TODOS LOS DÍAS DE 19:00 A 23:00 HS

80$Valor Cubierto: /restocosenza

570$

390$

305$

580$

285$

285$• Lasagna di melanzaneLasaña de berenjenas, ricota, pomodoro y jamón, gratinada.

• A la italianaTabla de fiambres italianos, quesos, tomates confitados y aceitunas.

• Polpettone di vitello al nostro modoAlbóndigas de ternera en salsa pomodoro, albahaca y oliva.

• Di terra Jamón crudo, rúcula, tomates confitados y aceitunas.

• Mozzarella FritiBastones de muzzarella en espejo de salsa pomodoro.

• Spiedini di gamberi Brochette de langostinos, morrones, crocante de panceta y cebolla

• Ravioli fritti di ricotta con salsa nostraRavioles de ricota fritos, acompañados con salsa de morrones ahumados, peperonccino y crema.

• Crostini di Gamberetti alla provenzale Bruschettas adobada con suave crema de verdeo y camarones a la provenzal.

• Crostini di Prosciutto e formaggioBruschettas adobada con suave crema de verdeo con jamón crudo, tomates confitados y finas lonjas de queso sardo.

• Crostini Mixto (Prosciutto - Gamberetti)

• Rabas

• Vitel Toné

• BurratinaBurrata de 125grs en colchon de rucula, tomates secos y jamón crudo

320$

350$

460$

430$

620$

440$

595$

Antipasti

• Ensalada Caesard de pollo

• Ensalada Caesard de gamberetti

• Insalata di terra Ensalada con pollo crocante sobre mix de hojas de estación, tomate cherry, aceitunas verdes y negras adobadas con una suave crema de mostaza de dijón y mozzarella.

• Insalata di mareJuliana de morrón rojo y verde, rúcula, lechuga francesa, cherrys y zanahorias grilladas con berberechos, gambas, mejillones pelados y cholgas a la provenzal. (aderezo: mayonesa, crema, moztaza, atún y anchoas)

• Insalata di pasta mediterraneaFuciles, berenjenas, zapallitos, morrones salteados con oliva, trozos de pollo grillado, cherrys y almendras crocantes

350$

380$

520$

520$

350$

• Risotto di FunghiRisotto de hongos de pino.

• Risotto di Mare (para compartir)Arroz carnaroli al azafrán con langostinos, acompañado de lenguado y vegetales grillados.

• Risotto verde di mareRisotto verde de clorofila de espinaca acompañado de agridulces langostinos en salsa de hinojo.

• Risotto di prosciutoRisotto de jamón crudo y hongos de pino.

490$

1050$

560$

490$

Insalate

Risottos

Pastas rellenasRellenas• Ravioli di osobuco Raviolones rellenos de osobuco con salsa de reducción de malbec, pomodoro, setas, aceitunas negras, pan-ceta y salchichas caseras.

• Agñolotis uso nostroAgñolotis caseros verdes rellenos de mozzarella, albahaca y tomate, con salsa pomodoro, pesto y tomates secos confitados cortados.

• Agñolotis crema di funghiAgñolotis caseros rellenos de ricota, mozzarella y jamón con salsa de crema de hongos.

• Ravioli di ricota carusoRavioles de ricota con salsa caruso gratinada, crema de leche, cebolla, jamón y champignones.

• Ravioli di ricotta e prosciutto con pomodoro e cantimpaloRavioles de ricota y jamón con pomodoro y cantimpalo.

• Sorrentinos all cuatro formaggioSorrentinos de jamón y queso a los cuatro quesos.

• Cannelloni di Pollo e fungíCanelones de pollo y champiñones con pomodoro al peperonccino y crema.

• Lasagna NapolitanaLasaña rellena de carne picada, muzarella, ricota, sorpresatta, mortadela, jamón y pomodoro, coronada con perejil, albahaca picada y gratén de parmesano.

• Lasagna VegetarianaMasa de lasagna cortada en discos, berenjena, zuccini y calabaza grillada, rellena con marcarpone, ricotta y queso crema. (gratinada)

• Ravioli di zucca con crema di spinaci e pomodoroRavioles de calabaza con crema de espinaca y tomate.

• Ravioli di verdure, provolone e mozzarella con crema allo zafferanoRavioles de verdura, provolone y mozzarella a la crema de azafrán.

• Ravioli nero con gamberetti e basílicoRavioles negros de salmón a la crema de camarón y albahaca.

• Sorrentino crocanteSorrentino de jamón y queso al horno, con salsa de reducción de malbec, pomodoro, setas, aceitunas negras, tomates secos y panceta.

570$

470$

420$

530$

640$

530$

530$

590$

695$

430$

390$

420$

515$

Lisas• Fucile fierrito all'aglio Fucile a la crema con ajo ahumado.

• Fucile fierrito a la romanaFucile con salsa bolognesa y pesto al uso nostro.

• Fucile CosenzaFucile clásico con salsa de crema de espinaca, langostinos, berberechos y salmón rosado.

• Spaghetti Frutti di MareSpaghetti al huevo con pomodoro de frutos de mar.

• Spaghetti all'uovo con pesto italianoSpaghetti al huevo con pesto.

• Spaghetti all'uovo con scarparoSpaghetti al huevo con panceta ahumada, cebolla de verdeo, jamón cocido, crema y pomodoro.

• Spaghetti nero con crema di gamberetti e cozzeSpaghetti negros con crema de camarones y mejillones.

• Spaghetti CarbonaraSpaghetti con cebolla, panceta y emulción de huevo con parmesano.

• Tagliatelle alla Amatriciana Cinta italiana con panceta ahumada, cebolla, pomodoro y crema.

• Gnocchi con sugo parisienneÑoquis al huevo con Salsa a base de pollo, jamón, champiñones y crema.

• Gnocchi vellutata verdi con pomodoroÑoquis souffle de espinaca al pomodoro.

• Gnocchi Lombardo.Ñoquis souffle de papa con crema de verdeo y jamón crudo serrano.

• Il PadrinoCintas italianas con salsa de reducción de malbec, pomodoro, salchichas caseras y albóndigas.

460$

470$

420$

590$

420$

420$

430$

460$

370

460$

420$

610$

540$

$

175$Adicional con Spaghetti

Pastas lisas

Carni690$

$

Lombo di oportoDos piezas de lomo relleno en salsa oporto con torre de vegetales grillados aromatizados y fideos de arroz crocantes

• Lombo alla Funghi Tournedo de lomo con panceta, pasta de tomates secos y gratén de parmesano, acompañado de vegetales glaseados.

• Saltimbocca di lombo di manzo con crema di patateLomo envuelto en jamón crudo salteado, acompañado de papas a la crema.

• Lombo alla Pepe Piezas de lomo en salsa demiglase a la pimienta acompañados con papas, setas y cebollas al horno.

• Filetto di maiale con senape Solomillo de cerdo adherezado con sueva crema de mostaza acompañado de pastel de zuccini.

• Pollo al rosmarino e torta zucchinePollo a la crema de romero acompañado de pastel de zuccini.

• Pollo con crema al limone con patate al fornoPollo a la crema de limón con papas al horno.

• Capretto all uso nostro Trozos de chivito macerados en aceite de oliva y ajo, en cocción de 24hs, sobre fondo de verduras al malbec, acompañado por papas al horno en aceite.

• Coniglio a la siciliana Piezas de conejo salteado en ajo y aceite de oliva, acompañado de papas al natural con pimentón ahumado.

• Carré di maileCarré relleno de verduras y muzzarella, sobre salsa de panceta y champiñones acompañados de papas rosti con huevo revuelto.

690$

470$

490$

560$

750

570$

520$

520$

690$

Pescados$

260$

215$

Porción

• Tiramisú

• Tarantela

• Marquise di chocolate

• Panacota con frutos rojos

• Crumble de Peras con helado

• Volcán de chocolate con frutos rojos

• Flan de dulce de leche

• Flan di Coco

• Torta di formaggio (Cheesecake)

• Crem caramel di mascarpone

• Mousse de Limón

320$225$

215$150$

180$ 260$

290$

190$

215$

215$

1 2 Porción

250$

280$

175$

190$

E Dolce

• Cartoccio di merluzaMerluza envuelta en papel aluminio con vegetalesadobados y macerados en sauvignon blanc y especias.

• Salmone con burro alle erbe e Timballo di patateSalmón rosado con manteca de hierbas acompañado de puré rústico de batatas.

• Trota al burro nero le patate al naturaleTrucha a la manteca negra sobre papas al natural con pimentón ahumado.

• Trota alla sicilianaTrucha con salteado de aceitunas, alcaparras y tomate concase, acompañado de ensalada de rúcula, cherrys y parmesano.

• Broncio alla AdriáticoFiletes de abadejo rellenos de vegetales con suave crema de champigñones, tomates secos y verdeo, acompañado de puré con crocante de panceta.

• Broncio alla crema di limónFiletes de abadejo sobre crema de limón acompañado por soufflé de calabaza.

430790$

590$

640$

680$

680$

Bebidas

Cafetería

SinAlcohol• Agua sin gas

• Agua con gas

• H2O Citrus

• Gaseosa

• Aguas saborizadas

• Jugo de naranja

• Café

• Café Jarrito

• Café con crema

• Café jarrito con crema

• Café doble

90$

90$

96$

110$

95$

100$

ConAlcohol• Stella Artois - 1 Lt.

• Patagónia Amber Lager

• Patagónia Weisse

• Patagónia Bohemian

• Stella Porrón

• Quilmes Stout - Porrón

• Quilmes Cristal - Porrón

295$

340$

340$

340$

145$

130$

115$

100$

110$

115$

125$

145$

• Capuchino

• Capuchino con dulce de leche

• Café Cosenza

• Café irlandés

• Submarino

• Té

175175$

195$

170$

75$

165$

$

VinosTintos

Pinot Noir

Blend

CabernetSauvignon

Trumpeter Reserve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 820

Catena Zapata Nicasia Malbec . . . . . . . . . . . $ 655Catena Zapata Nicasia Cabernet . . . . . . . . . $ 640Sottano Blend . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 495

Angélica Zapata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 1.130Nieto Senetiner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 675Finca La Linda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 670Trumpeter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 665Alamos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 575Norton 1895 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 340

MalbecCatena Zapata Estiba Reservada (2007) . $ 19.500Catena Zapata Malbec Argentino (2008) . $ 8.900Angélica Zapata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 1.620Rutini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 1.440Luigi Bosca Reserva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 975DV Catena Malbec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 980Clos de los Siete . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 900Saint Felicien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 790Alamos Reserva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 740Finca La Linda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 700Ricardo Santos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 700Trumpeter 3/8 . . . . $ 410 Trumpeter . . . . $ 685Ruca Malen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 680Nieto Senetiner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 675Altos las Hormigas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 620Vicentín Blend de Malbec . . . . . . . . . . . . . . . $ 595Alamos 3/8 . . . . . . . $ 365 Alamos . . . . . $ 590Las Perdices . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 540Sottano Malbec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 495S. Felipe Roble 3/8 $ 300 S. Felipe Roble $ 440Emilia Malbec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 430Norton 1895 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 340

Barón B Extra Brut . . . . . . . . . .. . . . . . . . $1.100Chandon Extra brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 850Nieto Senetiner Brut Nature . . . . . . . . . . . $ 650Norton Extra Brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 410Chandon 187 Extra Brut . . . . . . . . . . . . . . $ 330

New Age . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 320

Espumantes

Frizantes

VinosRosados

VinosTardios

CosechaTardíaNorton Cosecha Tardía . . . . . . . . . . . . . . . $ 395

San Felipe Rose de Malbec . . . . . . . . . . . . $ 450Emilia Malbec Rose . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 440

MalbecRose

Luigi Bosca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 975Rutini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 885Trumpeter 3/8. . . . $ 400 Trumpeter . . . $ 665

Nieto Senetiner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 675Alamos 3/8 . . . . . . $ 365 Alamos . . . . $ 575Norton 1895 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 340

Emilia Chardonnay Viognier . . . . . . . . . . . $ 475

Vicentín Blanc de Malbec . . . . . . . . . . . . . $ 520

SauvignonBlanc

VinosBlancos

Chardonnay

Bivarietales

Blanc deMalbec

CocktailsBELLINI (Champagne y pulpa de durazno)

ROSSINI (Champagne y pulpa de frutilla)

NEGRONI (Campari, Gin y Martini Rosso)

CAMPARI ORANGE (Campari y jugo de naranja)

DRY MARTINI (Gin Beafeeter y Martini Dry)

GIN TONIC (Gin Beafeeter, jugo de limón y tónica)

FERNET COLA(Fernet Branca y Coca Cola)

VODKA ORANGE (Vodka Sky y jugo de naranja)

CUBA LIBRE (Ron dorado Bacardi, jugo de limón y cola)

APEROL SPRITZ (Aperol, champagne con rodajas de naranja)

CYNAR CON POMELO (Aperitivo Cynar con Schweppes pomelo)

$ 185

$ 220$ 175

$ 195$ 195

$ 220$ 195

$ 195$ 220

$ 185$ 175

Aperitivos

Destilados

Campari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 90Gancia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 85Fernet Branca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 90Martini Bianco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 90Martini Dry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 90Martini Rosso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 90Aperol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 95

Vodka Absolut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 175Vodka Nacional . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 95Ron Bacardi Oro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 115Ron Bacardi Clásico . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 115Gin Bombay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 230Gin Beefeater . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 210

LicoresLemoncello . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 175Baileys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 165Tia María . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 110

WhiskysJ. Walker Black . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 365Chivas Regal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 250Jack Daniels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 400J. Walker Red . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 195J&b . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 195