Sustratos energéticos en el ejercicio 2014
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Jose López Chicharro Universidad Complutense de Madrid Sustratos energéticos en el ejercicio
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Jose López ChicharroUniversidad Complutense de Madrid
Sustratos energéticos en el ejercicio
Sistemas energéticos en el ejercicio
Grasas(triglicéridos)
Hidratos de carbono Proteínas
Ácidos grasos libres
+ Glicerol Glucosa Aminoácidos
INGESTA DIARIA
Lipolisis Lipogénesis
GlucogenolisisGlucogénesisGluconeogénesis
Síntesis de proteínas Ruptura proteínas
METABOLISMO
FOSFORILACIÓN OXIDATIVAGLUCÓLISIS
Sistemas básicos de energía
H de Carbono H de Carbono Grasas Proteínas
Sistemas energéticos en el ejercicio
ATP
PC
Respuestas metabólicas al ejercicio
Resintetizar ATP:
1. A partir de la PCr
2. Glucólisis anaeróbica
3. Fosforilación oxidativa
Condiciones anaeróbicas
Condiciones aeróbicas
Almacenes de ATP: 80-100 gr
Citosol celular
Mitocondria
Metabolismo muscularaeróbico
anaeróbico= Metabolismo mixto
DISPONIBILIDAD
Sistemas energéticos en el ejercicio
INTENSIDAD
6
Greenhaff y col, 1993
Respuestas metabólicas al ejercicio
Lausen, 2010
600 m75 s
Sistemas energéticos en el ejercicio
Metabolismo de las grasas
Liberación de FFA
Consumo de FFA
Duración del ejercicio (min)
Kiens y col, 1993
Tolfrey y col, 2010 (Achten y Jeukendrup, 2003)
Fatmax y Lactato sanguíneoMetabolismo de las grasas
Metabolismo de las grasas
Chwindling y col, 2014
6 min
Metabolismo de las grasas
…ejercicios de intensidad constante entre 50 y 70% VO2max tienen efectos similaressobre el metabolismo de las grasas…
3 sesiones de 1 h: FATmax (60% VO2max) < FATmax (52% VO2max) > FATmax (70% VO2max)
…cuestionando la necesidad de determinación del Fatmax
Interval training: aplicación en clínica
Fatmax y Lactato sanguíneoMetabolismo de las grasas
Interval training: aplicación en clínica
Boutcher, 2011
NA A
6 s, all out
METABOLISMO DE LAS GRASAS
Arner y col, 1990
Interval training: aplicación en clínica
Boutcher, 2011
subcutánea abdominal
15 semanas
1) Inhibición glucogenolisis anaeróbica por acidosis ( resínt. ATP desde PC y TG)2) apetito por simpático-adrenal3) EPOC (…NA, GH…)
Metabolism. 2013 Feb;62(2):212-9
Interval training: aplicación en clínica
Whyte y col, 2013
Dia 1.1. CON: no ejercicio2. SIT: 4 repeticiones de 30 s sprint-máxima intensidad, con 4,5 min recup.3. ES: sprint sostenido (= trabajo acumulado condición 2)
Dia 2.1. test tolerancia oral de glucosa2. Sensibilidad a la insulina3. Presión arterial
Interval training: aplicación en clínica
25-30min
6 min
Whyte y col, 2013
Interval training: aplicación en clínica
Whyte y col, 2013
Interval training: aplicación en clínica
63% 38%
Whyte y col, 2013
Interval training: aplicación en clínica
Gerber y col, 2014
19-abril
NH4+
IMP
Gerber y col, 2014
CON: 30 min – 50% VO2maxHIIE: 20 s – 150% VO2max (Rec. 40 s)
Gerber y col, 2014
Gerber y col, 2014
(5 ene, 2014)
Peñailillo y col, 2014
158,5 W76,9% VO2pico
169,9 W38,6% VO2pico
179,3 W37,1%VO2pico
Post-ejercicio
158,5 W76,9% VO2pico)
169,9 W38,6% VO2pico
179,3 W37,1%VO2pico
30 min60% Wmax CONC
Gasto energético
Kang y col, 2013
Gasto energético721 kcal
Metabolismo hidratos de carbono
Gejl y col, 2014
Metabolismo hidratos de carbono
(a) Dif H2O(b) Dif Pre
4 h ejercicio
Metabolismo hidratos de carbono
Ortenblad y col, 2013; J Physiol 7-mayo
Ortenblad y col, 2013
1 h ejercicioalta intensidad
José López ChicharroUniversidad Complutense de MadridEspañ[email protected]
http: //www.fisiologiadelejercicio.com/
Muchas gracias
