SUGERENCIAS PARA DIARIO - laportadademediodia.com...Arroz con Leche Casero ..... 5,85 € Panna...

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Verduritas Fritas ......................................................................................................................... 10,00 € 6,00 € Steak Tartare de Solomillo (Preparación en Mesa) ...................................................... 26,40 € Salmorejo con Helado de Queso de Cabra y Jamon Ibérico .................................. 8,50 € Gazpacho Tradicional ............................................................................................................. 8,00 € Huevos Rotos (Ecológicos) con Trufa y Parmesano ........................................................ 16,00 € 9,00 € Pulpo en tempura de cerveza y Kimchi ............................................................................. 18,00 € Vichysoisse de Pera con Jamon de Pato y Parmesano .................................................. 8,00 € Tartar de Atún .............................................................................................................................. 20,50 € Tosta de Sardina Ahumada con Mousse de Foie y Frambuesa............................ 5,50 € Carpaccio de Solomillo..................................................................................... 15,00 € Carpaccio de Salmon y Bacalao con Vinagreta de Gambas y Helado de Mostaza .... 14,00 € Chipirones Encobellado con Crema Fina de Manzana ..................................... 13,50 € POSTRES Ponche Segoviano con Sorbete de Mandarina .................................................. 6,55 € Torrija Caramelizada con Manzana Reineta y Salsa Toffee ............................... 5,85 € Volcán de Chocolate Caliente con Nueces ...................................................... 6,55 € Sorbete de Mandarina con Ron Añejo ............................................................... 6,55 € Tarta de Manzana con Cabello de Ángel .......................................................... 5,85 € Arroz con Leche Casero ................................................................................... 5,85 € Panna Cotta de Yogurt Griego, Sorbete de Mango y Frambuesa Nitro ............... 5,85 € Pida Nuestra Carta de “Helados Artesanos” 1/2 ración SEGÚN LA ESTACION Y EL MERCADO NOSOTROS LE PROPONEMOS ESPECIALMENTE NUESTROS ASADOS Y ADEMÁS… Estos precios incluyen el 10% de IVA Gluten Crustáceos Huevos Pescado Cacahuetes Soja Lácteos Frutos de cáscara Apio Mostaza Granos de sésamo Dióxido de azufre y sulfitos Moluscos Altramuces POR SU SEGURIDAD E HIGIENE CARTA DE UN SOLO USO SUGERENCIAS PARA DIARIO

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Verduritas Fritas ......................................................................................................................... 10,00 € 6,00 €

Steak Tartare de Solomillo (Preparación en Mesa) ...................................................... 26,40 €

Salmorejo con Helado de Queso de Cabra y Jamon Ibérico .................................. 8,50 €

Gazpacho Tradicional ............................................................................................................. 8,00 €

Huevos Rotos (Ecológicos) con Trufa y Parmesano ........................................................ 16,00 € 9,00 €

Pulpo en tempura de cerveza y Kimchi ............................................................................. 18,00 €

Vichysoisse de Pera con Jamon de Pato y Parmesano .................................................. 8,00 €

Tartar de Atún .............................................................................................................................. 20,50 €

Tosta de Sardina Ahumada con Mousse de Foie y Frambuesa ............................ 5,50 €

Carpaccio de Solomillo ..................................................................................... 15,00 €

Carpaccio de Salmon y Bacalao con Vinagreta de Gambas y Helado de Mostaza .... 14,00 €

Chipirones Encobellado con Crema Fina de Manzana ..................................... 13,50 €

POSTRESPonche Segoviano con Sorbete de Mandarina .................................................. 6,55 €Torrija Caramelizada con Manzana Reineta y Salsa Toffee ............................... 5,85 €Volcán de Chocolate Caliente con Nueces ...................................................... 6,55 €Sorbete de Mandarina con Ron Añejo ............................................................... 6,55 €Tarta de Manzana con Cabello de Ángel .......................................................... 5,85 €Arroz con Leche Casero ................................................................................... 5,85 €Panna Cotta de Yogurt Griego, Sorbete de Mango y Frambuesa Nitro ............... 5,85 €

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1/2 ración

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Verduritas Fritas ................................................................................................ 10,00 €Steak Tartare de Solomillo (Preparación en Mesa) ............................................ 26,40 €Cocochas de Bacalao Rebozadas o Bilbaina...................................................... 17,60 €Habas con Bogavante y Crema de Chorizo........................................................ 16,00 €Degustación de Sopa Castellana con Cigalas .................................................... 4,50 €Huevos Rotos con Trufa Natural ...................................................................... 16,00 €Entrecot de Black Angus (Carne 100% certificada) ............................................ 25,00 €Ventresca de Bonito en Cama de Pisto .............................................................. 17,00 €Flor de Alcachofa sobre Crema de Hongos, Micuit de Pato y Huevos de Codorniz (Individual) .................................................................... 4,50 €

Ponche Segoviano con Sorbete de Mandarina .................................................. 6,55 €Torrija Caramelizada con Manzana Reineta y Salsa Toffee ................................ 5,85 €Volcán de Chocolate Caliente con Nueces ........................................................ 6,55 €Sorbete de Mandarina con Ron Añejo .............................................................. 6,55 €Arroz con Leche ................................................................................................ 5,85 €Tarta de Manzana con Cabello de Angel .......................................................... 5,85 €Panna Cotta de Yogourt Griego, Sorbete de Mango y Frambuesa Nitro .............. 5,85 €“Helados Artesanos” Pida Nuestra Carta

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Apio Mostaza Granos desésamo

Dióxido de azufrey sulfitos

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POSTRES

Verduritas Fritas ................................................................................................ 10,00 €Steak Tartare de Solomillo (Preparación en Mesa) ............................................ 26,40 €Cocochas de Bacalao Rebozadas o Bilbaina...................................................... 17,60 €Habas con Bogavante y Crema de Chorizo........................................................ 16,00 €Degustación de Sopa Castellana con Cigalas .................................................... 4,50 €Huevos Rotos con Trufa Natural ...................................................................... 16,00 €Entrecot de Black Angus (Carne 100% certificada) ............................................ 25,00 €Ventresca de Bonito en Cama de Pisto .............................................................. 17,00 €Flor de Alcachofa sobre Crema de Hongos, Micuit de Pato y Huevos de Codorniz (Individual) .................................................................... 4,50 €

Ponche Segoviano con Sorbete de Mandarina .................................................. 6,55 €Torrija Caramelizada con Manzana Reineta y Salsa Toffee ................................ 5,85 €Volcán de Chocolate Caliente con Nueces ........................................................ 6,55 €Sorbete de Mandarina con Ron Añejo .............................................................. 6,55 €Arroz con Leche ................................................................................................ 5,85 €Tarta de Manzana con Cabello de Angel .......................................................... 5,85 €Panna Cotta de Yogourt Griego, Sorbete de Mango y Frambuesa Nitro .............. 5,85 €“Helados Artesanos” Pida Nuestra Carta

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