TEMA 13 Desperdicios y Normas Sanitarias

8/8/2019 TEMA 13 Desperdicios y Normas Sanitarias

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Desperdicios. Tratamiento yDesperdicios. Tratamiento yeliminacin, normas sanitariaseliminacin, normas sanitarias

de su control y eliminacinde su control y eliminacin

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DefinimosDefinimos ResiduosResiduos como "aquellascomo "aquellascosas, sustancias, desechos u objetoscosas, sustancias, desechos u objetos

que ya no tienen la utilidad inicial".que ya no tienen la utilidad inicial".

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En la Cocina se generan abundantesEn la Cocina se generan abundantesresiduos de distintos tipos: restos deresiduos de distintos tipos: restos dealimentos, envases de cartn, bricks,alimentos, envases de cartn, bricks,plstico, vidrio, latas, etc.plstico, vidrio, latas, etc.

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y posteriormente se depositarn en susy posteriormente se depositarn en suscontenedores respectivos para sucontenedores respectivos para suposterior reciclaje.posterior reciclaje.Son un problema por el espacio queSon un problema por el espacio que

ocupan.ocupan.

Algunos de estos residuos sonAlgunos de estos residuos son

inorgnicos (cartones, plsticos, vidrio,inorgnicos (cartones, plsticos, vidrio,etc.),etc.),

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Otros son de origen orgnico (restos deOtros son de origen orgnico (restos decomida). Estos constituyen un foco decomida). Estos constituyen un foco decontaminacin importante por varioscontaminacin importante por variosmotivos:motivos:

+ Son un medio ideal para la multiplicacin de los+ Son un medio ideal para la multiplicacin de losmicroorganismos.microorganismos.+ Atraen frecuentemente insectos, roedores y+ Atraen frecuentemente insectos, roedores yotros animales que ayudan a la propagacin deotros animales que ayudan a la propagacin de

algunas enfermedades.algunas enfermedades.+ Empiezan a descomponerse en poco tiempo y+ Empiezan a descomponerse en poco tiempo y

generan mal olor.generan mal olor.

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2. CLASIFICACIN DE LOS RESIDUOS2. CLASIFICACIN DE LOS RESIDUOSSegn su procedencia, y tipo de materiaSegn su procedencia, y tipo de materiase pueden diferenciar los siguientes tiposse pueden diferenciar los siguientes tipos

de residuos:de residuos:Residuos urbanos.Residuos urbanos.Residuos agrcolas, ganaderos yResiduos agrcolas, ganaderos y

forestales.forestales.Residuos hospitalarios y sanitarios.Residuos hospitalarios y sanitarios.Residuos radiactivos.Residuos radiactivos.Residuos industriales.Residuos industriales.

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Residuos urbanosResiduos urbanos: son los desperdicios: son los desperdiciosdomsticos, de comercios, oficinas, etc.domsticos, de comercios, oficinas, etc.(restos de alimentos, papel y cartn,(restos de alimentos, papel y cartn,

plsticos, vidrio, metales, etc.plsticos, vidrio, metales, etc.

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Residuos agrcolas, ganaderos yResiduos agrcolas, ganaderos yforestalesforestales: son los restos de poda, paja,: son los restos de poda, paja,

ramas, excrementos de animales, etc.ramas, excrementos de animales, etc.

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Residuos hospitalarios y sanitariosResiduos hospitalarios y sanitarios::Proceden de instituciones sanitarias, yProceden de instituciones sanitarias, ypueden ser de varias clases:pueden ser de varias clases:Asimilables a urbanosAsimilables a urbanos:: No son especficos deNo son especficos de

la actividad asistencial, y por tanto no sonla actividad asistencial, y por tanto no sontxicos (residuos de cocina, de actividadtxicos (residuos de cocina, de actividadadministrativa, envases de vidrio, mobiliario,administrativa, envases de vidrio, mobiliario,etc.).etc.).

Citotxicos y biosanitariosCitotxicos y biosanitarios:: Proceden de laProceden de laactividad asistencial, yactividad asistencial, y suponen riesgossuponen riesgosespecficos para la saludespecficos para la salud..

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Residuos radiactivosResiduos radiactivos: Emiten radiactividad.: Emiten radiactividad.

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Residuos industrialesResiduos industriales: Proceden de los: Proceden de losprocesos industriales, y pueden ser deprocesos industriales, y pueden ser detres tipos:tres tipos:InertesInertes: materiales sin riesgo para el medio: materiales sin riesgo para el medio

ambiente (ej. Escombros).ambiente (ej. Escombros).Asimilables a residuos urbanosAsimilables a residuos urbanos: restos de: restos dealimentos, material de oficina, textiles, etc.alimentos, material de oficina, textiles, etc.Txicos y peligrososTxicos y peligrosos:: peligrosos para lapeligrosos para la

salud y el medio ambiente (ej. Metalessalud y el medio ambiente (ej. Metalespesados, biocidas, fenoles, etc.).pesados, biocidas, fenoles, etc.).

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Segn el destinoSegn el destino que deben tener los residuos,que deben tener los residuos,se clasifican ense clasifican en::** Residuos reciclablesResiduos reciclables: aquellos que permiten su: aquellos que permiten sutransformacin en otros pro-ductos y quetransformacin en otros pro-ductos y que

pueden ser parcialmente recuperables (papel,pueden ser parcialmente recuperables (papel,cartn, plstico, vidrio...).cartn, plstico, vidrio...).** Residuos destructiblesResiduos destructibles: aquellos que se: aquellos que sedestinan a su eliminacin. En este grupo estndestinan a su eliminacin. En este grupo estn

los residuos orgnicos, que se depositan enlos residuos orgnicos, que se depositan envertederos y los resi-duos sanitarios, que sonvertederos y los resi-duos sanitarios, que sonincinerados.incinerados.

** Residuos radiactivosResiduos radiactivos: deben almacenarse en: deben almacenarse en

depsitos de seguridad.depsitos de seguridad.

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3. DESPERDICIOS Y RESIDUOS3. DESPERDICIOS Y RESIDUOSHOSPITALARIOSHOSPITALARIOS

E

n las cocinas hospitalarias, existe elE

n las cocinas hospitalarias, existe elapartado para eliminacin de residuos ,y loapartado para eliminacin de residuos ,y loque se hace es la adquisicin de vveresque se hace es la adquisicin de vverescon el mnimo posible de restos slidos.con el mnimo posible de restos slidos.

Lo que se persigue con ello es evitar losLo que se persigue con ello es evitar losrestos innecesarios slidos como son losrestos innecesarios slidos como son loshuesos, cabezas y espinas de pescado.huesos, cabezas y espinas de pescado.

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InicialInicial

Chuleta de terneraChuleta de ternera

Pollo asadoPollo asado

Costillas de cerdoCostillas de cerdoTrancha de merluzaTrancha de merluza

Chuleta de cerdoChuleta de cerdo

CambioCambio

Escalope de ternera oEscalope de ternera oEntrecotEntrecot

Filete de polloFilete de pollo

Ragut de cerdoRagut de cerdoFilete de merluzaFilete de merluza

Escalopes de cerdoEscalopes de cerdo

empanadosempanados


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Otro tipo de residuos son los plsticos yOtro tipo de residuos son los plsticos ycartonajes que producen una grancartonajes que producen una grancontaminacin atmosfrica; mientras quecontaminacin atmosfrica; mientras que

el cartonaje puede ser quemado oel cartonaje puede ser quemado oreciclado.reciclado.

En el caso los plsticos debe ir aEn el caso los plsticos debe ir acontenedores especiales.contenedores especiales.

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3.1. QU HACER CON LOS3.1. QU HACER CON LOSDESPERDICIOS DE LA COCINADESPERDICIOS DE LA COCINAHOSPITALARIAHOSPITALARIA

Si disponemos deSi disponemos de trituradoratrituradora de residuos sernde residuos sernintroducidos en ella.introducidos en ella.SiSi nono se dispone de trituradora se verter en losse dispone de trituradora se verter en loscontenedores apropiadoscontenedores apropiados, revestido el interior, revestido el interiorcon bolsa de plstico de las medidas quecon bolsa de plstico de las medidas quecorrespondan segn el volumen del contenedor,correspondan segn el volumen del contenedor,luego ser trasladado al llamado cuarto deluego ser trasladado al llamado cuarto debasuras.basuras.Permanecer en el recinto de cocina sloPermanecer en el recinto de cocina sloel tiempo indispensable.el tiempo indispensable.

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El cuarto de basuras es unEl cuarto de basuras es un espacio cerradoespacio cerrado concondos puertas, una por donde se introducen losdos puertas, una por donde se introducen loscontenedores de basuras o rea de cocinacontenedores de basuras o rea de cocina

y otra que da al exterior del recinto, y ser lay otra que da al exterior del recinto, y ser laque elque el servicio de limpiezaservicio de limpieza utilice para sacarlosutilice para sacarlosy vaciarlos en el transporte adecuado.y vaciarlos en el transporte adecuado.

Debe estarDebe estarrefrigeradorefrigerado, evitndose as la, evitndose as laposible fermentacin de restos de comida, conposible fermentacin de restos de comida, conel consiguiente mal olor por la formacin yel consiguiente mal olor por la formacin yemanacin de gases.emanacin de gases.

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3.2. RIESGOS DE CONTAMINACIN3.2. RIESGOS DE CONTAMINACIN

Son los pinches los que llevan a cabo elSon los pinches los que llevan a cabo elmanejomanejo de estosde estos contenedorescontenedores o bidoneso bidonesde basura utilizados para desperdiciosde basura utilizados para desperdiciosde cocina,de cocina, nono incluyndose dentro deincluyndose dentro desus cometidos lasus cometidos la manipulacin demanipulacin de

alimentosalimentos (el da que desarrollaran esa(el da que desarrollaran esalabor).labor).

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3.3. RESIDUOS ALlMENTARIOS DE3.3. RESIDUOS ALlMENTARIOS DERESIDENTESRESIDENTES

Las bandejas se transportarn y se vierten losLas bandejas se transportarn y se vierten los

residuos a la basura y de ah a las trituradorasresiduos a la basura y de ah a las trituradorasmecnicas, preferentemente.mecnicas, preferentemente.RESIDUOSRESIDUOS CONTENEDORES TRITURARCONTENEDORES TRITURARLa vajilla, cubertera y cristalera no desechableLa vajilla, cubertera y cristalera no desechablepasar al proceso de lavado mecanizado (tren depasar al proceso de lavado mecanizado (tren delavado de vajilla) llamado tambinlavado de vajilla) llamado tambin friegaplatosfriegaplatos ..

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A las bandejas, tapaderas y otros tilesA las bandejas, tapaderas y otros tilesempleados para el servicio o recogidaempleados para el servicio o recogidatambin se les aplica el mismo proceso detambin se les aplica el mismo proceso delavado.lavado.

Los carros pasan a un recinto estancoLos carros pasan a un recinto estancodonde son desinfectados (generalmentedonde son desinfectados (generalmentecon vapor a 140con vapor a 140 C).C).

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3.4. RESIDUOS SANITARIOS CONTAMINADOS3.4. RESIDUOS SANITARIOS CONTAMINADOS

Se consideran residuos sanitarios los siguientesSe consideran residuos sanitarios los siguientesrestos:restos:PatolgicosPatolgicos: vendajes, apsitos, agujas, bolsas de: vendajes, apsitos, agujas, bolsas desangre, etc.sangre, etc.

Qumicos y farmacuticosQumicos y farmacuticos: los aerosoles se: los aerosoles sepunzarn previamente y los recipientes con materialpunzarn previamente y los recipientes con materialvoltil se destaparn.voltil se destaparn.De laboratorio y bacteriolgicosDe laboratorio y bacteriolgicos..

InfecciososInfecciosos..Cortantes y punzantesCortantes y punzantes..Un hospital produce una mediaUn hospital produce una media 0,5 Kg0,5 Kg de residuosde residuossanitarios por cama y da.sanitarios por cama y da.

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4. TRATAMIENTO Y ELIMINACIN, NORMAS4. TRATAMIENTO Y ELIMINACIN, NORMASSANITARIAS DE SU CONTROL Y ELIMINACINSANITARIAS DE SU CONTROL Y ELIMINACIN

El Reglamento 852/2004El Reglamento 852/2004 del Parlamento Europeo ydel Parlamento Europeo ydel Consejo, de 29 de abril, relativo a la higiene dedel Consejo, de 29 de abril, relativo a la higiene delos productos alimenticios, dice:los productos alimenticios, dice:1.1. DebernDebern retirarseretirarse con la mayor rapidezcon la mayor rapidez posibleposible

para evitar su acumulacin.para evitar su acumulacin.2.2. Se depositarn enSe depositarn en contenedores con cierrecontenedores con cierre,,adecuados para contener residuos, en buen estado,adecuados para contener residuos, en buen estado,y de fcil limpieza.y de fcil limpieza.

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3. Se debern tomar las3. Se debern tomar las medidas adecuadasmedidas adecuadas para elpara elalmacenamientoalmacenamiento y la eliminacin de desperdiciosy la eliminacin de desperdiciosde alimentos. Los depsitos se mantendrnde alimentos. Los depsitos se mantendrn limpioslimpios

y libres de animalesy libres de animales y organismos nocivos.y organismos nocivos.

4.4. La eliminacin de los residuos ser higinica, sinLa eliminacin de los residuos ser higinica, sinperjudicar al medio ambienteperjudicar al medio ambiente, ajustndose a la, ajustndose a la

normativa aplicable. En ningn caso la eliminacinnormativa aplicable. En ningn caso la eliminacinconstituir una fuente directa o indirecta deconstituir una fuente directa o indirecta decontaminacin.contaminacin.

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4.1. RETIRADA DE LOS RESIDUOS4.1. RETIRADA DE LOS RESIDUOS

Los Residuos slidosLos Residuos slidos::

Se recogern enSe recogern en bolsasbolsas de color negro dede color negro de 69 galgas69 galgas,,que se introducirn en otras bolsas deque se introducirn en otras bolsas de 200 galgas200 galgas, y, yestas a su vez se depositarn enestas a su vez se depositarn en contenedores decontenedores de120 o 240 litros.120 o 240 litros.

La retirada de los residuos se harLa retirada de los residuos se har una vez al dauna vez al dacomo mnimocomo mnimo..

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SeSe almacenarn en la zona de basurasalmacenarn en la zona de basuras..La zona de depsito para los contenedoresLa zona de depsito para los contenedoresdeber estardeber estarbien ventilada e impermeabilizadabien ventilada e impermeabilizada, y, y

contar con unacontar con una toma de aguatoma de agua y uny un sumiderosumideropara facilitar su limpieza. Tanto los contenedorespara facilitar su limpieza. Tanto los contenedorescomo la zona de depsito de residuos se debencomo la zona de depsito de residuos se debenlimpiar y desinfectar a diario.limpiar y desinfectar a diario.

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Los Residuos lquidosLos Residuos lquidos, que no sean, que no seantxicos o peligrosos, se pueden eliminar atxicos o peligrosos, se pueden eliminar atravs de latravs de la red de alcantarilladored de alcantarillado..LosLos aceitesaceites y grasas son contaminantes, yy grasas son contaminantes, y

deben recogerse en recipientes metlicosdeben recogerse en recipientes metlicosespecialesespeciales para su posterior incineracinpara su posterior incineracin(o reutilizacin para jabones o biodiesel).(o reutilizacin para jabones o biodiesel).

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4.2. ENVASES4.2. ENVASES

Son recipientes que se utilizan paraSon recipientes que se utilizan para acumularacumular

directamente los residuos.directamente los residuos.Los envases para residuos hosteleros sonLos envases para residuos hosteleros sonbolsas de basurabolsas de basura..

Las bolsas de basura se retirarn siempre queLas bolsas de basura se retirarn siempre queestnestn llenas en sus dos terceras partesllenas en sus dos terceras partes, y en, y encualquier caso alcualquier caso al finalizarfinalizar la jornada dela jornada detrabajotrabajo..

Deben tener las siguientes caractersticas:Deben tener las siguientes caractersticas:** Impermeables.Impermeables.* Inalterables.* Inalterables.* De material liso y sin aristas.* De material liso y sin aristas.

* Estancos.* Estancos.

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4.3.4.3. CONTENEDORESCONTENEDORESSonSon recipientesrecipientes donde se depositan envasesdonde se depositan envases

con residuos.con residuos. No debe haber un contactoNo debe haber un contactodirecto entre el contenedor y los residuosdirecto entre el contenedor y los residuos..Se podr disponer de contenedores paraSe podr disponer de contenedores parabasura orgnicabasura orgnica, para, para vidriovidrio, para, para papelpapel yy

cartn, y paracartn, y para plsticosplsticos yy bricksbricks..Esto facilita la clasificacin de los materialesEsto facilita la clasificacin de los materialespara su posterior reciclado o eliminacin.para su posterior reciclado o eliminacin.Tendrn las siguientes caractersticas:Tendrn las siguientes caractersticas:

* Impermeables.* Impermeables.* De fcil limpieza.* De fcil limpieza.* Con tapa de cierre hermtico.* Con tapa de cierre hermtico.

** Sistema de apertura por pedal.Sistema de apertura por pedal.

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4.4. TRASLADO INTERNO4.4. TRASLADO INTERNOSe almacenarn en un lugar intermedio, y de allSe almacenarn en un lugar intermedio, y de allpasarn a un depsito general hasta su recogidapasarn a un depsito general hasta su recogidapor la empresa gestora.por la empresa gestora.El traslado interno de los residuos debe cumplirEl traslado interno de los residuos debe cumplirsiempre los siguientessiempre los siguientes requisitosrequisitos::* Se* Se evitar cualquier riesgoevitar cualquier riesgo para el personal ypara el personal ylos usuarios del centro. Loslos usuarios del centro. Los envasesenvases estarnestarnsiempre cerradossiempre cerrados..

* Los* Los circuitoscircuitos utilizados para el traslado (vas,utilizados para el traslado (vas,ascensores, pasillos y salidas) sern de usoascensores, pasillos y salidas) sern de usoexclusivoexclusivo para este fin,para este fin, no cruzndose enno cruzndose enningn punto con los utilizados por el pbliconingn punto con los utilizados por el pblico..

** No se trasvasarn residuosNo se trasvasarn residuos de un envase ade un envase a

otro.otro.

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** Se evitar el uso de trampillas, bajantes ySe evitar el uso de trampillas, bajantes yotros mtodos que pongan en peligro laotros mtodos que pongan en peligro laintegridad de los envasesintegridad de los envases..

* Los* Los envasesenvases no se arrastrarnno se arrastrarn por el suelo,por el suelo,porque podran romperse.porque podran romperse.

** Los residuos se trasladarn separadosLos residuos se trasladarn separadossegn sus caractersticas, procedencia ysegn sus caractersticas, procedencia y

destinodestino..* Los carros y* Los carros y contenedorescontenedores sern de usosern de usoexclusivoexclusivo parapara residuosresiduos..

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4.5. DEPSITO INTERMEDIO4.5. DEPSITO INTERMEDIOLas bolsas deben depositarse en contenedoresLas bolsas deben depositarse en contenedoresnunca en el suelonunca en el suelo..

Los locales debern ser:Los locales debern ser:** RefrigeradosRefrigerados (entre 0 y 3(entre 0 y 3 C), para retardarC), para retardarla descomposicin de los residuosla descomposicin de los residuosorgnicos, as como la proliferacin deorgnicos, as como la proliferacin de

microorganismos y la emisin de olormicroorganismos y la emisin de olor

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5. LEY 10/1998, DE21 DE ABRIL, DE5. LEY 10/1998, DE21 DE ABRIL, DERESIDUOSRESIDUOS

AnteriormenteAnteriormente se ha elaborado y aprobadose ha elaborado y aprobado

lala Directiva Comunitaria 91/156/CEE, delDirectiva Comunitaria 91/156/CEE, delConsejo, de 18 de marzo de 1991Consejo, de 18 de marzo de 1991, que, queestablece una norma comn y unaestablece una norma comn y una

clasificacin de residuos generales yclasificacin de residuos generales ypeligrosos.peligrosos.

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Con esta Ley de Residuos se pretendeCon esta Ley de Residuos se pretendela proteccin del medio ambientela proteccin del medio ambienteincentivar su reduccin en origen y darincentivar su reduccin en origen y darprioridad a la reutilizacin, reciclado yprioridad a la reutilizacin, reciclado yvalorizacin de los residuos sobre otrasvalorizacin de los residuos sobre otrastcnicas de gestin.tcnicas de gestin.

Prevenir la produccin de residuos es cumplirPrevenir la produccin de residuos es cumplircon el aspecto ecolgico de la limpieza en locon el aspecto ecolgico de la limpieza en loque a ellos se refiere.que a ellos se refiere.

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La Ley 10/1998 fue modificada por la LeyLa Ley 10/1998 fue modificada por la Ley25/2009, de 22 de diciembre.25/2009, de 22 de diciembre.

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5.2. DEFINICIONES5.2. DEFINICIONES

a)a) ResiduoResiduo: Es cualquier sustancia u objeto y: Es cualquier sustancia u objeto y

del cual su poseedor se desprenda.del cual su poseedor se desprenda.b)b) Residuos urbanos o municipalesResiduos urbanos o municipales: Aquellos: Aquellosgenerados en los domicilios particulares,generados en los domicilios particulares,comercios, oficinas y servicios, que no tengancomercios, oficinas y servicios, que no tengan

la calificacin de peligrososla calificacin de peligrosos

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Tendrn tambin la consideracin de residuosTendrn tambin la consideracin de residuos

urbanos los siguientes:urbanos los siguientes:* Residuos procedentes de la limpieza de vas* Residuos procedentes de la limpieza de vaspblicas, zonas verdes, reas recreativas ypblicas, zonas verdes, reas recreativas yplayas.playas.

* Animales domsticos muertos, as como* Animales domsticos muertos, as comomuebles, enseres y vehculos abandonados.muebles, enseres y vehculos abandonados.

* Residuos y escombros procedentes de* Residuos y escombros procedentes deobras menores de construccin y reparacinobras menores de construccin y reparacin

domiciliaria.domiciliaria.

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c)c) Residuos peligrososResiduos peligrosos: Son aquellos que: Son aquellos que

figuran en la lista de residuos peligrosos,figuran en la lista de residuos peligrosos,aprobada en el Real Decreto 952/1997aprobada en el Real Decreto 952/1997,,asascomo los recipientes y envases que los hayancomo los recipientes y envases que los hayancontenido.contenido.

d)d) PrevencinPrevencin: Conjunto de medidas: Conjunto de medidasdestinadas a evitar la generacin de residuos odestinadas a evitar la generacin de residuos oa conseguir su reduccin produzca residuos.a conseguir su reduccin produzca residuos.

e)e) ProductorProductor: es cualquier persona fsica o: es cualquier persona fsica ojurdica cuya actividad.jurdica cuya actividad.

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f)f) PoseedorPoseedor: Es el productor de los residuos o la: Es el productor de los residuos o la

persona tsica o jurdica que los tenga en su poderpersona tsica o jurdica que los tenga en su podery que no tenga la condicin de gestor de residuos.y que no tenga la condicin de gestor de residuos.g)g) GestorGestor: Es la persona o entidad, pblica o: Es la persona o entidad, pblica oprivada, que realice cualquiera de las operacionesprivada, que realice cualquiera de las operaciones

que componen la gestin de los residuos, sea o noque componen la gestin de los residuos, sea o noel productor de los mismos.el productor de los mismos.h)h) GestinGestin: Es un trmino que se aplica a la: Es un trmino que se aplica a larecogida, el almacenamiento, el transporte, larecogida, el almacenamiento, el transporte, lavalorizacin y la eliminacin de los residuos,valorizacin y la eliminacin de los residuos,incluida la vigilancia de estas actividades, asincluida la vigilancia de estas actividades, ascomo la vigilancia de los lugares de depsito ocomo la vigilancia de los lugares de depsito overtido despus de su cierre.vertido despus de su cierre.

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i)i) ReutilizacinReutilizacin: Es el empleo de un producto: Es el empleo de un productousado para el mismo fin para el que fueusado para el mismo fin para el que fuediseado originariamente.diseado originariamente.

j)j) RecicladoReciclado: Es la transformacin de los: Es la transformacin de losresiduos, incluido el compostaje y laresiduos, incluido el compostaje y labiometanizacin, pero no la incineracin.biometanizacin, pero no la incineracin.

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k)k) ValorizacinValorizacin: Es todo procedimiento que: Es todo procedimiento que

permita el aprovechamiento de los recursospermita el aprovechamiento de los recursoscontenidos en los residuos sin poner en peligrocontenidos en los residuos sin poner en peligrola salud humanala salud humanaal medio ambiente.al medio ambiente.

l)l) EliminacinEliminacin: Destruccin total o parcial,: Destruccin total o parcial,realizado sin poner en peligro la salud humana yrealizado sin poner en peligro la salud humana ysin utilizar mtodos que puedan causar perjuiciossin utilizar mtodos que puedan causar perjuiciosal medio ambiente.al medio ambiente.

m)m) Recogida selectivaRecogida selectiva: es el sistema de recogida: es el sistema de recogidadiferenciada de materiales orgnicosdiferenciada de materiales orgnicosfermentables y de materiales reciclables.fermentables y de materiales reciclables.

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n)n) AlmacenamientoAlmacenamiento: Es el depsito temporal de: Es el depsito temporal deresiduos, con carcter previo a su valorizacin oresiduos, con carcter previo a su valorizacin oeliminacin, por tiempo inferior a dos aos, o aeliminacin, por tiempo inferior a dos aos, o aseis meses si se trata de residuos peligrosos.seis meses si se trata de residuos peligrosos.

)) VertederoVertedero: Es una instalacin de eliminacin: Es una instalacin de eliminacinque se destine al depsito de residuos en laque se destine al depsito de residuos en lasuperficie o bajo tierra.superficie o bajo tierra.

ll)ll) RecogidaRecogida: Es toda operacin consistente en: Es toda operacin consistente enrecoger, clasificar, agrupar o preparar residuosrecoger, clasificar, agrupar o preparar residuospara su transporte.para su transporte.

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o)o) Suelo contaminadoSuelo contaminado: Es todo aquel cuyas: Es todo aquel cuyascaractersticas fsicas, qumicas o biolgicascaractersticas fsicas, qumicas o biolgicashan sido alteradas negativamente por lahan sido alteradas negativamente por lapresencia de componentes de carcterpresencia de componentes de carcter

peligroso de origen humano.peligroso de origen humano.

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5.4. COMPETENCIAS ADMINISTRATIVAS5.4. COMPETENCIAS ADMINISTRATIVAS

La limpieza, recoleccin y eliminacin de losLa limpieza, recoleccin y eliminacin de losresiduos de cualquier tipo, se har segn loresiduos de cualquier tipo, se har segn lo

dispuesto en la Ley 10/1998, de Residuos, endispuesto en la Ley 10/1998, de Residuos, enella se recoge lo que debe hacer cadaella se recoge lo que debe hacer cadaadministracin.administracin.

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5.4.1. Administracin General del Estado5.4.1. Administracin General del Estado

Elabora planes nacionales de residuos; AutorizaElabora planes nacionales de residuos; Autorizael traslado de residuos desde o hacia tercerosel traslado de residuos desde o hacia terceros

pases no pertenecientes a la Unin Europea.pases no pertenecientes a la Unin Europea.

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5.4.2 Comunidades Autnomas5.4.2 Comunidades Autnomas

Corresponder a stas la elaboracin de losCorresponder a stas la elaboracin de losplanes autonmicos de residuos y laplanes autonmicos de residuos y laautorizacin, vigilancia, inspeccin y sancinautorizacin, vigilancia, inspeccin y sancin

de las actividades de produccin y gestin dede las actividades de produccin y gestin deresiduos.residuos.La modificacin por la ley 25/2009, de 22 deLa modificacin por la ley 25/2009, de 22 dediciembre, atribuye tambin a lasdiciembre, atribuye tambin a las

Comunidades Autnomas un Registro deComunidades Autnomas un Registro deproduccin y gestin de residuos, nico paraproduccin y gestin de residuos, nico paratodo el territorio nacional.todo el territorio nacional.

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5.4.3. Entidades locales (Ayuntamientos)5.4.3. Entidades locales (Ayuntamientos)Sern competentes para la gestin de losSern competentes para la gestin de losresiduos urbanos, como servicio obligatorio, laresiduos urbanos, como servicio obligatorio, larecogida, el transporte y, al menos, larecogida, el transporte y, al menos, laeliminacin de los residuos urbanos.eliminacin de los residuos urbanos.

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5.5. GESTIN DE LOS RESIDUOS5.5. GESTIN DE LOS RESIDUOS5.5.1. Condiciones5.5.1. CondicionesSe llevarn a cabo sin poner en peligro la saludSe llevarn a cabo sin poner en peligro la salud

humana, quedando prohibido el abandono,humana, quedando prohibido el abandono,vertido o eliminacin incontrolada de residuos envertido o eliminacin incontrolada de residuos entodo el territorio nacional y toda mezcla otodo el territorio nacional y toda mezcla odilucin de residuos que dificulte su gestin.dilucin de residuos que dificulte su gestin.

La legislacin vigente ordena el etiquetado de losLa legislacin vigente ordena el etiquetado de loscontenedores de residuos.contenedores de residuos.

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Perjudicar al medio ambiente y, en particular,Perjudicar al medio ambiente y, en particular,sin crear riesgos para el agua, el aire o elsin crear riesgos para el agua, el aire o elsuelo, ni para la fauna o flora, sin provocarsuelo, ni para la fauna o flora, sin provocarincomodidades por el ruido o los olores y sinincomodidades por el ruido o los olores y sin

atentar contra los paisajes y lugares deatentar contra los paisajes y lugares deespecial inters.especial inters.

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5.7. RECOGIDA DE LOS RESIDUOS5.7. RECOGIDA DE LOS RESIDUOS

Los municipios con una poblacin superior aLos municipios con una poblacin superior a

5.000 habitantes estn obligados a implantar5.000 habitantes estn obligados a implantarsistemas de recogida selectiva de residuossistemas de recogida selectiva de residuosurbanos que posibiliten su reciclado y otrasurbanos que posibiliten su reciclado y otrasformas de valoracin.formas de valoracin.

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5.8. SUE

LO

S CO

NTAMINADO

S5.8. SUE

LO

S CO

NTAMINADO

SLas Comunidades Autnomas declararn,Las Comunidades Autnomas declararn,

delimitarn y harn un inventario de los suelosdelimitarn y harn un inventario de los suelos

contaminados debido a la presencia decontaminados debido a la presencia decomponentes de carcter peligroso de origencomponentes de carcter peligroso de origen

humano,humano,

Su declaracin como suelo contaminado obligar aSu declaracin como suelo contaminado obligar arealizar las actuaciones nece-sarias para procederrealizar las actuaciones nece-sarias para proceder

a su limpieza y recuperacina su limpieza y recuperacin

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5.9. ELIMINACIN5.9. ELIMINACIN

La eliminacin de residuos en el territorioLa eliminacin de residuos en el territorionacional se basar en los principios denacional se basar en los principios deproximidad y de suficiencia.proximidad y de suficiencia.

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6. Gestin DE RESIDUOS EN CANARIAS6. Gestin DE RESIDUOS EN CANARIAS6.1. DISPOSICIONES GENERALES6.1. DISPOSICIONES GENERALESEl Decreto 104/2002, de 26 de julio, deEl Decreto 104/2002, de 26 de julio, de

Ordenacin de la Gestin de ResiduosOrdenacin de la Gestin de ResiduosSanitarios,Sanitarios, tiene por objeto regular la gestintiene por objeto regular la gestinde los residuos sanitarios generadosde los residuos sanitarios generados en laen laactividad de los diferentesactividad de los diferentes centros sanitarioscentros sanitarios..

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A efectos del presente Decreto se entiende por:A efectos del presente Decreto se entiende por:


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A efectos del presente Decreto se entiende por:A efectos del presente Decreto se entiende por:a)a) Residuo sanitarioResiduo sanitario: Cualquier sustancia u: Cualquier sustancia uobjeto, generado como consecuencia de lasobjeto, generado como consecuencia de las

actividades sanitarias, del cual su productor oactividades sanitarias, del cual su productor oposeedor quiera o deba desprenderse.poseedor quiera o deba desprenderse.

b)b) Actividad sanitariaActividad sanitaria:: Conjunto de accionesConjunto de acciones

profesionales de promocin, prevencin,profesionales de promocin, prevencin,diagnstico, tratamiento y rehabilitacin odiagnstico, tratamiento y rehabilitacin oinvestigacin, dirigidas a fomentar, restaurar oinvestigacin, dirigidas a fomentar, restaurar omejorarmejorar lala salud de las personassalud de las personas..

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c)c) Centro sanitarioCentro sanitario: Conjunto de instalaciones y: Conjunto de instalaciones ymedios tcnicos en el que profesionales realizanmedios tcnicos en el que profesionales realizanactividades sanitarias.actividades sanitarias.d)d) Centro hospitalarioCentro hospitalario: Institucin sanitaria: Institucin sanitariadestinada a diagnosticar y tratar a enfermos endestinada a diagnosticar y tratar a enfermos enrgimen de internamiento por un tiemporgimen de internamiento por un tiemposuperior a 24 horas.superior a 24 horas.e) Productor: Persona fsica o jurdicae) Productor: Persona fsica o jurdica

generadora de residuos sanitarios.generadora de residuos sanitarios.e)e) ProductorProductor: Persona fsica o jurdica titular de: Persona fsica o jurdica titular dela actividad sanitaria generadora de residuosla actividad sanitaria generadora de residuossanitarios.sanitarios.

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f)f) Gestin intracentroGestin intracentro:: Diferentes operaciones deDiferentes operaciones degestin de residuos que se llevan a cabo en elgestin de residuos que se llevan a cabo en el

interior del centro sanitario. Incluye la manipulacin,interior del centro sanitario. Incluye la manipulacin,clasificacin, segregacin, envasado, recogida,clasificacin, segregacin, envasado, recogida,

almacenamiento intermedio, traslado interno,almacenamiento intermedio, traslado interno,

almacenamiento final y, vigilancia de estaalmacenamiento final y, vigilancia de esta

operacionesoperaciones..

g)g) Gestin extracentroGestin extracentro:: Diferentes operaciones deDiferentes operaciones degestin de los residuos, y con carcter general, lasgestin de los residuos, y con carcter general, las

desarrolladas a partir de la recogida de los mismosdesarrolladas a partir de la recogida de los mismos

incluyendo las operaciones de recogida exterior,incluyendo las operaciones de recogida exterior,

transporte, almacenamiento, tratamiento,transporte, almacenamiento, tratamiento,

valorizacin y eliminacin, as como la vigilancia.valorizacin y eliminacin, as como la vigilancia.

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h)h) GestorGestor:: Cualquier persona autorizada paraCualquier persona autorizada pararealizar las actividades de gestin de los residuos,realizar las actividades de gestin de los residuos,

incluyendo el tratamiento y la eliminacin.incluyendo el tratamiento y la eliminacin.

i)i) RecipienteRecipiente:: Depsito en el que se acumulanDepsito en el que se acumulandirectamente los residuos.directamente los residuos.

j)j) ContenedorContenedor:: Depsito en el que se acumulanDepsito en el que se acumulanrecipientes con residuos. No existe contacto directorecipientes con residuos. No existe contacto directo

con los residuos.con los residuos.

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l)l) Almacenamiento finalAlmacenamiento final: Acumulacin: Acumulacin

provisional de recipientes con residuos enprovisional de recipientes con residuos encontenedores, a la espera de su evacuacincontenedores, a la espera de su evacuacinfuera del centro sanitario, o de su eliminacinfuera del centro sanitario, o de su eliminacinen el propio centro.en el propio centro.

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6.1.1. Clasificacin de los residuos6.1.1. Clasificacin de los residuos

sanitariossanitariosLos residuos sanitarios se clasifican en losLos residuos sanitarios se clasifican en los

siguientes grupos:siguientes grupos:

a)a) Residuos sin riesgo o inespecficosResiduos sin riesgo o inespecficos::

Grupo IGrupo I.. Residuos asimilables a urbanos.Residuos asimilables a urbanos.Grupo IIGrupo II.. Residuos sanitarios no especficos.Residuos sanitarios no especficos.

b)b) Residuos de riesgo o especficosResiduos de riesgo o especficos::

Grupo IIIGrupo III.. Residuos sanitarios especficos o deResiduos sanitarios especficos o debiorriesgo.biorriesgo.

GrupoGrupo IVIV. Residuos sanitarios especiales.. Residuos sanitarios especiales.GrupoGrupo VV. Equipos fuera de uso. Equipos fuera de uso

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6.1.2. mbito de aplicacin6.1.2. mbito de aplicacinDebern tenerse en cuenta lasDebern tenerse en cuenta lasnormativas que a continuacin se relacionan:normativas que a continuacin se relacionan:

a)a) QumicosQumicos.. Se rigen por la Ley 1/1999, de 29 deSe rigen por la Ley 1/1999, de 29 deenero, de Residuos de Canarias, la Ley 10/1998,enero, de Residuos de Canarias, la Ley 10/1998,de 21 de abril, de Residuos, el Real Decretode 21 de abril, de Residuos, el Real Decreto

833/1988, de 20 de julio, y el Real Decreto833/1988, de 20 de julio, y el Real Decreto

952/1997, de 20 de junio, que lo modifica.952/1997, de 20 de junio, que lo modifica.

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b)b) CitotxicosCitotxicos.. Se rigen por la Ley 1/1999, de 29 deSe rigen por la Ley 1/1999, de 29 de

enero, de Residuos de Canarias la Ley 10/1998, deenero, de Residuos de Canarias la Ley 10/1998, de21 de abril, de Residuos, el Real Decreto 833/1988,21 de abril, de Residuos, el Real Decreto 833/1988,

de 20 de julio, y el Real Decreto 952/1997, de 20 dede 20 de julio, y el Real Decreto 952/1997, de 20 de

junio, que lo modifica.junio, que lo modifica.

c)c) MedicamentosMedicamentos.. Se rigen por la Ley 10/1998, deSe rigen por la Ley 10/1998, de21 de abril, de Residuos y Ley 1/1999, de 29 de21 de abril, de Residuos y Ley 1/1999, de 29 deenero, de Residuos de Canarias.enero, de Residuos de Canarias.

d)d) Restos anatmicos de suficiente entidadRestos anatmicos de suficiente entidad,,

incluidos en el mbito de aplicacin del Reglamentoincluidos en el mbito de aplicacin del Reglamentode Polica Sanitaria Mortuoria, aprobado porDecretode Polica Sanitaria Mortuoria, aprobado porDecreto

2263/1974, de 20 de julio.2263/1974, de 20 de julio.

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6.2. OPERACIONES DE GESTIN INTRACENTRO6.2. OPERACIONES DE GESTIN INTRACENTROSe implantar un Sistema de recogida selectiva ySe implantar un Sistema de recogida selectiva ydiferenciada de todos los tipos de residuosdiferenciada de todos los tipos de residuosgenerados en el centro.generados en el centro.

6.2.26.2.2Envasado y EtiquetadoEnvasado y Etiquetado

Los del grupo I se recogen en recipientes de colorLos del grupo I se recogen en recipientes de color

negro.negro.

Los del grupo II en recipientes de color verde,Los del grupo II en recipientes de color verde,

opacos, impermeables y resistentes a la humedad,opacos, impermeables y resistentes a la humedad,

con una galga mnima de 300 con resistenciacon una galga mnima de 300 con resistencia

adecuada a la carga esttica y a la rotura.adecuada a la carga esttica y a la rotura.

Los residuos cortantes y punzantes se eliminaran enLos residuos cortantes y punzantes se eliminaran en

recipientes rgidos.recipientes rgidos.

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6.2.3.6.2.3. Almacenamiento intermedioAlmacenamiento intermedioEn el caso de realizar almacenamiento intermedio,En el caso de realizar almacenamiento intermedio,se dispondrn contenedores, en zonas cercanas ase dispondrn contenedores, en zonas cercanas alas reas de produccin de estructura rgida y delas reas de produccin de estructura rgida y defcil limpieza y desinfeccin.fcil limpieza y desinfeccin.

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6.2.5.6.2.5. Almacenamiento finalAlmacenamiento finalEl almacenamiento final de los residuos de losEl almacenamiento final de los residuos de los

grupos III y IV se har en lugar cerrado,grupos III y IV se har en lugar cerrado,ventilado, sealizado, protegido de laventilado, sealizado, protegido de laintemperie, las elevadas temperaturas y losintemperie, las elevadas temperaturas y losanimales.animales.El almacn de basuras dispondr de unasEl almacn de basuras dispondr de unascaractersticas similares a los anteriores, perocaractersticas similares a los anteriores, perocon arqueta de recogida para posibles derrames,con arqueta de recogida para posibles derrames,la cual no tendr conexin directa a la red dela cual no tendr conexin directa a la red desaneamiento.saneamiento.Los recipientes con residuos de los grupos III yLos recipientes con residuos de los grupos III yIV no podrn compactarse ni triturarse conIV no podrn compactarse ni triturarse concarcter previo a su tratamiento.carcter previo a su tratamiento.

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TEST TEMA 13TEST TEMA 13DESPERDICIOS. TRATAMIENTO YDESPERDICIOS. TRATAMIENTO YELIMINACIN, NORMASELIMINACIN, NORMASSANITARIAS DE SU CONTROLYSANITARIAS DE SU CONTROLYELIMINACINELIMINACIN

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. u e as s gu en es a rmac ones no es. u e as s gu en es a rmac ones no est ?t ? TEMA13TEMA13


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correcta?correcta?a) Debern retirarse con la mayor rapidez posible paraa) Debern retirarse con la mayor rapidez posible paraevitar su acumulacin.evitar su acumulacin.

b) Se depositarn en contenedores sin cierre, adecuadosb) Se depositarn en contenedores sin cierre, adecuadospara contener residuos, en buen estado, y de fcil limpieza.para contener residuos, en buen estado, y de fcil limpieza.c) Se debern tomar las medidas adecuadas para elc) Se debern tomar las medidas adecuadas para elalmacenamiento y la eliminacin de desperdicios dealmacenamiento y la eliminacin de desperdicios dealimentos.alimentos.d) Los depsitos se mantendrn limpios y libres ded) Los depsitos se mantendrn limpios y libres deanimales y organismos nocivos.animales y organismos nocivos.

4. Que capacidad tendrn los contenedores para los4. Que capacidad tendrn los contenedores para los

residuos slidos?residuos slidos?a) 69 galgas.a) 69 galgas.b) 200 galgas.b) 200 galgas.c) 120 o 240 litros.c) 120 o 240 litros.d) 120 litros y 200 galgas.d) 120 litros y 200 galgas.

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5. Qu son los envases?5. Qu son los envases?

a) Recipientes que se utilizan para acumulara) Recipientes que se utilizan para acumulardirectamente los residuos.directamente los residuos.b) Recipientes que se utilizan para acumular bolsas.b) Recipientes que se utilizan para acumular bolsas.c) Contenedores.c) Contenedores.d) Las opciones b y c son correctas.d) Las opciones b y c son correctas.

6. Qu caractersticas tendrn los6. Qu caractersticas tendrn loscontenedores de basura?contenedores de basura?a) Impermeables.a) Impermeables.b) De fcil limpieza.b) De fcil limpieza.c) Con tapa de cierre hermtico.c) Con tapa de cierre hermtico.d) Todas las respuestas son correctas.d) Todas las respuestas son correctas.

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7. Qu requisitos debe cumplir el traslado7. Qu requisitos debe cumplir el trasladointerno de los residuos?interno de los residuos?

a) Supondr un riesgo para el personal.a) Supondr un riesgo para el personal.b) No se trasvasarn residuos de un envase a otro.b) No se trasvasarn residuos de un envase a otro.c) Los circuitos utilizados no sern de uso exclusivo.c) Los circuitos utilizados no sern de uso exclusivo.d) Todas las respuestas son correctas.d) Todas las respuestas son correctas.

8. Qu afirmacin es correcta?8. Qu afirmacin es correcta?a) Los depsitos intermedios para residuos no tendrna) Los depsitos intermedios para residuos no tendrnsalida al exterior para evitar el acceso de personas nosalida al exterior para evitar el acceso de personas no

autorizadas.autorizadas.b) Los depsitos intermedios sern refrigerados parab) Los depsitos intermedios sern refrigerados paraevitar la proliferacin de microorganismos.evitar la proliferacin de microorganismos.c) Los depsitos intermedios no dispondrn dec) Los depsitos intermedios no dispondrn deventilacin para evitar la propagacin de olores.ventilacin para evitar la propagacin de olores.

d) Todas las afirmaciones anteriores son correctas.d) Todas las afirmaciones anteriores son correctas.

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9. Qu se debe hacer con los aceites usados?9. Qu se debe hacer con los aceites usados?a) Deben recogerse en recipientes metlicos especialesa) Deben recogerse en recipientes metlicos especiales

para su posterior incineracin.para su posterior incineracin.b) Se tirarn por el desage.b) Se tirarn por el desage.c) No son contaminantes, por lo que no requierenc) No son contaminantes, por lo que no requierenningn tratamiento especial.ningn tratamiento especial.d) Se depositan en los vertederos.d) Se depositan en los vertederos.

10. Qu destino tienen los residuos slidos10. Qu destino tienen los residuos slidosurbanos?urbanos?a) Se incineran.a) Se incineran.

b) Se guardan en depsitos de seguridad.b) Se guardan en depsitos de seguridad.c) Se depositan en vertederos controlados, segnc) Se depositan en vertederos controlados, segnrecoge la ley de Residuos Slidos Urbanos sobrerecoge la ley de Residuos Slidos Urbanos sobrerecogida y tratamiento de desechos.recogida y tratamiento de desechos.d) Se reciclan.d) Se reciclan.

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11. Qu es un residuo?11. Qu es un residuo?

a) Aquello que ya no tiene la utilidad inicial.a) Aquello que ya no tiene la utilidad inicial.b) Es el objeto que se puede reciclar.b) Es el objeto que se puede reciclar.c) Aquella sustancia que resulta txica.c) Aquella sustancia que resulta txica.d) Ninguna respuesta es correcta.d) Ninguna respuesta es correcta.

12. Qu tipo de residuos constituyen los12. Qu tipo de residuos constituyen lospapeles generados en los despachos de unpapeles generados en los despachos de uncentro de salud?centro de salud?a) Asimilables a urbanos.a) Asimilables a urbanos.b) Sanitarios.b) Sanitarios.c) Forestales.c) Forestales.d) Ninguna es correcta.d) Ninguna es correcta.

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13. Cmo se clasifican los residuos13. Cmo se clasifican los residuos

industriales?industriales?a) Asimilables a urbanos y citotxicos.a) Asimilables a urbanos y citotxicos.b) Inertes, asimilables a urbanos y txicos.b) Inertes, asimilables a urbanos y txicos.c) Txicos y peligrosos, y asimilables a urbanos.c) Txicos y peligrosos, y asimilables a urbanos.

d) Hospitalarios, urbanos y reciclables.d) Hospitalarios, urbanos y reciclables.

14. Qu fin tienen los residuos radiactivos?14. Qu fin tienen los residuos radiactivos?a) Incineracin.a) Incineracin.

b) Vertederos.b) Vertederos.c) Almacenamiento.c) Almacenamiento.d) Todas las posibilidades son vlidas.d) Todas las posibilidades son vlidas.

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15. Qu son residuos reciclables?15. Qu son residuos reciclables?a) Aquellos que permiten su transformacin en otrosa) Aquellos que permiten su transformacin en otros

productos y que pueden ser parcialmente recuperables.productos y que pueden ser parcialmente recuperables.b) Aquellos que se destinan a su eliminacin. En esteb) Aquellos que se destinan a su eliminacin. En estegrupo estn los residuos orgnicos, que se depositan engrupo estn los residuos orgnicos, que se depositan envertederos y los residuos sanitarios, que son incinerados.vertederos y los residuos sanitarios, que son incinerados.c) Los que deben almacenarse en depsitos de seguridad.c) Los que deben almacenarse en depsitos de seguridad.d) Los que son biodegradables y desaparecen de manerad) Los que son biodegradables y desaparecen de maneranatural.natural.

16. Qu se debe hacer con los aceites usados?16. Qu se debe hacer con los aceites usados?

a) Tirar en el contenedor de residuos urbanos.a) Tirar en el contenedor de residuos urbanos.b) Tirar por el desage.b) Tirar por el desage.c) Recoger en recipientes metlicos para su incineracin.c) Recoger en recipientes metlicos para su incineracin.d) Recoger en recipientes plsticos para depositar end) Recoger en recipientes plsticos para depositar envertedero.vertedero.

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17. Qu caractersticas tendrn los17. Qu caractersticas tendrn los

contenedores de residuos alimenticios?contenedores de residuos alimenticios?a) De fcil limpieza.a) De fcil limpieza.b) Con cierre.b) Con cierre.c) Libres de animales y organismos nocivos.c) Libres de animales y organismos nocivos.d) Todas las respuestas son correctas.d) Todas las respuestas son correctas.

18. Qu es falso sobre los depsitos18. Qu es falso sobre los depsitosintermedios de residuos?intermedios de residuos?a) Sern refrigerados.a) Sern refrigerados.

b) Tendrn entrada desde la cocina y salida al exterior.b) Tendrn entrada desde la cocina y salida al exterior.c) Es el lugar donde se llevar a cabo la destruccinc) Es el lugar donde se llevar a cabo la destruccinde los residuos.de los residuos.d) Las opciones a y b son falsas.d) Las opciones a y b son falsas.

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19. Cmo sern los circuitos utilizados para19. Cmo sern los circuitos utilizados para

el traslado interno de residuos?el traslado interno de residuos?a) Exclusivos.a) Exclusivos.b) Separados de las vas para pblico.b) Separados de las vas para pblico.c) De un solo sentido.c) De un solo sentido.d) Las opciones a y b son correctas.d) Las opciones a y b son correctas.

20. Cmo puede eliminarse los residuos20. Cmo puede eliminarse los residuosslidos asimilables a urbanos?slidos asimilables a urbanos?a) Triturndolos en vertederos controlados.a) Triturndolos en vertederos controlados.

b) Depositndolos en vertederos incontrolados.b) Depositndolos en vertederos incontrolados.c) Por incineracin.c) Por incineracin.d) Todas las respuestas son correctas.d) Todas las respuestas son correctas.

21 Qu norma contiene la Ordenacin de la21 Qu norma contiene la Ordenacin de laTEMA13TEMA13


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21. Qu norma contiene la Ordenacin de la21. Qu norma contiene la Ordenacin de laGestin de Residuos Sanitarios de laGestin de Residuos Sanitarios de laComunidad de Canarias?Comunidad de Canarias?a) Decreto 105/2001, de 26 de julio.a) Decreto 105/2001, de 26 de julio.b) Decreto 104/2002, de 26 de julio.b) Decreto 104/2002, de 26 de julio.c) Decreto 107/2002, de 26 de junio.c) Decreto 107/2002, de 26 de junio.d) Decreto 104/2003, de 26 de junio.d) Decreto 104/2003, de 26 de junio.

22. A efectos de este Decreto, el conjunto22. A efectos de este Decreto, el conjuntoorganizado de instalaciones y medios tcnicosorganizado de instalaciones y medios tcnicosen el que profesionales capacitados realizanen el que profesionales capacitados realizan

actividades sanitarias, ser:actividades sanitarias, ser:a) Residuo sanitario.a) Residuo sanitario.b) Centro sanitario.b) Centro sanitario.c) Centro hospitalario.c) Centro hospitalario.d) Gestor.d) Gestor.

23 A efectos de este Decreto el Prod ctor ser23 A efectos de este Decreto el Prod ctor serTEMA13TEMA13


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23. A efectos de este Decreto, el Productor ser:23. A efectos de este Decreto, el Productor ser:a) La persona fsica titular de la actividad sanitariaa) La persona fsica titular de la actividad sanitariageneradora de residuos sanitariosgeneradora de residuos sanitarios

b) La persona jurdica titular de la actividad sanitariab) La persona jurdica titular de la actividad sanitariageneradora de residuos sanitariosgeneradora de residuos sanitariosc) La empresa titular de la actividad sanitaria generadorac) La empresa titular de la actividad sanitaria generadorade residuos sanitarios.de residuos sanitarios.

d) Todas las opciones anteriores son correctas.d) Todas las opciones anteriores son correctas.

24. A efectos de este Decreto, el depsito en el24. A efectos de este Decreto, el depsito en elque se acumulan recipientes con residuos, sinque se acumulan recipientes con residuos, sinque exista contacto directo con los residuos,que exista contacto directo con los residuos,ser:ser:a) Recipiente.a) Recipiente.b) Contenedor.b) Contenedor.c) Almacenamiento intermedio.c) Almacenamiento intermedio.

d) Almacenamiento final.d) Almacenamiento final.

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25. Correspondern a la clasificacin de25. Correspondern a la clasificacin de

"Residuos sin riesgo o Inespecfico.":"Residuos sin riesgo o Inespecfico.":a) Los residuos asimilables a urbanos.a) Los residuos asimilables a urbanos.b) Los residuos sanitarios especiales.b) Los residuos sanitarios especiales.c) Los equipos fuera de uso.c) Los equipos fuera de uso.

d) Los residuos sanitarios de biorriesgo.d) Los residuos sanitarios de biorriesgo.

26. El Grupo II est constituido por?26. El Grupo II est constituido por?a) Residuos sanitarios especficos o de biorriesgo.a) Residuos sanitarios especficos o de biorriesgo.

b) Residuos asimilables a urbanos.b) Residuos asimilables a urbanos.c) Residuos sanitarios especiales.c) Residuos sanitarios especiales.d) Residuos sanitarios no especficos.d) Residuos sanitarios no especficos.


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29. Son residuos sanitarios especificas o de29. Son residuos sanitarios especificas o debiorriesgo:biorriesgo:a) Qumicos.a) Qumicos.b) Infecciosos.b) Infecciosos.c) Citotxicos.c) Citotxicos.d) Medicamentos.d) Medicamentos.

30. Son residuos del Grupo IV:30. Son residuos del Grupo IV:a) Medicamentos, restos de medicamentos ya) Medicamentos, restos de medicamentos ymedicamentos caducados.medicamentos caducados.

b) Residuos cortantes y punzantes.b) Residuos cortantes y punzantes.c) Fluidos corporales, sangre y hemoderivados en formac) Fluidos corporales, sangre y hemoderivados en formalquida.lquida.

d) Cultivos y reservas de agentes infecciosos y materiald) Cultivos y reservas de agentes infecciosos y materialresidual en contacto con ellosresidual en contacto con ellos

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31. Los recipientes rgidos o semirrgidos utilizados31. Los recipientes rgidos o semirrgidos utilizados

para la recogida de residual sanitarios:para la recogida de residual sanitarios:a) Estarn homologados.a) Estarn homologados.b) Estarn registrados.b) Estarn registrados.c) Estarn verificados.c) Estarn verificados.d) Tendrn las mismas caractersticas para todos losd) Tendrn las mismas caractersticas para todos los

grupos.grupos.

32. Se recogern en recipientes de color negro:32. Se recogern en recipientes de color negro:a) Los residuos del grupo I.a) Los residuos del grupo I.

b) Los residuos del grupo II.b) Los residuos del grupo II.c) Los residuos del grupo III.c) Los residuos del grupo III.d) Los residuos del grupo IV.d) Los residuos del grupo IV.

33 L id it i fi33 L id it i fiTEMA13TEMA13


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33. Los residuos sanitarios no especficos se33. Los residuos sanitarios no especficos serecogern en recipientes de color:recogern en recipientes de color:a)a) AmarilloAmarillo..b) Prpurab) Prpura..c) Verde.c) Verde.d) Rojo.d) Rojo.

34. El tiempo mximo de almacenamiento final34. El tiempo mximo de almacenamiento finalde los residuos los residuos sanitarios de losde los residuos los residuos sanitarios de losgrupos III y IV en la gestin intracentro, degrupos III y IV en la gestin intracentro, demenos de 2 kg y a temperatura superior a 4menos de 2 kg y a temperatura superior a 4C,C,

ser de:ser de:a) 2 das.a) 2 das.b) 3 dasb) 3 dasc) 10 dasc) 10 dasd) 30 dasd) 30 das

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35. El tiempo mximo de almacenamiento final de35. El tiempo mximo de almacenamiento final delos residuos los residuos sanitarios de loslos residuos los residuos sanitarios de losgrupos III y IV en la gestin intracentro, de entre 2grupos III y IV en la gestin intracentro, de entre 2

y 20 kg y a temperatura igualo inferior ay 20 kg y a temperatura igualo inferior a --1818 C,C,ser de:ser de:a) 30 das.a) 30 das.b) 60 das.b) 60 das.c) 90 das.c) 90 das.d) 120 das.d) 120 das.

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36. El tratamiento y la eliminacin de los36. El tratamiento y la eliminacin de losresiduos, en el mbito de la Comunidadresiduos, en el mbito de la ComunidadAutnoma de Canarias, slo se podr realizarAutnoma de Canarias, slo se podr realizar

en las instalaciones dispuestas a tal fin en:en las instalaciones dispuestas a tal fin en:a) Los Complejos ambientales de residuo.a) Los Complejos ambientales de residuo.b) Las distintas Administraciones Pblicas.b) Las distintas Administraciones Pblicas.c) Centros Hospitalarios.c) Centros Hospitalarios.d) Las opciones a) y c) son correctas.d) Las opciones a) y c) son correctas.


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39. Segn el Decreto de Ordenacin de la39. Segn el Decreto de Ordenacin de la

Gestin de Residuos Sanitarios en laGestin de Residuos Sanitarios en laComunidad de Canarias, la autorizacin para laComunidad de Canarias, la autorizacin para larealizacin de actividades de produccin derealizacin de actividades de produccin deresiduos sanitarios del grupo III y grupo IV,residuos sanitarios del grupo III y grupo IV,

corresponder a:corresponder a:a) La Consejera de Medio Ambiente y Ordenacina) La Consejera de Medio Ambiente y Ordenacin

Territorial.Territorial.b) La Consejera de Sanidad.b) La Consejera de Sanidad.c) Las Entidades Locales.c) Las Entidades Locales.d) Ninguna de las opciones anteriores es correcta.d) Ninguna de las opciones anteriores es correcta.

40 Las Infracciones a las disposiciones del40 Las Infracciones a las disposiciones delTEMA13TEMA13


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40. Las Infracciones a las disposiciones del40. Las Infracciones a las disposiciones delDecreto de Ordenacin de la Gestin deDecreto de Ordenacin de la Gestin deResiduos Sanitarios en la Comunidad deResiduos Sanitarios en la Comunidad deCanarias, sern sancionadas de acuerdo con loCanarias, sern sancionadas de acuerdo con loque establece:que establece:a) La Ley 2/1998a) La Ley 2/1998,,de 29 de enero, de Residuos de Canariasde 29 de enero, de Residuos de Canariasy la Ley 11/1994y la Ley 11/1994,,de 26 de Julio, de Ordenacin Sanitariade 26 de Julio, de Ordenacin Sanitaria

de Canarias, segn los respectivos mbitos de aplicacin,de Canarias, segn los respectivos mbitos de aplicacin,b) La Ley 2/1999b) La Ley 2/1999,,de 29 de enero, de Residuos de Canariasde 29 de enero, de Residuos de Canariasy la Ley 10/1995, de 26da julio, de Ordenacin Sanitaria dey la Ley 10/1995, de 26da julio, de Ordenacin Sanitaria deCanarias, segn los respectivos mbitos de aplicacin,Canarias, segn los respectivos mbitos de aplicacin,

c) La Ley 1/

1999

c) La Ley 1/

1999

,,

de29

de enero, de Residuos de Canariasde29

de enero, de Residuos de Canariasy la Ley 11/1994y la Ley 11/1994,,de 26de julio, de Ordenacin Sanitaria dede 26de julio, de Ordenacin Sanitaria deCanarias, segn los respectivos mbitos de aplicacin,Canarias, segn los respectivos mbitos de aplicacin,d) La Ley 1/1998d) La Ley 1/1998,,de 29 de enero, de Residuos de Canariasde 29 de enero, de Residuos de Canariasy la Ley 10/1993, de 26 de julio, de Ordenacin Sanitariay la Ley 10/1993, de 26 de julio, de Ordenacin Sanitaria

de Canarias, segn los respectivos mbitos de aplicacin.de Canarias, segn los respectivos mbitos de aplicacin.

TEMA13TEMA13


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SOLUCIONES AL TEST N 13SOLUCIONES AL TEST N 131. d) Todas las respuestas son correctas.1. d) Todas las respuestas son correctas.2. c) Sanitarios asimilables a urbanos.2. c) Sanitarios asimilables a urbanos.3. b) Se depositarn en contenedores sin cierre,3. b) Se depositarn en contenedores sin cierre,adecuados para contener residuos, en buen estado, yadecuados para contener residuos, en buen estado, y

de fcil limpieza.de fcil limpieza.4. c) 120 o 240 litros.4. c) 120 o 240 litros.5. a) Recipientes que se utilizan para acumular5. a) Recipientes que se utilizan para acumulardirectamente los residuos.directamente los residuos.6. d) Todas las respuestas son correctas.6. d) Todas las respuestas son correctas.

7. b) No se trasvasarn residuos de un envase a otro.7. b) No se trasvasarn residuos de un envase a otro.8. b) Los depsitos intermedios sern refrigerados8. b) Los depsitos intermedios sern refrigeradospara evitar la proliferacin de microorganismos.para evitar la proliferacin de microorganismos.

TEMA13TEMA13


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9. a) Deben recogerse en recipientes metlicos9. a) Deben recogerse en recipientes metlicos

especiales para su posterior incineracin.especiales para su posterior incineracin.10. c) Se depositan en vertederos controlados, segn10. c) Se depositan en vertederos controlados, segnrecoge la ley de Residuos Slidos Urbanos sobrerecoge la ley de Residuos Slidos Urbanos sobrerecogida y tratamiento de desechos.recogida y tratamiento de desechos.11. a) Aquello que ya no tiene la utilidad inicial.11. a) Aquello que ya no tiene la utilidad inicial.12. a) Asimilables a urbanos.12. a) Asimilables a urbanos.13. b) Inertes, asimilables a urbanos y txicos.13. b) Inertes, asimilables a urbanos y txicos.14. c) Almacenamiento.14. c) Almacenamiento.15. d) Aquellos que permiten su transformocl6n en15. d) Aquellos que permiten su transformocl6n en

otros productos y que pueden ser parcialmenteotros productos y que pueden ser parcialmenterecuperables.recuperables.16. c) Recoger en recipientes metlicos para su16. c) Recoger en recipientes metlicos para suincineracin.incineracin.

TEMA13TEMA13


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17. d) Todas las respuestas son correctas.17. d) Todas las respuestas son correctas.

18. c) Es el lugar donde se llevar a cabo la18. c) Es el lugar donde se llevar a cabo ladestruccin de los residuos.destruccin de los residuos.19. d) Las opciones a y b son correctas.19. d) Las opciones a y b son correctas.20. c) Por incineracin.20. c) Por incineracin.2

1. b) Decreto 104/2

002

, de2

6 de julio.2

1. b) Decreto 104/2

002

, de2

6 de julio.22. b) Centro sanitario.22. b) Centro sanitario.23. d) Todas las opciones anteriores son correctas.23. d) Todas las opciones anteriores son correctas.24. b) Contenedor.24. b) Contenedor.25. a) Los residuos asimilables a urbanos.25. a) Los residuos asimilables a urbanos.

26. d) Residuos sanitarios no especficos.26. d) Residuos sanitarios no especficos.27. c) Residuos sanitarios especiales.27. c) Residuos sanitarios especiales.

TEMA13TEMA13


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28. d) Grupo V.28. d) Grupo V.29. b) Infecciosos.29. b) Infecciosos.30.a) Medicamentos: restos de medicamentos y30.a) Medicamentos: restos de medicamentos y

medicamentos caducados.medicamentos caducados.31.a) estarn homologados.31.a) estarn homologados.32. a) Los residuos del grupo I.32. a) Los residuos del grupo I.33. c) Verde.33. c) Verde.3

4. b)3

das.3

4. b)3

das.35. c) 90 das.35. c) 90 das.

TEMA13TEMA13


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36. d) Las opciones a) y c) son correctas.36. d) Las opciones a) y c) son correctas.37. c) No ser superior a 24 horas.37. c) No ser superior a 24 horas.38. c) De los grupos III y IV.38. c) De los grupos III y IV.39. a) La Consejera de Medio Ambiente y Ordenacin39. a) La Consejera de Medio Ambiente y Ordenacin

Territorial.Territorial.40. c) La Ley 1/199940. c) La Ley 1/1999,,de 29 de enero, de Residuos dede 29 de enero, de Residuos deCanarias y la Ley 11/1994Canarias y la Ley 11/1994,,de 26 de julio, dede 26 de julio, deOrdenacin Sanitaria de Canarias, segn losOrdenacin Sanitaria de Canarias, segn losrespectivos mbitos de aplicacin.respectivos mbitos de aplicacin.

TEMA 13 Desperdicios y Normas Sanitarias

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