Tema 8.- El Sector Primario. Agricultura Pesca y Explotacion Forestal

7/25/2019 Tema 8.- El Sector Primario. Agricultura Pesca y Explotacion Forestal

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IES MELENDEZ VALDES. GEOGRAFA DE ESPAA. 2 BAHILLERATO. Jos Muoz. Curso 2012 / 2013.

1TEMA 8.- E L SECTOR PRIMARIO. ACTIVIDAD AGRARIA YRECURSOS FORESTALES. LA PESCA EN ESPAA. ELSECTOR PRIMARIO EN EXTREMADURA.

1.-INTRODUCCIN.-

En las ltimas dcadas el mundo rural espaol se ha transformadoprofundamente, a la vez que ha perdido gran parte de la poblacin que tena enla dcada de 1950/ 60 (xodo rural). La pertenencia de Espaa a la UE y laintroduccin de las innovaciones tcnicas y cientficas en el sistema productivohan impulsado el proceso de modernizacin del campo, que ha afectado a laestructura de las explotaciones, a la mejora de la productividad, al incrementode la renta de los agricultores y al concepto mismo de lo que se considerarural.

En Espaa la actividad agropecuaria y forestal da empleo a menos del 5 % dela poblacin activa (en 1950 superaba el 50%), y nicamente aporta el 3,4 % delPIB (en 1950 superaba el 30%), existiendo grandes contrastes entre unasComunidades Autnomas y otras, no obstante, su importancia en el comercioexterior an es destacable, pues los productos extrados del sector primariorepresentan el 16% del total de las exportaciones espaolas.

Actualmente los espacios rurales son multifuncionales, es decir, no se limitan

a la obtencin de productos agropecuarios y forestales, sino que dichasactividades se complementan con otras del sector secundario (agroindustria) ydel sector terciario (espacios naturales, actividades cinegticas, turismo rural,zonas de ocio, etc), se asiste en la actualidad a lo que se viene considerandourbanizacin del espacio rural.

La aplicacin en Espaa de la Poltica Agraria Comn (PAC) ha sido el ltimode los grandes cambios que ha contribuido a crear esta nueva realidad detransformaciones, y a marcar las nuevas directrices de la agricultura y laganadera espaolas.

Tradicionalmente se ha venido considerando espacio agrarioaquel donde elhombre realiza actividades vinculadas a la agricultura, a la ganadera y a laexplotacin forestal , y est constituido por las tierras cultivadas, los pastos,las praderas y los bosques; mientras que el espacio rurales un concepto mucho

mas amplio que comprende tanto al espacio agrario como a otras superficiesque se dedican a actividades no vinculadas a la agricultura, ganadera yexplotacin forestal, como podran ser las zonas residenciales, los camping, las

2.- ESPACIO AGRARIO Y ESPACIO RURAL. ELEMENTOS Y FACTORES..


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2reas y espacios protegidos por su valor ecolgico o los espacios cinegticos.

Hoy da, en Espaa sucede que en el espacio rural, las actividades agrarias vanperdiendo protagonismo, a la vez que adquieren ms importancia otrasactividades vinculadas al sector servicios (turismo rural, ecoturismo, entre

otros).http://ficus.pntic.mec.es/ibus0001/rural/introduccion_rural.html

Conceptualmente existen diferencias entre lostrminos rural, agrario y agrcola. El trmino agrcola hace referencia nicamente a las actividades relacionadas con laagricultura; el trmino agrario incluye todas las actividades del sector primario; mientras que el trmino rural es elms amplio de los tres, incluyendo cualquier actividad desarrollada en espacios no urbanos.

2.1 Elementos y factores que condicionan la actividad agraria

El paisaje agrario es una sntesis de la interacci6n entre los elementos ocomponentes visibles del paisaje y los factoreso agentes que lo condicionan.

Los elementos del paisaje agrario que tradicionalmente se consideran son:

a)Ager. Es el espacio cultivado, definido por la forma y tamao de las parcelas,por sus lmites (openfield o bocage), por los tipos de cultivos (herbceos,arbustivos, arbreos), por los sistemas de explotacin (intensivo o extensivo),

por la combinaci6n de cultivos (monocultivo, policultivo), y por las tcnicasutilizadas (secano con barbecho, regado).

b) Saltus.Es el espacio no cultivado, aunque es susceptible de serlo, si bienhabra que distinguir entre el saltus permanente (rocas, bosques, reas de
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3pendiente)y el saltus temporal (pastizales y monte bajo).

c) Hbitat. Es el espacio habitado, e incluye al conjunto de edificacionesnecesarias para el desarrollo de la actividad agraria. Puede ser concentrado

(campias del interior) o disperso (reas de montaa y paisajes atlnticos).d) Espacio organizado. Se refiere al conjunto de infraestructuras que hacenposible la explotacin econmica del campo: caminos, acequias, canales,almacenes, naves agrcolas y cooperativas, entre otras.

2.2.- Los factores del paisaje agrario.-

Los factores del paisaje agrario se encargan de condicionar, en mayor 0menor medida, las actividades agropecuarias y forestales, y son de doble

naturaleza: Fsicos y Humanos:

A)Factores Fsicos.-

El relieve, interviene directamente en el desarrollo de la agricultura,tanto por su incidencia en el clima como por la dificultad que ofrece lapendiente para cultivar y labrar la tierra; en nuestro pas el 88% del sueloagrcola esta en zonas con pendientes superiores al 5%, lo que acelera laerosin y dificulta la mecanizacin. Ante este problema, la administracin ha

calificado el 80% de la superficie agrcola utilizada como Zonas RuralesDesfavorecidas, y Zonas de Agricultura de Montaa, siendo objeto de ayudaeconmica (subvenciones) los agricultores que trabajan estas explotaciones.

El suelo es imprescindible para las actividades agrarias, en nuestro pasexisten suelos silceos, calizos y arcillosos; de entre todos ellos los msfrtiles son los arcillosos que se localizan fundamentalmente en las cuencassedimentarias del Duero, Tajo, Guadiana, Ebro y Guadalquivir. En este factor

es donde hoy la accin humana posee mayor capacidad de actuacin(fertilizantes).

El clima

Todas estas dificultades fsicas, si bien es cierto que no pueden evitarse

Los cultivos necesitan calor y humedad para desarrollarse encondiciones optimas, en este sentido la agricultura espaola aparececondicionada por la escasez e irregularidad de precipitaciones (Espaa hmeda,seca y semirida) y por los fuertes e intensos contrastes trmicos entre el

interior (heladas) y las costas.


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4totalmente, si pueden paliarse con los avances tcnicos que el hombre hapuesto en prctica desde la antigedad, y hoy gozan de gran desarrollo; entreellos destacan la creacin de bancales y terrazasen las zonas de pendiente, laprctica del barbecho y la rotacinde cultivos en los suelos mediterrneos, elaporte de abonospara enriquecer la composicin del suelo, la extensin del

regadopara evitar la dependencia de las lluvias (embalses, trasvases, etc) laconstruccin de invernaderos (cultivos bajo plsticos) para evitar cualquierdependencia climtica y los cultivos hidropnicos que pueden prescindir,incluso, del propio suelo.


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5B) Factores Humanos.-

Son bastante ms complejos que los anteriores, y varan en funcin delperiodo analizado; en lneas generales, hoy , desde el punto de vistademogrfico, la poblacin activaque trabaja en la agricultura es escasa (5%

de poblacin activa), existiendo grandes diferencias por comunidadesautnomas (1% en Madrid, ms del 10% en Andaluca) y est envejecida, (conmedia de edad superior a los 56 aos), aunque con niveles aceptables deformacin; la propiedad continua desigualmente distribuida, con el latifundioen la Submeseta sur y Andaluca, y el minifundio en la mitad norte; el rgimende explotacin dominante es la propiedad seguida del arrendamiento, conprdida de protagonismo de la aparcera; los avances tcnicos y cientficosaplicados a la agricultura actual resultan de un nivel ms que aceptable; lasuperficie cultivada tiende a reducirse a la vez que se persigue laconcentraci6n parcelaria y se incrementan los rendimientos; la PACha marcadolas pautas de produccin en los ltimos aos y continua marcando lasdirectrices bsicas de la agricultura espaola en el ms amplio sentido(cultivos, producciones, cuotas reestructuraciones, subvenciones, pago nico,precios y organizacin de mercados, entre otros).

LATIFUNDIO ANDALUZ MINIFUNDIOS ATLNTICOS

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3.- EVOLUCION DEL SECTOR AGROPECUARIO EN ESPANA.-

_La agricultura y la ganadera en Espaa tuvieron gran importancia en laeconoma nacional hasta hace cinco dcadas; a partir de los aos 60 semodifica la situacin social, laboral y econmica en Espaa, para pasar de unpas de base agraria a ser un Estado con una industria desarrollada y unsector servicios que es la base de su economa actual.
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6En la evolucin del sector agropecuario en Espaa podemos establecer dosperiodos:

3.1.-MODELO AGROPECUARIO TRADICIONAL.-

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Perdura en Espaa hasta finales de los aos 50, en este modelo el agricultory ganadero utilizan tcnicas elementales que no les permitan superar loscondicionantes impuestos por el medio fsico, los rendimientos resultabanbajos, predominando una ganadera y agricultura extensivas, con roturaciones

muy amplias, utilizacin del barbecho, escaso uso de fertilizantes qumicos, ygran protagonismo de la triloga mediterrnea (cereal, olivar, viedo) orientadaa bsicamente a la subsistencia. Los condicionantes sociales, econmicoshistricos y polticos que hicieron posible este modelo, fueron:

a) Grandes divergencias en cuanto a la propiedad de la tierra, puesfrente a las grandes explotaciones latifundistas del centro y sur peninsular,donde predominaban los sistemas extensivos, la escasa inversin y ladescapitalizacin del campo, estaban las pequeas explotaciones minifundistas

del norte y de las reas de montaa, donde la inversin era imposible debido ala excesiva parcelacin y a las dificultades para la mecanizacin, entre otrosaspectos.

b) Abundante mano de obra y escasas inversiones en el campo, puesla escasez econmica dominante en el pas no permita invertir en maquinaria,en abonos, y en otras mejoras que pudieran modernizar las explotacionesagropecuarias. (En 1.960 haba en Espaa una cosechadora por cada 1.600

Hectreas de cereal, en Francia una por cada 200 Has, y en el Reino Unido, unapor cada 78 Has.).
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c) Proteccionismo estatal. La poltica agraria del rgimen franquistaresponda al objetivo de mantener el autoabastecimiento alimentario(autarqua), por tanto la accin legislativa sobre agricultura se fundamentbsicamente en el incentivo de la produccin de trigo, a la que se destinaba el

56% de la superficie destinada al cereal.

d) Modelo extensivo de ganadera tradicional. La cabaa ganadera estabamarcada por la importancia del ovino y del caprino, seguidos del vacuno, elporcino y el equino; se caracterizaba por su carcter extensivo, por la escasainversin en las explotaciones y por los bajos salarios que cobraban lostrabajadores del subsector. Las especies eran autctonas y adaptadas a lascondiciones del clima y del suelo del pas, se comercializaba con ellas al finaldel ciclo reproductor (fin de primavera, por San Juan) y a comienzos del ciclo

agrcola (otoo, por San Miguel ).

http://www.aplexextremadura.com/revistaaplexdigital/00-2006/creacionliteraria/relatos/manuel-robles/index.htm

e) Oferta y demanda propias de un pas subdesarrollado. Todos los factoresenumerados conducan a la prctica de una agricultura de subsistencia (NOorientada al mercado), que se desarrollaba en un Mundo rural de municipiospequeos, carentes de servicios imprescindibles y con una escasa demanda de

productos o bienes procedentes de otros sectores productivos.

Este modelo agropecuario tradicional entra en crisis a comienzos de la dcadade los 60, las causas hay que buscarlas en la fuerte emigracin hacia lasciudades, en la consiguiente escasez de mano de obra, en la subida de lossalariosy en la incipiente mecanizacin del campo.-
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3.2.- MODELO AGROPECUARIO MODERNO.-

A partir de 1.959 cambia la situacin socioeconmica de Espaa; con el Plande Estabilizacin se inicia el proceso de industrializacin y desarrollismo,entrando en crisis el modelo tradicional, y, consiguientemente implantndoselas siguientes caractersticas sobre el campo espaol:

a) Exodo Rural. Emigracin desde los ncleos rurales (salarios bajos, faltade expectativas, paro, etc) hacia las reas urbanas (salarios regulados, vacaciones

acceso a la cultura, mayores oportunidades para los hijos, etc), con la

consiguiente reduccin de la poblacin activa agraria y el envejecimiento de lamisma.

http://www.uhu.es/cine.educacion/cineyeducacion/realismos.htm http://es.wikipedia.org/wiki/xodo_rura

b)Incremento de la renta agraria

c)

. Es consecuencia de la escasez de manode obra que permanece en los medios rurales, de la mayor demanda de

productos agroganaderos desde las ciudades y de la mayor productividad

derivada de la modernizacin (mecanizacin) del campo espaol.

Modificaciones en los usos del suelo. Los nuevos modos de vida urbano

demandan del campo otros productos, principalmente carme de vacuno yleche, con lo que aparecen problemas de sobreproducci6n de cultivostradicionales (trigo, vino y aceite), hacindose necesario incrementar las
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9superficies destinadas a piensos (maz, cebada, avena, etc), y la cabaaganadera vacuna.

d)Cambios en la poltica agraria

. Desde el gobierno se llevan a cabo una

serie de medidas que tienen dos objetivos bsicos: elevar las rentas delos agricultores, y adaptar la oferta a la demanda. En este sentido seredujo a ms de la mitad la superficie destinada al cultivo de trigo, se

increment la superficie destinada a piensos, se intent reconvertir el

olivar promoviendo la aceituna de mesa, y en el viedo se comenzar abuscar ms calidad en los mostos.

A lo largo de la dcada de los 80se irn implantando en Espaa diversasmedidas orientadas a la bsqueda de la mxima rentabilidad y competitividad

de !as explotaciones agroganaderas; en lneas generales destacaron:1) Implantacin del modelo intensivo de ganadera industrial, que

vendr caracterizado por la cra y engorde de razas extranjerasespecializadas en la producci6n de carne y leche, el uso de piensos

concentrados y el consiguiente incremento de la productividad, el

desarrollo de una oferta de productos ganaderos permanente (granjas),que se orienta, preferentemente al consumo en los ncleos urbanos. Las

principales consecuencias del modelo ganadero intensivo se traducirn en el

descenso de !as razas autctonas (porcino ibrico), en el incremento del

nmero de cabezas de ganado vacuno (carne y leche), y en la creacin decierta relacin de dependencia de Espaa con el extranjero a nivel

tecnolgico, gentico y alimenticio.

http://sociales-rhp.blogspot.com/2009/11/la-ganaderia-comercial-o-de-mercado.htm

2) La modernizacin del campo se producir a travs de dos vas

fundamentales: la ampliacin de los regados, 3 millones de Has en 1.981,

que pretenda, entre otros aspectos, evitar la emigraci6n desde las zonasrurales y aumentar la renta de los agricultores-colonos, siguiendo los

principios del Plan Badajoz de los aos 60; y la mecanizacin del campo

como resultado de la subida de los salarios y la escasez de mano de obra.Las consecuencias derivadas de la modernizacin del campo se centraron
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10en la especializacin productiva, en la concentracin parcelaria, en eldeterioro de los recursos naturales (erosin, contaminacin, deforestacin)

y en la generalizaci6n del uso de abonos para fertilizar suelos, y biocidas

para evitar y controlar plagas.

http://www.infoagro.com/noticias/2009/2/5091_desde_marzo_municipios_rurales_adquiriran_maquinar.asp

Un problema serio al que hubo de hacer frente el subsector agroganadero fuela crisis energtica de 1.973, pues la dependencia de Espaa en materia decombustible y otros productos qumicos era ms que evidente; esta crisisafect a todo tipo de explotaciones y se tradujo en una importante subida delos precios de los productos agrarios y ganaderos. La consecuencia ms directade esta crisis fue la perdida de rentabilidad del agricultor y el incremento delcooperativismo, que permita afrontar un mismo problema entre losprofesionales de un mismo sector.

a) En este sector trabaja casi el 4% de la poblacin ocupada,existiendo importantes diferencias a nivel regional (15,3% en Galicia - 1 % enMadrid); se trata de una poblacin mayoritariamente envejecida, pues el 60%de la misma supera los 55 aos, si bien, en conjunto, presentan un grado depreparacin ms que aceptable.

3.3.- ACTIVIDAD AGROGANADERA ACTUAL. LA P.A.C.

Es fundamental tener en cuenta que Espaa es, despus de Francia, el pas quededica mayor superficie a la agricultura dentro de la UE, aunque el valor de suproduccin final queda por detrs de Francia, Italia, Alemania y Reino Unido.No obstante, y a pesar de su menor importancia en la economa actual, laagricultura espaola juega, adems, un importante papel en la conservacin delmedio ambiente y del patrimonio histrico rural, que figuran cada vez ms

como oferta de ocio para la poblacin urbana.En la actualidad el sector agroganadero espaol presenta las siguientescaractersticas:
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12debido a la intensa demanda urbana.. Este subsector ha experimentado unimportante proceso de modemizaci6n vinculado al desarrollo de gran cantidadde explotaciones ganaderas especializadas (granjas, cebaderos).

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Sobre este conjunto de caractersticas generales se aplica la PAC, cuyosefectos en nuestro pas se traducen en la concesin de ayudas directas (

PAGO

NICO , ayudas para mejorar las producciones agropecuarias, y en tratar demejorar las condiciones de vida de la poblacin rural (FEOGA, FEDER, FSE).

Como balance de la aplicacin de la PAC a nuestra agricultura, podemosestablecer que la Poltica Agraria Comunitaria ha resultado positiva para losintereses de los agricultores y ganaderos en general. Sin embargo, losbeneficios han sido muy dispares a nivel regional. Las reas ms favorecidashan sido la Comunidad Valenciana, Murcia, La Rioja y el litoral andaluz, con unasproducciones hortofrutcolas muy competitivas en Europa (fresn, hortalizas,ctricos, vinos de calidad, cultivos extratempranos, entre otros). En el ladoopuesto se sitan las regiones atlnticas y del interior, que han padecido los

efectos del establecimiento de cuotas o cupos a sus producciones tradicionales(leche, carne de vacuno, trigo, cebada) que suelen presentar importantesexcedentes de produccin en el contexto de la UE.

Desde un punto de vista global la valoracin de nuestra incorporacin a la UEy la consiguiente aplicacin de la PAC han de considerarse positivas, puesto quelos diversos fondos europeos y subvenciones aplicados al sector han permitidoacelerar la modernizacin del campo, incrementar el nivel de renta de losagricultores, aumentar la produccin final agraria en un 75% en 20 aos,

frenar la emigracin de las reas rurales y conservar un extenso patrimoniocultural vinculado a este sector. Las ayudas procedentes del FEOGA, FEDER yFSE, entre otras, han hecho posible estos logros; hoy da con la ampliacin de
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13la UE se estima que muchas de estas ayudas desaparecern, situacin quepreocupa a un sector cuya renta depende en casi un25% de las subvencionescomunitarias.

4.-LOS PAISAJES AGRARIOS ESPAOLES.-

_Los paisajes agrarios espaoles son el resultado de la evolucin de loselementos y de los factores -fisicos y humanos- ya analizados. A grandesrasgos se pueden distinguir cuatro grandes dominios agrariosen Espaa: lospaisajes atlnticos, los paisajes del interior, los de la costa mediterrnea y delarchipilago balear, y los de las islas Canarias.

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4.1.-LA ESPAA ATLNTICA

La abundancia de prados y pastos explica el tradicional desarrollo de laganadera, actividad dominante dentro de las propias de este sector, si bien en

!as ltimas dcadas ha experimentado una enorme transformacin,orientndose hacia una explotacin moderna, intensiva y de produccin

.

La fachada norte y noroeste de la Pennsula posee un c1ima relativamentehmedo a lo largo de todo el ao y una topografa, en general, muyaccidentada.; en este marco las principales actividades primarias que sedesarrollan son la ganadera, la explotacin forestal y la agricultura, en elinterior, y la pesca en la costa.
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14preferentemente lctea, ms que crnica.

La actividad forestal tambin presenta una importante significacineconmica.Predominan los rboles de hoja caduca (robles, hayas y castaos), ocupando

extensas superficies los espacios repoblados de pino y eucalipto; ambassuperficies son objeto de explotacin controlada orientada bsicamente a laindustria del mueble y de! papel; valorndose cada vez mas las especiesautctonas por el elevado valor medioambiental que suponen.

La agricultura desempea un papel menos destacado que las anteriores,aunque es importante mencionar los cultivos tradicionales de la zona: trigo,maz y patata; as como las plantas forrajeras (alfalfa) destinadas al alimentodel ganado. La agricultura atlntica se desarrolla, en general, en explotaciones

pequeas (minifundio) y excesivamente parceladas. El paisaje predominante esde campos cerrados, (bocage) cuyas parcelas estn bien delimitadas con setosvivos o muros de piedra, existiendo un poblamiento disperso que tiendepaulatinamente a la concentracin.

http://www.kalipedia.com/fotos/prados-cultivos-cantabria.html?x=20070410klpgeodes_150.Ies

a) En las montaas y penillanuras predominan las explotaciones forestales y

4.2.-LA ESPAA INTERIOR.-

En la mayor parte del interior de la Pennsula el c1ima es mediterrneocontinentalizado, y la topografa bastante diversa, dependiendo de la zona, sinembargo sobre estas tierras la agricultura y la ganadera son las bases delsector primario, pudindose establecer paisajes bastante contrastados:
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15ganaderas en rgimen extensivo; el aprovechamiento agrario solo arrojadestacados rendimientos en las zonas de valle donde se practica el cultivo delcereal y algunos viedos. Las dehesas extremeas, andaluzas y salmantinas sonclaros ejemplos de explotaciones agropecuarias propias de suelos pardos yrelativamente accidentados.

b) En las campias del interior destacan los cultivos de secano en rgimen,principalmente extensivo, siendo bastante comn la rotacin de cultivos y laprctica del barbecho; destacan los cultivos que constituyen la trilogamediterrnea (cereal, vid y olivo), sometidos a las directrices marcadas desdela PAC. Las principales reas cerealistas se sitan en la submeseta norte yGuadalajara, sur de Navarra y determinadas reasde la submeseta sur y de ladepresin del Guadalquivir. El viedo y el olivar ocupan mayor extensin en la

submeseta sur y en Andaluca; el primero destaca en Ciudad Real, valle delGuadalquivir y Tierra de Barros (Badajoz); el olivar tiene un gran protagonismoen todo el interior andaluz (Jan, Crdoba, Granada y Sevilla) estando tambinmuy presente en el resto de la Submeseta Sur. Los cultivos industriales,sometidos a un control ms riguroso, como la remolacha, el girasol y el tabacotienen zonas asignadas desde la PAC, estando su distribucin bastantecontrolada. Destacan el algodn y la remolacha en Andaluca; el girasol enCastilla-La Mancha,y el tabaco en determinadas reas del valle del Tajo.

http://vicentecamarasa.wordpress.com/2010/12/16/el-paisaje-agrario-del-interior-peninsular/

Junto a estos cultivos se ha desarrollado desde antiguo una ganaderapreferentemente ovina que aprovecha el pasto de las tierras en descanso

(barbecho), practicndose en casos muy especficos an la trashumancia(prctica residual). EI ganado porcino ocupa un destacado papel en !as reasadehesadas del interior peninsular (Jabugo, Guijuelo, Sierra de Jerez, etc).
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Las superficies transformadas en regadohan tenido una gran expansin en lasltimas dcadas gracias, sobre todo, a la construccin de embalses y canales.Se cultivan la remolacha azucarera y los cultivos hortcolas y frutales en el

valle del Ebro; tomate, arroz y frutales en las vegas del Guadiana y delGuadalquivir.

La poltica de promocin de la calidad alimentaria se ha convertido en una piezaclave en el futuro de muchos productos agrcolas y , en general del medio rural.Uno de los mecanismos bsicos de esta poltica son las Denominaciones deCalidad (Denominaciones de Origen e Indicaciones Geogrficas), que reconocenla calidad de diversos vinos, quesos, aceites de oliva, y legumbres, entre otrosproductos.

http://ciudadbadajoz.olx.es/cerdos-de-bellotas-criados-en-la-dehesa-de-extremadura-iid-16559648

En la Espaa interior coexisten el minifundio y el latifundio; as en la depresindel Ebro predominan las pequeas explotaciones muy parceladas, mientras queen Andaluca y Extremadura destaca la gran propiedad, siendo el poblamientoconcentrado, en lneas generales elmsfrecuente.

La agricultura de regado ha cobrado un gran dinamismo, mientras que elsecano se practica en zonas del interior, dedicndose al olivo, la vid y loscereales. Se trata de una agricultura que utiliza tcnicas muy modernas de

carcter intensivo: enarenados, cultivos bajo plstico, riego por goteo, entreotras; su rentabilidad es muy elevada y se orienta tanto al mercado nacionalcomo internacional (UE). Las deficiencias de recursos hdricos incluyen esta

4.3.- LA COSTA MEDITERRNEA Y BALEARES.-

Las llanuras mediterrneas e Islas Baleares tienen un clima tpicomediterrneo, con temperaturas elevadas y escasas precipitaciones. En losltimos 20 aos es un rea que ha padecido una intensa transformacinorientada a incrementar producciones y rentas agrarias.
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17zona dentro de las reas prioritarias que se habrn de ver afectadas por elPrograma AGUA.

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Los principales cultivos son las hortalizas (tomates, alcachofas, melones,pimientos, calabacines, etc.) presentes en todo el litoral durante toda latemporada prcticamente (extratempranos) desde el delta del Ebro hasta lascostas granadinas; tambin adquieren gran inters los ctricos y los frutales noctricos, especialmente en Valencia, Murcia y Catalua. Los arrozalesconstituyen un paisaje caracterstico de la Albufera valenciana, del delta delEbro y del bajo Guadalquivir. Las nuevas tcnicas de cultivo han permitidoincluso la prctica de cultivos subtropicales (kiwi, fresa. pia) de alto valor enlos mercados nacionales e internacionales. La ganaderaqueda relegada a unsegundo plano, si bien existen numerosas explotaciones que, en rgimenintensivo, se practican en las zonas de mayor concentracin demogrfica(Catalua), orientadas a una abundante demanda de carne, leche, huevos yembutidos.

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18Con unas explotaciones de tipo mediano, e incluso pequeoel litoral de la

Espaa mediterrnea y de las Baleares ofrecen. a grandes rasgos, un paisajede huerta, invernaderos y frutales, dotado de unas infraestructuras ptimasdestinadas al regado (canales, acequias, pozos, etc.) y a los transportes.

4.4.-EL ARCHIPILAGO CANARIO.-

El archipilago canario, por su proximidad al trpico presenta un clima contemperaturas agradables todo el ao y escasas lluvias; esta escasez, junto conun relieve abrupto y unos suelos poco frtiles explican la singularidad delpaisaje canario.

http://antonioboveda.blogspot.com/2009/02/fotos-de-paisajes-agrarios-apra.html

A pesar de estas dificultades, ms o menos paliadas (plantas desaladoras,abonado, abancalamiento, enarenados. etc), la agricultura canaria constituyeuna importante fuente de ingresos, pues sus productos alcanzan un elevadovalor aadido en los mercados nacionales e internacionales; destacan lospltanos, otros cultivos subtropicales como el kiwi y la pia, las patatastempranas y los tomates.

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a)La reforestacin con especies autctonas incentivada por las institucionespues se considera que es el instrumento ms eficaz para luchar contra laerosin: en los suelos mediterrneos y en las reas de relieve escarpado, ascomo par recuperar espacios forestales degradados por la accin del hombre.

5.- LOS RECURSOS FORESTALES.-

La superficie forestal (arbolada) ocupa actualmente en nuestro pas 14

millones de Has aproximadamente (1/4 de la superficie total). Las condicionesnaturales unidas a las histricas y socioeconmicas, determinan que laextensin dela actividad forestal en la diferentes comunidades, sea muydispar: tiene mayor peso en la Espaa atlntica y en aquellas provincias dondecobran protagonismo las reas montaosas de la mitad norte peninsular.

La importancia de este subsector, hasta hace 20 aos era de escasa relevanciaen nuestro pas, hoy da tiende a incrementarse debido a:

b)El auge social y econmico de las actividades vinculadas al medio naturalque precisan de espacios forestales para poder desarrollarlas en el estado mspuro: caza, pesca, turismo rural, camping, entre otras.

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Hoy da se intenta lograr que los espacios forestales espaoles cumplan unafuncin ecolgica ms que econmica (poltica reforestadora posterior a la

Guerra Civil); si bien continan sin repoblarse extensas reas de eucaliptovinculadas a la explotacin econmica de las celulosas para las industrias
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20papeleras. Esta cuestin, junto con 1a, temida amenaza de los incendiosforestales son los dos grandes problemas ecolgicos que afectan a nuestrosbosques.

Es de vital importancia potenciar y conservar los ecosistemas naturales por

los mltiples recursos que contienen; en este sentido la dehesa es el mejorejemplo de la interaccin equilibrada entre el medio fsico y la accin delhombre, compatibilizndose as, la explotacin econmica y el mantenimientodel ecosistema.

6.-EL SECTOR PRIMARIO EN EXTREMADURA.-

El sector primario en Extremadura contina desempeando un importantepapel social y econmico, pues en l trabaja el 11 % de la poblacin activaocupada en Extremadura, generando un importante porcentaje del PIBregional, y del conjunto de las exportaciones extremeas.

6.1.- Factores condicionantes.-

Desde el punto de vista fsico, los mayores inconvenientes para eldesarrollo agrario en Extremadura proceden de la debilidad de los suelos(principalmente silceos, poco profundos y escasamente desarrollados) aexcepcin de las reas sedimentarias; de la escasez e irregularidad de lasprecipitaciones y de los excesos trmicos del verano.

En cuanto a los factores humanossealaremos la presencia de tres sistemasproductivos bien arraigados: secano, regado (Plan Badajoz) y ganaderaextensiva; una destacada presencia de explotaciones agrcolas (60%) frente alas ganaderas (10%); la polaridad histrica entre el minifundio (reas demontaa) y el latifundio (zonas de penillanura); la importancia de la agriculturaa tiempo parcial (ATP); el fomento e incremento del cooperativismo, y latendencia al envejecimiento de los propietarios agrarios.

B) Cultivos de secano. Se extienden por las penillanuras y las laderasmontaosas; destacan el olivar, el viedo, los cereales y frutales como el

6.2.- Aprovechamiento del suelo y principales producciones agrarias.-

En funcin de los diferentes usos del suelo agrario en Extremadura, podemosestablecer los siguientes aprovechamientos:

A) Regado. Se localiza en tomo a las Vegas del Guadiana, en Badajoz; y enlas vegas del Ambroz-Alagn, del Titar y del Jerte. Los principales cultivosson el tomate, el maz, el esprrago, la pera, el melocotn, el tabaco, la patata,la cerezay el pimentn, entre otros.


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21almendro y la higuera. Es frecuente encontrar dos 0 mas cultivos asociados, ysobre el olivar y el viedo se est extiendo el sistema de riego por goteo.

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C) Las dehesas. Se sitan entre llanos y sierras. Destacan las del Sur y SW deBadajoz, las de la penillanura Trujillano-Cacerea , las sierras de Guadalupe,San Pedro y Montnchez. Se considera una forma de explotacin tradicionalque supone el aprovechamiento integral, racional y sostenibles de los recursosagrarios desde una triple vertiente: forestal, ganadera y agrcola.

En cuanto a las principales producciones agrarias y los efectos de la PACsobre las mismas, precisaremos que:

1) El cultivo del cerealresulta escasamente competitivo, nicamente el trigoduro ha incrementado su extensin hasta hace poco debido a las ayudas quereciba en materia de subvencin. El arroz y el maz continan con su tendenciaascendente, si bien dependen de la disponibilidad de agua para regado. Lacebada se cultiva principalmente en explotaciones mixtas agroganaderas(pienso).

2) Cultivos industriales como el tabaco, han tenido gran importancia en lazona del Titar, atravesando en la actualidad momentos bastante crticosderivados de las decisiones de la PAC; el girasolmantuvo su importancia tantoen reas de regado como de secano, la finalizacin de las ayudas concedidas aeste cultivo es motivo de que en la actualidad su presencia en los camposextremeos sea poco significativa.
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3) Entre los productos hortcolas destaca el tomate que, con un sistemaproductivo totalmente mecanizado, ha convertido a Extremadura en la primeraproductora nacional (60%), contribuyendo a desarrollar una agroindustriavinculada a las conservas bastante dinmica. En la misma situacin se encuentrael esprrago; si bien su tendencia es decadente, debido a las fluctuaciones desu precio y al elevado coste salarial que genera.

4) Los frutales adquieren destacada importancia en las Vegas del Guadiana,

pera y melocotn; mientras que el valle del Jerte y sus reas limtrofes seconstituyen en la primera productora de cerezasa nivel nacional

5) El viedo esta siendo objeto de un intenso proceso de reeestructuracinvinculado a la PAC; se pretende mantener la superficie, pero cultivandovariedades de uva de mayor calidad, a la vez que se aplican nuevas tcnicastendentes a la mecanizacin y a intensificar su productividad (espaldera, riegopor goteo). Destaca la Tierra de Barros, donde se genera una agroindustriamuy activa vinculada al viedo, especialmente desde la creacin de la

denominaci6n de origen Ribera del Guadiana.

6) El olivar es un cultivo que se ha incrementado hasta 1.998; desde entoncessus plantaciones estn controladas por la UE; las ayudas procedentes de la PACa la produccin de aceite hicieron que se tratara de un cultivo rentable quetambin hoy tiende a intensificarse en las zonas de mayor produccin con elriego por goteo.
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236.3.- La ganadera en Extremadura.-

El subsector ganadero se ha gestionado tradicionalmente enExtremadura de modo extensivo, y con razas preferentemente autctonasplenamente integradas en los espacios adehesados; hoy da contina

perviviendo este modo extensivo con las mejoras tcnicas y sanitariasnecesarias (controles veterinarios, seleccin de piensos, etc.), si bien haadquirido un importante protagonismo el modelo intensivo de ganaderaindustrial, aplicada principalmente al ganado porcino (cebaderos) y a las aves(granjas avcolas); en el resto de las especies se mantienen las explotacionesen un rgimen que puede considerarse mixto.

En lneas generales podemos precisar que:

a) El bovino ha experimentado un aumento considerable en los ltimos aos,basado principalmente en el ganado vacuno de carne, que compensa ladisminucin del vacuno de leche, siguiendo directrices de la PAC:

b) El ovino mantiene un volumen constante y elevado en Extremadura,aprecindose una tendencia orientada a mejorar todos tos aspectos de laproducci6n lctea orienta a la elaboracin de queso.

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c) El caprinomantiene las mismas caractersticas que el ovino, si bien esta masconcentrado en las reas montaosas.

d) El porcino es una cabaa muy afectada por las fluctuaciones del mercado, sibien su produccin se ha incrementado considerablemente, tanto en dehesas

como en estabulaciones, aprecindose una tendencia estable vinculada a laexportacin nacional.
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24e) El sector avcolaha experimentado un importante desarrollo en los ltimosaos, principalmente en granjas de carcter intensivo. Se destina a laexportacin nacional.

Otras actividades del sector primario que tienen gran protagonismo en

nuestra comunidad son la apicultura,siendo las comarcas mas productoras lasHurdes y la Siberia; los recursos forestalesque, sin contar los rendimientosde las dehesas, se orientan a la produccin del corcho, lea y carbn; y losrecursos cinegticos y de pesca interior que poseen un enorme potencialeconmico, y constituyen gran parte de la oferta turstica extremea.

b)Proteger el sector agropecuario de la competencia extranjera.

6.5.- La Poltica Agraria Comn (PAC) y sus efectos en Extremadura.-

En lneas generales, la PAC se contina planteando en Extremadura los

siguientes objetivos:

a) Aumentar la productividad agraria y garantizar el nivel de vida de lapoblacin que vive y trabaja en el sector agrario.

c)Orientar las producciones para acoplarlas a la demanda.

d)Fomentar la economa rural a travs de medios complementarios al sectorprimario (turismo rural, reas de ocio, apoyo a empresas nuevas).

Para lograr tales objetivos en Extremadura, la PAC parte del principio de lasolidaridad financiera mediante la creacin de fondos comunes entre los pasesmiembros para costear los gastos de la poltica comunitaria en general, y paramejorar y modernizar !as estructuras agrarias, en particular. Entre los fondoscomunitarios (ya estudiados y trabajados en temas anteriores) mas

importantes destacan el FEDER (infraestructuras del sector agroganadero), elFEOGA (bsqueda de competitividad) y el FSE (formacin y empleo). EnExtremadura cobra especial protagonismo el programa LEADER, que intentapaliar los efectos de la reconversin agraria resultante de la PAC en zonasrurales, diversificando las funciones tpicas de esos espacios (agricultura yganadera) orientndolas a otros sectores productivos como pueden ser elturismo rural, el fomento del cooperativismo y el desarrollo de laagroindustria, entre otros.


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7.- LA PESCA EN ESPAA.-http://sites.google.com/site/fernandojromerob2/lapesca

La pesca es un subsector del primario cuya actividad consiste en la capturade peces y otros animales acuticos para su posterior consumo, bien como

alimento, o como materia prima para diversas industrias (harineras, piensos,etc.). Se trata de una actividad econmica de enorme tradicin en Espaa queha ido perdiendo peso en el conjunto de la economa, aunque mantiene suimportancia en Galicia y Andaluca, as como en la dieta espaola. Los productospesqueros son un aporte fundamental de protenas a la dieta alimenticia de laPennsula Ibrica. Existe una gran tradicin pesquera en toda la costa, conzonas altamente dependientes en trminos econmicos y sociales de laactividad pesquera, tanto de forma directa como indirecta.

7.1.- La importancia econmica del sector pesquero.-

Espaa, desde el punto de vista geogrfico , es un pas eminentementemartimo, pues sabemos que se trata de en una pennsula y dos archipilagos,cuya fachada norte y suroeste se abre al Ocano Atlntico y la costa este ysureste al Mar Mediterrneo. Cuenta con una prolongada plataformacontinental que discurre a lo largo de toda la periferia del litoral espaol. Estaplataforma, a pesar de todo, es estrecha, ya que el talud se encuentra aescasa distancia de tierra. Sin embargo, es muy rica en recursos pesqueros.

La flota pesquera espaola es una de las ms potentes de la UE; y encuanto a niveles de consumo se sita en el cuarto lugar mundial, despus deJapn, Noruega y Portugal. Tras la incorporacin a la UE Espaa se ha visto enla necesidad de reajustar el subsector pesquero en consonancia con lasdirectrices establecidas; en este sentido la actividad pesquera en nuestro passe desarrolla en torno a las siguientes lneas bsicas:

1) Espaa se encuentra a la cabeza de la Unin Europea en tonelaje deflota, en volumen y en el valor de la pesca desembarcada, en el nmero depescadores y en la produccin acucola.

2) El numero de pescadores ha descendido aceleradamente en los ltimosaos debido, entre otros aspectos, a la crisis de la pesca artesanal y debajura, al agotamiento de los caladeros, y a la reduccin del numero delicencias para pescar en aguas comunitarias y de terceros pases; de tal modoque el nmero de personas que trabaja en el subsector pesquero no llega al 1 %.
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263) Espaa posee una importante flota pesquera. Formada por algo menos de14.000 barcos (13.918 buques). De la cifra total el 95 % de los mismos faenanen el caladero nacional, mientras que el 5 % restante lo hace en aguas de otrospases.

4) Espaa presenta un alto consumo de pescado cuya media est en torno a 35kilos por habitante y ao. A pesar de que la pesca es una actividad de granpeso en sus tradiciones,slo ocupa al 0'7 % de la poblacin activa con unos50.000 empleos en el 2.006 (50.621 personas). En la actualidad la actividadpesquera es un sector en declive. Un dato significativo, la edad media de laflota es de unos 28 aos.

7.2.-Zonas pesqueras espaolas.-

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Natural y Marino ( el antiguoMinisterio de Agricultura, Pesca y Alimentacin -MAPA- ) divide el litoralespaol en ocho regiones pesqueras.

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No obstante, la flota espaola no se cie a su costa ms cercana. Los barcosespaoles faenan por reas pesqueras muy amplias. Dentro de las zonas

pesqueras que la FAO ha establecido a escala mundial la presencia de losbarcos de Espaa se hace manifiesta desde el Atlntico norte hasta el ndico.
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277.3.- Crisis y problemas de la actividad pesquera en Espaa.-

Al analizar las variables econmicas referentes al sector pesquero, susindicadores muestran que se trata de una actividad que, desde el punto devista econmico, se encuentra en crisis, debido a:

>El descenso de la poblacin activa en el sector.

>Disminucin de su contribucin al PIB. En 2001 alcanzaba el 0'2 %.

>En el campo de la balanza comercial pesquera existe un dficitsignificativo con un aumento de las compras y una progresiva reduccin delas ventas.

Se aprecian a su vez una serie de problemas que afectan al sector y que tienenrepercusiones bastante negativas sobre el mismo; entre ellos sealamos:

a) El problema de los caladeros.

b) La estructura pesquera espaola. En ella se aprecia unapoblacin activa en recesin y muy envejecida, a lo cual se le une unaflota pesquera numerosa pero de pequeo tonelaje.

c) Los problemas medioambientales.


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A. EL PROBLEMA DE LOS CALADEROS

Los caladeros nacionales

Las aguas nacionales, definidas como las que discurren desde la costa hasta

la lnea exterior de 200 millas nuticas, que delimita la Zona EconmicaExclusiva (ZEE), constituyen el Caladero Nacional. En el Caladero Nacionalfaena la mayor parte de la flota pesquera espaola en cuatro zonas pesquerasdiferenciadas: Cantbrico-Noroeste ,Golfo de Cdiz, Canarias y Mediterrneo.Se trata de flota de bajura, cuyos barcos faenan en zonas determinadas delCaladero y con artes o aparejos especficos.

.

Los caladeros nacionales se localizan en el rea del Atlntico, del Cantbrico ydel Mediterrneo dentro de la llamada zona econmica exclusiva (ZEE)martima. En estos caladeros se han practicado histricamente una pesca debajura con tcnicas tradicionales como son el arrastre (A), cerco (B) o el

palangre (C). Dentro de ellas destac por su importancia en la economagaditana la tradicional almadraba.

Las especies capturadas tradicionalmente son, a su vez, las ms habituales enel consumo. Entre ellas destacan la sardina, el boquern, la anchoa, el atn, el


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29bonito, el pez de espada, el gallo, el rape, la merluza, la pescadilla, el jurel, elsalmonete, el besugo , el calamar, la gamba, la cigala y el langostino.

La situacin de estos caladeros nacionales en la actualidad es crtica debido ala sobreexplotacin que han sufrido y sufren dado el aumento de la demanda

nacional y extranjera.

Los caladeros internacionales

Los pescadores espaoles histricamente no se han ceido a los caladerosnacionales, apareciendo por otros caladeros como los del Atlntico Norte enbusca de una alta demanda en el mercado local. Esto llev a muchos armadoresy empresas a desarrollar una flota de altura y de gran altura que buscabanpescar merluza, gallo, rape, sardina, caballa, jurel, cigala, gamba o calamar.

La elevada demanda de productos pesqueros puso de manifiesto lainsuficiencia de la produccin pesquera del caladero nacional y propici eldesarrollo de pesqueras en aguas exteriores y caladeros lejanos.

En los aos setenta esta flota entr en crisis debido a dos razones de peso:

.

o El aumento en los costes del combustible debido a la crisis del petrleoiniciada en el ao 1973.o

A la generalizacin de las llamadas zonas econmicas exclusivas (ZEE) queestablecieron muchos pases. En base a las ZEE los fronteras y con ellas lasaguas jurisdiccionales aumentaron en 200 millas con respecto a la costa. Enestas aguas jurisdiccionales slo podan pescar desde su aprobacin barcosnacionales o con permisos de pesca para ello y en vigor. La aceptacin de lasZEE por parte de la ONU en 1982 provoc el abandono de muchos caladerosinternacionales donde hasta entonces pescaban los espaoles.

Desde la entrada de Espaa en la Unin Europea en 1986 y la desaparicin delas fronteras entre los pases miembros los caladeros de todos los pasesintegrantes pasan a ser caladeros comunitarios.

Los caladeros comunitarios

El Tratado de la Unin Europea establece que la pesca constituye una de lasPolticas Comunes y que, por lo tanto, la Unin tiene competencia exclusiva enla materia. La UE regula el acceso espaol a los caladeros comunitarios, endonde existe una ZEE de 12 millas) .Con todo los caladeros comunitarios seencuentran sometidos a un sistema de cuotas pesqueras para cada pas de la

UE, a una limitacin en las capturas, a un respeto en cuanto a las tcnicas de


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30pesca empleadas y tallas de las especies capturadas , a un periodo derecuperacin y regeneracin de caladeros.

La crisis de la pesca artesanal.

B. EL PROBLEMA DE LA ESTRUCTURA PESQUERA DE LA FLOTAESPAOLA

La poblacin activa dedicada a la pesca en Espaa es escasa y tiende areducirse debido a una serie de factores como son:

La mecanizacin del trabajo en los grandes buques. La reduccin en el nmero de licencias. El envejecimiento de los trabajadores del mar.

A esto se le suma el pequeo tonelaje que presenta la aparentementenumerosa flota pesquera espaola o el condicionante que supone para Espaalas limitaciones impuestas para la flota pesquera por parte de la UE o porparte del Reino de Marruecos, o de aquellos otros estados en los quetradicionalmente han faenado los barcos espaoles .

La sobreexplotacin de los recursos pesqueros. Esta sobreexplotacin sedebe a :

C. LOS PROBLEMAS MEDIOAMBIENTALES

Los problemas medioambientales se centran en dos campos principalmente:

o Las practicas furtivas.o La pesca de alevines.o Al incumplimiento de los paros biolgicos.o La falta de estudios biolgicos y oceanogrficos sobre determinadasespecies.o Incremento de la potencia de arrastre.

La contaminacin de las aguas. Esta contaminacin en gran medida estmermando los recursos marinos. En este caso la contaminacin est motivadapor:o vertidos agrcolas (abonos e insecticidas)o vertidos industriales (metales pesados y qumicos)

o vertidos urbanos (aguas fecales y detergentes)o vertidos provocados por los hidrocarburos ( mareas negras, limpiezas debuques en alta mar ) de origen accidental o intencionado.


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31Un ejemplo de contaminacin de las aguas se produjo en el ao 2003 con elhundimiento del petrolero "Prestige".

7.4. LA POLTICA PESQUERA: LA REGULACIN Y LA CONVERSINDEL SECTOR PESQUERO

A. La regulacin del sector pesquero.

La poltica pesquera espaola se enmarca dentro de la poltica pesqueracomunitaria. La poltica pesquera espaola se beneficia de los fondoscomunitarios . Estos tienen la finalidad de ayudar a la modernizacin e la flotaespaola. Esto ha suspuesto la adopcin obligatoriamente de medidas ynormativas comunitarias marcadas por la Poltica Comn Pesquera , con el finde reducir el nmero de barcos y el volumen de pesca.

Por otro lado, los acuerdos de pesca entre pases comunitarios y con otrospases extracomitarios son gestionados directamente por la Unin Europea.Esto ha supuesto dos cosas. A nivel intracomunitario, la liberalizacin de losintercambios con los paises de la Unin Europea, eliminando as los antiguosderechos arancelarios en materia de pesca, as como, la obligacin de cumplircon la Organizaciones Comunes de Mercado (OCM) que fijan los precios de losproductos.

A nivel extracomunitario, ha supuesto una ventaja a la hora de la negociacincon pases ajenos a la UE, ya que indudablemente la UE tiene un mayor pesopoltico que Espaa , mientras que tambin esto presenta sus inconvenientescomo el ceder cuota de pesca a otros pases comunitarios en tradicionalescaladeros utilizados por los espaoles como el caladero del Sahara o elmarroqu.


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32B. La Reconversin del sector pesquero espaol.

La Unin Europea ha obligado a Espaa a ajustar su flota a la realidad. Paraello la UE ha procurado unos fondos especficos de ayuda a las zonas afectadaspor la reconversin pesquera. Son los procedentes del Instituto Financiero de

Orientacin de la Pesca (IFOP) y los del Fondo Social Europeo (FSE).

Entre las medidas aprobadas por la Unin Europea y que han afectado a Espaadestacan las siguientes:

La reduccin del tamao y el nmero de embarcaciones para adaptarlas a lasexigencias comunitarias. El traspaso de barcos exclusivamente espaoles en cuanto a los armadores ytripulacin a otras empresas conjuntas como ,por ejemplo, armadores espaoles y

tripulacin en parte espaola , en parte extranjera. Renovacin y modernizacin de la flota y de los equipamientos en los puertos. Concesin de ayudas a las regiones ms afectadas negativamente por lareconversin pesquera.

Por otro lado, el Plan Estratgico Nacional, derivado del Fondo Europeo de laPesca, se estructura en torno a siete lneas bsicas de actuacin aprobadas parael presente Fondo Europeo de la Pesca (2007-2013) dentro de la Poltica PesqueraComn:

Gestin y adaptacin de la flota pesquera, Desarrollo sostenible de la acuicultura Desarrollo de la transformacin y comercializacin de los productos pesquerosy acucola, Sostenibilidad de las zonas de pesca, Mejora de la competitividad del sector pesquero, Impulso del empleo sostenible reforzando las acciones de igualdad de gneroen el sector,

Proteccin y mejora del medio acuticorelacionado con el sector pesquero.

La acuicultura marinaproduce especies de alto valor econmico y nutricional ycon gran presencia en el mercado como son la dorada, la lubina, el rodaballo. A

7.5.-LAS ALTERNATIVAS A LA CRISIS PESQUERA: LA ACUICULTURA

Para resolver el dficit pesquero frente a la creciente demanda se ha recurridoal desarrollo de la acuicultura. El desarrollo de esta actividad se regul por la Leyde Aprovechamientos de Cultivos Marinos aprobada en 1984. La acuicultura secentra en dos campos de actuacin: la acuicultura marina y la acuicultura de aguadulce.


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33estas se le unen otras especies muy demandadas en el mercado nacional comoson el mejilln, el langostino, las otras y las almejas. Gran parte de estas granjasmarinas se localizan en Galicia y el Cantbrico. En fase de investigacin seencuentra por ejemplo, el cultivo acutico del atn en aguas de la Regin deMurcia. La acuicultura de agua dulce tambin tiene un gran peso econmico. Sonmuchas las piscifactoras repartidas por toda Espaa (Galicia, Catalua, ...) yvariadas las especies cultivadas. Entre stas destacan por su importancia einters en los mercados la trucha, el salmn y , ltimamente , el esturin cultivadoen las piscifactoras de Riofrio (Granada) por su consumo de carne y de huevas(caviar). Otras piscifactoras tienen como objetivo la recuperacin de especies parareintroducirlas o regenerar espacios como ocurre con algunos crustceos.

Por ltimo, del mar se obtienen tambin otros productos destinados al consumohumano como la sal , o como fuente para la industria qumica como son el clorurosdico o el yodo, extradas de las salinas de Torrevieja (Alicante) , Cabo de Gata(Almera) , San Roque o el Puerto de Santa Mara (Cdiz). Tambin las algas seutilizan para elaborar los productos farmacuticos, abono agrcola o para laalimentacin humana.

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http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Vigo_Galicia_Batea_e_barco.jpghttp://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Vigo_Galicia_Batea_e_barco.jpghttp://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Vigo_Galicia_Batea_e_barco.jpg


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CONTENIDOS PREFERENTES DEL TEMA:

1.- Factores condicionantes de la actividad agraria. Fsicos y Humanos.

2.- Evolucin de las actividades agrarias en Espaa. Modelos tradicional y moderno.

3.- Caractersticas actuales del medio rural espaol. La PAC. (A partir de la adhesin comunitaria)

4.-Los paisajes agrarios de Espaa.

5.- El sector primario en Extremadura.

CONCEPTOS BSICOS DEL TEMA:

a) Agricultura de subsistencia; b) Agricultura ecolgica; c) Agricultura y ganadera intensivas; d)Agricultura y ganadera extensivas; e) Barbecho; f) Bocage; g) Dehesa; h) Fertirrigacin; i) Latifundio; j)Ganadera autctona; j) Minifundio; k) Modulacin; l) Monocultivo; m) Policultivo; n) OCM; o) Openfield;p) PAC, q) Reforestacin; r) Riego por goteo; s) Rural; t) Acuicultura; u) Aguas territoriales; v) Buquefactora; w) Caladero; x) Flota pesquera; y) Palangre; z) Paro biolgico; a1) Pesca de altura; a2) Pescade arrastre; a3) Pesca de bajura.

REALIZA UN EJERCICIO DE SNTESIS EN BASE A LA INFORMACINTRABAJADA, Y DESARROLLA EN ESTAS TRES PGINAS LA CUESTIN SIGUIENTE:

LA PESCA EN ESPAA. SITUACIN ACTUAL. PROBLEMTICA Y ALTERNATIVAS.


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IES MELENDEZ VALDES. GEOGRAFA DE ESPAA. 2 BAHILLERATO. Jos Muoz. Curso 2012/ 2013.

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Tema 8.- El Sector Primario. Agricultura Pesca y Explotacion Forestal

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