TEMA 7

AREA DE

APROVISIONAMIENTO

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CONTENIDOS

• 1. La función de aprovisionamiento.

• 2. La gestión de inventarios

• 3 .Valoración de las existencias.

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1. LA FUNCIÓN DE APROVISIONAMIENTO

• La función de aprovisionamiento consiste en comprar

los materiales necesarios para la actividad de la

empresa y almacenarlos mientras se inicia el proceso

de producción o comercialización.

• Aspectos básicos función aprovisionamiento:

• Compras.

• Almacén

•Gestión de inventarios3

1. LA FUNCIÓN DE APROVISIONAMIENTO

•Ciclo de aprovisionamiento:

Periodo que existe entre la

realización de la compra y el

momento en que son entregados

los productos a los clientes

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1. LA FUNCIÓN DE APROVISIONAMIENTO• Ciclo de aprovisionamiento: Empresa industrial:

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COMPRAS

EXISTENCIAS

PRODUCCIÓN

EXISTENCIAS

VENTAS

1. LA FUNCIÓN DE APROVISIONAMIENTO• Ciclo de aprovisionamiento: Empresa comercial:

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COMPRAS

EXISTENCIAS

VENTAS

1. LA FUNCIÓN DE APROVISIONAMIENTO

• EXISTENCIAS : Aquellos materiales que la empresa tiene

depositados en sus almacenes y que cumplen unas funciones

especificas dentro de la gestión de aprovisionamiento .

O

• Podemos definir existencias como un conjunto de

artículos acumulados o almacenados en espera de una

posterior utilización, en definitiva, de una posterior

demanda. Su principal función es adecuar un flujo de

producción y un flujo de demanda de diferente

frecuencia temporal. 7

1. LA FUNCIÓN DE APROVISIONAMIENTO

• TIPOS DE EXISTENCIAS:

• Materias primas.

• Productos semielaborados.

• Productos acabados.

• Mercaderías o existencias comerciales.

• Otros aprovisionamientos.

• Subproductos

• Residuos.

• Materiales recuperables. 8

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2.GESTIÓN DE INVENTARIOS

Gestión de inventarios: Planificación administración y control que la empresa realiza de sus existencias. Objetivo mantener las existencias necesarias para satisfacer sus necesidades al mínimo coste.

MOTIVOS PARA MANTENER RECURSOS ALMACENADOS:

Evitar rupturas de stocks

Diferencias en ritmos de producción y venta.

Reducción de costes de adquisición

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2 .GESTIÓN DE INVENTARIOS

El mantenimiento de inventario genera costes que

podemos resumir en :

Costes de realización de pedido

Coste de adquisición.

Costes de mantenimiento de inventario

Administrativos

Operativos

De espacio físico

Económicos

Financieros

Costes de ruptura de inventarios

11TS

TR

QP

Tiempo

Nivelde stocks

2. Gestión de inventarios.

2.1. Modelo de Wilson

Supuestos modelo:

1) Demanda constante y conocida (D)

2) El proveedor tarda siempre lo mismo en servir el pedido (Ts)

3) Las entradas en almacén se realizan por lotes iguales ( Q*)

4) El coste de almacén es proporcional al nivel medio de existencias

Q*

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2.Modelos de gestión de inventarios

2.1 Modelo de Wilson

El coste total de inventarios vendrá dado por :

CT = Cr + Ca

Donde CT coste total de inventario

Cr Coste de reposición

Ca Coste anual de almacén

Si llamamos:

K al coste de realizar un pedido

g al coste anual de mantener almacenada una unidad

D a la cantidad total adquirida

Llegaremos a:

CT = K. numero de pedidos + g. stock medio en almacén

CT = K .(D/ volumen de pedido óptimo) + g (volumen óptimo pedido/2)

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El tamaño optimo de pedido viene dado por la minimización

de la expresión anterior quedando:

QED

A PiEOQ*

( )=

+=

2QKD

g

* =2

2.Modelos de gestión de inventarios

2.1 Modelo de Wilson

Donde Q* representa el volumen óptimo de pedido.

2.3.NUEVOS SISTEMAS DE GESTIÓN DE INVENTARIOS

• Sistema JIT (justo a tempo)

• Gestión selectiva de inventarios: el método ABC

Tipo A: Representan un porcentaje muy bajo de artículos

(15 a 20 %) con valor económico elevado (60 a 80 %). Control y

análisis detallado.

Tipo B: Representan un porcentaje bajo de artículos ( 30%) con valor

económico inferior (10 a 20 %). Control medio.

Tipo C: Representan un porcentaje alto de artículos (50 %) con valor

económico muy bajo (10 %). Bajo control de existencias.

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3.VALORACIÓN INVENTARIOS

• Criterios generales:

• Precio de adquisición.

• Coste de producción.

• Criterios ante cambios en precios:

• Método del Precio Medio Ponderado (PMP)

• Métodos FIFO, LIFO y otros

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