Síntomas causados por Erwinia sp en el cultivo de banano

orgánico en Piura y Tumbes

Miguel Garrido Rondoy

Universidad Nacional de Tumbes

Piura y Tumbes son dos zonas bananeras orgánicas de gran arraigo en la zona

norte del país, el incremento de las áreas de banano orgánico es una muestra del interés

por desarrollar y buscar alternativas productivas y de comercialización. Desde hace

varios años se vienen observando en banano a nivel del pseudotallo síntomas de

pudrición de vainas las cuales están ocasionadas con la presencia de Erwinia sp, cuya

identificación ha sido confirmada por SENASA y su distribución ha sido encontrada en

todas las áreas bananeras, causando daños en el cultivo durante todo el año.

Erwinia sp., es un organismos fitopatógeno que afecta al cultivo de banano y

plátano, sus daños se presentan principalmente en los pseudotallos y en rizomas, pero

también puede afectar a los hijos generando pudrición seguidas de marchitez de las hojas

de abajo hacia arriba y la presencia de mal olor (Augura, 1997; Ordosgoltti, 1987).

Los síntomas a nivel de pseudotallo se presentan cualquiera que sea el estado de

desarrollo de la planta, consisten en manchas irregulares de color amarillento,

translúcidas, y finalmente de color oscuro o café, de consistencia acuosa, localizadas

generalmente a 1 m de altura de la superficie del suelo. Los primeros ataques se

presentan en las vainas más externas, avanzando hacia las vainas internas hasta generar

una desorganización total y ruptura del psudotallo.

La enfermedad avanza hacia el centro y hacia abajo desde su aparición inicial,

deteniéndose al llegar al rizoma, por lo que puede emitir hijos sanos (Augura, 1997)

Daños causados por Erwinia sp en pseudotallos

Los síntomas también se presentan en el punto de inserción del peciolo con la

vaina, los daños se inician en los bordes y avanzan hacia la base del peciolo,

produciéndose una pudrición húmeda generalizada de esta zona, lo que origina un

amarillamiento generalizado de la hoja y su caída.

Las plantas afectadas muestran hojas amarillas colgadas en el punto de inserción

del peciolo con la vaina, de abajo hacia arriba.

Pudrición acuosa, de color brillante.

Pudrición acuosa de color oscuro.

Daños causados por Erwinia sp en hojas y peciolo

Los hijos afectados por la bacteria, muestran síntomas de pudrición acuosa de color

oscuro en las vainas, impidiendo su normal desarrollo. La siembra de hijos enfermos

produce una pobre germinación, enanismo, amarillamiento de plantas jóvenes

(Almodóvar, Díaz y Alvarado, 1997). Las plantas que se desarrollan a partir de ellos

muestran pudrición extensa de las vainas, reducción del tamaño de racimo y mal llenado

de los dedos (falta de calibre), retrasando la cosecha y aumentando el porcentaje de fruta

de rechazo.

Caída de hojas por pudrición de peciolos.

Pudrición del peciolo.

Pudrición acuosa brillante de color oscuro y secado de las vainas externas.

Las pudriciones se presentan en flores y en frutos desde la primera semana de

aparición de las manos, bajo condiciones de alta humedad relativa. Las flores afectadas

muestran una pudrición húmeda de color marrón oscuro que avanza hacia los frutos

jóvenes, originando una pudrición oscura y de consistencia acuosa.

En frutos desarrollados, se presentan manchas acuosas brillantes, a manera de

estrías, cerca de la corona, propiciadas por la acumulación del roció en esa zona; la

bacteria también puede ingresar por las heridas originadas en las labores diarias o en las

heridas producidas por la caída de las flores, originándose una pudrición marrón oscura

húmeda extensa.

Pudrición acuosa brillante de color oscuro.

Secado de las vainas externas

Síntomas de Erwinia sp, en frutos y flores de banano.

Los síntomas a nivel de rizoma se manifiestan por la presencia de pudrición húmeda

de color amarillo ocre a marrón oscuro, en algunos casos estas zonas necróticas

húmedas están rodeadas por un halo necrótico oscuro, marrón rojizo, que separa la zona

sana de la zona afectada, en algunos casos estos daños presentan un olor fétido intenso.

Los daños originados en los rizomas y en la raíces, se manifiestan en la parte foliar

con un retardo de crecimiento de la planta, marchites de las hojas, amarillamiento y

necrosis de abajo hacia arriba, pudiendo llegar a producirse la muerte de la planta su

caída a partir del cuello de la planta.

Pudrición de frutos

Pudrición de flores y frutos.

Daños ocasionados por Erwinia sp en rizomas

El desarrollo de estos daños se produce por la transmisión y la diseminación de la

bacteria (Agrios, 1996) por insectos como picudos, el uso de semilla enferma o el

desarrollo de hijos afectados, el uso de machete o palanas contaminadas en el proceso

de labores de limpieza lo cual agrava los daños en la planta y afecta la producción y,

genera una muerte rápida de plantas disminuyendo la densidad y la producción.

Diseminación de Erwinia sp. por machete

Pudrición acuosa del rizoma de color amarillo y halos oscuros

Pudrición acuosa de la base del pseudotallo.

Referencias Bibliográficas

Agrios. G. 1996.fitopatología. (2ª. ed). Mexico. Limusa. Pág. 836.

Almodóvar, W., Díaz, M. y Alvarado, A. 1997. Enfermedades de plátano y guineo.

Universidad de Puerto rico-Recinto de Mayaguez-Colegio de ciencias Agrícolas-

Servicio de Extensión Agrícola.

Augura, A. 1997. Manual de labores en fincas bananeras. Medellin.

Ordosgoltti. A. 1987. Enfermedades bacterianas de las musáceas en Venezuela.

CENIAP. Maracay. FONAIAP. Divulga. 5(26): 27-30.