Sistema de Información Fitosanitaria de Andalucía Samuel Túnez Rodríguez Departamento de...
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Sistema de Información Fitosanitaria de Andalucía
Samuel Túnez Rodríguez
Departamento de Lenguaje y Computación.Santo Domingo – 23 de junio de 2008
S.I.F.A.
TECNOLOGÍAS DE LAS COMUNICACIONES Y SU UTILIZACIÓN EN EL MANEJO FITOSANITARIO EN
CULTIVOS EN INVERNADEROS
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Dept. de Lenguaje y Computación
Contenido:ContextoMotivaciónAlertas fitosanitariasDesarrollo SIFAEjemplos de uso
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... Localización
Europa>España>Andalucía>Almería
Dept. de Lenguaje y Computación
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Dept. de Lenguaje y Computación
La producción hortícola en Almería. Datos relevantes
Datos relevantes:
- Superficie de cultivo: 27.000 Has (bajo plástico)
- Producción: 2.800.000 Tm
- Exportación: 1.540.000 Tm
- Ingresos: 2.237 Millones $ (dólares USA)
- Ingreso / Ha: 82.839 $
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Calidad y seguridad alimentaria
Principales mercados de destino de los productos hortofrutícolas producidos en Almería: Alemania, Países Bajos, Reino Unido, Francia e Italia
Países con un alto nivel de vida
Exigencia en calidad y seguridad alimentaria
Un producto hortofrutícola es de calidad cuando cumple con las exigencias de:
- sabor, color, calibre, peso, homogeneidad, etc.
y además:
- nivel de residuos químicos inferior al límite máximo.
- obtenido respetando el medio ambiente
- garantizar la seguridad y salud de los productores.
GARANTIA DE MERCADO
Dept. de Lenguaje y Computación
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Fuerte implantación de los sistemas de certificación
- PRODUCCIÓN INTEGRADA - AENOR - EUREPGAP
- NATURANE - NATURE´CHOICE - BRC
Manejo Fitosanitario= Problemático.
Todos los sistemas de certificación de calidad, sustentan el control de las plagas en COTROL INTEGRADO
MEDIDAS PREVENTIVAS Y
CULTURALES
CONTROL QUÍMICO
RACIONAL
CONTROL INTEGRADO
CONTROLBIOLÓGICO
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Dept. de Lenguaje y Computación
Control de la producción
Control Goblal (cliente)
Control Externo (empresas de certificación)
Control Internacional
(País importador)
Control Nacional
(País exportador)
Registros
Oficiales
TÉCNICO
ASESOR
AGRICULTOR
LMRsProductos Fitosanitarios
LMRs: Límites Máximos de Residuos
Flujos y Control de la Información relativa a Productos Fitosanitarios
NORMAS
CALIDAD
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Dept. de Lenguaje y Computación
Barreras de comercialización: LMRs (Límites Máximos de
Resíduos)
CARBARIL
10 ppm
1 ppm
5 ppm
(-) ppm
10 ppm
1
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Dept. de Lenguaje y Computación
Sustancia activa PIRIPROXIFEN
Grupo Químico Hormona juvenil (mimic)
Formas de Acción Contacto. Ingestión
Tipo de Función Insecticida
Toxicologia Xn)Nocivo. (N)Peligroso para el medio ambiente
Ambito de utilizacion Plantaciones Agrícolas. Semilleros
Usos (1) CEREZO-PIOJO DE SAN JOSE
(2) CIRUELO-PIOJO DE SAN JOSE
(3) CÍTRICOS-CAPARRETA
(4) CÍTRICOS-PIOJO GRIS
(5) CÍTRICOS-PIOJO ROJO
(6) CÍTRICOS-SERPETA
(7) MANZANO-PIOJO DE SAN JOSE
(8) MELOCOTONERO-PIOJO DE SAN JOSE
(9) PERAL-PIOJO DE SAN JOSE
(10) OLIVAR-COCHINILLA DE LA TIZNE
(11) SEMILLEROS DE HORTÍCOLAS-INSECTOS CHUPADORES
Barreras de comercialización: LMRs (Límites Máximos de Resíduos)
2
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Dept. de Lenguaje y Computación
Barreras de comercialización: LMRs (Límites Máximos de
Resíduos)
PIRIPROXIFEN
1 ppm
(-) ppm
0,5 ppm
(0,01) ppm
(-) ppm
1
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Dept. de Lenguaje y Computación
Alertas fitosanitarias
PRODUCCIÓN
CALIDAD
Seguridad
Alimentaria
ANIMAL
OTROS ALIMENTOS
VEGETAL
SANIDAD
Medidas preventivas
Mejora genética
Productos Fitosaniarios
OCB
EFSA2
AESA
En el año 2006 se detectaron 860 casos 1
-232 alertas
-618 comunicaciones
MOTIVO:
60% presencia de residuos contaminantes
Ref.
1 Gestión de Redes de Alerta. 2003. Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información. Agencia Española de Seguridad Alimentaria.
2 Reglamento (CE) No 178/2002 del Parlamento europeo y del Consejo, 28 de enero de 2002, por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad. DOUE: L-31. Publicado: 01/02/2002.
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Dept. de Lenguaje y Computación
Alertas sanitarias producidas por LMRs fuera de rango
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Dept. de Lenguaje y Computación
Alertas sanitarias producidas por LMRs fuera de rango
Notificaciones en las que se ha visto involucrada Andalucía por ser origen de la producción o por haber sido distribuidor
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Dept. de Lenguaje y Computación
Alertas sanitarias producidas por LMRs fuera de rango
Frutas frescas.- Se han tramitado 8 notificaciones
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Dept. de Lenguaje y Computación
Alertas sanitarias producidas por LMRs fuera de rango
Pesticidas.- Se han notificado un total de 63 incidencias en 2006 relativas a la presencia de pesticidas, de las cuales 10 corresponden a pesticidas no autorizados entre los cuales se encuentran los siguientes: cloruro de bencetonio EPN Fosforotito de etil nitrofenil malation y ometoato. En dos ocasiones se ha detectado la presencia de ometoato con dimetoato, autorizado pero por encima de los límites legalmente establecidos.
Las 53 restantes corresponden a pesticidas que se encuentran autorizados pero por encima de los límites legalmente establecidos. Dentro de los pesticidas detectados cabe destacar los siguientes: Monocrotofos, Profenofos, Iazofos, Bromuro, Clorprofam, Clortalonil Dicofol, Dimetoato, Ditiocarbamatos, Hexaclorobenceno, HMF, Malation, Metomilo, Carbendazima. Monocrotofos, Ometoato, Paration metil profenofos, Tiabendazol. Triazophos, EPN, Etión, Acetamipirid, Fentoato, Oxamilo, Cipermetrina……
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¿Qué necesitamos para llevar a los técnicos y agricultores información que ayude en la toma de decisiones?
1-OBTENER LA INFORMACIÓN
2-Estructurar la información
3-Ofrecerla de forma práctica
4-Tener un vehículo de difusión
5-Que este vehículo llegue hasta los usuarios
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DESARROLLO DE SIFA
Recogida y tratamiento de la
información
Diseño de la base de datos
Diseño y desarrollo del sitio
web
Recogida y tratamiento de la
información
Fuentes de información:
+ Registros oficiales de productos fitosanitarios ROPF y Organos nacionales e Internacionales en materia de LMRs
-Listas de plagas y organismos de control biológico no exóticos considerados de mayor importancia, identificados en cultivos hortícolas de Almería.
+ Resolución de dudas EPPO, NAPO… Organizaciones Internacionales para la proteccion de plantas
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Recogida y tratamiento de la
información
Diseño y desarrollo del sitio
web
Diseño de la base de datos
2. DISEÑO DE LA BASE DE DATOS.
Base deDatos
Imágenes WEBs
EmpresasDocumentos
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AT_PLAGAS
B
PRODUCTOSF
PLAGASCULTIVOS
AUXILIARES
TIPOS_AUXILIARES
C
D
E
TIPOS_PRODUCTOS
SUBTIPOS_TRAMPAS
TIPOS_TRAMPAS
EMPRESAS
ORDEN_AUXILIARES
FAMILIA_AUXILIARES
FOTOS
G
A= CULTIVOS_PLAGAS D= PLAGAS_TRAMPAS_CROMO B= CULTIVOS_PLAGAS_AUXILIARES E= PLAGAS_TRAMPAS_FEROMONASC= CULTIVOS_PLAGAS_AUX_PRODUCTOS F=RELACIÓN_PRODUCTOS
G=FOTOS_AUXILIARES
DIAGRAMA DE ENTIDAD-RELACIÓN DE LA BASE DE DATOS BIO
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Recogida y tratamiento de la
información
Diseño de la base de datos
Diseño y desarrollo del
sitio web3. DISEÑO Y DESARROLLO DEL SITIO WEB
•HERRAMIENTAS:
- Editor Web: Dreamweaver Ultradev 4.0 - Lenguajes de programación: HTML, SQL Y JSP.
Internet
BDBIO
Dept. de Lenguaje y Computación
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Arquitectura de Red del Sistema
Red UAL
Red CAP
ADSL/VPN de la CAP
Servidor SQL ServerMAPA
CiscoDKSE
DKSE Network
DKSEWorkStations
Internet
DKSEVPN Work
Proveedor Internet(Telefónica, Jazztel,
Ya.com, ONO, Terra..)
CiscoCAP
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Dept. de Lenguaje y Computación
www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca
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Dept. de Lenguaje y Computación
Caso practico> FITOSANITARIOS Olivar/destino nacional
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Dept. de Lenguaje y Computación
Caso practico> FITOSANITARIOS Olivar/destino nacional
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Dept. de Lenguaje y Computación
Caso practico> FITOSANITARIOS Olivar/destino nacional
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Dept. de Lenguaje y Computación
Caso practico> FITOSANITARIOS Olivar/destino nacional
![Page 27: Sistema de Información Fitosanitaria de Andalucía Samuel Túnez Rodríguez Departamento de Lenguaje y Computación. Santo Domingo – 23 de junio de 2008 S.I.F.A.](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022062511/54f463274a7959c4338b45df/html5/thumbnails/27.jpg)
Dept. de Lenguaje y Computación
Caso practico> FITOSANITARIOS Olivar/destino USA
![Page 28: Sistema de Información Fitosanitaria de Andalucía Samuel Túnez Rodríguez Departamento de Lenguaje y Computación. Santo Domingo – 23 de junio de 2008 S.I.F.A.](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022062511/54f463274a7959c4338b45df/html5/thumbnails/28.jpg)
Dept. de Lenguaje y Computación
Servicios de PRODUCCIÓN AGRÍCOLA y SANIDAD VEGETAL
Lista jerárquica de productos USA
Lista jerárquica de productos Noruega
Lista jerárquica de productos UE
Lista jerárquica de productos ISRAEL
Lista jerárquica de productos AUSTRALIA
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S.I.F.A.
Samuel Túnez Rodríguez
Departamento de Lenguaje y Computación
0034950015020, [email protected]
http://www.dkse.ual.es
Juan José Berenguel
0034661417574
República Dominicana - 2008