TALLER FORMACIÓN BARISTA

Al término de este Taller el participante aprenderá las diferentes técnicas y desarrollará las habilidades necesarias para la preparación de bebidas frías y calientes con Café, así cómo Tés y Tizanas.

MÓDULO IIntroducción al Café

El Barista: los métodos y el Espresso

Texturizados de Leche

Preparación de Lattes y Capuchinos

MÓDULO IIBebidas a Base de Café

Coctelería con Café

Cafés del Mundo

MÓDULO IIIBases de Polvos , Chocolates , Tés, Tizanas,

Bebidas de Especialidad

Normas y Estándares para Baristas

Con más de 17 años de experiencia en la enseñanza, contamos con un excelente programa academico así como un profesorado altamente capacitado.

Nuestro plantel:

Sala de BARISTA

Sala de cómputo e internet inalámbrico

Equipo especializado

Almacén de utensilios

Almacén de Materia Prima

Amplio estacionamiento

Uso de lockers sin costo

La ECI cuenta con Chefs Instructores que podrán ayudarte a desarrollar tus habili-dades.

PLAN DE ESTUDIOS TALLER FORMACIÓN BARISTA

OBJETIVO

PROGRAMA DEL TALLER

¿QUÉ TE OFRECEMOS?DURACIÓN

3 Meses / 12 sesionesAsistencia 1 vez a la semana

UNIFORME

Mandil de Barista ECI

Jarabes y otras Tendencias