To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь,...

30
To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality!

Transcript of To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь,...

Page 1: To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь, читайте, і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь.

To the Ukrainian restaurantwith the Ukrainian hospitality!

Page 2: To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь, читайте, і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь.

Сирники по-київськи 150/50 95.00Сирники класичні 150/30 95.00

Омлет-з білими грибами 200 98.00-з сиром та зеленню 200 72.00-з томатами 260 78.00

Яйце Пашот з лососем та авокадо 126/65/20 135.00

CПЕЦІАЛЬНА ЦІНА НА НАПОЇ ДО СНІДАНКУ 25.00

Еспресо 30 Американо 60Капучіно 160Чай 300

ХЛІБНА КОРЗИНА 48.00

Традиційна французька булочка 45 9.00

Хлібець на заквасці з пшеничного та житнього борошна 40 9.00

Хрустка булочка з насінням гарбуза 40 11.00

Заварний хліб з кмином на заквасці 80 9.00

Хліб з буряком та насінням соняшника 65 10.00

Ціна, грнPrice (UAH)

Вихід, гPortion, gСНІДАНКИ

Page 3: To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь, читайте, і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь.

ЗІГРІВАЮЧІ АЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ Глінтвейн класичний, 200 мл 125.00червоне сухе вино, мед, дольки апельсината лимона, кориця, гвоздика

Глінтвейн білий, 200 мл 115.00біле сухе вино, мед, дольки апельсината лимона, кориця, гвоздика

Грог-цитрус, 200 мл 95.00Ром, фреш лимона, сироп груші,яблучний сік, апельсин

Грог-курант, 200 мл 95.00Ризький бальзам, чорний чай,апельсин, лайм, кориця, бадьян

Гарячі роги, 200 мл 145.00Егермейстер, Бардоліно, кориця,бадьян, апельсин, яблуко

ЧАЇ ВЛАСНОГО ВИРОБНИЦТВА 68.00Чай з калини, 300 мл зелений чай, калинове варення

Чай з малини, 300 млчорний чай, малинове варення, м’ята

Чай з обліпихи, 300 млчорний чай, обліпихове варення

Чай зі смородини, 300 млчорний чай, варення смородини

Імбирний чай, 300 млкорінь імбиру, лимон, м’ята

Чай з чебрецю, 300 млчорний чай, чебрець, м’ята

Ціна, грнPrice (UAH)

Page 4: To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь, читайте, і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь.

Наливка з вишні / Cherry tincture Настоянка з журавлини / Cranberry tinctureХрінівка / Horseradish tincture

380.00Ціна, грн / Price (UAH)

Page 5: To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь, читайте, і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь.

ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ / COLD APPETIZERS

Ціна, грнPrice (UAH)

Вихід, гPortion, g

Форшмак з оселедця 70/50 96.00Forshmak of herring

«Асорті сала» запечене та генеральське 150 112.00Lard Platter

«Українські різносоли» квашена капуста, солоні огірки, 470 128.00томати, перець, сливи та баклажан з сиром Ukrainian Pickles sauerkraut, cucumbers, tomatoes, pepper, plums, eggplant with cheese

«Лісова галявина» 150 168.00Мариновані білі грибочки, маслюки та опеньки Mushroom Platter marinated porcini, boletus and honey agaric

«Овочі з грядки» 400 128.00томати, огірки, перець солодкий, зелень та листя салату Vegetables Platter тomatoes, cucumber, sweet pepper, spring onion, basil

Асорті карпатських сирів 250 296.00Assorted Carpathian cheeses

Дунайський оселедець власного засолу 100/80/45 96.00Danube herring

«Козацький човен» сьомга с/с, палтус х/к, осетрина г/к 210/15/40 525.00Fish Platter salmon s/s, smoked halibut, sturgeon h/s

Червоний кав’яр 50 295.00Red caviar

Ікра щуки 50 315.00Pike caviar

Паштет із курячої печінки з помаранчевим конфітюром 120/50/30 92.00Chicken liver pate with orange marmalade

Ікра з печеного баклажана 125 119.00Salad with baked eggplant

«Кумові покуштунки» 210/130 235.00ростбіф, буженина з часником та шинка Meat Platter roast beef, cold-boiled pork and homemade ham

Холодник рибний сьомга, судак (з жовтня по квітень) 200 178.00Aspic with fish salmon, pike perch (october-april)

«Холодник по-селянськи» 250/50 138.00з телятини та курки (з жовтня по квітень) Aspic veal and chicken (october-april)

Page 6: To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь, читайте, і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь.

САЛАТИ / SALADS

Оселедець під шубою 210 92.00«Shuba» herring, beetroot, potato, carrot, onion

Від грецького пана 250 122.00томати, огірки, перець солодкий, маслини, цибуля,сир «Фета», оливкова оліяGreek salad tomatoes, cucumber, sweet pepper, black olives, Feta cheese, olive oil

Купецький 200 218.00Лосось м/с, авокадо, листя салату, томати конкасе,оливки, гірчично-оливковий соусSalmon s/s, avocado, lettuce, concase tomatoes, olives, mustard and olive sauce

Нісуаз з тунцем та лаймовим соусом 240 196.00 Nicoise with tuna

Морська хвиля 240 298.00Креветки тигрові, морські гребінці, авокадо, Пармезан та томати Seafood salad Tiger prawns, scallops, avocado, Parmesan and tomatoes

Салат з телячого язика та огірків 250 118.00 Tonque and cucumber salad

Український Цезар / Caesar 290 156.00Смажене куряче філе, бекон, «Моцарела»,«Чері», Ромен, Соус «Цезар» Grilled chicken fillet, bacon, Mozzarella cheese, tomatoes, Romaine lettuce, Caesar sauce

Олів’є з куркою / Olivier with chicken 220 98.00

Закарпатський 240 148.00яловичина відварена, кабачки смажені у сухарях,запечені томати, овеча бринза, медово-гірчичний соус Traditional Ukrainian saladBeef, fried zucchini, tomatoes, bryndza, honey and mustard sauce

Моцарела 250 172.00томати, кедровий горіх, маслини, прованські трави,оливкова олія Mozzarella cheese tomatoes, pine nuts, black olives, provensal herbs, olive oil Салат зі шпинату, авокадо, 180 128.00огірків, з медово-лаймовим соусом Salad with spinach, avocado, cucumber, lime and honey sauce

Ціна, грнPrice (UAH)

Вихід, гPortion, g

Page 7: To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь, читайте, і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь.

ВАРЕНИКИ / VARENYKY

Вареники з картоплею та грибами 240/30 86.00Varenyky with potato and mushrooms Вареники з м’ясом 240/30 132.00Varenyky with meat

Вареники з капустою 240/30 86.00Varenyky with cabbage Вареники з домашнім солоним сиром 240/30 98.00Varenyky with salty cottage cheese

Вареники з домашнім солодким сиром 240/30 98.00Varenyky with sweet cottage cheese

Вареники з вишнею 240/65 128.00 Varenyky with cherry

Вареники з чорницею 240/65 128.00 Varenyky with blueberries

Ціна, грнPrice (UAH)

Вихід, гPortion, g

I возвеличимо на диво I розум наш, і наш язик...

Учітесь, читайте, і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь.

Т. Шевченко

Page 8: To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь, читайте, і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь.

ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ / HOT APPETIZERS

Баклажан запечений з часником та томатами 300 148.00Baked eggplant with garlic and tomatoes

Язик телячий запечений з лисичками 200 158.00 Veal tongue baked with chanterelles

Голубці з домашньою сметаною 200/40 128.00свинина, яловичина, рис, цибуля Stuffed Cabbage-rolls with sour cream pork, beef, rice, onion

Кабачки запечені з лососем 200 185.00та имбирно-помаранчовим соусом Zucchini and salmon baked with ginger-orange sauce Кров’янка домашня 200/20 145.00зі смаженою цибулькою (з жовтня по квітень) Black pudding with fried onion (October-April)

Гусяча печінка 80/80/30 248.00на помаранчевому крем-брюле з кавовим соусом Foie gras with orange creme brulee and coffee sauce

Камамбер запечений з ягідним соусом 125/50 186.00Camembert cheese baked with berry sauce

Бограч гуцульський 300 128.00 Bograch by Hutsul

Білі гриби запечені у горщику 250 195.00 Porcini baked with sour cream

Пельмені з грибним соусом та Пармезаном 200/70 142.00 Dumplings with mushroom sauce and Parmesan cheese

«Банош» з білими грибами та овечою бринзою 240/30/30 125.00«Banosh» by Hutsul: corn meal, porcini, bryndza cheese

Крученики курячі з печерицями 200 112.00Chicken rolls with champignons

Ціна, грнPrice (UAH)

Вихід, гPortion, g

Page 9: To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь, читайте, і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь.

ДЕРУНИ / DERUNY

Ціна, грнPrice (UAH)

Вихід, гPortion, g

КОТЛЕТКИ ДОМАШНІ / HOMEMADE CUTLETS

Деруни з домашньою сметаною 200/50 72.00Deruny with sour cream

Деруни з гарбуза 200/50 82.00Pumpkin pancakes

Деруни з лососем гриль 270 215.00Deruny with grilled salmon

«Тарасові байки» 260 148.00соковиті деруни з кабачків під соусом із білих грибівта сиру «Сулугуні» Zucchini pancakes with mushrooms and Suluguni cheese sauce

Карпатський тертюх з грибами під бринзою 180 92.00Potato pancake with cheese and mushrooms

Деруни “По-козацьки» запечені з бужениною та сиром 300 128.00Deruny baked with cold-boiled pork and cheese

Котлета по-київськи 200/150/30 158.00Chicken Kiev

З телятини 100 115.00Veal cutlets

З кролика 100 148.00Rabbit cutlets

З курки 100 88.00Chicken cutlets

З щуки 100 168.00Pike cutlets З судака 100 165.00Pike perch cutlets

Запечені, обсмажені або парові. За Вашим бажанням.Baked, fried, steam. For your choice.Подаються з гарніром на вибір. Картопляне пюре, картопля смажена дольками, гречана каша, рис.Served with a side dish for your choice. Mashed potatoes, fried potatoes, buckwheat porridge, rice.

Page 10: To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь, читайте, і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь.

СУПИ / SOUPS

Борщ український 360/60 118.00зі свинячими реберцями та пампушкамиUkrainian Borsch with pork ribs and dumplings

Грибна юшка з домашніми галушками у хлібній скоринці 300 185.00Mushroom soup with homemade dumplings in bread crust Бульйон з куркою та галушками 275/52 72.00Broth chicken soup with dumplings Юшка рибна (cом, сьомга, судак) 250/70 162.00Fish soup (сatfish, salmon, pike perch)

Окрошка на кефірі (з травня по жовтень) 300 98.00Okroshka with kefir (May-October) - з м’ясом / with meat - овочева / vegetable

Суп-пюре з гарбуза 280 76.00Pumpkin cream-soup

Ціна, грнPrice (UAH)

Вихід, грPortion, g

Page 11: To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь, читайте, і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь.

СТРАВИ НА ÆИВОМУ ВОГНІ / GRILL MENU

Лаваш з сулугуні та зеленню 120 52.00Lavash with Suluguni cheese

РИБНІ СТРАВИ / FISH

Стейк сьомги 200 298.00Steak of salmon

Шашлик із сома 200 225.00Catfish

Скумбрія з запеченими овочами 240/120/30 196.00Mackerel with baked vegetables

«Панська забава» 800/175/50 985.00(сьомга,палтус, скумбрія, сом)Fish platter (salmon, halibut, mackerel, catfish)

Стерлядь по-царськи (страва вагова) 100 125.00Royal sturgeon (The price is indicated for 100g)

Форель річкова 200 242.00Trout river

М’ЯСНІ СТРАВИ / MEAT

Шашлик з курки 200 145.00Chicken barbeque

Шашлик зі свинини 200 168.00Pork barbecue

Шашлик із телячої вирізки 200 275.00Veal tenderloin

Шашлик із баранини 200 255.00Lamb barbecue

«Ягня заможного пана» 200/140/50 295.00Каре ягняти на грилі з соусом із солодкого перцюта розмарину Grilled rack of lamb with sweet pepper and rosemary sauce «М’ясне коло» 250/250/250 685.00телятина, свинина, курка Platter of meat (veal, pork, chicken)

Люля-кебаб 200/30/50 215.00Lula-kebab

Ціна, грнPrice (UAH)

Вихід, гPortion, g

Page 12: To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь, читайте, і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь.

OCНОВНІ РИБНІ СТРАВИ / MAIN FISH COURSES

Окунь морський смажений на грилі 350/50 248.00Grilled red sea bass

Риба «По-терещенківськи» 300 325.00філе палтуса та лосося запечене на картоплі під сиром Baked halibut and salmon with potatoes and cheese sauce

«Риба від шинкаря» 160/70/30 248.00запечене філе сьомги з базиліковим морозивом та овочамиBaked salmon fillet with basil ice cream and vegetables

«Княжа страва» 150/95/60 385.00ніжний стейк палтуса обсмажений на грилі, хрумкібаклажани смажені у кунжуті, червоний кав’яр, лимонний соусGrilled halibut steak, fried eggplants with sesame, red caviar, lemon sauce

Тунець смажений з полентою гриль 80/100 335.00Tuna grilled with polenta

Судак з помаранчовим соусом 120/100/50 215.00 Pike perch with orange sauce

«Креветки по-царськи» 150/50/50 295.00смажені креветки на грилі у томатно-часниковому соусі Grilled shrimps with tomato and garlic sauce

Ціна, грнPrice (UAH)

Вихід, гPortion, g

Вічна мудрість простої людиниВ паляниці звичайній живе.

В. Симоненко

Page 13: To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь, читайте, і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь.

ОСНОВНІ М’ЯСНІ СТРАВИ / MAIN MEAT COURSES

Ціна, грнPrice (UAH)

Вихід, гPortion, g

Без будь-кого з насБатьківщина може обійтися,але будь-хто з насбез Батьківщини – ніщо.

В. Сухомлинський

Гусяча ніжка запечена з фруктовим тартаром 250/100 218.00Goose leg baked with fruit tartare

«Вогняна качка» 130/100/60 262.00грудка качки смажена на грилі з яблуками та помаранчами,соус з малини та манго Grilled duck brisket with apple and orange, raspberry and mango sauce

Кролик запечений з овочами 250/80 265.00 Baked rabbit with vegetables

Каре телятини у травах 170/70/30 235.00з селерою та м’ятним соусом Grilled rack of veal with celery and mint sauce

Ростбіф телячий з морквяним пюре 200/100/50 245.00Veal roast beef with mashed carrot

Page 14: To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь, читайте, і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь.

ОСНОВНІ М’ЯСНІ СТРАВИ / MAIN MEAT COURSES

СТРАВИ НА КОМПАНІЮ / DISHES FOR A COMPANY

Медальйони з яловичини 180/70 288.00зі смородиновим соусом Beef medallions with currant sauce

«Телячі щічки» 230/100 198.00запечені у медово-томатному соусі з картопляним пюре Veal cheeks baked with honey and tomato sauce, served with mashed potatoes

«Фортеця» 300/60 198.00вирізка зі свинини, запечена з картоплею,томатами та сирним соусом Baked tenderloin pork with potatoes, tomatoes and cheese sauce

«Козаки-розбійники» 230/100/60 198.00свинячі реберця запечені в гранатовому соусі Pork ribs baked with pomegranate sauce

* Вага підготовленого для приготування стейка. *The weight of the steak that prepared for cooking. Рекомендований ступень підсмажування-medium. Recommended degree of cooking-medium.

Ціна, грнPrice (UAH)

Вихід, гPortion, g

Ніжка ягняти запечена з прянощами 1200/400/70 985.00подається з бігусом Lambs leg baked with spices. Served with stewed cabbage

Рулька 600/50/60 345.00свинина запечена з прянощами у пивіпід пряно-копченим соусом Pork shank baked with spices and beer, smoked spicy sauce

Page 15: To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь, читайте, і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь.

ГАРНІРИ / SIDE DISHES

Ціна, грнPrice (UAH)

Вихід, гPortion, g

Можеш вибирати друзів і дружину,Вибрати не можна тільки Батьківщину.

В. Симоненко

Все можна виправдати високою метою – та тільки не порожнечу душі.П. Тичина

Овочі гриль 180 92.00 Grilled vegetables

Грибочки на вогні (Печериці) 150 59.00 Grilled champignon mushrooms

Рис відварений з маслом 150 38.00 Rice with butter

Картопля по-селянськи 200 59.00з часниковим соусом Fried potatoes with garlic sauce

Картопля смажена по-домашньому 270/30 76.00з салом та цибулею Fried potatoes with lard and onion

Картопля з підчеревиною 250/75 68.00Potato with lard

Картопляне пюре 150 42.00Mashed potatoes

Булгур з овочами 250 98.00Bulgur with vegetables

Page 16: To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь, читайте, і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь.

МЛИНЦІ З ПЕЧІ / PANCAKES FROM THE STOVE

Млинець з грибами та цибулею 200/50 68.00 Pancake with fried mushrooms and onion

Млинці з сьомгою та шпинатом 150 145.00Pancakes with salmon s/s and spinach

Млинець з шинкою та сиром 200/70 85.00Pancake with ham and cheese

Млинці з червоним кав’яром 100/50/20 185.00Pancakes with red caviar

Млинці з сиром та сметаною 260/50 85.00Pancakes with cottage cheese and sour cream

Млинці з маком та медом 200/55 78.00Pancakes with poppy seeds and honey

Mлинець з медом та горіхами 100/60 68.00Pancake with honey and nuts

Млинці з яблуками та корицею 220/20 68.00Pancakes with apples and cinnamon

Ціна, грнPrice (UAH)

Вихід, гPortion, g

Помогти можна тільки тому,хто цього хоче. П. Загребельний

Page 17: To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь, читайте, і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь.

СОЛОДКІ СТРАВИ / DESSERTS

Ціна, грнPrice (UAH)

Вихід, гPortion, g

Той, хто зневажливо ставитьсядо рідної мови, не може й самвикликати поваги до себе.

О. Гончар

Штрудель яблучний з морозивом 180/60 92.00 Apple Strudel with ice-cream

Штрудель вишневий з морозивом 150/50/30 92.00 Cherry Strudel with ice-cream

Штрудель гарбузовий з сорбетом “Манго” 150/70 92.00Pumpkin strudel with sorbet “Mango”

Наполеон 120/40 92.00з ванільним соусом Napoleon with vanilla sauce

Медовик 120/50 92.00з кавово-сметанковим соусом Honey cake with coffee and sour cream sauce

Шоколадне тістечко 120/30 112.00 Chocolate cake

Чізкейк 120 125.00Cheesecake

Крем-брюле 160 86.00Creme brulee

Тістечко по-київськи 130 96.00Kyiv cake

Сорбет на вибір 150 64.00Sorbet by your choice

Морозиво на вибір 150 68.00Ice-cream by your choice

Пана-кота кавова 150 68.00Рanna cotta coffee

Page 18: To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь, читайте, і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь.

НАПОЇ / DRINKS

Морс із журавлини 250 24.00Cranberry juice

Узвар 250 22.00Uzvar

Квас «Тарас» 250 22.00 Kvas «Taras»

Напій з лісових ягід 250 24.00 Forest Berries Drink

Томатний сік (власного виробництва) 250 24.00Tomato Juice (homemade)

Ціна, грнPrice (UAH)

Вихід, гPortion, g

Доля нашої мови залежить і від того, як відгукнеться на рідне слово наша душа, як рідне слово бринітиме в цій душі, як воно житиме в ній.

Мова вдосконалює серце і розум народу, розвиває їх.

О. Гончар

Page 19: To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь, читайте, і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь.

АЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ / ALCOHOLIC DRINKS

АПЕРИТИВИ / APERITIVES

Мартіні Б’янко / Martini Bianco 1,0 900.00 45.00Мартіні Екстра Драй / Martini Extra Dry 1,0 900.00 45.00Мартіні Россо / Martini Rosso 1,0 900.00 45.00

ГОРІЛКА / VODKA

О’Панас м’яка / O’Panas light 0,5 400.00 40.00 О’Панас медова з перцем / O’Panas honey and peper 0,5 400.00 40.00

ПРЕМІАЛЬНА ГОРІЛКА УКРАЇНИ /UKRAINIAN PREMIUM VODKA

Перша Гільдія Гранд / First Guild Grand 0,7 1190.00 85.00Перша Гільдія Престиж / First Guild Prestige 0,7 616.00 44.00Перша Гільдія Оригінальна / First Guild Original 0,5 280.00 28.00

Козацька Рада Преміум / Kozatska Rada Premium 0,7 532.00 38.00Козацька Рада Класична / Kozatska Rada Classic 0,5 240.00 24.00

Бельведер / Belvedere 0,5 900.00 90.00 Грей Гус / Grey Goose 1,0 1800.00 90.00Коскенкорва / Koskenkorva 0,5 600.00 60.00

ВІД НАШИХ ДРУЗІВ З ГРУЗІЇ

Чача срібна / Chacha silver 0,5 500.00 50.00 Чача золота / Chacha gold 0,5 500.00 50.00

Ціна, грн /50млPrice (UAH)/ 50ml

Ціна, грн /1пл.Portion, g/1

Місткість, млPortion, ml

Page 20: To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь, читайте, і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь.

ВІСКІ / WHISKEY

Джонні Уокер Блек Лейбл 12 років / Johnnie Walker Black Label 12 YO 1,0 2500.00 125.00Джонні Уокер Ред Лейбл / Johnnie Walker Red Label 1,0 1700.00 85.00Чівас Рігал 12 років / Chivas Regal 12 YO 0,7 1890.00 135.00Бушміллс Оріджинал / Bushmills Original 1,0 1700.00 85.00Буллет Бурбон / Bulleit Bourbon 0,7 1470.00 105.00Джек Деніелс / Jack Daniel’s 1,0 1600.00 80.00ОДНОСОЛОДОВІ / SINGLE MALTМакаллан 15 років / Macallan 15 YO 0,7 5390.00 385.00Гленморанжі Нектар 12 років / Glenmorangie Nectar D’OR 12 YO 0,7 3430.00 245.00Гленморанжі Оріджинал, 10 років / Glenmorangie The Original, 10 YO 0,7 3010.00 215.00Таліскер 10 років / Talisker 10 YO 0,7 3010.00 215.00Сінглтон оф Даффтаун 12 років / The Singleton of Dufftown 12 YO 0,7 3010.00 215.00Бушміллс Сінгл Молт 10 років / Bushmills Single Malt 10 YO 0,7 2170.00 155.00

ДÆИН / GIN

Тенкері № ТЕН / Tanqueray No. TEN 0,7 1610.00 115.00Гордон’с / Gordon’s 1,0 1400.00 70.00Гордон’с Преміум Пінк / Gordon’s Premium Pink 0,7 1050.00 75.00

РОМ / RUM

Закапа 23 / Zacapa 23 0,7 2940.00 210.00Кептен Морган Оріджинал / Captain Morgan Original 1,0 1500.00 75.00Спайсед Голд Spiced Gold

Кептен Морган Дарк Ром / Captain Morgan Dark Rum 1,0 1500.00 75.00Кептен Морган Блек Спайсед / Captain Morgan Black Spiced 0,7 1190.00 85.00Малібу / Malibu 1,0 1100.00 55.00

ТЕКІЛА / TEQUILA

Хосе Куерво Еспешиал Сільвер / Jose Cuervo Especial Silver 1,0 1500.00 75.00Хосе Куерво Еспешиал Репосадо / Jose Cuervo Especial Reposado 1,0 1700.00 85.00

Ціна, грн /50млPrice (UAH)/ 50ml

Ціна, грн /1пл.Portion, g/1

Місткість, млPortion, ml

АЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ / ALCOHOLIC DRINKS

Page 21: To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь, читайте, і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь.

КОНЬЯК / COGNAC

Ремі Мартен ХО / Remy Martin ХO 0,7 7280.00 520.00Ремі Мартен VSOP / Remy Martin VSOP 0,7 3150.00 225.00Хенесcі ХО / Hennessy ХO 0,7 7490.00 535.00Хенесcі VSOP / Hennessy VSOP 0,7 3290.00 235.00

БРЕНДІ / BRANDY

Карпати / Karpaty 0,5 1050.00 105.00Тиса / Tisa 0,5 980.00 98.00Коблево Резерв XO / KOBLEVO RESERVE XO 0,5 650.00 65.00Метакса 5* / Metaxa 5* 0,5 830.00 83.00Сараджишвілі 5* / Sarajishvili 5* 0,5 650.00 65.00Еріставі 5* / Eristavi 5* 0,5 450.00 45.00

ЛІКЕРИ / LIQUEURS

Бейліс Оріджинал / Baileys The Original 1,0 1440.00 72.00Куантро / Cointreau 1,0 1300.00 65.00Калуа / Kahlua 1,0 1260.00 63.00Cтарий Таллін / Vana Tallinn 1,0 900.00 45.00

НАСТОЯНКИ / BITTERS

Єгермайстер “Крижаний шот ” / Jagermeister “Ice cold shot” 1,0 1300.00 65.00Ризький Чорний Бальзам Смородина / Riga Black Currant 0,7 910.00 65.00Кампарі Бітер / Kampari Bitter 1,0 1100.00 55.00

ТРАДИЦІЙНІ НАСТОЯНКИ УКРАЇНИ /TRADITIONAL TINCTURES OF UKRAINE

Хрінівка / Horseradish tincture 0,5 380.00 38.00Настоянка з журавлини / Cranberry tincture 0,5 380.00 38.00Наливка з вишні / Cherry tincture 0,5 380.00 38.00

Ціна, грн /50млPrice (UAH)/ 50ml

Ціна, грн /1пл.Portion, g/1

Місткість, млPortion, ml

АЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ / ALCOHOLIC DRINKS

Page 22: To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь, читайте, і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь.

ПИВО / BEER

ПИВО БОЧКОВЕ / DRAFT BEER

Грімберген Бланш / Grimbergen Blanche 500 78.00Грімберген Бланш / Grimbergen Blanche 300 51.00

Грімберген Дабл-Амбрі / Grimbergen Dable-Ambree 500 78.00 Грімберген Дабл-Амбрі / Grimbergen Dable-Ambree 300 51.00

Грімберген Блонд / Grimbergen Blonde 500 78.00 Грімберген Блонд / Grimbergen Blonde 300 51.00 Львівське лагер / Lvivske lager 500 52.00 Львівське лагер / Lvivske lager 300 42.00

ПИВО У ПЛЯШКАХ / BOTTLED BEER

Корона екстра / Corona extra 330 68.00Гіннес / Guinness stout 330 75.00Хайнeкен / Heineken 330 68.00Варштайнер безалкогольне / Warsteiner N/A 330 75.00

Ціна, грнPrice (UAH)

Місткість, млPortion, ml

Лиш праця світ таким, як є, створила. Лиш в праці варто і для праці жить.

«Гумор — невідлучна прикмета кожного правдивого таланту».

I. Франко

Page 23: To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь, читайте, і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь.

АЛКОГОЛЬНІ КОКТЕЙЛІ / COCKTAILS

Мартіні 007 / Martini 007 100 85.00Козацька Рада, Мартіні Екстра Драй, оливка / Kozatska Rada, Martini Extra Dry, olive

Лонг Айленд / Long Island Iced Tea 355 145.00Хосе Куерво Еспешиал Сільвер, Козацька Рада, Гордон’с,Кептен Морган Уайт Ром, Куантро, лайм, ПепсіJose Cuervo Especial Silver, Kozatska Rada, Gordon’s, Captain Morgan White Rum, Cointreau, lime, Рepsi

Маргарита / Margarita 155 125.00Хосе Куерво Еспешиал Сільвер, Куантро, сік лимонаJose Cuervo Especial Silver, Cointreau, lemon juice

Мохіто / Mojito 390 105.00Кептен Морган Блек Ямайка Ром, м’ята, сік лайма, Севен ап, тростинний цукорCaptain Morgan Black Jamaica Rum, lime juice, mint, canes sugar, 7 up

Піна Колада / Pina Сolada 255 95.00Малібу, Кептен Морган Уайт Ром, сік ананасовий, сироп Піна Колада, молокоMalibu, Captain Morgan White Rum, pineapple juice, Pina Colada mix, milk

Космополітен / Cosmopolitan 135 95.00Козацька Рада, Куантро, морс, сік лаймаKozatska Rada, Cointreau, cranberry fruit-drink, lime juice

Секс на пляжі / Sex on the beach 350 75.00Козацька Рада, морс, сік помаранчевийKozatska Rada, cranberry fruit-drink, orange juiсe

Б-52 / B-52 60 95.00Калуа, Бейліс Оріджинал, Куантро / Kahlua, Baileys The Original, Сointreau

Кривава Мері / Bloody Mary 233 75.00Козацька Рада, томатний сік, соус тобаско, спеції Kozatska Rada, tomato juiсe, tabasco sauce, spicies

Джоні Джинджер / Johnnie Ginger 200 75.00Джоні Уокер Ред Лейбл, імбирний ель, лайм / Johnnie Walker Red Label,ginger ale,lime

Апероль шприц / Aperol Spritz 190 115.00ігристе сухе, апероль, содова / sparkling dry, aperol, sparkling water

Ціна, грнPrice (UAH)

Місткість, млPortion, ml

Page 24: To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь, читайте, і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь.

КОКТЕЙЛІ / COCKTAILS

БЕЗАЛКОГОЛЬНІ КОКТЕЙЛІ / NON-ALCOHOLIC COCKTAILS

Мохіто / Mojito 390 65.00м’ята, сік лайма, севен ап / mint, lime juice, 7 up

Піна Колада / Pina Сolada 210 55.00ананасовий сік, кокосовий сироп, молокоpineapple juice, coconut syrup, milk

Цитрусовий лимонад / Citrus Lemonade 255 55.00помаранч, лимон, мінеральна водаorange, lemon, mineral water

Яблучно-пряний квас / Spiced apple kvass 280 55.00квас, сироп яблучний пиріг

kvass, apple pie syrup

МОЛОЧНІ КОКТЕЙЛІ / MILKSHAKES

Малиновий / Raspberry 250 52.00Смородиновий / Currant 250 52.00Ванільний / Vanilla 250 48.00

Ціна, грнPrice (UAH)

Місткість, млPortion, ml

Життя таке коротке.Поспішайте творити добро!О. Довженко

Життя – що стерняста нива: не пройдеш, ноги не вколовши.П. Мирний

Page 25: To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь, читайте, і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь.

ЕЛІТНІ ЗАВАРНІ ЧАЇ / GOURMET TEA

Assam Bari / Ассам Барі Black tea / Чорний чай 300 68.00An extravagant broken with a multitude of golden tips and the richest of aromas: strong, spicy and malty.Екстравагантний чай з безліччю золотих листкiв і найбагатшим ароматом: мiцний, пряний і солодовий.

Earl Grey / Ерл Грей Flavored black tea / Ароматизований чорний чай 300 68.00A richly aromatic autumn Darjeeling with the refreshing citrus aroma of bergamot.Вишуканий осіннiй чай Дарджилінг з освіжаючим цитрусовим ароматом бергамоту.

Milky Oolong / Молочний Улун Oolong tea/ Напiвферментований чай 300 95.00Its special fabrication cares for the wonderful natural creamy taste: the tea leafs are milk steamed and then carefully rolled.Спеціальне виготовлення цього чаю забезпечує прекрасний природнiй вершковий смак: чайне листя пропарюється молоком, а потім ретельно зкручується.

Greenleaf / Грінліф Green tea / Зелений чай 300 68.00Exquisite Chinese green tea with a delicate taste and sweet muscat aftertaste.Вишуканий китайський зелений чай з мякою терпкістю й солодким мускатним післясмаком.

Jasmine Gold / Золотий Жасмiн Flavoured green tea / Зелений ароматизований чай 300 68.00The gentle flavour of freshly plucked jasmine petals blended with delicate China tea.Ніжний аромат свіжозібраних пелюсток жасмину поєднаний зi смаком м’якого китайського чаю.

Morgentau®/ Моргентау® Flavoured green tea / Зелений ароматизований чай 300 68.00A fascinating tea composition with large-leafed Sencha and subtle fruit aromas and petals.Захоплююча композиція крупнолистового чаю Сенча і тонких фруктових ароматівпелюсток волошки, рози та соняшника.

Peppermint / М’ята Herbal infusion / Трав’яна сумiш 300 68.00The typical, relaxing flavour of mint with a new dimension in freshness.Розслабляючий аромат перцевої м’яти з новим виміром свіжості.

Pure Camomile / Чиста Ромашка Herbal infusion / Трав’яна сумiш 300 68.00Camomile tea has a pleasant relaxing effect and tastes typically tartly and aromatic. Ароматний настій ромашки з розслаблюючим ефектом і легкою квітковою терпкістю.

Equilibrium / Рівновага Herbal infusion / Трав’яна сумiш 300 68.00Eight magic herbs such as Rooibos, camomile, anise and ginseng lend a feeling of harmony,relaxation and simply make you feel good. Вісім чарівних компонентів, таких як ройбуш, ромашка, аніс і женьшеньподарують відчуття гармонії, релаксації і гарне самопочуття.

Morning Star / Ранкова Зірка Herbal infusion / Трав’яна сумiш 300 68.00Refreshing Energize with invigoratingly fresh herbs. Суміш з освіжаючих трав, котра надає бадьорості.

Natural Herbs / Природні трави Herbal infusion / Трав’яна сумiш 300 68.00This precious herbal mix is lent a hint of freshness with delicious ingredients such as lemon grass, rose hip, fennel, anise, mint and strawberry leaves, lime and marigold. Ця дорогоцінна трав’яна суміш надає свіжість таким смачним інгредієнтам, як лимонна трава, шипшина, фенхель, аніс, м’ята і полуниця, липа і квітки календули.

Granny’s Garden / Бабусин Сад Fruit infusion / Фруктова сумiш 300 68.00Made with fruity fresh rhubarb and rounded off with the delicate sweetness of Bourbon vanilla. Сповнена енергії фруктова суміш з відтінками ванілі.

Ціна, грнPrice (UAH)

Місткість, млPortion, ml

Page 26: To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь, читайте, і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь.

КАВА / COFFEE

Еспресо / Espresso 30 38.00Еспресо без кофеїну / Decaffeinated espresso 30 38.00Американо / Americano 60 38.00Капучіно / Cappuccino 160 48.00Лате / Latte 185 48.00Глясе / Glace 185 65.00Кава По-віденськи / Viennese 110 48.00

КАВОВІ КОКТЕЙЛІ / COFFEE COCKTAILS

Італійська / Italian coffee 130/40 98.00лікер Амаретто, вершки /Amaretto, cream

Королівська / Royal coffee 130/40 108.00лікер Калуа, вершки / Kahlua, cream

Айріш кава / Irish coffee 175/25 108.00віскі, вершки /whiskey, cream

Кава Ванна Таллін / Vana Tallin 130/40 88.00

Ціна, грнPrice (UAH)

Місткість, млPortion, ml

Кохання - як вода, - плавке та бистре, рве, грає, пестить, затягає й топить.Де пал - воно кипить, а стріне холод -стає мов камінь.

Трудно розказати, до чого, власне, нам потрібна мрія і що вона таке, та, певне, в світі ніхто живий без мрії не прожив.

Леся Українка

Page 27: To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь, читайте, і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь.

СОКИ / JUICE

СОКИ СВІÆОВИÆАТІ / FRESH JUICE

Ананасовий / Pineapple 250 148.00

Грейпфрутовий / Grapefruit 250 68.00

Помаранчевий / Orange 250 68.00

Яблучний / Apple 250 62.00

Лимонний з додаванням цукру / Lemon with sugar 100 46.00

Яблучно-селеровий / Apple and celery 250 62.00

Яблучно-моркв’яний / Apple and carrot 250 58.00

Морквяний / Carrot 250 48.00

Сік селери / Celery 100 48.00

СОКИ / JUICE

Помаранчевий / Orange 250 22.00

Вишневий / Cherry 250 22.00

Яблучний / Apple 250 22.00

Ананасовий / Pineapple 250 22.00

Ціна, грнPrice (UAH)

Місткість, млPortion, ml

Page 28: To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь, читайте, і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь.

МІНЕРАЛЬНА ВОДА / MINERAL WATER

Боржомі / Borjomi 500 58.00Сан Пеллегріно слабогазована / San Pellegrino sparkling 500 95.00Аква Панна негазована / Acqua Panna still 500 95.00Моршинська Преміум негазована / слабогазована 330 38.00 Morshinska Premium still / low Carbonated Моршинська Преміум негазована / слабогазована 750 55.00 Morshinska Premium still / low Carbonated

Вода UA / Voda UA 400 35.00

БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ / NON-ALCOHOLIC DRINKS

Пепсі / Pepsi 300 30.00Пепсі лайт / Pepsi light 500 35.00Севен ап / 7 up 500 30.00Тонік (оріджинал, імбірь) / Tonic Water (original, ginger) 200 25.00

Ціна, грнPrice (UAH)

Місткість, млPortion, ml

Де згода в сімействі, де мир і тишина;Щасливі там люди, блаженна сторона.

Не дуже довіряй своєму серцю:сей віщун часто обманює.

За милу все терять готові:Клейноди, животи, обнови,Одна дороже милой — честь!

I. Котляревський

Page 29: To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь, читайте, і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь.

Затверджую

Директор ________________________

Гол. Бухгалтер _____________________

Шеф Кухар _____________________

Ст. бармен _______________________

Ціни, наведені на всіх сторінках вірні та вказані в національній валюті України — гривні.

Page 30: To the Ukrainian restaurant with the Ukrainian hospitality! · 2020-05-14 · Учітесь, читайте, і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь.