TÉCNICAS GIP EN HORTÍCOLAS

Consebro en colaboración con Gelagri Ibérica,

Ultracongelados Virto y Congelados de Navarra

Daniel Peñalver CONSEBRO

Cadreita, 20 de junio de 2017

1. Antecedentes

2. Objetivos

3. Técnicas aplicadas

4. Comparación técnica

5. Conclusiones técnicas GIP

6. Impacto económico global de las

demostraciones del proyecto

Identificado los daños potenciales

FUENTE: INTIA

Cultivos 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

E F M A M J J A S O N D

ESPINACA

ACELGA HOJA

JUDÍA VERDE

CARDO

BRÓCOLI INVIERNO

BRÓCOLI OTOÑO

BORRAJA

ACELGA PENCA

CAMPAÑA 2015 Y 2016

1. Antecedentes

2. Objetivos

3. Técnicas aplicadas

4. Comparación técnica

5. Conclusiones técnicas GIP

6. Impacto económico global de las

demostraciones del proyecto

Objetivos

1. Minimizar riesgo medioambiental en la protección de

cultivos hortícolas

2. Obtener una producción a escala real evitando

insecticidas de síntesis

3. Demostrar la eficacia de medidas biotécnicas en el

control de plagas

1. Antecedentes

2. Objetivos

3. Técnicas aplicadas

4. Comparación técnica

5. Conclusiones técnicas GIP

6. Impacto económico global de las

demostraciones del proyecto

Técnicas aplicadas

Aplicación de bioplaguicidas

Técnica de captura masiva- mass-trapping

Confusión sexual

Control biológico

– Infraestructuras ecológicas (Bandas Floridas)

Aplicación de Bioplaguicidas

Tratamiento con productos de menor riesgo

para el medioambiente, el agricultor y la fauna

que convive en el entorno.

Demostraciones realizadas:

Cultivo 2015 2016

Espinaca - x

Cardo x x

Materias activas aplicadas:

Bacillus thuringiensis

Piretrinas naturales

Azadiractina

Spinosad

Aplicación de Bioplaguicidas

Se combinó con un monitoreo con trampas

para conocer el momento optimo de aplicación

Eficacia bioinsecticidas vs productos de

síntesis depende de:

– Degradación del producto

– Tiempo de respuesta

– Presión de la plaga

Captura masiva

Técnica que consiste en capturar el mayor

número de adultos posible, reduciendo así la

población de insecto plaga.

Cultivo 2015 2016

Espinaca x x

Acelga hoja x x

Acelga penca x x

Borraja x x

Brócoli x x

Judía verde x x

Captura masiva

Resultados de las demostraciones estuvieron

condicionadas por:

Estrategia de colocación:

– Dosificación

– Altura colocación

– Viento dominante

– Cultivos cercanos

Tipo de trampas:

– Delta vs wing trap en brócoli

– Funnel

ESTRATEGIA: • CAPTURA MASIVA

• AZADIRACTIN 3,2%

• BT

ESTRATEGIA: • TRATAMIENTO QUIMICO

Captura masiva ACELGA HOJA

Captura masiva

Análisis económico trampas funnel:

Número de

plagas a

controlar

Número de

trampas por

hectárea

¿Recambio de

feromonas?*

Coste por

hectárea

1 10 No 24-37 euros

1 10 Si 42-62 euros

5 10 No 118-186 euros

5 10 Si 206-313 euros

*Vida útil feromona 45 días. No es necesario recambio en un cultivo de ciclo

corto (ejemplo espinaca), cultivo ciclo largo es necesario recambio (ejemplo

brócoli).

NO SE HA TENIDO EN CUENTA EL COSTES DE

MANO DE OBRA

Trampas delta

Trampas wing

trap

Captura masiva

Captura masiva

Análisis económico trampas delta y wing trap:

Tipo de trampa Número de trampas

por hectárea

Coste por

hectárea

Delta 10 41-51 euros

Wing trap 10 61-70 euros

NO SE HA TENIDO EN CUENTA EL COSTES DE

MANO DE OBRA

Confusión sexual

Técnica basada en la utilización de una

feromona específica a una especie que

provoca la desorientación del macho,

dificultando el encuentro con la hembra para

el apareamiento.

Cultivo 2015 2016

Espinaca x -

ESTRATEGIA: • CONFUSIÓN SEXUAL

Helicoverpa armígera

Spodoptera exigua

• BT

ESTRATEGIA: • CAPTURA MASIVA

• BT

Confusión sexual ESPINACA

Confusión sexual

Resultados no favorables para cultivos anuales – Costes excesivos

– Mano de obra más exigente que para la captura masiva (100-150

difusores por ha y especie).

– Los difusores no estaban orientados a todas las especies

identificadas

Control biológico

Técnica que consiste en la suelta de fauna auxiliar con el objetivo

de reducir las poblaciones de insecto plaga.

Combinación con bandas floridas: – Servir de barrera para las derivas de productos químicos de síntesis.

– Refugio y alimento para la fauna auxiliar.

– Servir como atrayente, por color o polen, de insectos plaga.

Cultivo 2015 2016

Acelga penca - x

Borraja - x

Brócoli - x

Control biológico

Estrategia seguida en brócoli Combinación con bandas floridas

Cuatro sueltas: – 1 semana 5.000 Orius sp + 200 ml comida + 1000 Nesidiocoris sp.

– 2 semana 5.000 Orius sp + 200 ml comida

– 3 semana 7.500 Orius sp + 300 ml comida

– 4 semana 7.500 Orius sp + 300 ml comida

Muestreos semanales

Orius sp

Nesidiocoris sp

Control biológico

Estrategia seguida en acelga penca y borraja: – Una suelta (dosis 0,5 individuos/m2)

– Nesidiocoris sp.

– Muestreos semanales

– Muestreo más exhaustivo al final de las demostraciones

Nesidiocoris sp

1. Antecedentes

2. Objetivos

3. Técnicas aplicadas

4. Comparación técnica

5. Conclusiones técnicas GIP

6. Impacto económico global de las

demostraciones del proyecto

CAPTURA MASIVA

REDUCCIÓN DE POBLACIÓN DE LA PLAGA

NO DEJA RESIDUOS NI CONTAMINANTES

NO TIENE RIESGOS PARA EL APLICADOR

ESPECIFICO

COSTES ALTOS E INVERSIÓN INICIAL

PLANIFICACIÓN

SU EFECTIVILIDAD DEPENDE DE LA

SUPERFICIE APLICADA

IMPACTO VISUAL

CONTROL

BIOLÓGICO

LA FAUNA AUXILIAR TIENDE A PERDURAR EN EL

ECOSISTEMA

NO DEJA RESIDUOS NI CONTAMINANTES

NO TIENE RIESGOS PARA EL APLICADOR

DETECCIÓN DE PLAGAS

CONDICIONA LOS TRATAMIENTOS

CONOCIMIENTO DE ENTOMOLOGIA Y

BOTÁNICA

CONDICIONA LAS LABORES

CULTURALES

COSTES ALTOS

ACCIÓN LENTA VS FITOSANITRIOS

BIOINSECTICIDAS

TÉCNICA BARATA Y NO REQUIERE DE MUCHA

MANO DE OBRA

POR LO GENERAL NO DEJA RESIDUOS Y NO TIENE

RIESGOS PARA EL APLICADOR

EFICACIA MENOR QUE LOS

FITOSANITARIOS CONVENCIONALES

CONDICIONES DE APLICACIÓN

ESPECIFICAS

ASPECTOS POSITIVOS ASPECTOS NEGATIVOS

1. Antecedentes

2. Objetivos

3. Técnicas aplicadas

4. Comparación técnica

5. Conclusiones técnicas GIP

6. Impacto económico global de las

demostraciones del proyecto

Conclusiones técnicas GIP

Estas técnicas retrasan el momento de tratar

La eficacia es mayor con el aumento de la superficie

Adaptación de la línea de producción en fábrica

Se requiere de conocimientos específicos y formación

Se deben combinar técnicas

Importante un monitoreo de apoyo

Depende de muchos factores:

– Tipo cultivo

– Variedad

– Fechas del ciclo del cultivo

– Situación de la parcela

– Características de la parcela

1. Antecedentes

2. Objetivos

3. Técnicas aplicadas

4. Comparación técnica

5. Conclusiones técnicas GIP

6. Impacto económico global de las

demostraciones del proyecto

Se realizó una evaluación

económicas de todas las

demostraciones del proyecto

Impacto económico global de las

demostraciones del proyecto

– Hortícolas

– Frutales

– Cereal

– Vid

Suponen un gasto adicional en los

cultivos, aunque no siempre conlleva un

mayor coste unitario de la producción

No suponen una disminución en los

rendimientos de los cultivos.

Un pilar fundamental que ha destacado

dentro del proyecto es la formación.

El conocimiento en cada técnica puede

llegar a optimizar las estrategias,

reduciendo:

– Gastos de material

– Inversión

– Ajustar las técnicas a las necesidades de

cada cultivo.

Impacto económico global de las

demostraciones del proyecto

GRACIAS POR SU ATENCIÓN