TEMA1 fisiología vegetal

8/17/2019 TEMA1 fisiología vegetal

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FISIOLOGÍA VEGETAL

Belén García del Moral GarridoCITE II-B Despacho 1.19

Mª Trinidad Angosto TrilloCITE II-B Despacho 1.14

Encarnación Merlo Calvente

CITE II-B Despacho 1.11

Juan Luís Valenzuela Manjón-Cabeza

CITE II-B Despacho 1.23

Profesores:

Departamento de Biología Vegetal y Ecología


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FISIOLOGÍA VEGETAL6 créditos: 3 Teoría + 3 Prácticas

UPV - ETSIA

UPM - ETSIA

UGR - Facultad de Ciencias

Complementos de Fisiología Vegetal7,5 créditos: 4,5 Teoría + 3 Prácticas

Fisiología Vegetal9 créditos: 6 Teoría + 3 Prácticas

Fisiología Vegetal

12 créditos: 9 Teoría + 3 Prácticas


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CONCEPTO

La fisiología vegetal es la ciencia que explica de forma integrada los

procesos moleculares y celulares que dan origen al funcionamiento

de la planta en un hábitat determinado


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FISIOLOGÍA VEGETAL

Organismos vegetales


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FISIOLOGÍA VEGETAL

Organismosvegetales

Organismos autótrofos


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FISIOLOGÍA VEGETAL

Organismosvegetales

Inmovilidad aparente

Incapacidad de locomoción


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FISIOLOGÍA VEGETAL

Dos polos del eje de crecimiento

Forma de crecimiento dendrítricaOrganismosvegetales


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FISIOLOGÍA VEGETAL

Organismosvegetales

Originalidad de las células -pared celular, vacuola, plastos


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FISIOLOGÍA VEGETAL

1. Introducción2. Relaciones hídricas y nutrición

3. Fotosíntesis y procesos relacionados4. Respiración

5. Crecimiento y desarrollo

6. Plantas en condiciones adversas


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1. Introducción

Tema 1.- Fisiología Vegetal. Concepto de Fisiología Vegetal. Característicasfuncionales de los vegetales. Ámbito de estudio y su relación con otras disciplinas.

Posición de la Fisiología Vegetal en el campo de las ciencias agrobiológicas.


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Ámbito de estudioBOTÁNICA - TAXONOMÍA

MORFOLOGÍA (Organografía, Histología y Citología)

FISIOLOGÍAGENÉTICA

ECOLOGÍA


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FISIOLOGÍA AGRICULTURA

Propagación

Cultivo

Recolección

Conservación de vegetales y sus productos

Control de plagas y enfermedades

Mejora Genética


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2. Relaciones hídricas y nutrición

Movimientos del agua

Nutrición mineral –Deficiencias

-K -P

-Fe -Zn -Ca

-Mg -Cu -Mn


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2. Relaciones hídricas y nutrición

PRÁCTICAS

Práctica 1.- Medida del potencial osmótico

Práctica 2.- Medida del potencial hídrico por el método de Chardakov

Práctica 3.- Distr ibución y estructura de los estomas


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3. Fotosíntesis y procesos relacionados

Cloroplasto

Reacciones de transducción

de energíaMembrana ti lacoidal

Reacciones de fijación

de carbonoEstroma


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Piña

Planta CAM

Caña de azúcar

Planta C4

Noche

Célula delmesófilo

Día

Etapa 1:Fijación inicial

del CO2

y formaciónde ácidos de 4 C

Etapa 2:Liberación del CO2al ciclo de Calvin

Célula del

mesófilo

Célulaenvolvente

del haz


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3. Fotosíntesis y procesos relacionados (I)

Tema 4.- Plastos y pigmentos fotosintéticos. Introducción. El cloroplasto.Pigmentos fotosintéticos. Organización de los pigmentos fotosintéticos en lostilacoides: fotosistemas.

Tema 5.- Absorción de luz y transporte electrónico. Introducción.Reacciones fotoquímicas iniciales. Fotolisis del agua. Sistema fotosintético de

transporte de electrones. Formación de poder reductor. Regulación y reparación del

aparato fotosintético.

Tema 6.- Fotofosfori lación. Introducción. Tipos de fotofosforilación.Acoplamiento entre transporte de electrones y fotofosforilación. Mecanismo defosforilación.

Tema 7.- Fijación del CO2. Introducción. Características anatómicas de las

plantas C3, C4 y CAM. Ciclo de Calvin: desarrollo del ciclo y regulación.

Fotorrespiración.

Tema 8.- Fijación y asimilación del CO2 en plantas C4 y

Crasuláceas. Introducción. Mecanismos de concentración del CO2. Ciclo C4.Ventajas del metabolismo C4. Ciclo CAM. Ecología de las plantas CAM.


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3. Fotosíntesis y procesos relacionados (II)

Tema 9.- Vías de salida del ciclo de Calvin. Introducción. Síntesis desacarosa. Síntesis de almidón. Balance energético.

Tema 10.- Factores que afectan a la fotosíntesis. Introducción.

Concepto de factor limitante. Influencia de los factores externos. Influencia de losfactores internos. Fotosíntesis y productividad vegetal.

Tema 11.- Transporte floemático. Introducción. Morfología del floema.

Sustancias transportadas por el floema. Patrón de translocación: de fuente a sumidero.Carga y descarga de los tubos cribosos. Mecanismo de transporte por el floema.

Factores que afectan al transporte.

Tema 15.- Reducción asimiladora de nitrógeno y azufre. Introducción.Fijación biológica del nitrógeno. Reducción y asimilación de compuestos nitrogenados

en las plantas. Absorción, transporte y asimilación del azufre. Metabolismo de los

compuestos de azufre gaseosos. Regulación.


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PRÁCTICAS

Práctica 4.- Separación de pigmentos fotosintéticos

Práctica 5.- Reacción de Hill

Práctica 6.- Anatomía foliar de plantas C3 , C4 y CAM

Práctica 7.- Síntesis de almidón


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4. Respiración

EspacioIntermembrana

Complejo I(FMN)

Complejo III(cit. b)

Complejo VI(cit. a/a3)

Matriz

H2O

NADH

Mitocondria

Tema 12.- Respiración y mitocondrias vegetales. Introducción.Mitocondrias vegetales. Vías metabólicas. Balance energético del proceso respiratorio.

Ruta alternativa. Otras vías metabólicas. Control de la respiración.

5 C i i d ll


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Meristemos Germinación

5 C i i t d ll (I)


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5. Crecimiento y desarrollo (I)

Tema 16.- Crecimiento, desarrollo y diferenciación. Introducción.Concepto de crecimiento. Análisis del crecimiento vegetal. Embriogénesis. Meristemos.

Desarrollo de la raíz y del tallo. Diferenciación celular. Senescencia y muerte celular

programada. Concepto de hormona vegetal. Sensibilidad diferencial. Modelo de acción

hormonal.

Tema 17.- Auxinas. Introducción. Naturaleza química. Extracción y valoración.Relación entre la estructura y actividad biológica. Metabolismo del AIA. Transporte.

Efectos fisiológicos. Mecanismo de acción. Aplicaciones agronómicas.Tema 18.- Giberelinas. Introducción. Estructura química. Extracción y valoración.Relación entre la estructura y actividad biológica. Biosíntesis y metabolismo. Lugares

de síntesis y transporte. Efectos fisiológicos. Mecanismo de acción. Aplicaciones

agrícolas.

Tema 19.- Citoquininas. Introducción. Naturaleza química. Extracción yvaloración. Relación entre la estructura y actividad biológica. Metabolismo de

citoquininas. Lugares de síntesis y transporte. Efectos fisiológicos.Mecanismo de acción. Aplicaciones comerciales.

5 C i i t d ll (II)


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5. Crecimiento y desarrollo (II)

Tema 20.- Etileno y poliaminas. Introducción. Etileno. Existencia en plantas.Valoración y cuantificación. Biosíntesis. Efectos fisiológicos. Mecanismo de acción.

Aplicaciones agrícolas. Poliaminas: biosíntesis, metabolismo y transporte. Poliaminas

como reguladores del crecimiento: relación con el etileno.

Tema 21.- Ácido abscísico y otros reguladores del crecimiento.Introducción. Ácido abscísico. Estructura química. Extracción y valoración.

Biosíntesis, metabolismo y transporte. Efectos fisiológicos. Mecanismo de acción.

Ácido jasmónico. Ácido salicílico. Brassinoesteroides.Tema 22.- Fitocromo y Fotomorfogénesis. Introducción. Descubrimiento

del fitocromo. Propiedades fotoquímicas y bioquímicas. Distribución y localización en

tejidos y células. Efectos fisiológicos. Mecanismo de acción. Respuestas a la luz azul:

movimiento de estomas y morfogénesis.

Tema 23.- Fisiología de la floración y fructificación. Introducción.Control endógeno. Regulación ambiental. Fotoperiodismo. Vernalización. Señal

bioquímica. Desarrollo floral. Desarrollo del fruto. Frutos partenocárpicos. Maduracióndel fruto. Climaterio. Abscisión de frutos.


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5. Crecimiento y desarrollo (III)

Tema 24.- Dormición y Germinación. Introducción. Dormición de yemas.Dormición de semillas. Significado biológico y ecológico de la dormición. Desarrollo

de la semilla. Viabilidad. Germinación de semillas. Regulación. Factores que afectan

a la germinación.

Tema 25.- Movimientos de las plantas. Ritmos biológicos.

Introducción. Tropismos. Nastias. Circumnutación y formación de zarcillos. Tactismos.Ritmos circadianos. Conceptos básicos y terminología. Respuestas rítmicas al medio

ambiente. Implicaciones del reloj biológico.


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PRÁCTICAS

Práctica 8.- Estudio del efecto de las auxinas sobre el crecimiento de coleópti los

Práctica 9.- Estudio del efecto de las giberelinas sobre la movilización dereservas en semillas de cereales

Práctica 10.- Efecto de las citoquininas sobre el retraso de la senescencia de hojas

Práctica 11.- Efecto del ácido abscísico sobre el crecimiento y el contenido enproteínas de semillas

Práctica 12.- Observación y determinación de las estadios del desarrol lo floral

6 Plantas en condiciones


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6. Plantas en condicionesadversas

Ajuste osmót ico No ajuste osmót ico

Estrés biótico

Déficithídrico

Estrés abiótico


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6. Plantas en condiciones adversas

Tema 26.- Plantas en condiciones adversas. Introducción. Tolerancia.Aclimatación y adaptación. Estrés biótico. Estrés abiótico. Respuestas generales

frente al estrés.

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FISIOLOGÍA VEGETAL

BIBLIOGRAFÍA LIBROS GENERALES AZCON-BIETO J. y TALON M. (eds.) (2000). Fundamentos de FisiologíaVegetal. Interamericana, McGraw-Hill.

BARCELO, J., NICOLÁS G., SABATER B. y SÁNCHEZ-TAMÉS R.(2001). Fisiología Vegetal. Editorial Pirámide. Madrid.

GARCIA F.J., ROSELLO J. y SANTA-MARIA M.P. (2001) Iniciación a laFisiología de las Plantas. Editorial Foro Europa.

GIL F. (1995). Elementos de Fisiología Vegetal. Mundi Prensa, Madrid.

MOHR H. y SCHOPFER P. (1995). Plant Physiology. Springer-Verlag.

SALISBURY F.B. y ROSS C.W. (2000). Fisiología de las Plantas.

International Thompson Editores Spain- Paraninfo, S:A: Madrid.

TAIZ L. y ZEIGER E. (2002). Plant Physiology. (3ª ed.) Sinauer ASS. Inc.Pub.

TAIZ L. y ZEIGER E. (2006). Plant Physiology. (4ª ed.) Sinauer ASS. Inc.Pub.

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FISIOLOGÍA VEGETAL

BIBLIOGRAFÍA LIBROS ESPECIALIZADOSBUCHANAN B.B., GRUISSEM W. y JONES R.L. (2002). Biochemistryand Molecular Biology of Plants. Am.Soc. Plant Physiologists. Rockville,Maryland

DAVIES P.J. (ed.) (1997). Plant hormones and their role in plant growthand development. Martinus Nijhoff Publ.

DE LA ROSA M.A., HERVAS M., SERRANO A. y LOSADA M. (1990).Fotobioquímica. Ed. Síntesis, Madrid.

LAMBERS H., CHAPIN III F.S. y PONS T.L. (1998). Plant PhysiologicalEcology. Springer.

PANIAGUA R. (1997). Citología e Histología Vegetal y Animal.

Interamericana, McGraw-Hill, Madrid.

SCHULZE y CALDWELL (1995). Ecophysiology of photosynthesis.Springer.

SRIVASTAVA L.M. (2002). Plant, Growth and Development: Hormonesand Environment. Academic Press.

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BIBLIOGRAFÍA REVISTASPlant Physiology

Plant Cell

Plant Journal

Planta

Physiologia Plantarum

J. Experimental Botany

Plant Cell Physiology

Plant Science

Plant Growth Regulation

Development

Sexual Plant Reproduction

American J. of BotanyTAG

Annual Review of Plant

Physiol. and Plant Mol.Biol.

Trends in Plant Science

Trends in Genetics

Science

Nature

Nature Biotechnology

Current Opinion in PlantBiology

Current in Biology

Critical Reviews in Plant

Science

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RECURSOS DE INFORMACIÓN STIChttp://www.plantphys.net/

http://www.biojournal.net/

http://www.sefv.org/

http://www.galeon.com/portalbio/

http://www.euita.upv.es/varios/biologia/Temas

http://biology.uwsp.edu/faculty/esingsaa/Biol351/

http://mcb.harvard.edu/BioLinks.html

http://www.gnis-pedagogie.org/pages/classbio/

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