Torta Negra de Navidad de Titi Rosita
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![Page 1: Torta Negra de Navidad de Titi Rosita](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022071709/55cf9063550346703ba570f3/html5/thumbnails/1.jpg)
TORTA NEGRA DE NAVIDAD DE TITI ROSITA
INGREDIENTES
275 GRAMOS DE MANTEQUILLA
375 GRAMOS DE AZUCAR
375 GRAMOS DE HARINA
5 HUEVOS
1 CUCHARADITA DE POLVOS DE HORNEAR
1 Y MEDIA TAZA DE FRUTAS CONFITADAS MACERADAS EN LICOR (DULCE)
2 TABLETAS DE CHOCOLATE DESLEIDAS EN LECHE (POCA LECHE)
2 CUCHARADAS DE COLCAFE DESLEIDAS EN LICOR (POCO LICOR)
PREPARACION
SEPARAR CLARA DE AMARILLA Y BATIR A PUNTO DE NIEVE LAS CLARAS Y RESERVAR.
BATIR LA MANTEQUILLA HASTA QUE ESTE CREMOSA Y AGREGAR EL AZUCAR POCO A POCO Y BATIR MUY BIEN, AGREGAR AMARILLA Y MEZCLAR BIEN AGREGAR LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE Y BATIR BIEN, IR AGREGANDO POCO A POCO LA HARINA CON EL POLVO DE HORNEAR, AL ESTAR BIEN MEZCLADA, AGREGAR EL CHOCOLATE DESLEIDO EN LECHE, EL CAFÉ DESLEIDO EN LICOR Y POR ULTIMO LAS FRUTAS. EL TIEMPO EN EL HORNO DEPENDE DEL HORNO A 350 GRADOS POR 35 MINUTOS, HUNDIR UN PALILLO A VER SI ESTA LISTA, SI SALE HUMEDO DEJARLA UNOS MINUTOS MAS Y SACARLA DEL HORNO PARA QUE NO SE RESEQUE, DESMOLDAR CUANDO ESTE FRIA.
FELICIDADES Y QUE TE SALGA BIEN