La desnutrición daña el sistema inmune.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) alrededor de 12 millones de niños menores de 5 años mueren anualmente por desnutrición.

Se sabe que la falta de una alimentación saludable causa daños en el sistema inmune. Un niño desnutrido no puede defenderse ante la agresión de microorganismos ni tampoco puede responder a la aplicación de vacunas porque no es capaz de fabricar anticuerpos. Un equipo de investigadores de la Facultad de Ciencias Exacts y Naturales de la UBA mostró cómo se ven afectadas ciertas células del sistema inmune, los linfocitos "T", que producen células, que deboran virus y bacterias.Los linfocitos T se desarrollan en el timo, glándula situada detrás del esternón. Una vez maduros, viajan por el sistema circulatorio para ejercer sus funciones en diferentes partes del organismo. Si las células "T" no están maduras, es decir, si no se han desarrollado del todo, no cumplen su función en forma adecuada.Los investigadores argentinos han descubierto que, en situaciones de desnutrición, el timo resulta dañado y los linfocitos "T" no llegan a madurar antes de emigrar.La función del sistema inmune depende de la colaboración de diversos nutrientes por ejemplo las vitaminas B6, B2, C, E, el ácido fólico y el hierro. Todo indica que la malnutrición tiene consecuencias en la respuesta del organismo ante las enfermedades.

Nota adaptada de La Nación, 26/03/2003, autora Susana Gallardo.

ACTIVIDADES:Lean la nota y subrayen las ideas principales. Luego respondan a las siguientes preguntas.1. ¿Cómo afecta la desnutición al funcionamiento del sistema inmune?2. ¿Qué otros sistemas del cuerpo humano se mencionan en e texto?

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