y Grfico N 05; nos demuestra que las briquetas dejan menos cantidad de ceniza que la lea y el carbn; esto nos demuestra que son menos contaminantes del suelo al generar poca cantidad de ceniza.

6. En el Cuadro N 06; nos permite tener el resultado de recoger el holln en el aire; a travs de una gaza humedecida se taparon la combustin y se dej quemar 150 gramos de cada muestra de estudio; obteniendo un resultado que nos demuestra que las briquetas dejan menos holln en la gaza a comparacin del leo y carbn donde se observa a la gaza totalmente teido de holln y fuertes olores; esto nos demuestra que las briquetas son menos contaminantes al aire al emitir poca cantidad de carbono (holln) a la atmsfera.

5.3 CONSTRATACIN DE LA HIPTESIS

Los resultados favorables obtenidos evidencian que muestra hiptesis es aceptada por lo tanto podemos afirmar que:

Si, aprovechamos los residuos vegetales en forma compactada, lograremos elaborar briquetas o biocombustibles, como una alternativa al uso de la lea y carbn; evitaremos una mayor deforestacin, cuidado del ambiente y a menor costo.

5.4 VERIFICACIN DE RESULTADOS:

Los resultados quedan establecidos en los Cuadros N 01, 02, 03 y 04; en el cual las briquetas ecolgicas a base de los residuos slidos vegetales tiene una ventaja de ser ecolgico y mucho ms econmico en comparacin al uso de la lea y carbn.

6. DISCUSIN.

6.1. COMPARACIN DE RESULTADOS

Al comparar los resultados con el trabajo experimental podemos afirmar los siguientes:

1. Las briquetas tienen un costo menor que la lea y el carbn (Cuadro N 01 y Grfico N 01)

2. Las briquetas son ms rpidas para el inicio de la combustin. (Cuadro N 02 y Grfica N 02)

3. Las Briquetas tienen una mayor rapidez en hacer hervir el agua, en menor tiempo que la lea y el carbn. (Cuadro N 03 y Grfico N 03)

4. las Briquetas tienen un mayor tiempo de durabilidad en la combustin frente a la lea y carbn (Cuadro N 04 y Grfico N 04)

5. Las briquetas dejan menos cantidad de ceniza que la lea y el carbn; esto nos demuestra que son menos contaminantes del suelo al generar poca cantidad de ceniza ( Cuadro N 05 y Grfico N 05)

6. Las briquetas dejan menos holln en la gaza a comparacin del leo y carbn donde se observa a la gaza totalmente teido de holln y fuertes olores; esto nos demuestra que las briquetas son menos contaminantes al aire al emitir poca cantidad de holln (carbono) a la atmsfera. (Cuadro N 06.)

7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.

7.1. CONCLUSIONES.

1. Las briquetas tienen un costo menor que la lea y el carbn.

2. Las briquetas son ms rpidas para el inicio de la combustin.

3. Las Briquetas tienen una mayor rapidez en hacer hervir el agua en menor tiempo que la lea y el carbn.

4. las Briquetas tienen un mayor tiempo de durabilidad en la combustin frente a la lea y carbn.

5. Las briquetas dejan menos cantidad de ceniza que la lea y el carbn; esto nos demuestra que son menos contaminantes del suelo.

6. Las briquetas dejan menos holln en la gaza a comparacin del leo y carbn; esto nos demuestra que las briquetas son menos contaminantes al aire al emitir poca cantidad de holln a la atmsfera.

7.2. RECOMENDACIONES.

1. En San Martn y en el Per; la disposicin final de desechos; se ha convertido en un problema de carcter ambiental y para ello se requiere estrategias integrales vinculen a toda la comunidad, encabezada por sus autoridades y sectores gubernamentales comprometidas.

2. Promover la formacin de empresas en la elaboracin y comercializacin a de las briquetas.

3. Fomentar micro empresas para la recoleccin de residuos vegetales como: el aserrn, cascarilla de arroz, bagazo de caa, cscara de papa, cascarilla de aguaje, pepa de aguaje, cascara de coc, etc; para elaborar briquetas como sustituyente a la lea y carbn.

4. Promover el uso de briquetas en los comedores populares de los barrios rurales y marginales.

5. De las diferentes muestras de briquetas el de mejor combustin es el de bagazo de caa siendo muy importante su difusin para promover hacia otras actividades donde se requiera mucha cantidad de energa calorfica como son los hornos para ladrilleras y/o panaderas.

8. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS.

a) Ahumada, L.M. & J.E. Rodrguez-Pez (2006) : Uso del SIO2 obtenido de la cascarilla de arroz en la sntesis de silicatos de calcio. Colombia

b) Assureira, Estela (2002). Combustible alternativo: La cascarilla de arroz. (Citado 2008-0907)

c) BRIQUETAS DE CASCARILLA DE ARROZ http://es.tradekey.com/product_view/id/1338912.htm . 2011-10-11.

d) BRIQUETAS DE CSCARA DE ALMENDRAS http://sanlucarlamayor.campusanuncios.com/briquetas-de-cascara-de almendrasiid-271822964-2011-10-11.

e) Contreras Bernal, Orlando D. 2008. Diseo y Clculo de una Mquina para Producir Briquetas de Urea. Facultad de Ingeniera en Mecnica y Ciencias de la Produccin; Escuela Superior politcnica del Litoral (ESPOL)

f) Enciclopedia Oxford, Ed (2008). Causas de la deforestacin.

g) Edison Geovanny Fonseca Cuenca y Luis Fernando Tierra Tingo (2011) en su tesis titulado Desarrollo de un proceso tecnolgico para la obtencin de briquetas de aserrn de madera y cascarilla de arroz, y pruebas de produccin de gas pobre. Para obtener ttulo de Ingeniero Mecnico en la Escuela Politcnica de Chimborazo Riobamba Ecuador.

h) Gladys Jaramillo Henao y Liliana Mara Zapata Mrquez (2008); en su Monografa Titulada: Aprovechamiento de los residuos slidos orgnicos en Colombia; para optar el ttulo de Especialistas en Gestin Ambiental de la Universidad de Antioquia Colombia.

i) Joe Ralph Hernndez Aviles (2011) en su tesis Estudio tcnico para la obtencin de Briquetas de fcil encendido a partir De carbn de la cascarilla de palma Africana y su produccin en la Empresa TYSAI S.A ; previa a la obtencin del Ttulo de: Ingeniero Industrial de la Escuela Politcnica de Riobamba, Ecuador.

j) Jaider Sierra Aguilar (2009); en su tesis bajo la modalidad de Monografa Alternativas de aprovechamiento de la cascarilla de arroz; para obtener el ttulo de Ingeniera Agrcola en la Universidad de Sucre Colombia.

k) Ministerio del Medio Ambiente (2011). Revista. Plan de manejo ambiental. Ley general de los residuos slidos.

l) Santillana-La Nacin (2006)-Bloque 5. Geografa Econmica.La Enciclopedia del Estudiante. Ed.

SolesLeaCarbnBriquetas1421

Serie 1LeaCarbnBriquetas10155

Serie 1LeaCarbnBriquetas cascarilla de arroz.Briqueta de bazago de caaBriqueta de cascara de cacao.Briqueta de cascara de papa.886778Serie 1LeaCarbnBriquetas de cascarilla de arrozBriquetas de bagazo de caa.Briquetas de cascara de cacao.Briquetas de cascara de papa202235252523Serie 1LeaCarbn vegetalBriquetas de cascarilla de arrozBriquetas de bagazo de caaBriquetas de cascara de cacaoBriquetas de cascara de papa2025105810

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RESUMEN EJECUTIVO

AMPLIADO