UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA EXPERIMENTAL LIBERTADORINSTITUTO PEDAGÓGICO DE BARQUISIMETO

“LUIS BELTRÁN PRIETO FIGUEROA”DPTO DE CIENCIAS NATURALES

PROGRAMA DE BIOLOGÍAFISIOLOGÍA ANIMAL

Barquisimeto, Julio de 2015

GENERALIDADES:

Glándula retroperitonial

12-15 cm de longitud y 2,5 cm de ancho.

Se halla por la curvatura mayor del estomago. Conectada al duodeno por dos conductos.

Consta de: Cabeza, porción ensanchada.

Cuerpo y cola :Por encima y hacia la izquierda

ANATOMÍA DEL PÁNCREASConducto pancreático wirsung se une con el conducto colédoco y

entran en el duodeno como un conducto común llamado ampolla hepatopancreática

(Vater)Esfínter de Oddi: masa

musculo liso también llamado esfínter regulador

del paso de los jugos pancreáticos y biliar hacia

el intestino delgado. Conducto de Santorini

sale del páncreas y desemboca en el duodeno

HISTOLOGÍA DEL PÁNCREAS

FUNCIÓN DEL PÁNCREAS

Función Endocrina

QUE PRODUCEN LAS CÉLULAS: ALFA,BETA DELTA Y CÉLULA F

Función Exocrina

Producción de jugos pancreáticos ,que se vuelca a la segunda porción del duodeno a

través de dos conductos excretores: WirsungSantorini

Ayudar a la absorción de proteínas, las grasas y carbohidratos

FUNCIÓN DEL PÁNCREAS

COMPOSICIÓN Y FUNCIÓN DEL JUGO PANCREÁTICO

COMPOSICIÓN Y FUNCIÓN DEL JUGO PANCREÁTICO

Enzimas que digieren el Almidón

Enzimas que digieren las Proteínas

Enzimas que digieren los triglicéridos

Enzimas que digieren los Ácidos

nucleicos

Amilasa pancreática

TripsinaQuimiotripsina

CarboxipeptidasaElastasa

Lipasa pancreática

Ribonucleasa

Desoxirribonucleasa

Hígado y Vesícula biliarEl Hígado es

la glándula

Voluminosa del

cuerpo

1,4 kg

Pesa

AdultoAprox.

De todos los

órganos le sigue a la

piel en tamaño

Hígado Está

ubicado

Cavidad Abdominopelviana

Cuadrantes Abdomino-pelvianos

Anatomía del Hígado

Peritoneo Visceral

Peritoneo Parietal

Está cubierto

Revestido en su

totalidad por una capa de tejido

conectivo denso

irregular en lo profundo

del peritoneo.

Sostiene al hígado en la

cavidad abdominal

Vestigio umbilical del feto ( se extiende desde

el hígado hasta el ombligo

Porción derecha e izquierda , son estrechas extensiones del peritoneo

parietal del hígado al diafragma

Vesícula biliar

Saco piriforme

localizado en una

depresión de la cara

inferior del hígado

Longitud de 7 a 10

cmPende

del borde

antero-inferior

del hígado

Anatomía

Cuerpo

Cuello

Fondo

Almacenamiento y

concentración de la Bilis

producida por el Hígado

antes de que pase al

intestino delgado

Función

H2O e iones se absorben

Función y Composición de la Bilis

1 Lobulillo: estructur

a hexagona

l Hepatocitos

Unidades funcional

es

Hepato: Hígado

Cito: Cavidad

Células Epiteliales especializa

das

Secretan diario entre 800 a 1000 ml de

Bilis

Es un líquido de color

Tiene un pH 7,6 – 8,6

De los ácidos biliares (ácidos quenodesoxicóli

co y cólico)

Función y Composición de la Bilis La Bilis es en

parte

Una secreción digestiva

Un producto de excreción

Está compuest

a

H2OColesterolFosfolípido

LecitinaPigmentos

BiliaresVarios IonesSales Biliares

Sales de K⁺

Sales de Na⁺

La Bilis

Desempeñan un papel

importante en la Emulsificación

Es la ruptura de grandes glóbulos lipídicos en una suspensión de glóbulos lipídicos mas pequeños

Función y Composición de la Bilis

Pigmento Principal: Bilirrubina

DISTRIBUCIÓN DEL FLUJO SANGUÍNEO DURANTE LA DIGESTIÓN

• El hígado tiene dos fuentes: • De la arteria hepática obtiene la sangre: Aquí

los hepatocitos captan la mayoría de los nutrientes, el oxígeno y algunas sustancias tóxicas. Los productos resultantes nuevamente se vuelcan hacia la arteria.

• De la vena porta recibe sangre: Los productos de desecho se vierten en ella, este órgano suele ser lugar de metástasis de cánceres primarios del tubo digestivo.

• La triada portal se ele denomina a el conjunto formado por las ramas de la rama de la vena porta, la arteria hepática y del conducto biliar.

EL HÍGADO Y SUS FUNCIONES: ADEMÁS DE SECRETAR BILIS, NECESARIA PARA LA ABSORCIÓN DE LOS ALIMENTOS GRASOS, CUMPLE MUCHAS FUNCIONES VITALES COMO:

INTESTINO DELGADO: ES UN ÓRGANO TUBULAR LARGO, ES LA PARTE DEL APARATO DIGESTIVO QUE CONECTA EL ESTÓMAGO CON EL INTESTINO GRUESO. SE DIVIDE EN TRES PORCIONES: DUODENO, YEYUNO E ÍLEON.

• Comienza en el esfínter pilórico del estomago.

• Se pliega a través de la parte central e inferior de la cavidad abdominal y se abre por último en el intestino grueso.

• Alcanza un promedio de 2,5 cm de diámetro ( viva es de 3 y de 6, 5 cadáver).

Los procesos mas importantes de la digestión y la absorción de los nutrientes, se producen en este órgano, (órgano tubular largo)

Su estructura se encuentra

especialmente adaptada para estas

funciones

Solo su longitud ya provee una enorme

superficie para la digestión y absorción

Consta con vellosidades y

microvellosidades

Empieza en el esfínter pilórico del

estomago y se pliega a través de la parte central inferior de la cavidad abdominal

Se abre por ultimo en el intestino

grueso

Alcanza un promedio de 2,5 cm de

diámetro, su longitud es de aprox. 3

metros.

1 2

3 4

5 6

EN UN CADAVER EL INTESTINO DELGADO PUEDE LLEGAR A MEDIR UNOS 6,5 METROS, POR CAUSA DE LA

PERDIDA DEL TONO MUSCULAR LISO DESPUES DE

LA MUERTE

Funciones del intestino delgado

Las segmentaciones mezclan el quimo con el jugo digestivo y ponen el alimento en contacto con la

mucosa para su absorción: La Peristaltis propulsa el quimo a lo largo del intestino delgado

Completa la digestión de los hidratos de carbono, proteínas y lípidos; comienza y completa la digestión de

ácidos nucleicos

Absorbe un 90% de los nutrientes y del agua que pasa a través del aparato digestivo

1

2

3

DUODENO DUODENO YEYUNO YEYUNO ÍLEON ÍLEON

Es el segmento mas corto, es retroperitoneal, comienza en el

esfínter pilórico del estomago y se extiende alrededor de 25 cm.

hasta que comienza le yeyuno

Mide al rededor de un metro y se extiende hasta el íleon. Yeyuno significa ¨Vacío¨ que es como se

lo encuentra después de la muerte.

Es la región final y mas larga del intestino delgado, el íleon mide alrededor de 2 metros y se une

con el intestino largo mediante el esfínter o válvula ileocecal.

YEYUNO (anatomía interna) YEYUNO (anatomía interna)

Vista anterior de la anatomía externaVista anterior de la anatomía externa

• Alrededor de 1-2 litros se secreta cada día • Contiene agua, moco y es ligeramente alcalino (pH:

7,6)

En conjunto los jugos pancreáticos e intestinal proveen un medio liquido que

colabora con la absorción de las sustancias del quimo en el intestino delgado

Las células absortivass del intestino delgado sintetizan diversas enzimas digestivas, llamadas enzimas del

Borde o ribete en cepillo.

Y se insertan en la membrana plasmática de las microvellosidades

Una parte de la digestión enzimática se produce sobre la superficie de la células

absortivas que limitan las vellosidad, mas que en la luz como ocurre en la parte del tracto G1

ENZIMAS DEL BORDE DE CEPILLO

α- dextrinasa maltasa sacarasa lactasa

Encargadas de la digestión de hidratos de carbono

Aminopeptidasa dipeptidasas

Encargadas de la digestión de proteínas

Nucleosidasas fosfatasas

Encargadas de la digestión de ácidos nucleicos

Movimientos

Segmentación Peristalsis

Es la porción terminal del Tracto Gastrointestinal.

1-La propulsión haustral, el peristaltismo y los movimientos peristálticos en masa conducen el contenido del colon hacia el recto.2- Producción de ciertas vitaminas.3- Absorción de parte del agua, iones y vitaminas.4- Formación de heces.5- Defecación.

Funciones:

Ciego

Colon ascendente

Ano

Ciego y unido a este se encuentra el Apéndice.

El Íleon desemboca en el esfínter ileocecal.

Por debajo se halla

Se funde con el colon.También

Que se divide Ascendente, transverso, descente y sigmoides.

Anatomía del Intestino Grueso

El RectoCorresponde a los últimos 20 cm del tubo digestivo.

Los últimos 2 a 3 cm del recto forman el canal anal. En el orificio externo del conducto anal llamado ano, hay un esfínter anal interno y un esfínter anal externo, que normalmente mantienen al ano cerrado, excepto durante la evacuación de las heces.

muscularis mucusae

capa de musculo longitudinalplexo mienterico

capa de musculo circularvénula arteriola

vaso linfático

nódulo linfático

glándula intestinal

lamina propia

Epitelio cilíndrico simple

Orificio de las glándulas intestinales

Luz del intestino grueso

Histología del Intestino Grueso Contiene 4 túnicas encontradas en el resto del tubo digestivo.

Mucosa

Consiste en un epitelio cilíndrico simple, la lamina propia y la muscularis mucusae.

El epitelio contiene en su mayor parte células absortivas y calciformes.

Orificio de las glándulas intestinales

Glándula intestinal

muscularis mucusae submucosa

células absortivas

células calciformesnódulo linfático

micro vellosidades

Las células absortivas que participan en la absorción del agua.Las células caliciformes secretan moco que lubrica el paso del contenido colico.

La Submucosa

Esta constituido por tejido conectivo aereolar.

Muscular

Pequeñas bolsas del peritoneo visceral rellenas de grasa se insertan en las tenias del colon y se denominada apéndices epiploticos.

Presenta una capa longitudinal externa y una capa circular interna de musculo liso. Algunas proporciones del musculo longitudinal forman tres notables bandas longitudinales llamadas tenias colonicas.

Serosa

Es parte del peritoneo visceral.