TEMA 7: LAS PLANTAS

Dpto. Biología-Geología. IES Las Viñas (Manilva, Málaga)

ORIGEN DE LAS PLANTAS

• Hace 500 millones de años, las algas verdes originaron las plantas.

• Fueron los primeros seres vivos que colonizaron el medio terrestre.

CARACTERISTICAS DEL REINO DE LAS PLANTAS

• Son organismos autótrofos: fabrican materia orgánica a partir de materia inorgánica, con la fotosíntesis

• Son pluricelulares• Sus células son eucariotas, de tipo vegetal (pared

celular de celulosa y cloroplastos)• Viven fijas al suelo, sin desplazarse

• La mayoría tienen alguna parte de color verde

HEPATICAS Y MUSGOS

• Son las plantas más primitivas

• Se encuentran en ambientes húmedos y sombríos

• Son de pequeño tamaño

• No pueden mantenerse erguidas

HEPÁTICAS

• Absorben el agua y nutrientes directamente del suelo y las pasan de una célula a otra.

• El proceso es muy lento y por eso no pueden alcanzar gran tamaño

MUSGOS

• Son pequeñas. Pueden alcanzar los 2,5cm

• No poseen raíces, tallos ni hojas propiamente dichas. Sus partes son:– Cauloide: semejante

a un tallo

– Filoides: especie de hojas que se insertan en el cauloide.

– Rizoides: se fijan al suelo y absorben el agua

HELECHOS I

• No llegan a medir más de 1,5m salvo en el trópico

• Viven en áreas húmedas y sombrías

• Poseen raíz, tallos y hojas.

• Sus vasos conductores están lignificados

• No tienen flores ni semillas

• Se reproducen por esporas– Las esporas se

producen en los esporangios

– Los esporangios están en el envés de las hojas

esporangios

HELECHOS II

• En zonas templadas y frías tienen:– Rizoma: tallo

subterráneo

– Frondes: grandes hojas divididas en

• Foliolos: pequeñas hojas

HELECHOS III

• En los trópicos son tan grandes como las palmeras

• Así eran hace 300 millones de años y ocupaban toda la Tierra.

• Se quedaron enterrados como sedimentos de hullas y antracitas (por ejemplo, en Asturias y León)

PLANTAS CON FLORES: ESPERMATOFITAS

• Se reproducen mediante semillas que se forman en la flor

• Existen dos tipos:– Angiospermas

– Gimnospermas

GIMNOSPERMAS• Su nombre procede de:

– Gymnos= desnuda

– Sperma= semilla

• No poseen frutos:– Las semillas se quedan al descubierto (pinos,

cipreses, abetos)

• Aparecieron antes que las angiospermas• Son plantas leñosas, es decir, árboles y arbustos• Son de hoja perenne

HOJAS DE LAS GIMNOSPERMAS

• Tipos de hojas:– Estrecha en forma de

aguja. Ej: pino

– En forma de escama. Ej: cipreses

GIMNOSPERMAS: FLORES• Las flores son

unisexuales

• Masculinas

• Femeninas: se agrupan en inflorescencias

• Son flores desnudas

LAS CONIFERAS• Son el grupo más amplio de

gimnospermas (pinos, abetos)• Algunas crecen rápidamente:

– Obtener papel

– Repoblar• El lignito es un carbón que se

formó a partir de los bosques de coníferas que se depositaron en desembocaduras de los ríos

LAS CONIFERAS: FLORES• Las flores no tienen

pétalos ni sépalos• Son unisexuales:

– Masculinas

– Femeninas: las influorescencias femeninas se denominan conos o piñas.

• No forman frutos, solo semillas (ej: piñón es semilla)

ANGIOSPERMAS

• Más modernas. Hace 150 millones de años

• Tienen las flores que popularmente se conocen como tales

ANGIOSPERMAS: LA FLOR

• Flor: es el órgano reproductor.

• Tiene cuatro tipos de hojas: sépalos, pétalos, carpelos y estambres

LA RAIZ Y SUS PARTES• Es la parte de la planta

que crece en dirección opuesta al tallo

• Partes de la raíz:

– Cuello

– Raíz principal

– Raíces secundarias

– Pelos absorbentes

– Zona de crecimiento

– Cofia

FUNCIONES Y TIPOS DE RAIZ

• Funciones

– Fijan la planta al suelo

– Asimilan por los pelos absorbentes H2O y sales minerales(savia bruta)

• Tipos de raíz

– Raíz axonomorfa (judía)

– Raíz fasciculada (cebolla)

– Raíz napiforme (zanahoria)

EL TALLO Y SUS PARTES• Es el eje de la planta, gracias al

cual se mantiene erguida

• Partes

– Eje principal

– Nudos

• Hojas

• Ramas

– Entrenudo

– Yemas

• Axilar

• Terminal

FUNCIONES DEL TALLO

• Funciones– Sostener las hojas y las flores

– Conduce la savia bruta a las hojas

– Distribuye la savia elaborada

TIPOS DE TALLO• Tipos de Tallo

– Duración

• Anuales

• Perennes

– Consistencia

• Herbáceo

• Leñoso

– Disposición respecto al suelo

• Aéreos

– Erectos (pinos, palmeras)

– Trepadores (hiedra, jazmín)

• Acuáticos (nenúfares)

• Subterráneos (patata, cebolla)

HOJAS Y SUS PARTES• Partes de las hojas

– Peciolo

– Limbo

– Borde

– Envés

– Haz

– Nervios

• Funciones:

– Fotosíntesis

– Regular la cantidad de agua mediante la respiración

– Eliminación de agua en forma de vapor

TIPOS DE HOJAS

• Según la nerviación:

– Uninervias

– Nerviación pinnada

– Nerviación palmeada

– Nerviación paralela

• Según la forma del limbo

– Pinnada compuesta

– Palmeada compuesta

– Simple

TIPOS DE HOJAS II

• Según el borde del limbo:– Entera

– Aserrada

– Festoneada

– Lobulada

– Hendida

FOTOSINTESIS• Se realiza gracias a la clorofila.• CLOROFILA: sustancia que capta la energía

solar y se encuentra en los cloroplastos de las células vegetales

• La glucosa del dibujo es la materia orgánica

PARA QUÉ SE USA LA MATERIA ORGANICA

• Se utiliza en:

– Para obtener energía y realizar las funciones vitales.

• La materia orgánica y el O2 consumido en la respiración, generan energía y desprende CO2

– Para regenerar las estructuras celulares, crecer…

LA SAVIA BRUTA Y LA SAVIA ELABORADA

• La savia bruta está compuesta de:

– Agua

– Sales minerales

• Asciende desde la raíz a las hojas

• En las hojas se transforma en savia elaborada:

– Sustancias orgánicas fabricadas en la fotosíntesis y disueltas en agua

• Se distribuye por toda la planta

• Vasos conductores: transportan la savia en la mayoría de las plantas

ANGIOSPERMAS: COROLA Y CALIZ

• Sépalos: hojas verdes y pequeñas. Forma el cáliz

• Pétalos: hojas coloreadas. Su función es atraer insectos. Forman la corola

ANGIOSPERMAS:ORGANOS REPRODUCTORES MASCULINO Y

FEMENINO– Carpelos: hojas soldadas.

Forman el aparato reproductor femenino o pistilo.

– El pistilo está compuesto por:

• Estigma, ovario y estilo

– Estambres: Es el órgano reproductor masculino de la flor. Son hojas modificadas que tienen:

• Filamento

• Antera: produce los granos de polen en cuyo interior están las células reproductoras masculinas

ANGIOSPERMAS: LA FLOR COMPLETA

ESTAMBRE

FLOR COMPLETA

CARPELO

Filamento

Sacos polínicos

Polen

Antera

EstambresSépalos

Pétalos

Pistilo

Estigma

Estilo

Óvulo

Ovario

ANGIOSPERMAS: TIPOS DE FLORES I

• Según el tipo de hojas que tenga:

• Completas: tienen los cuatro tipos de hojas

• Incompletas

• Se agrupan formando influorescencias

ANGIOSPERMAS: TIPOS DE FLORES II• Según los órganos

reproductores:

– Hermafroditas: tienen estambres y pistilo

– Masculinas: solo estambres

– Femeninas: solo pistilo

ANGIOSPERMA: EL FRUTO Y LAS SEMILLAS

• Fruto: órgano que procede del ovario y contiene en su interior una o varias semillas

• Tipos de frutos:

– Carnoso: la masa que rodea a la semilla es jugosa (tomate, aguacate, melocotón)

– Seco: la semilla está rodeada de una estructura endurecida (nueces, pipas de girasol)

ANGIOSPERMAS: LA FUNCION DE LOS FRUTOS

• Dispersar las semillas de varias formas:

– Siendo alimento de los animales, que expulsan las semillas por las heces.

– Adhiriéndose a la piel de los animales mediante ganchos fijadores para transportarse

– El cáliz se transforma en un molinillo de viento y así viajan por el aire

– Frutos alados

– Otros poseen cubierta para flotar y dispersarse en el agua

ANGIOSPERMAS: ¿POR QUÉ ES IMPORTANTE LA DISPERSIÓN

• La dispersión es importante por:– Aumenta la probabilidad de supervivencia. Si la

semilla cae muy cerca de la madre competirían por luz y agua y sería difícil sobrevivir.

– Facilita la colonización de otras zonas

ANGIOSPERMAS: FAMILIAS

• Se agrupan en 300 familias de plantas que pueden ser:– Herbáceas

– Arboles

– Arbustos

– De hoja perenne o caduca

FAMILIAS DE ANGIOSPERMAS• Fagáceas: ENCINA

• Gramíneas: MAIZ

• Leguminosas: JUDÍA

• Rutáceas: NARANJO

• Rosáceas: ALMENDRO

• Salicáceas: ALAMO

• Oleáceas: OLIVO

• Palmáceas: PALMERA DATILERA

• Umbelíferas: ZANAHORIA

• Compuestas: GIRASOL

• Solanáceas: PIMIENTO

• Labiadas: ROMERO

FAMÍLIA DE LAS COMPUESTAS- Comprende unas 20.000 especies.- Raíces: forma no significativa (no Fasciculadas).- Hojas muy variadas, a veces con espinas y látex.- Tallos generalmente herbáceos.- Flores agrupadas en capítulos, querecuerdan a una única flor, pero que enrealidad constituyen una inflorescencia.- Los capítulos están formados por unabase donde se colocan las flores, llama-do receptáculo.Rodeando el capítulo hay una especie de cáliz, llamadoInvolucro.- Cada flor tiene un cáliz transformado en un anillo de pelos o escamas, llamadoVilano, que luego va a servir para dispersar la semilla.

FAMÍLIA DE LAS LEGUMINOSAS- Cerca de 15 mil especies- Hojas frecuentemente compuestas.- Las flores tienen pétalos desiguales:estandarte, alas y quilla (5 pétalos).- El fruto es una vaina.- La raíz principal posee raíces secundarias.Exhiben nódulos poblados de bacterias del género Rhizobium que asimilan el nitrógenoAtmosférico.-Son hierbas, arbustos y árboles. - Ej: lentejas, guisantes, algarrobo...

FAMÍLIA DE LAS GRAMÍNEAS- Presenta un gran número de especies (más de 6000).

- Tallos en caña y se sueldan en uniones compactas y firmes llamadas nudos.

- Las hojas son paralelinervias y Lineales.

- Las raíces son fasciculadas.- Las flores no tienen corola.- Los frutos son pequeños y duros (grano) y forman espigas.

- Entre los europeos domina el consumo del trigo. El maiz es el cereal más corriente entre los americanos y el arroz, es la comida esencial de los pueblos asiáticos. El sorgo y el mijo son los cereales mas difundidos en el continente africano.

FAMÍLIA DE LAS LABIADAS- Comprende unas 3.500 especies- Flores con 5 pétalos desiguales,conForma de boca con labio superior e

Inferior.- Aromáticas.- Ej: tomillo, romero, lavanda, orégano,Hierbabuena, mentas, albahaca.

FAMÍLIA DE LAS CRUCÍFERAS-Casi 4.000 especies - Flores: con 4 pétalos, en forma de cruz.- Plantas productoras de forraje, son Las “berzas”.- Ej: rábanos, coles, coliflor, nabos, Alhelí, jaramago.

FAMÍLIA DE LAS UMBELÍFERAS-APIÁCEAS

-Hojas: mayoritariamente divididas o Multidivididas. También con espinas.- Flores: con umbela.- Plantas aromáticas.- Frutos: a veces alados.- Ej: perejil, hinojo, comino, anís, cardoMarítimo, zanahoria.