Tienen el placer deTienen el placer de

presentar presentar

La sal y la presión altaLa sal y la presión alta

&

¿Que es la Sal?

La sal es

un

mineral

compuest

o por dos

elementos

principale

s: el sodio

y el cloro.

La sal es necesaria para mantener la vida.

El sodio tiene funciones El sodio tiene funciones nobles en el organismo nobles en el organismo

• Controlar el equilibrio del agua;Controlar el equilibrio del agua;

• Contribuir para transmitir los Contribuir para transmitir los

impulsos nerviosos del cerebro impulsos nerviosos del cerebro

a todo el cuerpo;a todo el cuerpo;

• Permitir la contracción Permitir la contracción

muscular;muscular;

• Participar de la regulación del Participar de la regulación del

ritmo ritmo del corazón.del corazón.

¿Cómo el sodio provoca ¿Cómo el sodio provoca

presión alta?presión alta?

Cuando la gente Cuando la gente

come aquella comida come aquella comida

más salada...más salada...

Dá una sed!Dá una sed! HH22OO

La ingestión excesiva de sal hace La ingestión excesiva de sal hace

aumentar la cantidad de sodio en aumentar la cantidad de sodio en

la sangre.la sangre.

Pero el equilibrio entre sodio y Pero el equilibrio entre sodio y

agua en el organismo tiene que ser agua en el organismo tiene que ser

perfecto.perfecto.

Existiendo más sodio precisa Existiendo más sodio precisa

haber más agua.haber más agua.

Con el sodio aumentando en la sangre,

complicados mecanismos hormonales entran en acción para equilibrar las

aguas corporales. Si este equilibrio no ocurre,

el organismo va a tener que tirar agua de dentro de las células,

provocando deshidratación y riesgo de muerte.

Y allá va la presión arterial Y allá va la presión arterial para las nubes...para las nubes...

Sólo que este aumento del volúmen de sangre

por causa del aumento de la cantidd de agua

(para diluir el sodio), hace aumentar la presión dentro de

las arterias!

Cuando las Cuando las aguas de aguas de lluvia son lluvia son intensas, intensas, los ríos no los ríos no consiguen consiguen contener la contener la presión de presión de

estas aguas estas aguas en sus en sus

márgenes márgenes y ocurren y ocurren

las las inundacioninundacion

es.es.

Pero las arterias y venas no pueden Pero las arterias y venas no pueden dejar salir la sangre e inundar dejar salir la sangre e inundar nuestro cuerpo. nuestro cuerpo.

Entonces, la cantidad aumentada de Entonces, la cantidad aumentada de líquidos queda presa y aumenta la líquidos queda presa y aumenta la presión dentro de las arterias, presión dentro de las arterias, provocando la provocando la hipertensión arterial.hipertensión arterial.

Asi como la presión Asi como la presión aumentada de las aumentada de las aguas del rio va aguas del rio va destruyendo sus destruyendo sus

márgenes, la presión márgenes, la presión alta dentro de las alta dentro de las

arterias va arterias va machucando sus machucando sus paredes, que se paredes, que se pueden romper pueden romper

(derrame) o trancar (derrame) o trancar (infarto).(infarto).

La Organización Mundial de la Salud La Organización Mundial de la Salud

determina determina

que la cantidad máxima de sal que cada que la cantidad máxima de sal que cada

adulto adulto

debe consumir por día es igual a 5 gramos.debe consumir por día es igual a 5 gramos.5 gramos de sal corresponden 5 gramos de sal corresponden

aproximadamente aproximadamente

a 2,5 gramos de sodio.a 2,5 gramos de sodio.

5 gramos estan 5 gramos estan

contenidos en una contenidos en una

cucharita de té.cucharita de té.

En Brasil, cada persona ingiere En Brasil, cada persona ingiere

en torno de 10 gramos de sal por en torno de 10 gramos de sal por

día, el día, el dobledoble de la cantidad de la cantidad

recomendada.recomendada.

Si vive de sandwiches, papa frita, Si vive de sandwiches, papa frita,

saladitas y comida industrializada, saladitas y comida industrializada,

puede llegar a 20 gramos por día, puede llegar a 20 gramos por día,

o más.o más.

10 gramos de sal obligan al 10 gramos de sal obligan al

organismo organismo

a retener 1 litro de agua, a retener 1 litro de agua,

todos los días!,todos los días!,

lo que aumenta el lo que aumenta el

volúmen volúmen

de sangre circulando, de sangre circulando,

lo que obliga al corazón a trabajar con más lo que obliga al corazón a trabajar con más

fuerza, fuerza,

lo que aumenta la presión arterial……………. lo que aumenta la presión arterial…………….

y todo lo demás que la gente ya sabe.y todo lo demás que la gente ya sabe.

Existen 2 actitudes que la gente Existen 2 actitudes que la gente

puede comenzar a tomar a partir de puede comenzar a tomar a partir de

ahora:ahora:

Eliminar el uso del salero;Eliminar el uso del salero;

Leer las informaciones Leer las informaciones

nutricionales de los productos nutricionales de los productos

que compra.que compra.

Es sólo para no Es sólo para no olvidar...olvidar...

Vamos proteger Vamos proteger la vida?la vida?

Fuente: www.marpan.com.br