Temática Concurso Decoracion Pasteles

2016 Te invita a participar en el PRIMER GRAN CONCURSO TEMA: ¡QUÉ CHULA ES PUEBLA! Objetivo: Encontrar al mejor Decorador de Pasteles Categoría única: Decoración de Pasteles TEMA : ¡QUÉ CHULA ES PUEBLA! (en donde el competidor podrá inspirarse en la arquitectura, tradiciones y flora del estado). Equipo conformado por 3 personas: Incluyendo el capitán Preselección: 15 abril al 15 mayo Selección: 16 mayo al 20 junio Deberás enviar 2 fotografías por correo electrónico de proyectos propios realizados junto con tus datos para poder contactarte. Si eres seleccionado para concursar se te noti ficará vía telefónica o por correo Deberás enviar un boceto de tu proyecto con una breve descripción al correo vic ky .rodri gue z@e xpo rep ost eri a.m x BASES DEL CONCURSO: DECORACION DE P ASTELES El competidor deberá presentar un pastel dummy no menor a 2 niveles hecho con espuma de poliestireno y cubierto de fondant con un diámetro minimo de 50 cms. y máximo de 80 cms. El cual estará en la sala de exhibición durante toda la Expo. En cuanto a la altura es libre y deberán presentarlo el día viernes 15 julio de 9 a 10 a.m. en el Centro de Convenciones de Puebla, a las 11am. dará incio el concurso. El concursante deberá replicar las técnicas usadas en un pastel real desde el montaje, forro, rellenó etc. El pastel deberá estar en 2 niveles de 22 y 15 cms., cada piso deberá tener una altura mínima de 10 cms., para poder replicar las técnicas JU RAD O El jurado estará formado por 3 profesionales del azúcar con trayecto- ria internacional CERTIFICADOS 1er. Lugar 90-100 puntos UN CURSO CON V ALOR DE $1,500 DOLARES para estudiar en la prestigiada escuela de Monica Muñante (Master Sugar Artist ) en Lima, Perú. Incluye viáticos $300 dolares (no incluye el boleto de avión) 2do. Lugar 80-89.9 puntos UNA IMPRESORA con tintas comestibles. 3er. Lugar 70-79.9 puntos UN KIT COMPLETO DE DECORACIÓN DE PASTELES Debajo de 69 puntos Diploma de Pariticipación con valor curricular Los primeros 3 lugares serán publicados en la revista R&PMX Reposteria & Pan Puebla El Día Sábado será la ceremonia de entrega de certi ficados y se dará a conocer los 3 primeros lugares. La decisión del Jurado será definitiva y no negociable. El incumplimiento de las reglas será motivo de descali ficación. Los pasteles dummy del concurso podrán ser retirados el día domin- go de 13:00 a 14:00 hrs. después de esa hora no se permitirá el acceso al salón. El comité organizador del evento podrá hacer uso de las fotografías

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