CIENCIA DE LOS MATERIALES

Práctico Nº 1

NORMAS

NORMAS Una NORMA es un documento de aplicación voluntaria que contiene especificaciones técnicas basadas en los resultados de la experiencia y del desarrollo tecnológico.

Las normas son el resultado del consenso entre todas las partes interesadas e involucradas en la actividad que es objeto de ella. Además deben de ser aprobadas por un organismo normalizador reconocido.

NORMASLas normas contienen criterios precisos

que aseguran que los materiales, productos, procesos y servicios están hechos con la calidad necesaria para alcanzar sus objetivos.

Contribuyen a hacer la vida más simple y a incrementar la fiabilidad y efectividad de los bienes y servicios que utilizamos

Tipos de NORMASExisten en la actualidad normas de distintos tipos:

Fundamentales o básicas, de amplio alcance o con disposiciones generales en un campo particular

De terminología, que se refieren a términos. Usualmente vienen acompañados por sus definiciones y, a veces, por notas explicativas, ilustraciones, ejemplos, etc.

De ensayo, que se refieren a métodos de ensayo, a veces complementadas con otras disposiciones relacionadas con los ensayos (muestreos, estadísticas, secuencias, etc.)

Tipos de NORMAS De producto, de procesos o de servicio, que

especifican los requisitos que debe satisfacer un producto o grupo de productos, un proceso o un servicio, para el establecimiento de su aptitud al uso.

De interfaz, que especifican requisitos que se refieren a la compatibilidad de productos o sistemas en sus puntos de interconexión.

Sobre datos que deben facilitarse, que contienen listas de características para las que los valores u otros datos deben establecerse a fin de especificar el producto, proceso o servicio.

NORMAS La normalización o estandarización es la

redacción y aprobación de normas que se establecen para garantizar el acoplamiento de elementos construidos independientemente, así como garantizar el repuesto en caso de ser necesario, garantizar la calidad de los elementos fabricados, la seguridad de funcionamiento y para trabajar con responsabilidad social.

NORMAS La normalización es el proceso de elaboración,

aplicación y mejora de las normas que se aplican a distintas actividades científicas, industriales o económicas con el fin de ordenarlas y mejorarlas.

La asociación estadounidense para pruebas de materiales (ASTM), define la normalización como el proceso de formular y aplicar reglas para una aproximación ordenada a una actividad específica para el beneficio y con la cooperación de todos los involucrados.

NORMASSegún la ISO (International Organization

for Standarization) la Normalización es la actividad que tiene por objeto establecer, ante problemas reales o potenciales, disposiciones destinadas a usos comunes y repetidos, con el fin de obtener un nivel de ordenamiento óptimo en un contexto dado, que puede ser tecnológico, político o económico.

NORMASLa normalización persigue tres objetivos

fundamentales :Simplificación: Se trata de reducir los

modelos quedándose únicamente con los más necesarios.

Unificación: Para permitir la intercambiabilidad a nivel internacional.

Especificación: Se persigue evitar errores de identificación creando un lenguaje claro y preciso

¿Quién hace las NORMAS?La NORMA es un trabajo colectivo

programado y elaborado por el organismo normalizador (entidad reconocida en el ámbito nacional o internacional) que tiene entre sus funciones la elaboración, la aprobación y la adopción de instrumentos que se ponen a disposición del público.

¿Quién hace las NORMAS?La redacción de una norma implica por lo

general a todos los involucrados en la fabricación, uso y disfrute del objeto que

se normaliza: fabricantes, usuarios, consumidores, administración pública,

expertos, etc. El proceso exacto para la formación de comités técnicos y para el desarrollo y la aprobación de proyectos

de normas varía según el organismo normalizador.

Estructura de una NORMALas normas están en evolución constante. Los

cambios son introducidos de forma reglada mediante un proceso de varias fases (ciclo de vida):

Identificación de necesidades Programa de trabajo Elaboración de borradores Consenso del borrador Aprobación del texto final Revisiones

Estructura de una NORMA Las relaciones entre los distintos participantes

en este proceso se reflejan en una estructura. Conocer esta estructura es vital si se desea

comprender la naturaleza del proceso formativo de la norma, los intereses de los participantes y las tendencias que marcan su evolución.

La estructura está formada por los elementos del ciclo de vida de la norma, grupos de trabajo, comités, borradores,propuestas, revisiones, etc.

NORMAS: Ciclo de vida

Una norma generalmente abarca siete fases principales:

1) Identificación de las necesidades de los sectores: análisis por sector de los beneficios y de la viabilidad técnica y económica del trabajo normativo sobre la base de dos preguntas determinantes: ¿proveerá la norma un "plus" técnico y económico al sector? ¿Existe el conocimiento necesario para el diseño de una norma utilizable?2) Programación: Estudio sobre la base de las necesidades identificadas y de las prioridades definidas por todos los interesados, luego de lo cual se registra en el programa de trabajo de la organización involucrada;

NORMAS: Ciclo de vida

3) Elaboración de la norma por las partes interesadas, representadas por expertos (incluyendo productores, distribuidores, usuarios, consumidores, administradores, laboratorios, etc., según corresponda), reunidos en los comités de normalización;

4) Consenso entre los expertos con respecto al proyecto de norma;

NORMAS: Ciclo de vida5) Validación: consulta ampliada, a nivel internacional o nacional, según corresponda, en la forma de encuesta pública, abarcando todos los actores económicos de modo de verificar que el proyecto de norma satisface los intereses generales y no genera ninguna objeción mayor. Se examina los resultados y comentarios recibidos. Se finaliza el texto definitivo del proyecto de norma.

6) Aprobación del texto para publicación como norma;

7) Revisión: La aplicación de todas las normas conlleva al organismo de normalización a verificar regularmente su vigencia, lo cual hace posible detectar el momento en que una norma debe adaptarse a las nuevas necesidades. Luego de este estudio, una norma puede ser confirmada sin cambios, decidirse su revisión o ser anulada.

NORMAS Normalización productiva: ¿Prefiere

calidad? Use Normas Técnicas

USO DE NORMAS TECNICAS

REGLAMENTOS CONTRATOS DESARROLLO DE PRODUCTOS COMPRAS CERTIFICACIONES SISTEMAS DE CALIDAD HERRAMIENTA COMERCIAL

NORMAS Las Normas Técnicas, se utilizan para optimizar las compras,

simplificar las relaciones contractuales, estableciendo requisitos y ensayos sin fijar los medios para alcanzarlos. Así no obstaculizan la creatividad en el desarrollo de innovaciones tecnológicas.

La Normalización Técnica, acompaña al dinamismo de las innovaciones, con la prudencia que requieren los ensayos experimentales, para fundamentar cambios y actualizaciones de requisitos que garanticen eficientes aplicaciones de las tecnologías novedosas.

La Normalización Técnica es un instrumento de ordenamiento en la búsqueda de Tecnologías Apropiadas, para mejorar la calidad de productos, procesos y servicios y esa finalidad la asemeja a los de los Institutos de Investigación Tecnológica.

 

NORMAS La Normalización Técnica es un instrumento de

ordenamiento en la búsqueda de Tecnologías Apropiadas, para mejorar la calidad de productos, procesos y servicios y esa finalidad la asemeja a los de los Institutos de Investigación Tecnológica.

NORMAS ASME B00010 SECTION I: RULES FOR

CONSTRUCTIONS OF POWER BOILERS *1.5 LBS* ASME B0002A SECTION II: PART A, FERROUS

MATERIAL SPECIFICATIONS *8.2 LBS* *BINDERS OPTIONAL - 2 BINDERS NEEDED IF ORDERED - SEE ASME B00140*

ASME B0002B SECTION II: PART B, NONFERROUS MATERIAL SPECIFICATIONS *5.9 LBS* *BINDERS OPTIONAL - 2 BINDERS NEEDED IF ORDERED - SEE ASME B00140*

ASME B0002C SECTION II: PART C, SPECIFICATIONS FOR WELDING RODS, ELECTRODES AND FILLER MATERIALS *4.3 LBS*

NORMASASTM 00.01 : ANNUAL BOOK OF ASTM STANDARDS

- SUBJECT INDEX; ALPHANUMERIC LIST

ASTM 01.01: STEEL - PIPING, TUBING, FITTINGS

ASTM 01.02: FERROUS CASTINGS; FERROALLOYS

NORMAS ISO 14000 SERIES: SERIES ON ENVIRONMENTAL

MANAGEMENT ISO 14001: ENVIRONMENTAL MANAGEMENT

SYSTEMS - REQUIREMENTS WITH GUIDANCE FOR USE

ISO 14004: ENVIRONMENTAL MANAGEMENT SYSTEMS - GENERAL GUIDELINES ON PRINCIPLES, SYSTEMS AND SUPPORTING TECHNIQUES *SEE ALSO ISO 14000 SERIES, ISO 14000 COMPENDIUM, BS EN ISO 14004*** SEE ALSO QCSS ONE MINUTE QUA

Principales Organismos Internacionales

SAE: Society of Automotive EngineersDIN: Deutsches Institut für NormungASTM: American Society for Testing and

MaterialsASME: American Society of Mechanical

EngineersAPI: American Petroleum Institute

Principales Organismos Internacionales

ISO: International Standard Organizations

AISI: American Iron and Steel Institute

ANSI: American National Standard Institute

IRAM: Instituto Argentino de Racionalización de Materiales

¿Qué es una Norma Técnica?

La norma técnica (NT) es un documento que contiene definiciones, requisitos, especificaciones de calidad, terminología, métodos de ensayo o información de rotulado.

La elaboración de una NT está basada en resultados de la experiencia, la ciencia y del desarrollo tecnológico, de tal manera que se pueda estandarizar procesos, servicios y productos.

¿Qué es una Norma Técnica? La norma técnica es elaborada exclusivamente bajo el consenso de las

partes interesadas (productores, consumidores y técnicos), donde destacan:

Los fabricantes, a través de sus organizaciones sectoriales y en su condición de empresa

Los usuarios y consumidores, a través de sus organizaciones y a título personal.

La administración pública, velando el bien público y los intereses de los

ciudadanos. Los centros de investigación y laboratorios, aportando su

experiencia y dictamen técnico. Los profesionales, a través de asociaciones y colegios

profesionales o empresas. Expertos en el tema que se normalice, nombrados a título

personal

Campos de la normalización técnica

1) De las que depende directamente la vida y la salud de las personas: la producción, conservación, manejo y consumo de alimentos y bebidas(naturales y procesados); el cuidado, conservación, manejo, tratamiento, distribución y uso del agua; la producción, aplicación y uso de medicamentos; las prácticas de salud y

sanidad; los procesos de emisión intencional y no intencional de sólidos, líquidos y

gases contaminantes de los cuerpos de agua, de la atmósfera, de la biosfera y, en general, del medio ambiente en el que viven las personas y los demás seres vivos;

los procesos de emisión intencional y no intencional de radiaciones ionizantes y no ionizantes;

las condiciones de protección y seguridad de la vida y la salud de las personas en el medio ambiente general y laboral;

la producción, distribución, manejo, transporte, conservación y uso de recursos energéticos;

el manejo, transporte y confinamiento de materiales y residuos industriales peligrosos y de sustancias radioactivas; etc.

Campos de la normalización técnica

2) De las que depende indirectamente la vida y la salud de las personas:

La protección y la salud de la vida animal y vegetal;

El cuidado, protección y preservación de los recursos naturales y los ecosistemas;

La protección y cuidado de las vías generales de comunicación;

Las condiciones de salud, seguridad e higiene en los centros de trabajo, en los centros públicos de reunión, en las viviendas y en las demás obras e instalaciones en las que realizan sus actividades las personas;

La información comercial, sanitaria, ecológica, de calidad, seguridad e higiene sobre los productos y servicios; etc.

Campos de la normalización técnica

3) Aún cuando no ponen en riesgo la vida y la salud de las personas de manera directa o indirecta, tienen impacto importante en los intereses de los usuarios yconsumidores, como por ejemplo:

exactitud, precisión y certidumbre en las mediciones de cualquier tipo;

la determinación de la información comercial, sanitaria, ecológica, de calidad, de seguridad, de higiene y los requisitos que deben cumplir etiquetas de envases, embalajes y publicidad para dar información al consumidor, así como ciertas prácticas comerciales.

Campos de la normalización técnica

Entre los procesos, prácticas, métodos, técnicas, sistemas, procedimientos y productos que son susceptibles de ser normalizados a través de normas técnicas de carácter voluntario se encuentran:

a. Aquellas actividades (y sus resultados) relacionados con calidad, funcionalidad, efectividad, capacidad, durabilidad, resistencia, exactitud, conformidad, conveniencia, concordancia, etc.

b. La evolución de las actividades económicas hacia procesos de normalización es innegable, y resulta imprescindible para asegurar que los diversos sectores productivos alcancen el nivel de competitividad y eficiencia que exige el nuevo entorno comercial internacional.

La normalización y su relación con el desarrollo nacional

Una norma representa un nivel de conocimiento y tecnología que requiere, para su preparación, de la presencia de la industria.

Una norma nunca es neutral. Es un documento de referencia usado en particular en el

contexto de contratos públicos o en el del comercio internacional;

Es usada por los industriales como una referencia fuera de disputa, simplificando y aclarando las relaciones contractuales entre socios económicos.

Es un documento que cada vez se usa más por la jurisprudencia.

Campos de la normalización técnica

· Un factor de racionalización de la producción: la norma hace posible combinar

las características técnicas, la satisfacción de los clientes, la validación de métodos de fabricación, el incremento de la productividad y le da a los

operarios y técnicos de instalaciones un sentimiento de seguridad; · Un factor para clarificación de las transacciones: dentro de un contexto de abundante oferta de productos y servicios, que puede implicar valores

prácticos muy diferentes, la existencia de sistemas de referencia permite mejorar la definición de las ofertas y la reducción de aspectos inciertos, mejorar la

definición de los pedidos, optimizar las relaciones con los proveedores y hacerlo sin ensayos adicionales;

Normas: Un factor para innovación y desarrollo de productos

El participar en el trabajo de normalización permite anticiparse y de esa manera mejorar simultáneamente los productos propios.

Las normas juegan un rol favorable en la innovación debido a la transferencia de conocimiento;

Son un factor de transferencia de nuevas tecnologías: La normalización facilita y acelera la transferencia de tecnología en campos que son esenciales tanto para empresas como individualmente (nuevos materiales, sistemas de información, biotecnología, electrónica, fabricación de circuitos integrados, etc.);

Un factor de elección estratégica para las empresas: participar en lanormalización significa la posibilidad de introducir soluciones adaptadas a la competencia de la propia empresa y de equiparse para competir en un entorno económico competitivo.

Esto implica "actuar" en normalización, no "tolerarla".

Certificación

Basada en los resultados de las pruebas sobre el producto o servicio, proporciona fiabilidad a usuarios y clientes.

Es un valor añadido muy valioso. Abre mercados y simplifica las relaciones con otros productores, ya que garantiza la homogeneidad de los procesos de trabajo.

Trabajo Practico Nº 1:APLICACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS

DE MANUFACTURA EN BODEGAS: Definición de BPM Utilidad de las BPM Incumbencias técnicas de las BPM en

bodegas

Mantenimiento de equipos e instalaciones de servicios

¿Qué son los Manuales POES? (Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento)

¿Qué describen?¿Se deben registrar sus acciones?¿Qué productos se recomiendan

para la higiene y la desinfección de bodegas?

H A C C P APLICACIÓN DE ANÁLISIS DE PELIGROS

Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL EN BODEGA (NORMA IRAM 14104:2001)

Esta norma establece los requisitos que debe cumplir un sistema de gestión de inocuidad de alimentos. La implementación de ese sistema puede ser empleada por la industria alimentaria y los servicios de alimentos para demostrar su capacidad de elaborar alimentos inocuos y para evaluar o verificar esa capacidad.