We want

Ideasyour fancy

to Flavour

FoodService&Flavours

Describe a la perfección nuestro compromiso. Crear ideas

inspiradoras pensadas para el día a día es la base del ADN de

IGH. Queremos apoyar al cliente durante el proceso de desarrollo

de nuevos productos ofreciendo nuevos conceptos basados

en las últimas tendencias y en línea con las necesidades de cada

mercado.

Inspiring ideas for real life is the base of our DNA and describes

our commitment perfectly. Support the customer during product

development is our goal, and offering new concepts projects

based in the latest trends of the market following consumer

drivers; our duty. for real lifeIdeas

Inspiring

¡Para este año tenemos un reto! Hemos cambiado y nos gustaría invitaros a descubrir el nuevo IGH.

Queremos crecer y soñar junto a vosotros y compartir nuestro reto.

¿Estáis preparados?¡Bienvenidos a bordo!

¡We have a challenge for this year! IGH has changed and we would like to invite you to discover the new IGH’S boat.#wearedreamers and we want to play big with you! The

moment has arrived. We want to share with you the new IGH essence. In fact , We want to grow up with you.

Are you ready? Welcome on board!

BigLet´s play

03

IdeasInspiring

fancy

IGH Flavours & Technology se fundó en 1957. Desde IGH Flavours creamos y fabricamos aromas, emulsiones, extractos y compounds para la industria del dulce y bebidas. Desarrollamos nuevos conceptos de producto en línea con las necesidades de cada mercado y las últimas tendencias de consumo.Desde IGH FoodService, creamos y fabricamos salsas, toppings, cremas de decoración y relleno, gelatinas, bases concentradas y bases de helado soft para el canal HoReCa y Retail.

Follow IGH Manifesto

Fancy FlavoursFactory

01

Sobre Nosotros / About us

Nuestros propósitos

PasteleríaPastry

ConfiteríaConfectionery

BebidasBeverages

HeladeríaIce-Cream

Calidad / Quality

04

01 02 03 04

IGH Flavours & Technology since 1957.At IGH Flavours we create and produce flavours, emulsions, compounds and extractsfor sweet and beverage industries. We develop new product concepts according tomarket needs, consumer drivers and the latest trends of the market. Welcome to the FLAVOURS FACTORY!At IGH FoodService, we create and produce sauces, toppings, decoration creams, filling creams, jellies, concentrated bases and soft ice-cream bases for retail and food service channel.

Fancy FoodServiceProducers

02

Nutrición deportivaSport Nutrition

DietéticaHealth Nutrition

LácteosDairy

Our Purpose

Localizaciones / Locations Fábrica / Factory I+D+i

05

05 0706

2013Oficina comercial en Algeria

Commercial office in Algeria

Trabajadores

Employees

19972000

2 2

70

Creación de Salsasy Toppings

Creation of Sauces& Toppings

R&DCenters Murcia

Murcia

IstanbulIstanbul

ManufacturingCenters

Mediterranean Essence

MarketsMercados

Esencia Mediterránea

Murcia - España

1957

+100

BCN

PresenciaGlobal

GlobalPresence

MurciaCompanyHeadquaters

Mkt & CommercialOffice

Adquiere la empresa IghBuys Igh company

Grupo EmpresarialCompany Group

2014Primera oficina

comercial en Vietnam

First Commercial office in Vietnam

2013Primer subsidiario en

Turquía

First Subsidiary inTurkey

601957-2017

Yearshistory

Años de Historia

Historia de una marca

Brand history

06

CulturaCulture

VisiónVision

MisiónMission

Pasión, por lo que hacemos

Misión / Mission Visión / Vision

Passion for what we do

IGH RulesLa esencia de los

Fundamentos

The essence of the Basics

“Somos unos soñadores y queremos jugar y soñar a lo grande. El momento ha llegado. Y es que, queremos compartir con vosotros nuestro sueño. Trabajar y soñar conjuntamente, con transparencia y con una comunicación fluida. Nuestro equipo I+D+i trabajará directamente con vosotros aportando ideas inspiradoras, innovadoras y de tendencia”.

Ofrecer al cliente un servicio de 360º. Desde la presentación de nuevos conceptos creativos llenos de innovación, que ofrezcan un valor añadido a su porfolio de producto, a la creación y la fabricación de aromas inspiradores y soluciones funcionales.

La visibilidad del cambio. Deseamos y soñamos que llegue el día en que IGH pase a ser una empresa referente en el mercado.

MISSION Offer to the client a 360º Service From new concept presentation that must offer an added value to customer portfolio, to the creation and production of inspiring flavours and functional solutions.

VISION More visibility in front of our customers. Become a TOP brandin the market.

“We are dreamers and we want to play big with you! We want to share our dream with you. Using a fluent communication and transparency as a pillar. Our R+D+i will work directly with you giving inspiring ideas, innovative concepts full of trends ”. B- Smart

B- Trendy B-InspiringB-Creative B-Healthy

07

ValoresValues

08

Por lo que hacemos / For what we do.1. Pasión / Passion

Para desarrollar nuevos conceptos.To develop new concepts.

2. Imaginación / Imagination

El corazón de IGH. El espíritu de la empresa. Talento y pasión les caracterizan y ellos hacen que esto sea algo grande.

IGH heart. The company spirit and where people grow. Passion and talent is characteristic of our team and they allow that this flavors ideas become something big.

4. Gente / People

Ella es nuestra esencia . Creamos y desarrollamos conceptos innovadores llenos de tendencia de acuerdo con las necesidades del mercado.

It’s our essence. At IGH we create and develop new innovative concepts in function of the market needs and customer drivers of each country. But all of them have to achieve an essential must: “To be Trendy”.

3. BenditaSeasCreatividad! / BlessTheCreativity

WIN 2 WIN. Queremos formar parte de tu historia y establecer lazos de unión. Anticipamos las tendencias y los drivers de consumo ofreciendo nuevos conceptos innovadores.

WIN 2 WIN. We want to take part of your history. IGH gives the customer drivers & trends offering new product concepts.

5. Cuida del cliente / Customer care

Desde 1957. 60 años creando y fabricando aromas para la industria alimentaria.

Since 1957. Creating and producing flavours for food industry.

6. Know How

CalidadQuality

09

Desde IGH cumplimos con los mejores estándares de seguridad alimentaria y prueba de ello, es que llevamos más de 10 años certificados por BRC.Contamos con laboratorio propio con todos los medios necesarios para asegurar la venta de un producto seguro y de confianza.Al ser una empresa que apuesta por la globalización, disponemos de certificados Halal y Kosher en muchos de nuestros productos.Para IGH el Dpto. de calidad es un pilar fundamental para conseguir el éxito frente nuestros clientes y “Comprometernos con la calidad del producto” nuestro objetivo.

At IGH we comply with the highest quality standards in food safety. We have already being BRC certified for over 10 years. We count with our own laboratory and all the necessary means to assure a safe and trustworthy product. Being a global company, many of our flavours are Halal and Kosher certified. At IGH, our Quality Dept. is a foundational pillar to reach the success of our products with our own customers, our target being “to have a constant commitment with the quality of the flavours manufactured by IGH”.

Comprometidos con la calidad

Committed to quality

10

ProductosProducts

Creamos y fabricamos aromas para la industria alimentaria. Ofrecemos aromas para los segmentos más dulces: Pastelería, Confitería, Heladería, Nutrición Deportiva y Dietética. Además, diseñamos conceptos de productos innovadores y soluciones funcionales para bebidas.

Creamos y fabricamos productos para el canal industrial de la pastelería y la heladería, para el canal HoReCa (restauración), retail, en marca propia o marca blanca.¡Todo dependerá de su formato! Siropes, Salsas y cremas serían nuestros best sellers en estos sectores.

At IGH we create and produce flavours for food industry. We offer flavours for the sweet segments: Pastry, Confectionery, Ice-Cream, Sport Nutrition and Health Nutrition. We design product concepts and functional solutions for Beverage market.

We create and produce products for Pastry & Ice-Cream Industrial Channel, for FoodServices, retail in Private Label and own brand.To find the Right Channel will depends on the format. Sauces and creams are our best sellers in these markets!.

At IGH Flavours, we want to flavour your fancy ideas

At IGH Foodservice, we want to topping your fancy ideas

Desde IGH Flavours, queremos aromatizar las ideas más fabulosas

Desde IGH FoodService, decoramos ideas

¡Amantes del dulce!

Descubre nuestra selección de Aromas

Descubre nuestra selección de productos en FoodService!

Discover IGH Selection in Flavours Discover IGH Product selection in FoodService!

¡El Arte de Decorar!

Sweet Lovers! Deco Lovers!

Aromas líquidos

Liquid Flavours

Aromas en polvo

Powders Flavours

Aromas naturales

Natural Flavours

Soluciones funcionales

Functional Solutions

Extractos

Extracts

Emulsiones

Emulsions

Compounds

Compounds

Emmascaradores

Maskings

Salsas

Sauces

Cremas

Creams

Siropes

Sauces (Top´ing)

Gelatinas

Jellies

Bases concentradas para granizados y batidos

Bases para helado soft

Concentrated bases for slush & milk shake

Bases for soft ice-cream

We want

Ideasyour fancy

to FlavourIghflavoursFancy Flavours Factory

Igh Flavours

Tradición y modernidad se unen para crear nuevas experiencias de sabores siempre vinculadas a los drivers de consumo del mercado local.

Tradition and modernity come together to create new experiencesof flavors always linked to the drivers of local market consumption.

Un mix de sabores A mixture of flavours

En IGH desarrollamos tanto aromas líquidos como en polvos. El objetivo, como siempre es ofrecer un valor añadido al cliente; un valor compuesto de nuevos conceptos de aromas diferenciadores e innovadores.

• Galletas • Masas quebradas• Bollería ultracongelada • Bollería Fresca• Berlinas• Rellenos • Coberturas• Bizcochos, magdalenas y tartas

• Aroma líquido• Aroma polvo• Pasta Aroma

Aplicaciones Formato

• Liquid Flavour• Powder Flavour• Flavour Paste

Format

¡Decide el formato en función de la aplicación final de tu producto!

Pastelería

IGH develops both liquid and powder flavors.The goal, as always is to provide added value to the customer.A compound value of new and innovative concepts differentiating flavours.

• Biscuits• Shortcrust pastry (Puff Pastry, Croissant)• Frozen Pastries• Fresh Pastry• Doughnuts• Different type of fillings• Covers• Bisque, Muffins and cakes

Applications

Decide the format depending on the final application of your product!

Pastry

12

01

Igh Flavours

La confitería y los aromas son un maridaje perfecto y es que uno sin el otro no tendrían razón de ser. La confitería es como una experiencia que eleva los sabores de los sentidos pues a día de hoy sigue siendo la tentación de los más pequeños y de los adultos de la casa.

What would be confectionery without the use of flavorings? Confectionery remains the temptation of kids and adults at home.

Eleva los sabores de tus sentidos

Increase the flavorsof your senses

Pasan los años y aunque la demanda requiere aromas más innovadores, basados en nuevas creaciones y contratipos de productos pertenecientes al gran consumo, la fresa, la naranja y el limón siguen siendo los sabores protagonistas de esta gama.

Confitería

Confectionery

• Pasta Aroma • Aroma Spray-dried • Aromas líquidos

Formato

13

• Gominolas• Caramelo duro• Caramelo blando • Piruletas • Nubes• Gominolas funcionales

Aplicaciones

• Jellies• Hard Candy• Soft Caramel• Lollipops• Clouds • Functional gummies

• Flavour Paste• Spray-dried Flavour• Liquid Flavour

FormatApplications

Years pass by and even if demand requires more innovative flavors, based on new creations and countertypes of products belonging to the mass consumer. Strawberry, orange and lemon flavors remain the top-sellers in this range.

02

Applications• Flavours• Emulsions• Compounds• Functional Preparations• Extracts

FormatApplications

• Zumos • Smoothies• Bebidas energéticas• Isotónicas• Lácteas y soja • Aguas aromatizadas • Bebidas funcionales • Extractos de malta

• Aromas • Emulsiones• Compounds• Preparaciones funcionales• Extractos

Aplicaciones Productos

Beverages

14

BebidasNuestro valor añadido en bebidas se caracteriza por la innovación que ofrecemos al cliente. ¿Nuestro objetivo? Plasmar en el producto final las últimas tendencias de mercado. Resultado del trabajo conjunto entre Marketing e I+D quiénes realizan un análisis de mercado basado en tendencias de lifestyle y drivers de consumo.

Our added value on drinks is characterized by the innovation we offer to the customer. Our goal? toTranslate the latest market trends into the final product . As a result of the teamwork between Marketing and I+D. Performing a market analysis based on lifestyle trends and drivers of consumption.

• Juices • Smoothies• Energy drinks• Isotonic drink• Dairy & soy • Flavouresd waters • Functional drinks • Malt Extract

Igh Flavours

Una amplia gama de productos componen nuestra selección de aromas. Desde aromas, emulsiones, compounds, preparaciones funcionales, extractos.

Our selection of flavours, include a wide range of products. From flavours, emulsions, compounds, functional preparations, extracts.

Porque queremossorprender

Always on the wayto surprise

03

15

HeladeríaLos aromas siguen siendo un ingrediente clave en el campo de la heladería. Y es que, ¿que serían los helados sin el uso de aromas?.

• Helados de crema• Helados de agua• Helado Soft • Tartas heladas

Aplicaciones

Ice-CreamFlavours remain a key ingredient in the field of ice cream. And the truth is that: What would be the ice cream without the use of scents?.

• Ice-cream• Water Ice-cream• Soft Ice-cream• Frozen Cakes

Applications

Igh Flavours

La innovación sigue estando presente y nuestro departamento de I+D consciente de ello apuesta por la búsqueda de nuevas tendencias en la aromatización de helados. En IGH encontrarás los aromas en diferentes formatos: líquido, pasta y polvo.

Innovation is still present and our I+D commitment. Is to be aware of it invests in finding new trends in ice-cream flavoringAt IGH you will find the scents in different forms: liquid, paste and powder.

Refrescando ideas Refreshing ideas

• Aroma líquido• Aroma Polvo• Pasta aroma

Formato

• Liquid Flavour• Powder Flavour• Flavour Paste

Format

04

05

16

Igh Flavours

• Yogures• Natillas• Yogures helados • Batidos• Leche aromatizada

• Aromas líquidos• Emulsiones• Aromas Naturales• Pasta aroma

Aplicaciones Productos

Lácteos

Y es que en lácteos el aroma es una parte fundamental. Sin ellos los yogures de sabores, los batidos o los helados no tendrían ningún tipo de sentido. El poder del aroma es clave en este segmento, ya que consigue distanciar las notas cremosas propias de la leche y ofrecer un sabor diferente y variado al producto.

The flavour use in dairy is essential. Without flavours the flavour yogurts, milk shakes or ice creams wouldn´t have any sense. The power of flavour is a must in this market, because it allows to keep the creamy notes typical from milk and it can give a different more playful taste.

En esencia, la lechey el poder del aroma!

In the name of milk, and the power of flavours!

Aromas cremosos

Applications• Liquid Flavours• Emulsions• Natural Flavours• Flavour Paste

ProductsApplications

Dairy

• Yogurts• Custard• Frozeen Yogurts• Milk-Shakes• Flavored Milk

Creamy Flavours make sence

06

17

DeportivaNutrición

NutritionSport

Igh Flavours

Un gran abanico de productos componen nuestra selección para la Nutrición deportiva:

• Aromas líquidos • Aromas en polvo • Enmascaradores • Emulsiones • Aromas + edulcorantes• Geles

Formato

Our wide range of products for sports nutrition includes:

• Liquid flavour• Powder flavour• Maskings• Emulsions• Flavoursand sweeteners• Gels

Format

Hace años IGH vio la oportunidad de especializarse en la nutrición deportiva logrando ser marca líder en la fabricación de aromas para este sector.

During the last few years, IGH has seen the opportunity to become an expertise.

Aromatizando lanutrición deportiva

Flavouring SportNutrition

FlavouringSport Nutrition

Sabores Naturales! The Power of Nature!

07

Igh Flavours

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DietéticaAromas naturales!

• Suplementos • Bebidas • Polvos Energéticos• Galletas• Chocolates

• Aromas Naturales en Polvo • Enmascaradores líquidos y Polvo • Aromas líquidos • Emulsiones • Pasta Aroma

Aplicaciones Productos

Health Nutrition

• NaturaL Powder Flavour • Masking• Liquid Flavour • Emulsions• Flavour Paste

Products

The power of nature!

• Supplements• Drinks• Energy powders• Cookies• Chocolate

Applications

El consumo de la dietética ha ido aumentando considerablemente en los últimos años. Y el uso de aromas naturales en este mercado , cada vez es mayor debido a la tendencia de la ETIQUETA LIMPIA y que el consumidor final cada vez más se preocupa por su salud y su bienestar.

Healthy products have incresed during the last years. And natural flavours use has grown in this market, the main reason is because for the CLEAN LABEL trend. In fact, people are worry for their health and the consumer drivers has changed.

#2BTrendSetter I+D+iA la vanguardia de las últimas tendencias

The must of IGH is creat Functional Solutions

Sin búsqueda de nuevas tendencias no hay nuevos productos y es por esta razón que nuetsro departamento de I+D+i & Marketing estan siempre buscando nuevas oportunidades de mercado para encontrar nuevos drivers de consumo.

Para ser diferentesIGH trabaja con las compañías más importantes de investigación de mercado para presentar nuevas tendencias.

La ventaja de las filialesAl ser una compañía globalizada, nos nutrimos de las diferentes tendencias de mercado que corren por los diferentes países donde tenemos presencia. Reports menusales de tendencias de mercado nos ayuda a crear nuevos conceptos de producto.

Nuestros proyectosOur project concepts

Inspiring fancy ideas is our manifesto and it’s for this reason that IGH is always looking for new trends. #2BtrendSetter is part of the IGH Culture.

Because without trends research there are not new concept products and it’s for this reason that our R+D & Marketing team are always looking for new benchmark , making research and analyzing market trends to find new consumer drivers.

To make the difference IGH works with the most important research companies to find the latest trends in the market.

Taking profit of our SubsidiariesOur mother company Disproquima has subsidiaries over the world, IGH at the moment has 2 one in Turkey, an the other one in Vietnam where we are leaders. The subsidiaries report IGH with market information and local trends.

Bless the Creativity in functional solutions!.

Igh Flavours

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R2DBReady to Drink Beauty

DrinkVita Insta

Vita Shark

DrinkInsta Salt

HealthVita

Series

Fancy

ProducersServiceFoodIgh

Food ServiceFancy FoodService Producers

Igh Food Service

21

Food ServiceProveedores gastronómicos

Fancy Food Service Producers

Gama de productos pensada para el canal HoReCa, Retail y pastelería/heladería industrial.

Todo dependerá de las necesidades del cliente a la hora de escoger el formato del producto.

Además IGH, ofrece la posibilidad de fabricación de productos bajoMarca Blanca.

IGH Food Service is a product range for the HoReCa Channel, Retail and Pastry/Ice-cream Producers.

All depends on the customer needs.

IGH offers also the possibility to produce under Private Label.

Professional

productsFood01 Cremas / Creams

• Crème Brûlée • Dulce De Leche / Caramel Toffee• Cremas de Chocolate / Chocolate Creams

Food ServiceSalsas

Sauces

Para decorar y rellenar!Salsas de decoración y rellenopara dar un acabado perfecto a tus tartas y postres.

To decorate and filling! Decoration and filling sauces.The perfect ending for your cakes and desserts.

Farcicrem: Preparado con fruta añadida, enterao triturada.Confruit: Preparado con un elevado contenido en fruta, triturada o en forma de dados Brillicrem: Salsa de chocolate extra brillante .Cobertura de chocolate en modo crema. Ofrece un acabado brillante a la tarta.

Farcicrem: Preparation with added fruit (whole or blended) Perfect for fillings and decoration. Confruit: Fruit preparation (blended or with pieces) Brillicrem: Extra shiny chocolate sauce. It’s thanked for a shiny ending

¡Descubre nuestro abanico de productos!

• Decocrem• Decocrem Light

• Decocrem• Decocrem Light

Formatos: 5 Kg / 23Kg

Format Packagings: 5 Kg / 23Kg

Igh Food Service

22

Discover

Products!rangeour

of

02

02

Igh Food Service

23

Formato: 1.2 Kg / 400 gr / 250 gr

Format: 1.2 Kg / 400 gr / 250 gr

Food ServiceSiropes

Sauces (Top´ing)

Otros sabores bajo pedido

Other flavours upon request

• Chocolate • Fresa• Vainilla• Caramelo• Toffee

• Chocolate • Strawberry• Vanilla • Liquid caramel• Toffee

03

03

We want

Ideas!your fancy

to topping

Gelatinas y brillos pasteleros

24

Food Service

BasesHelado Soft

Soft Ice-CreamBases

SaboresFlavours

Vanilla / Vainilla

Cream / Nata

Chocolate

Strawberry / Fresa

Yoghurt

Bases ConcentradasPara granizados y batidos

Concentrated Bases For slushes & milk shakes To add water, milk or juice and READY!

Añadir agua, leche o zumo y LISTO!

AplicacionesApplications

SaboresFlavours

Smoothy Strawberry MangoFresa Mango

Frappé Coffee-caramelCafé caramelo

Milk-shake / Batido Chocolate StrawberryChocolate fresa

Instant beverageBebida instantánea

Mojito Yoghurt

Slush / Granizado

Lemon, StrawberryGrenadine, Apple

Limón, fresa, granadinamanzana

Jellies and pastry brightnessAbrillantadores para pastelería y repostería.Polishes cakes and pastries.

• Gel Neutro / Neutral Gel• Gel Brillante de Manzana / Apple Shine Gel• Gelia Sabor neutro / Gels Neutral Flavour. Direct Application

04

05 06

Igh Food Service

Igh Our Location

25

LocationOur

MarketsMercados+100

PresenciaGlobal

GlobalPresence

Presencia global alrededor del mundo:Global presence:

IGH en el mundoIGH in the World

DistribuidoresDistributorsEuropa / EuropeIrán / IranTailandia / ThailandFilipinas / PhilippinesMéjico / MexicoMarruecos / Morocco

01 Oficina comercialCommercial officeArgeliaVietnamBarcelona

03SubsidiariasSubsidiaryTurquía / Turkey(IGH Aroma Gida)

02 ProducciónFactoryMurciaTurquía / Turkey

04

26

www.igharoma.com

IGH FLAVOURS & TECHNOLOGY S.A (SPAIN)FactoryAvd. Príncipe, 78 30820 Alcantarilla MurciaTlf +34 968 892 645 Fax +34 968 807 631

Mail: info@igharoma.com www.igharoma.com Dis

eño

grá

fico

: Est

udio

- Ju

lio A

ndre

u

IGH AROMA GIDA A.S. (TURKEY)Factory & sales office İkitelli OSB. Süleyman Demirel Bulvarı Ziya Gökalp Mah. Sinpaş İşModern I Blok No:37 BAŞAKŞEHIR – ISTAMBULTel: +90 212 777 53 57 Tel: +90 212 520 54 36

Sales & Marketing OfficeC/ de la terra 42 Pol. Industrial Els bellots08227 Terrassa Barcelona

IdeasInspiring

fancy

www.igharoma.com