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Alimentos ecológicos de Guadalteba
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Alimentos ecológicos de
Guadalteba
Éstas han sido Quesos La Pedrica, Aceites de Ardales, , Piquitos Rubio, Embutidos Guadalporc, Quesería Guadalteba, Embutidos del Guadalteba,
Confiteria-Panaderia Maldonado, Patatas Fritas del Tío de las Papas, Hortícola Sierra y Aceite Ecológico.
Quesos artesanales de la comarca guadalteba
Miles de personas visitan este fin de semana la VIII Feria-Mercado del Queso Artesano de Teba, que se consolida como referente del sector
quesero de Andalucía. La participación de queserías se ha incrementado con respecto a ediciones anteriores, contando con la asistencia de queserías procedentes de otras Comunidades Autónomas, como Castilla la Mancha,
Castilla León, Galicia o Extremadura.con la presencia de unas 50 empresas, la mayoría queserías, aunque también se pueden adquirir
embutidos y repostería típica de la comarca.Han participado treinta y dos quesos elaborados por dieciocho queserías, procedentes de todas las
provincias andaluzas.El Grupo de Acción Local Guadalteba lleva ya ocho años organizando la Feria-Mercado del Queso Artesano de Teba, y año tras año se ha incrementado el número de queserías que participan en el
mercado y la calidad de los productos que se ofertan... .
ACEITES DE ARDALES
El aceite es un producto muy sano que se recoge del árbol en el momento óptimo de maduración. En 1912
cuentan con un equipo humano especializado,con esmeralda selección de materias primas. Destacan de
nuestro aceite su color verde dorado y su particular sabor, variedades: hojiblanca, manzanilla, picuda.
Fuente Vieja s/n 29550 Ardales
952 458 480
Embutidos Guadalpark
Desde el año 1912, siguen trabajando con unas constantes artesanales y han
conseguido,con esmeralda selección de materias primas.
Variedades: Jamón cocido, en lata y plástico, paletilla cocida,beicon, y embutidos son los
productos que ofrecen.
Hortícola sierra
Productos: café, frutos, huevos, legumbres,legumbres ajos, legumbres cebollas, legumbres coles, legumbres
espárragos, miel y productos de miel.
Compañía Hortícola sierra dirección:c/ Calle Sevilla 8, código: 29329.
Ciudad Sierra de Yeguas, Región AndalucíaMálaga, país España
TIF: 952746668Fax: 952 746594
www.horticolasierra.com
Aceite ecológico virgen extraFinca de 30 hectáreas con 7.000 olivos. Socios
fundadores de la almazara “VALLE DE AÑAMAZA”.Es un aceite de categoría superior obtenido directamente
de aceituna y solo mediante procedimientos mecánicos. Este zumo procede de EMPELTRES
centenarios situados en la Reserva de la Biosfera del Riojano Valle de Añamaza, utilizándose métodos de
producción Envase: botellas de vidrio de 250 ml o 500 ml (cajas de 6
botellas)Precio: 4,95 euros – 250 ml – 7,45 euros 500 ml
Atención al cliente:teléfono: 607 446 fax: 94 47 15 24 [email protected]
Alimentos curativos
Alimentos energía y sabor usos y propiedades:Ajo templado, picante (alivia la gripe, resfriados,diarreas y dolos
abdominal)Arroz neutro, dulce (en caso de diarrea y para abrir el apetito)
Cordero templado(alivia el dolor menstrual)Manzana fresca, dulce (alivia el estreñimiento)
Pollo templado, dulce( ayuda a recuperarse tras una enfermedad)Zanahoria templada (cuida la salud de la vista y se recomienda
para la indigestión)
La feria del jamón en campillos
Campillos celebra la Feria del Jamón y los Productos Derivados del Cerdo, un encuentro idonéo para
adquirir embutidos de calidad.(Embutidos, quesos y otros productos alimenticios
de calidad contrastada se podrán degustar y adquirir en la localidad de campillos)
Como curan los alimentosSi la nutrición es adecua da, la energía será abundante, los órganos
estarán bien nutridos y lograremos el equilibrio y, por tanto, la salud integral.
Según la naturaleza del alimento: alimentos calientes y templados:tonifican, calientan, mueven. Alimentos neutros: estabilizan,
armonizan, centran. Alimentos frescos y fríos: refrescan, sedan, astringen, hidratan.
Según su sabor: alimentos ácidos: actúan sobre el hígado y la vesícula biliar. Alimentos amargos: actúan sobre el corazón y el intestino
delgado. Alimentos salados: actúan sobre el riñón y la vejiga. Alimentos dulces: actúan sobre el bazo, páncreas y estómagos.
Según su color: alimentos rojos: revilitalizan, alimentos amarillos:; equilibran. Alimentos verdes: desintoxican, depuran. Alimentos negros:
astringen. Alimentos blancos: purifican.
Feria del espárrago(Sierra de Yeguas)Feria del Espárrago del año 2004.
La feria del esparrago es un evento gastronómico que se celebran en sierra de
yeguas. De esta feria-mercado es dar a conocer productos de la tierra dentro de la
propia provincia de Málaga , además de servir como reclamo turístico.
Hoy en día esta feria se ha consolidado como una de las ferias de muestras agroalimentarias
más importantes de la provincias.
