Manual de Funciones. En él se confiere todas las actividades relacionadas con el funcionamiento y operación del área correspondiente. Este manual documenta los conocimientos, experiencia y tecnología del área, para hacer frente a sus retos y funciones, con el propósito de cumplir adecuadamente con su misión. El manual describe la organización formal, mencionando para cada puesto de trabajo, los objetivos del mismo, funciones, autoridad y responsabilidades. Los manuales tienen por objeto decirle a cada jefe o trabajador por escrito lo que se espera de él, en materia de funciones, tareas, responsabilidades, autoridad, comunicaciones, e interrelaciones dentro y fuera de la empresa. Objetivos de un Manual de Funciones:

Facilitar el proceso de reclutamiento y selección de personal.

Identificar las necesidades de capacitación y desarrollo del personal.

Servir de base en la calificación de meritos y la evaluación de puestos.

Precisar las funciones encomendadas a cada cargo, para deslindar responsabilidades, evitar duplicaciones y detectar omisiones.

Propiciar la uniformidad en el trabajo.

Permitir el ahorro de tiempo y esfuerzos en la ejecución del trabajo evitando

repetir instrucciones sobre lo que tiene que hacer el empleado.

Servir de medio de integración y orientación al personal de nuevo ingreso ya que facilita su incorporación a las diferentes unidades.

Proporcionar el mejor aprovechamiento de los recursos humanos.

Ventajas: • Mayor facilidad en la toma de decisiones y en la ejecución de las mismas. • No hay conflictos de autoridad ni fugas de responsabilidad. • Es claro y sencillo. • Útil en toda organización.

TEJAR SANTA ROSA LTDA.

MARIA DE LOS ANGELES VEGA FERREIRA COD: 1210290 LAURA CRISTINA OSORIO JIMENEZ COD: 1210595

DOCENTE: ZULAY ALARCON

U.F.P.S ELECTIVA I

ADMINISTRACION DE EMPRESAS CUCUTA, 2011 / 2012

TEJAR SANTA ROSA LTDA

DATOS. Categoría: ladrillo, bloque, tableta y teja. Dirección: KM 7 vía Zulia, Cúcuta, Norte De Santander. Teléfonos: 5716720 – 5789547 – 5789753 Correo: ventas@tejarsantarosa.net NUESTRA EMPRESA Tejar santa rosa, nació en la ciudad de san José de Cúcuta el 27 de enero de 1977, como un esfuerzo visionario para suplir las necesidades de un país, en cuanto a fabricación de materiales producidos a base de arcillas para la industria de la construcción, ya que las existentes en la zona eran de tipo artesanal, incapaces de cubrir las crecientes demandas en cuanto a calidad, agilidad en la producción y excelente presentación; todo ello unido al desaprovechamiento de la calidad de nuestras arcillas provenientes de mina a cielo abierto. Es así como pensando en la región y viendo una excelente posibilidad de éxito empresarial, nació esta empresa que en sus inicios también fue artesanal, pero que hoy esta al día con la tecnología y es orgullo de la región, porque no hemos abandonado los requerimientos en la cocción de nuestras arcillas, las cuales son de una calidad única, exigente en cuanto al tipo de materia prima a utilizar en hornos tipos colmena, alimentados al carbón, lo cual por otra parte, nos asegura características importantes como perdurabilidad, brillo ( en los vitrificados), color y resistencia. Pueden ser usados en interiores y exteriores, para que tanto usted, como obra, traspasen intactos las paredes del tiempo. Estamos ubicados en una zona rica en este tipo de arcillas, alejados de la ciudad, vigilamos constantemente el cumplimiento de las normas ambientales utilizando carbones de óptima calidad, en las cantidades necesarias. No ha sido fácil, somos el resultado de trabajo mancomunado de propietarios y empleados.

TEJAR SANTA ROSA LTDA. El Tejar Santa Rosa LTDA cuenta con equipo humano con expectativas al futuro con el fin de aprovechar cada uno de las materias primas que se encuentran en este corregimiento, empezando con productos de buena calidad tales como ladrillo, bloque, tableta y teja. Misión. El tejar Santa Rosa LTDA es una empresa creada para elaborar y comercializar productos de alta calidad con prestigio nacional e internacional que busca satisfacer el mercado de la construcción y el bienestar socio-económico de la organización y su región. Visión. El tejar Santa Rosa LTDA pretende para el año 2015 ser una empresa líder en la región en la comercialización de sus productos incursionando en nuevos mercados mediante la implementación y aplicación de nuevas líneas, haciendo de los recursos tecnológicos y del talento humano herramientas claves para una mayor satisfacción del cliente. Enfoque de Calidad. El compromiso de la empresa Tejar Santa Rosa LTDA es cumplir con las exigencias del mercado nacional e internacional a través de la calidad en sus productos con materias primas y procesos que le permitan garantizar oportunamente las expectativas de nuestros clientes, apoyados en una actitud de mejoramiento continuo, búsqueda de tendencias y un recurso humano comprometido. Objetivos de Calidad

Adquirir materias primas de alta calidad.

Satisfacer las necesidades del cliente, posicionándonos altamente en el mercado.

Optimizar el uso de los recursos y la capacidad instalada de la empresa.

PROCESO PRODUCTIVO Extracción de Materia Prima. Explotación con maquinas Buldózer. Se recoge con maquinas retroexcavadora o cargadores. La mezcla de arcilla para obtener la homogeneidad se realiza durante 3 a 4 días; posteriormente se recoge en volquetas para llevarlos a los silos de almacenamiento según los requerimientos de producción. Selección de Materia Prima. Se realiza teniendo en cuenta parámetros como lo son el producto que se va a fabricar o la disponibilidad de la arcilla. El operario se

encarga de observar que la arcilla no contenga materiales distintos como lo son piedras, basuras, trozos de otros materiales como concreto, madera, etc. Molienda. Proceso de mezclado y trituración de la materia prima, transformándolo en polvo fino. Una tolva-molino es la que alimenta el molino de martillos el cual se encarga de triturar la arcilla que cae en el. El proceso de molienda se refiere a la reducción de las piedras de arcilla obteniendo la arcilla más suave; Este proceso facilita el grado de hidratación y compactándose adecuadamente para extrudir la materia prima. Humectación. En esta etapa del proceso, se añade agua para formar una pasta. La dosificación de agua la realiza un operario que agrega una cantidad de agua por medio de un rociador, creándose la barbotina. Una banda transportadora lleva la bar botina o pasta a la extrusora, en la que se inspecciona las características de la pasta si hay rechazo se devuelve. Moldeado. Proceso por el cual se conforma la pieza compactando la arcilla, dándole la forma y tamaño deseado finalmente por medio de una boquilla. El tipo de boquilla nos puede llegar a definir una ruta de producción. Este proceso se realiza por medio de la extrusora. Luego de ser extruido el material un operario corta el material extraído cuando este llega al tope, medida que ya ha sido estipulada. Particularmente a este material le quedan sobrantes los cuales son devueltos a la extrusora para ser extruidos nuevamente. En esta parte del proceso interviene un operario (carretero) quien transporta el material a la sección de secado. Secado. Realizado de forma natural. Los ladrillos salen de la extrusora con un porcentaje de humedad son secados a condiciones ambientales en un tiempo predeterminado. Este proceso es de suma importancia, puesto que tiene la misión de eliminar casi completamente el agua contenida en las piezas después del proceso de prensado, de igual manera un operario (carretero) transporta el material a la sección a cocción. Cocción. Proceso en el cual se elimina la humedad remanente. Una vez seco el material, se ubica en carretas en forma de pilas para el cargue al horno. Cuando se va a realizar la quema se ubica estratégicamente para ser cocido. El tipo de horno a utilizar en el Tejar Santa Rosa LTDA es de tipo colmena. Una vez realizada la quema se deja enfriar el horno con ayuda de unos ventiladores y luego se procede a empezar a descargar. Selección y Empaque. Al salir el material del horno se cargan las carretas y son descargadas en el área de empaque. Allí se seleccionan las piezas y se desechan aquellas que presentan rotura, gotas y alguna otra imperfección.

El embalaje de tabletas consiste en envolver los paquetes con cintas de plástico de modo que puedan ser depositados en lugares de almacenamiento para, posteriormente, ser trasladados en camión, y el embalaje de bloque, ladrillos y tejas se almacena en un lugar asignado para ello y posteriormente ser trasladados en camión al lugar de destino. Los Procesos. En cada trabajo que realizamos utilizamos una serie de materias primas o insumos, desarrollamos actividades y como consecuencia producimos un resultado. Estos son los componentes básicos de un proceso. No hay producto o servicio que no sea el fruto de un proceso de trabajo En toda organización se identifican los procesos: • Procesos Gerenciales, Operativos y de Apoyo a través de las cuales una organización gerencia el diseño, producción, mercado y entrega de sus productos y servicios. Características de los Procesos • Los procesos se caracterizan por tener un principio y un fin es decir inician con determinada acción o evento y finalizan en otro. Aunque no siempre es fácil definir la cabeza y la cola del proceso resulta conveniente tratar de precisar estos dos aspectos ya que ayudan a fijar responsabilidades en la ejecución del trabajo y a definir la ejecución en forma correcta. • La secuencia es otro aspecto importante dentro de un proceso. Cada paso se ubica en determinado lugar, buscar el orden y la secuencia de los procesos es un objetivo clave cuando racionalizar procesos se trata. En cada proceso intervienen los siguientes actores.

Los Proveedores: Son los que suministran los materiales y las informaciones de acuerdo con los requisitos.

Los Responsables del Proceso o Productores: Son todos aquellos que

aportan su trabajo personal en las diferentes etapas del proceso para lograr un producto o servicio que cumpla todo los requisitos exigidos por el cliente.

Los clientes: Los destinatarios finales del producto o servicio y los que en

definitiva juzgan su calidad, en la medida que satisfacen sus necesidades y expectativas.

PRODUCTOS

TABLETA VITRIFICADA ROMBO,

MEDIDA: 33X33CM

PESO UNIDAD: 6.0KG

UNIDAD M2: 4.5

TABLETA VITRIFICADA ROMBO,

MEDIDA: 30X30

PESO UNIDAD: 5.0 KG

UNIDAD M2: 5.5

TABLETA VITRIFICADA ROMBO,

MEDIDA: 25X25 CM

PESO UNIDAD: 3.5 KG

UNIDAD M2: 8.0

ENCHAPE VITRIFICADO ROMBO,

MEDIDA: 12X25 CM

PESO UNIDAD: 1.8 KG

UNIDAD M2: 16.6

LADRILLO PRENSADO

MULTIPERFORADO,

MEDIDA: 7X25X10 CM

PESO UNIDAD: 2.6 KG

½ BLOQUE # 5 HR. HC.

MEDIDA: 10X20X15 CM

PESO UNIDAD: 6.0 KG

UNIDAD M2: 5.5

BLOQUE # 5 HR. HC

MEDIDA: 10X20X30 CM

PESO UNIDAD: 6.0 KG

UNIDAD M2: 6.0

TABLETA VITRIFICADA LISA

MEDIDA: 33X33 CM

PESO UNIDAD: 6.0 KG

UNIDAD M2: 4.5

TABLETA VITRIFICADA LISA

MEDIDA: 30X30 CM

PESO UNIDAD: 5.1 KG

UNIDAD M2: 5.5

TABLETA VITRIFICADA LISA

MEDIDA: 25X25 CM

PESO UNIDAD: 3.5 KG

UNIDAD M2: 8.0

TABLETA VITRIFICADA LISA

MEDIDA: 20X20 CM

PESO UNIDAD: 2.2 KG

UNIDAD M2:12.5

TABLETA VITRIFICADA

MEDIDA: 15X30 CM

PESO UNIDAD: 2.5 KG

UNIDAD M2: 11.0

TABLETA VITRIFICADA

MEDIDA: 12X25 CM

PESO UNIDAD: 1.8 KG

UNIDAD M2: 28.0

ENCHAPE VITRIFICADO

MEDIDA: 12X25 CM

PESO UNIDAD: 1.8 KG

UNIDAD M2: 28.0

ENCHAPE VITRIFICADO

MEDIDA: 7X25 CM

PESO UNIDAD: 1.8 KG

UNIDAD M2: 28.0

TEJA TIPO ESPAÑOLA COLOR

COLONIAL

MEDIDA: 15X17X40 CM

PESO UNIDAD: 1.5 KG

UNIDAD M2: 28.0

Operarios del Área Productiva:

FUNCIONARIOS CANTIDAD Gerente 1 Subgerente 1 Asesor Jurídico 1 Jefe de planta 1 Administrador 1 Secretaria 1 Operador de buldócer 1 Operador de cargador 1 Conductor de volqueta - carro tanque 1 Tolvero 2 Mojador 2 Operador de corte 2 Zorreros 4 Operador de cargue y descargue de horno 8 Quemadores 3 Ayudante de quema 3 Recibidores 4 Endagadores 4 Patiero 1 Jardinero 1 Vigilante 3 Total 46

Sector donde se encuentra la empresa. INDUSTRIAL COMPETENCIA.

- LADRILLERA CASA BLANCA S.A, TEJAR SANTA TERESA, ARCILLAS DEL ROSARIO, LADRILLERA CUCUTA, LADRILLERA ZULIA S.A, MERKAGRES, TEJAR LOS VADOS

CLIENTES.

- CLIENTES INTERNOS: En esta organización, observamos que los empleados, mantiene un ambiente laboral muy calmado y cálido, y esto se debe a la satisfacción que tienen todos los trabajadores hacia la empresa, tanto así, q se ve reflejado en la forma en que se expresan de ella.

- CLIENTES EXTERNOS: barranquilla, saravena. PROVEEDORES.

- ACIDO: Bogotá, FULICHAN - SAL: Barranquilla, BODEGA EL CARMEN - REPUESTOS MARROQUIN: Bucaramanga, metalúrgica Santander. - OTROS REPUESTOS: Gecolsa, Cúcuta. - OXIGENO: Fonox, los patios.

DOMINIO TEMA SUBTEMA RELEVANCIA PARA LA EMPRESA

Gobierno empresarial

Compromisos con los grupos de interés.

Políticas

ALTA: son guías para un buen manejo de la empresa.

Mercadotecnia

producto

Calidad

ALTA:

es un requisito para exportar.

En el mercado nacional para competir es indispensable.

Gestión ambiental

Uso eficiente de los recursos

Materia prima Energía Agua

ALTA: potenciar la reducción, reciclaje y reutilización de materiales.

Prevención de la contaminación

Emisión

ALTA: nos ayuda a mantener un ambiente más limpio para nuestra comunidad.

¿En que está fallando?

¿Qué haría para mejorar?

Recursos necesarios

Empresa

Área

- Mala

Comunicación

- Mala administración

- Falta de mantenimiento

- Falta de

tecnología

- Falta de personal

- Expandirse, ya

que posee la capacidad para hacerlo.

- Motivara a los

empleados.

- Reclutamiento de más personal.

- Capacitaciones

- Mas recurso

humano

- Reestructuración

- Actualización en la tecnología

- Mejorar el ambiente laboral

¿En que está fallando?

¿Qué haría para mejorar?

Recursos necesarios

Empresa

Área

- Mala

Comunicación

- Mala administración

- Falta de mantenimiento

- Falta de

tecnología

- Falta de personal

- Dotación

- Conformis

mo

- Capacidad para más recursos

- Modernizar

- Reclutami

ento de más personal.

- Mas recurso

humano

- Financiero

- Actualización en la tecnología

- Administración

¿En que está fallando?

¿Qué haría para mejorar?

Recursos necesarios

Empresa

Área

- Ventas - Planta física

- Hay

capacidad para más recursos

- Invertir

- expansión

- recursos humanos

- financiera

- Mantenimiento de

la maquinaria

¿En que está fallando?

¿Qué haría para mejorar?

Recursos necesarios

Empresa

Área

- Mercadeo

- Tecnología

- Gerencia

- No hay visión

- No hay buena

administración

- Expansión

- Planta física

- Mantenimiento

- No hay

democracia ni oyen a los empleados

- Invertir en

tecnología

- posicionamiento

- tecnología

- personal

¿En que está fallando?

¿Qué haría para mejorar?

Recursos necesarios

Empresa

Área

- Administrativa

- Producción

- Muchos

dueños y todos quieren mandar

- Tecnología

- Personal

- Administra

tiva

- Mas maquinaria

- Personal

capacitado

- Financiera

¿En que está fallando?

¿Qué haría para mejorar?

Recursos necesarios

Empresa

Área

- Mala

administración

- Tecnología

- Recursos humanos

- Mala dirección

- Comunicación

- Inversión

- Tecnología

- Empleados

- Seguridad

- Planta física

- Financiera

- Recursos

humanos

- Motivación de jefe a empleado

- Comunicación