Tema 43Organs i funcions de nutrició en

Vertebrats.

1. Concepte de nutrició•Aparells implicats en les funcions de nutrició: digestiu, respiratori, circulatori i excretor.

2. Aparell digestiu•Diferències evolutives respecte als invertebrats.•Estructura genèrica de l’aparell digestiu: intestí anterior, intestí mitjà i intestí posterior.•Aparell digestiu dels peixos: vàlvula espiral i bufeta natatòria.•Aparell digestiu dels amfibis.•Aparell digestiu dels rèptils.•Aparell digestiu de les aus: adaptacions del bec. Pap i pedrer.•Aparell digestiu dels mamífers: tipus de dents. L’estómac dels remugants.

3. Aparell respiratori.•Tipus de respiració: branquial, pulmonar i cutània.•Aparell respiratori dels peixos: brànquies i opercles. Adaptacions especials•Aparell respiratori dels amfibis: importància de la respiració cutània.•Aparell respiratori dels rèptils.•Aparell respiratori de les aus: siringe i sacs pulmonars..•Aparell respiratori dels mamífers: alvèols i laringe.

4. Aparell circulatori.•Estructura de l’aparell circulatori.•Evolució dels arcs aòrtics. Circulació senzilla i doble. Circulació completa i incompleta.•Aparell circulatori dels peixos: circulació senzilla i completa.•Aparell circulatori dels amfibis: circulació doble i incompleta. Conducte de Botal.•Aparell circulatori dels rèptils: circulació doble i incompleta. Foràmen de Panizza.•Aparell circulatori de les aus: circulació doble i completa. Crossa aòrtica dreta.•Aparell circulatori dels mamífers: circulació doble i completa. Crossa aòrtica esquerra.

5. Aparell excretor.•Els nefrons com a elements fonamentals.•Tipus de ronyons: pronefre, mesonefre i metanefre.•Tipus de residu expulsat: amoniotèlics, uri cotèlics i ureotèlics.•Aparell excretor dels peixos: diferencies entre peixos marins i d’aigua dolça.•Aparell excretor dels amfibis.•Aparell excretor dels rèptils.•Aparell excretor de les aus.•Aparell excretor dels mamífers: medul·la i escorça renal. Estructura del nefró.

Nutrició

L’intercanvi de matèria i energia amb el medi ambient per a realitzar les activitats vitals.

Aparell digestiu

Aparell respiratori

Aparell circulatori

Aparell excretor

Aparell digestiu

El pas de la digestió intracel·lular a l’extracel·lular.

La regionalització de l’aparell digestiu en una part anterior, especialitzada en processos mecànics, una mitjana, en els processos químics i d’absorció, i una posterior en la concentració de substàncies

no digeribles per a la seva eliminació.

L’existència de glàndules annexes productores d’enzims hidrolítics al llarg de tot el tub.

El desenvolupament d’una musculatura llisa al voltant del tub digestiu, que dóna lloc a l’ona peristàltica de progressió del bol alimentari.

L’aparició d’esfínters per a controlar la permanència necessària de l’aliment en els diferents òrgans.

Intestí anterior

Boca-faringe-esòfag-estómac

Intestí mitjà

Intestí prim

Intestí terminal

Intestí gruixut

Aparell digestiu dels peixos

Aparell digestiu dels peixos

Aparell digestiu dels peixos

Aparell digestiu dels peixos

Aparell digestiu dels amfibis

Aparell digestiu dels amfibis

Aparell digestiu dels rèptils

Aparell digestiu dels rèptils

proteròglifes opistoglifes

Aparell digestiu dels rèptils

Aparell digestiu dels rèptils

Aparell digestiu de les aus

Aparell digestiu de les aus

Aparell digestiu dels mamífers

Aparell digestiu dels mamífers

Aparell digestiu dels mamífers

Aparell digestiu dels mamífers

Aparell digestiu dels mamífers

Glàndules annexes

• Glàndules salivals• Fetge

• Pàncrees

Aparell respiratori

Respiració branquial

Respiració pulmonar

Respiració cutània

Aparell respiratori dels peixos

Aparell respiratori dels peixos

Aparell respiratori dels peixos

Aparell respiratori dels peixos

Aparell respiratori dels peixos

Aparell respiratori dels amfibis

Aparell respiratori dels amfibis

Aparell respiratori dels amfibis

Aparell respiratori dels amfibis

Aparell respiratori dels rèptils

Aparell respiratori de les aus

Aparell respiratori de les aus

Aparell respiratori dels mamífers

Aparell respiratori dels mamífers

Aparell circulatori

Aparell circulatori dels peixos

Aparell circulatori dels peixos

Circulació simple i completa

Aparell circulatori dels amfibis

Circulació doble i incompleta

Aparell circulatori dels rèptils

Circulació doble i incompleta

Aparell circulatori de les aus

Circulació doble i completa

Aparell circulatori dels mamífers

Circulació doble i completa

Aparell circulatori dels mamífers

Aparell excretor

PronefreEn embrions, larves i alguns anamniotes. Està format per

un túbul en el que desemboquen una sèrie de nefrostomes. Aquests es troben prop dels capil·lars amuntegats

(glomèruls). La filtració de la sang es realitza a través del celoma existent entre els glomèruls i els nefrostomes.

MesonefreEn peixos i amfibis. El glomèrul es troba envoltat pel túbul renal, per la qual cosa la filtració es realitza directament. El

nefrostoma està atrofiat. És el ronyó embrionari dels amniotes.

MetanefrePropi de rèptils aus i mamífers. El glomèrul es troba dins

d’una estructura denominada càpsula de Bowman i desapareix el nefrostoma i tota resta de metamerització.

Els túbuls renals desemboquen en tubs col·lectors i aquests en l’urèter.

•Els vertebrats aquàtics excreten amoníac, que es dilueix en l’aigua, no aconseguint concentracions tòxiques dins del seu cos.

Amoniotèlics

•Els rèptils i les aus, que viuen en ambients molt secs, excreten àcid úric i economitzen gran quantitat d’aigua.

Uricotèlics

•Elasmobranquis, amfibis, quelonis i mamífers excreten urea.

Ureotèlics

Aparell excretor dels peixos

Aparell excretor dels amfibis

Aparell excretor dels rèptils

Aparell excretor de les aus

Aparell excretor dels mamífers